Informe de contexto - Inicio · Frente a esta problemática y con el propósito de trasladar esta plaza a otro sector, ... ofrecer gran variedad de víveres y abarrotes, actividad

La tradición de las plazas de mercado en el país es tan antigua como la propia historia de Colombia.

Quizás una de las centrales de acopio de alimentos más importante de todos los tiempos fue la propia Plaza de Bo-lívar, conocida en la época de la Colonia y en el siglo XIX, como la plaza central del Virreinato de Santa Fe de Bogo-tá, epicentro de la actividad económica, social y cultural de los pobladores de La Nueva Granada, el sitio perfecto para gestar el primer grito de independencia en 1810.

Con los años, la actividad de mercado en la plaza fue suspendida, situación que dio paso a la creación de nue-vos centros de acopio. Así nació en 1864 La Concepción, ubicada en la calle 10 con carrera 11, en lo que hoy se conoce como San Victorino.

También se instalaron las plazas La Peraza y La Matalla-na, situadas en la actual Plaza España, ubicada en pleno corazón de la ciudad, exactamente entre las carreras 15 y 21 y las calles 8 y 13, en uno de los barrios más tradiciona-les de la capital del país, conocido como el Voto Nacional.

Entre 1953 y 1954, el alcalde de Bogotá para esa época, el coronel Julio Cervantes, ordenó desalojar la plaza de La Concepción, con el propósito de trasladar a sus ocu-pantes a la parte occidental de la Plaza España.

De esta manera, esta plaza se consolidó como el cen-tro de abastecimiento de alimentos más importante de la ciudad, un mercado que funcionaba muy cerca de la Estación de la Sabana, condición que facilitaba el ingreso de la mercancía.

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS

Comportamiento de los precios

Informe de contexto

CONTENIDO Comportamiento de los preciosInforme de contextoIndicador de abastecimientoLo que más sube y lo que más baja

1134

pág.Verduras y hortalizasFrutas frescasTubérculos, raíces y plátanosGranos, carnes y procesados

5132327

pág.

26 de julio de 2013 • Núm. 58

Una plaza de tradición

El Departamento Administrativo Nacional de Estadística (DANE), por medio del Sistema de Información de Precios y Abastecimiento del Sector Agropecuario (SIPSA), comu-nicó que durante la semana del 20 al 26 de julio bajaron los precios de las frutas, las hortalizas y los tubérculos.

Para los tubérculos, se observó una reducción de los precios de diferentes variedades de papa negra, como la única, la parda pastusa, la suprema y la ICA Huila. El mejoramiento en el ingreso desde el altiplano cundibo-yacense y el sur del país generó esta situación. De la misma forma, cayeron las cotizaciones de la arracacha amarilla y la yuca, pero subieron las diferentes varieda-des del ñame.

Por su parte, en las hortalizas bajaron los precios del pe-pino cohombro, la arveja verde, el ajo, la cebolla cabezo-na y la habichuela. Llegó más cantidad de arveja verde desde Nariño, Norte de Santander y Cundinamarca, y de cebolla cabezona desde Cundinamarca y Boyacá, lo que ocasionó las reducciones de las cotizaciones.

Fuente: DANE.

Continúa buena oferta de frutas, hortalizas y tubérculos

En el grupo de las frutas frescas cayeron los precios del lulo, el maracuyá, el tomate de árbol, el melón y la guaya-ba pera, mientras que subieron los del mango Tommy y la mora de Castilla. Se observó una mayor oferta de lulo y maracuyá de Valle del Cauca y de tomate de árbol pro-cedente de Boyacá y Antioquia, lo que adujo las menores cotizaciones.

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS2

Hasta allí llegaba el Ferrocarril del Sur, que comunicaba a Bogotá con Soacha y el salto de Tequendama; el Fe-rrocarril del Norte, que llegaba hasta Nemocón, y el Fe-rrocarril de Occidente, que iba hasta Girardot. Estas rutas de acceso permitían abastecer a ciudades intermedias como Tunja e Ibagué.

En la zona se establecieron siete plazas o mercados de-dicados a la venta de productos perecederos y más de 200 locales concentrados en la comercialización de víve-res secos y productos manufacturados.

También hubo espacio para ferreterías, droguerías y ci-garrerías, que compartían espacio con cientos de ven-dedores ambulantes que ofrecían todo tipo de verduras y frutas.

De acuerdo con la obra Historia del desarrollo urbano del Centro de Bogotá (ganadora de los premios en investi-gación en los campos del arte, la cultura y el patrimonio de la ciudad de Bogotá 2006), durante esta época, con-siderada como la más importante de este mercado por la afluencia de compradores que lo visitaban, un vende-dor de piña podía negociar hasta tres toneladas de fruta al día, con un costo aproximado de $250 por bulto; un mercado atractivo para cualquier comerciante.

Según el documento, este boom provocó que muchos inmigrantes de diversas regiones del país, especial-mente campesinos de bajos recursos procedentes de Cundinamarca y Boyacá, llegaran a Bogotá para ins-talarse en esta zona en busca de oportunidades labo-rales y progreso. Esta situación generó un incremento del comercio, pero también un hacinamiento de la po-blación flotante.

Pese a las buenas ventas y rentabilidad que ofrecía el mercado de la Plaza España, sus inadecuadas instala-ciones para albergar a los cientos de vendedores y com-pradores que allí se congregaban terminaron por conver-tirla en un verdadero caos.

Frente a esta problemática y con el propósito de trasladar esta plaza a otro sector, la administración local, en coor-dinación con la Empresa de Ferrocarriles Nacionales, dio vía libre en 1960 a la construcción de la Plaza de Palo-quemao, ubicada en la calle 19 con carrera 25, muy cerca al centro de la ciudad.

Años más tarde, a mediados de 1970, se inició la cons-trucción de la Central de Abastos de Bogotá, Corabastos, en terrenos cercanos al antiguo aeropuerto de Techo.

Con la apertura de estas dos centrales de abastecimiento más grandes y modernas, el mercado de la Plaza Espa-ña fue abandonado progresivamente.

Con el tiempo fueron deshabitadas cerca de 50 ha que más tarde servirían como espacio para alojar la sede de los ropavejeros, dedicada a la comercialización de ropa y útiles usados, considerada actualmente como uno de los lugares más tradicionales del centro de la ciudad; así se fue devolviendo la vida y el reconocimiento a esta antigua plaza.

Con los años, y a pesar de todos estos cambios, el mer-cado de alimentos de la Plaza España se resistió a morir; tendría, entonces, que buscar un nuevo espacio de comer-cialización, que encontró en la venta de los procesados.

Es por esta razón que hoy, la calle 11 entre carreras 16 y 18 alberga a decenas de locales y depósitos que se han especializado en la venta de todo tipo de cereales y granos.

Existen otros locales que, además de comercializar pro-cesados, han extendido su portafolio de productos para ofrecer gran variedad de víveres y abarrotes, actividad que los ha convertido en reales minimercados en donde «se encuentra de todo como en botica», como reza el viejo adagio.

Al final de la carrera 18 también se pueden ubicar locales especializados en galletería y confitería, mercados que compiten con un excelente surtido y calidad.

De acuerdo con los comerciantes de la zona, cada local puede recibir al día en promedio 250 clientes, personas que llegan de todas partes de la ciudad para abastecer, especialmente, tiendas de barrio.

Otros clientes asiduos del mercado de la Plaza España son los restaurantes, los hoteles y las infaltables amas de casa, que llegan allí en busca de productos de venta al por ma-yor que siempre se encuentran a precios más cómodos.

Los locales y bodegas de la Plaza España abren sus puer-tas alrededor de las ocho de la mañana, y su horario se ex-tiende hasta las seis de tarde; la mayoría atiende de lunes a sábado, y unos pocos también lo hacen los domingos.

Según los mayoristas, los productos de mayor demanda son el arroz, el fríjol, la lenteja, la arveja, el garbanzo y el maíz, entre otros. Sin embargo, durante los últimos años, varios de los locales de la Plaza se han especializado en

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS 3

El abastecimiento en los mercados mayoristas de Mer-car, Barranquillita, Corabastos, Las Flores, Centroabas-tos, Cavasa, Santa Helena, Cenabastos, Central Mayo-rista de Antioquia, Coomerca, Surabastos, Mercasa y La Central de Abastos de Villavicencio, para las semanas del 6 al 12 de julio y del 13 al 19 de julio, registró un descenso de 3,30 % en relación con el total de los alimentos.

Esta caída en el suministro de alimentos obedeció a una menor oferta de alimentos en los mercados de Pereira, en Mercasa, con un -21,03 %; Neiva, en Surabastos, con un -14,95 %; Bucaramanga, en Centroabastos, con un -9,75 %; Cali, en Cavasa y Santa Helena, con un -4,61 %; Medellín, en CMA y Coomerca, con un -4,02 %; Armenia, en Mercar, con un -3,81 %; Cúcuta, en Cena-bastos, con un -2,18 %; Villavicencio, en La Central de Abastos de Villavicencio, con un -1,88 %; y Bogotá, en Corabastos y Las Flores, con un -0,38 %. Por el con-trario, se registró un aumento en el abastecimiento de alimentos en la central de Barranquilla, Barranquillita, con un 3,18 %.

En este sentido, en Mercasa, la menor entrada de alimen-tos la registró la categoría de «otros grupos» (-34,85 %), explicándose por el descenso en el acopio de la sal yo-dada en un -36,67 % y aceites con un -26,92 %; para el mercado de Surabastos, del mismo modo, se observó una disminución en la entrada de procesados con un -24,53 %, como resultado del bajo ingreso de harinas (-64,95 %) y gaseosas y maltas (-33,33 %); en Centroabastos el me-nor ingreso lo reportaron verduras y hortalizas, con un descenso en el acopio del -24,20 %, debido al compor-tamiento de productos como tomate riogrande (-27,51 %)

y habichuela (-23,58 %). En los mercados de Cavasa y Santa Helena se identificó un menor suministro de ali-mentos procesados, lo que equivalió a una caída del 19,74 % del grupo, pues se registró una baja oferta de maíz blanco (-28,57 %) y arroz (-26,25 %); respecto a la CMA y Coomerca, la menor entrada de alimentos la reportó el grupo de los tubérculos, raíces y plátanos, con un -12,30 %, debido al menor ingreso de productos como papa neva-da con un -25,76 % y plátano guineo con un -16,46 %; el mercado de Armenia, Mercar, registró un descenso en el acopio de frutas (-14,47 %), como consecuencia de

Se reduce el abastecimiento en el país

Indicador de abastecimiento de alimentos

la comercialización de cereales y granos integrales, ricos en fibra, vitaminas y minerales, que son bajos en grasa y no tienen colesterol.

Un mercado que crece de manera importante, gracias a los beneficios que ofrece este tipo de alimentos para mantener una dieta saludable. Dentro de este grupo los productos más vendidos son el trigo, el arroz integral, la avena, el salvado, el centeno y el sorgo, entre otros.

Otra de las características de la mayoría de los locales ubi-cados en La Plaza España es que son negocios familiares que llevan más de 25 años en la zona. La administración de los locales se hereda de generación en generación.

Durante el día, no existe una hora pico de comercializa-ción; los clientes vienen y van en el transcurso de la ma-ñana y la tarde, lo que genera la movilización de visitan-tes todo el tiempo.

Clientes que durante su recorrido también pueden ubicar una diversa gama de aparatos eléctricos y productos de ferretería que se venden en locales especializados que también están ubicados en esta zona.

Un mercado diverso que ofrece múltiples posibilidades y que se reinventará una y otra vez para nunca perder su estatus como una de las plazas más tradicionales de la historia de Bogotá.

Gráfico 1. Participación total de los grupos de alimentos que fueron registrados en los mercados Mercar, Barranquillita, Corabastos y Las Flores, Centroabastos, Cavasa y Santa He-lena, Cenabastos, CMA, Coomerca, Surabastos, Mercasa y la Central de Abastos de Villavicencio. 2013 (25 de mayo al 19 de julio)

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE.

25 a

31 de

may

o

1 a 7

de ju

nio

8 a 14

de ju

nio

15 a

21 de

junio

22 a

28 de

junio

29 a

5 de

julio

6 a 12

de ju

lio

13 a

19 de

julio

Par

ticip

ació

n (%

)

14

19

29

34

24

Verduras y hortalizas

Frutas Tubérculos, raíces y plátanos

Otros grupos

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS4

Lo que más sube, lo que más baja

Ciudades Lo que más sube Lo que más baja

Barranquilla

Habichuela, cebolla junca, tomate Riogrande ocañero, fríjol ver-de en vaina, curuba larga, uva red globe nacional, mango de azúcar, mora de Castilla, mango Tommy, tomate de árbol, ñame diamante, plátano hartón verde.

Ajo importado, ahuyama, pimentón, pepino cohombro, repollo blanco, bananos criollo y Urabá, maracuyá valluno, guayaba co-mún, patilla, ñame espino, papa única, alas de pollo con costillar.

Bogotá, D. C.

Repollo morado, apio, habichuela, chócolo mazorca, zanahoria, tomates chonto y larga vida, lechuga Batavia, mangos común y de azúcar, uva red globe nacional, guanábana, guayaba pera, limón Tahití, papas criollas limpia y sucia, garbanzo importado.

Coliflor, acelga, espinaca, rábano rojo, pepino cohombro, ce-bolla junca Aquitania, pimentón, papaya Maradol, ciruela roja, patilla, pitahaya, uva Isabela, melón Cantalup, tangelo, durazno importado, arracacha amarilla, papas suprema y única, plátano guineo, fríjol cargamanto rojo.

Bucaramanga

Tomates Riogrande y riñón, chócolo mazorca, cebolla junca Aquitania, brócoli, mangos de azúcar y Tommy, uva red globe nacional, mandarina y naranja comunes, curuba larga, guanába-na, arracacha amarilla, plátano hartón verde, huevo rojo extra.

Pimentón, habichuela, repollo blanco, fríjol verde en vaina, ce-bolla junca, remolacha, zanahoria, pitahaya, ciruela roja, patilla, lulo, maracuyá, tomate de árbol, uva Isabela, manzana roja im-portada, papas única, suprema y criolla limpia, blanquillo entero fresco.

Cali

Zanahoria, fríjol verde cargamanto, repollo morado, apio, uva red globe nacional, naranjas Valencia y común, aguacate pa-pelillo, limón Tahití, mora de Castilla, granadilla, papa nevada, plátano hartón verde, quesos cuajada y costeño.

Rábano rojo, arveja verde en vaina pastusa, habichuela, tomate larga vida, pimentón, uva Isabela, maracuyá, melón Cantalup, guayaba pera, piña manzana, tomate de árbol, papas única, ca-pira y suprema, arracacha amarilla, carne de res falda.

Cartagena

Cebolla junca, tomate Riogrande ocañero, ahuyama, pimentón, zanahoria bogotana, naranja común, uva red globe nacional, guayabas común y pera, mango de azúcar, ñames criollo y dia-mante, sierra entera congelada.

Habichuela, chócolo mazorca, pepino cohombro, ajo importado, repollo blanco, melón Cantalup, mandarina común, piña pero-lera, manzanas verde y roja importadas, plátano hartón verde, papa criolla limpia, bocachico criollo fresco.

Cúcuta

Berenjena, ajo nacional, cebolla junca Berlín, limón, guayaba y naranja comunes, guanábana, mango Tommy, mora de Castilla, curuba larga, uva importada, papa única y criolla limpia, bocachi-co criollo fresco, maíz blanco trillado.

Pepino cohombro, pimentón, chócolo mazorca, zanahoria, ha-bichuela, fríjol verde en vaina, maracuyá, melón Cantalup, lulo, mandarina común, arracacha amarilla, papas suprema y parda pastusa, yuca criolla, fríjol Zaragoza.

Medellín

Zanahoria larga vida, lechuga Batavia, rábano rojo, espinaca, cebolla junca, coliflor, fríjol verde cargamanto, mango Tommy, mora de Castilla, papayas hawaiana y Maradol, aguacate co-mún, tangelo, yuca criolla, papas nevada y capira, maíz amarillo trillado.

Arveja verde en vaina, tomate larga vida, ajos nacional e im-portado, pepino cohombro, habichuela, limón común, patilla, mandarina Oneco, mango manzano, tomate de árbol, fresa, arracacha blanca, plátanos hartones maduro y verde, fríjol nima calima.

Pereira

Zanahoria bogotana, lechuga Batavia, cebolla junca, fríjol ver-de en vaina, tangelo, guayaba agria, mora de Castilla, limones mandarino y Tahití, guanábana, papa única, arracacha blanca, arroz de segunda.

Habichuela, tomates chonto y riñón, coliflor, arveja verde en vai-na, cebolla cabezona blanca, melón Cantalup, maracuyá, agua-cate papelillo, tomate de árbol, lulo, papa criolla limpia, plátano hartón maduro, azúcar sulfitada.

la baja oferta de limón Tahití (-35,84 %) y naranja Valen-cia (-33,92 %). En Cenabastos, la categoría «otros gru-pos» disminuyó su abastecimiento en un -7,29 %, a raíz del menor ingreso de harinas (-23,51 %) y carne de cerdo (-13,04 %); en la Central de Abastos de Villavicencio se identificó una caída en las cantidades acopiadas de tubér-culos, raíces y plátanos (-10,75 %), pues productos como el plátano hartón verde (-32,33 %) y el plátano guineo (-20,45 %) presentaron una baja oferta; y en Corabastos y Las Flores, el menor ingreso de alimentos lo presentó el grupo de las verduras y hortalizas (-9,82 %), incidiendo alimentos como la cebolla cabezona en un -15,82 % y el pimentón con un -13,21 %.

En contraste, en Barranquillita, el aumento más signifi-cativo lo presentaron las frutas con un 14,93 %, ante el mayor ingreso de piña perolera con un 27,75 % y mara-cuyá en un 22,86 %.

Los grupos con mayor participación para la semana comprendida entre el 13 y el 19 de julio, para el acumu-lado de los mercados, son los tubérculos, raíces y pláta-nos con un 28,83 %, seguidos por las verduras y horta-lizas con el 27,75 %, las frutas frescas con un 26,47 % y otros grupos, entre los que se encuentran las carnes, los procesados, los granos, los cereales, los lácteos, los huevos y pescados, con 16,96 %.

Boletín Semanal


Verduras y hortalizas

La alta producción en los cultivos de Lebrija, Piedecuesta, Girón (Santander), Palmira, Pradera, La Unión (Valle del Cauca) y Ocaña (Norte de Santander), sumada al mayor nivel de carga que ingresó desde Icononzo, Cajamarca (Tolima) Villamaría (Caldas) y Fusagasugá (Cundinamar-ca), provocó la tendencia a la baja de las cotizaciones del pepino cohombro. En la central mayorista de Cenabastos, en Cúcuta, el kilo se negoció a $450; un 16,12 % menos.

Del mismo modo, cayeron los precios de la arveja verde en vaina, los ajos importado y nacional, la espinaca, la cebolla cabezona blanca, la coliflor, el repollo blanco, la habichue-la, el pimentón y el chócolo de mazorca. En el caso de la arveja verde en vaina, el inicio de las cosechas en Ipiales (Nariño), Subachoque, El Rosal y Soacha (Cundinamarca) y el mayor nivel de abastecimiento desde Pamplona, Oca-ña y Cácota (Norte de Santander) ocasionaron la reducción en sus precios en veintidós de los treinta y dos mercados donde se negoció. En las ciudades de Armenia y Medellín, la cotización disminuyó en más de un 15,00 % en promedio, vendiéndose el kilo a $2.084 y a $2.082, respectivamente.

Lo mismo ocurrió con las cotizaciones de los ajos. Para la variedad del producto importado, se presentó un ma-yor ingreso proveniente de China y Perú, lo que adujo el descenso de sus precios en dieciséis de los veintiún mer-cados. En cuanto al ajo nacional, esta situación fue ocasio-nada por el incremento en las labores de recolección dada la buena producción en los cultivos ubicados en Mosque-ra, Madrid (Cundinamarca), Duitama y Tibasosa (Boyacá). En Duitama y Pereira, por ejemplo, la reducción fue de 12,58 %, en promedio, ofreciéndose el kilo a $3.500 y a $4.120, respectivamente.

Igualmente, se observó un descenso de los precios de la ce-bolla cabezona blanca, que bajó en diecinueve de los veinti-nueve mercados donde se vendió durante la semana. Esta situación obedeció al mayor ingreso procedente desde Soga-moso, Cucaita, Tunja, Samacá (Boyacá), Tinjacá y Simijaca (Cundinamarca). En Tunja y Valledupar, el kilo se vendió a $773 y a $1.189; registró una reducción del 10,39 %.

En cambio, subieron los precios de los tomates Riogrande y larga vida, la zanahoria y la cebolla junca. En el caso de la za-nahoria, la finalización de las cosechas en Zipaquirá, Sibaté y Villapinzón (Cundinamarca) jalonó las cotizaciones al alza en dieciséis de los veintiséis mercados donde se vendió. En las ciudades de Cali y Bogotá D. C., por ejemplo, el kilo se vendió a $518 y a $928, indicando un aumento del 11,05 %.

De la misma forma, subieron los precios del tomate Rio-grande en ocho de los once mercados donde se comer-cializó. Según los comerciantes, esta situación obedeció al menor ingreso desde San Gil, Capitanejo, Charalá (San-tander) y Ocaña (Norte de Santander). En Montería, por ejemplo, el alza superó el 15,00 % y se vendió a $1.150.

Por último, se presentó un aumento en los precios de la ce-bolla junca, debido a la menor oferta registrada desde San-tander y el altiplano cundiboyacense. En las ciudades de Barranquilla y Pereira el kilo se transó a $1.578 y a $767; un 11,13 % más que la semana pasada.

Fuente: DANE.

Mejoró producción de pepino cohombro

Gráfico 2. Comportamiento de los precios mayoristas del pepino cohombro2013 (29 de junio al 26 de julio)

Valo

r en

peso

s

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.Semanas y mercados

Ibagué

Barranquilla Cartagena

Montería

400

450

600

700

850

650

500

550

800

900

750

13 al 19 de julio

20 al 26 de julio

6 al 12 de julio

29 de junio al 5 de julio

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS6

Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas2013 (20 al 26 de julio)

Acelga Armenia, Mercar 1.400 1.467 1.433 -Barranquilla, Barranquillita 2.250 2.250 2.250 =Bogotá, D. C., Corabastos 267 333 300 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 =Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 =Cali, Santa Helena 1.267 1.333 1.300 -Cartagena, Bazurto 2.000 2.000 2.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.333 1.292 ++Duitama (Boyacá) 950 950 950 -Ibagué, Plaza La 21 640 800 720 +Ipiales (Nariño) 700 700 700 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 =Neiva, Surabastos 1.313 1.438 1.388 -Pamplona (Norte de Santander) 1.400 1.400 1.400 =Pasto (Nariño) 1.500 1.500 1.500 -San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 =Sogamoso (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 =Tunja (Boyacá) 800 800 800 -Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 =Villavicencio, CAV 900 950 929 + Ahuyama Armenia, Mercar 417 417 417 -Barranquilla, Barranquillita 714 714 714 --Barranquilla, Granabastos 714 786 762 --Bogotá, D. C., Corabastos 800 800 800 +Bucaramanga, Centroabastos 500 525 505 -Buenaventura (Valle del Cauca) 700 700 700 +++Cali, Cavasa 488 500 494 -Cali, Santa Helena 425 425 425 =Cartagena, Bazurto 705 705 705 +Cartago (Valle del Cauca) 500 500 500 -Cúcuta, Cenabastos 700 700 700 -Duitama (Boyacá) 392 392 392 +Ibagué, Plaza La 21 450 500 475 +Manizales (Caldas) 675 675 675 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 525 533 528 -Montería (Córdoba) 800 800 800 =Neiva, Surabastos 600 600 600 =Palmira (Valle del Cauca) 500 500 500 =Pamplona (Norte de Santander) 800 800 800 =Pereira, La 41 600 600 600 =Pereira, Mercasa 525 525 525 -Popayán (Cauca) 500 510 505 -Rionegro (Antioquia) 700 725 712 +San Gil (Santander) 700 700 700 =Sincelejo (Sucre) 600 600 600 =Socorro (Santander) 700 700 700 =Sogamoso (Boyacá) 385 385 385 -Tuluá (Valle del Cauca) 463 463 463 =Tunja (Boyacá) 346 369 363 +Valledupar, Mercabastos 650 800 733 +++Valledupar, Mercado Nuevo 700 700 700 =Villavicencio, CAV 1.000 1.000 1.000 = Ají dulce Cartagena, Bazurto 1.125 1.188 1.146 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.050 1.133 1.085 +Montería (Córdoba) 969 1.063 1.016 ---Sincelejo (Sucre) 969 1.219 1.063 +Valledupar, Mercabastos 900 1.000 967 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.000 1.000 = Ají topito dulce Barranquilla, Barranquillita 2.125 2.125 2.125 -Barranquilla, Granabastos 1.875 2.500 2.086 ++ Ajo Armenia, Mercar 4.750 5.800 5.450 -Bogotá, D. C., Corabastos 5.333 6.533 6.007 -Cartago (Valle del Cauca) 6.833 7.500 7.167 +Chiquinquirá (Boyacá) 5.800 5.800 5.800 =Cúcuta, Cenabastos 5.444 5.500 5.462 +Duitama (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 --Ibagué, Plaza La 21 3.556 4.444 4.000 +Ipiales (Nariño) 4.000 4.000 4.000 ---Manizales (Caldas) 4.625 5.094 4.859 -

Productos y mercados

Pesos por kilogramoPrecios Tenden-

ciaMínimo Máximo MedioProductos y mercados


ciaMínimo Máximo Medio

Ajo (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.167 4.375 4.233 --Pamplona (Norte de Santander) 5.667 5.833 5.761 ++Pasto (Nariño) 9.333 9.500 9.389 -Pereira, La 41 4.056 4.185 4.120 --Pereira, Mercasa 4.333 4.370 4.343 +San Gil (Santander) 3.325 3.333 3.329 -Sogamoso (Boyacá) 4.500 4.500 4.500 =Tunja (Boyacá) 3.889 4.167 4.022 -Valledupar, Mercabastos 4.800 5.200 4.933 -Villavicencio, CAV 7.000 7.400 7.142 - Ajo importado Barranquilla, Barranquillita 4.700 4.900 4.767 --Barranquilla, Granabastos 4.075 4.400 4.225 --Bogotá, D. C., Corabastos 6.167 6.267 6.233 +Bucaramanga, Centroabastos 5.000 5.600 5.310 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.500 4.500 4.500 --Cali, Cavasa 4.000 4.933 4.467 -Cali, Santa Helena 4.500 4.500 4.500 -Cartagena, Bazurto 5.625 5.700 5.658 -Cúcuta, Cenabastos 5.667 6.000 5.917 -Ibagué, Plaza La 21 6.000 6.500 6.250 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.917 5.083 5.025 -Montería (Córdoba) 4.750 5.500 5.125 -Neiva, Surabastos 5.100 6.000 5.470 --Palmira (Valle del Cauca) 4.933 4.933 4.933 +Pamplona (Norte de Santander) 6.000 6.000 6.000 =Pasto (Nariño) 5.167 5.267 5.228 -Pereira, La 41 5.250 5.333 5.292 --Pereira, Mercasa 4.700 5.825 5.219 --Popayán (Cauca) 5.000 5.100 5.050 +Sincelejo (Sucre) 4.500 4.900 4.633 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.300 5.300 5.300 + Apio Armenia, Mercar 1.500 1.767 1.633 -Barranquilla, Barranquillita 1.050 1.050 1.050 =Barranquilla, Granabastos 925 1.100 983 +Bogotá, D. C., Corabastos 733 1.100 932 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.021 1.104 1.064 -Cali, Cavasa 706 853 787 +Cali, Santa Helena 647 667 657 --Cartagena, Bazurto 1.000 1.000 1.000 =Cartago (Valle del Cauca) 960 987 973 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.000 1.000 -Cúcuta, Cenabastos 889 944 931 -Ibagué, Plaza La 21 640 960 773 -Ipiales (Nariño) 1.000 1.000 1.000 ++Manizales (Caldas) 1.020 1.040 1.030 -Marinilla (Antioquia) 500 500 500 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 725 733 729 ++Medellín, Coomerca 1.000 1.000 1.000 +++Montería (Córdoba) 1.200 1.833 1.517 +++Neiva, Surabastos 1.100 1.150 1.130 +Palmira (Valle del Cauca) 1.208 1.250 1.229 =Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.000 1.000 --Pasto (Nariño) 1.500 1.500 1.500 -Pereira, La 41 1.063 1.111 1.087 -Pereira, Mercasa 1.000 1.167 1.118 +Rionegro (Antioquia) 900 1.125 1.008 +++Sincelejo (Sucre) 900 1.833 1.228 -Tuluá (Valle del Cauca) 917 1.333 1.125 +++Tunja (Boyacá) 1.133 1.200 1.187 +Valledupar, Mercabastos 900 900 900 -Villavicencio, CAV 900 900 900 -- Arveja verde en vaina Armenia, Mercar 2.040 2.133 2.084 --Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Barranquilla, Granabastos 4.667 4.833 4.750 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.467 3.133 2.873 -Bucaramanga, Centroabastos 2.800 3.200 2.925 -Carmen de Viboral, (Antioquia) 2.267 2.267 2.267 --Cartago (Valle del Cauca) 2.507 2.507 2.507 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.300 2.500 2.400 +Cúcuta, Cenabastos 2.825 3.575 3.241 -Duitama (Boyacá) 2.700 2.750 2.725 +

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (continuación) 2013 (20 al 26 de julio)






Arveja verde en vaina (continuación) El Santuario (Antioquia) 1.950 2.000 1.975 ---Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.300 2.161 +Ipiales (Nariño) 2.000 2.100 2.050 +La Ceja (Antioquia) 2.500 2.625 2.563 --Manizales (Caldas) 2.672 3.167 2.919 --Marinilla (Antioquia) 2.350 2.500 2.425 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.633 2.450 2.082 ---Medellín, Coomerca 2.100 3.000 2.426 --Neiva, Surabastos 2.400 2.560 2.464 -Palmira (Valle del Cauca) 2.180 2.530 2.355 -Pamplona (Norte de Santander) 2.858 3.242 3.017 -Pereira, La 41 2.280 2.320 2.300 ---Pereira, Mercasa 2.560 2.747 2.622 --Rionegro (Antioquia) 2.100 2.525 2.230 --San Gil (Santander) 2.289 2.713 2.501 +San Vicente (Antioquia) 2.200 2.200 2.200 ++Socorro (Santander) 2.194 2.341 2.267 -Sogamoso (Boyacá) 2.800 2.800 2.800 +Sonsón (Antioquia) 2.625 2.625 2.625 +++Tunja (Boyacá) 2.333 2.667 2.440 -Ubaté (Cundinamarca) 1.750 1.750 1.750 --Villavicencio, CAV 2.500 2.950 2.658 - Arveja verde en vaina pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 2.900 2.900 2.900 +Cali, Cavasa 1.650 2.200 1.963 --Cali, Santa Helena 2.200 2.400 2.300 -Manizales (Caldas) 2.625 3.167 2.896 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 2.133 1.778 ---Pasto (Nariño) 1.900 2.067 1.956 -Popayán (Cauca) 2.000 2.250 2.125 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.220 2.320 2.270 - Berenjena Barranquilla, Barranquillita 375 375 375 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.067 2.133 2.100 -Cali, Cavasa 1.500 1.550 1.525 -Cali, Santa Helena 2.000 2.000 2.000 --Cartagena, Bazurto 1.281 1.281 1.281 +Cúcuta, Cenabastos 611 833 677 +++Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.125 2.375 2.246 +Montería (Córdoba) 906 1.000 953 -Pamplona (Norte de Santander) 222 222 222 --Sincelejo (Sucre) 906 969 948 + Brócoli Armenia, Mercar 1.600 1.600 1.600 --Barranquilla, Barranquillita 4.750 4.750 4.750 -Barranquilla, Granabastos 4.833 4.833 4.833 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.500 3.148 +Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.750 2.563 +Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Cali, Santa Helena 1.500 1.500 1.500 -Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 =Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.000 2.000 =Duitama (Boyacá) 1.150 1.150 1.150 +Ibagué, Plaza La 21 1.500 1.750 1.625 -Ipiales (Nariño) 500 667 583 +++Manizales (Caldas) 2.489 2.956 2.722 --Marinilla (Antioquia) 1.100 1.100 1.100 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.667 1.875 1.788 +Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 +++Neiva, Surabastos 2.900 3.600 3.210 --Palmira (Valle del Cauca) 833 833 833 -Pamplona (Norte de Santander) 1.600 1.600 1.600 =Pasto (Nariño) 800 800 800 -Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 =Tunja (Boyacá) 1.100 1.233 1.127 -Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 =Villavicencio, CAV 2.444 2.667 2.596 + Calabacín Bogotá, D. C., Corabastos 267 511 403 +++Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =

Calabacín (continuación) Cali, Santa Helena 1.750 1.833 1.792 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 933 975 951 +San Gil (Santander) 640 660 650 +Tunja (Boyacá) 300 413 343 +Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 --- Calabaza Bogotá, D. C., Corabastos 400 467 424 + Cebolla cabezona blanca Armenia, Mercar 933 1.025 989 -Barranquilla, Barranquillita 1.130 1.200 1.177 -Barranquilla, Granabastos 1.160 1.250 1.217 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.050 1.167 1.095 -Bucaramanga, Centroabastos 900 1.000 975 -Cartagena, Bazurto 1.190 1.280 1.225 -Cartago (Valle del Cauca) 1.093 1.093 1.093 -Chiquinquirá (Boyacá) 975 975 975 --Cúcuta, Cenabastos 800 975 896 -Duitama (Boyacá) 690 700 695 =Ibagué, Plaza La 21 827 1.055 949 +La Ceja (Antioquia) 1.367 1.433 1.400 +Manizales (Caldas) 1.100 1.110 1.105 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.501 1.594 1.543 +Medellín, Coomerca 1.167 1.225 1.211 --Montería (Córdoba) 1.350 1.350 1.350 =Neiva, Surabastos 950 1.000 974 -Pamplona (Norte de Santander) 967 1.000 980 +Pereira, La 41 960 973 967 -Pereira, Mercasa 987 1.010 1.002 -Rionegro (Antioquia) 1.078 1.198 1.128 -San Gil (Santander) 510 1.067 788 ---Sincelejo (Sucre) 1.200 1.367 1.289 +Socorro (Santander) 1.050 1.050 1.050 =Sogamoso (Boyacá) 900 900 900 =Tunja (Boyacá) 733 827 773 -Ubaté (Cundinamarca) 1.600 1.600 1.600 =Valledupar, Mercabastos 1.100 1.300 1.189 --Villavicencio, CAV 1.025 1.175 1.121 - Cebolla cabezona blanca bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.069 1.069 1.069 +Cali, Cavasa 984 1.000 992 -Cali, Santa Helena 995 1.007 1.001 -Tuluá (Valle del Cauca) 931 979 955 -- Cebolla cabezona blanca ecuatoriana Ipiales (Nariño) 513 513 513 --- Cebolla cabezona blanca importada Rionegro (Antioquia) 1.167 1.250 1.200 - Cebolla cabezona blanca pastusa Buenaventura (Valle del Cauca) 903 903 903 -Cali, Cavasa 806 833 821 -Cali, Santa Helena 917 917 917 n.d.Palmira (Valle del Cauca) 944 958 951 -Pasto (Nariño) 688 785 727 --Popayán (Cauca) 847 854 851 --Tuluá (Valle del Cauca) 924 979 951 - Cebolla cabezona blanca peruana Buenaventura (Valle del Cauca) 1.042 1.042 1.042 n.d. Cebolla cabezona roja Ibagué, Plaza La 21 960 960 960 +San Gil (Santander) 1.200 1.200 1.200 - Cebolla cabezona roja ecuatoriana Ipiales (Nariño) 513 513 513 --- Cebolla cabezona roja importada Barranquilla, Barranquillita 1.111 1.111 1.111 =Bogotá, D. C., Corabastos 833 1.028 925 --Bucaramanga, Centroabastos 938 972 952 -Buenaventura (Valle del Cauca) 854 854 854 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.010 1.028 1.018 +

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS8


Cebolla cabezona roja importada(continuación) Montería (Córdoba) 1.050 1.050 1.050 =Palmira (Valle del Cauca) 771 813 792 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.076 1.215 1.146 - Cebolla cabezona roja ocañera Bucaramanga, Centroabastos 1.250 1.302 1.263 -Cúcuta, Cenabastos 1.563 1.667 1.641 -Montería (Córdoba) 900 900 900 ++Neiva, Surabastos 940 1.020 987 --Sincelejo (Sucre) 897 1.109 972 -Valledupar, Mercabastos 800 1.000 933 -Valledupar, Mercado Nuevo 800 1.000 933 - Cebolla cabezona roja peruana Barranquilla, Granabastos 1.006 1.083 1.057 -Cali, Cavasa 729 729 729 --Cali, Santa Helena 854 854 854 ++Cartagena, Bazurto 1.198 1.222 1.206 --Cúcuta, Cenabastos 1.181 1.285 1.259 -Ipiales (Nariño) 532 532 532 ---Pamplona (Norte de Santander) 1.458 1.667 1.607 -Pasto (Nariño) 708 806 748 -Sincelejo (Sucre) 1.000 1.000 1.000 +Valledupar, Mercabastos 867 1.000 950 -Valledupar, Mercado Nuevo 900 1.100 1.033 - Cebolla junca Armenia, Mercar 800 827 818 +Barranquilla, Granabastos 1.517 1.617 1.578 +Bucaramanga, Centroabastos 781 1.094 903 -Cartagena, Bazurto 1.074 1.441 1.243 +Cartago (Valle del Cauca) 800 800 800 =Chiquinquirá (Boyacá) 875 875 875 =Ipiales (Nariño) 1.000 1.000 1.000 --La Ceja (Antioquia) 907 920 913 =Manizales (Caldas) 940 980 960 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.572 1.317 +Medellín, Coomerca 1.425 1.725 1.534 +Montería (Córdoba) 2.250 2.250 2.250 +++Pereira, La 41 711 822 767 ++Pereira, La Bella 578 578 578 +Rionegro (Antioquia) 917 1.071 996 +Sincelejo (Sucre) 800 1.300 1.133 ++Sonsón (Antioquia) 690 690 690 +Ubaté (Cundinamarca) 840 840 840 +Valledupar, Mercabastos 1.000 1.167 1.093 +Villavicencio, CAV 1.065 1.261 1.178 + Cebolla junca Aquitania Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.667 1.222 ---Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.111 1.067 -Bucaramanga, Centroabastos 813 1.094 927 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.333 1.333 1.333 -Cali, Cavasa 681 696 693 -Cali, Santa Helena 756 800 778 +Duitama (Boyacá) 550 550 550 +Ibagué, Plaza La 21 1.067 1.160 1.129 +Neiva, Surabastos 440 480 464 --San Gil (Santander) 2.000 2.040 2.020 -Sogamoso (Boyacá) 633 633 633 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.289 1.244 +Tunja (Boyacá) 517 600 540 - Cebolla junca Berlín Barranquilla, Barranquillita 1.200 1.400 1.267 --Cúcuta, Cenabastos 625 1.125 926 -Pamplona (Norte de Santander) 813 969 889 +Valledupar, Mercabastos 1.333 1.500 1.389 ++ Cebolla junca pastusa Cali, Cavasa 667 667 667 --Cali, Santa Helena 756 756 756 +Palmira (Valle del Cauca) 667 667 667 +Pasto (Nariño) 478 889 752 +Popayán (Cauca) 844 859 852 + Cebolla junca Tenerife Cali, Cavasa 725 750 741 --






Cebolla junca Tenerife(continuación) Cali, Santa Helena 833 900 867 +++Palmira (Valle del Cauca) 681 696 689 ++ Cebolla puerro Bogotá, D. C., Corabastos 1.933 2.167 2.027 +Cali, Cavasa 2.000 2.000 2.000 =Cali, Santa Helena 2.500 2.500 2.500 ++Cúcuta, Cenabastos 1.917 1.917 1.917 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.625 1.875 1.758 +Pamplona (Norte de Santander) 1.750 1.750 1.750 = Cebollín chino Barranquilla, Barranquillita 1.500 2.500 2.083 ++Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 = Chócolo mazorca Armenia, Mercar 393 400 398 -Armenia, Retiro 371 376 374 -Barranquilla, Barranquillita 351 514 428 -Bogotá, D. C., Corabastos 500 600 570 ++Bucaramanga, Centroabastos 775 838 798 +Buenaventura (Valle del Cauca) 619 619 619 -Cali, Cavasa 446 768 598 -Cali, Santa Helena 571 571 571 +Cartagena, Bazurto 288 363 313 --Cartago (Valle del Cauca) 625 625 625 -Chiquinquirá (Boyacá) 350 350 350 =Cúcuta, Cenabastos 568 614 596 -Duitama (Boyacá) 509 527 518 +Ibagué, Plaza La 21 480 480 480 ++Ipiales (Nariño) 443 443 443 +Manizales (Caldas) 369 369 369 +Marinilla (Antioquia) 396 438 417 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 483 517 497 -Medellín, Coomerca 450 467 461 -Montería (Córdoba) 453 500 477 -Neiva, Surabastos 448 448 448 =Pamplona (Norte de Santander) 455 523 477 +Pasto (Nariño) 429 476 452 -Pereira, La 41 413 413 413 =Peñol (Antioquia) 410 419 416 -Popayán (Cauca) 357 364 361 +Rionegro (Antioquia) 357 395 373 ++San Gil (Santander) 500 563 531 +San Vicente (Antioquia) 396 396 396 --Sincelejo (Sucre) 370 380 373 -Socorro (Santander) 369 388 378 -Sogamoso (Boyacá) 600 600 600 --Sonsón (Antioquia) 350 350 350 =Tuluá (Valle del Cauca) 557 557 557 =Tunja (Boyacá) 500 700 592 +Ubaté (Cundinamarca) 380 380 380 -Valledupar, Mercabastos 800 1.067 978 -Villavicencio, CAV 750 865 819 ++ Cidra Bogotá, D. C., Corabastos 578 667 609 +Ibagué, Plaza La 21 480 480 480 --La Ceja (Antioquia) 400 400 400 =Marinilla (Antioquia) 265 265 265 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 525 533 529 -Peñol (Antioquia) 235 258 243 +San Vicente (Antioquia) 225 225 225 ---Villavicencio, CAV 800 800 800 = Cilantro Armenia, Mercar 1.200 1.400 1.333 ++Barranquilla, Barranquillita 3.000 3.500 3.333 -Bogotá, D. C., Corabastos 600 1.467 1.099 +Bucaramanga, Centroabastos 4.500 8.000 6.406 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.917 1.917 1.917 +Cali, Cavasa 1.000 1.000 1.000 -Cali, Santa Helena 1.000 1.000 1.000 =Cartagena, Bazurto 2.050 2.150 2.100 -Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.167 2.083 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.375 1.750 1.563 ++

Boletín Semanal








Cilantro (continuación) Cúcuta, Cenabastos 3.000 4.000 3.750 -Duitama (Boyacá) 3.167 3.333 3.250 ---Ibagué, Plaza La 21 500 650 575 ---Ipiales (Nariño) 850 1.200 1.025 ---La Ceja (Antioquia) 1.900 1.900 1.900 +Manizales (Caldas) 2.533 2.533 2.533 -Marinilla (Antioquia) 625 625 625 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.500 1.300 +++Medellín, Coomerca 1.250 2.950 1.921 +++Montería (Córdoba) 3.125 4.000 3.563 +++Neiva, Surabastos 2.000 4.667 3.333 +++Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Pamplona (Norte de Santander) 1.400 2.400 1.793 ---Pasto (Nariño) 2.000 2.333 2.194 -Pereira, La 41 750 750 750 ---Pereira, Mercasa 500 500 500 ---Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Rionegro (Antioquia) 1.225 2.067 1.598 +++San Gil (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sincelejo (Sucre) 2.500 5.000 3.667 ---Socorro (Santander) 2.000 3.000 2.500 ---Sogamoso (Boyacá) 2.667 2.667 2.667 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 =Tunja (Boyacá) 1.333 1.917 1.683 ---Ubaté (Cundinamarca) 2.000 2.000 2.000 =Valledupar, Mercabastos 2.000 2.500 2.333 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.500 2.333 =Villavicencio, CAV 1.350 2.000 1.625 - Coles Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.000 2.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.000 1.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 875 834 -Medellín, Coomerca 667 1.000 738 + Coliflor Armenia, Mercar 2.000 2.000 2.000 =Barranquilla, Barranquillita 4.500 4.500 4.500 -Barranquilla, Granabastos 4.667 4.833 4.750 +Bogotá, D. C., Corabastos 571 692 632 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.500 2.750 2.563 -Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Cali, Santa Helena 1.500 1.500 1.500 =Cartagena, Bazurto 5.000 5.000 5.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.147 1.387 1.267 ---Chiquinquirá (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 -Cúcuta, Cenabastos 2.000 2.000 2.000 =Duitama (Boyacá) 1.150 1.150 1.150 =Ipiales (Nariño) 667 708 688 --Manizales (Caldas) 1.800 2.067 1.933 -Marinilla (Antioquia) 950 950 950 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.625 2.375 2.200 +Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 +++Neiva, Surabastos 1.650 1.800 1.720 -Palmira (Valle del Cauca) 1.100 1.100 1.100 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 ++Pasto (Nariño) 800 800 800 -Pereira, La 41 1.917 1.917 1.917 +Pereira, Mercasa 1.500 1.833 1.750 -Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 =Tunja (Boyacá) 1.200 1.300 1.240 --Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 +Villavicencio, CAV 1.450 1.550 1.513 - Espinaca Armenia, Mercar 1.741 1.963 1.852 -Barranquilla, Barranquillita 4.500 4.500 4.500 -Barranquilla, Granabastos 4.667 4.667 4.667 -Bogotá, D. C., Corabastos 533 667 617 ---Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 =Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Cartagena, Bazurto 5.500 5.500 5.500 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.375 1.375 1.375 =Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 ---Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.111 1.074 --Ipiales (Nariño) 700 700 700 -Manizales (Caldas) 3.000 3.000 3.000 =

Espinaca (continuación) Marinilla (Antioquia) 623 623 623 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.167 1.333 1.250 +Medellín, Coomerca 1.500 1.500 1.500 -Neiva, Surabastos 1.941 2.118 2.024 +Pamplona (Norte de Santander) 1.600 1.600 1.600 =Pasto (Nariño) 1.500 1.500 1.500 -San Gil (Santander) 1.000 1.000 1.000 =Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 --Tunja (Boyacá) 1.533 1.533 1.533 -Ubaté (Cundinamarca) 1.176 1.176 1.176 =Villavicencio, CAV 850 1.200 942 -- Fríjol verde bolo Cúcuta, Cenabastos 1.625 1.700 1.664 -Pamplona (Norte de Santander) 1.225 1.450 1.375 - Fríjol verde cargamanto Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.400 1.400 -Cali, Cavasa 1.000 1.150 1.050 +Cali, Santa Helena 1.150 1.167 1.158 -Carmen de Viboral, (Antioquia) 967 967 967 +El Santuario (Antioquia) 1.113 1.150 1.131 +La Ceja (Antioquia) 1.267 1.275 1.271 -Marinilla (Antioquia) 975 1.150 1.063 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 967 1.133 1.045 -Medellín, Coomerca 1.133 1.275 1.226 +Pasto (Nariño) 1.250 1.375 1.297 -Peñol (Antioquia) 1.075 1.213 1.146 -Popayán (Cauca) 1.100 1.150 1.125 +Rionegro (Antioquia) 1.150 1.275 1.230 +San Vicente (Antioquia) 945 945 945 +Sogamoso (Boyacá) 1.400 1.400 1.400 -Sonsón (Antioquia) 800 800 800 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.420 1.493 1.457 -Tunja (Boyacá) 1.150 1.250 1.193 +Villavicencio, CAV 1.450 1.575 1.525 - Fríjol verde en vaina Armenia, Mercar 1.280 1.360 1.320 -Barranquilla, Barranquillita 4.500 5.000 4.667 -Barranquilla, Granabastos 4.833 4.833 4.833 +Bucaramanga, Centroabastos 1.025 1.225 1.138 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.600 1.600 1.600 =Cartago (Valle del Cauca) 1.367 1.400 1.383 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.000 1.200 1.100 ++Cúcuta, Cenabastos 1.233 1.267 1.248 -Duitama (Boyacá) 1.050 1.100 1.075 +Ibagué, Plaza La 21 987 1.093 1.053 -Ipiales (Nariño) 1.000 1.045 1.023 ++Manizales (Caldas) 1.525 1.525 1.525 -Montería (Córdoba) 1.525 1.567 1.546 +Neiva, Surabastos 1.440 1.600 1.504 -Pamplona (Norte de Santander) 817 1.108 952 +Pereira, La 41 1.100 1.325 1.213 --Pereira, Mercasa 1.275 1.400 1.338 +San Gil (Santander) 736 1.345 1.041 +Sincelejo (Sucre) 1.733 2.000 1.911 +Socorro (Santander) 717 1.142 929 ++Tunja (Boyacá) 733 953 857 -Ubaté (Cundinamarca) 850 850 850 = Haba verde Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.333 1.266 -Cúcuta, Cenabastos 1.400 1.500 1.467 +Duitama (Boyacá) 1.050 1.050 1.050 -Ipiales (Nariño) 725 725 725 ---Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.000 1.000 -Sogamoso (Boyacá) 950 950 950 +Tunja (Boyacá) 700 800 750 -Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 + Habichuela Armenia, Mercar 620 760 700 ---Barranquilla, Barranquillita 1.500 1.500 1.500 +Barranquilla, Granabastos 1.663 2.013 1.879 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.573 1.313 +++Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.250 1.140 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.120 1.120 1.120 ---

Boletín Semanal

PRECIOS MAYORISTAS10


Habichuela (continuación) Cali, Cavasa 800 890 841 --Cali, Santa Helena 800 827 813 ---Cartagena, Bazurto 1.450 1.650 1.550 --Cartago (Valle del Cauca) 907 907 907 --Chiquinquirá (Boyacá) 944 944 944 ++Cúcuta, Cenabastos 1.125 1.313 1.238 -Duitama (Boyacá) 1.113 1.125 1.119 =El Santuario (Antioquia) 600 750 675 --Ibagué, Plaza La 21 680 880 804 ++Ipiales (Nariño) 1.667 1.667 1.667 +La Ceja (Antioquia) 1.067 1.100 1.083 --Manizales (Caldas) 840 880 860 ---Marinilla (Antioquia) 655 1.300 978 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 625 1.000 838 -Medellín, Coomerca 725 1.225 984 ---Montería (Córdoba) 1.525 2.500 2.013 +++Neiva, Surabastos 1.200 1.280 1.256 +Palmira (Valle del Cauca) 800 1.000 900 --Pamplona (Norte de Santander) 1.000 1.125 1.037 -Pasto (Nariño) 2.200 2.267 2.233 +Pereira, La 41 760 880 820 ---Pereira, Mercasa 640 800 755 ---Popayán (Cauca) 840 900 870 --Rionegro (Antioquia) 725 1.038 906 ---San Gil (Santander) 882 940 911 ---Sincelejo (Sucre) 1.667 2.000 1.889 +Socorro (Santander) 811 1.142 976 -Sogamoso (Boyacá) 1.063 1.063 1.063 +Sonsón (Antioquia) 713 713 713 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.147 1.147 1.147 +Tunja (Boyacá) 1.133 1.333 1.280 ++Ubaté (Cundinamarca) 1.480 1.480 1.480 +Valledupar, Mercabastos 1.250 1.438 1.344 +Villavicencio, CAV 1.040 1.320 1.183 +++ Habichuela larga Barranquilla, Barranquillita 1.250 1.250 1.250 --Montería (Córdoba) 1.625 2.000 1.813 - Lechuga Batavia Armenia, Mercar 1.630 1.630 1.630 ++Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.000 1.000 -Barranquilla, Granabastos 1.000 1.000 1.000 -Bogotá, D. C., Corabastos 441 527 483 +Bucaramanga, Centroabastos 917 1.000 960 -Buenaventura (Valle del Cauca) 833 833 833 ---Cali, Cavasa 462 596 538 +Cali, Santa Helena 538 538 538 -Cartagena, Bazurto 933 967 956 -Cartago (Valle del Cauca) 853 960 907 -Cúcuta, Cenabastos 778 778 778 =Duitama (Boyacá) 900 950 925 =Ibagué, Plaza La 21 720 880 800 ++Ipiales (Nariño) 423 519 471 +++Manizales (Caldas) 1.150 1.250 1.200 -Marinilla (Antioquia) 473 473 473 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 592 564 ++Medellín, Coomerca 600 600 600 -Montería (Córdoba) 1.404 2.196 1.800 +++Neiva, Surabastos 880 920 912 -Palmira (Valle del Cauca) 538 538 538 -Pamplona (Norte de Santander) 833 833 833 =Pasto (Nariño) 513 615 564 +Pereira, La 41 1.000 1.063 1.031 +Pereira, Mercasa 979 1.083 1.057 ++Popayán (Cauca) 625 667 646 ++Rionegro (Antioquia) 595 700 657 +San Gil (Santander) 1.227 1.253 1.240 -Sincelejo (Sucre) 850 1.667 1.147 -Sogamoso (Boyacá) 900 900 900 -Tuluá (Valle del Cauca) 667 718 692 -Tunja (Boyacá) 733 767 760 -Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 -Valledupar, Mercabastos 1.200 1.200 1.200 =Villavicencio, CAV 1.000 1.100 1.072 - Lechuga crespa morada Bogotá, D. C., Corabastos 2.556 2.583 2.558 -






Lechuga crespa morada(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.500 1.500 = Lechuga crespa verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.111 2.222 2.172 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 =Neiva, Surabastos 1.100 1.150 1.140 -Villavicencio, CAV 4.800 4.800 4.800 = Pepino cohombro Armenia, Mercar 633 633 633 -Barranquilla, Barranquillita 563 663 596 ---Barranquilla, Granabastos 731 763 746 -Bogotá, D. C., Corabastos 800 1.000 880 -Bucaramanga, Centroabastos 320 380 354 -Buenaventura (Valle del Cauca) 733 733 733 --Cali, Cavasa 500 500 500 -Cali, Santa Helena 444 511 478 --Cartagena, Bazurto 714 736 726 -Cúcuta, Cenabastos 433 467 450 --Duitama (Boyacá) 490 490 490 =El Santuario (Antioquia) 300 300 300 -Ibagué, Plaza La 21 400 440 413 ---Ipiales (Nariño) 1.333 1.333 1.333 -La Ceja (Antioquia) 700 700 700 +Manizales (Caldas) 800 800 800 -Marinilla (Antioquia) 265 265 265 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 525 533 532 --Medellín, Coomerca 625 675 648 -Montería (Córdoba) 475 475 475 ---Neiva, Surabastos 462 615 554 -Palmira (Valle del Cauca) 533 600 567 -Pamplona (Norte de Santander) 600 650 617 ---Pasto (Nariño) 1.267 1.400 1.356 -Pereira, La 41 675 675 675 +Pereira, Mercasa 550 600 588 -Popayán (Cauca) 538 538 538 =Rionegro (Antioquia) 325 725 510 -San Gil (Santander) 347 360 353 -Sincelejo (Sucre) 467 550 497 +Socorro (Santander) 350 360 355 -Sogamoso (Boyacá) 580 580 580 --Tuluá (Valle del Cauca) 767 767 767 =Tunja (Boyacá) 530 533 531 -Valledupar, Mercabastos 560 600 580 +Villavicencio, CAV 600 650 621 ++ Pepino de rellenar Bogotá, D. C., Corabastos 653 683 670 -Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 =Chiquinquirá (Boyacá) 367 367 367 +Duitama (Boyacá) 700 700 700 -Ibagué, Plaza La 21 681 736 708 --Neiva, Surabastos 1.240 1.280 1.256 -San Gil (Santander) 1.020 1.020 1.020 --Sogamoso (Boyacá) 600 600 600 =Tunja (Boyacá) 356 444 400 --Ubaté (Cundinamarca) 533 533 533 ---Villavicencio, CAV 1.000 1.100 1.042 + Perejil Armenia, Mercar 3.625 3.750 3.688 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.556 1.889 1.750 ---Bucaramanga, Centroabastos 3.500 4.000 3.896 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.167 2.167 2.167 =Ibagué, Plaza La 21 2.500 2.500 2.500 =Ipiales (Nariño) 2.000 2.000 2.000 +++Manizales (Caldas) 3.600 3.600 3.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.833 4.875 4.857 -Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 +++Neiva, Surabastos 3.500 3.833 3.700 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.750 1.917 1.806 -San Gil (Santander) 2.000 3.000 2.500 --Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Tunja (Boyacá) 2.167 2.167 2.167 -

Boletín Semanal








Pimentón Armenia, Mercar 1.275 1.325 1.300 =Barranquilla, Barranquillita 1.208 1.458 1.292 -Barranquilla, Granabastos 1.354 1.354 1.354 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.333 2.433 2.380 -Bucaramanga, Centroabastos 1.333 1.433 1.386 --Buenaventura (Valle del Cauca) 1.238 1.238 1.238 -Cali, Cavasa 1.000 1.075 1.025 --Cali, Santa Helena 867 1.000 933 ---Cartagena, Bazurto 1.875 1.875 1.875 +Cartago (Valle del Cauca) 1.100 1.400 1.250 -Chiquinquirá (Boyacá) 800 950 875 -Cúcuta, Cenabastos 1.042 1.250 1.198 --Duitama (Boyacá) 1.480 1.520 1.500 -El Santuario (Antioquia) 650 675 663 +Ibagué, Plaza La 21 1.885 1.965 1.938 +Ipiales (Nariño) 1.800 1.900 1.850 +Manizales (Caldas) 1.675 1.725 1.700 --Marinilla (Antioquia) 650 651 651 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 +Medellín, Coomerca 925 967 940 +Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 +Neiva, Surabastos 1.143 1.429 1.371 ++Palmira (Valle del Cauca) 975 1.000 988 --Pamplona (Norte de Santander) 1.889 2.028 1.948 ++Pasto (Nariño) 1.400 1.533 1.478 -Pereira, La 41 1.400 1.475 1.438 -Pereira, Mercasa 1.325 1.350 1.338 +Peñol (Antioquia) 677 863 763 +++Popayán (Cauca) 1.000 1.429 1.214 ++San Gil (Santander) 643 946 795 --Sincelejo (Sucre) 1.500 2.000 1.792 ++Socorro (Santander) 661 679 670 -Sogamoso (Boyacá) 917 917 917 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 --Tunja (Boyacá) 1.357 1.429 1.414 +Valledupar, Mercabastos 1.250 1.375 1.292 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.250 1.250 1.250 --Villavicencio, CAV 1.458 2.125 1.899 +++ Pimentón verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.867 2.933 2.893 -Bucaramanga, Centroabastos 654 769 702 -Cartagena, Bazurto 2.200 2.200 2.200 = Remolacha Armenia, Mercar 523 549 539 +Barranquilla, Barranquillita 667 667 667 +Barranquilla, Granabastos 688 717 703 -Bogotá, D. C., Corabastos 417 639 506 +Bucaramanga, Centroabastos 667 775 707 -Cartagena, Bazurto 625 678 660 -Duitama (Boyacá) 480 490 485 --El Santuario (Antioquia) 600 650 625 -Ibagué, Plaza La 21 760 880 813 +Ipiales (Nariño) 1.000 1.000 1.000 ++La Ceja (Antioquia) 933 933 933 +Manizales (Caldas) 576 576 576 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 700 672 -Medellín, Coomerca 800 800 800 +Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 =Neiva, Surabastos 552 592 568 -Rionegro (Antioquia) 700 877 820 ++San Gil (Santander) 667 668 667 -Sogamoso (Boyacá) 600 600 600 -Tunja (Boyacá) 467 513 492 -Valledupar, Mercabastos 667 833 741 -Villavicencio, CAV 775 825 796 + Remolacha antioqueña Sincelejo (Sucre) 1.000 1.000 1.000 +

Remolacha bogotana Buenaventura (Valle del Cauca) 907 907 907 n.d.Cali, Cavasa 567 583 575 -Cali, Santa Helena 556 583 569 +Cartago (Valle del Cauca) 733 733 733 -Palmira (Valle del Cauca) 633 644 639 +Tuluá (Valle del Cauca) 556 611 583 +

Remolacha regional Cúcuta, Cenabastos 600 600 600 =Marinilla (Antioquia) 677 677 677 ++Pamplona (Norte de Santander) 400 467 443 -- Repollo blanco Armenia, Mercar 407 472 445 --Barranquilla, Barranquillita 529 557 538 -Barranquilla, Granabastos 596 668 638 -Bucaramanga, Centroabastos 587 680 648 -Buenaventura (Valle del Cauca) 489 489 489 --Carmen de Viboral, (Antioquia) 264 264 264 -Cartagena, Bazurto 518 571 542 -Cartago (Valle del Cauca) 440 440 440 -Chiquinquirá (Boyacá) 460 500 480 +El Santuario (Antioquia) 217 242 229 -Ibagué, Plaza La 21 440 560 480 --La Ceja (Antioquia) 373 387 380 +Manizales (Caldas) 638 706 672 -Marinilla (Antioquia) 221 221 221 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 231 269 249 +Medellín, Coomerca 219 242 235 +Montería (Córdoba) 422 833 628 +++Neiva, Surabastos 373 440 404 -Pasto (Nariño) 308 339 325 +Pereira, La 41 529 533 531 -Pereira, Mercasa 519 519 519 -Popayán (Cauca) 400 500 450 -Rionegro (Antioquia) 254 298 269 +Sincelejo (Sucre) 525 633 586 +++Sonsón (Antioquia) 141 141 141 =Valledupar, Mercabastos 571 714 643 -Villavicencio, CAV 600 600 600 - Repollo blanco bogotano Bucaramanga, Centroabastos 400 480 420 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 236 357 340 -- Repollo blanco valluno Cali, Cavasa 308 333 327 ---Cali, Santa Helena 433 467 450 -Palmira (Valle del Cauca) 333 350 342 ---Tuluá (Valle del Cauca) 422 422 422 -- Repollo morado Bogotá, D. C., Corabastos 595 619 603 +++Bucaramanga, Centroabastos 850 980 899 -Cali, Cavasa 467 483 475 +Cali, Santa Helena 625 642 633 +Cúcuta, Cenabastos 981 981 981 =El Santuario (Antioquia) 110 117 114 -Marinilla (Antioquia) 133 133 133 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 181 244 232 -Pamplona (Norte de Santander) 667 667 667 =Pasto (Nariño) 467 475 472 - Repollo morado antioqueño Buenaventura (Valle del Cauca) 500 500 500 =Cali, Cavasa 467 467 467 - Repollo verde regional Bogotá, D. C., Corabastos 333 419 401 ++Cúcuta, Cenabastos 533 575 553 +Duitama (Boyacá) 490 500 495 =Ipiales (Nariño) 290 290 290 -Manizales (Caldas) 590 600 595 --Pamplona (Norte de Santander) 500 650 592 ++San Gil (Santander) 480 660 570 --Sogamoso (Boyacá) 483 483 483 -Tunja (Boyacá) 336 344 338 --

Rábano rojo Armenia, Mercar 1.875 2.000 1.938 -Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 602 833 747 ---Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.000 3.000 =Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 ---Cartagena, Bazurto 4.000 4.000 4.000 =

Boletín Semanal


Cuadro 1. Mercados mayoristas. Precios de venta de verduras y hortalizas (conclusión) 2013 (20 al 26 de julio)

Rábano rojo (continuación) Manizales (Caldas) 2.750 2.750 2.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.500 1.500 +Neiva, Surabastos 2.500 2.500 2.500 ---Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 =Pasto (Nariño) 1.250 1.333 1.306 - Tomate chonto Armenia, Mercar 1.325 1.433 1.369 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.561 1.788 1.686 +Cartago (Valle del Cauca) 1.167 1.367 1.267 ---Chiquinquirá (Boyacá) 1.400 1.500 1.450 -Ibagué, Plaza La 21 1.454 1.557 1.521 --Manizales (Caldas) 1.227 1.455 1.341 --Neiva, Surabastos 1.480 1.600 1.568 +Pereira, La 41 1.200 1.400 1.300 ---Pereira, Mercasa 1.200 1.267 1.217 --Peñol (Antioquia) 800 943 873 ---Santa Bárbara (Antioquia) 949 1.331 1.140 --Sincelejo (Sucre) 1.100 1.300 1.233 ++Tunja (Boyacá) 1.364 1.515 1.424 +Ubaté (Cundinamarca) 1.950 1.950 1.950 ++Valledupar, Mercabastos 1.400 1.400 1.400 ++ Tomate chonto antioqueño El Santuario (Antioquia) 675 875 775 ---La Ceja (Antioquia) 1.025 1.100 1.063 --Marinilla (Antioquia) 765 769 767 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.250 1.215 ---Medellín, Coomerca 1.000 1.200 1.133 ---Montería (Córdoba) 1.150 1.150 1.150 ++Peñol (Antioquia) 558 625 586 ---Rionegro (Antioquia) 724 1.150 897 ---Sonsón (Antioquia) 938 938 938 --- Tomate chonto valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 1.433 1.433 1.433 ---Cali, Cavasa 1.075 1.225 1.175 ---Cali, Santa Helena 1.233 1.525 1.379 ---Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.200 1.250 1.212 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.175 1.225 1.200 ---Tuluá (Valle del Cauca) 1.125 1.550 1.338 -- Tomate larga vida Bogotá, D. C., Corabastos 1.450 1.767 1.635 +Cali, Cavasa 1.550 1.600 1.575 --Cali, Santa Helena 1.600 2.000 1.800 +Chiquinquirá (Boyacá) 920 1.000 960 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.650 1.767 1.730 --Neiva, Surabastos 1.480 1.600 1.568 +Pasto (Nariño) 1.600 1.825 1.747 -Popayán (Cauca) 1.489 1.489 1.489 ++Tuluá (Valle del Cauca) 2.067 2.067 2.067 --Tunja (Boyacá) 1.375 1.667 1.508 -Villavicencio, CAV 1.588 2.050 1.806 + Tomate riñón Armenia, Mercar 1.700 1.767 1.739 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.000 2.000 =Bucaramanga, Centroabastos 1.667 1.818 1.757 +Cartago (Valle del Cauca) 1.967 2.100 2.033 -Manizales (Caldas) 2.050 2.050 2.050 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.600 1.533 +Pereira, La 41 2.000 2.000 2.000 --Pereira, Mercasa 1.867 1.933 1.917 -Sincelejo (Sucre) 2.000 2.500 2.233 ++ Tomate Riogrande Bucaramanga, Centroabastos 1.303 1.432 1.366 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.240 1.240 1.240 ++






Tomate Riogrande (continuación) Cúcuta, Cenabastos 1.170 1.470 1.306 -Duitama (Boyacá) 960 980 970 --Montería (Córdoba) 1.150 1.150 1.150 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.284 1.364 1.320 +San Gil (Santander) 1.030 1.200 1.115 +Socorro (Santander) 1.000 1.000 1.000 =Sogamoso (Boyacá) 1.364 1.364 1.364 +Valledupar, Mercabastos 667 1.000 833 ++Valledupar, Mercado Nuevo 708 1.000 847 +++ Tomate Riogrande bumangués Barranquilla, Barranquillita 1.240 1.240 1.240 +Barranquilla, Granabastos 1.216 1.318 1.261 +Cartagena, Bazurto 1.795 1.818 1.811 + Tomate Riogrande ocañero Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.000 1.000 -Barranquilla, Granabastos 1.263 1.438 1.329 +Cartagena, Bazurto 965 1.191 1.069 + Tomate riñón valluno Montería (Córdoba) 2.550 3.000 2.775 +++ Zanahoria Armenia, Mercar 739 800 770 +Bogotá, D. C., Corabastos 833 1.056 928 +Bucaramanga, Centroabastos 750 1.000 884 -Buenaventura (Valle del Cauca) 576 576 576 +Cali, Cavasa 500 527 518 ++Cali, Santa Helena 648 661 655 -Cartago (Valle del Cauca) 844 1.000 922 +Chiquinquirá (Boyacá) 750 750 750 -Cúcuta, Cenabastos 633 850 743 -Duitama (Boyacá) 1.000 1.050 1.025 ++Ibagué, Plaza La 21 811 1.064 932 +Ipiales (Nariño) 357 408 383 ++Manizales (Caldas) 887 948 917 +Neiva, Surabastos 753 827 796 +Palmira (Valle del Cauca) 521 570 545 +Pamplona (Norte de Santander) 600 750 671 -Popayán (Cauca) 667 689 678 -San Gil (Santander) 1.073 1.125 1.099 -Sincelejo (Sucre) 672 1.167 899 +Sogamoso (Boyacá) 875 875 875 -Sonsón (Antioquia) 293 293 293 =Tunja (Boyacá) 667 783 732 -Ubaté (Cundinamarca) 530 530 530 ++Valledupar, Mercabastos 958 1.083 1.005 ++Villavicencio, CAV 840 920 890 + Zanahoria bogotana Barranquilla, Barranquillita 875 983 922 +Barranquilla, Granabastos 900 917 910 -Buenaventura (Valle del Cauca) 792 792 792 ++Cali, Cavasa 938 1.000 969 ++Cali, Santa Helena 917 917 917 -Cartagena, Bazurto 896 1.046 956 -Cúcuta, Cenabastos 854 1.056 956 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 667 750 717 +Pereira, La 41 867 867 867 +Pereira, Mercasa 792 972 869 +Tuluá (Valle del Cauca) 822 906 864 + Zanahoria larga vida Carmen de Viboral, (Antioquia) 541 541 541 +++El Santuario (Antioquia) 486 535 510 +++La Ceja (Antioquia) 644 750 697 ++Marinilla (Antioquia) 632 632 632 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 485 588 546 ++Medellín, Coomerca 559 745 643 +++Montería (Córdoba) 632 1.412 1.083 +++Rionegro (Antioquia) 376 588 511 ++

Tendencias: (---) Variación mayor al -20 % (--) Variación entre -10 % y -20 % (-) Variación entre 0 % y -10 %

(=) Variación igual a 0 % (+) Variación entre 0 % y 10 % (+ +) Variación entre 10 % y 20 % (+++) Variación mayor al 20 % (n.d.) No determinado

Boletín Semanal


Frutas frescas

A lo largo de esta semana se presentó una disminución de los precios del lulo en veintiuno de los treinta y dos merca-dos donde se comercializó esta fruta. En este caso, llegó una mayor cantidad de la fruta desde los municipios de Puente Nacional, Barbosa (Santander), Pitalito (Huila), La Unión (Valle del Cauca), Urrao y Abejorral (Antioquia). En Bucaramanga y Villavicencio, por ejemplo, el precio por kilo se redujo un 8,64 % en promedio.

Del mismo modo, bajaron las cotizaciones mayoristas del maracuyá, el melón Cantalup, la guayaba pera, la patilla, el banano criollo, la granadilla, la mandarina común, la papa-ya Maradol, la pitahaya y el tomate de árbol. En el caso de este último, por ejemplo, el inicio de cosechas en Duitama y Ramiriquí, en Boyacá, complementó el abastecimiento proveniente de Antioquia, por lo que sus precios bajaron en veintinueve de los cuarenta y un mercados donde se transó. En Cali e Ibagué, por ejemplo, el kilo se ofreció a $1.625 y a $1.755; un 5,81 % menos.

Asimismo, el incremento en el volumen de oferta de ma-racuyá recibido, principalmente, desde Antioquia, Valle del Cauca y Santander, ocasionó el descenso de sus precios en treinta y uno de los treinta y tres mercados donde se negoció. En las ciudades de Cúcuta y Valledupar, el kilo se pagó a $1.459 y a $1.367, lo que indicó una caída del 8,99 % en comparación con el precio de la semana pasa-da. También, cayeron las cotizaciones del melón Canta-lup debido a que se contó con una mayor producción que ingresó desde Patía (Cauca), La Unión, Ginebra, Zarzal (Valle del Cauca), Aipe, Algeciras, Rivera, Campoalegre y Gigante (Huila). En Cartagena, por ejemplo, el precio por kilo bajó en más de un 10,66 %, vendiéndose a $1.514.

Por otra parte, subieron las cotizaciones de la mora de Cas-tilla, el mango Tommy, las uvas red globe nacional e impor-tada, las manzanas royal gala y verde importadas, la guaná-bana, la piña gold, el aguacate papelillo y la curuba larga. En el caso de la mora de Castilla, el incremento de sus precios se registró en veinticuatro de los treinta y ocho mercados donde se cotizó esta semana. Según los comerciantes, esta conducta obedeció a que hubo un menor nivel de produc-ción en Huila, Nariño y Santander. En las ciudades de Me-dellín y Cúcuta, el kilo se vendió a $2.163 y a $3.021, en promedio; un 12,61 % más que la última semana.

Del mismo modo, la terminación de cosechas en los de-partamentos de Tolima y Cundinamarca afectó el nivel de abastecimiento del mango Tommy, por lo que sus precios aumentaron en veintidós de los veintiocho mercados don-de se negoció esta fruta. En Armenia y Bucaramanga, el kilo se negoció a $2.144 y a $2.825, lo que significó un alza superior al 20,20 %.

Finalmente, de acuerdo con los comerciantes, el incre-mento en los precios de las manzanas importadas estu-vo relacionado con el menor volumen de producción que está llegando desde Chile. En el caso de la variedad verde, este comportamiento se reflejó en veintiuno de los treinta y cinco mercados donde se comercializó. En los mercados mayoristas de las ciudades de Bogotá D. C. y Montería, el kilo se transó un 3,29 % por encima de la semana pasada.

Fuente: DANE.

Buen abastecimiento de lulo desde Santander

Gráfico 3. Comportamiento de los precios mayoristas del lulo2013 (29 de junio al 26 de julio)

Valo

r en

peso

s


Tunja

Bucaramanga Ibagué

Villavicencio

2.000

2.100

2.400

2.800

2.500

2.200

2.300

2.700

2.900

2.600

13 al 19 de julio

20 al 26 de julio

6 al 12 de julio


Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas2013 (20 al 26 de julio)

Aguacate común Buenaventura (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 =Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.000 3.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.500 1.500 1.500 =Manizales (Caldas) 1.900 1.900 1.900 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.050 2.250 2.170 +Montería (Córdoba) 2.500 2.500 2.500 n.d.Neiva, Surabastos 2.000 2.000 2.000 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.092 1.229 1.160 -Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Tunja (Boyacá) 2.000 2.060 2.024 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.000 2.000 2.000 =Villavicencio, CAV 1.429 1.714 1.524 = Aguacate Hass Bogotá, D. C., Corabastos 3.500 3.800 3.653 +La Ceja (Antioquia) 1.300 1.333 1.317 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.150 2.250 2.230 +Rionegro (Antioquia) 1.750 1.850 1.810 -Tunja (Boyacá) 3.200 3.250 3.225 + Aguacate papelillo Armenia, Mercar 2.333 2.367 2.356 -Armenia, Retiro 1.775 1.900 1.835 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.800 3.000 2.858 +Bucaramanga, Centroabastos 2.833 2.933 2.885 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.567 2.567 2.567 +Cali, Cavasa 2.100 2.275 2.200 ++Cali, Santa Helena 2.050 2.133 2.092 +Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.300 2.150 +Duitama (Boyacá) 2.450 2.500 2.475 +Ibagué, Plaza La 21 2.250 2.500 2.375 +Manizales (Caldas) 2.050 2.100 2.075 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.250 2.350 2.330 +Montería (Córdoba) 3.000 4.000 3.667 +++Neiva, Surabastos 2.000 2.500 2.200 +Pereira, La 41 1.933 1.933 1.933 -Pereira, Mercasa 1.767 2.000 1.925 -Rionegro (Antioquia) 1.900 2.250 2.050 -Sogamoso (Boyacá) 2.750 2.750 2.750 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.067 2.067 2.067 ++Tunja (Boyacá) 2.350 2.550 2.450 +Villavicencio, CAV 2.950 3.250 3.092 + Badea Bucaramanga, Centroabastos 633 800 731 -Cali, Cavasa 1.250 1.300 1.288 -Cúcuta, Cenabastos 750 750 750 --Ibagué, Plaza La 21 1.150 1.150 1.150 ++Montería (Córdoba) 783 1.000 856 n.d.Neiva, Surabastos 900 1.000 940 -- Banano bocadillo Bogotá, D. C., Corabastos 1.125 1.250 1.183 -Cali, Cavasa 921 921 921 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 700 700 =Santa Bárbara (Antioquia) 500 500 500 =Tunja (Boyacá) 1.462 1.615 1.585 + Banano criollo Armenia, Mercar 450 467 461 -Armenia, Retiro 357 370 364 -Barranquilla, Barranquillita 360 420 400 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.000 1.000 1.000 =Bucaramanga, Centroabastos 1.067 1.100 1.092 -Buenaventura (Valle del Cauca) 683 683 683 -Cali, Cavasa 600 600 600 =Cali, Santa Helena 617 633 625 +Cartago (Valle del Cauca) 480 507 493 -Chiquinquirá (Boyacá) 967 967 967 =Cúcuta, Cenabastos 944 944 944 =Ibagué, Plaza La 21 500 600 550 -Ipiales (Nariño) 500 519 509 -La Ceja (Antioquia) 525 525 525 -La Virginia (Risaralda) 209 230 218 -






Banano criollo (continuación) Manizales (Caldas) 550 550 550 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 800 800 -Medellín, Coomerca 525 567 546 -Neiva, Surabastos 800 800 800 -Palmira (Valle del Cauca) 588 600 594 +Pamplona (Norte de Santander) 617 667 656 ++Pereira, La 41 594 600 597 -Pereira, Mercasa 550 550 550 =Popayán (Cauca) 775 775 775 +++Rionegro (Antioquia) 650 723 691 -San Gil (Santander) 480 480 480 +Santa Bárbara (Antioquia) 400 450 425 +Socorro (Santander) 400 400 400 -Sonsón (Antioquia) 469 469 469 =Tuluá (Valle del Cauca) 538 538 538 +Tunja (Boyacá) 800 833 820 +Yarumal (Antioquia) 278 278 278 - Banano Urabá Barranquilla, Barranquillita 420 480 460 --Barranquilla, Granabastos 420 420 420 ---Bogotá, D. C., Corabastos 783 800 793 -Bucaramanga, Centroabastos 850 850 850 =Cartagena, Bazurto 520 520 520 =Chiquinquirá (Boyacá) 825 825 825 =Duitama (Boyacá) 825 850 838 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 800 800 -Medellín, Coomerca 300 338 316 -Montería (Córdoba) 775 933 840 +Pamplona (Norte de Santander) 988 1.000 998 +Sincelejo (Sucre) 560 600 587 +Sogamoso (Boyacá) 825 825 825 =Tunja (Boyacá) 825 875 835 -Villavicencio, CAV 640 680 657 + Borojó Bogotá, D. C., Corabastos 3.500 3.500 3.500 =Bucaramanga, Centroabastos 3.867 4.000 3.971 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.250 3.250 3.250 +Pamplona (Norte de Santander) 5.000 5.000 5.000 = Breva Bogotá, D. C., Corabastos 3.333 3.500 3.458 -Bucaramanga, Centroabastos 3.467 3.600 3.520 +Ibagué, Plaza La 21 1.760 1.760 1.760 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.250 3.500 3.350 + Ciruela negra chilena Bucaramanga, Centroabastos 5.682 5.909 5.784 -Cúcuta, Cenabastos 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.688 4.844 4.703 +Neiva, Surabastos 5.545 5.909 5.742 ---Tunja (Boyacá) 6.944 7.222 7.083 n.d. Ciruela roja Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.300 1.215 --Bucaramanga, Centroabastos 1.650 1.750 1.692 --Cúcuta, Cenabastos 3.167 3.167 3.167 =Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 =Neiva, Surabastos 1.340 1.460 1.396 ---Pamplona (Norte de Santander) 2.500 2.750 2.571 -San Gil (Santander) 2.040 2.080 2.060 +Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Tunja (Boyacá) 1.320 1.500 1.391 -- Coco Armenia, Mercar 1.733 1.733 1.733 +Barranquilla, Barranquillita 1.300 1.300 1.300 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.933 3.000 2.988 -Bucaramanga, Centroabastos 2.000 2.000 2.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 833 833 833 =Cali, Cavasa 1.455 1.455 1.455 =

Boletín Semanal


Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (continuación)2013 (20 al 26 de julio)






Coco (continuación) Cali, Santa Helena 972 972 972 =Cartagena, Bazurto 2.100 2.100 2.100 =Cartago (Valle del Cauca) 1.644 1.644 1.644 +Cúcuta, Cenabastos 958 958 958 =Manizales (Caldas) 1.742 1.871 1.806 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.192 2.269 2.208 +Montería (Córdoba) 2.000 2.133 2.044 +Neiva, Surabastos 2.650 2.700 2.670 -Palmira (Valle del Cauca) 1.333 1.333 1.333 =Pereira, La 41 1.667 1.667 1.667 =Pereira, Mercasa 1.633 1.633 1.633 -Sincelejo (Sucre) 1.275 1.300 1.292 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.333 1.333 1.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.500 1.500 1.500 = Curuba larga Armenia, Mercar 1.500 1.500 1.500 -Barranquilla, Barranquillita 1.280 1.600 1.493 ++Barranquilla, Granabastos 1.280 1.320 1.307 +Bucaramanga, Centroabastos 1.067 1.200 1.153 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.867 1.867 1.867 -Cali, Cavasa 1.500 1.500 1.500 +Cartagena, Bazurto 1.493 1.680 1.564 -Cartago (Valle del Cauca) 1.267 1.433 1.350 -Chiquinquirá (Boyacá) 950 950 950 =Cúcuta, Cenabastos 1.042 1.583 1.245 ++Duitama (Boyacá) 980 1.000 990 +++Manizales (Caldas) 1.100 1.150 1.125 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.050 1.150 1.070 -Neiva, Surabastos 800 800 800 =Pamplona (Norte de Santander) 800 1.120 937 +Pereira, La 41 1.350 1.450 1.400 -Pereira, Mercasa 1.333 1.400 1.358 -San Gil (Santander) 990 1.107 1.059 +Socorro (Santander) 940 940 940 --Sogamoso (Boyacá) 826 826 826 --Sonsón (Antioquia) 638 638 638 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.033 1.075 1.054 +Valledupar, Mercabastos 1.400 1.400 1.400 ++Villavicencio, CAV 1.160 1.410 1.312 ++ Curuba redonda Bogotá, D. C., Corabastos 1.136 1.398 1.269 -Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.320 1.265 +Ibagué, Plaza La 21 1.093 1.240 1.173 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.300 1.150 -Sonsón (Antioquia) 850 850 850 +Tunja (Boyacá) 879 970 909 -- Durazno importado Bogotá, D. C., Corabastos 4.722 5.056 4.906 -Bucaramanga, Centroabastos 6.278 6.389 6.356 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.444 7.222 6.978 -Neiva, Surabastos 7.625 8.125 7.896 -San Gil (Santander) 6.867 8.100 7.483 --Socorro (Santander) 5.833 5.833 5.833 =Tunja (Boyacá) 6.250 6.250 6.250 -Valledupar, Mercado Nuevo 6.875 6.875 6.875 + Durazno nacional Bogotá, D. C., Corabastos 4.233 4.500 4.330 +Bucaramanga, Centroabastos 2.450 2.500 2.479 +Chiquinquirá (Boyacá) 4.083 4.083 4.083 +Cúcuta, Cenabastos 2.067 2.100 2.083 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.750 2.750 2.750 +Pamplona (Norte de Santander) 1.200 1.200 1.200 =San Gil (Santander) 2.500 2.933 2.717 +Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Tunja (Boyacá) 2.727 2.727 2.727 + Feijoa Bogotá, D. C., Corabastos 3.867 4.000 3.969 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =

Feijoa (continuación) San Gil (Santander) 2.767 2.767 2.767 =Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Tunja (Boyacá) 2.045 2.159 2.068 + Fresa Armenia, Mercar 4.100 4.100 4.100 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.000 4.200 4.053 -Bucaramanga, Centroabastos 3.433 3.475 3.452 -Cali, Cavasa 3.200 3.200 3.200 =Cali, Santa Helena 4.667 4.750 4.708 -Cartagena, Bazurto 5.303 5.303 5.303 =Cartago (Valle del Cauca) 3.000 3.000 3.000 -Chiquinquirá (Boyacá) 4.750 4.750 4.750 +Cúcuta, Cenabastos 2.767 2.833 2.819 +Duitama (Boyacá) 3.450 3.450 3.450 -Ibagué, Plaza La 21 4.500 5.000 4.750 -Ipiales (Nariño) 2.800 3.200 3.000 +Manizales (Caldas) 3.733 3.733 3.733 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.600 2.900 2.775 -Medellín, Coomerca 2.867 2.933 2.906 -Montería (Córdoba) 2.900 3.000 2.967 =Neiva, Surabastos 4.800 4.800 4.800 =Pamplona (Norte de Santander) 2.750 3.000 2.950 ++Pasto (Nariño) 2.000 2.000 2.000 =Pereira, Mercasa 3.100 3.100 3.100 =San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 -San Vicente (Antioquia) 3.250 3.625 3.438 +Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 -Sogamoso (Boyacá) 3.500 3.500 3.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.600 3.600 3.600 =Valledupar, Mercado Nuevo 5.833 5.833 5.833 =Villavicencio, CAV 3.500 3.550 3.508 + Granadilla Armenia, Mercar 2.600 2.600 2.600 -Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.622 2.889 2.713 -Bucaramanga, Centroabastos 2.857 2.952 2.893 -Cali, Cavasa 2.433 2.483 2.458 +Cali, Santa Helena 2.333 2.356 2.344 -Cartagena, Bazurto 3.308 3.308 3.308 -Cartago (Valle del Cauca) 1.289 1.556 1.422 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.400 2.667 2.533 --Cúcuta, Cenabastos 3.024 3.048 3.037 +Duitama (Boyacá) 3.214 3.250 3.232 +Ibagué, Plaza La 21 2.167 2.333 2.292 -Manizales (Caldas) 1.844 1.844 1.844 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.692 2.885 2.769 -Montería (Córdoba) 2.289 4.667 3.478 +++Neiva, Surabastos 2.067 2.400 2.200 -Pamplona (Norte de Santander) 3.571 3.571 3.571 =Pasto (Nariño) 2.033 2.333 2.189 -Pereira, La 41 1.833 1.833 1.833 +Pereira, Mercasa 1.833 1.917 1.868 -Popayán (Cauca) 2.000 2.000 2.000 -Rionegro (Antioquia) 2.364 2.492 2.414 --San Gil (Santander) 2.643 3.446 3.038 -Socorro (Santander) 2.714 2.714 2.714 --Sogamoso (Boyacá) 2.929 2.929 2.929 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.778 2.889 2.833 ++Tunja (Boyacá) 3.077 3.154 3.113 +Ubaté (Cundinamarca) 1.667 1.667 1.667 -Valledupar, Mercabastos 3.571 3.571 3.571 =Villavicencio, CAV 2.517 2.900 2.717 - Guanábana Armenia, Mercar 2.233 2.350 2.283 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.300 2.575 2.445 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.850 3.000 2.913 +Cartago (Valle del Cauca) 1.800 1.933 1.867 +Cúcuta, Cenabastos 3.667 3.667 3.667 +++Duitama (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.800 2.200 2.000 -Ipiales (Nariño) 1.920 1.920 1.920 +La Ceja (Antioquia) 2.067 2.067 2.067 +Manizales (Caldas) 1.950 1.950 1.950 +

Boletín Semanal



Guanábana (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.300 2.120 +Medellín, Coomerca 1.625 1.675 1.654 +Neiva, Surabastos 3.000 3.200 3.100 +Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 =Pasto (Nariño) 2.033 2.067 2.050 -Pereira, La 41 2.075 2.100 2.088 -Pereira, Mercasa 1.700 1.933 1.858 +Popayán (Cauca) 2.000 2.000 2.000 =San Gil (Santander) 3.067 3.500 3.322 -Santa Bárbara (Antioquia) 796 796 796 =Socorro (Santander) 3.500 3.500 3.500 =Sogamoso (Boyacá) 2.750 2.750 2.750 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 =Tunja (Boyacá) 2.067 2.133 2.087 +Valledupar, Mercabastos 4.000 4.000 4.000 +++ Guayaba agria Armenia, Mercar 1.375 1.400 1.392 -Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.000 1.000 =Cartago (Valle del Cauca) 1.400 1.533 1.467 +Manizales (Caldas) 1.625 1.675 1.650 -Montería (Córdoba) 570 600 590 +Pereira, La 41 1.533 1.633 1.583 ++Pereira, Mercasa 1.300 1.667 1.504 ++Sincelejo (Sucre) 800 1.050 967 +++ Guayaba común Barranquilla, Barranquillita 1.500 1.500 1.500 -Cartagena, Bazurto 947 1.160 1.036 +Chiquinquirá (Boyacá) 800 800 800 +Cúcuta, Cenabastos 1.300 1.467 1.410 +Pamplona (Norte de Santander) 1.333 1.333 1.333 -Sincelejo (Sucre) 1.450 1.550 1.483 +Tunja (Boyacá) 682 682 682 =Valledupar, Mercabastos 1.800 1.800 1.800 + Guayaba manzana Cartago (Valle del Cauca) 1.200 1.300 1.250 -Manizales (Caldas) 1.525 1.550 1.538 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.250 1.250 1.250 =Pereira, La 41 1.233 1.400 1.317 +Pereira, Mercasa 1.200 1.367 1.292 +Rionegro (Antioquia) 1.700 1.775 1.730 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.467 1.467 1.467 = Guayaba pera Armenia, Mercar 950 1.000 972 -Barranquilla, Barranquillita 1.900 1.900 1.900 =Barranquilla, Granabastos 1.775 1.775 1.775 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.357 1.786 1.581 +Bucaramanga, Centroabastos 1.267 1.600 1.420 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 =Cali, Cavasa 900 1.000 944 -Cali, Santa Helena 1.033 1.067 1.050 -Cartagena, Bazurto 1.633 1.733 1.678 +Cartago (Valle del Cauca) 933 1.033 983 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.300 1.300 1.300 =Duitama (Boyacá) 1.750 1.800 1.775 ++Ibagué, Plaza La 21 1.350 1.450 1.383 -Ipiales (Nariño) 1.450 1.500 1.475 +La Ceja (Antioquia) 1.100 1.133 1.117 -Manizales (Caldas) 1.063 1.175 1.119 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.150 1.150 1.150 =Medellín, Coomerca 1.050 1.100 1.084 --Neiva, Surabastos 1.050 1.200 1.130 ---Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 -Pasto (Nariño) 1.067 1.100 1.089 -Pereira, La 41 1.000 1.067 1.033 +Pereira, Mercasa 950 1.000 988 +Popayán (Cauca) 1.150 1.200 1.175 --Rionegro (Antioquia) 1.400 1.500 1.453 -San Gil (Santander) 1.333 1.360 1.347 +Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sogamoso (Boyacá) 1.100 1.100 1.100 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.000 1.000 1.000 =






Guayaba pera (continuación) Tunja (Boyacá) 1.185 1.333 1.304 -Ubaté (Cundinamarca) 1.800 1.800 1.800 +++Villavicencio, CAV 1.100 1.400 1.258 - Gulupa Bogotá, D. C., Corabastos 1.378 1.533 1.464 = Higo Bogotá, D. C., Corabastos 5.500 6.000 5.792 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.600 2.800 2.710 -Sonsón (Antioquia) 2.500 2.500 2.500 = Kiwi Bogotá, D. C., Corabastos 2.867 3.000 2.927 -Bucaramanga, Centroabastos 3.000 3.167 3.051 -Cali, Cavasa 3.000 3.167 3.083 --Cali, Santa Helena 2.867 3.100 2.983 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.650 3.650 3.650 =Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.000 5.000 =Ibagué, Plaza La 21 3.300 3.500 3.413 +Manizales (Caldas) 3.367 3.367 3.367 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.075 3.125 3.105 -Neiva, Surabastos 3.300 3.400 3.330 -Pamplona (Norte de Santander) 5.000 5.000 5.000 =Pasto (Nariño) 3.444 3.444 3.444 -Popayán (Cauca) 3.200 3.300 3.250 +San Gil (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Socorro (Santander) 4.000 4.000 4.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.367 3.367 3.367 =Tunja (Boyacá) 3.444 3.500 3.467 +Villavicencio, CAV 3.475 3.575 3.508 + Limón común Armenia, Mercar 950 1.300 1.083 ++Bogotá, D. C., Corabastos 857 1.167 1.033 +Bucaramanga, Centroabastos 600 707 646 +Bucaramanga, Mercados del centro 800 800 800 =Cartago (Valle del Cauca) 1.033 1.167 1.100 +Chiquinquirá (Boyacá) 964 964 964 =Cúcuta, Cenabastos 850 850 850 +++Ibagué, Plaza La 21 1.253 1.320 1.293 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 700 800 760 -Medellín, Coomerca 925 950 939 -Montería (Córdoba) 321 357 339 --Neiva, Surabastos 1.200 1.440 1.312 ++Pamplona (Norte de Santander) 1.667 1.917 1.702 +Pereira, Mercasa 1.100 1.100 1.100 -Rionegro (Antioquia) 1.367 1.477 1.440 -San Gil (Santander) 680 720 702 --Sincelejo (Sucre) 571 643 595 =Socorro (Santander) 420 420 420 ---Tunja (Boyacá) 1.080 1.120 1.100 --Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.000 1.000 +++Villavicencio, CAV 720 740 723 + Limón común Ciénaga Barranquilla, Barranquillita 1.000 1.000 1.000 -Cartagena, Bazurto 844 1.267 1.056 ++Cúcuta, Cenabastos 850 850 850 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.000 1.200 1.100 + Limón común valluno Buenaventura (Valle del Cauca) 1.350 1.350 1.350 +Cali, Cavasa 958 1.000 984 +Cali, Santa Helena 875 917 896 -Palmira (Valle del Cauca) 694 806 750 ---Tuluá (Valle del Cauca) 722 833 778 - Limón mandarino Armenia, Mercar 567 625 597 +Ibagué, Plaza La 21 450 500 467 -La Ceja (Antioquia) 500 500 500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 500 550 540 -Medellín, Coomerca 475 500 497 -

Boletín Semanal








Limón mandarino (continuación) Pereira, La 41 525 533 529 ---Pereira, Mercasa 567 700 660 +Peñol (Antioquia) 325 460 370 +Santa Bárbara (Antioquia) 183 183 183 =Villavicencio, CAV 900 1.120 1.003 -- Limón Tahití Armenia, Mercar 725 733 731 -Bogotá, D. C., Corabastos 714 1.119 924 +Bucaramanga, Centroabastos 387 390 388 +Bucaramanga, Mercados del centro 400 400 400 n.d.Cali, Cavasa 625 675 650 +Cali, Santa Helena 667 667 667 --Cartago (Valle del Cauca) 767 833 800 -Cúcuta, Cenabastos 500 500 500 =Duitama (Boyacá) 620 620 620 +Ibagué, Plaza La 21 800 880 820 +Manizales (Caldas) 600 625 613 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 900 900 -Medellín, Coomerca 825 867 845 -Neiva, Surabastos 720 800 736 +Pamplona (Norte de Santander) 625 625 625 -Pasto (Nariño) 440 500 470 -Pereira, La 41 725 750 738 -Pereira, Mercasa 600 650 619 +Rionegro (Antioquia) 825 1.000 925 +San Gil (Santander) 250 340 280 ---Santa Bárbara (Antioquia) 296 296 296 ++Socorro (Santander) 190 280 235 ---Sogamoso (Boyacá) 659 659 659 -Tuluá (Valle del Cauca) 767 767 767 =Tunja (Boyacá) 533 600 587 +Ubaté (Cundinamarca) 795 795 795 =Villavicencio, CAV 590 610 600 - Lulo Armenia, Mercar 2.000 2.000 2.000 -Barranquilla, Barranquillita 3.100 3.100 3.100 =Barranquilla, Granabastos 2.950 2.975 2.963 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.000 2.200 2.060 -Bucaramanga, Centroabastos 1.947 2.115 2.017 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.200 2.200 2.200 +Cali, Cavasa 2.000 2.200 2.100 =Cali, Santa Helena 1.800 1.875 1.838 -Cartagena, Bazurto 2.980 3.040 3.000 -Cartago (Valle del Cauca) 1.733 1.967 1.850 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.750 1.917 1.833 -Cúcuta, Cenabastos 2.667 2.833 2.766 -Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 --Ibagué, Plaza La 21 2.073 2.340 2.199 -Manizales (Caldas) 2.000 2.000 2.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.050 2.100 2.090 +Medellín, Coomerca 2.000 2.167 2.033 -Montería (Córdoba) 3.000 3.000 3.000 =Neiva, Surabastos 1.800 2.000 1.892 -Palmira (Valle del Cauca) 2.200 2.200 2.200 +Pamplona (Norte de Santander) 2.250 2.750 2.394 +Pasto (Nariño) 1.623 1.638 1.630 +Pereira, La 41 1.933 1.933 1.933 -Pereira, Mercasa 2.000 2.000 2.000 -Popayán (Cauca) 920 1.600 1.260 ---San Gil (Santander) 2.067 2.067 2.067 -Socorro (Santander) 1.600 1.600 1.600 ---Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.950 1.967 1.958 -Tunja (Boyacá) 2.283 2.391 2.370 -Valledupar, Mercabastos 2.750 2.850 2.800 -Villavicencio, CAV 2.300 2.400 2.325 - Mandarina arrayana Bogotá, D. C., Corabastos 848 970 920 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.133 1.133 1.133 -Cali, Cavasa 700 725 713 -Cali, Santa Helena 625 633 629 -Chiquinquirá (Boyacá) 540 540 540 =Duitama (Boyacá) 780 800 790 --

Mandarina arrayana (continuación) Ibagué, Plaza La 21 480 540 520 -Popayán (Cauca) 760 1.000 880 -San Gil (Santander) 520 600 560 --Socorro (Santander) 420 427 423 =Sogamoso (Boyacá) 760 760 760 -Tuluá (Valle del Cauca) 700 700 700 =Tunja (Boyacá) 697 712 706 -Ubaté (Cundinamarca) 550 550 550 +Villavicencio, CAV 720 760 750 + Mandarina común Barranquilla, Barranquillita 1.205 1.205 1.205 =Bucaramanga, Centroabastos 913 1.029 976 ++Bucaramanga, Mercados del centro 760 760 760 =Cartagena, Bazurto 1.386 1.455 1.417 -Cúcuta, Cenabastos 920 950 942 -Ipiales (Nariño) 925 925 925 -Montería (Córdoba) 990 990 990 -Neiva, Surabastos 540 620 580 -Pamplona (Norte de Santander) 1.100 1.160 1.123 -San Gil (Santander) 600 600 600 -Santa Bárbara (Antioquia) 472 500 486 +Sincelejo (Sucre) 960 1.120 1.040 +Socorro (Santander) 420 453 437 -Tunja (Boyacá) 1.050 1.200 1.145 -Valledupar, Mercabastos 1.000 1.000 1.000 = Mandarina Oneco Armenia, Mercar 533 567 544 -Armenia, Retiro 300 300 300 =Bogotá, D. C., Corabastos 727 818 806 -Cali, Cavasa 700 725 713 -Cali, Santa Helena 625 625 625 -Cartago (Valle del Cauca) 633 933 783 -Ibagué, Plaza La 21 480 520 510 -Manizales (Caldas) 900 900 900 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.150 1.200 1.180 -Pereira, La 41 800 800 800 +Pereira, Mercasa 567 667 633 -Rionegro (Antioquia) 1.075 1.225 1.145 +Santa Bárbara (Antioquia) 296 365 330 ++Tuluá (Valle del Cauca) 600 800 700 -- Mango común Armenia, Mercar 1.167 1.167 1.167 n.d.Bogotá, D. C., Corabastos 1.957 2.536 2.278 +++Manizales (Caldas) 1.250 1.250 1.250 n.d.Neiva, Surabastos 1.120 1.240 1.176 ++Pereira, La 41 1.250 1.250 1.250 =Santa Bárbara (Antioquia) 796 1.000 898 --Tunja (Boyacá) 1.087 1.087 1.087 = Mango costeño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 900 820 -Montería (Córdoba) 1.029 1.124 1.076 + Mango de azúcar Barranquilla, Barranquillita 2.000 2.000 2.000 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.533 3.080 2.752 ++Bucaramanga, Centroabastos 1.900 2.400 2.167 ++Cali, Cavasa 1.667 1.800 1.743 n.d.Cali, Santa Helena 960 1.200 1.080 +++Cartagena, Bazurto 1.400 1.600 1.511 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 1.000 920 - Mango manzano Armenia, Mercar 2.083 2.292 2.153 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 3.000 3.000 3.000 +++Cartago (Valle del Cauca) 2.600 2.600 2.600 +++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.000 1.000 -Pamplona (Norte de Santander) 1.800 2.200 1.857 ++Pereira, La 41 2.083 2.083 2.083 +Pereira, Mercasa 2.333 2.333 2.333 +Tunja (Boyacá) 2.045 2.045 2.045 +

Boletín Semanal



Mango Tommy Armenia, Mercar 2.056 2.292 2.144 +++Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.600 1.600 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.955 3.182 3.106 +Bucaramanga, Centroabastos 2.667 2.933 2.825 ++Bucaramanga, Mercados del centro 2.200 2.200 2.200 +Cali, Cavasa 3.060 3.200 3.148 +Cali, Santa Helena 2.200 2.200 2.200 +++Cartago (Valle del Cauca) 2.125 2.667 2.396 +++Chiquinquirá (Boyacá) 2.167 2.167 2.167 +Cúcuta, Cenabastos 1.300 1.500 1.443 ++Duitama (Boyacá) 2.792 2.833 2.813 +++Ibagué, Plaza La 21 2.000 2.300 2.150 +Ipiales (Nariño) 2.400 2.400 2.400 =La Ceja (Antioquia) 2.933 2.933 2.933 +Manizales (Caldas) 2.528 2.611 2.569 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.300 2.400 2.320 +++Montería (Córdoba) 1.000 1.000 1.000 =Neiva, Surabastos 1.960 2.200 2.056 ++Pasto (Nariño) 1.829 1.838 1.832 -Pereira, La 41 2.208 2.222 2.215 ++Pereira, Mercasa 2.500 2.667 2.563 n.d.Popayán (Cauca) 2.840 2.840 2.840 +++Rionegro (Antioquia) 3.075 3.875 3.360 ++San Gil (Santander) 1.720 1.733 1.724 +Socorro (Santander) 1.600 1.600 1.600 +++Sogamoso (Boyacá) 2.417 2.417 2.417 =Tunja (Boyacá) 2.727 2.727 2.727 ++Villavicencio, CAV 2.500 2.600 2.550 n.d. Manzana nacional Tunja (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 = Manzana roja importada Armenia, Mercar 3.105 3.158 3.140 -Barranquilla, Barranquillita 3.579 3.579 3.579 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.000 3.123 3.065 -Bucaramanga, Centroabastos 2.838 2.888 2.863 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Cali, Cavasa 3.026 3.132 3.089 -Cali, Santa Helena 2.750 2.855 2.803 +Cartagena, Bazurto 3.474 3.474 3.474 -Cartago (Valle del Cauca) 2.930 2.947 2.939 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.026 3.026 3.026 +Cúcuta, Cenabastos 3.200 3.200 3.200 -Duitama (Boyacá) 3.050 3.225 3.138 -Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.553 3.388 +Ipiales (Nariño) 2.842 2.842 2.842 +La Ceja (Antioquia) 2.719 2.719 2.719 -Manizales (Caldas) 3.224 3.224 3.224 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.895 2.895 2.895 -Montería (Córdoba) 3.684 3.947 3.816 ++Neiva, Surabastos 3.211 3.316 3.258 -Palmira (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 +Pamplona (Norte de Santander) 3.750 3.750 3.750 =Pasto (Nariño) 2.947 3.035 3.003 +Pereira, La 41 3.158 3.281 3.219 +Pereira, Mercasa 3.053 3.123 3.096 +Popayán (Cauca) 2.579 2.632 2.605 -Rionegro (Antioquia) 3.158 3.421 3.309 +San Gil (Santander) 3.083 3.117 3.100 -Sincelejo (Sucre) 3.500 3.500 3.500 =Socorro (Santander) 2.875 2.875 2.875 =Sogamoso (Boyacá) 2.950 2.950 2.950 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Tunja (Boyacá) 3.026 3.316 3.242 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.579 3.579 3.579 =Villavicencio, CAV 3.158 3.421 3.287 + Manzana royal gala importada Armenia, Mercar 3.158 3.158 3.158 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.474 3.614 3.566 +Bucaramanga, Centroabastos 3.300 3.325 3.310 +Cali, Cavasa 3.158 3.289 3.224 -Cali, Santa Helena 2.855 2.961 2.908 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.026 3.026 3.026 +Cúcuta, Cenabastos 2.883 2.917 2.900 -






Manzana royal gala importada(continuación) Duitama (Boyacá) 2.775 2.775 2.775 =Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.553 3.388 +Ipiales (Nariño) 2.825 2.895 2.860 +La Ceja (Antioquia) 2.842 3.026 2.934 -Manizales (Caldas) 3.289 3.329 3.309 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.737 3.158 2.989 +Montería (Córdoba) 3.684 3.947 3.816 +Neiva, Surabastos 3.500 3.632 3.568 +Palmira (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 -Pamplona (Norte de Santander) 3.250 3.250 3.250 =Pasto (Nariño) 2.789 2.877 2.845 +Pereira, La 41 3.281 3.368 3.325 +Pereira, Mercasa 3.158 3.333 3.289 +Popayán (Cauca) 3.053 3.105 3.079 +Rionegro (Antioquia) 3.421 3.544 3.493 +San Gil (Santander) 3.083 3.133 3.108 +Socorro (Santander) 2.750 2.750 2.750 =Sogamoso (Boyacá) 2.875 2.875 2.875 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Tunja (Boyacá) 3.184 3.316 3.274 +Ubaté (Cundinamarca) 2.950 2.950 2.950 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.250 3.250 3.250 =Villavicencio, CAV 3.421 3.566 3.522 + Manzana verde importada Armenia, Mercar 3.158 3.158 3.158 =Barranquilla, Barranquillita 3.632 3.632 3.632 =Bogotá, D. C., Corabastos 3.474 3.649 3.569 +Bucaramanga, Centroabastos 3.083 3.167 3.128 +Buenaventura (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Cali, Cavasa 3.026 3.132 3.099 +Cali, Santa Helena 2.632 2.684 2.658 +Cartagena, Bazurto 3.474 3.474 3.474 -Cartago (Valle del Cauca) 2.965 3.018 2.991 -Chiquinquirá (Boyacá) 3.263 3.316 3.289 +Cúcuta, Cenabastos 3.217 3.233 3.229 -Duitama (Boyacá) 3.225 3.250 3.238 +Ibagué, Plaza La 21 3.158 3.553 3.388 +Ipiales (Nariño) 3.158 3.158 3.158 +La Ceja (Antioquia) 2.807 2.807 2.807 +Manizales (Caldas) 3.224 3.289 3.257 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.895 3.289 3.132 +Montería (Córdoba) 3.684 3.947 3.816 +Neiva, Surabastos 3.447 3.526 3.489 +Palmira (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 +Pamplona (Norte de Santander) 3.750 3.750 3.750 =Pasto (Nariño) 2.789 2.895 2.860 +Pereira, La 41 3.211 3.368 3.289 +Pereira, Mercasa 3.053 3.158 3.132 +Popayán (Cauca) 2.579 2.684 2.632 =Rionegro (Antioquia) 3.224 3.421 3.339 +San Gil (Santander) 3.133 3.333 3.233 +Sincelejo (Sucre) 3.750 3.750 3.750 =Socorro (Santander) 2.750 2.750 2.750 =Sogamoso (Boyacá) 3.000 3.000 3.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Tunja (Boyacá) 3.158 3.316 3.268 +Ubaté (Cundinamarca) 2.875 2.875 2.875 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 3.579 3.579 3.579 =Villavicencio, CAV 3.289 3.553 3.450 + Maracuyá Armenia, Mercar 1.200 1.250 1.217 --Bucaramanga, Centroabastos 833 857 839 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.300 1.300 1.300 --Cali, Cavasa 1.000 1.050 1.025 --Cali, Santa Helena 1.200 1.233 1.217 -Cartago (Valle del Cauca) 1.067 1.167 1.117 --Chiquinquirá (Boyacá) 1.550 1.650 1.600 --Cúcuta, Cenabastos 1.459 1.459 1.459 -Duitama (Boyacá) 1.800 2.000 1.900 -Ibagué, Plaza La 21 1.173 1.227 1.200 -La Ceja (Antioquia) 1.267 1.333 1.300 -Manizales (Caldas) 1.200 1.375 1.288 -Medellín, Coomerca 900 1.100 977 ---

Boletín Semanal








Maracuyá (continuación) Montería (Córdoba) 1.100 1.100 1.100 -Neiva, Surabastos 1.200 1.450 1.340 --Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 --Pamplona (Norte de Santander) 1.422 1.489 1.463 ---Pasto (Nariño) 852 933 904 -Pereira, La 41 1.150 1.200 1.175 -Pereira, Mercasa 1.175 1.200 1.188 -Popayán (Cauca) 1.950 2.000 1.975 -Rionegro (Antioquia) 1.500 1.950 1.760 -San Gil (Santander) 880 1.493 1.111 ---Santa Bárbara (Antioquia) 833 850 842 -Sincelejo (Sucre) 1.625 1.800 1.713 +Socorro (Santander) 800 1.467 1.133 ---Sogamoso (Boyacá) 1.450 1.450 1.450 --Sonsón (Antioquia) 1.150 1.150 1.150 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.025 1.150 1.088 --Tunja (Boyacá) 1.444 1.611 1.522 --Ubaté (Cundinamarca) 1.550 1.550 1.550 ---Valledupar, Mercabastos 1.200 1.700 1.367 -Villavicencio, CAV 1.300 1.550 1.463 -- Maracuyá antioqueño Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.000 1.200 1.040 --Montería (Córdoba) 1.600 1.850 1.725 +++Sincelejo (Sucre) 1.500 1.875 1.736 ++ Maracuyá huilense Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.733 1.579 -- Maracuyá santandereano Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.400 1.400 -Cartagena, Bazurto 1.417 1.750 1.537 --Valledupar, Mercabastos 1.250 1.417 1.333 - Maracuyá valluno Barranquilla, Barranquillita 1.550 1.850 1.750 -Barranquilla, Granabastos 1.525 1.725 1.625 --Bogotá, D. C., Corabastos 2.067 2.067 2.067 -Cartagena, Bazurto 1.825 2.000 1.900 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.250 1.180 - Melón Cantalup Armenia, Mercar 1.650 1.650 1.650 -Barranquilla, Barranquillita 1.900 1.900 1.900 =Barranquilla, Granabastos 1.775 2.100 1.938 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.567 1.833 1.653 -Bucaramanga, Centroabastos 1.550 1.833 1.724 +Cali, Cavasa 1.250 1.350 1.300 --Cali, Santa Helena 1.525 1.600 1.563 -Cartagena, Bazurto 1.500 1.542 1.514 --Cartago (Valle del Cauca) 1.433 1.633 1.533 -Chiquinquirá (Boyacá) 1.400 1.450 1.425 ---Cúcuta, Cenabastos 1.500 1.500 1.500 -Duitama (Boyacá) 1.550 1.550 1.550 --Ibagué, Plaza La 21 1.400 1.467 1.438 --Ipiales (Nariño) 1.450 1.450 1.450 =Manizales (Caldas) 1.321 1.464 1.393 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.600 2.000 1.870 -Neiva, Surabastos 1.450 1.550 1.500 -Pamplona (Norte de Santander) 1.700 1.850 1.743 n.d.Pasto (Nariño) 1.400 2.100 1.750 --Pereira, La 41 1.400 1.467 1.433 +Pereira, Mercasa 1.450 1.550 1.525 -San Gil (Santander) 1.200 1.270 1.227 -Socorro (Santander) 1.200 1.200 1.200 =Sogamoso (Boyacá) 1.900 1.900 1.900 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.200 1.550 1.375 --Tunja (Boyacá) 1.233 1.600 1.320 ---Ubaté (Cundinamarca) 1.200 1.200 1.200 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.100 1.100 1.100 --Villavicencio, CAV 1.800 1.950 1.883 - Mora de Castilla Armenia, Mercar 2.667 3.067 2.878 +Barranquilla, Barranquillita 3.440 3.440 3.440 +

Mora de Castilla (continuación) Barranquilla, Granabastos 3.370 3.540 3.443 +Bogotá, D. C., Corabastos 2.615 2.769 2.687 -Bucaramanga, Centroabastos 2.580 2.900 2.710 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.700 2.700 2.700 =Cali, Cavasa 2.400 2.800 2.600 +Cali, Santa Helena 2.293 2.667 2.480 +Cartagena, Bazurto 2.678 2.929 2.777 +Cartago (Valle del Cauca) 2.000 2.067 2.033 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.511 1.511 1.511 =Cúcuta, Cenabastos 3.000 3.083 3.021 +Duitama (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 +++El Santuario (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 -Ibagué, Plaza La 21 2.200 2.700 2.458 -Ipiales (Nariño) 1.500 1.500 1.500 ++La Ceja (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 =Manizales (Caldas) 2.767 2.875 2.821 +Marinilla (Antioquia) 1.550 1.950 1.750 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.900 2.350 2.163 ++Medellín, Coomerca 1.500 2.500 1.933 +++Montería (Córdoba) 2.500 3.333 2.917 ++Neiva, Surabastos 2.320 2.480 2.400 -Palmira (Valle del Cauca) 2.453 2.507 2.480 +Pamplona (Norte de Santander) 2.500 2.853 2.684 +Pasto (Nariño) 960 1.280 1.067 +Pereira, La 41 1.867 1.900 1.883 +Pereira, Mercasa 1.800 1.900 1.863 +Popayán (Cauca) 2.520 2.640 2.580 +Rionegro (Antioquia) 2.000 2.450 2.225 -San Gil (Santander) 1.867 1.920 1.893 -Sincelejo (Sucre) 1.933 2.275 2.103 ++Socorro (Santander) 2.000 2.000 2.000 =Sogamoso (Boyacá) 2.000 2.000 2.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.973 2.373 2.173 -Tunja (Boyacá) 2.000 2.100 2.080 +Valledupar, Mercabastos 3.200 3.200 3.200 +Villavicencio, CAV 2.833 3.000 2.944 - Naranja común Barranquilla, Barranquillita 450 480 470 -Bogotá, D. C., Corabastos 267 356 325 -Bucaramanga, Centroabastos 467 530 497 +Bucaramanga, Mercados del centro 550 550 550 +++Cali, Cavasa 267 275 269 +Cartagena, Bazurto 613 760 684 ++Chiquinquirá (Boyacá) 280 280 280 =Cúcuta, Cenabastos 380 387 381 +Ibagué, Plaza La 21 192 240 216 +Montería (Córdoba) 720 720 720 +++Neiva, Surabastos 192 224 205 --Pamplona (Norte de Santander) 260 300 281 -Popayán (Cauca) 250 258 254 -San Gil (Santander) 400 440 418 -Santa Bárbara (Antioquia) 300 300 300 =Socorro (Santander) 315 370 343 --Sonsón (Antioquia) 180 180 180 -Tunja (Boyacá) 317 333 324 +Ubaté (Cundinamarca) 220 220 220 -- Naranja Valencia Armenia, Mercar 200 200 200 =Armenia, Retiro 167 185 177 +Barranquilla, Barranquillita 720 720 720 =Bogotá, D. C., Corabastos 727 727 727 =Bucaramanga, Centroabastos 430 470 443 -Buenaventura (Valle del Cauca) 600 600 600 =Cali, Cavasa 360 387 377 +++Cali, Santa Helena 300 373 337 +Cartago (Valle del Cauca) 187 300 243 -Duitama (Boyacá) 700 700 700 --Ibagué, Plaza La 21 340 340 340 +Ipiales (Nariño) 367 375 371 -La Ceja (Antioquia) 800 867 833 +Manizales (Caldas) 488 500 494 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 900 900 900 =Medellín, Coomerca 750 775 755 +Montería (Córdoba) 900 975 938 +++

Boletín Semanal



Naranja Valencia (continuación) Neiva, Surabastos 300 300 300 =Palmira (Valle del Cauca) 300 380 340 ++Pasto (Nariño) 380 387 382 -Pereira, La 41 400 400 400 =Pereira, Mercasa 400 400 400 =Popayán (Cauca) 380 400 390 -Rionegro (Antioquia) 945 1.000 982 -Sincelejo (Sucre) 510 600 570 ++Tunja (Boyacá) 600 633 627 +Valledupar, Mercado Nuevo 600 600 600 =Villavicencio, CAV 460 500 487 - Papaya hawaiana Bogotá, D. C., Corabastos 1.352 1.426 1.391 --Chiquinquirá (Boyacá) 980 980 980 +Duitama (Boyacá) 1.000 1.025 1.013 =La Ceja (Antioquia) 1.247 1.275 1.261 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.100 2.300 2.205 ++Medellín, Coomerca 1.400 1.475 1.440 -Rionegro (Antioquia) 1.325 1.667 1.528 + Papaya Maradol Armenia, Mercar 867 967 922 -Barranquilla, Barranquillita 1.650 1.650 1.650 =Barranquilla, Granabastos 1.300 1.300 1.300 =Bogotá, D. C., Corabastos 870 1.111 987 ---Bucaramanga, Centroabastos 1.225 1.300 1.255 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.067 1.067 1.067 +++Cali, Cavasa 925 1.025 969 +Cali, Santa Helena 925 950 938 -Cartagena, Bazurto 1.583 1.667 1.639 -Chiquinquirá (Boyacá) 640 640 640 -Cúcuta, Cenabastos 1.200 1.200 1.200 =Duitama (Boyacá) 825 825 825 ---Ibagué, Plaza La 21 1.025 1.150 1.094 -Ipiales (Nariño) 1.300 1.433 1.367 -La Ceja (Antioquia) 1.367 1.367 1.367 -Manizales (Caldas) 1.238 1.263 1.250 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.250 1.500 1.300 +Medellín, Coomerca 600 675 621 +Neiva, Surabastos 1.300 1.350 1.310 +Palmira (Valle del Cauca) 1.033 1.033 1.033 +Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 1.100 1.333 1.211 --Pereira, La 41 1.100 1.150 1.125 -Pereira, Mercasa 1.100 1.100 1.100 -Popayán (Cauca) 1.100 1.100 1.100 +++Rionegro (Antioquia) 1.400 1.750 1.581 -San Gil (Santander) 833 967 913 -Socorro (Santander) 640 653 647 -Sogamoso (Boyacá) 900 900 900 =Tuluá (Valle del Cauca) 975 975 975 =Tunja (Boyacá) 704 815 741 --Valledupar, Mercado Nuevo 700 700 700 =Villavicencio, CAV 861 1.167 1.028 --- Papaya melona Bucaramanga, Centroabastos 1.240 1.333 1.298 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.250 1.500 1.300 + Papaya redonda Bucaramanga, Centroabastos 1.050 1.050 1.050 -Cartago (Valle del Cauca) 1.133 1.167 1.150 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.100 1.300 1.170 + Patilla Armenia, Mercar 600 600 600 --Barranquilla, Barranquillita 750 780 760 -Bogotá, D. C., Corabastos 600 700 650 --Bucaramanga, Centroabastos 767 867 817 --Cali, Cavasa 800 850 825 -Cali, Santa Helena 833 833 833 --Cartagena, Bazurto 713 750 738 -Cartago (Valle del Cauca) 683 733 708 +






Patilla (continuación) Cúcuta, Cenabastos 800 900 875 -Ibagué, Plaza La 21 600 650 638 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 600 700 625 -Medellín, Coomerca 600 600 600 =Montería (Córdoba) 700 700 700 +Neiva, Surabastos 700 700 700 -Palmira (Valle del Cauca) 950 1.000 975 -Popayán (Cauca) 850 850 850 n.d.Rionegro (Antioquia) 777 800 791 +San Gil (Santander) 800 800 800 =Sincelejo (Sucre) 550 600 567 -Socorro (Santander) 800 800 800 =Tuluá (Valle del Cauca) 850 950 900 -Tunja (Boyacá) 700 700 700 -Valledupar, Mercado Nuevo 700 725 708 - Pera importada Armenia, Mercar 3.000 3.000 3.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.833 2.967 2.925 -Bucaramanga, Centroabastos 2.825 2.883 2.856 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.158 3.158 3.158 =Cali, Cavasa 3.066 3.158 3.115 -Cali, Santa Helena 2.842 2.908 2.875 +Cartagena, Bazurto 3.368 3.368 3.368 +Cartago (Valle del Cauca) 2.767 2.783 2.775 +Chiquinquirá (Boyacá) 3.263 3.263 3.263 -Cúcuta, Cenabastos 2.933 2.967 2.958 -Duitama (Boyacá) 3.450 3.475 3.463 ++Ibagué, Plaza La 21 2.529 2.595 2.555 ---Ipiales (Nariño) 3.333 3.333 3.333 =Manizales (Caldas) 3.063 3.150 3.106 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.053 3.158 3.116 +Montería (Córdoba) 3.123 3.158 3.140 +Neiva, Surabastos 3.444 3.556 3.511 +Palmira (Valle del Cauca) 3.158 3.263 3.211 =Pamplona (Norte de Santander) 3.500 3.500 3.500 =Pasto (Nariño) 3.000 3.105 3.070 -Pereira, La 41 2.933 2.967 2.950 -Pereira, Mercasa 2.967 3.033 2.983 =Popayán (Cauca) 2.789 2.895 2.842 +Rionegro (Antioquia) 2.921 3.158 3.056 +San Gil (Santander) 3.000 3.125 3.063 +Sincelejo (Sucre) 3.200 3.550 3.333 +Socorro (Santander) 2.750 2.750 2.750 -Sogamoso (Boyacá) 3.125 3.125 3.125 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.123 3.193 3.158 -Tunja (Boyacá) 3.026 3.289 3.237 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.000 3.000 3.000 =Villavicencio, CAV 3.000 3.125 3.046 + Pera nacional Bogotá, D. C., Corabastos 1.638 1.739 1.700 +Bucaramanga, Centroabastos 1.600 1.773 1.664 +Chiquinquirá (Boyacá) 1.440 1.440 1.440 ++Ibagué, Plaza La 21 1.800 2.000 1.867 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.250 1.300 1.255 -San Gil (Santander) 1.280 1.573 1.471 ++Socorro (Santander) 1.400 1.400 1.400 =Tunja (Boyacá) 1.200 1.427 1.355 + Piña gold Armenia, Mercar 1.350 1.367 1.361 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.636 1.818 1.715 +Cali, Cavasa 1.267 1.333 1.300 +Cali, Santa Helena 1.100 1.167 1.133 +Cartago (Valle del Cauca) 1.467 1.533 1.500 +Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.900 1.725 +Manizales (Caldas) 1.650 1.650 1.650 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 950 1.150 1.080 -Medellín, Coomerca 1.000 1.567 1.267 -Neiva, Surabastos 1.100 1.100 1.100 =Palmira (Valle del Cauca) 1.200 1.267 1.233 ++Pasto (Nariño) 1.400 1.967 1.644 +Pereira, La 41 1.500 1.500 1.500 -

Boletín Semanal








Piña gold (continuación) Pereira, Mercasa 1.350 1.350 1.350 -Rionegro (Antioquia) 1.800 1.967 1.888 +Sogamoso (Boyacá) 1.900 1.900 1.900 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.283 1.283 1.283 =Tunja (Boyacá) 1.800 1.900 1.880 = Piña manzana Armenia, Mercar 800 800 800 =Buenaventura (Valle del Cauca) 633 633 633 +Cali, Cavasa 638 688 663 -Cali, Santa Helena 613 667 640 -La Ceja (Antioquia) 850 933 892 -Manizales (Caldas) 913 925 919 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 800 800 800 +Medellín, Coomerca 750 775 763 +Neiva, Surabastos 700 800 733 -Palmira (Valle del Cauca) 500 500 500 =Pasto (Nariño) 750 900 850 -Pereira, La 41 975 975 975 =Pereira, Mercasa 950 950 950 =Popayán (Cauca) 700 700 700 =Rionegro (Antioquia) 900 975 925 ++Tuluá (Valle del Cauca) 700 700 700 = Piña perolera Barranquilla, Barranquillita 1.020 1.020 1.020 =Barranquilla, Granabastos 1.090 1.100 1.093 +Bogotá, D. C., Corabastos 698 781 739 -Bucaramanga, Centroabastos 650 700 674 -Cartagena, Bazurto 940 1.000 977 -Chiquinquirá (Boyacá) 940 940 940 =Cúcuta, Cenabastos 847 847 847 -Duitama (Boyacá) 883 900 892 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 850 850 850 +Montería (Córdoba) 810 813 812 --Pamplona (Norte de Santander) 783 800 788 +Sincelejo (Sucre) 860 860 860 +Socorro (Santander) 583 589 586 -Sogamoso (Boyacá) 817 817 817 +Tunja (Boyacá) 817 850 842 +Ubaté (Cundinamarca) 614 614 614 =Valledupar, Mercabastos 1.120 1.200 1.147 -Villavicencio, CAV 788 848 824 - Pitahaya Bogotá, D. C., Corabastos 5.000 7.000 6.400 --Bucaramanga, Centroabastos 5.500 6.000 5.729 --Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 =Ibagué, Plaza La 21 4.000 4.500 4.250 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.000 7.000 6.600 -San Gil (Santander) 8.500 10.000 9.250 -Socorro (Santander) 6.000 6.000 6.000 ---Tunja (Boyacá) 7.500 7.500 7.500 n.d. Tangelo Bogotá, D. C., Corabastos 1.133 1.333 1.263 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.093 1.045 -Cali, Cavasa 1.300 1.333 1.317 +Cartago (Valle del Cauca) 1.100 1.133 1.117 -Manizales (Caldas) 1.100 1.133 1.117 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.550 1.800 1.625 +Pereira, La 41 967 975 971 +Pereira, Mercasa 833 1.000 883 +Rionegro (Antioquia) 1.350 1.625 1.495 -Tunja (Boyacá) 960 1.000 984 -Ubaté (Cundinamarca) 1.250 1.250 1.250 - Tomate de árbol Armenia, Mercar 1.725 1.767 1.753 -Barranquilla, Barranquillita 1.950 2.150 2.083 =Barranquilla, Granabastos 2.075 2.500 2.288 ++Bogotá, D. C., Corabastos 1.787 1.947 1.819 -Bucaramanga, Centroabastos 1.573 1.760 1.663 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.867 1.867 1.867 -

Tomate de árbol (continuación) Cali, Cavasa 1.575 1.675 1.625 -Cali, Santa Helena 1.600 1.667 1.633 -Cartagena, Bazurto 1.933 1.933 1.933 =Cartago (Valle del Cauca) 1.767 1.767 1.767 -Chiquinquirá (Boyacá) 2.000 2.325 2.163 -Cúcuta, Cenabastos 2.375 2.389 2.380 -Duitama (Boyacá) 1.600 1.600 1.600 ---El Santuario (Antioquia) 1.275 1.350 1.313 -Ibagué, Plaza La 21 1.600 1.920 1.755 -Ipiales (Nariño) 1.000 1.000 1.000 -La Ceja (Antioquia) 1.467 1.467 1.467 +Manizales (Caldas) 1.480 1.480 1.480 -Marinilla (Antioquia) 1.325 1.427 1.376 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.750 1.565 -Medellín, Coomerca 1.425 1.467 1.440 +Montería (Córdoba) 2.000 2.563 2.281 +++Neiva, Surabastos 1.800 1.960 1.900 -Palmira (Valle del Cauca) 1.833 1.867 1.850 -Pamplona (Norte de Santander) 1.778 1.917 1.841 -Pasto (Nariño) 1.250 1.250 1.250 =Pereira, La 41 1.700 1.733 1.717 -Pereira, Mercasa 1.733 1.750 1.742 -Peñol (Antioquia) 1.350 1.350 1.350 -Popayán (Cauca) 1.344 1.640 1.492 ++Rionegro (Antioquia) 1.400 1.500 1.445 -San Gil (Santander) 1.880 1.907 1.889 -San Vicente (Antioquia) 1.295 1.295 1.295 -Sincelejo (Sucre) 1.732 2.304 1.988 ++Socorro (Santander) 1.600 1.600 1.600 --Sogamoso (Boyacá) 1.800 1.800 1.800 --Sonsón (Antioquia) 1.313 1.313 1.313 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.825 1.825 1.825 =Tunja (Boyacá) 1.600 1.700 1.660 -Valledupar, Mercabastos 1.920 2.240 2.027 +Villavicencio, CAV 1.780 1.940 1.880 - Uchuva con cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 2.500 2.867 2.687 +Bucaramanga, Centroabastos 3.300 4.000 3.638 +Cúcuta, Cenabastos 2.667 2.767 2.733 +Duitama (Boyacá) 2.000 2.063 2.031 --Ibagué, Plaza La 21 2.240 2.400 2.320 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.300 2.500 2.380 -Neiva, Surabastos 4.000 4.300 4.150 -Pamplona (Norte de Santander) 2.000 2.000 2.000 +++Rionegro (Antioquia) 1.467 1.550 1.508 -San Gil (Santander) 3.000 3.000 3.000 =Socorro (Santander) 3.000 3.000 3.000 = Uva importada Bogotá, D. C., Corabastos 6.125 6.333 6.188 +Bucaramanga, Centroabastos 6.375 6.500 6.469 +Buenaventura (Valle del Cauca) 7.500 7.500 7.500 +Cali, Cavasa 4.889 5.556 5.333 ++Cartagena, Bazurto 6.222 6.222 6.222 +Cúcuta, Cenabastos 6.583 6.667 6.625 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.688 5.938 5.156 +Sogamoso (Boyacá) 5.444 5.444 5.444 -Valledupar, Mercado Nuevo 5.333 5.333 5.333 =Villavicencio, CAV 5.667 6.194 5.935 + Uva Isabela Armenia, Mercar 2.849 2.907 2.868 -Bogotá, D. C., Corabastos 2.720 2.800 2.768 --Bucaramanga, Centroabastos 2.747 2.987 2.847 -Cali, Cavasa 1.707 2.107 1.920 --Cali, Santa Helena 2.240 2.240 2.240 =Chiquinquirá (Boyacá) 3.290 3.290 3.290 +Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 2.400 2.560 2.440 --Ipiales (Nariño) 3.000 3.000 3.000 +La Ceja (Antioquia) 2.800 2.800 2.800 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.300 2.400 2.310 -Neiva, Surabastos 1.320 1.600 1.544 -

Boletín Semanal




Cuadro 2. Mercados mayoristas. Precios de venta de frutas frescas (conclusión)2013 (20 al 26 de julio)






Uva Isabela (continuación) Palmira (Valle del Cauca) 1.920 2.240 2.080 -Pamplona (Norte de Santander) 3.600 3.600 3.600 -Pasto (Nariño) 2.160 2.373 2.298 -Popayán (Cauca) 2.400 2.500 2.450 =Rionegro (Antioquia) 3.133 3.400 3.296 +San Gil (Santander) 2.587 2.667 2.627 +Socorro (Santander) 2.800 2.800 2.800 =Sogamoso (Boyacá) 2.917 2.917 2.917 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.000 2.000 2.000 =Tunja (Boyacá) 2.880 3.000 2.968 +Ubaté (Cundinamarca) 3.100 3.100 3.100 +Villavicencio, CAV 3.100 3.460 3.290 - Uva negra Cartago (Valle del Cauca) 2.293 2.293 2.293 +Duitama (Boyacá) 2.833 2.833 2.833 --Sogamoso (Boyacá) 2.417 2.417 2.417 = Uva red globe nacional Armenia, Mercar 3.093 3.253 3.182 ++Barranquilla, Barranquillita 3.636 3.636 3.636 +Barranquilla, Granabastos 4.067 4.800 4.433 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.451 3.987 3.772 ++Bucaramanga, Centroabastos 2.800 3.200 2.953 ++Cali, Cavasa 3.333 3.556 3.444 +++Cali, Santa Helena 2.317 3.000 2.658 ++Cartagena, Bazurto 3.639 3.750 3.704 +Ibagué, Plaza La 21 3.600 3.920 3.707 +++Manizales (Caldas) 2.987 3.387 3.187 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.020 3.313 3.137 +Montería (Córdoba) 3.444 3.444 3.444 =Pasto (Nariño) 2.560 2.747 2.631 ++Pereira, La 41 3.450 3.550 3.500 +++Pereira, Mercasa 3.400 3.567 3.492 +++Rionegro (Antioquia) 3.861 4.389 4.222 +++

Uva red globe nacional(continuación) San Gil (Santander) 3.593 4.704 4.148 +Socorro (Santander) 3.636 3.636 3.636 +++Tuluá (Valle del Cauca) 2.800 3.600 3.200 ++ Uva roja Cali, Santa Helena 5.542 5.875 5.708 +Duitama (Boyacá) 2.875 2.875 2.875 +Ipiales (Nariño) 3.083 3.208 3.146 +Neiva, Surabastos 3.450 3.700 3.590 +Pereira, Mercasa 4.815 6.111 5.509 ++Sincelejo (Sucre) 4.722 5.278 5.093 +++Sogamoso (Boyacá) 3.125 3.125 3.125 = Uva verde Bogotá, D. C., Corabastos 2.727 2.909 2.764 +Bucaramanga, Centroabastos 2.040 2.200 2.125 +Cartago (Valle del Cauca) 1.800 2.800 2.300 +++Cúcuta, Cenabastos 3.481 3.556 3.519 +Duitama (Boyacá) 2.625 2.667 2.646 =Manizales (Caldas) 2.320 2.680 2.500 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.937 3.268 3.069 +Neiva, Surabastos 3.250 3.500 3.350 -Pasto (Nariño) 1.840 1.947 1.876 +San Gil (Santander) 3.593 3.704 3.648 --Sincelejo (Sucre) 2.800 3.400 3.100 +++Socorro (Santander) 2.727 2.727 2.727 =Sogamoso (Boyacá) 2.792 2.792 2.792 =Tunja (Boyacá) 2.320 2.400 2.352 -Villavicencio, CAV 2.500 3.125 2.917 ++ Zapote Barranquilla, Barranquillita 1.875 1.875 1.875 =Tunja (Boyacá) 1.739 1.739 1.739 -

Boletín Semanal


Tubérculos, raíces y plátanos

A lo largo de la presente semana cayeron las cotizaciones de la papa única en dieciocho de los veinticuatro merca-dos mayoristas. Esta situación obedeció a la mayor oferta procedente de la Sabana de Bogotá, así como de Cerrito y Guaca (Santander). En Cali y Tunja, por ejemplo, el kilo se vendió a $444 y a $419, respectivamente; 19,13 %, en promedio, menos que la semana anterior.

De la misma forma, bajaron los precios de la arracacha ama-rilla, las papas ICA-Huila, parda pastusa, R-12 negra y roja, sabanera y suprema, el plátano hartón verde y las yucas crio-lla e ICA. En el caso de la papa parda pastusa ingresó una mayor cantidad desde Nariño, Cundinamarca y Boyacá, lo que adujo las menores cotizaciones en quince de los veintidós mercados donde se ofreció. En Cúcuta y Bucaramanga, por ejemplo, el kilo se negoció a $822 y a $900, respectivamente; 9,50 %, en promedio, menos que la semana anterior. Por su parte, los precios mayoristas de la arracacha amarilla descen-dieron ante la salida de las cosechas en Suratá (Santander), Tibaná (Boyacá), Silos y Mutiscua (Norte de Santander). Esta situación se registró en once de los dieciocho mercados don-de se negoció, y en Bogotá D. C. y Sogamoso, por ejemplo, la reducción fue de 9,24 %, en promedio, vendiéndose el kilo a $928 y a $1.083, respectivamente.

Ingresó un mayor volumen de carga de plátano hartón ver-de desde Córdoba y Arauca, lo que generó la reducción de sus precios en veintiuno de los treinta y ocho mercados donde se comercializó. En Cartagena, la reducción fue de 12,04 % y el kilo se vendió a $1.023. También bajaron las cotizaciones mayoristas de la yuca ICA en seis de los nueve

mercados donde se negoció esta semana. Los comercian-tes afirmaron que esto se debió al mayor ingreso desde los departamentos de Quindío y Risaralda. En Armenia y Cali, la caída fue de 2,12 %, en promedio, vendiéndose el kilo a $769 y a $750, respectivamente.

En cambio, se registró un incremento en los precios de los ñames diamante y criollo, las papas criolla limpia y nevada y la yuca chirosa. En el caso del ñame diamante, subió de precio por la poca oferta procedente de Tierralta (Córdoba), donde los cultivos están pasando por un momento de baja producción; esta situación se registró en cinco de los siete mercados donde se negoció a lo largo de la semana. En Ba-rranquilla y Montería, por ejemplo, el kilo se vendió a $1.600 y a $1.400, lo que representó un alza del 16,54 %. Del mis-mo modo, cayeron los precios del ñame criollo, pues llegó en menor cantidad desde El Carmen de Bolívar (Bolívar). En el mercado mayorista de Bazurto, en Cartagena, el kilo se vendió a $1.856, lo que representó un alza del 7,74 %.

De la misma forma, se incrementaron los precios de la papa criolla limpia en dieciséis de los treinta y cuatro mer-cados donde se vendió a lo largo de la semana. Esta situa-ción obedeció a que las lluvias en los municipios de Sibaté, El Rosal, Chía y La Calera (Cundinamarca) han afectado la producción. En Cúcuta e Ibagué, por ejemplo, el kilo se vendió a $1.308 y a $1.565, respectivamente; 10,79 %, en promedio, más que la semana anterior.

Fuente: DANE.

Aumentó oferta de papa de la Sabana de Bogotá

Gráfico 4. Comportamiento de los precios mayoristas de la papa única2013 (29 de junio al 26 de julio)

Valo

r en

peso

s


Bucaramanga

Barranquilla Bogotá, D. C.

Pereira

500

600

650

550

700

750

13 al 19 de julio

20 al 26 de julio

6 al 12 de julio


Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos 2013 (20 al 26 de julio)

Arracacha amarilla Bogotá, D. C., Corabastos 861 1.000 928 -Bucaramanga, Centroabastos 1.000 1.227 1.130 +++Buenaventura (Valle del Cauca) 1.280 1.280 1.280 -Cali, Cavasa 917 917 917 -Cali, Santa Helena 1.000 1.000 1.000 =Chiquinquirá (Boyacá) 1.250 1.250 1.250 -Cúcuta, Cenabastos 825 1.000 895 --Duitama (Boyacá) 1.490 1.500 1.495 +Ibagué, Plaza La 21 800 1.080 930 -Neiva, Surabastos 1.120 1.600 1.344 ++Palmira (Valle del Cauca) 1.000 1.056 1.028 =Pamplona (Norte de Santander) 650 867 788 +Popayán (Cauca) 980 1.020 1.000 -San Gil (Santander) 960 1.140 1.050 ---Sogamoso (Boyacá) 1.083 1.083 1.083 --Tunja (Boyacá) 611 806 717 ---Valledupar, Mercabastos 1.600 1.600 1.600 =Villavicencio, CAV 1.000 1.250 1.142 - Arracacha blanca Armenia, Mercar 917 917 917 =Buenaventura (Valle del Cauca) 1.200 1.200 1.200 -Cartago (Valle del Cauca) 917 994 956 +Ipiales (Nariño) 580 580 580 -La Ceja (Antioquia) 1.233 1.267 1.250 +Manizales (Caldas) 1.263 1.263 1.263 +Marinilla (Antioquia) 526 526 526 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 688 875 791 -Medellín, Coomerca 1.000 1.025 1.013 --Pasto (Nariño) 985 986 985 +Pereira, La 41 1.333 1.333 1.333 ++Pereira, Mercasa 1.383 1.533 1.421 +Peñol (Antioquia) 717 723 720 -Rionegro (Antioquia) 850 1.025 910 +San Vicente (Antioquia) 470 470 470 --Tuluá (Valle del Cauca) 1.042 1.042 1.042 = Ñame criollo Cartagena, Bazurto 1.800 1.900 1.856 +Montería (Córdoba) 1.600 1.707 1.653 +Sincelejo (Sucre) 1.933 2.000 1.969 + Ñame diamante Barranquilla, Barranquillita 1.600 1.600 1.600 ++Barranquilla, Granabastos 1.665 1.800 1.710 +++Cartagena, Bazurto 1.350 1.467 1.406 +Montería (Córdoba) 1.400 1.400 1.400 ++Sincelejo (Sucre) 1.367 1.400 1.389 ++Valledupar, Mercabastos 1.300 1.300 1.300 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.300 1.300 1.300 = Ñame espino Barranquilla, Barranquillita 1.900 1.900 1.900 -Cartagena, Bazurto 1.700 1.850 1.800 -Sincelejo (Sucre) 2.000 2.067 2.044 - Papa capira Armenia, Mercar 667 700 689 +Buenaventura (Valle del Cauca) 640 640 640 --Cali, Cavasa 505 555 526 --Cali, Santa Helena 567 700 633 -Carmen de Viboral, (Antioquia) 967 967 967 =Cartago (Valle del Cauca) 640 647 643 --El Santuario (Antioquia) 875 875 875 =Ipiales (Nariño) 488 488 488 -La Ceja (Antioquia) 1.031 1.057 1.044 +La Unión (Antioquia) 786 837 811 +Manizales (Caldas) 673 673 673 -Marinilla (Antioquia) 825 825 825 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 912 934 925 +Medellín, Coomerca 833 845 840 -Montería (Córdoba) 1.050 1.700 1.375 +++Palmira (Valle del Cauca) 593 740 667 ++Pasto (Nariño) 565 580 572 +Pereira, La 41 707 720 713 +Pereira, Mercasa 693 700 698 +






Papa capira (continuación) Peñol (Antioquia) 822 915 861 -Popayán (Cauca) 600 700 650 +++Rionegro (Antioquia) 913 975 943 -San Vicente (Antioquia) 898 898 898 -Santa Bárbara (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 =Sincelejo (Sucre) 1.075 1.200 1.125 ++Sonsón (Antioquia) 917 917 917 -Tuluá (Valle del Cauca) 693 693 693 n.d. Papa capira carmenia Medellín, Coomerca 950 950 950 -- Papa criolla limpia Armenia, Mercar 1.400 1.888 1.563 --Barranquilla, Granabastos 1.540 1.555 1.547 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.630 1.963 1.826 +Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.400 1.297 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.147 1.147 1.147 --Cali, Santa Helena 1.100 1.167 1.133 +Carmen de Viboral, (Antioquia) 1.833 1.833 1.833 +Cartagena, Bazurto 1.650 1.800 1.750 -Cartago (Valle del Cauca) 1.447 1.753 1.600 -Cúcuta, Cenabastos 1.000 1.600 1.308 ++Duitama (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 -El Santuario (Antioquia) 1.550 1.925 1.738 +Ibagué, Plaza La 21 1.500 1.760 1.565 +La Ceja (Antioquia) 1.900 1.900 1.900 -La Unión (Antioquia) 1.401 1.653 1.527 +Manizales (Caldas) 1.536 1.615 1.576 -Marinilla (Antioquia) 1.800 1.800 1.800 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.633 1.800 1.759 -Medellín, Coomerca 1.633 2.450 1.989 -Pamplona (Norte de Santander) 1.133 1.175 1.152 ++Pereira, La 41 1.456 1.529 1.493 --Pereira, Mercasa 1.541 1.638 1.589 -Rionegro (Antioquia) 1.750 1.850 1.792 -San Gil (Santander) 1.180 1.187 1.183 +++San Vicente (Antioquia) 1.500 1.500 1.500 ---Santa Bárbara (Antioquia) 1.800 2.000 1.900 =Sincelejo (Sucre) 2.000 2.000 2.000 +Socorro (Santander) 1.050 1.050 1.050 -Sogamoso (Boyacá) 1.300 1.300 1.300 =Sonsón (Antioquia) 1.533 1.533 1.533 =Tunja (Boyacá) 678 833 747 -Valledupar, Mercabastos 1.850 2.100 1.983 +Valledupar, Mercado Nuevo 1.800 2.000 1.933 +Villavicencio, CAV 1.250 1.425 1.350 + Papa criolla para lavar Cali, Cavasa 915 1.115 1.011 - Papa criolla sucia Barranquilla, Barranquillita 1.400 1.500 1.467 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.233 1.500 1.379 -Cali, Cavasa 685 900 789 -Chiquinquirá (Boyacá) 750 750 750 =Ipiales (Nariño) 600 600 600 ---Neiva, Surabastos 1.420 1.950 1.648 ++Palmira (Valle del Cauca) 940 1.013 977 -Pasto (Nariño) 700 720 710 -Popayán (Cauca) 817 833 825 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.372 1.472 1.422 -Tunja (Boyacá) 620 667 635 --Ubaté (Cundinamarca) 850 850 850 --Villavicencio, CAV 1.190 1.365 1.290 + Papa ICA-Huila Bucaramanga, Centroabastos 913 947 926 -Cúcuta, Cenabastos 690 760 738 -Ipiales (Nariño) 450 450 450 -La Parada (Norte de Santander) 820 820 820 =Pasto (Nariño) 600 625 613 - Papa Morasurco Cali, Cavasa 580 580 580 n.d.Ipiales (Nariño) 290 290 290 --Pasto (Nariño) 510 520 515 +

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (continuación)2013 (20 al 26 de julio)

Papa nevada Cali, Cavasa 1.354 1.625 1.490 +Carmen de Viboral, (Antioquia) 1.300 1.300 1.300 -Cartago (Valle del Cauca) 1.688 1.708 1.698 -El Santuario (Antioquia) 1.400 1.475 1.438 +Marinilla (Antioquia) 1.393 1.393 1.393 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.425 1.533 1.467 +Medellín, Coomerca 1.325 1.333 1.331 -Pereira, La 41 1.783 1.875 1.829 -Pereira, Mercasa 1.767 1.767 1.767 +Peñol (Antioquia) 964 964 964 ---Rionegro (Antioquia) 1.350 1.850 1.570 ++San Vicente (Antioquia) 1.550 1.550 1.550 + Papa parda para lavar Sincelejo (Sucre) 775 800 792 - Papa parda pastusa Armenia, Mercar 720 790 763 +Bogotá, D. C., Corabastos 913 1.025 980 -Bucaramanga, Centroabastos 890 973 934 -Bucaramanga, Mercados del centro 900 900 900 -Cali, Cavasa 600 673 637 -Cali, Santa Helena 587 747 667 +Cartago (Valle del Cauca) 647 740 693 +Chiquinquirá (Boyacá) 720 720 720 =Cúcuta, Cenabastos 733 900 822 -Duitama (Boyacá) 800 800 800 --Ibagué, Plaza La 21 840 900 873 n.d.Ipiales (Nariño) 565 565 565 -Neiva, Surabastos 720 740 730 -Pamplona (Norte de Santander) 900 940 913 -Pasto (Nariño) 600 610 603 +Pereira, La 41 620 620 620 -Popayán (Cauca) 820 820 820 ++San Gil (Santander) 835 853 844 -Socorro (Santander) 750 750 750 -Sogamoso (Boyacá) 820 820 820 =Tunja (Boyacá) 667 813 715 -Ubaté (Cundinamarca) 800 800 800 -- Papa Puracé La Unión (Antioquia) 706 726 716 +Montería (Córdoba) 1.167 1.889 1.528 +++ Papa R-12 negra Bogotá, D. C., Corabastos 600 740 664 -Bucaramanga, Centroabastos 780 800 795 -Cartago (Valle del Cauca) 653 667 660 --Manizales (Caldas) 673 707 690 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 830 844 833 +Neiva, Surabastos 740 760 750 +Ubaté (Cundinamarca) 1.100 1.100 1.100 -Villavicencio, CAV 650 780 732 - Papa R-12 roja Barranquilla, Barranquillita 740 840 807 -Barranquilla, Granabastos 770 790 783 -Bogotá, D. C., Corabastos 520 633 591 -Tunja (Boyacá) 447 600 485 - Papa roja peruana Ipiales (Nariño) 450 450 450 - Papa ruby Pereira, La 41 705 715 710 +Pereira, Mercasa 693 700 698 + Papa sabanera Bogotá, D. C., Corabastos 1.533 1.600 1.587 -Neiva, Surabastos 620 710 670 -- Papa San Félix Manizales (Caldas) 850 875 863 - Papa suprema Armenia, Mercar 685 740 718 +






Papa suprema (continuación) Bogotá, D. C., Corabastos 747 873 788 -Bucaramanga, Centroabastos 760 920 852 -Bucaramanga, Mercados del centro 920 920 920 -Buenaventura (Valle del Cauca) 673 673 673 --Cali, Cavasa 560 610 586 --Cali, Santa Helena 567 693 630 -Chiquinquirá (Boyacá) 600 600 600 =Cúcuta, Cenabastos 610 700 646 --Ibagué, Plaza La 21 700 820 770 +Ipiales (Nariño) 500 500 500 -Palmira (Valle del Cauca) 600 760 680 ++Pamplona (Norte de Santander) 700 750 719 -Pasto (Nariño) 545 560 550 +Popayán (Cauca) 650 650 650 =Tuluá (Valle del Cauca) 660 687 673 -Tunja (Boyacá) 533 750 622 -Ubaté (Cundinamarca) 650 650 650 -Villavicencio, CAV 780 865 824 - Papa tocarreña Sogamoso (Boyacá) 1.200 1.200 1.200 -Tunja (Boyacá) 800 900 870 --Ubaté (Cundinamarca) 1.000 1.000 1.000 = Papa única Barranquilla, Barranquillita 630 630 630 -Barranquilla, Granabastos 605 670 647 -Bogotá, D. C., Corabastos 567 633 604 -Bucaramanga, Centroabastos 553 633 598 -Bucaramanga, Mercados del centro 650 650 650 -Buenaventura (Valle del Cauca) 573 573 573 --Cali, Cavasa 425 465 444 ---Cartagena, Bazurto 610 680 648 -Cartago (Valle del Cauca) 667 707 687 -Cúcuta, Cenabastos 415 500 467 ++Ipiales (Nariño) 410 410 410 -Manizales (Caldas) 620 640 630 +Neiva, Surabastos 580 640 604 +Pamplona (Norte de Santander) 500 513 502 -Pasto (Nariño) 400 430 420 +Pereira, La 41 580 580 580 -Pereira, Mercasa 600 650 625 +Popayán (Cauca) 500 600 550 --Sogamoso (Boyacá) 470 470 470 ++Tuluá (Valle del Cauca) 560 560 560 n.d.Tunja (Boyacá) 367 560 419 --Ubaté (Cundinamarca) 500 500 500 --Valledupar, Mercabastos 600 660 633 --Valledupar, Mercado Nuevo 600 660 633 -- Plátano comino Medellín, Central Mayorista de Antioquia 733 775 763 -Rionegro (Antioquia) 788 873 822 + Plátano dominico hartón maduro Manizales (Caldas) 567 617 592 +Pereira, La 41 583 583 583 -Pereira, Mercasa 567 617 588 - Plátano dominico hartón verde Armenia, Retiro 493 498 494 +Cartago (Valle del Cauca) 533 583 558 -La Virginia (Risaralda) 150 160 156 +Manizales (Caldas) 567 617 592 +Pereira, La 41 583 583 583 -Pereira, Mercasa 567 617 588 - Plátano dominico verde Medellín, Central Mayorista de Antioquia 733 775 763 -Medellín, Coomerca 513 563 533 --Santa Bárbara (Antioquia) 400 525 463 ++Sonsón (Antioquia) 438 438 438 -Yarumal (Antioquia) 359 359 359 = Plátano guineo Armenia, Mercar 517 567 533 +

Boletín Semanal


Cuadro 3. Mercados mayoristas. Precios de venta de tubérculos, raíces y plátanos (conclusión)2013 (20 al 26 de julio)






Plátano guineo (continuación) Armenia, Retiro 410 450 431 +Bogotá, D. C., Corabastos 1.500 1.500 1.500 -Cartago (Valle del Cauca) 567 600 583 -Cúcuta, Cenabastos 333 333 333 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.000 1.000 =La Ceja (Antioquia) 400 400 400 -La Virginia (Risaralda) 215 223 219 -Manizales (Caldas) 450 450 450 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 825 967 874 -Medellín, Coomerca 925 1.025 980 +++Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 =Pereira, La 41 500 500 500 =Pereira, Mercasa 500 500 500 =Peñol (Antioquia) 418 482 458 +Rionegro (Antioquia) 650 723 690 +Santa Bárbara (Antioquia) 350 467 408 --Sonsón (Antioquia) 250 250 250 =Tunja (Boyacá) 533 550 537 -Villavicencio, CAV 1.333 1.333 1.333 =Yarumal (Antioquia) 435 435 435 = Plátano hartón maduro Armenia, Mercar 477 517 492 --Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.250 1.228 +Ibagué, Plaza La 21 664 803 760 -Ipiales (Nariño) 717 717 717 +La Virginia (Risaralda) 120 120 120 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 917 967 938 -Neiva, Surabastos 750 775 765 -Pereira, La 41 583 583 583 -Pereira, Mercasa 567 617 588 -Tunja (Boyacá) 1.150 1.150 1.150 + Plátano hartón verde Armenia, Mercar 600 638 624 -Armenia, Retiro 513 543 527 -Barranquilla, Barranquillita 1.050 1.170 1.130 ++Barranquilla, Granabastos 1.020 1.110 1.080 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.200 1.250 1.231 +Bucaramanga, Centroabastos 1.200 1.240 1.226 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.160 1.160 1.160 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.044 1.044 1.044 -Cali, Cavasa 728 738 733 +Cali, Santa Helena 683 700 692 +Cartagena, Bazurto 968 1.125 1.023 --Chiquinquirá (Boyacá) 939 939 939 +Cúcuta, Cenabastos 952 1.071 1.042 -Duitama (Boyacá) 680 690 685 -Ibagué, Plaza La 21 664 803 760 -La Ceja (Antioquia) 850 925 888 +La Virginia (Risaralda) 172 184 178 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 917 967 938 -Medellín, Coomerca 633 688 652 --Montería (Córdoba) 700 700 700 --Neiva, Surabastos 750 775 765 -Palmira (Valle del Cauca) 738 750 744 +Pamplona (Norte de Santander) 648 648 648 +Pereira, La 41 583 583 583 -Pereira, Mercasa 567 617 588 -Popayán (Cauca) 740 740 740 =Rionegro (Antioquia) 893 975 939 -San Gil (Santander) 540 540 540 -Santa Bárbara (Antioquia) 800 850 825 +Sincelejo (Sucre) 1.030 1.040 1.035 +Socorro (Santander) 520 560 540 +Sogamoso (Boyacá) 873 873 873 -Tuluá (Valle del Cauca) 725 750 738 -

Plátano hartón verde(continuación) Tunja (Boyacá) 1.150 1.150 1.150 +Ubaté (Cundinamarca) 1.167 1.167 1.167 -Valledupar, Mercabastos 1.125 1.170 1.150 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.140 1.140 1.140 -Villavicencio, CAV 1.120 1.160 1.133 + Plátano hartón verde ecuatoriano Ipiales (Nariño) 717 717 717 +Pasto (Nariño) 700 722 713 + Plátano hartón verde llanero Bogotá, D. C., Corabastos 1.261 1.318 1.282 + Ulluco Buenaventura (Valle del Cauca) 1.733 1.733 1.733 -Cali, Cavasa 833 1.000 917 -Cali, Santa Helena 717 725 721 ++Ipiales (Nariño) 600 600 600 ++Pasto (Nariño) 400 450 431 n.d.Popayán (Cauca) 1.017 1.058 1.038 -Tuluá (Valle del Cauca) 694 706 700 + Yuca chirosa Buenaventura (Valle del Cauca) 813 813 813 +Ibagué, Plaza La 21 583 633 610 -La Ceja (Antioquia) 705 733 719 +Medellín, Coomerca 550 690 604 --Montería (Córdoba) 422 481 452 ++Rionegro (Antioquia) 610 634 622 -Sonsón (Antioquia) 1.083 1.083 1.083 ++Tuluá (Valle del Cauca) 773 800 787 + Yuca criolla Barranquilla, Barranquillita 413 413 413 =Barranquilla, Granabastos 513 513 513 +Bucaramanga, Centroabastos 613 714 682 -Bucaramanga, Mercados del centro 774 774 774 +Cartagena, Bazurto 339 354 348 -Cartago (Valle del Cauca) 773 800 787 -Cúcuta, Cenabastos 732 958 836 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 780 860 823 +Montería (Córdoba) 372 422 397 -Pamplona (Norte de Santander) 714 714 714 -San Gil (Santander) 619 669 644 ++Sincelejo (Sucre) 467 492 481 -Socorro (Santander) 500 500 500 ++Tunja (Boyacá) 667 707 689 -Valledupar, Mercabastos 450 450 450 -Valledupar, Mercado Nuevo 450 450 450 -Villavicencio, CAV 640 660 655 - Yuca ICA Armenia, Mercar 760 773 769 -Armenia, Retiro 560 560 560 -Cali, Cavasa 747 760 750 -Cali, Santa Helena 780 800 790 -Manizales (Caldas) 960 973 967 =Palmira (Valle del Cauca) 720 733 727 -Pasto (Nariño) 364 381 372 n.d.Pereira, La 41 787 800 793 =Pereira, Mercasa 800 800 800 = Yuca llanera Bogotá, D. C., Corabastos 690 786 714 +Duitama (Boyacá) 817 817 817 +++Neiva, Surabastos 1.000 1.000 1.000 -Sogamoso (Boyacá) 667 667 667 =Ubaté (Cundinamarca) 900 900 900 -



Boletín Semanal


Granos, carnes y procesados

El mayor nivel de producción en el departamento del Meta, sumado al aumento de producto importado, pro-vocó durante esta semana un descenso en el precio del arroz de primera en quince de los veintiocho mercados que ofrecieron el producto. En Villavicencio, el kilo se vendió a $2.180; una reducción del 3,54 %.

Igual ocurrió con las cotizaciones del azúcar sulfitada y refinada, que cayeron durante esta semana. Los mayo-ristas atribuyeron este comportamiento a la buena pro-ducción que registran los ingenios del Valle del Cauca. En el caso de la variedad sulfitada, este comportamiento se registró en trece de los veinticuatro mercados donde se comercializó. En las ciudades de Ibagué y Pereira, el kilo se transó a $1.530 y a $1.413; un 3,71 % menos que la semana pasada.

La tendencia al alza afectó, igualmente, la cotización de la carne de res, en sus cortes de sobrebarriga y chatas. A pesar de la buena oferta presentada por el incremento en el número de animales sacrificados, su buena co-mercialización en los puntos de venta jalonó los incre-mentos. En Cali, el kilo de sobrebarriga se transó por kilo a $9.000; un 3,85 % más que la semana pasada.

También subió el precio de la panela cuadrada blanca en ocho de los dieciséis mercados que ofrecieron el producto durante esta semana. Una disminución en las moliendas por causa de los cambios de clima fue la razón principal de los incrementos. En el mercado de San Gil, en San-tander, se vendió por kilo a $1.675; aumentó un 9,84 %.

A la baja precio de arroz de primera

Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales 2013 (20 al 26 de julio)

Arroz de primera Armenia, Mercar 2.211 2.211 2.211 =Barranquilla, Barranquillita 2.034 2.034 2.034 =Barranquilla, Granabastos 2.183 2.183 2.183 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.120 2.120 2.120 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.340 2.340 2.340 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.187 2.187 2.187 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.299 2.299 2.299 -Buenaventura (Valle del Cauca) 2.319 2.319 2.319 -Cali, La Floresta 2.029 2.029 2.029 -Cali, Santa Helena 2.087 2.087 2.087 +Cali, Siloé 2.025 2.025 2.025 =Cartagena, Bazurto 2.250 2.250 2.250 -Cartago (Valle del Cauca) 2.180 2.180 2.180 -Cúcuta, Cenabastos 2.322 2.322 2.322 +Manizales (Caldas) 2.347 2.347 2.347 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.260 2.260 2.260 =Medellín, Coomerca 2.072 2.072 2.072 -Montería (Córdoba) 2.011 2.011 2.011 -Neiva, Surabastos 2.090 2.090 2.090 -Palmira (Valle del Cauca) 2.047 2.047 2.047 -Pasto (Nariño) 2.377 2.377 2.377 +Pereira, Mercasa 2.211 2.211 2.211 -Popayán (Cauca) 1.836 1.836 1.836 =Sincelejo (Sucre) 1.896 1.896 1.896 -Tuluá (Valle del Cauca) 2.108 2.108 2.108 =Tunja (Boyacá) 2.053 2.053 2.053 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.047 2.047 2.047 -Villavicencio, CAV 2.180 2.180 2.180 -

Productos y mercados Productos y mercados

Pesos por kilogramo Pesos por kilogramoPrecios PreciosTenden-

ciaTenden-

ciaMínimo MínimoMáximo MáximoMedio Medio

Arroz de segunda Barranquilla, Barranquillita 1.861 1.861 1.861 =Barranquilla, Granabastos 1.939 1.939 1.939 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.893 1.893 1.893 -Cartagena, Bazurto 1.900 1.900 1.900 -Cartago (Valle del Cauca) 2.020 2.020 2.020 +Pereira, Mercasa 2.139 2.139 2.139 +Sincelejo (Sucre) 1.756 1.756 1.756 - Arroz excelso Barranquilla, Barranquillita 2.320 2.320 2.320 =Barranquilla, Granabastos 2.280 2.280 2.280 -Bucaramanga, Centroabastos 2.280 2.280 2.280 -Cartagena, Bazurto 2.286 2.286 2.286 -Ibagué, Plaza La 21 1.953 1.953 1.953 =Montería (Córdoba) 2.400 2.400 2.400 =Pamplona (Norte de Santander) 1.947 1.947 1.947 =Sincelejo (Sucre) 2.120 2.120 2.120 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.373 2.373 2.373 - Arroz sopa cristal Bucaramanga, Centroabastos 1.261 1.261 1.261 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.287 1.287 1.287 -Montería (Córdoba) 1.455 1.455 1.455 - Arveja amarilla seca importada Bucaramanga, Centroabastos 1.460 1.460 1.460 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.647 1.647 1.647 +Cúcuta, Cenabastos 1.640 1.640 1.640 =Ibagué, Plaza La 21 1.370 1.370 1.370 +Pamplona (Norte de Santander) 1.600 1.600 1.600 =

Gráfico 5. Comportamiento de los precios mayoristas del arroz de primera2013 (29 de junio al 26 de julio)

Valo

r en

peso

s


Valledupar

Montería Neiva

Villavicencio

2.000

2.100

2.200

2.150

2.050

2.250

2.300

13 al 19 de julio

20 al 26 de julio

6 al 12 de julio


Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (continuación)2013 (20 al 26 de julio)

Arveja enlatada Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.562 4.562 4.562 =Medellín, Coomerca 6.146 6.146 6.146 +Medellín, Placita de Flórez 5.972 5.972 5.972 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.063 6.063 6.063 = Arveja verde seca importada Armenia, Mercar 2.798 2.798 2.798 -Barranquilla, Barranquillita 2.700 2.700 2.700 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.497 2.497 2.497 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.827 2.827 2.827 -Bucaramanga, Centroabastos 2.550 2.550 2.550 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.733 2.733 2.733 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.172 2.172 2.172 n.d.Cali, Santa Helena 2.293 2.293 2.293 -Cali, Siloé 2.580 2.580 2.580 =Cartagena, Bazurto 2.825 2.825 2.825 +Cúcuta, Cenabastos 2.513 2.513 2.513 -Manizales (Caldas) 2.600 2.600 2.600 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.300 2.300 2.300 =Medellín, Coomerca 3.160 3.160 3.160 +Medellín, Placita de Flórez 3.160 3.160 3.160 -Montería (Córdoba) 3.010 3.010 3.010 =Palmira (Valle del Cauca) 2.633 2.633 2.633 =Pamplona (Norte de Santander) 2.640 2.640 2.640 =Pasto (Nariño) 2.413 2.413 2.413 =Pereira, Mercasa 2.715 2.715 2.715 =Popayán (Cauca) 2.344 2.344 2.344 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.550 2.550 2.550 =Tunja (Boyacá) 2.700 2.700 2.700 +Valledupar, Mercado Nuevo 2.933 2.933 2.933 =Villavicencio, CAV 2.870 2.870 2.870 + Cuchuco de cebada Bucaramanga, Centroabastos 1.707 1.707 1.707 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.549 1.549 1.549 =Ibagué, Plaza La 21 2.251 2.251 2.251 + Cuchuco de maíz Bucaramanga, Centroabastos 1.903 1.903 1.903 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.827 1.827 1.827 -Cali, Santa Helena 1.360 1.360 1.360 =Cartago (Valle del Cauca) 1.060 1.060 1.060 -Ibagué, Plaza La 21 1.605 1.605 1.605 -Montería (Córdoba) 930 930 930 -Popayán (Cauca) 1.384 1.384 1.384 =Sincelejo (Sucre) 1.050 1.050 1.050 =Tuluá (Valle del Cauca) 918 918 918 = Fríjol bolón Armenia, Mercar 5.093 5.093 5.093 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.360 4.360 4.360 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.300 5.300 5.300 +Bucaramanga, Centroabastos 5.533 5.533 5.533 -Bucaramanga, Mercados del centro 5.800 5.800 5.800 =Cali, La Floresta 5.720 5.720 5.720 =Cali, Santa Helena 5.520 5.520 5.520 +Cali, Siloé 5.160 5.160 5.160 =Cartago (Valle del Cauca) 4.748 4.748 4.748 -Cúcuta, Cenabastos 5.600 5.600 5.600 -Palmira (Valle del Cauca) 5.667 5.667 5.667 +Popayán (Cauca) 5.040 5.040 5.040 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.347 5.347 5.347 =Tunja (Boyacá) 4.800 4.800 4.800 =Villavicencio, CAV 5.120 5.120 5.120 - Fríjol cabeza negra importado Barranquilla, Barranquillita 2.138 2.138 2.138 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.500 2.500 2.500 - Fríjol cabeza negra nacional Barranquilla, Granabastos 1.716 1.716 1.716 =Cartagena, Bazurto 2.225 2.225 2.225 +Montería (Córdoba) 1.350 1.350 1.350 +Sincelejo (Sucre) 1.800 1.800 1.800 --- Fríjol calima Bucaramanga, Centroabastos 3.900 3.900 3.900 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.500 3.500 3.500 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.063 3.063 3.063 +Cali, La Floresta 3.507 3.507 3.507 =






Fríjol calima (continuación) Cali, Santa Helena 3.867 3.867 3.867 +Cali, Siloé 3.650 3.650 3.650 =Ibagué, Plaza La 21 3.019 3.019 3.019 +Palmira (Valle del Cauca) 3.533 3.533 3.533 =Popayán (Cauca) 3.720 3.720 3.720 -Tuluá (Valle del Cauca) 3.480 3.480 3.480 = Fríjol cargamanto blanco Carmen de Viboral, (Antioquia) 3.975 3.975 3.975 -Marinilla (Antioquia) 3.758 3.758 3.758 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.350 4.350 4.350 =Medellín, Coomerca 4.700 4.700 4.700 -Medellín, Placita de Flórez 4.700 4.700 4.700 -Peñol (Antioquia) 3.767 3.853 3.810 +San Vicente (Antioquia) 3.743 3.950 3.846 -Sonsón (Antioquia) 3.636 3.636 3.636 - Fríjol cargamanto rojo Armenia, Mercar 4.200 4.200 4.200 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.720 3.720 3.720 -Bogotá, D. C., Paloquemao 4.747 4.747 4.747 -Bogotá, D. C., Plaza España 5.120 5.120 5.120 +Carmen de Viboral, (Antioquia) 3.200 3.200 3.200 --Cartago (Valle del Cauca) 4.468 4.468 4.468 =Ibagué, Plaza La 21 3.973 3.973 3.973 +Manizales (Caldas) 4.293 4.293 4.293 =Marinilla (Antioquia) 3.075 3.075 3.075 --Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.750 3.750 3.750 -Medellín, Coomerca 4.600 4.600 4.600 -Medellín, Placita de Flórez 4.550 4.550 4.550 +Pereira, Mercasa 4.591 4.591 4.591 -Peñol (Antioquia) 3.067 3.175 3.121 --San Vicente (Antioquia) 3.053 3.100 3.076 --Sincelejo (Sucre) 6.000 6.000 6.000 =Tunja (Boyacá) 4.800 4.800 4.800 = Fríjol enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.671 6.671 6.671 =Medellín, Coomerca 6.537 6.537 6.537 =Medellín, Placita de Flórez 6.501 6.501 6.501 - Fríjol nima calima Armenia, Mercar 3.440 3.440 3.440 +Bogotá, D. C., Corabastos 3.040 3.040 3.040 --Bogotá, D. C., Paloquemao 3.813 3.813 3.813 -Bogotá, D. C., Plaza España 3.840 3.840 3.840 +Manizales (Caldas) 3.680 3.680 3.680 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.875 2.875 2.875 -Neiva, Surabastos 3.520 3.520 3.520 - Fríjol palomito importado Barranquilla, Barranquillita 2.725 2.725 2.725 =Barranquilla, Granabastos 2.994 2.994 2.994 -Cartagena, Bazurto 3.575 3.575 3.575 = Fríjol radical Bogotá, D. C., Corabastos 3.013 3.013 3.013 -Bogotá, D. C., Paloquemao 3.840 3.840 3.840 -Bucaramanga, Centroabastos 3.567 3.567 3.567 +Bucaramanga, Mercados del centro 3.750 3.750 3.750 =Cartago (Valle del Cauca) 4.184 4.184 4.184 --Manizales (Caldas) 3.720 3.720 3.720 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.025 4.025 4.025 -Pereira, Mercasa 3.610 3.610 3.610 = Fríjol Uribe rosado Cartago (Valle del Cauca) 3.868 3.868 3.868 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.825 2.825 2.825 -Pereira, Mercasa 3.180 3.180 3.180 = Fríjol Zaragoza Barranquilla, Barranquillita 3.308 3.308 3.308 =Barranquilla, Granabastos 3.178 3.178 3.178 =Cartagena, Bazurto 3.625 3.625 3.625 +Cúcuta, Cenabastos 3.400 3.400 3.400 -Montería (Córdoba) 2.900 2.900 2.900 +

Boletín Semanal


Cuadro 4. Mercados mayoristas. Precios de venta de granos y cereales (conclusión)2013 (20 al 26 de julio)

Fríjol Zaragoza (continuación) Sincelejo (Sucre) 3.500 3.500 3.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.500 3.500 3.500 = Garbanzo importado Armenia, Mercar 3.216 3.216 3.216 -Bogotá, D. C., Corabastos 3.725 3.725 3.725 +Bogotá, D. C., Paloquemao 4.107 4.107 4.107 -Bogotá, D. C., Plaza España 4.000 4.000 4.000 +Bucaramanga, Centroabastos 2.667 2.667 2.667 =Bucaramanga, Mercados del centro 3.750 3.750 3.750 +Cartago (Valle del Cauca) 2.688 2.688 2.688 -Cúcuta, Cenabastos 3.287 3.287 3.287 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.280 4.280 4.280 -Medellín, Coomerca 4.550 4.550 4.550 =Medellín, Placita de Flórez 4.400 4.400 4.400 =Neiva, Surabastos 3.440 3.440 3.440 +Pamplona (Norte de Santander) 3.160 3.160 3.160 -Pereira, Mercasa 2.682 2.682 2.682 -Tunja (Boyacá) 3.800 3.800 3.800 =Villavicencio, CAV 2.800 2.800 2.800 + Lenteja importada Armenia, Mercar 1.982 1.982 1.982 -Barranquilla, Barranquillita 1.800 1.800 1.800 +Barranquilla, Granabastos 1.799 1.799 1.799 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.853 1.853 1.853 -Bogotá, D. C., Paloquemao 2.587 2.587 2.587 -Bogotá, D. C., Plaza España 1.900 1.900 1.900 -Bucaramanga, Centroabastos 1.833 1.833 1.833 =Bucaramanga, Mercados del centro 1.867 1.867 1.867 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.568 1.568 1.568 +Cali, La Floresta 1.867 1.867 1.867 =Cali, Santa Helena 2.133 2.133 2.133 +Cali, Siloé 2.100 2.100 2.100 =Cartagena, Bazurto 1.850 1.850 1.850 =Cartago (Valle del Cauca) 1.540 1.540 1.540 -Cúcuta, Cenabastos 1.850 1.850 1.850 +Ibagué, Plaza La 21 1.780 1.780 1.780 +Manizales (Caldas) 1.787 1.787 1.787 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.530 2.530 2.530 =Medellín, Coomerca 2.780 2.780 2.780 +Medellín, Placita de Flórez 2.720 2.720 2.720 =Montería (Córdoba) 1.525 1.525 1.525 =Neiva, Surabastos 1.860 1.860 1.860 =Palmira (Valle del Cauca) 1.867 1.867 1.867 +Pamplona (Norte de Santander) 1.880 1.880 1.880 =Pasto (Nariño) 1.787 1.787 1.787 -Pereira, Mercasa 1.864 1.864 1.864 -Popayán (Cauca) 1.704 1.704 1.704 +Sincelejo (Sucre) 2.000 2.000 2.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.823 1.823 1.823 =Tunja (Boyacá) 2.200 2.200 2.200 =Valledupar, Mercado Nuevo 2.633 2.633 2.633 -Villavicencio, CAV 2.033 2.033 2.033 - Maíz amarillo cáscara Bogotá, D. C., Corabastos 791 791 791 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.120 1.120 1.120 =Buenaventura (Valle del Cauca) 908 908 908 n.d.Cali, Santa Helena 973 973 973 +Cartagena, Bazurto 870 870 870 +Cartago (Valle del Cauca) 982 982 982 -Manizales (Caldas) 1.000 1.000 1.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 913 913 913 +Medellín, Coomerca 950 950 950 -Medellín, Placita de Flórez 900 900 900 =Montería (Córdoba) 800 800 800 -Neiva, Surabastos 824 824 824 -Pasto (Nariño) 817 817 817 =Sincelejo (Sucre) 822 822 822 =Sonsón (Antioquia) 1.000 1.000 1.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 860 860 860 +Valledupar, Mercado Nuevo 947 947 947 +






Maíz amarillo retrillado Armenia, Mercar 1.200 1.200 1.200 = Maíz amarillo trillado Armenia, Mercar 970 970 970 -Barranquilla, Barranquillita 1.078 1.078 1.078 =Barranquilla, Granabastos 1.057 1.057 1.057 +Cali, La Floresta 1.200 1.200 1.200 =Cali, Santa Helena 1.227 1.227 1.227 =Cartagena, Bazurto 1.184 1.184 1.184 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.075 1.075 1.075 +Medellín, Coomerca 1.300 1.300 1.300 =Montería (Córdoba) 960 960 960 -Pasto (Nariño) 1.525 1.525 1.525 +Pereira, Mercasa 1.009 1.009 1.009 =Popayán (Cauca) 920 920 920 =Sincelejo (Sucre) 933 933 933 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.047 1.047 1.047 =Tunja (Boyacá) 811 811 811 - Maíz blanco cáscara Carmen de Viboral, (Antioquia) 1.200 1.200 1.200 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 988 988 988 +San Vicente (Antioquia) 1.225 1.225 1.225 +++Tunja (Boyacá) 1.520 1.520 1.520 n.d. Maíz blanco retrillado Cartago (Valle del Cauca) 1.242 1.242 1.242 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.150 1.150 1.150 + Maíz blanco trillado Armenia, Mercar 1.180 1.180 1.180 +Barranquilla, Barranquillita 1.386 1.386 1.386 -Barranquilla, Granabastos 1.233 1.233 1.233 -Bogotá, D. C., Corabastos 1.275 1.275 1.275 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.440 1.440 1.440 -Bogotá, D. C., Plaza España 1.400 1.400 1.400 =Cali, La Floresta 1.213 1.213 1.213 -Cali, Santa Helena 1.227 1.227 1.227 =Cali, Siloé 1.240 1.240 1.240 +Cartagena, Bazurto 1.488 1.488 1.488 =Cartago (Valle del Cauca) 1.205 1.205 1.205 -Cúcuta, Cenabastos 1.507 1.507 1.507 +Manizales (Caldas) 1.227 1.227 1.227 =Medellín, Coomerca 1.350 1.350 1.350 -Medellín, Placita de Flórez 1.350 1.350 1.350 +Montería (Córdoba) 1.300 1.300 1.300 +Neiva, Surabastos 968 968 968 +Palmira (Valle del Cauca) 1.240 1.240 1.240 +Pereira, Mercasa 1.259 1.259 1.259 =Popayán (Cauca) 1.280 1.280 1.280 =Sincelejo (Sucre) 1.278 1.278 1.278 =Tuluá (Valle del Cauca) 1.160 1.160 1.160 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.400 1.400 1.400 =Villavicencio, CAV 1.320 1.320 1.320 = Maíz enlatado Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.805 7.805 7.805 =Medellín, Coomerca 5.883 5.883 5.883 - Maíz pira Bogotá, D. C., Corabastos 2.346 2.346 2.346 +Bucaramanga, Centroabastos 2.127 2.127 2.127 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.227 2.227 2.227 -Cúcuta, Cenabastos 2.167 2.167 2.167 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.660 2.660 2.660 =Medellín, Coomerca 2.820 2.820 2.820 -Medellín, Placita de Flórez 2.760 2.760 2.760 +Montería (Córdoba) 2.365 2.365 2.365 =Villavicencio, CAV 2.533 2.533 2.533 =



Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos2013 (20 al 26 de julio)






Huevo blanco A Armenia, Mercar 199 199 199 =Buenaventura (Valle del Cauca) 236 236 236 -Cartago (Valle del Cauca) 182 182 182 =Cúcuta, Cenabastos 183 183 183 -Manizales (Caldas) 213 213 213 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 191 191 191 =Medellín, Coomerca 193 193 193 =Medellín, Placita de Flórez 198 198 198 =Pasto (Nariño) 192 192 192 =Pereira, La 41 200 200 200 + Huevo blanco AA Armenia, Mercar 207 207 207 =Cartago (Valle del Cauca) 192 192 192 =Cúcuta, Cenabastos 194 194 194 -Manizales (Caldas) 225 225 225 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 198 198 198 -Medellín, Coomerca 198 198 198 -Medellín, Placita de Flórez 208 208 208 =Pasto (Nariño) 177 177 177 =Pereira, La 41 210 210 210 + Huevo blanco B Armenia, Mercar 181 181 181 -Cartago (Valle del Cauca) 165 165 165 -Cúcuta, Cenabastos 175 175 175 =Manizales (Caldas) 200 200 200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 175 175 175 -Medellín, Coomerca 183 183 183 -Medellín, Placita de Flórez 185 185 185 =Pereira, La 41 190 190 190 + Huevo blanco extra Armenia, Mercar 235 235 235 -Cali, Santa Helena 233 233 233 n.d.Cartago (Valle del Cauca) 223 223 223 +Manizales (Caldas) 247 247 247 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 240 240 240 -Medellín, Coomerca 220 220 220 =Pereira, La 41 250 250 250 = Huevo rojo A Barranquilla, Barranquillita 195 195 195 =Barranquilla, Granabastos 202 202 202 =Bogotá, D. C., Corabastos 196 196 196 -Bogotá, D. C., Paloquemao 191 191 191 +Bucaramanga, Centroabastos 188 188 188 +Cali, La Floresta 191 191 191 +Cartagena, Bazurto 189 189 189 -Cúcuta, Cenabastos 182 182 182 -Ibagué, Plaza La 21 218 218 218 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 191 191 191 =Medellín, Coomerca 193 193 193 =Medellín, Placita de Flórez 198 198 198 =Montería (Córdoba) 204 204 204 =Neiva, Surabastos 200 200 200 =Pamplona (Norte de Santander) 194 194 194 +Popayán (Cauca) 205 205 205 +Sincelejo (Sucre) 206 206 206 =Tuluá (Valle del Cauca) 183 183 183 =Valledupar, Mercado Nuevo 192 192 192 -Villavicencio, CAV 187 187 187 - Huevo rojo AA Barranquilla, Barranquillita 235 235 235 =Barranquilla, Granabastos 212 212 212 =Bogotá, D. C., Corabastos 213 213 213 -Bogotá, D. C., Paloquemao 201 201 201 -Bucaramanga, Centroabastos 198 198 198 +Cali, La Floresta 216 216 216 =Cali, Santa Helena 222 222 222 +Cartagena, Bazurto 180 180 180 -Cúcuta, Cenabastos 195 195 195 =Ibagué, Plaza La 21 231 231 231 =

Huevo rojo AA (continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 198 198 198 -Medellín, Coomerca 198 198 198 -Medellín, Placita de Flórez 208 208 208 =Montería (Córdoba) 210 210 210 =Neiva, Surabastos 218 218 218 =Pamplona (Norte de Santander) 208 208 208 +Popayán (Cauca) 218 218 218 -Sincelejo (Sucre) 251 251 251 +Tuluá (Valle del Cauca) 192 192 192 =Valledupar, Mercado Nuevo 195 195 195 -Villavicencio, CAV 200 200 200 - Huevo rojo B Barranquilla, Barranquillita 185 185 185 =Barranquilla, Granabastos 183 183 183 =Bogotá, D. C., Corabastos 192 192 192 +Bogotá, D. C., Paloquemao 180 180 180 =Bucaramanga, Centroabastos 173 173 173 =Cartagena, Bazurto 170 170 170 -Cúcuta, Cenabastos 176 176 176 =Ibagué, Plaza La 21 200 200 200 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 175 175 175 -Medellín, Coomerca 183 183 183 -Medellín, Placita de Flórez 185 185 185 =Montería (Córdoba) 197 197 197 =Neiva, Surabastos 188 188 188 -Sincelejo (Sucre) 200 200 200 =Villavicencio, CAV 175 175 175 + Huevo rojo extra Bogotá, D. C., Corabastos 239 239 239 -Bogotá, D. C., Paloquemao 239 239 239 +Bucaramanga, Centroabastos 215 215 215 +Cúcuta, Cenabastos 218 218 218 +Ibagué, Plaza La 21 284 284 284 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 240 240 240 -Medellín, Coomerca 220 220 220 =Medellín, Placita de Flórez 223 223 223 =Neiva, Surabastos 249 249 249 =Villavicencio, CAV 219 219 219 - Leche en polvo Armenia, Mercar 16.190 16.190 16.190 -Barranquilla, Barranquillita 17.424 17.424 17.424 =Barranquilla, Granabastos 17.795 17.795 17.795 =Bucaramanga, Centroabastos 17.798 17.798 17.798 -Bucaramanga, Mercados del centro 18.148 18.148 18.148 +Buenaventura (Valle del Cauca) 16.604 16.604 16.604 +Cali, La Floresta 16.763 16.763 16.763 =Cali, Santa Helena 16.748 16.748 16.748 +Cali, Siloé 16.811 16.811 16.811 =Cartagena, Bazurto 17.448 17.448 17.448 =Cartago (Valle del Cauca) 17.940 17.940 17.940 -Cúcuta, Cenabastos 19.188 19.188 19.188 =Ibagué, Plaza La 21 14.813 14.813 14.813 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.583 13.583 13.583 =Medellín, Placita de Flórez 13.667 13.667 13.667 =Palmira (Valle del Cauca) 17.019 17.019 17.019 +Pamplona (Norte de Santander) 9.167 9.167 9.167 =Pasto (Nariño) 15.274 15.274 15.274 =Pereira, Mercasa 18.390 18.390 18.390 =Popayán (Cauca) 16.352 16.352 16.352 =Sincelejo (Sucre) 17.014 17.014 17.014 =Tuluá (Valle del Cauca) 16.405 16.405 16.405 -Valledupar, Mercado Nuevo 16.049 16.049 16.049 =Villavicencio, CAV 18.553 18.553 18.553 - Queso campesino Armenia, Mercar 9.000 9.000 9.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.100 7.100 7.100 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.533 6.600 6.567 =Bucaramanga, Mercados del centro 8.333 8.333 8.333 =Cali, La Floresta 8.333 8.333 8.333 -Cali, Santa Helena 8.500 8.500 8.500 +Cúcuta, Cenabastos 8.500 8.500 8.500 =

Boletín Semanal


Cuadro 5. Mercados mayoristas. Precios de venta de huevos y lácteos (conclusión)2013 (20 al 26 de julio)

Queso campesino (continuación) Ibagué, Plaza La 21 6.700 6.700 6.700 =Manizales (Caldas) 6.500 6.500 6.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.325 9.325 9.325 =Montería (Córdoba) 5.667 5.667 5.667 =Palmira (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Pereira, La 41 7.600 7.600 7.600 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.667 7.667 7.667 +Villavicencio, CAV 7.250 7.250 7.250 + Queso costeño Armenia, Mercar 8.000 8.000 8.000 ++Barranquilla, Barranquillita 6.100 6.100 6.100 =Barranquilla, Granabastos 6.050 6.050 6.050 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.050 8.050 8.050 -Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 8.867 8.933 8.900 +Bucaramanga, Mercados del centro 8.200 8.200 8.200 -Buenaventura (Valle del Cauca) 10.700 10.700 10.700 ++Cali, La Floresta 6.367 6.367 6.367 +Cali, Santa Helena 7.667 7.667 7.667 +Cartagena, Bazurto 5.700 5.700 5.700 -Cúcuta, Cenabastos 7.750 7.750 7.750 =Ibagué, Plaza La 21 7.500 7.500 7.500 +Manizales (Caldas) 7.250 7.250 7.250 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.550 8.550 8.550 +Medellín, Coomerca 7.500 7.500 7.500 n.d.Montería (Córdoba) 5.733 5.733 5.733 =Palmira (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Pereira, La 41 8.800 8.800 8.800 ++Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Sincelejo (Sucre) 5.850 5.850 5.850 +Tuluá (Valle del Cauca) 8.250 8.250 8.250 +++Valledupar, Mercado Nuevo 6.750 6.750 6.750 ++Villavicencio, CAV 8.350 8.350 8.350 +






Queso cuajada Armenia, Mercar 5.933 5.933 5.933 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.400 6.600 6.500 -Bucaramanga, Mercados del centro 8.333 8.333 8.333 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.200 6.200 6.200 -Cali, La Floresta 5.067 5.067 5.067 =Cali, Santa Helena 5.500 5.500 5.500 +Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.875 7.875 7.875 =Medellín, Coomerca 7.000 7.000 7.000 n.d.Palmira (Valle del Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 =Popayán (Cauca) 6.450 6.450 6.450 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.933 5.933 5.933 -Villavicencio, CAV 8.100 8.100 8.100 = Queso doble crema Bogotá, D. C., Corabastos 7.900 7.900 7.900 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.600 7.600 7.600 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.467 7.467 7.467 +Bucaramanga, Mercados del centro 8.333 8.333 8.333 -Buenaventura (Valle del Cauca) 7.333 7.333 7.333 -Cali, La Floresta 7.000 7.000 7.000 +Cali, Santa Helena 7.333 7.333 7.333 =Cúcuta, Cenabastos 8.500 8.500 8.500 =Ibagué, Plaza La 21 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.025 10.025 10.025 =Palmira (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 +Popayán (Cauca) 11.500 11.500 11.500 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.600 7.600 7.600 +Villavicencio, CAV 7.800 7.800 7.800 =



Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes2013 (20 al 26 de julio)






Carne de cerdo Carne de cerdo en canal Armenia, Frigocafé 6.300 6.300 6.300 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.773 6.800 6.787 +Cúcuta, Cenabastos 4.600 4.600 4.600 =Ibagué, Plaza La 21 6.327 6.327 6.327 +Pereira, La 41 6.750 6.750 6.750 =Popayán (Cauca) 6.650 6.650 6.650 - Carne de cerdo, brazo con hueso Armenia, Frigocafé 8.500 8.500 8.500 =Barranquilla, Barranquillita 7.800 7.800 7.800 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.867 7.867 7.867 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.667 7.767 7.717 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.200 8.200 8.200 -Cartagena, Bazurto 7.000 7.000 7.000 =Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Villavicencio, CAV 8.700 8.700 8.700 - Carne de cerdo, brazo sin hueso Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 =Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.233 8.233 8.233 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.467 8.725 8.596 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.950 8.950 8.950 -Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =

Carne de cerdo, brazo sin hueso(continuación) Cali, Santa Helena 8.500 8.500 8.500 -Cartagena, Bazurto 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 9.467 9.467 9.467 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.467 9.467 9.467 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Palmira (Valle del Cauca) 8.933 8.933 8.933 =Pasto (Nariño) 9.933 9.933 9.933 =Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.733 8.733 8.733 =Tunja (Boyacá) 8.800 8.800 8.800 - Carne de cerdo, cabeza de lomo Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.267 8.267 8.267 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.400 8.675 8.538 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.250 9.250 9.250 +Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 9.667 9.667 9.667 =Villavicencio, CAV 9.750 9.750 9.750 = Carne de cerdo, chuleta de lomo Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (continuación)2013 (20 al 26 de julio)






Carne de cerdo, costilla Armenia, Frigocafé 9.000 9.000 9.000 =Barranquilla, Barranquillita 7.800 7.800 7.800 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.933 9.933 9.933 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.900 9.933 9.917 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.100 10.100 10.100 -Buenaventura (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Cali, Santa Helena 8.333 8.333 8.333 n.d.Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 9.800 9.800 9.800 =Ibagué, Plaza La 21 10.333 10.333 10.333 -Manizales (Caldas) 10.000 10.000 10.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.433 11.433 11.433 =Medellín, Coomerca 10.975 10.975 10.975 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Palmira (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 +Pasto (Nariño) 8.200 8.200 8.200 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.200 9.200 9.200 =Tunja (Boyacá) 9.400 9.400 9.400 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 9.200 9.200 9.200 = Carne de cerdo, espinazo Armenia, Frigocafé 6.500 6.500 6.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.950 5.000 4.975 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.567 6.567 6.567 =Cali, Santa Helena 6.500 6.500 6.500 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 3.000 3.000 3.000 -Ibagué, Plaza La 21 3.667 3.667 3.667 =Manizales (Caldas) 6.667 6.667 6.667 =Medellín, Central Medellín, Coomerca 5.125 5.125 5.125 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Neiva, Surabastos 3.000 3.000 3.000 =Palmira (Valle del Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Pasto (Nariño) 6.400 6.400 6.400 +Pereira, La 41 7.000 7.000 7.000 =Popayán (Cauca) 5.000 5.000 5.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.467 5.467 5.467 =Tunja (Boyacá) 6.400 6.400 6.400 + Carne de cerdo, lomo con hueso Armenia, Frigocafé 11.000 11.000 11.000 =Barranquilla, Barranquillita 7.900 7.900 7.900 =Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.000 7.000 7.000 = Carne de cerdo, lomo sin hueso Armenia, Frigocafé 12.000 12.000 12.000 =Barranquilla, Barranquillita 12.500 12.500 12.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 11.533 11.533 11.533 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 11.333 11.700 11.517 -Bogotá, D. C., Paloquemao 11.733 11.733 11.733 -Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Bazurto 13.000 13.000 13.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Plaza La 21 12.000 12.000 12.000 +Manizales (Caldas) 12.667 12.667 12.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.167 13.167 13.167 +Medellín, Coomerca 13.125 13.125 13.125 -Montería (Córdoba) 14.000 14.000 14.000 =Neiva, Surabastos 9.100 9.100 9.100 -Palmira (Valle del Cauca) 10.833 10.833 10.833 =Pasto (Nariño) 12.067 12.067 12.067 =Pereira, La 41 13.000 13.000 13.000 =Popayán (Cauca) 14.500 14.500 14.500 +Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.500 12.500 12.500 =Tunja (Boyacá) 11.500 11.500 11.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.333 13.333 13.333 =

Carne de cerdo, pernil con hueso Armenia, Frigocafé 9.500 9.500 9.500 =Barranquilla, Barranquillita 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.733 8.733 8.733 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.525 8.567 8.546 +Cartagena, Bazurto 7.500 7.500 7.500 =Cúcuta, Cenabastos 8.750 8.750 8.750 =Ibagué, Plaza La 21 9.467 9.467 9.467 -Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 9.400 9.400 9.400 = Carne de cerdo, pernil sin hueso Armenia, Frigocafé 10.000 10.000 10.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 9.233 9.233 9.233 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 9.433 9.475 9.454 -Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.000 9.000 9.000 -Cartagena, Bazurto 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 9.600 9.600 9.600 =Ibagué, Plaza La 21 10.667 10.667 10.667 =Manizales (Caldas) 11.000 11.000 11.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.467 10.467 10.467 =Medellín, Coomerca 11.100 11.100 11.100 =Montería (Córdoba) 11.000 11.000 11.000 =Palmira (Valle del Cauca) 9.867 9.867 9.867 =Pasto (Nariño) 10.667 10.667 10.667 =Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.267 10.267 10.267 = Carne de cerdo, tocineta plancha Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Manizales (Caldas) 8.333 8.333 8.333 = Carne de cerdo, tocino barriga Armenia, Frigocafé 7.500 7.500 7.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.567 7.567 7.567 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.333 7.350 7.342 -Buenaventura (Valle del Cauca) 6.600 6.600 6.600 =Cali, Santa Helena 6.000 6.000 6.000 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 4.000 4.000 4.000 ++Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.533 11.533 11.533 =Medellín, Coomerca 11.525 11.525 11.525 =Neiva, Surabastos 4.000 4.000 4.000 =Palmira (Valle del Cauca) 4.167 4.167 4.167 =Pasto (Nariño) 9.333 9.333 9.333 +Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 6.600 6.600 6.600 +Tuluá (Valle del Cauca) 7.500 7.500 7.500 =Tunja (Boyacá) 6.600 6.600 6.600 = Carne de cerdo, tocino papada Armenia, Frigocafé 6.500 6.500 6.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.133 5.133 5.133 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.500 5.575 5.538 +Cúcuta, Cenabastos 5.500 5.500 5.500 =Ibagué, Plaza La 21 4.000 4.000 4.000 ++Manizales (Caldas) 8.000 8.000 8.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.167 7.167 7.167 =Medellín, Coomerca 7.000 7.000 7.000 +Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.150 6.150 6.150 = Carne de res Carne de res en canal Armenia, Frigocafé 6.600 6.600 6.600 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 6.500 6.500 6.500 =Cúcuta, Cenabastos 5.700 5.700 5.700 =Ibagué, Plaza La 21 6.213 6.213 6.213 +Montería (Córdoba) 6.000 6.000 6.000 =Montería, Frigosinú 7.053 7.053 7.053 =

Boletín Semanal



Carne de res en canal(continuación) Popayán (Cauca) 6.300 6.300 6.300 + Carne de res molida, murillo Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.150 7.150 7.150 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.800 6.800 6.800 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.733 7.733 7.733 -Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 =Cúcuta, Cenabastos 7.333 7.333 7.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 6.000 6.000 6.000 --Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.000 7.000 +Neiva, Surabastos 5.550 5.550 5.550 =Villavicencio, CAV 6.500 6.500 6.500 - Carne de res, bola de brazo Armenia, Frigocafé 10.200 10.200 10.200 =Barranquilla, Barranquillita 10.000 10.000 10.000 =Barranquilla, Granabastos 11.600 11.600 11.600 =Bogotá, D. C., Paloquemao 9.533 9.533 9.533 -Bucaramanga, Frigoríficos 12.000 12.000 12.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.333 9.333 9.333 +Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.500 11.500 11.500 =Cúcuta, Cenabastos 9.333 9.333 9.333 -Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 9.800 9.800 9.800 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.800 11.800 11.800 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 11.705 11.705 11.705 =Palmira (Valle del Cauca) 9.933 9.933 9.933 =Pasto (Nariño) 11.133 11.133 11.133 =Pereira, La 41 11.000 11.000 11.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.667 11.667 11.667 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.500 11.500 11.500 = Carne de res, bola de pierna Barranquilla, Barranquillita 11.900 11.900 11.900 =Barranquilla, Granabastos 11.933 11.933 11.933 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.250 10.250 10.250 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.400 10.475 10.438 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.867 10.867 10.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.333 11.333 11.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.733 13.733 13.733 =Medellín, Coomerca 13.400 13.400 13.400 -Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Neiva, Surabastos 9.700 9.700 9.700 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.733 11.733 11.733 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.500 11.500 11.500 =Villavicencio, CAV 9.550 9.550 9.550 - Carne de res, bota Armenia, Frigocafé 10.700 10.700 10.700 =Barranquilla, Barranquillita 11.900 11.900 11.900 =Barranquilla, Granabastos 11.900 11.900 11.900 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.250 10.250 10.250 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.400 10.475 10.438 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.867 10.867 10.867 n.d.Bucaramanga, Frigoríficos 12.000 12.000 12.000 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 10.500 10.500 10.500 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.000 11.000 11.000 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.700 13.700 13.700 =






Carne de res, bota (continuación) Medellín, Coomerca 12.350 12.350 12.350 +Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 13.397 13.397 13.397 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.500 11.500 11.500 =Villavicencio, CAV 9.800 9.800 9.800 = Carne de res, cadera Armenia, Frigocafé 10.700 10.700 10.700 =Barranquilla, Barranquillita 11.900 11.900 11.900 =Barranquilla, Granabastos 11.933 11.933 11.933 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.250 10.250 10.250 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.400 10.475 10.438 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.867 10.867 10.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.000 11.000 11.000 -Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.333 11.333 11.333 =Manizales (Caldas) 11.667 11.667 11.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.767 13.767 13.767 =Medellín, Coomerca 12.975 12.975 12.975 +Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 13.397 13.397 13.397 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Pasto (Nariño) 11.133 11.133 11.133 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.733 11.733 11.733 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.500 11.500 11.500 =Villavicencio, CAV 9.800 9.800 9.800 = Carne de res, centro de pierna Armenia, Frigocafé 10.700 10.700 10.700 =Barranquilla, Barranquillita 10.400 10.400 10.400 =Barranquilla, Granabastos 11.767 11.767 11.767 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 10.250 10.250 10.250 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 10.400 10.475 10.438 -Bogotá, D. C., Paloquemao 10.867 10.867 10.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.600 14.600 14.600 =Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.500 11.500 11.500 =Cúcuta, Cenabastos 10.000 10.000 10.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.333 11.333 11.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.867 13.867 13.867 =Medellín, Coomerca 13.225 13.225 13.225 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 13.397 13.397 13.397 =Pereira, La 41 12.500 12.500 12.500 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.800 9.800 9.800 = Carne de res, chatas Armenia, Frigocafé 12.200 12.200 12.200 =Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Granabastos 12.800 12.800 12.800 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 13.000 13.000 13.000 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 12.625 12.767 12.696 -Bogotá, D. C., Paloquemao 14.000 14.000 14.000 +Bucaramanga, Frigoríficos 18.700 18.700 18.700 =Buenaventura (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Cali, Santa Helena 11.333 11.333 11.333 +Cartagena, Bazurto 12.000 12.000 12.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.500 11.500 11.500 =Cúcuta, Cenabastos 12.000 12.000 12.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 15.900 15.900 15.900 =Ibagué, Plaza La 21 12.667 12.667 12.667 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.800 18.800 18.800 =Medellín, Coomerca 18.375 18.375 18.375 +Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 18.050 18.050 18.050 =

Boletín Semanal








Carne de res, chatas(continuación) Palmira (Valle del Cauca) 11.667 11.667 11.667 =Pereira, La 41 13.500 13.500 13.500 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.333 12.333 12.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 10.750 10.750 10.750 + Carne de res, cogote Armenia, Frigocafé 7.200 7.200 7.200 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.300 7.300 7.300 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.950 7.100 7.025 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.600 7.600 7.600 -Bucaramanga, Frigoríficos 10.000 10.000 10.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 7.950 7.950 7.950 =Ibagué, Frigorífico Carlima 6.000 6.000 6.000 =Ibagué, Plaza La 21 5.667 5.667 5.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.100 12.100 12.100 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Montería, Frigosinú 10.331 10.331 10.331 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 = Carne de res, costilla Armenia, Frigocafé 4.600 4.600 4.600 =Barranquilla, Barranquillita 5.350 5.350 5.350 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.450 7.450 7.450 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.633 7.000 6.817 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.600 7.600 7.600 -Bucaramanga, Frigoríficos 7.500 7.500 7.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Cali, Santa Helena 9.167 9.167 9.167 +Cartagena, Bazurto 5.250 5.250 5.250 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 5.450 5.450 5.450 =Cúcuta, Cenabastos 7.167 7.167 7.167 =Ibagué, Frigorífico Carlima 5.200 5.200 5.200 =Ibagué, Plaza La 21 5.867 5.867 5.867 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.333 6.333 6.333 =Medellín, Coomerca 5.188 5.188 5.188 -Montería (Córdoba) 5.000 5.000 5.000 =Montería, Frigosinú 6.525 6.525 6.525 =Pasto (Nariño) 7.867 7.867 7.867 =Pereira, La 41 4.000 4.000 4.000 =Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.000 6.000 6.000 =Villavicencio, CAV 6.500 6.500 6.500 = Carne de res, falda Armenia, Frigocafé 6.700 6.700 6.700 =Barranquilla, Barranquillita 9.000 9.000 9.000 =Barranquilla, Granabastos 9.933 9.933 9.933 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.600 7.600 7.600 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.500 7.900 7.700 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.867 8.867 8.867 ++Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 6.500 6.500 6.500 -Cartagena, Bazurto 8.750 8.750 8.750 +Cartagena, Frigorífico Candelaria 7.950 7.950 7.950 =Cúcuta, Cenabastos 7.333 7.333 7.333 -Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 =Ibagué, Plaza La 21 8.667 8.667 8.667 +Manizales (Caldas) 7.000 7.000 7.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.100 7.100 7.100 =Medellín, Coomerca 11.200 11.200 11.200 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Montería, Frigosinú 10.331 10.331 10.331 =Palmira (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Pasto (Nariño) 7.867 7.867 7.867 =Pereira, La 41 8.000 8.000 8.000 +Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.933 6.933 6.933 = Carne de res, lomo de brazo Armenia, Frigocafé 9.700 9.700 9.700 =Bogotá, D. C., Paloquemao 9.200 9.200 9.200 --Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 9.000 9.000 9.000 +

Carne de res, lomo de brazo(continuación) Cartagena, Frigorífico Candelaria 9.990 9.990 9.990 =Cúcuta, Cenabastos 8.667 8.667 8.667 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 11.336 11.336 11.336 =Palmira (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Pasto (Nariño) 11.467 11.467 11.467 -Pereira, La 41 10.000 10.000 10.000 =Popayán (Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 10.200 10.200 10.200 = Carnederes,lomofino Armenia, Frigocafé 13.200 13.200 13.200 =Barranquilla, Barranquillita 16.000 16.000 16.000 =Barranquilla, Granabastos 15.667 15.667 15.667 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 17.125 17.125 17.125 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 16.250 16.333 16.292 -Bogotá, D. C., Paloquemao 16.667 16.667 16.667 +Bucaramanga, Frigoríficos 31.500 31.500 31.500 =Buenaventura (Valle del Cauca) 15.000 15.000 15.000 =Cali, Santa Helena 11.833 11.833 11.833 -Cartagena, Bazurto 18.800 18.800 18.800 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 17.950 17.950 17.950 =Cúcuta, Cenabastos 13.000 13.000 13.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 19.900 19.900 19.900 =Ibagué, Plaza La 21 14.000 14.000 14.000 -Manizales (Caldas) 13.000 13.000 13.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 22.500 22.500 22.500 =Medellín, Coomerca 21.500 21.500 21.500 +Montería (Córdoba) 16.000 16.000 16.000 =Montería, Frigosinú 21.440 21.440 21.440 =Palmira (Valle del Cauca) 11.833 11.833 11.833 =Pasto (Nariño) 12.000 12.000 12.000 =Pereira, La 41 13.500 13.500 13.500 =Popayán (Cauca) 13.500 13.500 13.500 +Sincelejo (Sucre) 12.000 12.000 12.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 13.000 13.000 13.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.000 14.000 14.000 =Villavicencio, CAV 13.500 13.500 13.500 = Carne de res, morrillo Armenia, Frigocafé 9.700 9.700 9.700 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.650 7.650 7.650 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 7.800 7.850 7.825 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.733 9.733 9.733 =Bucaramanga, Frigoríficos 8.900 8.900 8.900 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 8.000 8.000 8.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 =Cúcuta, Cenabastos 7.667 7.667 7.667 +Ibagué, Frigorífico Carlima 7.400 7.400 7.400 =Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 =Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.667 9.667 9.667 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Montería, Frigosinú 8.745 8.745 8.745 =Palmira (Valle del Cauca) 8.833 8.833 8.833 =Pasto (Nariño) 8.133 8.133 8.133 =Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Villavicencio, CAV 6.500 6.500 6.500 = Carne de res, muchacho Armenia, Frigocafé 9.700 9.700 9.700 =Barranquilla, Barranquillita 10.800 10.800 10.800 =Barranquilla, Granabastos 12.133 12.133 12.133 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.750 12.750 12.750 -Bogotá, D. C., Paloquemao 12.267 12.267 12.267 +Bucaramanga, Frigoríficos 14.000 14.000 14.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 10.667 10.667 10.667 -Cartagena, Bazurto 11.250 11.250 11.250 -Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.550 11.550 11.550 =Cúcuta, Cenabastos 10.333 10.333 10.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 11.200 11.200 11.200 =Ibagué, Plaza La 21 11.333 11.333 11.333 =Manizales (Caldas) 11.333 11.333 11.333 =

Boletín Semanal



Carne de res, muchacho(continuación) Medellín, Central Mayorista de Antioquia 13.767 13.767 13.767 =Medellín, Coomerca 12.600 12.600 12.600 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 13.397 13.397 13.397 =Palmira (Valle del Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Pasto (Nariño) 11.000 11.000 11.000 =Pereira, La 41 12.000 12.000 12.000 =Popayán (Cauca) 11.500 11.500 11.500 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 11.700 11.700 11.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.900 9.900 9.900 = Carne de res, murillo Armenia, Frigocafé 7.200 7.200 7.200 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.267 7.267 7.267 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.800 6.800 6.800 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.733 7.733 7.733 =Bucaramanga, Frigoríficos 8.700 8.700 8.700 =Cúcuta, Cenabastos 7.333 7.333 7.333 +Ibagué, Frigorífico Carlima 7.400 7.400 7.400 =Ibagué, Plaza La 21 6.667 6.667 6.667 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.300 8.300 8.300 =Montería (Córdoba) 8.000 8.000 8.000 =Montería, Frigosinú 10.331 10.331 10.331 =Neiva, Surabastos 5.375 5.375 5.375 +Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Carne de res, paletero Armenia, Frigocafé 9.700 9.700 9.700 =Bogotá, D. C., Paloquemao 9.733 9.733 9.733 -Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 9.950 9.950 9.950 =Cúcuta, Cenabastos 8.333 8.333 8.333 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.900 8.900 8.900 -Ibagué, Plaza La 21 9.333 9.333 9.333 =Manizales (Caldas) 10.333 10.333 10.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.167 11.167 11.167 =Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 11.336 11.336 11.336 =Pereira, La 41 10.500 10.500 10.500 = Carne de res, pecho Armenia, Frigocafé 9.700 9.700 9.700 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.950 7.950 7.950 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.000 8.100 8.050 -Bogotá, D. C., Paloquemao 8.800 8.800 8.800 +Bucaramanga, Frigoríficos 11.000 11.000 11.000 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 9.000 9.000 9.000 -Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 =Cúcuta, Cenabastos 8.000 8.000 8.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.400 8.400 8.400 =Ibagué, Plaza La 21 8.667 8.667 8.667 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.800 8.800 8.800 =Medellín, Coomerca 8.325 8.325 8.325 +Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Montería, Frigosinú 11.072 11.072 11.072 =Palmira (Valle del Cauca) 9.000 9.000 9.000 =Pasto (Nariño) 7.867 7.867 7.867 =Pereira, La 41 8.250 8.250 8.250 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 8.500 8.500 8.500 = Carne de res, punta de anca Armenia, Frigocafé 13.200 13.200 13.200 =Barranquilla, Barranquillita 13.000 13.000 13.000 =Barranquilla, Granabastos 13.500 13.500 13.500 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 12.750 12.750 12.750 -Bogotá, D. C., Paloquemao 12.133 12.133 12.133 -Bucaramanga, Frigoríficos 18.400 18.400 18.400 =Buenaventura (Valle del Cauca) 12.000 12.000 12.000 =Cali, Santa Helena 11.500 11.500 11.500 +Cartagena, Bazurto 11.000 11.000 11.000 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 11.500 11.500 11.500 =






Carne de res, punta de anca(continuación) Cúcuta, Cenabastos 11.000 11.000 11.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 15.900 15.900 15.900 =Ibagué, Plaza La 21 12.667 12.667 12.667 -Manizales (Caldas) 12.333 12.333 12.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.575 19.575 19.575 =Medellín, Coomerca 19.167 19.167 19.167 +Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 =Montería, Frigosinú 18.050 18.050 18.050 =Palmira (Valle del Cauca) 11.667 11.667 11.667 -Pasto (Nariño) 11.133 11.133 11.133 +Pereira, La 41 12.500 12.500 12.500 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 =Sincelejo (Sucre) 11.000 11.000 11.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 12.700 12.700 12.700 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.000 12.000 12.000 =Villavicencio, CAV 9.850 9.850 9.850 = Carne de res, sobrebarriga Armenia, Frigocafé 10.200 10.200 10.200 =Barranquilla, Barranquillita 9.300 9.300 9.300 =Barranquilla, Granabastos 9.933 9.933 9.933 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 8.550 8.550 8.550 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 8.433 8.600 8.517 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.867 8.867 8.867 +Bucaramanga, Frigoríficos 11.400 11.400 11.400 =Buenaventura (Valle del Cauca) 10.000 10.000 10.000 =Cali, Santa Helena 9.000 9.000 9.000 +Cartagena, Bazurto 8.750 8.750 8.750 =Cartagena, Frigorífico Candelaria 8.950 8.950 8.950 =Cúcuta, Cenabastos 9.000 9.000 9.000 =Ibagué, Frigorífico Carlima 8.600 8.600 8.600 =Ibagué, Plaza La 21 8.667 8.667 8.667 +Manizales (Caldas) 9.000 9.000 9.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.300 11.300 11.300 =Medellín, Coomerca 9.675 9.675 9.675 =Montería (Córdoba) 9.000 9.000 9.000 =Montería, Frigosinú 11.336 11.336 11.336 =Neiva, Surabastos 6.000 6.000 6.000 =Palmira (Valle del Cauca) 9.500 9.500 9.500 +Pasto (Nariño) 7.867 7.867 7.867 +Pereira, La 41 9.000 9.000 9.000 =Popayán (Cauca) 8.000 8.000 8.000 =Sincelejo (Sucre) 7.800 7.800 7.800 =Tuluá (Valle del Cauca) 9.200 9.200 9.200 n.d.Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Pollo Alas de pollo con costillar Barranquilla, Barranquillita 3.625 3.625 3.625 -Barranquilla, Granabastos 3.867 3.867 3.867 =Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 3.450 3.450 3.450 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 2.400 2.475 2.438 -Cali, Santa Helena 3.200 3.200 3.200 +Cartagena, Bazurto 3.700 3.700 3.700 -Ibagué, Plaza La 21 4.200 4.200 4.200 -Medellín, Coomerca 3.700 3.700 3.700 =Montería (Córdoba) 3.933 3.933 3.933 =Sincelejo (Sucre) 3.800 3.800 3.800 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.475 4.475 4.475 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.400 3.400 3.400 =Villavicencio, CAV 4.625 4.625 4.625 - Alas de pollo sin costillar Armenia, Mercar 4.067 4.067 4.067 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.050 4.050 4.050 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.000 5.000 5.000 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.200 5.333 5.267 +Bogotá, D. C., Paloquemao 5.567 5.567 5.567 -Bucaramanga, Frigoríficos 4.600 4.600 4.600 =Cúcuta, Cenabastos 3.633 3.633 3.633 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.025 4.025 4.025 +Neiva, Surabastos 4.400 4.400 4.400 = Menudencias de pollo Armenia, Mercar 2.733 2.733 2.733 =

Boletín Semanal


Cuadro 6. Mercados mayoristas. Precios de venta de carnes (conclusión)2013 (20 al 26 de julio)






Menudencias de pollo(continuación) Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 800 800 800 n.d.Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 400 400 400 ---Cúcuta, Cenabastos 350 350 350 =Ibagué, Frigorífico Carlima 1.000 1.000 1.000 =Ibagué, Plaza La 21 1.000 1.000 1.000 =Medellín, Coomerca 3.350 3.350 3.350 +Montería (Córdoba) 1.500 1.500 1.500 =Neiva, Surabastos 1.200 1.200 1.200 =Pasto (Nariño) 800 800 800 =Popayán (Cauca) 1.000 1.000 1.000 =Villavicencio, CAV 1.225 1.225 1.225 - Muslos de pollo con rabadilla Medellín, Coomerca 5.150 5.150 5.150 +Valledupar, Mercado Nuevo 3.800 3.800 3.800 = Muslos de pollo sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.700 5.700 5.700 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.800 5.800 5.800 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.200 5.275 5.238 +Bogotá, D. C., Paloquemao 6.400 6.400 6.400 -Bucaramanga, Frigoríficos 5.867 5.867 5.867 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 5.500 5.500 5.500 = Pechuga de pollo Armenia, Mercar 6.500 6.500 6.500 +Barranquilla, Barranquillita 6.425 6.425 6.425 =Barranquilla, Granabastos 6.633 6.633 6.633 =Bogotá, D. C., Corabastos 6.625 6.625 6.625 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.550 7.550 7.550 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.467 6.475 6.471 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.867 7.867 7.867 -Bucaramanga, Frigoríficos 6.633 6.633 6.633 =Buenaventura (Valle del Cauca) 6.800 6.800 6.800 -Cali, Santa Helena 6.533 6.533 6.533 +Cartagena, Bazurto 6.675 6.675 6.675 =Cúcuta, Cenabastos 6.267 6.267 6.267 -Ibagué, Frigorífico Carlima 7.000 7.000 7.000 =Ibagué, Plaza La 21 7.133 7.133 7.133 -Manizales (Caldas) 6.950 6.950 6.950 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.725 6.725 6.725 =Medellín, Coomerca 6.500 6.500 6.500 -Montería (Córdoba) 7.000 7.000 7.000 =Neiva, Surabastos 7.200 7.200 7.200 +Palmira (Valle del Cauca) 6.867 6.867 6.867 +Pasto (Nariño) 5.200 5.200 5.200 =Popayán (Cauca) 7.900 7.900 7.900 +Sincelejo (Sucre) 7.000 7.000 7.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 7.733 7.733 7.733 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.200 6.200 6.200 =Villavicencio, CAV 7.200 7.200 7.200 = Pierna pernil con rabadilla Armenia, Mercar 3.950 3.950 3.950 -Barranquilla, Barranquillita 3.850 3.850 3.850 =Barranquilla, Granabastos 4.067 4.067 4.067 =Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 4.800 4.800 4.800 -Bucaramanga, Frigoríficos 4.200 4.200 4.200 =Cali, Santa Helena 3.867 3.867 3.867 +Cartagena, Bazurto 4.075 4.075 4.075 +Cúcuta, Cenabastos 3.900 3.900 3.900 +Ibagué, Plaza La 21 5.267 5.267 5.267 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.100 4.100 4.100 =Medellín, Coomerca 3.950 3.950 3.950 +Montería (Córdoba) 4.127 4.127 4.127 =Palmira (Valle del Cauca) 4.400 4.400 4.400 =Pasto (Nariño) 5.300 5.300 5.300 =Sincelejo (Sucre) 4.400 4.400 4.400 =

Pierna pernil con rabadilla(continuación) Tuluá (Valle del Cauca) 5.467 5.467 5.467 =Valledupar, Mercado Nuevo 3.650 3.650 3.650 =Villavicencio, CAV 5.100 5.100 5.100 - Pierna pernil sin rabadilla Bogotá, D. C., Corabastos 5.667 5.667 5.667 +Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 6.450 6.450 6.450 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.600 5.725 5.663 -Bogotá, D. C., Paloquemao 7.067 7.067 7.067 -Bucaramanga, Frigoríficos 5.867 5.867 5.867 =Cúcuta, Cenabastos 5.300 5.300 5.300 =Neiva, Surabastos 5.050 5.050 5.050 = Piernas de pollo Armenia, Mercar 5.875 5.875 5.875 -Bogotá, D. C., Corabastos 6.175 6.175 6.175 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 7.300 7.300 7.300 -Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 6.233 6.300 6.267 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.267 7.267 7.267 =Bucaramanga, Frigoríficos 6.417 6.417 6.417 =Cali, Santa Helena 4.933 4.933 4.933 =Cartagena, Bazurto 6.650 6.650 6.650 +Cúcuta, Cenabastos 6.167 6.167 6.167 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.200 6.200 6.200 +Medellín, Coomerca 5.350 5.350 5.350 +Palmira (Valle del Cauca) 5.533 5.533 5.533 =Pasto (Nariño) 4.600 4.600 4.600 =Popayán (Cauca) 6.000 6.000 6.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 6.033 6.033 6.033 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.500 6.500 6.500 = Pollo entero congelado sin vísceras Barranquilla, Barranquillita 4.300 4.300 4.300 =Barranquilla, Granabastos 4.500 4.500 4.500 =Bogotá, D. C., Corabastos 5.250 5.250 5.250 =Bucaramanga, Frigoríficos 4.817 4.817 4.817 =Cali, Santa Helena 4.667 4.667 4.667 n.d.Cartagena, Bazurto 4.425 4.425 4.425 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.450 4.450 4.450 =Medellín, Coomerca 4.300 4.300 4.300 +Montería (Córdoba) 4.747 4.747 4.747 =Pasto (Nariño) 5.100 5.100 5.100 =Popayán (Cauca) 5.800 5.800 5.800 -Valledupar, Mercado Nuevo 4.150 4.150 4.150 = Pollo entero fresco con vísceras Ibagué, Plaza La 21 5.000 5.000 5.000 = Pollo entero fresco sin vísceras Armenia, Mercar 4.725 4.725 4.725 -Bogotá, D. C., Frigorífico Ble Ltda. 5.950 5.950 5.950 +Bogotá, D. C., Frigorífico Guadalupe 5.225 5.400 5.313 -Bogotá, D. C., Paloquemao 5.833 5.833 5.833 +Bucaramanga, Frigoríficos 5.250 5.250 5.250 =Ibagué, Frigorífico Carlima 5.000 5.000 5.000 =Ibagué, Plaza La 21 5.533 5.533 5.533 +Palmira (Valle del Cauca) 5.200 5.200 5.200 +Pasto (Nariño) 5.300 5.300 5.300 =Sincelejo (Sucre) 5.000 5.000 5.000 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.767 5.767 5.767 =Villavicencio, CAV 5.225 5.225 5.225 - Rabadillas de pollo Armenia, Mercar 2.400 2.400 2.400 =Bucaramanga, Frigoríficos 1.625 1.625 1.625 +Cúcuta, Cenabastos 2.067 2.067 2.067 =Manizales (Caldas) 1.900 1.900 1.900 =Medellín, Coomerca 2.000 2.000 2.000 =Montería (Córdoba) 2.100 2.100 2.100 -



Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados2013 (20 al 26 de julio)






Almejas con concha Cali, Galería Alameda 6.167 6.167 6.167 =Cali, Santa Helena 5.833 5.833 5.833 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.450 4.450 4.450 - Almejas sin concha Cali, Galería Alameda 9.767 9.767 9.767 =Cali, Santa Helena 8.000 8.000 8.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.750 14.750 14.750 - Bagre rayado en postas congelado Armenia, Mercar 16.500 16.500 16.500 =Bogotá, D. C., Paloquemao 16.000 16.000 16.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.900 14.900 14.900 -Tunja (Boyacá) 15.500 15.500 15.500 =Villavicencio, CAV 16.500 16.500 16.500 = Bagre rayado entero congelado Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.533 10.533 10.533 +Cali, Galería Alameda 14.333 14.333 14.333 +Cali, Santa Helena 9.333 9.333 9.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.475 12.475 12.475 =Pereira, La 41 18.500 18.500 18.500 =Popayán (Cauca) 15.000 15.000 15.000 = Bagre rayado entero fresco Barranquilla, Barranquillita 9.000 9.000 9.000 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 10.400 10.800 10.600 -Bucaramanga, Centroabastos 11.200 11.600 11.300 -Cúcuta, Cenabastos 10.333 10.667 10.500 +Ibagué, Plaza La 21 18.000 18.000 18.000 +La Dorada (Caldas) 12.333 12.667 12.417 +Neiva, Surabastos 14.000 14.000 14.000 =Sincelejo (Sucre) 7.333 7.333 7.333 -Ubaté (Cundinamarca) 12.000 12.000 12.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 10.333 10.333 10.333 - Blanquillo entero fresco Barranquilla, Barranquillita 7.000 7.000 7.000 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 7.067 7.067 7.067 --Bucaramanga, Centroabastos 6.400 7.200 6.733 -La Dorada (Caldas) 7.000 7.667 7.333 ++Montería (Córdoba) 7.000 7.000 7.000 --Sincelejo (Sucre) 5.333 5.333 5.333 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.167 7.167 7.167 - Bocachico criollo fresco Barranquilla, Barranquillita 12.000 12.000 12.000 =Bucaramanga, Centroabastos 12.000 12.000 12.000 +Cartagena, Bazurto 12.667 12.667 12.667 --Cúcuta, Cenabastos 5.000 5.000 5.000 ++Ibagué, Plaza La 21 16.000 16.000 16.000 =La Dorada (Caldas) 5.333 6.000 5.750 -Montería (Córdoba) 12.000 12.000 12.000 --Sincelejo (Sucre) 10.000 10.000 10.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 11.667 11.667 11.667 + Bocachico importado congelado Armenia, Mercar 6.500 6.500 6.500 =Barranquilla, Barranquillita 5.750 5.750 5.750 =Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.000 6.000 6.000 =Bucaramanga, Centroabastos 5.800 6.200 6.100 n.d.Cali, Galería Alameda 6.133 6.133 6.133 =Cali, Santa Helena 6.667 6.667 6.667 +Cartagena, Bazurto 5.750 5.750 5.750 =Cúcuta, Cenabastos 6.000 6.000 6.000 =Manizales (Caldas) 6.000 6.000 6.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.125 6.125 6.125 -Montería (Córdoba) 6.400 6.400 6.400 =Pereira, La 41 6.150 6.150 6.150 =Popayán (Cauca) 7.500 7.500 7.500 +Sincelejo (Sucre) 6.333 6.333 6.333 n.d.Valledupar, Mercado Nuevo 6.800 6.800 6.800 = Cachama de cultivo fresca Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.773 5.067 4.920 -

Cachama de cultivo fresca(continuación) Bucaramanga, Centroabastos 5.867 5.900 5.883 -Cúcuta, Cenabastos 4.000 4.000 4.000 =Ibagué, Plaza La 21 7.000 7.000 7.000 =Montería (Córdoba) 5.667 5.667 5.667 +Sincelejo (Sucre) 4.667 4.667 4.667 =Ubaté (Cundinamarca) 7.500 7.500 7.500 =Villavicencio, CAV 7.000 7.000 7.000 = Calamar anillos Bogotá, D. C., Corabastos 10.875 10.875 10.875 -Bogotá, D. C., Paloquemao 16.333 16.333 16.333 +Cali, Galería Alameda 10.867 10.867 10.867 =Cali, Santa Helena 8.167 8.167 8.167 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.875 9.875 9.875 = Calamar blanco entero Bogotá, D. C., Corabastos 6.000 6.000 6.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 6.250 6.250 6.250 -Cali, Galería Alameda 6.400 6.400 6.400 =Cali, Santa Helena 5.500 5.500 5.500 - Calamar morado entero Bogotá, D. C., Corabastos 9.500 9.500 9.500 +Bogotá, D. C., Paloquemao 8.250 8.250 8.250 -Cali, Galería Alameda 10.633 10.633 10.633 =Cali, Santa Helena 8.467 8.467 8.467 + Camarón tigre precocido seco Bogotá, D. C., Paloquemao 26.000 26.000 26.000 +Cali, Galería Alameda 24.467 24.467 24.467 =Cali, Santa Helena 20.000 20.000 20.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 27.000 27.000 27.000 =Popayán (Cauca) 26.000 26.000 26.000 + Camarón tití precocido seco Armenia, Mercar 18.000 18.000 18.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 20.333 20.333 20.333 -Cali, Galería Alameda 17.400 17.400 17.400 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.925 18.925 18.925 -Popayán (Cauca) 19.500 19.500 19.500 = Capaz Magdalena fresco La Dorada (Caldas) 12.333 12.333 12.333 +Neiva, Surabastos 11.000 11.000 11.000 n.d.Ubaté (Cundinamarca) 7.500 7.500 7.500 n.d. Cazuela de mariscos (paquete) Armenia, Mercar 15.000 15.000 15.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.325 8.325 8.325 -Bogotá, D. C., Paloquemao 9.900 9.900 9.900 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.900 11.900 11.900 = Corvina,filetecongeladonacional Buenaventura (Valle del Cauca) 16.000 16.000 16.000 =Cali, Galería Alameda 19.600 19.600 19.600 =Cali, Santa Helena 20.000 20.000 20.000 + Langostino 16-20 Bogotá, D. C., Corabastos 34.250 34.250 34.250 -Buenaventura (Valle del Cauca) 27.333 27.333 27.333 +Cali, Galería Alameda 34.333 34.333 34.333 =Cali, Santa Helena 31.000 31.000 31.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 39.250 39.250 39.250 - Langostino U12 Bogotá, D. C., Paloquemao 42.667 42.667 42.667 +Cali, Galería Alameda 52.667 52.667 52.667 =Cali, Santa Helena 37.500 37.500 37.500 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 44.500 44.500 44.500 -- Merluza,fileteimportado Armenia, Mercar 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.833 8.833 8.833 +

Boletín Semanal


Cuadro 7. Mercados mayoristas. Precios de venta de pescados (conclusión)2013 (20 al 26 de julio)






Merluza,fileteimportado(continuación) Cali, Galería Alameda 8.000 8.000 8.000 =Cali, Santa Helena 6.567 6.567 6.567 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.250 7.250 7.250 - Merluza,filetenacional Bogotá, D. C., Corabastos 18.750 18.750 18.750 -Bogotá, D. C., Paloquemao 21.500 21.500 21.500 +Cali, Galería Alameda 19.333 19.333 19.333 =Cali, Santa Helena 16.667 16.667 16.667 + Mojarra lora entera congelada Armenia, Mercar 8.200 8.200 8.200 =Barranquilla, Barranquillita 5.750 5.750 5.750 =Cartagena, Bazurto 6.100 6.100 6.100 = Mojarra lora entera fresca Barranquilla, Barranquillita 5.000 5.000 5.000 =Cartagena, Bazurto 5.625 5.625 5.625 -Montería (Córdoba) 6.300 6.300 6.300 -Sincelejo (Sucre) 5.667 5.667 5.667 -Valledupar, Mercado Nuevo 6.333 6.333 6.333 =Villavicencio, CAV 8.000 8.000 8.000 = Nicuro fresco Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 4.133 4.533 4.333 +La Dorada (Caldas) 5.333 5.667 5.444 +Tunja (Boyacá) 6.000 6.000 6.000 = Palmitos de mar Bogotá, D. C., Corabastos 8.000 8.000 8.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 +Cali, Galería Alameda 9.500 9.500 9.500 =Cali, Santa Helena 10.000 10.000 10.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.250 8.250 8.250 - Pargo rojo entero congelado Bogotá, D. C., Corabastos 16.875 16.875 16.875 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.525 18.525 18.525 -Pereira, La 41 20.500 20.500 20.500 = Pargo rojo entero fresco Armenia, Mercar 17.000 17.000 17.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 17.000 17.000 17.000 - Pargo rojo platero Bogotá, D. C., Paloquemao 18.333 18.333 18.333 -Buenaventura (Valle del Cauca) 14.000 14.000 14.000 =Cali, Galería Alameda 14.333 14.333 14.333 =Cali, Santa Helena 12.333 12.333 12.333 +Cartagena, Bazurto 18.000 18.000 18.000 = Pescado cabezas Armenia, Mercar 2.300 2.300 2.300 +Bogotá, D. C., Corabastos 6.000 6.000 6.000 =Bogotá, D. C., Paloquemao 6.000 6.000 6.000 +Buenaventura (Valle del Cauca) 2.167 2.167 2.167 =Cali, Galería Alameda 5.000 5.000 5.000 =Cali, Santa Helena 5.667 5.667 5.667 +Popayán (Cauca) 4.000 4.000 4.000 = Róbalo,filetecongelado Armenia, Mercar 10.500 10.500 10.500 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.200 7.200 7.200 -Pereira, La 41 8.500 8.500 8.500 = Salmón,filetecongelado Armenia, Mercar 21.500 21.500 21.500 =Bogotá, D. C., Corabastos 22.000 22.000 22.000 +Bogotá, D. C., Paloquemao 24.667 24.667 24.667 +

Salmón,filetecongelado(continuación) Cali, Galería Alameda 24.333 24.333 24.333 -Cali, Santa Helena 20.333 20.333 20.333 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 19.375 19.375 19.375 =Popayán (Cauca) 26.000 26.000 26.000 = Sierra entera congelada Bogotá, D. C., Corabastos 9.650 9.650 9.650 +Bogotá, D. C., Paloquemao 10.500 10.500 10.500 +Buenaventura (Valle del Cauca) 7.000 7.000 7.000 =Cali, Galería Alameda 9.000 9.000 9.000 =Cali, Santa Helena 7.500 7.500 7.500 -Cartagena, Bazurto 10.267 10.267 10.267 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 9.400 9.400 9.400 = Tilapia roja entera congelada Barranquilla, Barranquillita 5.750 5.750 5.750 =Cali, Galería Alameda 7.167 7.167 7.167 =Cali, Santa Helena 7.167 7.167 7.167 +Cartagena, Bazurto 6.000 6.000 6.000 -Cúcuta, Cenabastos 6.750 6.750 6.750 n.d.Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.125 8.125 8.125 - Tilapia roja entera fresca Barranquilla, Barranquillita 6.250 6.250 6.250 =Bogotá, D. C., Paloquemao 7.300 7.300 7.300 +Bogotá, D. C., Plaza Las Flores 6.000 6.000 6.000 =Bucaramanga, Centroabastos 6.100 6.600 6.375 -Cartagena, Bazurto 5.875 5.875 5.875 -Cúcuta, Cenabastos 6.750 6.750 6.750 +Ibagué, Plaza La 21 8.000 8.000 8.000 =Montería (Córdoba) 7.000 7.000 7.000 +Neiva, Surabastos 6.000 6.000 6.000 =Tunja (Boyacá) 7.000 7.000 7.000 =Ubaté (Cundinamarca) 7.000 7.000 7.000 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.333 7.333 7.333 = Tilapia,filetecongelado Bogotá, D. C., Corabastos 12.150 12.150 12.150 -Cali, Galería Alameda 12.633 12.633 12.633 =Cali, Santa Helena 10.833 10.833 10.833 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.250 11.250 11.250 =Popayán (Cauca) 14.000 14.000 14.000 = Tilapia, lomitos Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.200 6.200 6.200 = Toyoblanco,filetecongelado Bogotá, D. C., Paloquemao 10.000 10.000 10.000 -Cali, Galería Alameda 9.000 9.000 9.000 =Cali, Santa Helena 8.000 8.000 8.000 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 8.725 8.725 8.725 =Popayán (Cauca) 10.500 10.500 10.500 + Trucha en corte mariposa Armenia, Mercar 10.600 10.600 10.600 =Bogotá, D. C., Corabastos 11.250 11.250 11.250 -Bogotá, D. C., Paloquemao 12.000 12.000 12.000 +Cali, Galería Alameda 12.233 12.233 12.233 =Cali, Santa Helena 11.500 11.500 11.500 +Manizales (Caldas) 11.750 11.750 11.750 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 10.500 10.500 10.500 =Pereira, La 41 11.750 11.750 11.750 =Popayán (Cauca) 11.000 11.000 11.000 + Trucha entera fresca Pasto (Nariño) 8.750 8.750 8.750 +



Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados 2013 (20 al 26 de julio)

Aceite girasol Barranquilla, Barranquillita 6.802 6.802 6.802 =Barranquilla, Granabastos 6.802 6.802 6.802 +Cartagena, Bazurto 5.304 5.304 5.304 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 6.521 6.521 6.521 =Montería (Córdoba) 6.583 6.583 6.583 =Pereira, Mercasa 7.293 7.293 7.293 =Sincelejo (Sucre) 5.444 5.444 5.444 -Valledupar, Mercado Nuevo 6.750 6.750 6.750 + Aceite soya Cartago (Valle del Cauca) 4.354 4.354 4.354 + Aceite vegetal mezcla Armenia, Mercar 3.878 3.878 3.878 =Barranquilla, Barranquillita 3.811 3.811 3.811 =Barranquilla, Granabastos 3.679 3.679 3.679 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.528 4.528 4.528 +Bogotá, D. C., Paloquemao 4.531 4.531 4.531 +Bogotá, D. C., Plaza España 4.508 4.508 4.508 +Bucaramanga, Centroabastos 3.683 3.683 3.683 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.530 3.530 3.530 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.280 4.280 4.280 +Cali, La Floresta 4.800 4.800 4.800 =Cali, Santa Helena 4.736 4.736 4.736 +Cali, Siloé 4.904 4.904 4.904 =Cartagena, Bazurto 3.500 3.500 3.500 =Cúcuta, Cenabastos 3.096 3.096 3.096 --Ibagué, Plaza La 21 3.442 3.442 3.442 +Manizales (Caldas) 4.371 4.371 4.371 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 3.319 3.319 3.319 =Medellín, Coomerca 4.052 4.052 4.052 =Medellín, Placita de Flórez 4.063 4.063 4.063 n.d.Montería (Córdoba) 4.042 4.042 4.042 =Neiva, Surabastos 3.854 3.854 3.854 -Palmira (Valle del Cauca) 4.261 4.261 4.261 -Pasto (Nariño) 3.458 3.458 3.458 +Popayán (Cauca) 3.775 3.775 3.775 +Sincelejo (Sucre) 3.708 3.708 3.708 =Tuluá (Valle del Cauca) 3.961 3.961 3.961 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.008 4.008 4.008 =Villavicencio, CAV 4.745 4.745 4.745 - Avena en hojuelas Barranquilla, Barranquillita 5.364 5.364 5.364 =Barranquilla, Granabastos 5.340 5.340 5.340 =Bogotá, D. C., Paloquemao 6.500 6.500 6.500 +Bogotá, D. C., Plaza España 6.167 6.167 6.167 +Bucaramanga, Centroabastos 4.704 4.704 4.704 +Bucaramanga, Mercados del centro 4.954 4.954 4.954 +Cali, La Floresta 6.333 6.333 6.333 =Cali, Santa Helena 5.694 5.694 5.694 -Cali, Siloé 6.188 6.188 6.188 =Cartagena, Bazurto 5.365 5.365 5.365 -Cartago (Valle del Cauca) 7.891 7.891 7.891 -Cúcuta, Cenabastos 4.614 4.614 4.614 +Neiva, Surabastos 6.354 6.354 6.354 =Pamplona (Norte de Santander) 4.833 4.833 4.833 =Pereira, Mercasa 5.478 5.478 5.478 =Popayán (Cauca) 5.292 5.292 5.292 +Sincelejo (Sucre) 5.922 5.922 5.922 -Tuluá (Valle del Cauca) 5.688 5.688 5.688 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.444 4.444 4.444 +Villavicencio, CAV 6.219 6.219 6.219 = Avena molida Bogotá, D. C., Paloquemao 6.500 6.500 6.500 +Bogotá, D. C., Plaza España 6.083 6.083 6.083 +Cali, La Floresta 6.333 6.333 6.333 =Cali, Santa Helena 6.111 6.111 6.111 +Cali, Siloé 6.188 6.188 6.188 =Neiva, Surabastos 6.354 6.354 6.354 =Palmira (Valle del Cauca) 5.833 5.833 5.833 =Pereira, Mercasa 5.800 5.800 5.800 =Popayán (Cauca) 5.792 5.792 5.792 +Tuluá (Valle del Cauca) 5.688 5.688 5.688 =Villavicencio, CAV 6.219 6.219 6.219 = Azúcar morena Bogotá, D. C., Plaza España 1.823 1.823 1.823 -






Azúcar morena (continuación) Cali, Santa Helena 1.867 1.867 1.867 +Ibagué, Plaza La 21 1.810 1.810 1.810 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.800 1.800 1.800 -Medellín, Coomerca 1.920 1.920 1.920 -Medellín, Placita de Flórez 1.860 1.860 1.860 -Pamplona (Norte de Santander) 1.813 1.813 1.813 =Pasto (Nariño) 1.890 1.890 1.890 +Tuluá (Valle del Cauca) 1.847 1.847 1.847 = Azúcarrefinada Barranquilla, Barranquillita 1.980 1.980 1.980 =Barranquilla, Granabastos 1.893 1.893 1.893 =Bucaramanga, Centroabastos 2.049 2.049 2.049 +Bucaramanga, Mercados del centro 2.063 2.063 2.063 -Cartagena, Bazurto 2.092 2.092 2.092 =Cúcuta, Cenabastos 2.060 2.060 2.060 -Ibagué, Plaza La 21 1.687 1.687 1.687 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.827 1.827 1.827 =Medellín, Placita de Flórez 1.860 1.860 1.860 -Montería (Córdoba) 1.415 1.415 1.415 -Neiva, Surabastos 1.460 1.460 1.460 -Pamplona (Norte de Santander) 1.500 1.500 1.500 =Pasto (Nariño) 1.513 1.513 1.513 -Sincelejo (Sucre) 1.907 1.907 1.907 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.882 1.882 1.882 =Villavicencio, CAV 1.930 1.930 1.930 - Azúcarsulfitada Armenia, Mercar 1.445 1.445 1.445 -Barranquilla, Barranquillita 1.429 1.429 1.429 =Barranquilla, Granabastos 1.405 1.405 1.405 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.445 1.445 1.445 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.707 1.707 1.707 -Bogotá, D. C., Plaza España 1.502 1.502 1.502 -Bucaramanga, Centroabastos 1.513 1.513 1.513 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.567 1.567 1.567 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.477 1.477 1.477 +Cali, La Floresta 1.387 1.387 1.387 -Cali, Santa Helena 1.447 1.447 1.447 +Cali, Siloé 1.380 1.380 1.380 =Cartagena, Bazurto 1.470 1.470 1.470 =Cartago (Valle del Cauca) 1.465 1.465 1.465 -Ibagué, Plaza La 21 1.413 1.413 1.413 -Manizales (Caldas) 1.673 1.673 1.673 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.500 1.500 1.500 +Palmira (Valle del Cauca) 1.400 1.400 1.400 -Pereira, Mercasa 1.530 1.530 1.530 -Popayán (Cauca) 1.660 1.660 1.660 +Sincelejo (Sucre) 1.413 1.413 1.413 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.413 1.413 1.413 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.527 1.527 1.527 -Villavicencio, CAV 1.565 1.565 1.565 - Bocadillo veleño Bogotá, D. C., Corabastos 187 187 187 =Bogotá, D. C., Paloquemao 194 194 194 -Neiva, Surabastos 97 97 97 = Café instantáneo Barranquilla, Barranquillita 68.352 68.352 68.352 -Barranquilla, Granabastos 65.952 65.952 65.952 =Buenaventura (Valle del Cauca) 73.194 73.194 73.194 -Cali, La Floresta 75.294 75.294 75.294 =Cali, Santa Helena 77.124 77.124 77.124 -Cali, Siloé 75.425 75.425 75.425 =Cartagena, Bazurto 66.238 66.238 66.238 =Cartago (Valle del Cauca) 70.583 70.583 70.583 -Cúcuta, Cenabastos 63.644 63.644 63.644 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 75.022 75.022 75.022 +Medellín, Coomerca 73.775 73.775 73.775 +Medellín, Placita de Flórez 74.510 74.510 74.510 =Neiva, Surabastos 62.132 62.132 62.132 =Palmira (Valle del Cauca) 76.471 76.471 76.471 =Pamplona (Norte de Santander) 65.196 65.196 65.196 =Pasto (Nariño) 73.203 73.203 73.203 =Popayán (Cauca) 76.797 76.797 76.797 =Sincelejo (Sucre) 66.585 66.585 66.585 -

Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (continuación)2013 (20 al 26 de julio)

Café instantáneo (continuación) Tuluá (Valle del Cauca) 74.510 74.510 74.510 =Valledupar, Mercado Nuevo 60.490 60.490 60.490 = Café molido Armenia, Mercar 14.633 14.633 14.633 =Barranquilla, Barranquillita 17.800 17.800 17.800 +Barranquilla, Granabastos 16.293 16.293 16.293 =Bogotá, D. C., Corabastos 15.350 15.350 15.350 +Bogotá, D. C., Paloquemao 16.333 16.333 16.333 -Bucaramanga, Centroabastos 16.267 16.267 16.267 =Bucaramanga, Mercados del centro 16.078 16.078 16.078 =Cali, La Floresta 14.000 14.000 14.000 =Cali, Santa Helena 14.107 14.107 14.107 -Cali, Siloé 14.500 14.500 14.500 =Cartagena, Bazurto 16.250 16.250 16.250 =Cartago (Valle del Cauca) 14.976 14.976 14.976 +Cúcuta, Cenabastos 16.646 16.646 16.646 -Manizales (Caldas) 15.333 15.333 15.333 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 15.333 15.333 15.333 -Montería (Córdoba) 15.240 15.240 15.240 =Neiva, Surabastos 17.250 17.250 17.250 +Palmira (Valle del Cauca) 14.800 14.800 14.800 =Pamplona (Norte de Santander) 17.444 17.444 17.444 =Pereira, Mercasa 18.368 18.368 18.368 =Popayán (Cauca) 14.920 14.920 14.920 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.413 14.413 14.413 =Valledupar, Mercado Nuevo 17.139 17.139 17.139 =Villavicencio, CAV 13.021 13.021 13.021 - Chocolate amargo Armenia, Mercar 15.710 15.710 15.710 =Buenaventura (Valle del Cauca) 16.400 16.400 16.400 n.d.Cali, La Floresta 16.507 16.507 16.507 =Cali, Santa Helena 16.240 16.240 16.240 +Cali, Siloé 15.800 15.800 15.800 +Cartago (Valle del Cauca) 15.548 15.548 15.548 -Ibagué, Plaza La 21 16.400 16.400 16.400 =Manizales (Caldas) 16.867 16.867 16.867 -Medellín, Central Mayorista de Antioquia 16.697 16.697 16.697 +Medellín, Coomerca 16.900 16.900 16.900 +Medellín, Placita de Flórez 17.000 17.000 17.000 +Palmira (Valle del Cauca) 16.533 16.533 16.533 =Pasto (Nariño) 17.280 17.280 17.280 =Pereira, Mercasa 17.520 17.520 17.520 =Popayán (Cauca) 16.958 16.958 16.958 =Tuluá (Valle del Cauca) 17.000 17.000 17.000 = Chocolate dulce Barranquilla, Barranquillita 9.833 9.833 9.833 =Barranquilla, Granabastos 9.526 9.526 9.526 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.310 7.310 7.310 -Bogotá, D. C., Plaza España 7.729 7.729 7.729 +Bucaramanga, Centroabastos 7.356 7.356 7.356 +Bucaramanga, Mercados del centro 7.339 7.339 7.339 =Cartagena, Bazurto 9.950 9.950 9.950 =Cúcuta, Cenabastos 8.132 8.132 8.132 -Ibagué, Plaza La 21 8.233 8.233 8.233 =Montería (Córdoba) 10.500 10.500 10.500 =Neiva, Surabastos 7.600 7.600 7.600 =Pamplona (Norte de Santander) 8.333 8.333 8.333 =Sincelejo (Sucre) 9.800 9.800 9.800 -Valledupar, Mercado Nuevo 8.667 8.667 8.667 =Villavicencio, CAV 8.500 8.500 8.500 + Chocolate instantáneo Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.222 18.222 18.222 -Pereira, Mercasa 21.500 21.500 21.500 = Color (bolsita) Ibagué, Plaza La 21 23.000 23.000 23.000 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.921 14.921 14.921 =Medellín, Coomerca 15.476 15.476 15.476 =Medellín, Placita de Flórez 15.476 15.476 15.476 =Neiva, Surabastos 9.000 9.000 9.000 = Fécula de maíz Barranquilla, Barranquillita 12.830 12.830 12.830 =






Fécula de maíz (continuación) Barranquilla, Granabastos 12.346 12.346 12.346 =Bogotá, D. C., Corabastos 12.281 12.281 12.281 +Bucaramanga, Centroabastos 13.007 13.007 13.007 =Bucaramanga, Mercados del centro 12.866 12.866 12.866 -Cali, La Floresta 12.632 12.632 12.632 =Cali, Santa Helena 11.952 11.952 11.952 -Cartagena, Bazurto 12.500 12.500 12.500 =Cartago (Valle del Cauca) 9.194 9.194 9.194 -Cúcuta, Cenabastos 12.375 12.375 12.375 +Ibagué, Plaza La 21 12.253 12.253 12.253 -Montería (Córdoba) 6.600 6.600 6.600 =Neiva, Surabastos 12.845 12.845 12.845 -Palmira (Valle del Cauca) 12.632 12.632 12.632 =Pamplona (Norte de Santander) 12.176 12.176 12.176 =Pasto (Nariño) 9.474 9.474 9.474 +Popayán (Cauca) 12.102 12.102 12.102 =Valledupar, Mercado Nuevo 12.936 12.936 12.936 =Villavicencio, CAV 12.780 12.780 12.780 - Galletas dulces redondas con crema Barranquilla, Barranquillita 9.293 9.293 9.293 =Barranquilla, Granabastos 8.924 8.924 8.924 =Bogotá, D. C., Plaza España 8.837 8.837 8.837 +Bucaramanga, Centroabastos 9.398 9.398 9.398 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.491 9.491 9.491 =Cartagena, Bazurto 8.983 8.983 8.983 =Cúcuta, Cenabastos 9.374 9.374 9.374 -Ibagué, Plaza La 21 8.278 8.278 8.278 +Sincelejo (Sucre) 9.839 9.839 9.839 = Galletas saladas 3 tacos Armenia, Mercar 7.945 7.945 7.945 -Barranquilla, Barranquillita 7.667 7.667 7.667 =Barranquilla, Granabastos 7.554 7.554 7.554 =Bogotá, D. C., Corabastos 7.715 7.715 7.715 +Bogotá, D. C., Paloquemao 7.937 7.937 7.937 -Bogotá, D. C., Plaza España 7.695 7.695 7.695 -Bucaramanga, Centroabastos 8.003 8.003 8.003 -Bucaramanga, Mercados del centro 8.333 8.333 8.333 +Buenaventura (Valle del Cauca) 7.986 7.986 7.986 -Cali, La Floresta 8.783 8.783 8.783 +Cali, Santa Helena 8.289 8.289 8.289 +Cali, Siloé 8.254 8.254 8.254 =Cartagena, Bazurto 7.393 7.393 7.393 +Cartago (Valle del Cauca) 8.036 8.036 8.036 =Cúcuta, Cenabastos 7.615 7.615 7.615 =Ibagué, Plaza La 21 7.551 7.551 7.551 +Manizales (Caldas) 7.760 7.760 7.760 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 7.429 7.429 7.429 =Medellín, Coomerca 7.705 7.705 7.705 =Medellín, Placita de Flórez 7.540 7.540 7.540 =Neiva, Surabastos 7.771 7.771 7.771 -Palmira (Valle del Cauca) 8.360 8.360 8.360 -Pasto (Nariño) 8.289 8.289 8.289 =Pereira, Mercasa 7.314 7.314 7.314 =Popayán (Cauca) 7.560 7.560 7.560 =Sincelejo (Sucre) 7.372 7.372 7.372 -Tuluá (Valle del Cauca) 7.654 7.654 7.654 =Valledupar, Mercado Nuevo 7.667 7.667 7.667 =Villavicencio, CAV 8.069 8.069 8.069 - Gelatina Barranquilla, Barranquillita 19.597 19.597 19.597 =Barranquilla, Granabastos 19.992 19.992 19.992 =Bogotá, D. C., Corabastos 19.036 19.036 19.036 +Bogotá, D. C., Paloquemao 19.531 19.531 19.531 +Bogotá, D. C., Plaza España 19.557 19.557 19.557 +Bucaramanga, Centroabastos 20.347 20.347 20.347 =Bucaramanga, Mercados del centro 19.236 19.236 19.236 -Cali, La Floresta 19.583 19.583 19.583 =Cali, Santa Helena 15.068 15.068 15.068 +Cali, Siloé 9.706 9.706 9.706 =Cartagena, Bazurto 18.750 18.750 18.750 =Cúcuta, Cenabastos 20.356 20.356 20.356 +Ibagué, Plaza La 21 19.931 19.931 19.931 +Manizales (Caldas) 20.174 20.174 20.174 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 18.056 18.056 18.056 =Neiva, Surabastos 20.677 20.677 20.677 +

Boletín Semanal








Gelatina (continuación)Palmira (Valle del Cauca) 20.000 20.000 20.000 =Pamplona (Norte de Santander) 19.097 19.097 19.097 =Pasto (Nariño) 8.374 8.374 8.374 =Pereira, Mercasa 9.118 9.118 9.118 =Popayán (Cauca) 18.750 18.750 18.750 =Tuluá (Valle del Cauca) 19.184 19.184 19.184 +Valledupar, Mercado Nuevo 21.094 21.094 21.094 = Harina de trigo Armenia, Mercar 1.591 1.591 1.591 =Barranquilla, Barranquillita 1.246 1.246 1.246 =Barranquilla, Granabastos 1.232 1.232 1.232 =Bogotá, D. C., Corabastos 1.400 1.400 1.400 +Bogotá, D. C., Paloquemao 1.520 1.520 1.520 +Bucaramanga, Centroabastos 1.736 1.736 1.736 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.747 1.747 1.747 +Buenaventura (Valle del Cauca) 1.440 1.440 1.440 =Cali, La Floresta 2.213 2.213 2.213 =Cali, Santa Helena 2.240 2.240 2.240 -Cali, Siloé 2.240 2.240 2.240 =Cartagena, Bazurto 1.227 1.227 1.227 =Cartago (Valle del Cauca) 1.488 1.488 1.488 -Cúcuta, Cenabastos 1.533 1.533 1.533 =Ibagué, Plaza La 21 1.565 1.565 1.565 +Manizales (Caldas) 1.867 1.867 1.867 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.261 2.261 2.261 =Medellín, Coomerca 2.220 2.220 2.220 +Medellín, Placita de Flórez 2.240 2.240 2.240 =Montería (Córdoba) 1.355 1.355 1.355 =Neiva, Surabastos 1.330 1.330 1.330 -Palmira (Valle del Cauca) 2.267 2.267 2.267 -Pamplona (Norte de Santander) 1.463 1.463 1.463 =Pasto (Nariño) 1.413 1.413 1.413 =Pereira, Mercasa 2.313 2.313 2.313 +Popayán (Cauca) 1.608 1.608 1.608 =Sincelejo (Sucre) 1.177 1.177 1.177 -Tuluá (Valle del Cauca) 1.473 1.473 1.473 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.819 1.819 1.819 =Villavicencio, CAV 2.310 2.310 2.310 = Harina precocida de maíz Armenia, Mercar 2.667 2.667 2.667 +Barranquilla, Barranquillita 1.786 1.786 1.786 =Barranquilla, Granabastos 1.790 1.790 1.790 =Bogotá, D. C., Corabastos 2.495 2.495 2.495 +Bogotá, D. C., Paloquemao 2.640 2.640 2.640 +Bogotá, D. C., Plaza España 2.594 2.594 2.594 -Bucaramanga, Centroabastos 1.856 1.856 1.856 +Bucaramanga, Mercados del centro 1.848 1.848 1.848 =Cali, La Floresta 2.056 2.056 2.056 =Cali, Santa Helena 2.133 2.133 2.133 -Cali, Siloé 2.167 2.167 2.167 =Cartagena, Bazurto 2.510 2.510 2.510 =Cartago (Valle del Cauca) 1.588 1.588 1.588 +Cúcuta, Cenabastos 1.650 1.650 1.650 =Ibagué, Plaza La 21 1.736 1.736 1.736 +Manizales (Caldas) 2.761 2.761 2.761 =Montería (Córdoba) 1.385 1.385 1.385 =Neiva, Surabastos 2.667 2.667 2.667 =Palmira (Valle del Cauca) 1.944 1.944 1.944 -Pamplona (Norte de Santander) 1.700 1.700 1.700 =Pasto (Nariño) 1.792 1.792 1.792 =Pereira, Mercasa 2.584 2.584 2.584 =Popayán (Cauca) 1.724 1.724 1.724 =Sincelejo (Sucre) 2.500 2.500 2.500 =Valledupar, Mercado Nuevo 1.806 1.806 1.806 =Villavicencio, CAV 2.460 2.460 2.460 = Jugo de frutas Barranquilla, Barranquillita 4.833 4.833 4.833 =Barranquilla, Granabastos 4.965 4.965 4.965 =Bucaramanga, Centroabastos 5.039 5.039 5.039 +Bucaramanga, Mercados del centro 4.935 4.935 4.935 -Cartagena, Bazurto 4.969 4.969 4.969 =Pamplona (Norte de Santander) 5.168 5.168 5.168 =Sincelejo (Sucre) 4.806 4.806 4.806 =Valledupar, Mercado Nuevo 4.832 4.832 4.832 = Jugo instantáneo (sobre) Barranquilla, Barranquillita 23.255 23.255 23.255 =

Jugo instantáneo (sobre)(continuación) Barranquilla, Granabastos 23.008 23.008 23.008 =Bogotá, D. C., Corabastos 28.150 28.150 28.150 -Bogotá, D. C., Paloquemao 31.556 31.556 31.556 +Bogotá, D. C., Plaza España 28.444 28.444 28.444 -Buenaventura (Valle del Cauca) 28.511 28.511 28.511 =Cali, La Floresta 28.444 28.444 28.444 =Cali, Santa Helena 29.444 29.444 29.444 =Cali, Siloé 28.333 28.333 28.333 =Cartagena, Bazurto 22.986 22.986 22.986 =Cartago (Valle del Cauca) 29.167 29.167 29.167 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 29.111 29.111 29.111 =Medellín, Coomerca 28.417 28.417 28.417 =Medellín, Placita de Flórez 23.333 23.333 23.333 =Palmira (Valle del Cauca) 28.000 28.000 28.000 =Pasto (Nariño) 27.778 27.778 27.778 +Popayán (Cauca) 29.667 29.667 29.667 +Sincelejo (Sucre) 23.056 23.056 23.056 =Tuluá (Valle del Cauca) 28.111 28.111 28.111 =Valledupar, Mercado Nuevo 28.333 28.333 28.333 =Villavicencio, CAV 28.500 28.500 28.500 + Lomitos de atún en lata Barranquilla, Barranquillita 14.933 14.933 14.933 =Barranquilla, Granabastos 15.210 15.210 15.210 =Bogotá, D. C., Corabastos 12.012 12.012 12.012 +Bucaramanga, Centroabastos 16.021 16.021 16.021 -Bucaramanga, Mercados del centro 17.249 17.249 17.249 =Buenaventura (Valle del Cauca) 17.230 17.230 17.230 n.d.Cali, La Floresta 13.725 13.725 13.725 =Cali, Santa Helena 13.480 13.480 13.480 +Cali, Siloé 12.059 12.059 12.059 =Cartagena, Bazurto 14.266 14.266 14.266 =Cartago (Valle del Cauca) 16.917 16.917 16.917 -Cúcuta, Cenabastos 11.614 11.614 11.614 -Manizales (Caldas) 18.198 18.198 18.198 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 11.550 11.550 11.550 -Medellín, Coomerca 15.870 15.870 15.870 +Montería (Córdoba) 18.689 18.689 18.689 =Neiva, Surabastos 10.576 10.576 10.576 =Palmira (Valle del Cauca) 12.647 12.647 12.647 -Pamplona (Norte de Santander) 19.077 19.077 19.077 =Pereira, Mercasa 17.132 17.132 17.132 =Popayán (Cauca) 15.292 15.292 15.292 =Tuluá (Valle del Cauca) 14.226 14.226 14.226 =Villavicencio, CAV 13.021 13.021 13.021 - Manteca Armenia, Mercar 3.150 3.150 3.150 +Bogotá, D. C., Corabastos 4.475 4.475 4.475 +Bogotá, D. C., Plaza España 4.299 4.299 4.299 -Bucaramanga, Centroabastos 4.100 4.100 4.100 +Bucaramanga, Mercados del centro 4.653 4.653 4.653 -Buenaventura (Valle del Cauca) 3.083 3.083 3.083 +Cali, La Floresta 4.800 4.800 4.800 =Cali, Santa Helena 4.633 4.633 4.633 +Cali, Siloé 4.410 4.410 4.410 =Cartago (Valle del Cauca) 3.425 3.425 3.425 -Cúcuta, Cenabastos 4.406 4.406 4.406 +Ibagué, Plaza La 21 3.267 3.267 3.267 +Manizales (Caldas) 4.333 4.333 4.333 =Neiva, Surabastos 3.275 3.275 3.275 -Palmira (Valle del Cauca) 4.467 4.467 4.467 -Pamplona (Norte de Santander) 4.694 4.694 4.694 =Popayán (Cauca) 3.615 3.615 3.615 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.293 4.293 4.293 =Villavicencio, CAV 4.200 4.200 4.200 - Margarina Armenia, Mercar 9.605 9.605 9.605 =Barranquilla, Barranquillita 9.344 9.344 9.344 =Barranquilla, Granabastos 10.019 10.019 10.019 =Bogotá, D. C., Corabastos 8.165 8.165 8.165 +Bogotá, D. C., Plaza España 8.289 8.289 8.289 -Bucaramanga, Centroabastos 9.023 9.023 9.023 =Bucaramanga, Mercados del centro 9.050 9.050 9.050 -Buenaventura (Valle del Cauca) 13.793 13.793 13.793 +Cali, La Floresta 12.933 12.933 12.933 =Cali, Santa Helena 13.133 13.133 13.133 +

Boletín Semanal



Margarina (continuación) Cali, Siloé 13.800 13.800 13.800 =Cartago (Valle del Cauca) 8.085 8.085 8.085 -Ibagué, Plaza La 21 5.550 5.550 5.550 =Manizales (Caldas) 9.267 9.267 9.267 =Medellín, Coomerca 9.200 9.200 9.200 =Medellín, Placita de Flórez 9.000 9.000 9.000 =Pamplona (Norte de Santander) 5.833 5.833 5.833 =Popayán (Cauca) 12.975 12.975 12.975 -Tuluá (Valle del Cauca) 12.950 12.950 12.950 =Valledupar, Mercado Nuevo 6.389 6.389 6.389 = Mayonesa doy pack Bogotá, D. C., Corabastos 13.625 13.625 13.625 +Bogotá, D. C., Plaza España 14.499 14.499 14.499 +Bucaramanga, Centroabastos 14.688 14.688 14.688 =Bucaramanga, Mercados del centro 15.708 15.708 15.708 +Buenaventura (Valle del Cauca) 10.792 10.792 10.792 -Cali, La Floresta 14.708 14.708 14.708 +Cali, Santa Helena 15.278 15.278 15.278 +Cali, Siloé 14.750 14.750 14.750 =Cartagena, Bazurto 14.328 14.328 14.328 -Ibagué, Plaza La 21 9.667 9.667 9.667 -Manizales (Caldas) 14.667 14.667 14.667 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 14.500 14.500 14.500 =Neiva, Surabastos 11.404 11.404 11.404 =Palmira (Valle del Cauca) 13.333 13.333 13.333 =Pasto (Nariño) 13.663 13.663 13.663 =Popayán (Cauca) 14.260 14.260 14.260 =Valledupar, Mercado Nuevo 14.188 14.188 14.188 =Villavicencio, CAV 14.557 14.557 14.557 = Mostaza doy pack Cartagena, Bazurto 11.302 11.302 11.302 + Panela cuadrada blanca Barranquilla, Barranquillita 1.793 1.793 1.793 =Barranquilla, Granabastos 1.858 1.858 1.858 =Bucaramanga, Centroabastos 2.071 2.071 2.071 =Bucaramanga, Mercados del centro 2.062 2.062 2.062 +Cartagena, Bazurto 1.607 1.607 1.607 =Charalá (Santander) 1.531 1.531 1.531 +Güepsa (Santander) 1.600 1.600 1.600 +Ibagué, Plaza La 21 1.894 1.894 1.894 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.999 1.999 1.999 -Moniquirá (Boyacá) 1.550 1.550 1.550 +Santana (Boyacá) 1.630 1.630 1.630 +Sincelejo (Sucre) 1.614 1.614 1.614 =Tunja (Boyacá) 1.719 1.719 1.719 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.571 1.571 1.571 +Vélez (Santander) 1.525 1.525 1.525 - Panela cuadrada morena Bogotá, D. C., Corabastos 1.900 1.900 1.900 -Bogotá, D. C., Paloquemao 1.825 1.825 1.825 +Bogotá, D. C., Plaza España 1.736 1.736 1.736 +Bucaramanga, Centroabastos 1.816 1.816 1.816 -Bucaramanga, Mercados del centro 1.844 1.844 1.844 +Caparrapí (Cundinamarca) 1.450 1.450 1.450 +Charalá (Santander) 1.531 1.531 1.531 +Cúcuta, Cenabastos 1.852 1.852 1.852 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 2.264 2.264 2.264 =Montería (Córdoba) 1.714 1.714 1.714 =Neiva, Surabastos 2.100 2.100 2.100 -Nocaima (Cundinamarca) 1.398 1.398 1.398 -Pasto (Nariño) 1.707 1.707 1.707 =Popayán (Cauca) 1.979 1.979 1.979 =San Gil (Santander), panela 1.675 1.675 1.675 +Tuluá (Valle del Cauca) 2.472 2.472 2.472 =Villavicencio, CAV 1.950 1.950 1.950 =Villeta (Cundinamarca) 1.463 1.463 1.463 = Panela redonda morena Armenia, Mercar 2.255 2.255 2.255 -Buenaventura (Valle del Cauca) 1.465 1.465 1.465 -Cali, La Floresta 2.667 2.667 2.667 =Cali, Santa Helena 2.182 2.182 2.182 +Caparrapí (Cundinamarca) 1.400 1.400 1.400 +Cartago (Valle del Cauca) 2.150 2.150 2.150 -



ciaTenden-


Panela redonda morena(continuación) Manizales (Caldas) 1.819 1.819 1.819 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 1.625 1.625 1.625 -Medellín, Coomerca 1.656 1.656 1.656 +Medellín, Placita de Flórez 1.646 1.646 1.646 -Montería (Córdoba) 2.000 2.000 2.000 =Palmira (Valle del Cauca) 2.250 2.250 2.250 +Sonsón (Antioquia) 1.667 1.667 1.667 =Tuluá (Valle del Cauca) 2.292 2.292 2.292 =Yarumal (Antioquia) 1.479 1.479 1.479 + Papa frita Bogotá, D. C., Plaza España 3.178 3.178 3.178 = Pastas alimenticias Armenia, Mercar 4.306 4.306 4.306 +Barranquilla, Barranquillita 4.021 4.021 4.021 =Barranquilla, Granabastos 4.035 4.035 4.035 -Bogotá, D. C., Corabastos 4.320 4.320 4.320 +Bucaramanga, Centroabastos 3.197 3.197 3.197 -Bucaramanga, Mercados del centro 3.173 3.173 3.173 -Buenaventura (Valle del Cauca) 4.415 4.415 4.415 n.d.Cali, La Floresta 4.800 4.800 4.800 =Cali, Siloé 4.800 4.800 4.800 =Cartagena, Bazurto 2.625 2.625 2.625 =Cúcuta, Cenabastos 2.692 2.692 2.692 -Ibagué, Plaza La 21 4.672 4.672 4.672 +Manizales (Caldas) 4.611 4.611 4.611 =Medellín, Coomerca 4.458 4.458 4.458 +Medellín, Placita de Flórez 4.500 4.500 4.500 =Montería (Córdoba) 2.640 2.640 2.640 =Neiva, Surabastos 4.620 4.620 4.620 +Palmira (Valle del Cauca) 4.333 4.333 4.333 =Pamplona (Norte de Santander) 2.560 2.560 2.560 =Pasto (Nariño) 4.361 4.361 4.361 =Pereira, Mercasa 4.491 4.491 4.491 =Popayán (Cauca) 4.408 4.408 4.408 =Tuluá (Valle del Cauca) 4.278 4.278 4.278 -Valledupar, Mercado Nuevo 2.440 2.440 2.440 -Villavicencio, CAV 4.360 4.360 4.360 - Sal yodada Armenia, Mercar 795 795 795 =Barranquilla, Barranquillita 782 782 782 =Barranquilla, Granabastos 778 778 778 =Bogotá, D. C., Corabastos 580 580 580 +Bogotá, D. C., Paloquemao 633 633 633 +Bogotá, D. C., Plaza España 788 788 788 +Bucaramanga, Mercados del centro 810 810 810 =Cali, La Floresta 789 789 789 =Cali, Santa Helena 773 773 773 =Cali, Siloé 852 852 852 =Cartagena, Bazurto 800 800 800 =Cartago (Valle del Cauca) 740 740 740 -Cúcuta, Cenabastos 768 768 768 =Ibagué, Plaza La 21 493 493 493 +Medellín, Central Mayorista de Antioquia 845 845 845 =Medellín, Coomerca 840 840 840 =Medellín, Placita de Flórez 840 840 840 =Montería (Córdoba) 800 800 800 =Neiva, Surabastos 800 800 800 =Palmira (Valle del Cauca) 795 795 795 =Pamplona (Norte de Santander) 767 767 767 =Pasto (Nariño) 706 706 706 =Pereira, Mercasa 875 875 875 =Popayán (Cauca) 724 724 724 =Sincelejo (Sucre) 781 781 781 -Tuluá (Valle del Cauca) 784 784 784 =Valledupar, Mercado Nuevo 840 840 840 =Villavicencio, CAV 744 744 744 = Salsa de tomate doy pack Armenia, Mercar 12.514 12.514 12.514 +Bogotá, D. C., Corabastos 11.448 11.448 11.448 -Bogotá, D. C., Plaza España 12.727 12.727 12.727 +Bucaramanga, Mercados del centro 12.871 12.871 12.871 -Buenaventura (Valle del Cauca) 8.736 8.736 8.736 =Cali, La Floresta 12.458 12.458 12.458 =Cali, Santa Helena 13.194 13.194 13.194 +

Boletín Semanal


Cuadro 8. Mercados mayoristas. Precios de venta de productos procesados (conclusión)2013 (20 al 26 de julio)

Salsa de tomate doy pack(continuación) Cali, Siloé 12.307 12.307 12.307 =Cartagena, Bazurto 13.125 13.125 13.125 =Cartago (Valle del Cauca) 13.385 13.385 13.385 -Ibagué, Plaza La 21 7.667 7.667 7.667 +Manizales (Caldas) 13.653 13.653 13.653 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 12.142 12.142 12.142 =Medellín, Coomerca 12.891 12.891 12.891 +Medellín, Placita de Flórez 13.333 13.333 13.333 =Montería (Córdoba) 11.008 11.008 11.008 =Neiva, Surabastos 9.211 9.211 9.211 +Palmira (Valle del Cauca) 11.500 11.500 11.500 -Pasto (Nariño) 12.674 12.674 12.674 -Pereira, Mercasa 12.975 12.975 12.975 =Popayán (Cauca) 11.565 11.565 11.565 =Sincelejo (Sucre) 13.542 13.542 13.542 n.d.Tuluá (Valle del Cauca) 12.326 12.326 12.326 =Valledupar, Mercado Nuevo 13.396 13.396 13.396 =Villavicencio, CAV 12.865 12.865 12.865 = Sardinas en lata Armenia, Mercar 5.000 5.000 5.000 +Barranquilla, Barranquillita 4.369 4.369 4.369 -Barranquilla, Granabastos 4.386 4.386 4.386 =Bogotá, D. C., Corabastos 4.871 4.871 4.871 +Buenaventura (Valle del Cauca) 4.515 4.515 4.515 -Cali, La Floresta 5.686 5.686 5.686 =Cali, Santa Helena 5.556 5.556 5.556 +Cali, Siloé 4.941 4.941 4.941 =






Sardinas en lata (continuación) Cartagena, Bazurto 4.105 4.105 4.105 =Cartago (Valle del Cauca) 5.336 5.336 5.336 -Cúcuta, Cenabastos 4.951 4.951 4.951 -Manizales (Caldas) 6.106 6.106 6.106 =Medellín, Central Mayorista de Antioquia 4.485 4.485 4.485 -Medellín, Coomerca 4.295 4.295 4.295 =Medellín, Placita de Flórez 4.167 4.167 4.167 n.d.Montería (Córdoba) 4.473 4.473 4.473 =Palmira (Valle del Cauca) 5.529 5.529 5.529 =Pamplona (Norte de Santander) 5.049 5.049 5.049 =Pereira, Mercasa 6.894 6.894 6.894 =Popayán (Cauca) 3.667 3.667 3.667 =Sincelejo (Sucre) 4.191 4.191 4.191 =Tuluá (Valle del Cauca) 5.137 5.137 5.137 = Sopa de pollo (caja) Bogotá, D. C., Corabastos 32.194 32.194 32.194 -Bogotá, D. C., Paloquemao 33.120 33.120 33.120 +Bogotá, D. C., Plaza España 32.170 32.170 32.170 + Vinagre Barranquilla, Barranquillita 1.327 1.327 1.327 -Barranquilla, Granabastos 1.305 1.305 1.305 =Bucaramanga, Centroabastos 1.750 1.750 1.750 -Bucaramanga, Mercados del centro 2.050 2.050 2.050 =Cartagena, Bazurto 1.979 1.979 1.979 =Cúcuta, Cenabastos 1.417 1.417 1.417 =Sincelejo (Sucre) 2.103 2.103 2.103 -Valledupar, Mercado Nuevo 1.694 1.694 1.694 =

Precios de la panela

Durante la presente semana, se evidenciaron incremen-tos en los precios de la panela en San Gil (Santander). Esta situación se registró por la poca producción en la región, donde hubo poca materia prima para realizar las moliendas. El kilo de panela cuadrada morena se ofre-ció a $1.675; 9,84 % más que la semana anterior.

Por su parte, en Güepsa (Santander), el precio de la pane-la subió, pues el nivel de oferta del producto ha disminuido,



Gráfico 6. Comportamiento del precio de la panela cuadrada blanca2013 (22 de junio al 26 de julio)

Valo

r en

peso

s po

r kilo

Fuente: SIPSA-DANE-Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural.

Semanas y mercados

1.400

1.700

1.650

1.500

1.450

1.550

1.600

Santana (Boyacá)

Güepsa (Santander) San Gil (Santander)

Vélez (Santander)

6 al 12 de julio

13 al 19 de julio

20 al 26 de julio

22 al 28 de junio


Tabla 1. Precios por kilo de la panela cuadrada morena2013 (22 de junio al 26 de julio)

Caparrapí (Cundinamarca) 1.450 1.450 1.450 1.400 1.450Charalá (Santander) 1.531 1.594 1.531 1.469 1.531Nocaima (Cundinamarca) 1.438 1.359 1.425 1.428 1.398San Gil (Santander) 1.575 1.575 1.575 1.525 1.675Villeta (Cundinamarca) 1.484 1.401 1.459 1.463 1.463

Fuente: SIPSA, Ministerio de Agricultura y Desarrollo Rural-DANE. Cálculos: DANE.

Mercados22 al 28

Junio Julio

13 al 19 20 al 266 al 12

Junio 29 al 5 de julio

Boletín Semanal


ya que algunos productores no están moliendo; el número de compradores, quienes llegaron de Vélez, Santana y de las veredas del municipio, se mantuvo igual que la semana anterior,. El alza del as cotizaciones fue de 3,23 %, y el kilo de panela blanca se negoció a $1.600.

En cambio, en Vélez (Santander) el precio de la panela bajó en comparación con la semana anterior en un 1,61 %. Hubo presencia de productores procedentes de Chipa-tá, Santana y Vélez (Santander), pero no hubo mucha asistencia de compradores de Moniquirá (Boyacá), Bar-bosa y Güepsa (Santander).

En Santana (Boyacá) las cotizaciones subieron, ya que las moliendas han sido menores, pues es poca la disponibilidad de materia prima. Hubo presencia de compradores procedentes de Moniquirá (Boyacá), Vé-lez (Santander) y Bogotá. El kilo de panela cuadrada blanca se negoció a $.630; 3,63 % más que la semana anterior.

En Charalá (Santander) se presentaron pocos oferentes que llegaron desde Páramo, Ocamonte y Valle de San José, donde la producción de caña ha disminuido. A lo anterior se sumó la buena demanda hacia los mercados

de Bucaramanga y la Costa Atlántica, lo que generó el alza de los precios. El kilo se transó a $1,53, lo que re-presentó un alza superior al 4 %.

En Villeta (Cundinamarca) hubo estabilidad en el precio de la panela. Se destacó la buena oferta por parte de los productores, ya que las buenas condiciones climáticas han favorecido el desarrollo de los cultivos. El producto que está llegando al mercado es de buen color. El mer-cado se desarrolló con normalidad y se vendió todo el producto. El kilo de panela se vendió a $1.463.

Por otra parte, la comercialización de panela en el munici-pio de Nocaima (Cundinamarca) comenzó tarde, pero se contó con producto de buena calidad y color. Hubo bue-na oferta del producto y baja presencia de compradores, lo que generó una pequeña reducción en el precio. Los productores comentaron que el clima ha beneficiado los cultivos de caña. Se ofreció el kilo de panela cuadrada a $1.398; 2,13 % menos que la semana anterior.

Por último, en Caparrapí subieron las cotizaciones de la panela a lo largo de la presente semana. Ante el día fes-tivo, se presentaron pocos productores en el mercado, lo que ocasionó el menor abastecimiento del producto procedente de la zona. En el caso de la panela redonda morena, el aumento fue del 3,70 %, y el kilo se comer-cializó a $1.400.

Diseño, diagramación e impresiónDirección de Difusión, Mercadeo y Cultura Estadística

del Departamento Administrativo Nacional de EstadísticaJulio de 2013

Tabla 2. Precios por kilo de la panela cuadrada blanca2013 (22 de junio al 26 de julio)

Charalá (Santander) 1.531 1.594 1.531 1.469 1.531Güepsa (Santander) 1.531 1.475 1.492 1.550 1.600Moniquirá (Boyacá) 1.531 1.413 1.488 1.500 1.550San Gil (Santander) 1.575 1.575 1.575 1.525 1.675Santana (Boyacá) 1.575 1.450 1.495 1.575 1.630Vélez (Santander) 1.519 1.425 1.500 1.550 1.525


Mercados22 al 28

Junio Julio

13 al 19 20 al 266 al 12


Tabla 3. Precios por kilo de la panela redonda morena2013 (22 de junio al 26 de julio)

Caparrapí (Cundinamarca) 1.350 1.350 1.400 1.350 1.400


Mercados22 al 28

Junio Julio

13 al 19 20 al 266 al 12


Informe de contexto - Inicio · Frente a esta problemática y con el propósito de trasladar esta plaza a otro sector, ... ofrecer gran variedad de víveres y abarrotes, actividad

Documents