MENU Nº 1= --------COPA DE RECIBIMIENTO 45 MINUTOS APROX -------------- MENUS DE BODAS 2015 “CANTAOR” DE FLAMENCO EN DIRECTO NUESTRO VENENCIADOR CON SOLERA CORTADOR DE JAMÓN EN ESCULTURA DE OLIVO SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN “NAVIDUL” SELECCIÓN DE CANAPÉS PREMIER DE TEMPORADA BANDERILLAS DE UVAS Y QUESO VIEJO O BANDERILLAS MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO CANAPÉS CON MOUSSE DE MARISCOS Y ALCAPARRAS O CANAPÉS CON MOUSSE CASERO DE MEJILLONES TOSTAS CON ANCHOAS Y TOMATE CON AJOS DORADOS O TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON PISCOS DE HUEVO DURO PANOLIS DE QUESO DE CERDO “CASTREÑO” O PANOLIS DE LOMO CASERO EN ACEITE CON PIMIENTA NEGRA CUADROS DE HOJALDRE CON MELVA ESCALIVADA O CUADROS DE HOJALDRE CON TERNERA Y TOMATE BOLITAS CASERAS DE DATILES CON BACON O BOLITAS CASERAS EMPANADAS DE SERRANITO BOLITAS CASERAS DE SALMÓN CON GAMBAS O BOLITAS CASERAS DE QUESO DE CABRA CROQUETAS CASERAS DE BACALAO Y ESPINACAS O CROQUETAS CASERAS DE MERLUZA Y GAMBAS TORTILLITAS CASERAS DE “SAN JOSÉ” CON BACALAO DELICIAS DEL MAR EN ADOBO ---------------BEBIDAS--------------- REFRESCOS, AGUA MINERAL, CERVEZA SIN ALCOHOL, CERVEZA DE BARRIL EN SALMUERA SANGRIA DE FRUTAS O GAZPACHO DE ALMENDRAS O LIMONADA FINO “ITUCI ORO” EN RAMA VINO DE AGUJA ROSADO “PEÑASCAL” R. DEL DUERO “SEÑORIO REAL ROBLE” CAVA JAUME SERRA “BRUT” ---------------COMPARTIREMOS--------------- ALMENDRAS SALADAS JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN "NAVIDUL" SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON HUEVO DURO O TOSTAS DE BACALAO LONCHEADO DE “ALBACOR” (CON TOMATE O CON NARANJA) MOUSSE DE ATÚN CASERO O MOUSSE DE SALMÓN CASERO O MOUSSE CASERO DE ANCHOAS ALMEJAS A LA SARTÉN O CROQUETAS Y PECHUGUITAS EN BECHAMEL O BERENJENAS FRITAS O PECHUGUITAS EN SALSA DE ALMENDRAS ---------------PARA COMENZAR--------------- (MARISCOS DEL COCEDERO ESPARTERO O DEL COCEDERO ALBACOR) LANGOSTINOS COCIDOS AL NATURAL LANGOSTINOS Y GAMBAS BLANCAS COCIDAS AL NATURAL GAMBAS BLANCAS A LA PLANCHA (0.70 e MAS POR CUBIERTO) ---------------CONTINUAREMOS CON-------------- REVUELTO DE AJETES REVUELTO DE BACALAO Y PAPAS SOPA DE PICADILLO CON FIDEOS SOPA MARINERA CON FIDEOS ---------------NUESTRAS CARNES A ELEGIR-------------- LOMO DE CERDO A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE CARNE A LA PRIMAVERA SALPICADA DE VERDURAS CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE ---------------Y LO QUE FALTA--------------- SURTIDO ARTESANO DE GALA -PORCIÓN DE POSTRE CASERO, (A ELEGIR ENTRE- OREO, BAILEYS, VAINILLA, TURRÓN) PORCIÓN DE TARTA NUPCIAL, (A ELEGIR ENTRE 4 PASTELERIAS, PEPE SANCHEZ, LA PURISSIMA, COOP. GUADAJOZ, LA CORREDERA) -HELADO, CANUTOS DE GALLETA, BASE DE NATILLAS, Y DECORACION DEL CHEFF INCLUIDO PARKING PRIVADO PARA LOS INVITADOS
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INCLUIDO PARKING PRIVADO PARA LOS INVITADOS MENU … · filete de dorada al horno con salsa de champiÑones y piscos de jamÓn trozos de emperador en salsa costera con almejas y gambas
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MENU Nº 1= --------COPA DE RECIBIMIENTO 45 MINUTOS APROX --------------
MENUS DE BODAS 2015 “CANTAOR” DE FLAMENCO EN DIRECTO
NUESTRO VENENCIADOR CON SOLERA
CORTADOR DE JAMÓN EN ESCULTURA DE OLIVO
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN “NAVIDUL”
SELECCIÓN DE CANAPÉS PREMIER DE TEMPORADA
BANDERILLAS DE UVAS Y QUESO VIEJO O BANDERILLAS MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO
CANAPÉS CON MOUSSE DE MARISCOS Y ALCAPARRAS O CANAPÉS CON MOUSSE CASERO DE MEJILLONES
TOSTAS CON ANCHOAS Y TOMATE CON AJOS DORADOS O TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON PISCOS DE HUEVO DURO
PANOLIS DE QUESO DE CERDO “CASTREÑO” O PANOLIS DE LOMO CASERO EN ACEITE CON PIMIENTA NEGRA
CUADROS DE HOJALDRE CON MELVA ESCALIVADA O CUADROS DE HOJALDRE CON TERNERA Y TOMATE
BOLITAS CASERAS DE DATILES CON BACON O BOLITAS CASERAS EMPANADAS DE SERRANITO
BOLITAS CASERAS DE SALMÓN CON GAMBAS O BOLITAS CASERAS DE QUESO DE CABRA
CROQUETAS CASERAS DE BACALAO Y ESPINACAS O CROQUETAS CASERAS DE MERLUZA Y GAMBAS
TORTILLITAS CASERAS DE “SAN JOSÉ” CON BACALAO
DELICIAS DEL MAR EN ADOBO
---------------BEBIDAS---------------
REFRESCOS, AGUA MINERAL, CERVEZA SIN ALCOHOL, CERVEZA DE BARRIL EN SALMUERA
SANGRIA DE FRUTAS O GAZPACHO DE ALMENDRAS O LIMONADA
FINO “ITUCI ORO” EN RAMA
VINO DE AGUJA ROSADO “PEÑASCAL”
R. DEL DUERO “SEÑORIO REAL ROBLE”
CAVA JAUME SERRA “BRUT”
---------------COMPARTIREMOS---------------
ALMENDRAS SALADAS
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN "NAVIDUL"
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON HUEVO DURO O TOSTAS DE BACALAO LONCHEADO DE “ALBACOR” (CON TOMATE O CON NARANJA)
MOUSSE DE ATÚN CASERO O MOUSSE DE SALMÓN CASERO O MOUSSE CASERO DE ANCHOAS
ALMEJAS A LA SARTÉN O CROQUETAS Y PECHUGUITAS EN BECHAMEL O BERENJENAS FRITAS O PECHUGUITAS EN SALSA DE ALMENDRAS
---------------PARA COMENZAR---------------
(MARISCOS DEL COCEDERO ESPARTERO O DEL COCEDERO ALBACOR)
LANGOSTINOS COCIDOS AL NATURAL
LANGOSTINOS Y GAMBAS BLANCAS COCIDAS AL NATURAL
GAMBAS BLANCAS A LA PLANCHA (0.70 e MAS POR CUBIERTO)
---------------CONTINUAREMOS CON--------------
REVUELTO DE AJETES
REVUELTO DE BACALAO Y PAPAS
SOPA DE PICADILLO CON FIDEOS
SOPA MARINERA CON FIDEOS
---------------NUESTRAS CARNES A ELEGIR--------------
LOMO DE CERDO A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
CARNE A LA PRIMAVERA SALPICADA DE VERDURAS CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
---------------Y LO QUE FALTA---------------
SURTIDO ARTESANO DE GALA
-PORCIÓN DE POSTRE CASERO, (A ELEGIR ENTRE- OREO, BAILEYS, VAINILLA, TURRÓN)
PORCIÓN DE TARTA NUPCIAL, (A ELEGIR ENTRE 4 PASTELERIAS, PEPE SANCHEZ, LA PURISSIMA, COOP. GUADAJOZ, LA CORREDERA)
-HELADO, CANUTOS DE GALLETA, BASE DE NATILLAS, Y DECORACION DEL CHEFF
INCLUIDO PARKING PRIVADO PARA LOS INVITADOS
MENU Nº 2= --------COPA DE RECIBIMIENTO 45 MINUTOS APROX --------------
MENUS DE BODAS 2015 “CANTAOR” DE FLAMENCO EN DIRECTO
NUESTRO VENENCIADOR CON SOLERA
CORTADOR DE JAMÓN EN ESCULTURA DE OLIVO
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN “NAVIDUL”
SELECCIÓN DE CANAPÉS PREMIER DE TEMPORADA
BANDERILLAS DE UVAS Y QUESO VIEJO O BANDERILLAS MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO
CANAPÉS CON MOUSSE DE MARISCOS Y ALCAPARRAS O CANAPÉS CON MOUSSE CASERO DE MEJILLONES
TOSTAS CON ANCHOAS Y TOMATE CON AJOS DORADOS O TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON PISCOS DE HUEVO DURO
PANOLIS DE QUESO DE CERDO “CASTREÑO” O PANOLIS DE LOMO CASERO EN ACEITE CON PIMIENTA NEGRA
CUADROS DE HOJALDRE CON MELVA ESCALIVADA O CUADROS DE HOJALDRE CON TERNERA Y TOMATE
BOLITAS CASERAS DE DATILES CON BACON O BOLITAS CASERAS EMPANADAS DE SERRANITO
BOLITAS CASERAS DE SALMÓN CON GAMBAS O BOLITAS CASERAS DE QUESO DE CABRA
CROQUETAS CASERAS DE BACALAO Y ESPINACAS O CROQUETAS CASERAS DE MERLUZA Y GAMBAS
TORTILLITAS CASERAS DE “SAN JOSÉ” CON BACALAO
DELICIAS DEL MAR EN ADOBO
---------------BEBIDAS---------------
REFRESCOS, AGUA MINERAL, CERVEZA SIN ALCOHOL, CERVEZA DE BARRIL EN SALMUERA
SANGRIA DE FRUTAS O GAZPACHO DE ALMENDRAS O LIMONADA
FINO “ITUCI ORO” EN RAMA
VINO DE AGUJA ROSADO “PEÑASCAL”
R. DEL DUERO “SEÑORIO REAL ROBLE”
CAVA JAUME SERRA “BRUT”
---------------COMPARTIREMOS---------------
ALMENDRAS SALADAS
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN "NAVIDUL"
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON HUEVO DURO O TOSTAS DE BACALAO LONCHEADO DE “ALBACOR” (CON TOMATE O CON NARANJA)
MOUSSE DE ATÚN CASERO O MOUSSE DE SALMÓN CASERO O MOUSSE CASERO DE ANCHOAS
ALMEJAS A LA SARTÉN O CROQUETAS Y PECHUGUITAS EN BECHAMEL O BERENJENAS FRITAS O PECHUGUITAS EN SALSA DE ALMENDRAS
---------------PARA COMENZAR---------------
(MARISCOS DEL COCEDERO ESPARTERO O DEL COCEDERO ALBACOR)
LANGOSTINOS COCIDOS AL NATURAL
LANGOSTINOS Y GAMBAS BLANCAS COCIDAS AL NATURAL
GAMBAS BLANCAS A LA PLANCHA (0.70 e MAS POR CUBIERTO)
---------------CONTINUAREMOS CON--------------
REVUELTO DE BACALAO Y PAPAS
FILETE DE PANGA AL HORNO CUBIERTA DE SALSA DE CANGREJOS
FILETE DE DORADA AL HORNO CHORREADA DE FUMÉ DE GAMBAS Y ALMEJAS
LOMO DE BACALAO AL HORNO CON MANTO HORTELANO Y MEJILLONES
---------------NUESTRAS CARNES A ELEGIR--------------
(GUARNICIONES A ELEGIR PARA LAS CARNES A LA BRASA- GARBANZOS POPEYANOS O PISTO O MENESTRA.)
CHURRASCO DE CERDO A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA ¿GUARNICIÓN? Y PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
TACOS DE SOLOMILLO DE CERDO AL JEREZ CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
---------------Y LO QUE FALTA---------------
SURTIDO ARTESANO DE GALA
-PORCIÓN DE POSTRE CASERO, (A ELEGIR ENTRE- OREO, BAILEYS, VAINILLA, TURRÓN)
PORCIÓN DE TARTA NUPCIAL, (A ELEGIR ENTRE 4 PASTELERIAS, PEPE SANCHEZ, LA PURISSIMA, COOP. GUADAJOZ, LA CORREDERA)
-HELADO, CANUTOS DE GALLETA, BASE DE NATILLAS, Y DECORACION DEL CHEFF
INCLUIDO PARKING PRIVADO PARA LOS INVITADOS
MENU Nº 3= --------COPA DE RECIBIMIENTO 45 MINUTOS APROX --------------
MENUS DE BODAS 2015 “CANTAOR” DE FLAMENCO EN DIRECTO
NUESTRO VENENCIADOR CON SOLERA
CORTADOR DE JAMÓN EN ESCULTURA DE OLIVO
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN “NAVIDUL”
SELECCIÓN DE CANAPÉS PREMIER DE TEMPORADA
BANDERILLAS DE UVAS Y QUESO VIEJO O BANDERILLAS MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO
CANAPÉS CON MOUSSE DE MARISCOS Y ALCAPARRAS O CANAPÉS CON MOUSSE CASERO DE MEJILLONES
TOSTAS CON ANCHOAS Y TOMATE CON AJOS DORADOS O TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON PISCOS DE HUEVO DURO
PANOLIS DE QUESO DE CERDO “CASTREÑO” O PANOLIS DE LOMO CASERO EN ACEITE CON PIMIENTA NEGRA
CUADROS DE HOJALDRE CON MELVA ESCALIVADA O CUADROS DE HOJALDRE CON TERNERA Y TOMATE
BOLITAS CASERAS DE DATILES CON BACON O BOLITAS CASERAS EMPANADAS DE SERRANITO
BOLITAS CASERAS DE SALMÓN CON GAMBAS O BOLITAS CASERAS DE QUESO DE CABRA
CROQUETAS CASERAS DE BACALAO Y ESPINACAS O CROQUETAS CASERAS DE MERLUZA Y GAMBAS
TORTILLITAS CASERAS DE “SAN JOSÉ” CON BACALAO
DELICIAS DEL MAR EN ADOBO
---------------BEBIDAS---------------
REFRESCOS, AGUA MINERAL, CERVEZA SIN ALCOHOL, CERVEZA DE BARRIL EN SALMUERA
SANGRIA DE FRUTAS O GAZPACHO DE ALMENDRAS O LIMONADA
FINO “ITUCI ORO” EN RAMA
VINO DE AGUJA ROSADO “PEÑASCAL”
R. DEL DUERO “SEÑORIO REAL ROBLE”
CAVA JAUME SERRA “BRUT”
---------------COMPARTIREMOS---------------
ALMENDRAS SALADAS
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN "NAVIDUL"
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON HUEVO DURO O TOSTAS DE BACALAO LONCHEADO DE “ALBACOR” (CON TOMATE O CON NARANJA)
MOUSSE DE ATÚN CASERO O MOUSSE DE SALMÓN CASERO O MOUSSE CASERO DE ANCHOAS
ALMEJAS A LA SARTÉN O CROQUETAS Y PECHUGUITAS EN BECHAMEL O BERENJENAS FRITAS O PECHUGUITAS EN SALSA DE ALMENDRAS
---------------PARA COMENZAR---------------
(MARISCOS DEL COCEDERO ESPARTERO O DEL COCEDERO ALBACOR)
LANGOSTINOS COCIDOS AL NATURAL
GAMBAS BLANCAS COCIDAS AL NATURAL
LANGOSTINOS Y GAMBAS BLANCAS COCIDAS AL NATURAL
GAMBAS BLANCAS A LA PLANCHA (0.70 e MAS POR CUBIERTO)
---------------CONTINUAREMOS CON--------------
REVUELTO DE GULAS CON BACON Y PAPAS
REVUELTO DE SALMÓN AHUMADO CON SETAS Y PAPAS
FILETE DE DORADA AL HORNO CON SALSA DE CHAMPIÑONES Y PISCOS DE JAMÓN
TROZOS DE EMPERADOR EN SALSA COSTERA CON ALMEJAS Y GAMBAS
LOMO DE BACALAO A LA ESPALDA CON REFRITOS DE AJOS
LOMO DE BACALAO AL HORNO CON MANTO HORTELANO Y MEJILLONES
---------------NUESTRAS CARNES A ELEGIR--------------
(GUARNICIONES A ELEGIR PARA LAS CARNES A LA BRASA- GARBANZOS POPEYANOS O PISTO O MENESTRA.)
CHURRASCO DE CERDO A LA BRASA DE CARBÓN DE ENCINA ¿GUARNICIÓN? Y PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
SOLOMILLO DE CERDO A LA CASTELLANA CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
SOLOMILLO DE CERDO MECHAO DE BACON Y JAMÓN IBÉRICO CON PATATAS HORNEADAS A LO POBRE
---------------Y LO QUE FALTA---------------
SURTIDO ARTESANO DE GALA
-PORCIÓN DE POSTRE CASERO, (A ELEGIR ENTRE- OREO, BAILEYS, VAINILLA, TURRÓN)
PORCIÓN DE TARTA NUPCIAL, (A ELEGIR ENTRE 4 PASTELERIAS, PEPE SANCHEZ, LA PURISSIMA, COOP. GUADAJOZ, LA CORREDERA)
-HELADO, CANUTOS DE GALLETA, BASE DE NATILLAS, Y DECORACION DEL CHEFF
INCLUIDO PARKING PRIVADO PARA LOS INVITADOS
MENU Nº 4= --------COPA DE RECIBIMIENTO 45 MINUTOS APROX --------------
MENUS DE BODAS 2015 “CANTAOR” DE FLAMENCO EN DIRECTO
NUESTRO VENENCIADOR CON SOLERA
CORTADOR DE JAMÓN EN ESCULTURA DE OLIVO
SURTIDO DE QUESOS MANCHEGOS PUROS DE OVEJA
JAMÓN RESERVA GRAN SELECCIÓN “NAVIDUL”
SELECCIÓN DE CANAPÉS PREMIER DE TEMPORADA
BANDERILLAS DE UVAS Y QUESO VIEJO O BANDERILLAS MELÓN CON JAMÓN IBÉRICO
CANAPÉS CON MOUSSE DE MARISCOS Y ALCAPARRAS O CANAPÉS CON MOUSSE CASERO DE MEJILLONES
TOSTAS CON ANCHOAS Y TOMATE CON AJOS DORADOS O TOSTAS DE SALMÓN AHUMADO CON PISCOS DE HUEVO DURO
PANOLIS DE QUESO DE CERDO “CASTREÑO” O PANOLIS DE LOMO CASERO EN ACEITE CON PIMIENTA NEGRA
CUADROS DE HOJALDRE CON MELVA ESCALIVADA O CUADROS DE HOJALDRE CON TERNERA Y TOMATE
BOLITAS CASERAS DE DATILES CON BACON O BOLITAS CASERAS EMPANADAS DE SERRANITO
BOLITAS CASERAS DE SALMÓN CON GAMBAS O BOLITAS CASERAS DE QUESO DE CABRA
CROQUETAS CASERAS DE BACALAO Y ESPINACAS O CROQUETAS CASERAS DE MERLUZA Y GAMBAS