Informe de Visita a Cerper

7/24/2019 Informe de Visita a Cerper

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INFORME DE VISITA A LA EMPRESA CERTIFICACIONES DEL PERS.A.

CAPTULO I

DESCRIPCION GENERAL

1. DENOMINACIN Y RAZN SOCIAL:

1.1. Deno!n"#!$n:

CERTIFICACIONES DEL PER S.A.

Para el desarrollo de sus operaciones CERPER cuenta con su sede centralubicada en el Callao, as como sedes en provincias, Unidades Operativasy/u Ofcinas Regionales, ubicadas en Tumbes, Paita, Chicama, Chimbote,upe, !uacho, "ima, Pisco e #lo$

1.%. R"&$n So#!"'.

%v$ anta Rosa &'( ) "a Perla, Callao ) Per* Tel+$-.()( 0(1$1''') 2a3 -.()( 45'$4(56

CERTIFICACIONES DEL PER S.A. SOCIEDAD ANONIMAA(IERTA

%. )ISTORIA Y*O ANTECEDENTES.

%.1. +UIENES SOMOS :

CERT#2#C%C#O7E 8E" PER9 $%$, es una empresa privada con unatrayectoria de cuatro d:cadas, dedicada a o+recer servicios deinspecci;n, muestreo, ensayos, certifcaci;n de productos y de


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sistemas de gesti;n$ervicios


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Adem$s, est$ acreditado segn la Norma UNE EN ISO !"#$de Certificacin de "ersonas, porla Entidad 4acional de Acreditacin (E4AC), en los $mbitos de Calidad y 0edio Ambiente

5"or %u elegir el CE!"E!6

&frece doble garanta de confian'a es una entidad acreditada por EN%Cen calidad y medioambiente y la nica reconocida por la EO&para desarrollar sus es%uemas de certificacin depersonas

8ispone de una eperiencia de m$s de %uince aos en la certificacin de competencias en lasdi#ersas $reas de gestin

A tra#s de la certificacin obtendr$s un certificado reconocido en los :; pases %ue conforman laE&

%cceso r'pido Cerper

olicitar


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E#olucinCertificacinde "ersonasen Espaa

,. DESCRIPCIN Y U(ICACIN GEOGRFICA

olucin Certificacin dersonas en Europa


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,.1. DESCRIPCIN:

,.%. U(ICACIN POLITICA

U(ICACIN GEOGRAFICA

"atitud ur >? .0@"ongitud Oeste >1? (0@%ltitud ((& msnm

CLIMA

Temperatura (1$.5 a 5($.0? C!umedad Relativa >6 a 1( A

LIMITE

PO(LACION

SUPERFICIE TOTAL

PO(LACION ESCOLAR

Primaria 5(.(ecundaria (5(0Total 00&4

-. DIRECCION ESPECFICA REAL:

/. )ORARIO DE ATENCION INSTITUCIONAL


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/.1. )ORARIO ATENCION AL CLIENTE

OfcinasCorreo Electr;nico cartavioBcompleocartavio$com$pe

/.%. )ORARIO DE TRA(AO:

Turno por da -%dministrativos

>$'' am a (5$'' m D 5$'' pm a .$'' pm6$'' am a ($'' pm D 5$0' pm a .$0' pm

Por guardia-Operarios, ervicios %grcolas y 2=brica

4$'' am D (5$''m

(5$'' m D 6$'' pm6$'' pm D 4$'' pm

0. SEGN SU TITULARIDAD DE CAPITAL

CARTAVIO S.A.A ES UNA EMPRESA PRIVADA empe; a +ormarparte del grupo gloria El 5''> a trav:s de compras directas unaOP% y compra de acciones en rueda de la Folsa de Galores de"ima


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subproductos derivados de su actividad principal$ Cartavio producea*car,


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servicios y productos de la m=s alta calidad para asegurar lasatis+acci;n de nuestros clientes y consumidores$

3.2. P57en#!" en '" "!n!695"#!$n e 'o6 5e#756o6

Reconocemos la importancia de planifcar y gestionarracionalmente los recursos de la Corporaci;n para asegurar susolide y continuidad en benefcio de sus proveedores, clientes,colaboradores, accionistas y las comunidades en las ?!9o

7os traamos obetivos e3igentes y trabaamos tenamentehasta alcanarlos$ Fuscamos mantener y/o alcanar posicionesde liderago en todas las actividades


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Ierente Ieneral ub Ierente Ierente %dminstraci;ny 2inanas Ierente de Recursos !umanos Ierente "egal uperintendente de 2abrica %poderado

A*3=4& 8E *& "!


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&


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DESCRIPCIN DE PROCESOS DE ACTIVIDAD EMPRESARIAL

1. DISTRI(UCIN DE RECURSOS )UMANOS SEGN SU SECTORLA(ORAL

1.1. Lo6 5e#756o6 B7"no6 e C"59"!o S.A.A 6e !!en en:%dministradoresupervisoresOperarios

ADMINISTRATIVOS:

"a administraci;n en recursos humanos se puede defnir como

la parte administrativa aplicada para el acrecentamiento yconservaci;n del es+uero, las e3periencias, la salud yseguridad, los conocimientos, las habilidades, etcM de losmiembros de la empresa, en benefcio del trabaador y de lapropia empresa$

Eemplo

Ierencia

%dministraci;n

SUPERVISORES:

"o con+orman todos a


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%

on los trabaadores


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,

En esta secci;n se recepciona a los tr=ileres para vaciar la caJacon ayuda de unas gr*as especiales, son arrastradas hastaunos chorros de agua en sentido contrario


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-

%.1.@. TAC)OS EVAPORADORES

En esta etapa del proceso el ugo de caJa es calentado a >5 cpara evaporar el agua, ya


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/

%.%. SERVICIOS:

TRANSPORTE

"a empresa cuenta con una Qota de tr=ileres especiales paratrasportar la mercadera para su posterior ventahasta loscompradores, aun


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o "a compra de energa el:ctrica se ha reducido solo a losdas en los cuales no se tiene molienda$

o e ha incrementado la producci;n de vapor en un (.A$o e est= generando e3cedentes de bagao de 5.' T/da$o e evidencia una meora en los procesos +abriles

incremento en la e3tracci;n y reducci;n del tiempo perdidopor la presi;n de vapor bao$

o Como e+ecto colateral y muy positivo, es


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-.,. CERTIFICADOS DE CALIDAD FUNDO VERDE MANEADOCON CONTROL (IOLGICO

El ervicio 7acional de anidad %graria -E7%% otorg; a

Compleo %groindustrial Cartavio $%$%$ el certifcado deFUNDO VERDE MANEADO CON CONTROL (IOLGICOJpara la campaJa 5''./5''&, el cual es un indicador de


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A&K#"5 R7;!" Do>69!#".

Es el producto s;lido cristaliado obtenido directo del ugo de lacaJa de a*car -accharumsp, mediante procedimientosapropiados, est= constituida esencialmente por cristales de

sacarosa, cubiertos por una pelcula de miel madre$

/.%. CALIDAD

%*car elaborado con el m=s selecto ugo de caJa de a*car delos campos norteJos del Per*$ En varias presentaciones, calidadgarantiada libre de contaminaci;n y con el peso comprobadode .' Lg$

/.,. PRESENTACIONES:

AZCAR (LANCA DOMSTICA.

Folsa de papel de .'Lg$ "ogo color roo$

AZCAR (LANCA INDUSTRIAL

Folsa de papel de .'Lg$ "ogo color gris$

AZCAR REFINADA DOMSTICA

Folsa de papel de .'Lg$ "ogo color narana$

AZCAR REFINADA PREMIUM

Folsa de papel de .'Lg$ "ogo color gris$

AZCAR RU(IA DOMSTICA

Folsa de costal pl=stico color blanco de .'Lg$ "ogo color verde

0. DISTRI(UCIN DE LA PRODUCCIN


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@

0.1. PRODUCCINCartavio produce a*car, A de la producci;n de a*car a nivelnacional%l grupo gloria va gran parte de la producci;n$

0.,. DISTRI(UCION INTERNACIONAL

E3porta a Colombia y Cuba$E3porta a estados unidos ,156$.1 hect=reas brutas$ Con una di+erencia respecto al aJoanterior de 44$.1 has, por predios ad


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PRODUCCIN:-(5 ''' bolsas D diarias de .' Lg$

%nual 4 05' ''' emestral 5 (&' ''' Trimestral ( '6' '''

CONCLUSIONES

Puedo concluir


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C%RT%G#O $%$% y al mismo tiempo la presencia 0,1(( toneladas en unio$

El mayor crecimiento desde el nacimiento de esta empresa$%mbos logros vienen dando una satis+acci;n m=s


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%

REFERENCIAS (I(LIOGRAFICAS Y LINOGRAFAS

El libro de re+erencias para el alcohol y a*car de %R) Frasil 5'' Enciclopedia turstica del Per*$ Revista El Galle$

http//VVV$grupogloria$com/cartavio$html http//VVV$compleocartavio$com$pe/productosW%uFlanca#ndustrial$html


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,

ANEOS

AZCAR (LANCA DOMSTICA

Es el a*car obtenido del ugo de caJa, mediante m:todo de sulftaci;n$


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-

AZCAR (LANCA INDUSTRIAL

Es el a*car obtenido del ugo de caJa, mediante m:todo de sulftaci;n$


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/

AZCAR REFINADA DOMSTICA


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0

Es el a*car obtenido mediante procedimientos industriales derefnaci;n del a*car crudo por carbonataci;n, +os+ataci;n o intercambioi;nico$ESPECIFICACIONES TECNICAS


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AZCAR REFINADA PREMIUM


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Es el a*car obtenido mediante procedimientos industriales derefnaci;n del a*car crudo por carbonataci;n, +os+ataci;n o intercambioi;nico$

AZCAR RU(IA DOMESTICA


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