__________________________________________________________________________________________ Mostra de Iniciação Científica e Mostra de Criação e Inovação – ISSN: 2316-1566 – Getúlio Vargas – RS – Brasil 1 INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO EDUCACIONAL DO ALTO URUGUAI FACULDADES IDEAU IMPLANTAÇÃO DE UMA HORTA COMUNITÁRIA COM A CULTURA DE REPOLHO EM ÁREA DO HOSPITAL SÃO ROQUE GATTI, Pablo¹ [email protected]GIARETTA, Anderson¹ [email protected]¹ GIARETTA, Fabio Augusto¹ [email protected]PORTELA, Wellington Luiz¹ [email protected]REISNER, Cassiano Rosa¹ [email protected]JUNIOR, Decio Antonio Andres² [email protected]MEIRELES , Ronaldo Bernardon² [email protected]OLIVEIRA, Suzana França De² [email protected]SLAVIERO, Angelice Melânia Barancelli² [email protected]URIO, Elisandra Andreia ² [email protected]¹ Discentes do Curso de Agronomia, Nível I 2016/1- Faculdade IDEAU – Getúlio Vargas/RS. ² Docentes do Curso de Agronomia, Nível I 2016/1 - Faculdade IDEAU – Getúlio Vargas/RS. RESUMO: O objetivo do presente trabalho é implantar uma horta comunitária, com intuito de produzir repolho, nas dependências do Hospital São Roque de Getúlio Vargas na região norte do Rio Grande do Sul, pelos acadêmicos do curso de Agronomia, nível I, do Instituto de Desenvolvimento Educacional do Alto Uruguai, Faculdade IDEAU, durante o período de março a junho de 2016, a produção será destinada a entidades beneficiadas. O nome científico do repolho é Brassica oleracea L. var. capitata, uma hortaliça que algumas variedades cultivadas podem sobreviver mesmo quando a temperatura chega a -10°C por curtos períodos de tempo, essa planta é originária da região do Mediterrâneo e foi cultivada na Europa desde 5.000 anos A.C. O canteiro que foi utilizado para fazer o transplante das mudas possuía uma área de 12 m², com bordadura de 0,45 metros de ambos. A adubação foi feita com 25 kg de esterco curtido de bovinos, com 8 kg de adubação química da fórmula 12-30-15 e 5 kg de calcário dolomítico, feito então o transplante das mudas que continham aproximadamente 15 dias pós semeadura, com tamanho de 3 a 5 centímetros de altura e contendo entre 2 a 3 folhas. Observou-se que os repolhos encontram-se em fase de fechamento das folhas e formação da “cabeça”. A horta, bem como a produção do repolho servirá como assunto para um artigo, o qual denomina-se Projeto de Aperfeiçoamento Teórico Prático (PATP). Palavras-chave: Horta Comunitária, Cultivo, Repolho.
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IMPLANTAÇÃO DE UMA HORTA COMUNITÁRIA COM A … · ... bem como a produção do repolho servirá como assunto para um artigo, o qual denomina-se Projeto de ... muito usada em saladas
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¹ Discentes do Curso de Agronomia, Nível I 2016/1- Faculdade IDEAU – Getúlio Vargas/RS.
² Docentes do Curso de Agronomia, Nível I 2016/1 - Faculdade IDEAU – Getúlio Vargas/RS.
RESUMO: O objetivo do presente trabalho é implantar uma horta comunitária, com intuito de produzir repolho, nas dependências do Hospital São Roque de Getúlio Vargas na região norte do Rio Grande do Sul, pelos
acadêmicos do curso de Agronomia, nível I, do Instituto de Desenvolvimento Educacional do Alto Uruguai,
Faculdade IDEAU, durante o período de março a junho de 2016, a produção será destinada a entidades
beneficiadas. O nome científico do repolho é Brassica oleracea L. var. capitata, uma hortaliça que algumas
variedades cultivadas podem sobreviver mesmo quando a temperatura chega a -10°C por curtos períodos de
tempo, essa planta é originária da região do Mediterrâneo e foi cultivada na Europa desde 5.000 anos A.C. O
canteiro que foi utilizado para fazer o transplante das mudas possuía uma área de 12 m², com bordadura de 0,45
metros de ambos. A adubação foi feita com 25 kg de esterco curtido de bovinos, com 8 kg de adubação química
da fórmula 12-30-15 e 5 kg de calcário dolomítico, feito então o transplante das mudas que continham
aproximadamente 15 dias pós semeadura, com tamanho de 3 a 5 centímetros de altura e contendo entre 2 a 3
folhas. Observou-se que os repolhos encontram-se em fase de fechamento das folhas e formação da “cabeça”. A horta, bem como a produção do repolho servirá como assunto para um artigo, o qual denomina-se Projeto de
Mostra de Iniciação Científica e Mostra de Criação e Inovação – ISSN: 2316-1566 – Getúlio Vargas – RS – Brasil 2
INSTITUTO DE DESENVOLVIMENTO
EDUCACIONAL DO ALTO URUGUAI
FACULDADES IDEAU
ABSTRACT: The objective of this study is to implement a community garden, in order to produce cabbage, on
the premises of the Hospital San Roque Getulio Vargas in the north of Rio Grande do Sul, the academic course
in Agronomy, level I, Development Institute educational Alto Uruguay, Faculty IDEAU during the period from
March to June 2016, the production will be the beneficiary entities. The scientific name of the cabbage is
Brassica oleracea L. var. capitata, a vegetable that some cultivated varieties can survive even when the temperature reaches -10 ° C for short periods of time, this plant is native to the Mediterranean region and has
been cultivated in Europe since 5000 years BC The site that was used to make transplanting the seedlings had a
12 m² area with surround 0.45 meters both. Fertilization was done with 25 kg of tanned cattle manure, 8 kg of
chemical fertilizer formula 12-30-15 and 5 kg of dolomitic limestone, then made transplanting containing about
15 days after sowing, with size 3 to 5 centimeters in height and containing from 2 to 3 sheets. It was noted that
the cabbages are in the closing phase of the leaves and formation of "head". The garden as well as the production
of cabbage will serve as a subject for an article, which is called Practical Theoretical Improvement Project
(PATP).
Keywords: Community Garden, Growing, Cabbage.
1 INTRODUÇÃO
O trabalho foi realizado de Março a Junho de 2016, na área disponibilizada pelo
Hospital São Roque com parceria da Instituição de Desenvolvimento Educacional do Alto
Uruguai (IDEAU), Getulio Vargas – RS. Sendo cultivado repolho híbrido, cujo nome
científico é (Brassica oleracea L. var. capitata L.). O canteiro utilizado para fazer o transplante
das mudas possui uma área de 10 metros de comprimento por 1,2 metros de largura
totalizando 12 m², com bordadura de 0,45 metros de ambos os lados para facilitar o
deslocamento para os tratos culturais
A horta comunitária, nas dependências do Hospital São Roque, está localizada na Rua
Jacob Gremmelmaier, Centro, Getúlio Vargas. Esta área possui 5000 m² aproximado. Todas
as verduras produzidas na área serão destinadas ao Hospital São Roque e outras entidades
beneficentes de Getúlio Vargas, assim foi a parceria feita com a Faculdade Ideau e o Hospital
São Roque.
A parceria entre o Hospital e a Faculdade IDEAU na implantação da horta comunitária
é muito importante, proporcionando aos pacientes uma alimentação mais saudável e nutritiva
com vários benefícios. O intuito da parceria é de dar continuidade ao projeto nos demais
semestres, com os demais iniciantes do curso de Agronomia.
A cultivar repolho (Brassica oleracea L. var. capitata) é uma hortaliça que suporta
clima frio. “Sendo que algumas variedades cultivadas podem sobreviver mesmo quando a
temperatura chega a -10°C por curtos períodos de tempo, essa planta é originária da região do
Mediterrâneo (Embrapa/90)”.
Segundo (POLTRONIERI, 1990), na região central do repolho é situada a parte
comestível da hortaliça, conhecida popularmente como “cabeça”. Esta hortaliça possui alto