OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO Ing. Melva Pazos Hamm Jefe de Oficina de Cooperación Técnica Julio, 2006 PLAN NACIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA PESCA ARTESANAL
Jan 05, 2016
OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO
Ing. Melva Pazos HammJefe de Oficina de Cooperación Técnica
Julio, 2006
PLAN NACIONAL PARA EL DESARROLLO DE LA PESCA ARTESANAL
OBJETIVO 5: FOMENTAR UNA CULTURA ARRAIGADA EN EL CONSUMO DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICO
1. Convenio PRODUCE/ITP “Apoyo Alimentario a Centros de Educaciòn Inicial y Promoción del Consumo de Productos Hidrobiológicos – 2004-2006.
2. Convenio ANFACO/ITP “Desarrollo Empresarial a travès de la creaciòn de Pescaderías en Poblaciones de Bajos Ingresos del Perù” - 2004.
3. Convenio ANFACO/ITP “Mejora de la Comercialización y Promoción del Consumo de Pescado en Poblaciones de Bajos Recursos en el Perú – 2004.
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5.1. PROPICIAR EL CONSUMO DE PRODUCTOS PESQUEROS A
NIVEL NACIONAL
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1. CAMPAÑA DE PROMOCIÓN RADIAL
- Diseño y realización de tres (03) spots publicitarios
- Destaca al pescado como alimento nutritivo en comparación con otras carnes, ideal para niños.
- Destaca la importancia del uso del hielo para conservar el pescado. - Promueve la compra de los productos de base pesquera desarrollados por el
ITP.
2. PROMOCIÓN DE NUEVOS PRODUCTOS PESQUEROS DESARROLLADOS POR ITP- Diseño de mascota publicitaria: ITEPECIN.- Diseño de módulos de degustación y exhibidores- Diseño y producción de volantes
5.1.1. DIFUSION Y PROMOCION DEL CONSUMO DE PRODUCTOS HIDROBIOLÓGICOS
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3. PRODUCCION DE MATERIALES
AJI DE PESCADO WANTAN DE PESCADO PESCADO A LA LORETANA
HAMBURGUESA EN SALSA POMODORO
HAMBURGUESA EN SALSA DE PORO
CAU CAU DE HAMBURGUESA DE
POTA
- Desarrollo de la cocina experimental
- Producción de Recetarios: “Hoy comeremos pescado”
- Productos preparados congelados
- Conserva de anchoveta
- Producciòn de posters
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- Producción de recetas individuales
- Producción del Manual “Consume Pescado es Mejor”: 3 mil
- Producciòn de cuento infaltil
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4. DESARROLLO DE PARODIAS
Guiones teatrales:
- Educar y concientizar al público de la importancia del consumo de pescado, destacando las condiciones de frescura.
- Promocionar productos procesados
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- Diseño y creación pescadería móvil, la cuál promueve el uso de las buenas prácticas y adecuadas condiciones higiénicas sanitarias en el expendio de productos hidrobiológicos: 01 móvil
- Adecuaciòn de módulos moviles 5 unidades
5. EQUIPAMIENTO PARA LA MEJORA DE LA COMERCIALIZACIÒN
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5.1.3. ELABORACIÒN DE PROGRAMAS DISTRIBUCIÓN Y COMERCIALIZACION DE RECURSOS HIDROBIOLÓGICOS
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Gracias…
“Fresco, congelado o enlatado... el mejor alimento es el pescado”