-
Biofertilizantes en cebolla. Bioestimulacin del crecimiento.
I parte
Biofertilizantes en cebolla. Bioestimulacin del crecimiento.
I parte
V84-8
de caa de azcar
Nueva variedad promisoria
V84-8Nueva variedad promisoria
de caa de azcar
El caro Rojo
en plantaciones de coco
El caro Rojo
en plantaciones de coco
Experiencias
del desarrollo rural
en cacao
Experiencias
del desarrollo rural
en cacao
Mayo
Agosto
2011
19Revista de difusin de tecnologa agrcola,
pecuaria, pesquera y acucola
Revista de difusin de tecnologa agrcola,
pecuaria, pesquera y acucola
-
Los conceptos y opiniones emitidos
en los artculos publicados son res-
ponsabilidad exclusiva de sus autores
y no comprometen al INIA. Revista dis-
ponible en las bibliotecas pblicas y
en las bibliotecas de instituciones de
educacin agrcola en todo el pas.
Las fotografas que ilustran los artcu-
los son propiedad de los autores, a
menos que se indique otra fuente.
Depsito legal: PP2002-02 AR 1406
ISSN:1690-33-66
Editado por la Gerencia de Investigacin
e Innovacin Tecnologica
e impreso en el Taller
de Artes Grficas del INIA
2.500 ejemplares
E-mail: [email protected]
[email protected]
rgano de difusin de tecnologa agrcola,
pecuaria, pesquera y acucola
del Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas
Eduardo Alvarado Editor Jefe
Mnica Gonzlez Editora Asistente
Jessie Vargas Editora Asistente1
1
Sonia Pia Diseo grfico y digitalizacin
1
Mario Pino
Fotolito1
Wilmer Gallardo
Impresin
Unidad de Distribucin y Ventas
de Publicaciones del INIA.
Apartado postal 2103-A,
Maracay 2101
Aragua, Venezuela
E-mail: [email protected]
COMIT EDITORIAL
Eduardo Alvarado
Coordinador1
Dominga Zamora
Secretaria de actas1
Diego Diamont
Hiliana Pazos
Mara Zuleima Gonzlez
Contenido1 Editorial
Investigacin participativa
2 Experiencias del desarrollo rural en el sistema de produccin
cacao,
en la regin de Barlovento, Venezuela. (II Parte).
Diana Catalano, Pedro A. Snchez, Cirilo Girn y Jos Vicente
Hernndez.
6 Sondeo rural participativo en el sector El Hato, municipio
Falcn,
estado Falcn, realizado en el ao 2009.
Ana Fernndez, Zunilde Lugo, Rosa Medina y Miembros de la
comunidad.
Conservacin de recursos fitogenticos
9 V84-8: Nueva variedad promisoria de caa de azcar.
Orlando De Sousa-Vieira, Rosaura Briceo, Alida Daz, Ramn Rea,
Milagros Nio,
Argenis Rivero, Gregoryd Aza, Anfer Ortiz, Jos George y Prez
Alexis.
12 Mtodos de conservacin de inflorescencias de caa de azcar.
Caso: Campaas de hibridacin en INIA Yaracuy
Estacin Local Yaritagua.
Rosa Latiegue, Rosaura Briceo, Luis Figueredo, Milagros Nio,
Argenis Rivero,
Gregoryd Aza y Tefilo Hernndez.
Uso de bioinsumos agrcolas
18 Beneficios de los biofertilizantes en cebolla.
Bioestimulacin del crecimiento. (Parte I).
Jess Sulbaran, Rafael Barrios, Marisol Lpez y Jairo Ferrer.
Ambiente y conservacin
24 Reportaje. La naturaleza se hace vulnerable
ser posible detener el cambio climtico?
Jessie Vargas.
Sanidad animal
30 Brucelosis Bovina como zoonosis y un diagnstico serolgico
realizado al rebao del INIA Gurico,
Calabozo durante los aos 2005 a 2010.
Ramn Navas, Jos Pereira, Josefina Snchez, Franklin Oropeza,
Jos Ron, Roberto Prez y Alberto Patio.
Aspectos fitosanitarios en cadenas de produccin
agropecuaria
35 Dao ocasionado por el Gallito Azul en siembra de arroz del
estado Gurico.
Carmen Judith Poleo, Jos Garbi, Rito Mendoza y Luis Vivas.
39 El Acaro Rojo en plantaciones de coco del estado Falcn.
Zunilde Lugo, Jos Perozo, Fidel Ramos, Wilmem Martnez y Ana
Fernndez.
43 El taladrador (Diatrea saccharalis F.) y su manejo en el
cultivo de arroz".
Luis E. Vivas C., Dilcia Astudillo y Carmen Judith Poleo.
Cadenas agroalimentarias y sistemas de produccin
47 El cultivo de cachamas como alternativa socio-productiva.
Mirle Narvez Mrquez, Al Flores, Marisela Zapata, Juan
Franco,
Alexander Merlo y Rafael Domnguez.
51 Instrucciones a los autores.
-
InstItuto nacIonal de InvestIgacIones
agrcolas
InIaJunta dIrectIva
Yvn Gil Presidente Orlando Moreno Secretario Ejecutivo Cnovas
Martnez Miembro Principal
gerencIa corporatIva Orlando Moreno Gerente General Margaret
Gutirrez Gerente de Investigacin
e Innovacin Tecnolgica
Jonathan Coello Gerente de Produccin Social Eduardo Alvarado
Gerente Participacin
y Desarrollo Comunitario
Tatiana Pugh Escuela Socialista de Agricultura Tropical
Ricardo Chaparro Oficina de Planificacin y Presupuesto
Minerva Gudez Gerente de Recursos Humanos Carlos Villalobos
Oficina de Administracin
y Finanzas
Amparo Ostos Coordinador del Programa Tecnologa Agropecuaria
Carmen Castro Oficina Consultora Jurdica Jos Parada Oficina
Contralora Interna Saverio Celis Oficina de Cooperacin
e Integracin Nacional e Internacional
Jos G. Raymond Oficina de Atencinal Ciudadano
unIdades eJecutorasdIrectores
Iris Snchez Amazonas ngel Leal Anzotegui Nuris Cabriles Apure
Iris Silva Barinas Ernesto Martnez Bolvar Joan Montilla Ceniap
Alcibades Carrera Delta Amacuro Carlos Romero Falcn Willian
Castrillo Gurico Julith Hernndez Lara Alfredo Maggiorani Mrida Jos
Perozo Miranda Al Flores Monagas Orlando Moreno Portuguesa Hctor
Gonzlez Sucre Luis Pez Tchira Ivan Mrquez Trujillo Trino Barreto
Yaracuy Merylin Marn Zulia
EditorialMientras que el 2012 fue declarado por la Asamblea
General de la ONU, como el ao internacional de las cooperativas y
de la energa sostenible, para Venezuela, el mismo, inicia con la
conmemoracin del vigsimo aniversario de la accin de un grupo de
soldados patriotas, que ante el horror de ver como un pueblo digno
fue masacrado durante 1989, por oponerse a las medidas impuestas
desde el Fondo Monetario Internacional, insurgieron ante el
gobierno de ese entonces, marcando un nuevo punto de inflexin en
nuestra historia contempornea, en un sentido sostenido e
irreversible hacia la refundacin de la patria en un Estado
Democrtico y Socialista, en el cual la agricultura sustentable
adquiri rango constitucional como base estratgica del desarrollo
rural integral.
En este contexto, se inscribe la Gran Misin Agrovenezuela como
poltica para impulsar la produccin nacional, insertando programas
innovadores, para incrementar nuestra independencia alimentaria y
cumplir con el deber constitucional de alcanzar la seguridad y
soberana alimentaria de nuestro pas; para lo cual, el Presidente
Hugo Chvez realiz una gran convocatoria nacional (as como lo hizo
Bolvar, en aqul 17 de diciembre de 1817, cuando en Chuquisaca,
Bolivia, realiz un censo agrcola para el crecimiento de la
produccin y bienestar campesino), a la cual 682.125 venezolanos y
venezolanas acudieron a registrarse e iniciar un plan integral de
organizacin, atencin y acompaamiento.
Durante el primer aniversario del lanzamiento de esta ofensiva y
sopesado los innegables avances que trajo consigo y los aspectos de
esta Misin que requieren ser reimpulsados, el Comandante Presidente
asumi el relanzamiento de la misma, creando un sistema integral de
planificacin agrcola, dirigido desde un rgano superior de esta Gran
Misin, integrado por una comisin con competencia en la materia.
Ante esta realidad el Estado venezolano requiere que el INIA
realice un esfuerzo supremo y permanente por poner a la orden del
desarrollo de la nacin, todos sus capacidades y fortalezas,
especialmente en materia de produccin de bienes y servicios,
inclusin comunitaria, as como de investigacin e innovacin, para
satisfacer las necesidades de una sociedad que de manera libre y
soberana decidi emanciparse de una vez y para siempre.
Joan Montilla
.
-
Investigacin participativaInIa divulga 19 mayo - agosto
20112
Introduccin
en la primera parte se tra-t el tema de los condi-cionamientos
culturales a manera de lograr interpretar la forma de ser, pensar y
hacer de la familia cacaotera en la regin de Barlovento,
considerando a grandes rasgos los antecedentes histricos que, an
hoy da, me-dian las relaciones establecidas entre hombre, sociedad
y natu-raleza. Pues, cuando se trata de acompaar procesos de
desarro-llo, resulta fundamental la visin global del contexto en
que estos se desenvuelven, convirtindose en preocupaciones
primarias de quienes participamos en el desa-rrollo rural de la
regin.
En este sentido es necesario vislumbrar la actividad cacaote-ra,
ms que como un fin, como un medio para la generacin de desarrollo;
pero, si hablamos
reiterativamente de la necesidad de reconocer e incorporar la
mul-tidimensionalidad rural como eje de la participacin, ubicados
en los entornos locales y regionales, sobre qu aspectos o
situacio-nes debemos centrar la aten-cin?, consideramos necesario
facilitar el acceso a la informacin, comunicacin y a la
participacin de las comunidades cacaoteras en la construccin de su
propio proceso de desarrollo integral.
el acceso al conocimiento y la informacin en las comunidades
rurales
La complejidad de las relaciones que establecen la
sostenibilidad, seguridad alimentaria, estabilidad ecolgica,
conservacin de los re-cursos naturales, equidad social e incremento
de la produccin, exi-gen la formacin de profesionales dispuestos a
analizar la realidad agrcola de una manera integral e
interdisciplinaria (Alvarado et al., 2000). Tal afirmacin
conduce a la necesidad de realizar profundas transformaciones
acadmicas y cientficas en los centros de educacin superior, para
que sea posible incorporar, en primer tr-mino, a la docencia, y
luego a las actividades de investigacin y de socializacin de
tecnologas ade-ms de conocimientos referentes a prcticas no
convencionales en la agricultura tradicional. El proce-so educativo
debe ser vivencial y participativo, fundamentndose en la realidad,
ser una educacin por contacto, por intercambio, donde la comunidad
y el ambiente del productor se fusionen en el saln de clase.
En este sentido, se debe dar un enfoque que haga posible la
participacin del productor rural y su familia en el aprendizaje de
prcticas agrcolas, que le ayuden a resolver sus problemas tcnicos y
socio-econmicos.
Adems, el trabajo compartido entre tcnicos y productores logra
incorporar el conocimiento local al proceso de investigacin,
permite que las tecnologas generadas sean apropiadas a las
condicio-nes culturales, ambientales, eco-
experiencias del desarrollo rural en el sistema de produccin
cacao,
en la regin de Barlovento, venezuela.(II parte)
1 Investigadores. INIA. Instituto Nacional de Investigaciones
Agrcolas del estado Miranda.2 Profesor Titular. Universidad Simn
Bolvar.
Correo electrnico: [email protected]
Introduccin.
El acceso al conocimiento y la informacin en las comunidades
rurales.
Los nuevos modelos de informacin, comunicacin y de
participacin.
Procesos colaterales.
Bibliografa consultada.
Diana Catalano1Pedro A. Snchez1Cirilo Girn1Jos Vicente
Hernndez2
-
Investigacin participativaInIa divulga 19 mayo - agosto 2011
3nmicas y sociales de las comu-nidades, y a minimizar el perodo
de evaluacin de determinadas tecnologas para su adopcin.
La transmisin del conocimien-to, en cacao, debe ajustarse en
funcin del ambiente donde se desenvuelve el productor, ha-ciendo
que el trabajo en grupo se revalorice y redimensione, donde el
innovador se convierta en un facilitador y promotor de los procesos
de aprendizaje. Este proceso se fundamenta en aprender-haciendo
(Foto 1), estrategias bsicas de un buen aprendizaje, promoviendo el
uso de tecnologas sencillas, de fcil acceso y disponibilidad de
acep-tacin del productor cacaotero.
Por tanto, se deben seleccionar y aplicar tecnologas que se
ajusten a la estructura socio-econmica, cultural y del medio
ambiente del productor, considerando que la adopcin de nuevas
prcticas, no causen desajustes profundos en los patrones
culturales. Para me-dir los logros alcanzados durante este proceso,
se deben registrar las acciones emprendidas (Foto 2), para el
posterior anlisis de los resultados.
Las experiencias ejecutadas en la regin cacaotera de Barlovento,
desarrollado por INIA, han permi-tido realizar actividades de apoyo
para productores cacaoteros tales como:
- Creacin de grupos de trabajo con la participacin decisiva de
las comunidades, por medio de sus organizaciones, para la
formulacin de proyectos de investigacin en la regin
barloventea.
- Apoyo en la creacin de 23 Redes Socialistas de Innova-cin
Productiva (RSIP), de las cuales seis son de cacao (loca-lizadas en
las poblaciones de Mendoza, San Pablito, Mango de Ocoita, Cao Rico,
Capaya y Birongo) con la definicin de roles de los diferentes
partici-pantes.
- Capacitacin y formacin me-diante cursos y/o talleres en los
cuales se involucran a coo-perativas, consejos comunales y grupos
organizados como las Redes Socialistas de Innova-cin Productiva
(RSIPs).
- Apoyo a un proceso de di-versificacin productiva, con nfasis
en musceas y horta-lizas, con criterios de sosteni-bilidad.
- Durante 2009 se realizaron alianzas efectivas con otras
instituciones pblicas en el marco del desarrollo de la re-gin
cacaotera de Barlovento.
- Para 2008, el nmero de talleres dictados fue de 8, for-mndose
118 productores en el tema cacao. Todo ello y la trayectoria del
INIA-Miranda, desde su fundacin en el ao 1958, nos permite sealar
que el personal de esta Unidad Eje-cutora cuenta con una amplia
experticia en cuanto al apoyo a productores y comunidades
cacaoteras de la regin.
- Durante el ao 2007 se impar-tieron 21 Talleres para un total
de 489 productores formados, en las comunidades cacaote-ras de los
municipios Acevedo
Foto 1. socilalizacin de conocimientos. productores y
productoras
atentos a la explicacin del personal tcnico del
InIa-Miranda.
-
Investigacin participativaInIa divulga 19 mayo - agosto
20114
(Capaya, Mendoza, San Pabli-to y Mango de Ocoita), Pez (Cao
Rico), Eulalia Burz (El Tesoro, Sitio de los Hernndez, Mazapa y Al
Primera) y Brin (Birongo y Sotillo).
los nuevos modelos de informacin, comunicacin y de
participacin
En el marco de un programa de desarrollo agrcola cacaotero,
resulta imperativo entender la importancia, dominio, pertinencia y
predominio representado por el surgimiento de modernas e
inno-vadoras tecnologas de comuni-cacin. Desafortunadamente una de
las caractersticas del sistema de produccin cacao, es que la
transformacin industrial se efec-ta en pases desarrollados, con el
uso de avanzada tecnologa, concentrada en pocas personas y en
grandes capitales, mientras que la produccin la realizan los pases
en vas de desarrollo, ato-mizada entre numerosos produc-tores, que
no estn debidamente organizados. Estos, son los que asumen los
mayores riesgos al trabajar con los componentes biticos y a su vez,
reciben los beneficios econmicos ms pre-carios.
Por lo antes indicado, ratificamos que los productores deben
agru-parse en genuinas y funcionales organizaciones, si esto no se
con-creta a corto o mediano plazo, las acciones pueden ser
frustrantes para la mayora y a veces, tmida-mente exitosas para una
minora, por tanto, esa debilidad debe ser corregida con el apoyo de
las instituciones del estado venezo-lano. En este orden de ideas y
en concordancia con la organizacin,
surge la necesidad de utilizar las ventajas que ofrece la
poderosa tecnologa de la computacin.
En el futuro cercano todas las comunidades, debidamente
or-ganizadas, deberan incorporarse y formar parte activa de la
cons-truccin de ese moderno sistema de interaccin social, cultural,
intercambio de experiencias entre comunidades, intercambio
comer-cial, apropiacin de tecnologa de produccin y transformacin de
la materia prima, entre otras. (Alvarado et al., 2000). No exis-te
alternativa: las comunidades deben organizarse, participar
activamente en el proceso e incorporarse a los modernos sistemas de
informacin y co-municacin disponibles a travs de herramientas como
internet, videoconferencias, skype, entre otros. (Foto 3), puesto
que estn interconectados a los diferentes componentes del proceso o
cade-
na agroproductiva, hasta llegar al consumidor final.
procesos colateralesLos rasgos sociales de las trans-formaciones
individuales se ex-presan en la organizacin de los productores
cacaoteros, la cual sigue siendo el soporte principal del trabajo
interinstitucional y es determinante para la continuidad del
trabajo en las comunidades. Las funciones de estas agrupacio-nes u
organizaciones seran, por un lado, el trabajo colectivo que les
permitir lograr un verdadero fortalecimiento de habilidades y
destrezas de la familia rural, y por otro, desarrollar acciones
relacionadas con la produccin del cultivo (Montilla et al., 2004).
Una actividad prioritaria es la au-togestin del financiamiento para
la adquisicin de insumos ante las instituciones correspondientes.
La facilitacin de procesos de
Foto 2. productores de la comunidad de cao rico (Barlovento,
esta-do Miranda), realizando la prctica de injertacin.
-
Investigacin participativaInIa divulga 19 mayo - agosto 2011
5
formacin para la construccin de alternativas financieras, con el
apoyo y seguimiento del Estado. Adems, gestiones para acceder a los
servicios de asistencia tc-nica, de vialidad, agua potable,
transporte, energa elctrica, salud, alimentacin, educacin,
seguridad social y jurdica.
A su vez se debe considerar que la mayora de las comunidades
cacaoteras no poseen legalidad en cunto a la regularizacin de
tenencia de las tierras que tra-
bajan. Por lo tanto, es necesario buscar alternativas para
asegurar el financiamiento sin que nece-sariamente prive la garanta
de la tierra.
As mismo, se deben promover proyectos factibles especficos en el
rubro, con miras al desarrollo de dichas comunidades, inclu-yendo
financiamiento para acti-vidades econmicas alternativas y programas
de promocin para aumentar el consumo interno de productos a base de
cacao.
Foto 3. sistema de produccin cacao: informacin, comunicacin y
participacin.
Bibliografa consultada
Alvarado, L., Chicco, C.; Flores P.; Gonzlez, M.; Rodrguez, A.;
Romero, A. y Segovia, V. (2000). Instituto Nacional de
Investiga-ciones Agrcolas. Tecnologas para el desarrollo del agro
vene-zolano. 40 aos de investigacin agrcola. V. Publicacin
especial; 1. 120 p.
Montilla, J.J. y Briceo, M.; (2004). Agricultura: Base del
Progreso. Ed. OPSU. Venezuela. 119 p.
sistema de produccin cacao: informacin, comunicacin y
participacin
-
Investigacin participativaInIa divulga 19 mayo - agosto
20116
Introduccin
el Sondeo Rural Participativo (SRP) es una metodologa de trabajo
que permite reca-bar informacin de las comunida-des, y tiene como
finalidad que los pobladores puedan autogestionar y canalizar sus
problemas. Es por ello que el Instituto Nacional de Investigaciones
Agrcola del esta-do Falcn (INIA), realiz un SRP en el sector El
Hato, ubicado en el municipio Falcn de este estado, esta actividad
se llev a cabo con el propsito de describir y analizar los
problemas de la comunidad, generando proyectos identificados con su
realidad y desarrollo, en la bsqueda de posibles soluciones.
Este SRP se desarroll con la participacin de voceros y
pobla-dores de la comunidad, adems de representantes del Consejo
Comunal. Dentro de la metodolo-
ga se utilizaron las herramientas participativas de interaccin
gru-pal y plenaria, para permitirle a la comunidad identificar la
realidad local y en base a sus prioridades, proponer orientaciones
pertinen-tes para su transformacin.
cmo se desarroll el sondeo rural paricipativo,srp?
Con la metodologa de mesas de trabajo, se desarroll la actividad
donde hubo participacin activa de miembros de la comunidad; siendo
los facilicitadores funcio-narios del INIA-Falcn, quienes
utilizaron las herramientas del Sondeo Rural Participativo como lo
son: sistema de produccin, inventario de semilla, relaciones
institucionales, identificacin de problemas y posibles soluciones.
Cada mesa de trabajo seleccion un relator que durante la plenaria
mostr los resultados, donde fue-ron compartidos, validados y
revi-sados por los dems integrantes de la comunidad.
resultados del srp
Sistema de produccin
En esta zona se aprecia un siste-ma de produccin mixto
(agricul-tura-ganadera caprina extensiva)
manejada, principalmente, por la mano de obra familiar quienes
contratan obreros de forma oca-sional para las diferentes
labores.
Entre los principales rubros agr-colas se producen: frjol, maz y
sorgo a tempero, en el caso del maz es para el autoconsumo
familiar; adems se localizan los rubros hortcolas,
particular-mente, meln, pimentn, patilla, pepino, tomate y
calabacn. En cuanto al sistema de riego que se usa para estos
cultivos, es el riego por goteo y acolchado donde se obtiene el
recurso agua a travs de pozos perforados.
Con respecto a la produccin ani-mal, poseen aves de corral que
contribuyen con la dieta alimenticia, tambin cuentan con la
ganadera caprina que basan su alimenta-cin de vegetacin nativa a
libre pastoreo. Los productos agrcolas y pecuarios generados en
estas unidades de produccin, son ven-didos a travs de
intermediarios.
Inventario de semilla
Segn los agricultores, anterior-mente, exista una diversidad de
especies como: pira verdecita, mi-llo (sorgo), man, maz, auyama,
quiguagua, quinchoncho, pero estos rubros se fueron perdien-do a
travs del tiempo. Existen
Sondeo Rural Participativo en el sector El Hato, municipio
Falcn, estado Falcn,
realizado en el ao 2009Ana Fernndez1Zunilde Lugo1Rosa Medina1
Miembros de la comunidad2
1Investigadoras. INIA. Instituto Nacional de Investigaciones
Agrcolas del estado Falcn.2Miembros de la Comunidad del sector El
Hato, municipio Falcn del estado Falcn.
Correo electrnico: [email protected]
Introduccin.Desarrollo SRP. Sistema de produccin. Inventario de
semilla. Relaciones institucionales. Listado de problema.
Soluciones propuestas. Consideraciones finales.Bibliografa
consultada.
-
Investigacin participativaInIa divulga 19 mayo - agosto 2011
7productores que conservan ma-teriales vegetales autctonos,
como: frijoles, en especial el que llaman frjol paraguanero (Foto
1). Ellos consideran que la industria petrolera ha hecho que parte
de la poblacin migre, olvidando el campo, lo que trae como
conse-cuencia que se vayan perdiendo estos saberes y culturas.
La introduccin de materiales hortcola de empresas
transna-cionales ha logrado que renazcan nuevos agricultores con
aplica-cin de alta tecnologa, donde el pequeo agricultor ha pasado
a actuar como obrero.
Relaciones interinstucionales de la comunidad
En el diagrama de Venn o mapa (Figura), se aprecian las
institu-ciones que hacen vida activa en la comunidad, as como su
forma de relacin con ella. El tamao del crculo y su cercana a la
co-munidad determinan el grado de importancia y su relacin con la
misma. Mientras ms grande sea
el crculo mayor importancia tiene para la comunidad dicha
institu-cin o actor. Asimismo, mientras los crculos estn ms
cercanos a la comunidad, indica mayor rela-cin con la misma y si
las flechas con sus direcciones (comunidad e instituciones) indican
la relacin entre ellas. Pudindose observar la flecha en ambos
sentidos, la
relacin estrecha que existe entre la Alcalda del municipio Falcn
y la comunidad, lo que suele ser un dato importante. Igualmente, se
muestra la importancia de Eleoc-cidente, Hidrofalcn y de la
Secre-taria de Salud, pero se observan distantes, lo que significa
que la comunidad manifiesta la poca presencia de estas
instituciones.
Foto 1. Material nativo de frijol paraguanero.
Figura. relaciones interinstitucionales con la comunidad el
Hato, municipio Falcn, estado Falcn.
desarrollo agrcola
(goBernacIn)
alcalda del MunIcIpIo
Falcn
Fondas
coMunIdad el Hato
InvIalFa
eleoccIdente
InvIsFal
HIdroFalcnsecretarIa de salud
-
Investigacin participativaInIa divulga 19 mayo - agosto 20118
Listado de problemas
Los problemas de la comunidad se enumeran en el orden que fueron
expuestos por los participantes (Foto 2):
1. Mala calidad y baja disponibi-lidad de agua para consumo.
2. Escasa disponibilidad de maquinaria - equipos de sis-temas de
riego y preparacin de tierra.
3. Inexistencia de pozos artesa-nales para agua de riego.
4. Falta de mantenimiento y re-habilitacin de represas.
5. Mal estado de la vialidad agr-cola.
6. Falta de crditos agrcolas y pecuarios.
7. Ambulatorio en mal estado.
8. Insuficientes instalaciones para la demanda educativa.
9. Reducido personal que presta asistencia tcnica.
10. Falla en la electricidad.
11. Escasez de mano de obra.
12. Falta de organizacin de pro-ductores.
Soluciones propuestas
Los asistentes propusieron al-ternativas para solucionar los
problemas que consideraban ms importantes, de acuerdo a su grado de
factibilidad o viabilidad en soluciones inmediatas a corto, mediano
y largo plazo.
Todo ello, a travs de las gestio-nes con la Gobernacin,
Instituto Nacional de Desarrollo Rural (INDER), asamblea de
ciudada-
nos. As mismo con la creacin de Consejos Campesinos con el apoyo
de la Fundacin para el Desarrollo y Poder Comunal (FUNDACOMUNAL),
adems de gestionar crditos a travs del Fondo de Desarrollo Agrario
So-cialista (FONDAS) y el gobierno municipal (Alcalda) e INDER.
Consideraciones finales
El Sondeo Rural Participativo (SRP) aplicado, permiti a los
pobladores identificar y priori-zar las debilidades presente en la
comunidad.
Los pobladores se incentiva-ron a la participacin para la
solucin de sus problemas.
Reconocieron el poder de la informacin que poseen como comunidad
organizada.
Lograron identificar proble-mas que no pueden solucionar por s
solos y reconocen que necesitan ayuda institucional para las
posibles soluciones, promoviendo y consolidando la integracin entre
diferen-tes grupos de la comunidad y el trabajo conjunto con
instituciones externas a ella, as como la participacin de todos
los grupos comunitarios incluyendo mujeres y nios.
Los agricultores necesitan financiamiento, capacitacin y nuevas
tecnologas para el desarrollo agrcola en la zona.
Consideran los agricultores, que es necesario el rescate de
materiales vegetales au-tctonos.
La poca rentabilidad de los rubros autctonos y la esca-sa
disponibilidad de agua y maquinaria, hace imposible competir dentro
del mercado con agricultores de alta tecno-loga.
Bibliografa consultadaArdn, M. 2000. Diagnstico y Pla-
nificacin Comunitaria Par-ticipativa, como fundamento para el
Desarrollo de Sistemas de Indicadores. En: Curso de Diagnstico
Rural Participativo Tenerife, Espaa. 1 Pp.
Geilfus, F. 2000. 80 Herramientas para el desarrollo
participativo. Diagnstico, Planificacin, mo-nitoreo y evaluacin.
41p.
Foto 2. Integrante de la comunidad el Hato realizando listado de
problemas.
-
Conservacin de recursos fitogenticosInIa divulga 19 mayo -
agosto 2011
9
Introduccin
el proceso de obtener, se-leccionar y liberar un culti-var de
caa de azcar en Venezuela es bastante complejo y toma alrededor de
12 aos en completarse. An as, el hecho de liberar un clon no
garantiza la adopcin del mismo por parte de los productores. Una
desventaja de cultivos de reproduccin ase-xual, como la caa de
azcar, es que una vez liberados y multipli-cados estos cultivares
son rpi-damente atacados por diferentes patgenos que limitan su
vida til.
El Instituto Nacional de Investi-gaciones Agrcolas (INIA) liber,
a finales del ao 2005, un clon de caa de azcar identificado como
Venezuela 84-8 (V84-8), el cual demostr un comportamien-
to aceptable, por encima de los testigos comerciales, en el
grupo de los ensayos regionales donde fue evaluado. Estas
variedades con las siglas V, son obtenidas en el Programa
Venezolano de Desarrollo de Variedades de Caa de Azcar (PVDVCA), el
cual tiene su sede en la Estacin Local Yaritagua (ELY), adscrita al
INIA Yaracuy y ubicada en Yari-tagua, municipio Pea del estado
Yaracuy.
El programa venezolano consis-te bsicamente de un banco de
germoplasma o coleccin de va-riedades de caa de azcar, tanto
venezolanas como provenientes de la mayora de los principales pases
productores de azcar de caa en el mundo, una pequea coleccin activa
de progenitores seleccionados por su habilidad para producir
progenie de calidad, una fase de cruzamientos (hibri-dacin) para
producir poblaciones variables genticamente y la se-leccin en
etapas consecutivas de los mejores individuos existentes dentro de
estas poblaciones.
Este proceso de seleccin se lleva a cabo en una primera etapa
de
plntulas provenientes de semilla sexual y en cuatro etapas
sucesi-vas de seleccin clonal (propaga-cin asexual). En la ltima
etapa, denominada pruebas finales o ensayos regionales de caa de
azcar, los mejores genotipos venezolanos y extranjeros se evalan en
las principales reas caeras del pas, con la intencin de evaluar su
comportamiento en diferentes ambientes.
origen
La variedad V84-8 procede de una progenie de padres
desco-nocidos, obtenida en el ao 1984 en el PVDVCA del INIA.
descripcin botnica
Esta variedad presenta tallos con una coloracin amarilla al sol
y color verde claro a la sombra, al-gunas veces oscurecido por
estar cubierto de cera, su grosor es me-dio y con un crecimiento en
leve zig-zag (Foto 1). El entrenudo es largo (mayor de 15
centmetros) cilndrico o ligeramente cncavo en el lado de la yema
(de forma cncavo convexo). Sin manchas
v84-8 nueva variedad promisoria de caa de azcar
Orlando De Sousa-Vieira1Rosaura Briceo1Alida Daz1Ramn
Rea1Milagros Nio2Argenis Rivero2Gregoryd Aza2Anfer Ortiz2Jos
George2Prez Alexis3
1Investigadores .2Tcnicos Asociados a la Investigacin. INIA.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas del estado
Yaracuy.
Estacin Local Yaritagua3Ingeniero contratado. INIA Yaracuy.
Correo electrnico: [email protected].
Introduccin.Origen.Descripcin botnica.Caractersticas
agronmicas.Bibliografa consultada.
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Conservacin de recursos fitogenticosInIa divulga 19 mayo -
agosto 2011 10corchosas, ni rajaduras, el canal de la yema es medio
y llano cuan-do se presenta. El nudo es de forma obconoidea, con
anillo de crecimiento angosto con dos hile-ras de bandas de races
de forma irregular y sobresalientes (Foto 2). Presenta yemas
pequeas re-dondeadas, con ausencia de alas membranosas, poro
germinativo subapical, sin tocar el anillo de crecimiento (Foto 3).
Las hojas son de lmina media, insercin semi-erecta con la posicin
de las puntas rectas, de color verde oscuro, borde aserrado fino y
de textura suave al tacto. El labio es cuadrangular de color marrn
claro, con cera presente y la vaina de color verde claro, con pelos
escasos cortos y persistentes, posee una aurcula de forma de-recha
transitoria, medianamente adherida (Foto 4).
Foto 1. tallos con crecimiento en leve zig-zag.
Foto 2. entrenudos y nudo.
Foto 3. Yema pequea y redondeada. Foto 4. labio y aurcula.
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Conservacin de recursos fitogenticosInIa divulga 19 mayo -
agosto 2011
11caractersticas agronmicas
V84-8 es un cultivar de muy buena apariencia, de hbito de
crecimien-to semi-erecto, buena germinacin (brotacin de las yemas),
encepa-miento medio, deshoja fcilmente, con una floracin de media a
alta y temprana (Foto 5). Este cultivar se evalu en diversas
localidades a nivel nacional, conjuntamente con un grupo de 14
materiales experimentales (V79-101, V84-17, B82-101, V84-13, V84-2,
V84-15, B82-12, B82-11, B82-279, V81-1, V84-9, V78-102, B82-363 y
V78-106) y tres testigos comerciales (V64-10, PR980 y PR61-632); en
seis localidades de los estados Aragua, Lara y Yaracuy, present un
rendimiento promedio de 114,6 toneladas de caa por hectrea (TCH) y
14,9% de POL (contenido aparente de sacarosa, expresado como un
porcentaje en peso y determinado mediante un mtodo polarimtrico),
rendimientos muy superiores al promedio de los testigos comerciales
(101,9 TCH y 13,9% Pol). El contenido promedio de fibra y pureza
del jugo fue de 13,7% y 89,2%, respectivamente.
Muestras enviadas a la Azuca-rera Ri Turbio C.A., resultaron en
un rendimiento de azcar de 10,7 y una pureza de 92,9 % en el ciclo
plantilla; comparndose con materiales tambin promiso-rios como
V84-15 y B82-11, los cuales obtuvieron un rendimiento de azcar de
10,4 y 10,1, res-pectivamente. En el ciclo soca el rendimiento
disminuyo a 9,7, con pureza de 91,09 %.
Este material tambin fue eva-luado como productor de semilla en
semilleros de 8 y 10 meses de edad, donde el peso prome-dio del
paquete de semilla de 30 esquejes de tres yemas cada uno oscil
entre los 6,8 y 7,8 Ki-logramos, respectivamente, con una relacin
en semilla para las dos edades de aproximadamente 1:10 (una hectrea
de semillero da para sembrar 10 hectreas de caa), al relacionar
estos valores de semilla con TCH esta fue superior a las 100 TCH
para las dos edades. En soca 1 (lo mximo permitido para el corte de
semilla), se evalu el rendimiento de semilla siendo este inferior
con respecto al corte de planti-lla, dando un promedio en peso de
paquete de 5,95 Kilogramos aproximadamente y una relacin de semilla
aproximada de 1:8
Foto 5. cultivar con buena apariencia y buen encepamiento.
La evaluacin de enfermedades se realiz a diferentes edades, en
los ensayos regionales y en los semilleros, presentando
resis-tencia a la enfermedad de la roya de la caa de azcar
(Puccinia melanocephala), al carbn de la caa (Ustilago scitaminea)
y no mostr susceptibilidad al virus del mosaico de la caa de azcar
(SCMV). Se observ suscepti-bilidad al chinche de encaje de la caa
de azcar (Leptodictya tabida H.S.)
Bibliografa consultada- De Sousa-Vieira, O; Briceo, R;
Diaz A; Rea, R; Nio, M; Rivero, A; Aza, G; Ortiz, A. y George,
J. 2008. Programa Venezolano de desarrollo de variedades de caa de
azcar. Revista Digital INIA Hoy. N 1. Enero-Abril. Disponible en:
http:// www.inia.gob.ve/index.php
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Conservacin de recursos fitogenticosInIa divulga 19 mayo -
agosto 2011 12
Introduccin
las campaas de hibridacin constituyen la base de todo programa
de mejoramiento gentico. La hibridacin es la ac-cin y efecto del
cruzamiento en-tre individuos de diferente cons-titucin gentica. La
obtencin de un cultivar de caa de azcar requiere de rigurosos
procesos y tcnicas el cual se inicia con la seleccin de los
progenitores y termina con la obtencin de un nuevo individuo que
ser ms productivo que los ya existentes. Los primeros trabajos de
mejora de la caa de azcar consistan en la recoleccin de panculas
bajo polinizacin libre, muy pronto
los estudios se encaminaron a buscar un mejor control de los
cruzamientos hasta llegar al uso de bolsas de tela para proteger el
cruzamiento entre el progenitor femenino () y el masculino (),
conocido como cruce biparental. (Cruz y Caraballoso, 2007). Los
cruzamientos biparentales son cruces entre dos clones espe-cficos,
donde el clon portador de la semilla femenina () es androesteril o
muy dbil poliniza-dor y los clones que actan como polinizadores
masculinos () son escogidos entre los que tengan una alta produccin
de polen frtil (De Sousa et al., 2008). Para que el cruzamiento
biparental se lleve con xito, es necesario conservar
las inflorescencias hasta que la polinizacin se lleve a cabo,
para ello se hacen uso de dos tcnicas: el acodo areo y el uso de
solu-cin cida.
Mtodos de conservacin
a) Acodo Areo
El acodo areo es un mtodo de reproduccin vegetativa que se basa
en la capacidad que tienen muchas plantas de emitir races sobre una
rama o tallo antes de cortarla, siempre y cuando se den las
condiciones adecuadas. Esta tcnica se ha utilizado con xito durante
las campaas de hibridacin en la Estacin Local
Mtodos de conservacin de inflorescencias de caa de azcarCaso:
Campaas de hibridacin en INIA Yaracuy
Estacin Local Yaritagua
Rosa Latiegue1Rosaura Briceo1Luis Figueredo1Milagros Nio2Argenis
Rivero 2Gregoryd Aza2Tefilo Hernndez2
1Investigadores.2 Tcnicos Asociados a la Investigacin. INIA.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas del estado
Yaracuy,
Estacin Local Yaritagua Correo electrnico:
[email protected]; [email protected]
Introduccin.
Mtodos de conservacin.
Acodo Areo.
Procedimiento para la realizacin de acodos areos en tallos de
caa de azcar en la Estacin Local Yaritagua
Ventajas del uso del acodo en las campaas de hibridacin de caa
de azcar.
Solucin cida de SO2Procedimiento para la preparacin de la
solucin cida.
Ventajas del uso de la solucin cida de SO2: en las campaas de
hibridacin de caa de azcar.
Bibliografa consultada.
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Conservacin de recursos fitogenticosInIa divulga 19 mayo -
agosto 2011
13Yaritagua (ELY) adscrita al Insti-tuto Nacional de
Investigaciones Agrcolas (INIA) de Yaracuy. El acodo permite
realizar los cruces biparentales en caa de azcar, pues representa
una tcnica de preservacin de las inflorescen-cias semejante a las
condiciones de campo, permitiendo trasladar las mismas a sitios
protegidos o casas de cruzamientos.
procedimiento para la realizacin de acodos areos en tallos de
caa de azcar en la estacin local Yaritagua
Una vez que los fitomejoradores seleccionan los progenitores a
utilizar en las campaas de hibridacin, stos son ubicados en el
banco de germoplasma o colecciones activas de progeni-tores en el
campo. All se eva-lan las cepas que presenten el mayor nmero de
tallos posibles y que sean preferiblemente de porte erecto y
vigoroso, de buena altura, y libre de enfermedades (Foto 1). Este
proceso se inicia de tres a cuatro semanas antes que ocurra la
floracin.
Se toma una envoltura plsti-ca (preferiblemente de calibre 30),
para facilitar el manejo del mismo al momento de hacer el acodo,
debe tener dimensiones aproximadas de 45 centmetros de ancho por 55
centmetros de largo para cada acodo y se enrolla en el tallo a una
altura aproximada de 20 a 30 centme-tros desde la base; sujetndola
con las cintas de amarre o tirraje (cada acodo lleva 2 cintas),
tra-tando de cubrir de 2 a 3 nudos. (fotos 2a y 2b).
Foto 1. cepas de caa de azcar con tallos aptos para acodos.
Foto 2. colocacin del plstico para los acodos en los tallos 2a.
tallos seleccionados para el acodo con la envoltura plstica.
2b. detalle del amarre en la parte inferior.
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Conservacin de recursos fitogenticosInIa divulga 19 mayo -
agosto 2011 14Posteriormente, se aade el sustrato hasta llenar el
espacio que queda entre la envoltura de plstico y el tallo y se
procede a efectuar el amarre superior (fotos 3a y 3b).
Como sustratos se emplean un sin nmero de materiales. Sin
embargo, en ELY se utilizan ma-teriales locales, (una combinacin de
tierra negra y fibra de caa en una proporcin 1:2), que han dado
buenos resultados, por ser poroso y mantener satisfactoriamente la
humedad del suelo (Foto 4).
Una vez realizado el acodo se efectua una pequea abertura por la
cual se pueda humedecer el sustrato. Los mismos deben ser regados
al menos dos veces por semana para garantizar la humedad y as
asegurar el enrai-zamiento del tallo. Por lo general, los tallos de
caa enrazan rpido (una semana), sin embargo para garantizar la
cantidad y fortaleza de las races, el corte del tallo se realiza
tres semanas despus de la realizacin del acodo (fotos 5a y 5b).
ventajas del uso del acodo en las campaas de hibridacin de caa
de azcar
El acodo permite lograr la emisin de races adventicias en los
tallos de caa de azcar, estas races son funcionales, por lo que
permi-te trasladar las inflorescencias a la casa de cruzamiento y
garantizar inflorescencias vivas y con polen viable durante el
proceso del cru-ce controlado (15 das para que ocurra la
fecundacin) (fotos 6a y 6b) y la maduracin de las semi-llas. (fotos
7a y 7b). Los mismos
Foto 3. 3a. llenado con el sustrato y vista del acodo. 3b.
acodos en los tallos seleccionados.
Foto 4. sustrato utilizado para la realizacin de acodos en
elY.
Foto 5. 5a. tallos cortados 3 semanas despus de realizado el
acodo. 5b. races emitidas en el acodo.
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Conservacin de recursos fitogenticosInIa divulga 19 mayo -
agosto 2011
15
Foto 6. 6a. vista de un tallo con acodo durante el cruce
biparental. 6b. Cruce de las inflorescencias en la casa de
cruzamiento.
Foto 7. 7a. tallo con acodo durante el proceso de maduracin de
las semillas. 7b. detalle del acodo en el tallo durante el proceso
de maduracin de semillas.
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Conservacin de recursos fitogenticosInIa divulga 19 mayo -
agosto 2011 16se deben regar una o dos veces por semana durante el
perodo de cruce y el secado de semillas.
b) Solucin cida de dixido de azufre (SO2)
Otra tcnica usada para la con-servacin de las infloresecen-cias
de caa es la solucin cida de SO2. Esta permite mantener las
panculas con vida hasta la madurez de la semilla, debido a que el
SO2 molecular es el en-cargado de la accin antimicro-biana y est
directamente rela-cionado con el pH del medio, por lo tanto permite
que los tallos de las inflorescencias se manten-gan turgentes y las
flores viables mientras se produce el proceso de polinizacin y
posterior madu-racin de la semilla. Los trabajos sobre cruces en
caa de azcar bajo condiciones controladas se iniciaron en Hawai
utilizando el SO2 en forma de gas como un agente preservante
(Ramdoyal y Domaingue 1989). Hoy en da en ELY no se utiliza el SO2
en forma de gas sino que se utiliza el metabisulfito de sodio
(Na2S2O5) como sustituto debido a que la metodologa es menos
riesgosa y menos costosa. La solucin contiene 150 mg.L-1 de SO2, 75
mg.L
-1 de cido fosfrico (H3PO4), 37,5 mg.L
-1 de cido sulfrico (H2SO4) y 37,5 mg.L
-1 de cido peroxontrico (HNO4).
procedimiento para la preparacin de la solucin cida
Se deben preparar dos soluciones:
solucin madre de metabi-sulfito de sodio: la misma debe contener
3,5% de SO2, previendo almacenar en fra-
sco de vidrio bien tapado. Mediciones diarias de la solucin
demostraron que esta mantiene su concen-tracin, si se almacena bien
tapado, sin necesidad de refrigerar.
solucin cida no voltil: la cual es preparada con cido sulfrico
(H2SO4), ci-do fosfrico (H3PO4) y cido ntrico (HNO3). Esta solucin
disminuye las prdidas por volatilizacin del SO2 de la solucin final
utilizada para los cruces.
Finalmente se prepara una solu-cin final que contiene: 20 litros
de agua de lluvia, 5 mililitros solucin cida no voltil y 25
mililitros solucin madre de me-tabisulfito de sodio. La solucin
debe contener entre 150 y 90 mg.L-1 SO2, valores por encima del
rango no garantizan la viabili-dad de la semilla, por el contrario
valores muy bajos no garantizan el mantenimiento de la
inflores-cencia hasta la madurez de la semilla. Las inflorescencias
se depositan en envases plsticos (tobos) con la solucin final.
A pesar de que la solucin final usada para los cruces contiene
una solucin cida no voltil, en la ELY se aade la solucin madre
diariamente a los tobos. Esto se debe a que se demostr que la
solucin es altamente inestable y existe una prdida diaria de un 40
a 60% de SO2 aproximadamente por volatili-zacin. Tambin, es
necesario tapar los tobos con una cober-tura de plstico (Foto 8) a
fin de disminuir las prdidas. Por otro lado es importante renovar
la solucin final cada dos o tres das.
Verificacin de los niveles de so2 en la solucin final
Para verificar los niveles de con-centracin de SO2 en los tobos
es necesario titular con una solucin de yodo 0,1 Normal. Para ello
se aade 1 mililitros de yodo en un matraz de 50 mililitros, y en
una bureta de 50 mililitros se aade la solucin que se desea
valorar, se titula hasta que la solucin se torne transparente, esto
ayuda a determinar la prdida diaria de SO2 en la solucin.
ventajas del uso de la solucin cida de so2 en las campaas de
hibridacin de caa de azcarLa solucin cida acta como solucin
bactericida evitando que ocurra la contaminacin de los tallos de la
caa de azcar, pro-longando su proceso fisiolgico y facilita la
realizacin de mayor cantidad de cruces biparentales y mltiples, ya
que se pueden movilizar de campo a la casa de cruzamiento, gran
cantidad de tallos cortados para armar los cruces con mayor
facilidad con respecto a los acodos.
Cada mtodo utilizado en la ELY para conservar las
inflorescen-cias durante los cruces biparenta-les posee sus
ventajas y limitacio-nes. La ventajas de los acodos es que permiten
la emisin de races adventicias en los tallos y es un mtodo
econmico, pero tienen la limitante de que el procedi-miento de los
mismos en campo es engorroso; en lo que respecta a la solucin cida
la ventaja es que se pueden manejar grandes cantidades de tallos en
las casas
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Conservacin de recursos fitogenticosInIa divulga 19 mayo -
agosto 2011
17
Foto 8. Envase con solucin final de SO2 utilizada para los
cruces biparentales de caa de azcar.
de cruzamiento, adems de actuar como solucin bactericida,
evitando la contaminacin de los tallos cortados, sin em-bargo tiene
la limitante de que se debe monitorear diariamente la concentra-cin
del SO2, ya que muy por encima del rango es-tablecido le disminuye
la viabilidad a las semillas,
y muy por debajo le acorta la vida til al tallo y se corre el
riesgo que se deterioren antes de la maduracin de las semillas. No
obstante, utilizados en conjunto representan una herramienta de
alto valor que garantiza la obten-cin de cantidades suficientes de
semillas sexuales de caa de azcar asegurando la variabilidad
necesaria para obtener nuevos cultivares que posteriormente pasaran
a las prximas etapas de seleccin del programa venezo-lano de
desarrollo de variedades de caa de azcar.
Bibliografa consultada:Cruz, O. y Caraballoso, V. 2007.
Hibridacin de la caa de azcar. En:
http://www.mo-nografias.com/trabajos43/hibridacion-cana-azucar/hi-bridacion-cana-azucar.shtml.
De Sousa-Viera, R.; Briceo, R.; Daz, A.; Rea, R; Nio, M.;
Rivero, A.; Aza, G.; Ortiz, A. y George, J. 2008. Programa
venezolano de desarrollo de variedades de caa de azcar. Revista
Digital INIA HOY N 1, enero-abril. URL:
http://192.168.1.11/www.inia/images/stories/docman/IH-01desousa.pdf
(Consultado el 19/01/2011).
Ramdoyal, R y Domaingue, R. 1989. Potassium metabi-sulphite as a
substitute for sulphur dioxide in preserva-tive solutions used
during crossiong of sugarcane. In XX Congress ISSCT. Vol 2.
Pro-ceedings. Pp. 851-859.
-
Uso de bioinsumos agrcolasInIa divulga 19 mayo - agosto
201118
Introduccin
el municipio Mellado del es-tado Gurico es una zona de
importancia agrcola vegetal y animal. Entre los rubros de inters
socioproductivo se encuentran los cereales maz y sorgo, adems de
las hortalizas. El cultivo de cebolla es la hortaliza que ms se
produce en la zona.
como ha sido manejado el cultivo cebolla convencionalmente?
Para obtener altos rendimientos en cebolla, los agricultores
uti-lizan altos insumos, los cuales incluyen dosis elevadas de
fer-
tilizantes inorgnicos de origen industrial, tanto frmulas
com-puestas (N:P:K) como las simples (Urea, KCl). En los ltimos aos
se han incorporado otras fuentes de fertilizantes, tales como las
or-gnicas: abono de lombriz, tanto lquido como slido; extractos
vegetales concentrados y otros preparados a base de restos
vegetales y estircol animal, los cuales estn siendo
comerciali-zados en la zona.
Tambin aplican agrotxicos (plaguicidas), cuando consideran que
es necesario para controlar malezas y plagas. Sin embargo, el
agricultor, Rafael Barrios, ha venido reduciendo las aplicacio-
nes de agrotxicos porque est en conocimiento de los efectos
negativos que stos causan al ambiente y sobre la salud del ser
humano. ste trabajo se estruc-tur en dos partes, en la primera, se
hace referencia a los procedi-mientos, mtodos, tratamientos,
resultados del anlisis de suelo y el efecto de los biofertilizantes
sobre el crecimiento del cultivo cebolla; mientras que en la
se-gunda parte, se presentan los resultados de la cosecha,
rendi-mientos, costos de produccin y actividades de difusin a travs
de un da de campo.
procedimientos
Con la finalidad de promover el uso de los biofertilizantes en
el agroecosistema cebolla, se re-corri la Unidad Socioproductiva
Larapinta, all se observaron los tipos de uso de la tierra (TUT) y
se tomaron muestras compuestas de suelo, para llevarlas al
labo-ratorio, analizarlas y conocer el nivel de fertilidad del
suelo. Esta informacin sobre la fertilidad del suelo permite hacer
un manejo adecuado de los tipos de fertili-zantes a utilizar para
corregir las limitaciones que pudiera haber para garantizar una
buena nutri-cin del cultivo.
Introduccin.
Procedimientos.
Parcelas de referencia y tratamientos evaluados.
Ubicacin de las parcelas de referencia con biofertilizantes.
Actividades de evaluacin y seguimiento en parcelas de
referencia.
Tipos de uso de la tierra de la unidad de produccin
Larapinta.
Criterios aplicados.
Produccin bajo riego.
Beneficios e importancia de biofertilizantes.
Consideraciones finales.
Bibliografa consultada.
1Ingeniero Agrnomo. INSAI. Instituto Nacional de Salud Agrcola
Integral. 2Agricultor de cebolla del estado Gurico.
3Investigadora. INIA-CENIAP. Instituto Nacional de
Investigaciones Agrcolas. Centro de Investigaciones
Agropecuarias.
4Profesor. UNERG. Universidad Experimental Rmulo Gallegos.
Correo electrnico: [email protected].
Jess Sulbaran1Rafael Barrios2Marisol Lpez3Jairo Ferrer4
Beneficios de los biofertilizantes en cebolla. Bioestimulacin
del crecimiento.
(Parte I)
-
Uso de bioinsumos agrcolasInIa divulga 19 mayo - agosto 2011
19El manejo adecuado del agroeco-sistema genera condiciones
am-bientales que propician la salud integral del mismo, incluyendo
la del agricultor y su familia. En el caso de los abonos orgnicos
como los compost, debe compro-barse que estn maduros para evitar
otros efectos negativos sobre el cultivo y el ambiente, de esta
forma se aprovechan los beneficios de los compost u otros abonos
orgnicos como la galli-naza. Igualmente, se recomienda aplicar
prcticas agrcolas que contribuyan a la eficiencia de los
fertilizantes inorgnicos, llamados qumicos para reducir la dosis al
mximo y combinarlos con los biofertilizantes.
Para evaluar los biofertilizantes en cebolla se realizaron
parce-las demostrativas con diferentes tratamientos.
parcelas de referencia y tratamientos evaluados
Se establecieron dos parcelas de referencia, en una se evalu el
manejo alternativo incorpo-rando los biofertilizantes como una
prctica agroecolgica en el manejo integral de la fertilidad del
suelo. El manejo realizado en sta parcela fue el tratamiento 1
(T1). La otra parcela correspondi al manejo convencional que
reali-za el agricultor, sin biofertilizantes y con altos insumos,
este fue el tratamiento 2 (T2).
ubicacin de las parcelas de referencia con biofertilizantes
Estas pruebas se realizaron en la finca Larapinta, propiedad del
agricultor Rafael Barrio, ubicada
en el municipio Mellado, El Som-brero estado Gurico.
actividades de evaluacin y seguimiento en parcelas de
referencia
Conjuntamente con el agricultor Barrios, trabajadores y
familiares que participan en las prcticas agrcolas, realizaron
evaluacio-nes de dos tipos de biofertilizan-tes a base de bacterias
de vida libre, nativas, aisladas del estado Gurico y pertenecientes
al Ce-pario Nacional del INIA-CENIAP, con la finalidad de reducir
los costos ambientales y de produc-cin, ya que se redujo las dosis
de nitrgeno (N), fsforo (P) y de potasio (K) provenientes de
fuen-tes inorgnicas o industriales y las fuentes orgnicas, las
cuales
se complementaron con los bio-fertilizantes, productos naturales
y biolgicos de menor impacto ambiental.
tipos de uso de la tierra de la unidad de produccin
larapinta
El agricultor Barrios, tiene la unidad de produccin Larapinta
diversificada, dedica parte de la superficie a la produccin
agrco-la vegetal, principalmente maz y cebolla. La otra parte la
dedica a la produccin de pasto bermuda para corte y ensilar, cuyas
pacas son vendidas como alternativa alimenticia para el ganado
bovi-no, principalmente en el perodo seco que es cuando ocurre el
mayor dficit de oferta forrajera, (Figura).
Figura. croquis de la Finca larapinta, tipos de uso de la
tierra.
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Uso de bioinsumos agrcolasInIa divulga 19 mayo - agosto
201120Caractersticas del suelo: los lotes 1 y 2 correspondientes a
8 hectreas, donde se sembr la cebolla y evaluaron los
bioferti-lizantes presentan condiciones de media a alta fertilidad,
la textura media, franco arcillosa (FA), disponibilidad de fsforo
(P) alta (P>20 mg kg), potasio entre medio y alto (K>50 mg
kg), calcio alto (Ca> 100 mg kg) y el magnesio estuvo medio
(Mg>35 mg kg); los contenidos de materia orgnica media y el pH
moderadamente cido (pH entre 5,7 y 5,9) lo cual indica que no se
requiere aplicar encalado. La conductividad elctrica (CE) muestra
valores muy bajos que indican ausencia de salinidad, (Cuadro
1).
criterios aplicados
Los resultados de anlisis del suelo con fines de fertilizacin
fueron interpretados y se revi-saron los instrumentos de
re-comendaciones de fertilizacin para cebolla de acuerdo a la
disponibilidad de fsforo y pota-sio (Tabla I-121, pg. 283,Lpez de
Rojas et al., 2008).
Los tratamientos evaluados se muestran en el cuadro 2.
El tratamiento 1 (T1) correspon-de a la opcin agroecolgica, la
cual combina fuentes biolgicas, inorgnicas y orgnicas.
Mientras que el tratamiento 2 (T2) representa el manejo
conven-cional basado en altos insumos, pero que combina la fuente
orga-nica e inorgnica.
Es importante destacar que el criterio de bajos insumos,
con-
sisti en reducir las dosis de fer-tilizantes inorgnicos y
orgnicos utilizadas por el agricultor y de acuerdo a la
disponibilidad de nutrientes (Cuadro 1); se com-binaron las fuentes
inorgnicas en dosis bajas, las orgnicas de origen animal con
biolgicas, bio-fertilizantes a base de bacterias fijadoras de
nitrgeno de vida libre (FNVL) y biofertilizantes a base de
bacterias solubizadoras de fsforo SF). El agricultor Ba-rrio,
particip en la decisin sobre las dosis de productos orgnicos e
inorgnicos, seleccin del tipo de semilla, sistema de siembra y
forma de aplicacin de los tratamientos entre otras labores
utilizadas.
cuadro 1. resultados de anlisis de suelo lotes de produccin
evalua-dos en el cultivo cebolla.
variables lote 1 Interpretacin lote 2 Interpretacin
Textura FA Media FA MediaP (mg kg-1) 63 Alto 67 Alto
K (mg kg-1) 59 Medio 112 Alto
Ca (mg kg-1) 860 Alto 620 Alto
Mg (mg kg-1) 154 Alto 133 Alto
MO (g kg-1) 20 Media 20 Media
pH suelo agua:1:2,5 5,9 Mod. cido 5,7 Mod. cidoCE dS m 0,14 No
salino 0,17 No salino
Nota: Determinaciones realizadas en el laboratorio de suelos de
la UNERG utilizando los m-todos y procedimientos sealados por
Gilabert. (1990). Mod. cido= moderadamente cido.
Los biofertilizantes utilizados fue-ron preparados en los
laboratorios de produccin del INSAI-Calabozo y en el laboratorio de
Referencia Nacional en Investigacin e Inno-vacin en
Biofertilizantes adscrito al INIA CENIAP, utilizando los m-todos y
procedimientos descritos por Martnez-Viera et al.(2006), Foto
1.
Resumen: en las parcelas eva-luadas con los biofertilizantes
(T1) se aplic del 50% de la dosis convencional utilizada, es decir,
se us 200 kg/ha de la frmula compuesta 12-24-12, tambin se disminuy
la dosis de fertilizan-tes orgnicos de 6 L/ha a 4L/ha (Cuadro
3).
cuadro 2. tratamientos evaluados.
tratamientos Fuentes de fertilizantes Insumos
ManejoSuperficie
(ha)
T1 Biolgicas+ Inorgnicas+orgnicas Bajos Agroecolgico 2
T2 Inorgnicas+orgnicas Altos Convencional 6Las parcelas con los
T2 sirvieron como testigo para contrastar con las parcelas del T1
(agroeco-lgico), Figura 1.
-
Uso de bioinsumos agrcolasInIa divulga 19 mayo - agosto 2011
21
Foto 1. tipos de biofertilizantes utilizados, preparados en
InsaI (calabozo) e InIa (Maracay).
cuadro 3. tipos de fertilizantes, dosis de aplicacin.
tratamientos Fuentes de fertilizantes dosis tiempo de aplicacin
Forma de aplicacin
t1
Biolgicos: Biofertilizantes(SF, FNVL) 2 L/ha
30 das despus del transplante.
Con asperjadora mecnica de 600L
Inorgnico (12-24-12) 200 kg/ha
Al momento del transplante. Junto al riego
Orgnico (extractos vegetales, abono de lombriz
y *compost)4 L/ha
t2Inorgnicas 400 kg/ha
Orgnicas 6 L/ha
Nota: SF= solubilizadores de fosfatos; FNVL= Fijadores de
nitrgeno de vida libre; *=Compost (extractos vegetales y estircol
de bovino). As-perjadora mecnica de 600Lts (fotos 1 y 2).
Siembra: se utiliz semilla de cebolla del Hibrido Granex 429, a
razn de 1.400.000 semillas/ha. La siembra se realiz entre el 02 y
el 06 de diciembre del 2009 bajo el sistema de siembra directa y
aplicando riego por go-teo (Foto 2).
produccin bajo riego
En la finca se dispone de aguas superficiales provenientes del
Ro Gurico, que es utilizada para el
riego; siendo la calidad de sta agua, apta, segn anlisis con
fines de riego que di como re-sultado ser de buena calidad, la
misma no representa riesgos de salinizacin. Tambin cuentan con agua
subterrnea (pozo) utilizada para el consumo y uso del hogar
(Figura).
El riego por goteo se aplic dia-riamente (Foto 2), durante 1 o 2
horas. Dos semanas antes de la cosecha se suspendi el riego.
Beneficios e importancia de biofertilizantes
Las observaciones y evaluaciones de parmetros de crecimientos en
las parcelas con biofertilizantes (T1) y en las testigos (T2) sin
bio-fertilizantes, fueron las siguientes: a la tercera semana de
haber apli-cado los biofertilizantes se empe-z a obtener
diferencias visuales entre las plantas que recibieron los tres
tipos de fertilizantes (orgni-cos, inorgnicos y biolgicos) y
las
-
Uso de bioinsumos agrcolasInIa divulga 19 mayo - agosto
201122testigos que fueron fertilizadas con altas dosis de fuentes
inorgnicas y orgnicas. En el Cuadro 4 y las fotos 3 y 4 se muestran
los resul-tados obtenidos.
El beneficio y la importancia de los biofertilizantes en el
creci-miento de la planta de cebolla, as como en el tamao de los
bulbos, se muestra a travs del efecto bioestimulador del
crecimiento vegetal de los biofertilizantes, lo cual se debe a la
produccin de sustancias de crecimiento que promueven el desarrollo
vegetal (Osorio, 2007).
El tamao de los bulbos fue me-nor en las parcelas con el manejo
convencional (T2), mientras que en las parcelas donde se aplica-ron
los biofertilizantes se obtuvo mayor tamao de bulbos T1 B (Foto 3).
Igualmente, se muestra en la Foto 4 una vista del cultivo en el
campo, las parcelas del lado izquierdo T2(A,B) fertilizadas con
productos orgnicos e inorgni-cos an no estn de cosecha; mientras
que en las parcelas del lado derecho T1 (C,D) ya pre-sentaban un
aspecto maduro, listo para la cosecha aunado a que el ciclo del
cultivo se redujo a 85 das.
Foto 2. aplicacin de los biofertilizantes, utilizando una
asperjadora mecnica de 600l (a); siembra directa y riego por goteo
(B).
cuadro 4. desarrollo vegetativo de la cebolla con el testigo
(t2) y con biofertilizantes (t1) a las 4 y 6 semanas.
parmetrosde crecimiento
testIgo( t2) BIoFertIlIZantes(t1)tiempo en semanas
4ta 6ta 4ta 6ta
Altura de la planta (cm) 60 73 65 79
Longitud del tallo (cm) 2 3 3 4.2
Dimetro del bulbo (cm) 3,3 4,2 4,5 5
Numero de hojas/bulbo 9 9 16 16
Numero de races/planta 25 28 40 45
Color de la planta Verde opacoVerde opaco Verde vivo Verde
vivo
Follaje Poco Poco Abundante Abundante
Consideraciones finales
Los biofertilizantes evaluados mostraron potencial para
bioes-timular el crecimiento vegetal e incrementar los rendimientos
en el cultivar de cebolla eva-luado.
-
Uso de bioinsumos agrcolasInIa divulga 19 mayo - agosto 2011
23
Foto 3. Mediciones del desarrollo vegetativo de la cebolla con
el tra-tamiento testigo t2 (a) y la cebolla con biofertilizantes t1
(B).
Foto 4. efecto de biofertilizantes en cebolla, sin
biofertilizantes (t2), manejo convencional, aun sin madurar (a) y
bulbos ms pequeos (B); con biofertilizantes (t1) el ciclo del
cultivo se redujo a 85 das
(c) y los bulbos presentaron mayor tamao (d).
Al usar los biofertilizantes en el manejo integral de la
fertilidad, se redujo las dosis de fertilizantes inorgnicos y
orgnicos, lo que minimiza los riesgos de conta-minacin y promueve
el uso de biotecnologas de menor impacto ambiental.
Los biofertilizantes redujeron el ciclo de cultivo de la
cebolla, ob-teniendo mayores rendimientos en menor tiempo.
Bibliografa consultadaGilabert de Brito J.; Lpez de Ro-
jas, I. y Roberti, R.. 1990. An-lisis de suelo para diagnstico
de fertilidad. En: Manual de mtodos y procedimientos de referencia.
FONAIAP - CE-NIAP. Maracay. Serie D. No 26, 164 p.
Lpez de Rojas, I.; Alfonzo, N.; G-mez, N. ; Navas, M. y Yez, P.
2008a. Manual de alterna-tivas de recomendaciones de fertilizantes
para cultivos prio-ritarios en Venezuela. Instituto Nacional de
Investigaciones Agrcolas, Maracay. Serie B N 18. 395 p.
Martnez-Viera, R.; Lpez, M.; Brossard, M.; Tejeda, G.; Pereira,
H.; Parra, C.; Rodr-guez, J. y Alba, A. 2006. Pro-cedimientos para
el estudio y fabricacin de biofertilizantes bacterianos. Maracay.
Vene-zuela. Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas. Serie B
No 11. 88 p.
Osorio, V. N. W. 2007. A review on beneficial effects of
rhizos-phere bacteria on soil nutrient uptake. Revista Facultad
Na-cional de Agronoma Medelln, 60(1): 3621-3643.
-
Ambiente y conservacinInIa divulga 19 mayo - agosto 201124
Qu es el cambio climtico?
El cambio climtico puede ser entendido como un incremento de la
variabilidad natural del clima, a una escala global o regional.
Tales cambios se producen a muy diversas escalas de tiempo y sobre
todos los parmetros climticos: temperatura, precipi-taciones,
nubosidad, entre otros. El trmino suele usarse de forma poco
apropiada, para hacer re-ferencia tan slo a los cambios climticos
que suceden en el pre-sente, utilizndolo como sinnimo de
calentamiento global.
La Convencin Marco de las Na-ciones Unidas sobre el Cambio
Climtico usa el trmino cambio climtico slo para referirse al cambio
por causas humanas: por cambio climtico se entiende un cambio de
clima atribuido directa o indirectamente a la actividad humana que
altera la composi-cin de la atmsfera mundial y que se suma a la
variabilidad na-tural del clima observada durante
perodos comparables. Como se produce constantemente por causas
naturales se lo denomina tambin variabilidad natural del clima. En
algunos casos, para re-ferirse al cambio de origen huma-no se usa
tambin la expresin cambio climtico antropognico.
causas fundamentales
Las causas fundamentales para que ocurra el cambio climtico
pueden ser naturales y/o por la accin del hombre el cual ha
au-mentado peligrosamente en los ltimos siglos (Figura 1).
Los proceso desencadenantes del cambio climtico son la
va-riabilidad natural del clima y el generado por el ser humano.
Este proceso ha generado al-teraciones en los esquemas de
precipitacin que a la vez son uno de los fenmenos ms visibles y
dramticos del cambio climtico, reduciendo el volumen de agua en
cuencas, lo cual se convierte en una catstrofe, principalmente
en reas densamente pobladas, igualmente se presenta una alta
vulnerabilidad en la pobla-cin a consecuencia del efecto combinado
del aumento de la temperatura, la reduccin de la precipitacin y/o
el incremento de la evaporacin (IPCC, 2005).
Al realizar estudios de zonifica-cin en un rea determinada, se
debe analizar los elementos del clima como la temperatura, la
humedad relativa, vientos y principalmente la intensidad,
fre-cuencia y magnitud de las precipi-taciones, a una escala
detallada, tomando en cuenta, la influencia de factores como la
latitud, altitud y la continentalidad, los cuales influyen
directamente sobre cada uno de estos elementos.
Dado que el cambio climtico puede ser entendido como un
incremento de la variabilidad natural del clima, sus efectos se
harn cada vez ms intensos y/o frecuentes, afectando a todas las
actividades.
la naturaleza se hace vulnerable ser posible detener el cambio
climtico?
El calentamiento global es inequvoco, como se desprende ya del
aumento observado del promedio mundial de temperatura del aire y
del ocano, de la fusin generalizada de nieves y hielos, y del
aumento del nivel del mar (IPCC, 2007). En Venezuela el clima
futuro ms plausible ser ms seco y clido que el actual, aumentar el
riesgo de sequas e incendios forestales. Dado el incremento en la
intensidad de la precipitacin, se estima que aunque llueva menos
las lluvias sern ms agresivas, aumentando el riesgo de inundaciones
repentinas y deslaves, especialmente en las zonas montaosas, ms
vulnerables, y disminuir su efectividad agrcola (Primera
Comunicacin en Cambio Climtico para Venezuela, 2005)
Lic. Jessie Vargas. CNP N 15.340
-
Ambiente y conservacinInIa divulga 19 mayo - agosto 2011
25
las alteraciones ambientales siguen progresando
Es importante indicar que las emisiones de dixido de carbono
(CO2) van en aumento, eviden-ciando una mayor intensidad y
frecuencia de fenmenos extre-mos como tormentas, huracanes e
inundaciones. Adems se suma
la sorprendente velocidad con la que se estn derritiendo los
polos del planeta.
El Panel Intergubernamental para el Cambio Climtico (IPCC) es un
organismo adscrito al Pro-grama Ambiental de la Organiza-cin de
Naciones Unidas (UNEP) que se encarga de evaluar la situacin del
cambio climtico
en el mundo y presentar un in-forme a los Gobiernos, a fin de
que stos tomen medidas para ayudar a detener el incremento del
Cambio Climtico. Est com-puesto por un importante grupo de
cientficos, algunos venezola-nos, muchos de los cuales han dedicado
gran parte de su vida a estudiar este fenmeno que hoy amenaza la
tierra.
Figura 1. Marco esquemtico de los orgenes e impactos antropgenos
del cambio climtico y las respuestas a esos cambios Ipcc.
(2007).
-
Ambiente y conservacinInIa divulga 19 mayo - agosto 201126La
ltima evaluacin del IPCC, publicada en noviembre de 2009, no arroj
resultados esperanza-dores. Para comenzar, estiman que para 2050,
alrededor de 70 millones de personas no tendrn acceso al agua
potable en Latino-amrica. Alrededor de 70% de los glaciares del
trpico americano han perdido entre 70 y 80% de su masa en los
ltimos 10 aos. Si tomamos en cuenta que los gla-ciares son una
fuente importante de agua dulce para los habitantes del mundo, se
estara admitiendo que existe un grave problema.
en el pas
Segn estudios realizados por especialistas de Recursos
Na-turales de la Universidad Simn Bolvar, se estima que para 2018
ya no habr nieve en las monta-as andinas venezolanas. La rea-lidad
es que el Pico Bolvar pierde nueve metros de hielo cada ao.
Por su parte, la coordinacin na-cional del Programa de Incendios
del Instituto Nacional de Parques (INPARQUES), informa que la grave
situacin de quema de reas verdes en el pas contribu-ye en gran
medida a fortalecer el efecto del cambio climtico.
Los rboles absorben parte im-portante del CO2 que se produce en
el mundo y lo transforman en oxgeno; reconociendo la impor-tancia
de los bosques se destaca que en Venezuela, se queman anualmente de
80 a 90 mil hec-treas de material vegetal, con implicaciones
ambientales, eco-nmicas, sociales y financieras, donde se destaca
que reponer una hectrea de terreno quemado cuesta aproximadamente
15 mi-
llones de bolvares y un promedio de recuperacin de 15 aos, en
los cuales su recuperacin se torna mas lenta, con el agravante de
desviar fondos de programas de desarrollo, para solventar
si-tuaciones de emergencia.
La situacin del cambio climtico, es grave, porque es un problema
de conciencia ciudadana y de com-promiso con el medio ambiente.
los efectos?
En Venezuela se puede sealar la desaparicin de los bosques, la
disminucin del nmero de glaciares en la Sierra Nevada de Mrida, y
uno de los ms visibles es la variacin de las precipitacio-nes, las
cuales se han reducido casi 30% en el continente, donde se observa
incremento de las temperaturas; a diferencia de las costas donde
existe mayor evaporacin generndose lluvias ms intensas (Figura 2).
Ejem-plo de esto es lo que ocurri en Vargas, donde llovi en cuestin
de horas lo que llueve en meses. Algunas de las zonas ms
vul-nerables del territorio nacional frente al Cambio Climtico son
la Laguna de Tacarigua, en Mi-randa; Chichiriviche, Morrocoy y
Tucacas, en la costa oriental de Falcn; en Anzotegui; algunas zonas
de Juan Griego, en Nueva Esparta; la ciudad de Tucupita y hasta el
Delta del Orinoco.
A grandes rasgos este es el pa-norama, haciendo un clculo
con-servador del asunto. Igualmente habra que sumarle las prdidas
por daos a infraestructura, in-dustria turstica y en el desarrollo
socioeconmico de comunidades principalmente aquellas que viven
en regiones afectadas, vulnera-bles en distintas partes de
nues-tro territorio.
En opinin de los expertos de la Universidad Simn Bolivar y de
INPARQUES, las zonas venezo-lanas que se vern ms afecta-das por el
cambio climtico en la prxima dcada sern los Andes (Sierra Nevada),
los territorios insulares (Los Roques, isla de Aves) y las zonas
costeras (este y centro del pas).
cul es nuestra panormica?
En Venezuela, a nivel regional, existe un desconocimiento
ge-neralizado acerca de los com-promisos adquiridos por nuestro pas
ante las Convenciones Am-bientales Internacionales. Incluso entre
el sector acadmico y de investigacin, as como para mu-chos
funcionarios de los poderes locales como alcaldas, goberna-ciones,
otros ministerios del poder popular, y para los representantes de
comunidades organizadas, es necesario la informacin y el
co-nocimiento de estas obligaciones.
En general, no hay informacin bsica a escalas grandes (til para
anlisis a nivel local); la exis-tente es escasa, desactualizada, y
est dispersa (difcil acceso); se produce de forma desarticulada y
sin directrices, resaltando la desvinculacin entre generado-res de
informacin y tomadores de decisin. La informacin so-cioeconmica y
tecnolgica es todava ms escasa que la fsica. No hay indicadores
sobre el com-portamiento del Cambio Climtico sobre las diversas
actividades del pas.
-
Ambiente y conservacinInIa divulga 19 mayo - agosto 2011
27
para reducir la emisin de gases
El Gobierno Nacional ha creado misiones y actividades
comple-mentarias para incentivar a la reduccin de gases, todas ests
con apoyo de ministerios relacio-nados al cuidado del ambiente y
los recursos naturales, entre los que encontramos:
Misin rbol: la idea es que los lotes boscosos plantados
captu-ren dixido de carbono, gas que Venezuela emite en mayor
pro-porcin (71 por ciento del total de
emanaciones). Se han invertido unos 100 millardos de bolvares y
reforestado 26 mil hectreas en todo el pas, organizndose 1.900
comits conservacionis-tas de 18 mil voluntarios, 1.300 viveros y se
han reforestado 4 mil hectreas con 4 millones de rboles.
Desechos: en 2006 se hizo una inversin de 16 millardos para
cuatro compactadoras de basu-ra y 14 remolques slo para la regin
capital en coordinacin con las alcaldas. Para el interior se
trabaja en la creacin de 270
vertederos o rellenos sanitarios, en los cuales se invirtieron
258 millardos en 2006 y 188 millardos de bolvares en 2007. Segn el
Ministerio del Poder Popular del Ambiente, ya se han ubicados 16 en
todo el pas.
Parque automotor: desde 2005 se elimin el plomo de la gasolina y
se compran 30 mil barriles diarios de etanol a Brasil para el
combus-tible de los vehculos.
Transporte masivo: se ha activa-do la ampliacin de las lneas del
Metro de Caracas y la construc-
Figura 2. regmenes de precipitacin y su variabilidad en las
diferentes regiones de precipitacin del pas (Martelo 2010, con base
a crdenas et al., 2003).
-
Ambiente y conservacinInIa divulga 19 mayo - agosto 201128cin
del Metro de Valencia y Ma-racaibo, el ferrocarril a los Valles del
Tuy y el trolebs de Mrida. Se estn haciendo monitoreos a las
unidades de transporte pblico y se han sustituido cerca de 800
autobuses en la regin capital.
Misin Bombillos: lo ejecuta el Ministerio del Poder Popular para
la Energa y Petrleo, el cual con-siste en el cambio de 70 millones
de bombillos fluorescentes, que gastan menos energa elctrica.
Misin Agricultura: en coordina-cin con el Instituto Nacional de
Tierras se trabaja para establecer procesos biolgicos en lugar de
qumicos en los cultivos y contro-les de plaguicidas y fertilizantes
en Mrida, Trujillo, Tchira y Zulia, y prximamente en Portu-guesa y
Gurico.
desde la base
Al suscribir el Protocolo de Kyoto, Venezuela asumi el
compromiso de divulgar informacin. El trabajo se est haciendo con
las comu-nidades, consejos comunales y escuelas a travs de las
mesas tcnicas.
algunas sugerencias que deben aplicarse para frenar el
calentamiento global
- Evitar el uso de la electrici-dad para calentar, el
desper-dicio energtico es enorme (ms del 70% se pierde en el
camino). Por ello, en la me-
dida de lo posible se debe utilizar gas natural.
- Desenchufar los aparatos elctricos que no estn en uso; adems
se recomienda el uso de lmparas de bajo consumo.
- No abusar de calefaccin ni aire acondicionado, usar
termostatos y ventanas de doble acristalamiento. Con-cienciar que
todo lo que sea ahorrar energa y recursos es bueno para frenar el
ca-lentamiento global.
- Reciclar todo lo que se pue-da, segn el material, bien sean:
plsticos, envases, papel. No imprimir nada que pueda ser enviado
por mail, ahorrar papel es importante.
- Movilizarse en el vehculo estrictamente lo necesario.
- Apagar las computadoras cuando no se estn utilizan-do.
- Desconectar los cargadores de los celulares cuando no estn en
uso.
Medios tecnolgicos para apaciguar el calentamiento global
- Utilizar placas solares, ya sean fotovoltaicas o trmi-cas, har
que se ahorre di-nero cuando llegue la factura de la luz, aunque la
inversin no es barata, se amortiza en ocho aos y dura ms de 25.
- Mediante la energa elica tambin se puede frenar el cambio
climtico, es una energa muy limpia y bastan-te barata, ya existen
mode-los pequeos para poner en el tejado de las casas.
recomendaciones intersectoriales
1. Integrar las actividades del sector agrcola en las 6 L-neas
de Accin establecidas en la Primera Comunicacin Nacional, e incluir
a los te-mas de las tres Conven-ciones Ambientales como variables
de anlisis en los Planes Estratgicos Secto-riales.
2. Campaa de difusin de in-formacin sobre el tema, in-cluyendo
sus alcances, obje-tivos y utilidad para el pas, especialmente a
nivel institu-cional y en otros entes pbli-cos y privados
relacionados con el Cambio Climtico y Seguridad Alimentaria.
3. Establecer un programa para discutir en profundidad, con
todos los actores del sector agrcola, las estrategias de adaptacin
a nivel nacional y su posible jerarquizacin, como por ejemplo:
aumen-to de la superficie regada vs desarrollo de variedades
resistentes a la sequa; reu-bicacin de sistemas pro-ductivos en
nuevas reas agrcolas vs desarrollo de otros sistemas productivos en
el rea.
-
Ambiente y conservacinInIa divulga 19 mayo - agosto 2011
294. Asignar funciones relativas
al cambio climtico en las instituciones del sector agr-cola y
establecer mecanis-mos para el control y segui-miento de los
planes.
5. Dado que an no est cla-ramente definido el marco
institucional para cambio climtico, incrementar de modo oficial la
interaccin intrasectorial en el tema, y de modo oficioso con otros
entes (MINAMB, Cancillera, Universidades, entre otros).
6. Definir un conjunto mnimo de actividades sinrgicas
intrainstitucionales para el sector agrcola, y con otros entes
generadores de infor-macin fsica y socioecon-mica, para concentrar,
orga-nizar y hacer de fcil acceso la informacin ya existente.
7. Comenzar a desarrollar li-neamientos para los aspec-tos
jurdicos del sector agr-cola en relacin al cambio climtico, a fin
de contribuir al desarrollo del marco jur-dico.
8. Desarrollar una poltica de apoyo econmicofinanciero a las
prcticas agrcolas que reduzcan emisiones y/o au-menten sumideros,
que utili-cen menos agua y generen menor contaminacin por
agroqumicos.
9. Capacitar personal del sec-tor agrcola en los diversos
aspectos de su relacin con
cambio climtico: anlisis de vulnerabilidad, medidas de
adaptacin, tecnologas de mitigacin, impactos y cos-tos econmicos,
etc.
10. Definir las modalidades y reglamentos que regulen la
contralora social en los as-pectos agrcolas de mitiga-cin y
adaptacin, y generar capacidades en las comuni-dades para que
puedan rea-lizar esta funcin.
11. Apoyar la generacin de in-formacin bsica (fsica y
so-cioeconmica), aprovechan-do la capacidad del sector agrcola en
trminos de em-pleados, sedes regionales, campos de investigacin,
relacin con productores, y otros recursos que el sector puede
compartir para obte-ner un insumo bsico para sus propias
actividades. En el caso de la medicin clim-tica, podra apoyar en
varias formas: proporcionar fondos para instalar y/o operar ms
estaciones; adquirir y operar estaciones segn las norma-tivas
nacionales; organizar comunidades rurales para operar estaciones ya
insta-ladas.
12. Apoyar el desarrollo del monitoreo de productividad agrcola
vegetal y animal, mediante indicadores sim-ples, aprovechando las
ca-pacidades ya mencionadas.
13. Apoyar la elaboracin prio-ritaria de estudios sobre se-
qua, para llegar a una zo-nificacin de vulnerabilidad ante la
sequa.
FuenteEntrevista a la Ingeniera Mercedes Prez Macias,
representante por Venezuela en PROCIANDINO para Cambio
Climtico.
Referencia bibliogrfica
http://www.ipcc.ch
Crdenas, P., Martelo, M.T., Garca, L.F., Gil, A. (2003). Impacto
de los eventos El Nio Oscilacin del Sur en Venezuela. Parte II.
Corpo-racin Andina de Fomento, CAF. Caracas, Venezuela.
Intergovernmental Panel on Climate Change IPCC. (2007). Working
Group I Re-port The Physical Science Basis Technical Summary.
Cambridge University Press, United Kingdom.
Ministerio del Ambiente y de los Recursos Naturales MARN.
(2005). Primera Comuni-cacin Nacional en Cam-bio Climtico de
Venezuela. Programa de las Naciones Unidas para el Desarrollo
(PNUD), Fondo Mundial para el Medio Ambiente. Fundam-biente.
Caracas, Venezuela.
Moreno H. 2008. Unas 90 mil hectreas arden anualmente en
Venezuela. El cambio climtico tambin pega en Venezuela. YVKE
Mundial Nacionales.
Disponible:http://www.radiomundial.com.ve/yvke/noticia.php?5334.
Con-sulta: 12/01/2011.
-
Sanidad AnimalInIa divulga 19 mayo - agosto 201130
la Brucelosis bovina es una enfermedad contagiosa del ganado
bovino y puede ser transmitida al hombre (Zoonosis). De igual forma
produce abortos en el ltimo tercio de la gestacin, retencin de
placenta y nacimien-to de cras dbiles lo que deriva, a posteriori,
elevadas cifras de
infertilidad. Esta patologa se ha diseminado por varios pases lo
que ha trado como consecuen-cia identificarla como una enfer-medad
de salud pblica, ya que produce dao tanto en animales como a seres
humanos, y debido a lo anterior se muestran secue-las de
importancia econmica.
cul es el agente causal?
El agente causal es la bacte-ria, Brucella abortus, (Bern-hard
Bang, Dinamarca 1897). Brucella melitensis en el caso de las
cabras, siendo ms patgena al hombre, sta es una bacteria Gram
negativa que se ubica in-tracelularmente lo que dificulta
eliminarla del organismo con el uso de antibiticos. La misma es
sensible al medio ambiente ya que no resiste altas temperaturas y
con los desinfectantes comunes muere fcilmente. (Foto 1).
Brucelosis Bovinacomo zoonosis y un diagnstico serolgico
realizado al rebao del INIA Gurico, Calabozo durante los aos
2005 a 2010
Ramn Navas1Jos Pereira2Josefina Snchez2 Franklin Oropeza3Jos
Ron2Roberto Prez2Alberto Patio4
1Investigador. 2Tcnicos Asociados a la Investigacin. INIA.
Instituto Nacional de Investigaciones Agrcolas del estado
Gurico.
3 Medico Veterinario. 4Tcnico. UCV. Universidad Central de
Venezuela. Correo electrnico: [email protected].
Generalidades de la enfermedad.
Cul es el agente causal?
Algunas formas de contaminacin.
Cules pueden ser las fuentes de infeccin?
Manifestaciones clnicas en humanos.
Persistencia en el medio ambiente.
Sintomatologa en Bovinos.
Medidas de prevencin y control.
Diagnstico serolgico realizado al rebao bovino del INIA Gurico,
durante los aos 2005 a 2010.
Consideraciones finales.
Bibliografa consultada.
Foto 1. detalles bajo microscopa de la bacteria Brucella
abortus
Fuente: http
//www.lookfordiagnosis.com/mesh_info.php?term=Brucella+Abortus&lang
generalidades de la enfermedad
-
Sanidad AnimalInIa divulga 19 mayo - agosto 2011
31algunas formas de contaminacin
1. El animal infectado contamina el ambiente con las
secrecio-nes vaginales pre parto.
2. El feto procedente del aborto suele estar muy
contaminado.
3. Otra va de salida de la bac-teria, es la leche.
4. Secreciones post parto pue-den contaminar de 1 a 6 meses bajo
condiciones fa-vorables.
5. Las Novillas y vacas sanas se infectan principalmente por va
digestiva por lamer secrecio-nes de abortos, placentas o al comer
pasto contaminado.
6. Las Becerras hijas de vacas infectadas pueden contraer la
enfermedad va transplacen-taria, as como las hembras gestantes
tambin son ms propensas a infectarse.
7. La bacteria se disemina ubi-cndose en el feto de las hembras
gestantes, en la placenta y en glndulas ma-marias.
8. En el caso de los toros se alo-ja en los testculos a nivel
del epididimo, produciendo orqui-tis (inflamacin testicular) con la
formacin de abscesos, epididimitis. Tambin se aloja en las glndulas
masculinas accesorias como ganglios linfticos y bolsas
articulares.
9. Los toros constituyen un elemento diseminador de la
enfermedad en el rebao, aunque en menor escala,
cuando se trata de monta natural, ya que la eyaculacin es
intravaginal y el pH, por ser cido, va a inactivar a la bacteria,
pero en el caso de inseminacin artificial si es frecuente la
transmisin.
10. El hombre puede contraer la enfermedad al no tomar las
medidas adecuadas de bioseguridad al momento de manipular los
animales con-taminados, especialmente, cuando se producen abortos y
existen restos de placenta. Igualmente, al aplicar vacu-nas o por
la ingestin de leche sin ser debidamente tratada. Es de destacar
que la bacteria penetra fcilmente por la con-juntiva y piel
indemne.
cules pueden ser las fuentes de infeccin?
a. Placenta y fetos abortados: pueden infectar hasta por 75
das.
b. Leche: hasta 10 das a 10C.
c. Derivados Lcteos:
- Quesos hasta 60 das.
- Mantequilla hasta 142 das a 8C.
- Helados hasta 30 das.
d. La bacteria es estable en aerosoles.
Manifestaciones clnicas en humanos
aguda: de 1 a 3 meses.
a. Dolor de cabeza.
b. Dolores articulares, muscula-res y de cabeza.
c. Aumento de la temperatura ondulante.
d. Sudoracin copiosa.
e. Debilidad general.
f. Prdida de peso.
crnica: de 6 meses o ms
a. Dolor de cabeza.
b. Dolores articulares, muscula-res y de cabeza.
c. Sudoracin.
d. Debilidad general.
e. Angustia y depresin.
f. Endocarditis.
g. Orquitis. (Foto 2).
h. Impotencia sexual y dis-minucin de la libido.
Foto 2. Muestra de cmo afecta la Brucelosis
en los humanos.Fuente: tomado de Charla La Brucelosis Bovina, D
Pool Gerardo, 2011, Calabozo.
-
Sanidad AnimalInIa divulga 19 mayo - agosto 201132persistencia
en el medio ambientea. La bacteria sobrevive en el
ambiente hasta 6 meses.
b. En agua a temperatura semi-templada de 10 a 70 das.
c. 120 das en heces y 75 das en fetos.
d. Puede estar presente 190 das en exudados uterinos.
e. 2 aos en estiercol a tem-peraturas cercanas a 0 C.
f. 6 meses en carnes y tejidos hasta 9 C.
sintomatologa en Bovinos
El nico sntoma visible en bo-vinos es el aborto espontneo (Foto
3) que se produce en el ltimo tercio de la preez. Puede ser
diagnosticada por pruebas serolgicas que detectan la pre-sencia de
anticuerpos (Card Test - Antgeno Rosa Bengala, prueba oficial en
Venezuela desde el 11/09/2003). Las hembras una vez contagiadas
pueden presen-tar seroreaccin de 6 semanas a 6 meses despus,
asimismo puede detectarse la presencia de la bacteria en la leche
(prueba del anillo).
Medidas de prevencin y control
Se debe tener mucho cuidado en la manipulacin de las vacunas,
puesto que, la vacunacin se hace a base de una bacterina viva
ate-nuada, la misma es bastante efec-tiva para prevenir la
enfermedad. La dosis recomendada es de 2 cc, va sub cutnea para las
becerras y luego una revacunacin antes
del servicio, de esta manera se obtiene una considerable
protec-cin, aunque no absoluta.
En cuanto a los rebaos no infec-tados, se debe tomar la
precau-cin de ingresar hembras y toros reproductores slo de otros
reba-os libres de la enfermedad, s se trabaja con programas de
insemi-nacin artificial y transplante de embriones, es importante
tomar en cuenta que este material bio-lgico debe adquirirse de
centros de congelacin de semen y em-briones de prestigio y
reconocidos.
Tambin se recomienda mante-ner las cercas en buen estado para
evitar el ingreso de animales ajenos al rebao y evitar juntar las
hembras bovinas con animales ajenos.
En los rebaos infectados, se debe disminuir la incidencia de la
enfermedad eliminando la fuente de inoculo y disminuyendo la
posibilidad que el agente llegue a los animales susceptibles, se
debe tener proteccin en la ma-nipulacin de animales.
Tambin se sugiere eliminar cuanto antes los animales infec-
tados, separar las vacas que van a parir, si se produce un
aborto se deben eliminar todos los restos y desinfectar el rea.
Adems se debe evitar el con-sumo de leche sin pasteurizar,
realizar pruebas de serologas lo ms frecuente posible segn lo
establecido por los organismos competentes (Instituto Nacional de
Sanidad Agrcola Integral, IN-SAI, para el caso de Venezuela).
diagnstico serolgico realizado al rebao bovino del InIa gurico
durante los aos 2005 a 2010
La finalidad de este diagnstico durante estos aos, se ha venido
realizando como control sanitario del rebao y por disposicin
sani-taria del INSAI.
cmo se realizaron las pruebas de Brucelosis bajo condiciones de
laboratorio?
Para realizar esta prueba se us la tcnica de Card Test-Antgeno
Rosa Bengala, de la siguiente manera:
Foto 3. vista de aborto (izquierda) y placentitis por Brucelosis
(derecha)
Fuente: tomado de Charla La Brucelosis Bovina, Gerardo D Pool,
2011, Calabozo.
-
Sanidad AnimalInIa divulga 19 mayo - agosto 2011
33Se colocan 0,03 mililitro del suero problema y 0,03 mililitro
de antgeno en la placa de vidro o tarjeta; en forma circular, se
mezclan, con un palillo; durante 4 minutos se agitan y al cabo de
este tiempo se observa en una fuente de luz blanca si ocurre o no
la reaccin de seroaglutina-cin (fotos 4 y 5).
A