PRACTICA PROFESIONAL SUPERVISADA
Informe De Prctica Profesional Supervisada
Nombre De La EmpresaProyecto Atencin a Grupos Vulnerables de la
secretaria de salud /P.M.A
Presentado por:Rother Antonio Ramrez Holzner
Nmero de cuenta:201101426
Promocin: XVIII
CARRERA:Ingeniera De Negocios En El Grado De Licenciatura
PRACTICA PROFESIONAL SUPERVISADA
PRACTICA PROFESIONAL SUPERVISADA
Choluteca, Honduras 2015
Pgina | 2
Pgina 7
Informe De Prctica Profesional Supervisada
Nombre De La EmpresaProyecto Atencin a Grupos Vulnerables de la
secretaria de salud/P.M.A
Presentado por:Rother Antonio Ramrez Holzner
Nmero de cuenta:201101426
Promocin: XVIII
CARRERA:Ingeniera De Negocios En El Grado De
Licenciatura_________ __________Asesor de la PPS Jefe inmediatoLic.
Ingrid Rodrguez Lic. Karen Guevara
Choluteca, Honduras 2015
Contenido
INTRODUCCION3Marco Referencial4Objetivos del proyecto Atencin a
Grupos Vulnerables5Filosofa Institucional7Papel que juega el
proyecto atencin a grupos vulnerables en las comunidades8OBJETIVOS
DE LA PRACTICA PROFESIONAL SUPERVISADA9PLAN DE TRABAJO PARA LA
PRCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA1INFORME MENSUAL DE PRCTICA
PROFESIONAL SUPERVISADA3Planteamiento del problema8Objetivo de la
ampliacin de la base de datos nutricionales por reas de influencia
de las comunidades intervenidas por el proyecto9Justificacin del
proyecto10Descripcin del proyecto11Implementacin Del
Proyecto12Resultados Esperados13
INTRODUCCION
En el presente informe se da a conocer toda la informacin
relacionada con la Prctica Profesional Supervisada (PPS) realizada
en El Proyecto Atencin a Grupos Vulnerables de la SS/P.M.A en el
periodo comprendido de febrero a abril cumpliendo las 480 horas de
la PPS.
El propsito de la Prctica Profesional Supervisada (PPS), es
poner en prctica cada uno de los conocimientos adquiridos durante
el aprendizaje en el transcurso de la carrera de Ingeniera de
Negocios y dejar en alto el nombre del alumno y de la Universidad
Metropolitana de Honduras.
Este documento consta de varios captulos descritos a
continuacin: Captulo I Marco referencial de la Empresa, Capitulo II
Objetivos de la Prctica Profesional Supervisada, Aportes a la
Empresa y como anexo El Proyecto Aporte que Consiste en unatabla
demostrativa y comparativa de nios menores de 5 aos en grupos de
edades por municipio de la institucin secretaria de salud y
P.M.A
Marco ReferencialCAPITULO I
Historia de la Empresa
Hace ms de 30 aos la secretaria de salud y el programa mundial
de alimentos (P.M.A) de las naciones unidas hoy la agencia
humanitaria ms grande del mundo llego a brindar su apoyo a honduras
mediante un convenio a honduras tras el paso del huracn fif que
haba azotado su territorio.Otros desastres naturales han afectado
al pas desde entonces y el P.M.A y la secretaria de salud ha
seguido comprometido en ayudar a miles de hondureos y de manera
particular a los grupos ms vulnerables durante las situaciones de
emergencias.El P.M.A junto a sus asociados, entre ellos y
principalmente el estado de Honduras, ha asumido el reto de
trabajar activamente en todo su territorio ( el P.M.A tiene su
oficina principal en la ciudad de Tegucigalpa y sub oficinas
ubicadas en la paz, Choluteca, la ceiba san pedro sula y copan
desde las cuales se coordinan las diferentes oficinas de campo del
pas)para reducir dicha vulnerabilidad atreves de actividades de
mitigacin de desastres mediante alimentos por trabajo ;de apoyo a
grupos vulnerables nios,nias,madres gestantes y lactantes en
situaciones de emergencia ;pero tambin mediante la implementacin de
actividades de desarrollo como la merienda escolar, la misma que
beneficia a ms de 1.3 millones de nios y nias hondureos en todos
los departamentos y la cual ha reducido ostensiblemente los ndices
de ausentismo y desercin las escuelas y ha beneficiado una adecuada
nutricin y educacin de la poblacin infantil.Es pues nuestro
objetivo seguir apoyando el desarrollo del pas, mediante un
efectivo y activo respaldo a las estrategias nacionales vinculadas
a la reduccin de la pobreza en general. Es tambin nuestro objetivo
utilizar la capacidad logstica y la experiencia acumulada por el
P.M.A en ms de 40 aos y en ms de 90 pises del mundo y trasladar
hacia Honduras o desde honduras aquellas prcticas exitosas que
puedan beneficiar los ms necesitado.
Objetivos del proyecto Atencin a Grupos Vulnerables
Objetivo general
Dar a conocer los avances del desarrollo nutricional de los nios
menores de 5 aos y mujeres embarazadas durante sus evaluaciones
antropomtricas.
Objetivos especficosBrindar informacin detallada de los avances
del proyecto durante el mes de FEBRERO de 2015.Brindar informacin
sobre las limitantes que se han presentado.Presentar reporte sobre
resultados de la toma de peso y talla de la poblacin menor de 5
aos.
Filosofa Institucional
Misin
Nuestra misin es prevenir la mortalidad materno infantil de nios
menores de 5 aos y mujeres embarazadas por causas de la desnutricin
provocada por la falta de alimentacin.
Visin
Que para el ao 2016 que se termina el convenio firmado entre la
secretaria de salud y P.M.A la poblacin que ha sido beneficiaria
haya aprovechado en materia de capacitacin y ejecucin de proyectos
los recursos dispuestos a la poblacin para su mximo
aprovechamiento, es un mundo en que cada hombre, mujer y nios tenga
acceso en todo momento a los alimentos necesarios para una vida
activa y salud.
Papel que juega el proyecto atencin a grupos vulnerables en las
comunidades
El proyecto ATENCION AGRUPOS VULNERABLES de la Secretaria de
Salud y Programa Mundial de Alimentos mediante su intervencin se
encuentra establecido en varios municipios del departamento de
Choluteca con el objetivo de contribuir a disminuir la tasa de
desnutricin AGUDA Y CRONICA en sus diferentes niveles dando avances
significativos desde sus inicios hasta la actualidad beneficiando
directamente a nios menores de 5 aos que presentan problemas
nutricionales, mediante visitas domiciliarias, capacitaciones a
madres sobre los diferentes cuidados al nio pequeo y las
estrategias necesarias para su reduccin
CAPITULO II
OBJETIVOS DE LA PRACTICA PROFESIONAL SUPERVISADA
Es un requisito previo a la graduacin y tiene como objetivos
poner en prctica cada uno de los conocimientos adquiridos durante
la realizacin de sus estudios universitarios. El objetivo de la
PPS, en un sentido amplio, es fortalecer la formacin de los Alumnos
para facilitar el trnsito desde el mbito acadmico al
profesional.
Como resultado de la realizacin de las prcticas profesionales se
espera que Los Alumnos logren una serie de objetivos:
Entender el funcionamiento de una empresa o institucin en forma
global y ampliar su conocimiento sobre las atribuciones y
responsabilidades de cada funcin.
Aprender a manejar las relaciones humanas en los diferentes
niveles jerrquicos de una organizacin.
Observar los mtodos de trabajo utilizados en una estructura
organizada.
Desarrollar habilidades para desempearse en tareas
multidisciplinarias.
Aprender las polticas de seguridad y calidad de las empresas e
instituciones.
Facilitar que los alumnos adquieran conocimientos sobre cules
son las atribuciones y responsabilidades de las funciones que se
llevan a cabo en una empresa
PLAN DE TRABAJO PARA LA PRCTICA PROFESIONAL SUPERVISADA
Nombre del Practicante: ROTHER ANTONIO RAMIREZ HOLZNER Carrera:
ING.DE NEGOCIOS
No. De Cuenta: 201101426 Perodo de Prctica: SEGUNDO PERIODO
Institucin o Empresa: PROYECTO ATENCION A GRUPOS VULNERABLES
OBJETIVOSMETASACTIVIDADESEVALUACIN
Viajar a Tegucigalpa con el objetivo de agilizar los pagos
correspondientes que por derecho corresponde
garantizar los tramites de pagos y contratos vencidos mediante
reuniones con administradores
Tramites de contratos planillas de viticos.
100%
Reduccin de la mortalidad materna infantil en nios menores de 5
aos y mujeres embarazadas.
Reducir la mortalidad materno infantil atravez del apoyo
alimentario en nios menores de 5 aos y mujeres embarazadas.
Entrega de alimentos acompaado de visitas domiciliarias revisin
de cuadro de inmunizaciones.
100%
Reducir los ndices de desnutricin.
Reducir los ndices de desnutricin mediante las evaluaciones
antropomtricas para detectar nios con problemas
nutricionalesAtreves de la Toma de peso y talla detectar los
menores con desnutricin aguda para as evitar que caigan en
problemas nutricionales crnicos.
100%
Prevenir la mal formacin gentica en nios en estado de gestacin
atreves de la buena nutricin de la madre durante el embarazo.
Una vez detectadas las personas en estado de embarazo darles el
seguimiento necesario acompaado de la atencin mdicay nutricional
para evitar malformaciones durante el embarazo.
Dar ayuda alimentaria a todas las madres en estado de embarazo
para garantizar un bebe sano.
100%
Supervisar que el alimento llego a su lugar de destino.
Una vez al mes
Contar la cantidad de alimento enviada a los centros de salud
para su verificacin y concordancia con la nota de remisin.100%
Informar actividades realizadas por el proyecto Atencin a grupos
vulnerables a nivel central.
Una vez al mes
Programar actividades.Reuniones con personal de P.M.A.Reuniones
con personal de campo.Reuniones con autoridades regionales de
salud.Visitas domiciliarias a los beneficiarios de alimento.
100%
Programar e informar a la contra parte (P.M.A) sobre las
actividades realizadas durante el mes.
Programar actividades que ayuden al fortalecimiento del programa
nutricional que lleven al cumplimiento de metas.
Levantamiento de informacin sobre actividades realizadas en el
campo durante el mes y Digitar informacin de actividades realizadas
durante el mes.
100%
Monitorear actividades realizadas por personal de campo.
Una vez al mes para cubrir otras actividades programadas.
Supervisin y entrevista con mdicos municipales para verificar
que el personal de campo este cumpliendo las actividades
programadas.
100%
Presentacin de informes sobre actividades realizadas durante el
mes
Mediante la presentacin de informes plasmar los logros obtenidos
en la reduccin de la desnutricin.
Entrega de informes
100%
INFORME MENSUAL DE PRCTICA PROFESIONAL SUPERVISADACarrera: ING.
DE NEGOCIOSNombre del Practicante: ROTHER ANTONIO RAMIREZ
HOLZNERLugar de la Prctica CHOLUTECANo. de Cuenta: 201101426 Perodo
de Prctica: SEGUNDO PERIODOOBJETIVOSACTIVIDADESREALIZADAS
ACTIVIDADES NO PLANIFICADAS REALIZADASPRODUCTOS ENTREGADOSTIEMPO O
FECHA DE ENTREGA O REALIZACION
.Viajar a Tegucigalpa con el objetivo de agilizar los pagos
correspondientes que por derecho corresponde
Tramites de contratos planillas de viticos.
ningunaPlanillas de viticos, contratosEl 13 de marzo del
2015
Reduccin de la mortalidad materno infantil en nios menores de 5
aos y mujeres embarazadas.
Entrega de alimentos acompaado de visitas domiciliarias revisin
de cuadro de inmunizaciones.
ningunaProducto entregado al 100%16 de marzo a 16 de abril del
2015
Capacitacin a personal beneficiario del alimento dado por P.M.A
y la secretaria de salud en materia de nutricin.
Capacitaciones impartidas por parte del personal del proyecto
con ayuda de material como ser data show trifolios.
Ninguna
Material para impartir charlas e impartir
capacitacionesTrifolios y data show.
Del 17 al 19 de marzo del 2015
Prevenir la mal formacin gentica en nios en estado de gestacin
atreves de la buena nutricin de la madre durante el embarazo.
Dar ayuda alimentaria a todas las madres en estado de embarazo
para garantizar un bebe sano.
ninguno
ninguno
Del 20 de marzo al 17 de abril del 2015
Supervisar que el alimento llego a su lugar de destino.
Contar la cantidad de alimento enviada a los centros de salud
para su verificacin y concordancia con la nota de remisin.
ninguno
Notas de remisin
El 19 de marzo del 2015
Informar actividades realizadas por personal tcnico.
Programar actividades.Reuniones con personal de P.M.A.Reuniones
con personal de campo.Reuniones con autoridades regionales de
salud.Visitas domiciliarias a los beneficiarios de alimento.
ninguno
Llenado de asistencias.
el 25 de marzo del 2015
Programar e informar a la contra parte (P.M.A) sobre las
actividades realizadas durante el mes.
Levantamiento de informacin sobre actividades realizadas en el
campo durante el mes y Digitar informacin de actividades realizadas
durante el mes.
ninguno
Datos antropometricos
El 26 de marzo del 2015
Monitorear actividades realizadas por personal de campo.
Supervisin y entrevista con mdicos municipales para verificar
que el personal de campo este cumpliendo las actividades
programadas.
ninguno
Verificacin de asistencias mediante programacin
Del 09/03/2015 al 20/04/2015
Presentacin de informes sobre actividades realizadas durante el
mes.
Entrega de informes
ningunoPresentacin de informes sobre actividades realizadas
durante el mes
23de abril del 2015
Observaciones._________________________________________________________________________________________Nota:
Los objetivos del informe deben ser igual a los objetivos
propuestos en su plan de trabajo, de lo contrario no ser vlido.
PROYECTO APORTEAMPLIACION DE BASE DE DATOS NUTRICIONALES POR
AREAS DE INFLUENCIA DE LAS COMUNIDADES INTERVENIDAS POR EL
PROYECTO
Planteamiento del problema
El proyecto atencin a grupos vulnerables de la secretaria de
salud y P.M.A no cuenta con una base de datos nutricionales por
reas de influencia de las comunidades en donde los nios menores de
5 aos que son evaluados por el personal de campo no reporta
exactamente en el informe que mensualmente brindan a esta
institucin la ubicacin de residencia del menor actualmente solo se
reporta por comunidades Esta institucin al no contar con un informe
completo de la ubicacin de los beneficiarios del alimento puede ser
un problema al momento de realizar las visitas domiciliarias por
parte de personal de otras ONGS, instituciones privadas o
gubernamentales en concepto de informacin al momento de darle
seguimiento al menor con problemas de desnutricin una vez
implementado este aporte se sabr con exactitud cuando un menor
presente problemas de desnutricin la ubicacin de la zona de
residencia.Es necesario que esta institucin cuente con un informe
completo en donde la informacin sea detallada y precisa de los
menores con desnutricin por lo que con esto se conocer el lugar de
residencia para darle el seguimiento y que brinde lo siguiente:
Detallar la informacin de los beneficiarios por grupos de edades
Identificar el lugar de residencia del menor Dar a conocer al
personal nuevo los lugares de residencia de los menores con
desnutricin para darle seguimiento en caso de cambios de personal o
traslados Evitar desconocer la residencia del menor Brindar
informacin clara y precisa a quien la solicite.
Es por ello que es necesario implementar la ampliacin de la base
de datos nutricionales por reas de influencia de las
comunidades.
Objetivo de la ampliacin de la base de datos nutricionales por
reas de influencia de las comunidades intervenidas por el
proyecto
Objetivo general:Implementar una base de datos que permita
ubicar al beneficiario del alimento el lugar de procedencia.
Objetivo especfico: Dar a conocer a cualquier institucin que
solicite informacin de menores con desnutricin la ubicacin exacta
del menor. Identicar tcnicamente las reas de influencia por
comunidades Realizar rotacin de personal sin detener las
actividades programadas Identificarde una forma rpida y eficiente
la ubicacin del menor Brindar informacin detallada a pnsan
(programa nacional de seguridad alimentaria y nutricional.
Justificacin del proyecto
La realizacin y la implementacin de la ampliacin de base de
datos nutricional por reas de influencia de las comunidades en el
proyecto atencin a grupos vulnerables de la secretaria de salud
brindara a esta institucin una verdadera herramienta de mejora en
todo lo relacionado al funcionamiento institucional.Este aporte se
est realizando con el propsito de dar a conocer los lugares de
procedencia de los menores que asisten a los centros de salud que
estn siendo beneficiados con alimento de la secretaria de salud y
P.M.A para para darles el seguimiento necesario que as se requiera
y lograr su ubicacin inmediata en caso de requerirlo.El proyecto
ATENCION A GRUPOS VULNERABLES de la Secretaria de Salud y Programa
Mundial de Alimentos mediante se encuentra establecido en varios
municipios con el objetivo de contribuir a disminuir la tasa de
desnutricin AGUDA Y CRONICA en sus diferentes niveles dando avances
significativos desde sus inicios hasta la actualidad beneficiando
directamente a nios menores de 5 aos que presentan problemas
nutricionales, mediante visitas domiciliarias, capacitaciones a
madres sobre los diferentes cuidados al nio pequeo y las
estrategias necesarias para su reduccin.
Descripcin del proyecto
El proyecto aporte de la prctica profesional a la institucin
proyecto atencin a grupos vulnerables de la secretaria de salud y
P.M.A consiste en la ampliacin de base de datos nutricional por
reas de influencia en las comunidades intervenidas por el proyecto
ya que esta institucin no cuenta con esta herramienta
indispensable.En general, las herramientas de trabajo son
indispensables. Una vez establecidas,. Las herramientas juegan un
papel muy importante en el momento de presentar el proyecto .
Adems, las herramientas tambin definen las capacidades de los
empleados al momento graficar los menores con desnutricin y luego
plasmarlos en un informe tcnico que permita dar a conocer los
resultados mediante el esfuerzo realizado en el campo por parte del
personal de trabajo.Los supervisores o coordinadores de campo
pueden diferir en su enfoque tcnico. Los logros alcanzados y
plasmados en los cuadros, este proyecto servir de gran aporte ya
que permite dar a conocer los resultados no solo de los menores
sino que tambin permite conocer el rea de residencia del menor con
problemas nutricionales, a la misma vez este aporte es de gran
ayuda para verificar si el menor se encuentra con los mismos
resultados o mejora su estado nutricional.Este proyecto no requiere
de gasto alguno ya que realiza mediante trabajo de oficina
especficamente ingresando datos a la computadora.
Implementacin Del Proyecto
Primer paso Seleccin de debilidad encontrada mediante elaboracin
de anlisis FODA. Socializar con autoridades los lineamientos para
la realizacin del ampliamiento de la base de datos nutricional por
rea de influencia en las comunidades Segundo paso Desarrollo de la
ampliacin de la base de datos nutricional por reas de influencia en
las comunidades. Revisin de ampliamiento de la base de datos
nutricional por reas de influenciadel coordinador general del
proyecto atencin a grupos vulnerables y asesor de Prctica
Profesional.
Tercer paso Socializacin dela base de datos nutricional y
empleados del proyecto atencin a grupos vulnerables Implementacin
dela base de datos nutricional por reas de influencia, verificar
que su ejecucin se est desarrollando y que sea medida en base a
proyecciones.
Cuarto paso Verificar que la base de datos nutricionales este
funcionando y realizar las correcciones necesarias y en el
momento.
Resultados Esperados
Con la aplicacin de la ampliacin de la base datos nutricionales
por rea de influencia en las comunidades en el proyecto atencin a
grupos vulnerables se espera obtener los siguientes resultados:
Contribuir con el personal de campo que sea rotado con el
objetivo de identificar las zonas donde se encuentran los menores
con desnutricin.
Mejorarla informacin obtenida mediante la toma de peso y talla
del menor.
Describir en forma especfica los menores con desnutricin y su
ubicacin, adems las edades por grupos de edades.
Brindar informacin exacta y mensualmente a las instituciones que
asi lo requieran.
Un mejor manejo de la informacin antropomtrica en menores de 5
aos