ÍNDICE Aplicaciones de la ingeniería genética: –aplicaciones básicas –aplicaciones médicas –aplicaciones industriales Investigación sobre el genoma humano.

ÍNDICE

• Aplicaciones de la ingeniería genética:– aplicaciones básicas– aplicaciones médicas– aplicaciones industriales

• Investigación sobre el genoma humano

• Conclusión

Aplicaciones de la ingeniería genética

ap licac ion es b á s icas

vacu n as an ticu erp os ob ten c ió n d e h orm on as

A p licac ion es m é d icas

an tib ió ticos p lan tas tran sg é n icas

A p licac ion es in d u s tria les

A p licac ion es d e la in g ien ería g en é tica

Aplicaciones básicas

• Los trabajos con DNA recombinantes han acelerado la investigación de los mecanismos de regulación genética y de los mecanismos de acción de las enzimas

Aplicaciones médicas

• Obtención de vacunas• Obtención de

anticuerpos• Obtención de

hormonas • Diagnóstico de

enfermedades de origen genético.

Aplicaciones industriales

• Entre las aplicaciones industriales cabria mencionar el empleo de alimentos transgénicos , estos están modificados genéticamente para que posean unas determinadas características.

Aplicaciones industriales

p rod u cc ió n d e an tib ió ticos cep as en b ac te rias p lan tas tran sg é n icas

A p licac ion es

Microbiología Industrial

Dentro de la Microbiológia industrial se incluye:• estudio de procesos en los que se obtiene alcohol ,

acetona, glicerol, etc.• Estudio de fabricación de alimentos• mejora de procesos de conservación de alimentos • estudio de los problemas relacionados con fibras

textiles

Bebidas alcohólicas y destilación

6 -a lm acen am ien to y en vasad o

5 -filtrac ió n y ca rb on a tac ió n

4 -en friam ien to , fe rm en tac ió n y c la rificac ió n

3 -"cerveza n u eva" y eb iu llic ió n

2 -m o lien d a y m acerac ió n

1 -p rep arac ió n d e la m a lta

fa brica ción de la cerveza

Fermentaciones lácticas

4 - q u esos b lan d os

6 - e l q u eso se s iem b ra

5 - d ep ó s ito en vas ijas d e secad o

2 - e l cu a jo se co loca en m o ld es p ara su secad o

1 - lech e es te rilizad a y h om og en e izad a , in ocu lac ió n b ac te rian a

Fabricación del queso

Ventajas de la ingeniería genética

El principal avance de la ingeniería genética es la capacidad para crear especies nuevas a partir de combinación de genes . Cultivo de genes de insectos que desarrollan toxinas o tomates con genes de pez para retrasar la maduración.

Inconvenientes de la ingenieria genética

Los expertos advierten que estas mejoras y nuevas aplicaciones se esconden riesgos como la disminución de la evolución natural de algunas plantas.

Bibliografía

• www.geocities.com

• www.maana.es

• biología 2º de bachillerato editorial Ecir