INFORMA Cadastre-se e receba em casa este Informativo - grátis. Fone: 4112 7723 | 4108 1691 - [email protected] Ao se cadastrar você recebe 1 (uma) edição da Revista Leve & Leia. Sugestão para um Lanchinho com as amigas Farinha sem glúten feita em casa: 60grs de polvilho doce (1/2 xícara de chá) 60 grs de farinha de arroz (1/2 xícara de chá) 4grs de Goma Xantana (2 colh. rasas de chá) Misturar os três ingredientes. Brownie (Ingredientes): 4 ovos inteiros 250grs de açúcar (2 xícaras de chá) 120grs de margarina sem lactose (1xícara de chá) 100grs de chocolate em barra Ouro Moreno * (derreter em banho-maria) 124grs de farinha sem glúten (use a receita toda acima) 1 colher de chá de baunilha 200grs de nozes grosseiramente picadas (peso sem a casca) 1 colher de café de fermento em pó Modo de Fazer Bater a manteiga com o açúcar e depois colocar os ovos. Bater bem. Colocar o chocolate derretido. Bater mais um pouco. Acrescentar a farinha sem glúten, a baunilha. Misturar bem. Colocar as nozes picadas e o fermento em pó. Misturar delicadamente. Ligar o forno para pré aquecê-lo por 10 minutos no máximo. Enquanto o forno é pré aquecido, untar generosamente uma assadeira (20cm x 30cm – medida interna) com margarina. Despejar a massa. Assar em forno médio (180graus) entre 30 e 40 minutos – depende de cada forno. Cortar em quadradinhos e desenformar quando morno. O Chocolate usado nessa receita foi o Chocolate Ouro More- no que é feito sem leite, sem glúten e sem soja. Ele é vendido em barras de 20grs. Nesse caso, seriam 5 barras. Caso não encontrem pode ser de outra marca sem glúten e sem lactose, de preferência meio amargo. Serviço: Spaço Natureza e Vida Av. Comendador Alberto Bonfiglioli, 805 - Fone: 3733.0562 Villa Natus Produtos Naturais e Orgânicos Vila São Francisco Fone: (11) 2613-8516 Com informações da www.vidasemglutenealergias Brownie de Chocolate sem Glúten Butantã / USP - Agosto/Setembro 2014 (11) 4108.1691