Stage all’estero I.I.S.Paolo Frisi Via Otranto 1, ang.Via Cittadini –Milano Professoressa M.Luisa Spagnol
Stage all’esteroI.I.S.Paolo Frisi
Via Otranto 1, ang.Via Cittadini –MilanoProfessoressa M.Luisa Spagnol
Lo stage formativoIl tirocinio o stage è un’esperienza in ambito
lavorativo che permette allo studente di conoscere e di sperimentare in modo concreto la realtà lavorativa mettendo in pratica quanto appreso nel proprio percorso di studi.
Si tratta di un'innovazione che valorizza il carattere formativo dell'esperienza del laboratorio e del curriculum di studio rispondendo alle necessità individuali di formazione attraverso l'acquisizione di competenze spendibili nel mondo del lavoro nel pieno rispetto dei diversi stili di apprendimento.
Lo stage nel Piano dell’Offerta formativa dell’I.I.S. Paolo Frisi
Attuare modalità di
apprendimento flessibili e
equivalenti sotto il profilo
culturale ed educativo che colleghino la formazione in
aula con l’esperienza
pratica
Favorire la motivazione allo
studio e l’accelerazione dei processi di
apprendimento
Favorire l’orientamento dei
giovani accompagnandoli nella conoscenza
del mondo del lavoro e
delle competenze da esso richieste,
scoprendo e valorizzando le
vocazioni personali
Realizzare un organico collegament
o delle istituzioni scolastiche
con il mondo del
lavoro
sviluppare la capacità di
inserirsi in contesti di studio e lavori
dinamici, multietnici sviluppare
l’intraprendenza, l’adattabilità, la
capacità di relazioni interpersonali al fine
di favorire l’autonomia nel percorso di sviluppo
personale e professionale
padroneggiare metodi di lavoro diversi da quelli
italiani, procurandosi un ampio ventaglio di
sbocchi professionali familiarizzando con
strutture e meccanismi socio-culturali di altri
Paesi
favorire il miglioramento
delle competenze linguistiche
ELEMENTI DISTINTIVI DELLO STAGE FORMATIVO ALL’ESTERO
La figura del Tutor scolastico Ricerca di contatti di collaborazione e funzione di coordinamento
tra mondo del lavoro e mondo della scuola. Procedura di attivazione del tirocinio Stesura del progetto formativo secondo l’indirizzo di studio Introduzione dello studente nel mondo del lavoro Funzione di monitoraggio dell’attività e della sua effettiva valenza
formativa Valutazione dei risultati conseguiti
Gli stage all’estero prevedono la presenza di un tutor sul posto che è possibile grazie ai rapporti di partnership con le strutture scolastiche, collaborazione che l’I.I.S. Paolo Frisi ha offerto agli studenti stranieri in stage a Milano
Il progetto formativoDati dello stagista e del soggetto ospitante La durata, il periodo e la sede del tirocinio I nominativi del Tutor didattico/organizzativo
e del Tutor aziendale Gli estremi della polizza assicurativa Obiettivi /competenze dello stage Definizione delle attività previste per
l’acquisizione delle competenze da parte dello stagista.
Obblighi dello stagista
I Partner dell’I.I.S. L'azienda o ente pubblico/privato si impegna a:permettere, secondo quanto concordato, ai "tutor" scolastici
l'accesso alle proprie strutture sia prima dell'attività, per raccogliere informazioni, sia durante la stessa per monitorare il percorso;
accogliere presso le sue strutture gli studenti dell'istituto secondo le modalità ed i tempi contenuti nel progetto formativo;
individuare alcuni propri dipendenti come tutor; il personale individuato deve collaborare con i tutor scolastici, assicurando l'accoglienza iniziale, l'assistenza per il periodo di alternanza scuola-lavoro, la certificazione delle presenze effettuate dagli studenti, la valutazione finale dell'esperienza attraverso strumenti predisposti dalla scuola in collaborazione con l'azienda.
LIONE I primi contatti :il Lycée La Martinière Duchère…
il Lycée Hotelier François Rabelais…
Stage alberghiero : cucinaHotel Kyriad/Bistrot d’Auguste
Hotel Radisson
Progetto formativo(cuisine)Competenze e attività del percorso formativo
Competenze •Interagire correttamente con i colleghi •Organizzare il lavoro•Sapersi adattare rapidamente alle diverse situazioni per realizzare compiti conosciuti•Ragionare in termini interdisciplinari nella soluzione di un problema e saper prendere delle iniziative e delle decisioni, sempre nei limiti delle proprie competenze
Attività
•Inserirsi e collaborare con i componenti della brigata di cucina rispettando il proprio ruolo all’interno•Soddisfare i desideri/le richieste del cliente•Proporre soluzioni in relazione alle diverse situazioni professionali •Risolvere semplici problemi nell’ambito professionale
Attività•Realizzare le attività previste dal progetto formativo•Seguire le indicazioni dei Tutor e dare riferimento ad essi per qualunque problema dovesse insorgere
durante le attività di stage •Rispettare gli obblighi di discrezione riguardo alle attività di produzione, i prodotti o altre informazioni
relativi all’impresa di cui potrebbe venire a conoscenza durante lo stage •Rispettare il regolamento dell’impresa e le norme in materia d’igiene e di sicurezza
Stage alberghiero : servizio sala Hotel Kyriad/Bistrot d’Auguste
Progetto formativo (salle)
COMPETENZE E ATTIVITA DEL PERCORSO FORMATIVO
Competenze •Interagire correttamente con i colleghi •Organizzare il lavoro•Sapersi adattare rapidamente alle diverse situazioni per realizzare compiti conosciuti•Ragionare in termini interdisciplinari nella soluzione di un problema e saper prendere delle iniziative e delle decisioni, sempre nei limiti delle proprie competenze
Attività•Ricevere /accogliere il cliente rispettando il proprio ruolo all’interno della brigata di sala •Soddisfare i desideri/le richieste del cliente•Proporre soluzioni in relazione alle diverse situazioni professionali •Risolvere semplici problemi nell’ambito professionale
Obblighi dello stagista•Realizzare le attività previste dal progetto formativo•Seguire le indicazioni dei Tutor e dare riferimento ad essi per qualunque problema dovesse
insorgere durante le attività di stage •Rispettare gli obblighi di discrezione riguardo alle attività di produzione, i prodotti o altre
informazioni relativi all’impresa di cui potrebbe venire a conoscenza durante lo stage •Rispettare il regolamento dell’impresa e le norme in materia d’igiene e di sicurezza
Stage alberghiero: ricevimentoHotel Radisson
Progetto Formativo(réception). COMPETENZE E ATTIVITA DEL PERCORSO FORMATIVO
Competenze •Interagire correttamente con i colleghi •Organizzare il lavoro•Sapersi adattare rapidamente alle diverse situazioni per realizzare compiti conosciuti•Ragionare in termini interdisciplinari nella soluzione di un problema e saper prendere delle iniziative e delle decisioni, sempre nei limiti delle proprie competenze
Attività•Ricevere /accogliere il cliente rispettando il proprio ruolo•Soddisfare i desideri/le richieste del cliente•Proporre soluzioni in relazione alle diverse situazioni professionali •Risolvere semplici problemi nell’ambito professionale
Obblighi dello stagista•Realizzare le attività previste dal progetto formativo•Seguire le indicazioni dei Tutor e dare riferimento ad essi per qualunque
problema dovesse insorgere durante le attività di stage •Rispettare gli obblighi di discrezione riguardo alle attività di produzione, i
prodotti o altre informazioni relativi all’impresa di cui potrebbe venire a conoscenza durante lo stage
•Rispettare il regolamento dell’impresa e le norme in materia d’igiene e di sicurezza
Gli stage dell’Indirizzo Commerciale
Broadstairs
Creata ne 1984, la Fondazione Sophia Antipolis svolge un ruolo importante sul terrotorio di Sophia Antipolis sostenendo la ricerca scientifica e l’attività culturale.
Il suo obiettivo principale è quello di facilitare gli scambi, a livello europeo e internazionale, nei settori della scinza, dell’industria e della cultura.
Progetto formativo
COMPETENZE E ATTIVITA DEL PERCORSO FORMATIVOCompetenze
•Interagire correttamente con i colleghi •Organizzare il lavoro•Sapersi adattare rapidamente alle diverse situazioni per realizzare compiti conosciuti•Ragionare in termini interdisciplinari nella soluzione di un problema e saper prendere delle iniziative e delle decisioni, sempre nei limiti delle proprie competenze
Attività•Utilizzare i mezzi informativi•Rispettare le•Riconoscere , classificare e archiviare documenti•Compilare semplici documenti •Risolvere semplici problemi e effettuare calcoli di verifica•Conoscere le norme di riferimento che riguardano le attività commerciali e professionali
Obblighi dello stagista•Realizzare le attività previste dal progetto formativo•Seguire le indicazioni dei Tutor e dare riferimento ad essi per qualunque
problema dovesse insorgere durante le attività di stage •Rispettare gli obblighi di discrezione riguardo alle attività di produzione, i
prodotti o altre informazioni relativi all’impresa di cui potrebbe venire a conoscenza durante lo stage
•Rispettare il regolamento dell’impresa e le norme in materia d’igiene e di sicurezza
Monitoraggio dell’attività Durante l’attività Colloqui con la
struttura ospitante
Al termine dello stage Compilazione della
scheda di valutazione da parte del Tutor Aziendale
COMPETENCES 1 2 3 4 5
A su appliquer ses connaissances scolaires théoriquesA su inter agir avec le personnel de manière adéquateA su respecter les règles de l’entrepriseA su réaliser les tâches demandées en respectant temps et modalités impartiesA appris à utiliser les outils de travail en respectant les consignes donnéesA développé des capacités spécifiques de coopération en valorisant et en contextualisant les compétences qu’il possédait déjà, tout en en acquérant de nouvelles.
COMPORTEMENT/ATTITUDE 1 2 3 4 5Sens des responsabilitésPrécisionEsprit d’initiativeCapacité d’adaptationPonctualité Fiabilité Disponibilité IntérêtEsprit de groupe/ collaborationAutonomie
_______________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________________ LE PROVISEUR
_________________________ (Prof. Luca Azzollini)
Très peu (1) Peu (2) Assez (3) Beaucoup (4)
Tout à fait (5)
Dans l’ensemble, pensez-vous que l’élève est adapté à ce genre de travail ?
Risultati raggiunti:Per quanto riguarda gli studenti :Maggior interesse per le proposte formative di stage
all’esteroAccelerazione dell’acquisizione della lingua straniera e
consolidamento delle conoscenze pregresseApertura al confronto con altre realtà socio-culturali
Per quanto riguarda l’I.I.S. :Arricchimento dell’Offerta FormativaInternazionalizzazione dell’IstitutoContinuo adeguamento della formazione dello studente alle
esigenze del mercato del lavoro
I.I.S. PAOLO FRISI DI
MILANO