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Il Re dei Fiori: Il GelsominoTra i regali pi belli della
Natura...
Fiore bianco per eccellenza, il gelsomino stato celebrato nei
poe-mi arabi come il compagno della rosa: re e regina insieme a
formare una coppia perfetta. In Estremo Oriente e nei Paesi arabi,
il candido gelsomino, pi volte esaltato nelle Mille e una Notte e
nei poemi di Omar Khayyan, conosciuto come il fiore dellamore. In
Europa stato introdotto, proba-bilmente, verso la met del 1500.
Il gelsomino comune (Jasminum of-ficinale L.) , dunque,
originario delle regioni pi calde del Vecchio Conti-nente e dal
punto di vista botanico appartiene al genere Jasminum che comprende
circa 300 specie, alcune delle quali perfettamente acclimatate e
coltivate nelle regioni mediterranee.Il gelsomino una pianta
arbustiva a portamento rampicante. Le foglie op-poste sono pennate
e composte da tre coppie di foglioline pi piccole ed una terminale,
in genere, pi grande. I fiori, tubulosi alla base e aperti
allestremit in cinque lobi, sono molto profumati, di colore bianco
come la luna e racchiudono due stami e un ovario a due
carpelli,
spandono il loro profumo inebri-ante soprattutto durante la
notte.Il gelsomino ha una lunga fioritura che inizia a met giugno e
raggiunge il suo massimo a luglio proseguendo fino ad agosto perch
ogni settimana si aprono nuovi fiori.
LE MOLTE VARIETAMolte specie di gelsomino sono impiegate in
medicina e in profu-meria e le variet pi diffuse sono: Jasminum
officinale (= J. officinalis), proveniente da Iran, India e Egitto.
Questo arbusto rampicante, detto anche gelsomino bianco una specie
molto rustica e vigorosa che pu raggiungere i 15 m. di altezza. Tra
le variet di J. officinale in com-mercio vi sono la variet aureum
dalle foglie macchiate di giallo e la variet affine che presenta
fiori pi grandi con sfumature rosa;Jasminum sambac, gelsomino
dArabia a fiori bianchi profumatis-simi, altezza fino a 3-4 metri;
una sua variet molto nota il Gran Duca di Toscana a fiori doppi,
bianchi e mol-to profumati; fu prediletto da Cosimo Primo de Medici
e da lui importato
e diffuso nei giardini rinascimentali; Jasminum umile,
originario della Cina;Jasminum grandiflorum, originario dellIndia
detto anche gelsomino di Spagna. Questo il gelsomino dellindustria
della profumeria, uno dei fiori pi apprezzati dai maes-
tri profumieri e largamente col-tivato a Grasse nel sud della
Francia. Il suo profumo delicato cosi pecu-
di Gerardo DAcunto
LAromatario
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emozionali inerenti i rapporti perso-nali e la sessualit. In
presenza del pro-fumo di gelsomino non resta che di- ventare
ottimisti, per vivere la bellezza che in noi e intorno a noi.
Lutilizzo dellolio essenziale puro 100% rende disponibile questo
straordinario pro-fumo per ogni situazione in cui se ne presenta la
necessit. Bagni di benessere al GelsominoRiempire la vasca da bagno
con acqua calda e aggiungere una manciata di fiori e 5 gocce di
olio essenziale di gel-somino, 1 cucchiaio di olio di jojoba con kg
di sale del Mar Morto. Accen-diamo qualche candela per creare un
atmosfera di benessere e bellezza.
Massaggio per i dolori premestrualiAggiungere a 2 cucchiai di
olio di
Fiori di gelsomino si sono aperti come stelle sui rami: righe
rosse vi brillano come guance di fanciulla raggiunta da un bacio.AL
Mutadid
Circa 8 milioni di fiori sono necessari per estrarre in alcool 1
litro di essenza di gelsomino.
Poche gocce contengono il profumo e le propriet di centinaia di
fiori freschi. Come una corrente calda, questo profumo arriva in
profondit nellanima, dove apre senza sforzo le porte dei
sentimenti. Lessenza di gelsomino influenza fortemente le nostre
emozioni, facendo svanire le ansie, aiutando a ritrovare fiducia in
se stessi e superare il pessimismo. Contribuisce a risolvere
problemi
liare che , senza dubbio, uno dei profumi naturali pi
caratteristici. Fino a qualche anno fa si riteneva che fosse lunico
profumo a non poter essere creato artificialmente. Oggi esiste una
essenza sintetica di gel-somino creata combinando solo alcuni dei
costituenti dellessenza naturale, tuttavia il vero profumo del
gelsomino, non sar mai perfetta-mente riprodotto.La parte della
pianta che viene utilizzata, in medicina e in profu- meria,
rappresentata dai fiori rac-colti a mano, meglio se al tramonto;
questi sono impiegati in erboriste-ria tradizionale, contro le
dismenor-ree, la frigidit, i dolori del parto, i disturbi uterini,
nelle depressioni da esaurimento nervoso e negli stati as-sociati a
stress, mentre in Cina sono utilizzati soprattutto per epatiti,
dolori cirrotici, dolori dissenterici, per congiuntiviti e ulcere
cutanee. Con un olio infuso di fiori di gelso-mino si pu anche
massaggiare il cor-po, cos come era usanza nellAntico Egitto quando
questo era ritenuto un atto di devozione verso gli Dei che
avrebbero apprezzato moltissimo tale profumo salito fino a
loro.
Lolio essenziale inoltre, confermando la millenaria tradizione
erboristica, ha mostrato, in studi effettuati sulluomo, la capacit
di modificare alcuni para-metri dellattivit elettrica del
cer-vello, modificazioni che sono state interpretate dagli autori
dellindagine come unazione di stimolo (Manley, 1993; Torii et al.
1988) che induce una sensazione di ottimismo, di si-curezza e di
euforia, particolarmente utile in presenza di apatia, indif-ferenza
o svogliatezza (Tisserand, R. The Art of Aromatherapy, C.W. Daniel,
1985).
Dott. Gerardo DAcunto Biologo specialista in scienza e tecnica
delle piante [email protected]
Le ricette al...GelsominoCome luce della luna nel bosco...
di Paola Briganti
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LAromatario
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mandorle, 3 gocce di olio essenziale di gelsomino. Massaggiare
con movi-menti lenti per circa 10 minuti tutta la regione
addominale con movimento circolatorio orario, mattina e sera. Da
evitare durante il ciclo.
Per la pelle delicata e arrossata 3 gocce di gelsomino e 2 di
sandalo, da miscelare in 50 ml di olio di nocciola. Liquore di
Gelsomino e RoseIngredienti: 100 fiori di gelsomino, 50 petali di
rose, 4 chiodi di ga-rofano, mezza stecca di vaniglia, 250 g di
zucchero, 300 ml di ac-qua, 700 ml di alcool alimentare. Lasciare
macerare per 30 giorni, in un contenitore ermetico insieme i fiori
di gelsomino, i petali di rose, i chiodi di garofano e la vaniglia,
agitando ogni 2-3 giorni. Trascorso il tempo sciogliere lo zucchero
nellacqua a fuoco lento. Raffreddare e unire allalcool macerato,
filtrando bene il liquore.
Paola [email protected]
Molti lettori avranno sicuramente nel pro-prio giardino
esemplari di Tracheospermum jasminoides pianta cugina del gelsomino
officinale (pi facile da reperire, coltivare e ripro-durre) perci
sapranno riconoscerlo come tale. Il vero gelsomino o Jasminum
officinale, quello della foto in copertina. Il profumo tra le due
variet comunque molto simile.
Curiosando...
IL MANUALE DEL PROFUMOdi Fred WollnerLarte di miscelare gli
aromi, originari del Medio Oriente, si diffonde verso Occidente, in
Grecia e a Roma con le campagne militari di Alessandro Magno, prima
di conquistare lAsia grazie alla mediazione dei mercanti arabi. Per
ritornare poi in Europa al tempo delle Crociate, chiudendo cos un
cerchio che lega in modo sottile e profumato usi e costumi delluomo
in tutto il mondo. Per la prima volta, in questo libro, viene
rivelato al pubblico il profondo legame che esiste tra
laromaterapia e la pos-sibilit di creare profumi naturali e
personalizzati. Un testo che si rivela unindispensabile guida per
ogni amante dei profumi.
Editrice Nuova FortezzaPrezzo al pubblico 9,80In erboristeria e
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