INFORMA Jardim Bonfiglioli / Peri-Peri - Agosto/Setembro 2014 Torta de P almito Sabe o que fer na sta feira à noite? Ingredientes: Massa: 200g de Margarina 1 ovo batido Sal a gosto 100ml de creme de leite 300g de Farinha de Trigo Recheio: 3 colheres (sopa) de Margarina 100g Cebola picada 1 dente de alho picado 400g de palmito pupunha picado em conserva 1 xícara (chá) de requeijão 3 ovos cozidos e picados Salsinha picada a gosto Cebolinha picada a gosto Sal a gosto Ovo batido para pincelar Modo de Preparo Massa: 1. Coloque na batedeira a margarina e bata na velocidade lenta usando o globo; 2. Acrescente o sal e aos poucos os ovos batidos; 3. Adicione creme de leite e bata até mon- tar um creme; 4. Misture a farinha de trigo até formar uma massa homogênea; 5.Resfrie por 1(uma) hora antes de abrir. Recheio: 1.Refogue o palmito com a cebola picada e o alho na margarina e em uma tigela o palmito refogado, o requeijão, os ovos picados, a salsinha picada e a cebolinha. Acerte o sal. Reserve. 2.Com 0,350kg de massa cubra o fundo e lateral de uma assadeira para tortas com fundo removível com diâmetro de 20 cm e 4,5 cm de altura. 3.Preencha com o recheio e usando o res- tante da massa cubra e decore a torta. 4.Pincele ovo batido sobre a massa. 5.Asse em forno pré-aquecido a 160ºC por aproximadamente 45 minutos. Grau de dificuldade: fácil Fonte: Bunge Brasil A revista Leve & Leia está disponível para seu tablet ou smartphone. E grátis! (11) 4108.1691