Tecnología Generada en 2015 y reportada en Noviembre 4. ÁMBITO DE APLICACIÓN. La tecnología puede ser utilizada principalmente por los productores de caprinos de la región norte centro de México que comprende los estados de Aguascalientes, Coahuila, Chihuahua, Durango, Nuevo León, San Luis Potosí y Zacatecas. 5. USUARIOS POTENCIALES. Los usuarios potenciales de la tecnología son los caprinocultores del norte centro de México que en conjunto tienen casi cuatro millones de caprinos. a 6. COSTO ESTIMADO. La Tillandsia recurvata está presente de forma gratuita en los árboles de mezquite o en cualquier otro hospedero. Si se considera incluir 30% de la Tillandsia recurvata en la dieta de mantenimiento tendría un costo. Sobre la base de que una tonelada de rastrojo de maíz y/o sorgo tiene un precio medio rural de $ 300.00 y que la conformación de una dieta de mantenimiento con un 30% de Tillandsia recurvata vale $ 270,00, que el animal consumirá el 3% de su peso vivo, se estima que el kilogramo de ración en el primer caso vale $ 0.36 y en el segundo caso $ 0.32. a 7. SOPORTE DOCUMENTAL. La tecnología se encuentra documentada en: -Reporte técnico Incorporación de Tillandsia recurvata en la dieta de ganado caprino para evitar la condición anémica en el norte centro de México, anexo del Informe final del proyecto No. 1496561F Evaluación y control de Tillandsia recurvata en ecosistemas forestales del semidesierto de San Luis Potosí. -Tesis doctoral “Evaluación de la calidad nutrimental de Tillandsia recurvata para la suplementación de cabras en época de estiaje” realizada por Héctor G. Gámez Vázquez. 8. PROPIEDAD INTELECTUAL. Esta tecnología no es factible de proteger. a Mayor información: a Dr. Héctor Guillermo Gámez Vázquez Dr. César Augusto Rosales Nieto Campo Experimental San Luis Carretera San Luis-Matehula km 14.5 Ejido Palma de la Cruz C.P. 78430 Soledad de Graciano Sánchez, S.L.P. Tel. 015538718700 y 018000882222 Ext. 83405 Correo-e: [email protected]. Fuente financiera: INIFAP + Fondo Sectorial CONACyT-CONAFOR www.inifap.gob.mx Programa de Investigación: Carne de Rumiantes No. de Proyecto: 1496561F 1. DESCRIPCIÓN DE LA TECNOLOGÍA. La tecnología consiste en incorporar a la Tillandsia recurvata (comúnmente conocida como paxtle) en dietas y/o suplementos alimenticios para los caprinos durante la época de estiaje del norte centro de México, con el propósito de evitar la presencia de anemia. La Tillandsia recurvata está disponible todo el año (por ser una planta epifita, principalmente del mezquite) y el contenido mineral es suficiente para evitar la condición de anemia. Las cabras que consumen 30% de Tillandsia recurvata de sus requerimientos diarios presentan un perfil metabólico y biometría sanguínea positiva, que ayuda a reducir la pérdida de peso y mantener la condición corporal. 2. PROBLEMA, OPORTUNIDAD, NECESIDAD A ATENDER. En los agostaderos de las regiones áridas y semiáridas del norte centro de México, la sequía estacional o estiaje origina escasez de forraje por largos periodos de tiempo (cuatro a cinco meses), causando en los animales estados recurrentes de subalimentación. Cuando los requerimientos nutricionales básicos no son cubiertos, el animal comienza a utilizar sus reservas corporales, lo que ocasiona pérdidas en el peso vivo y condición corporal, causando un estado de sub alimentación que eventualmente ocasionará una condición anémica. La Tillandsia recurvata contiene valores nutricionales y minerales superiores a los del nopal, maguey y rastrojo. La Tillandsia recurvata puede ser utilizada como alternativa alimenticia para los animales, con el fin de amortiguar los estragos que ocasionan los recurrentes períodos de subalimentación en el norte centro de México; entre ellos los de la condición de anemia que repercute eventualmente en la eficiencia productiva y reproductiva de los caprinos. 3. BENEFICIOS ESPERADOS. La inclusión hasta de un 30% de Tillandsia recurvata en la dieta de mantenimiento ayuda a los animales a tener niveles similares de proteína, glucosa, triglicéridos, hematocrito, hemoglobina, glóbulos rojos, glóbulos blancos, valor corpuscular medio, hemoglobina corpuscular y concentración media de hemoglobina corpuscular en sangre en comparación con los animales que no consumieron Tillandsia recurvata (P > 0.05). Estos resultados indican que la Tillandsia recurvata puede ser parte de una dieta de mantenimiento sin efectos adversos como pudiera ser la incidencia de la condición anémica en caprinos del norte centro de México. INCORPORACIÓN DE Tillandsia recurvata EN LA DIETA DE GANADO CAPRINO PARA EVITAR LA CONDICIÓN ANÉMICA EN EL NORTE CENTRO DE MÉXICO Tillandsia recurvata, BALANCE METABÓLICO, BIOMETRÍA SANGUÍNEA, CAPRINOS