11/30/13 Tocanita de iepure vanat truedelights.ro/2011/06/29/tocanita-de-iepure-vanat/ 1/4 Bucătăria – marea aventură Bucătăria – marea aventură Bucătăria – marea aventură Find us on Facebook truedelights.ro 2,273 people like truedelights.ro. Facebook social plugin Like Like Aluaturi dulci si sarate Aluaturi dulci si sarate (37) Aperitive Gustari Aperitive Gustari (64) Bauturi Siropuri Bauturi Siropuri (16) Biscuiti Fursecuri Bomboane Biscuiti Fursecuri Bomboane (44) Briose Briose (19) Chec Rulade Chec Rulade (24) Desert fara cuptor Desert fara cuptor (37) Deserturi dietetice Deserturi dietetice (5) Deserturi Prajituri Deserturi Prajituri (94) Dulce de post Dulce de post (29) Dulceturi Conserve Dulceturi Conserve (49) Dulciuri amuzante si mancaruri Dulciuri amuzante si mancaruri pentru copii pentru copii (26) Inghetata Inghetata (10) Mancaruri Mancaruri (119) Mancaruri de post Mancaruri de post (36) Tocanita de iepure vanat Tocanita de iepure vanat Jun 29, 2011 Jun 29, 2011 ~ ~ 4 Comments 4 Comments ~ Written by ~ Written by truedelights truedelights Carnea de iepure este foarte hranitoare, bogata in proteine, nu contine colesterol, este dietetica, se digera foarte usor fiind bogata in aminoacizi esentiali, este sanatoasa si recomandata de multi medici nutritionisti. Cu carne de iepure se pot prepara ciorbe, sosuri sau fripturi delicioase. Este o carne usoara, savuroasa, a carui gust este apropiat de gustul carnii de pasare. Putem asocia carnea de iepure, in functie de preferinte, cu condimente precum: maghiran, oregano, salvie, scortisoara, anason, nucsoara, rozmarin, cimbru, piper, enibahar si chiar coaja rasa de lamaie. Toate acestea insa, trebuie folosite cu moderatie, pentru a nu denatura gustul usor dulceag al carnii. Inainte de a fi preparat, iepurele vânat se lasa mai intai la marinat, timp de o zi, pentru fragezire. In cazul in care iepurele este mai tanar, marinarea se face numai pentru 3-4 ore. Carnea iepurelui de casa este mai frageda si nu necesita marinare. INGREDIENTE pentru tocanita de iepure vanat: 1 kg carne de iepure, 1 ceapa, 3-4 catei de usturoi, 1 ardei gras, 1 morcov, 3-4 linguri ulei, 3 linguri suc de rosii, cateva masline negre, sare, piper, cimbru verde, boia dulce. Pentru marinata: Projekty domów www.tooba.pl Znajdziemy Twój wymarzony dom. Już 50 tyś. zadowolonych klientów! Selectaţi limba Selectaţi limba ▼ Tort mousse de ciocolata Tort mousse de ciocolata Retete de fursecuri pentru Retete de fursecuri pentru Craciun Craciun Chiftelute cu sos de rosii Chiftelute cu sos de rosii Varza a la Cluj Varza a la Cluj Ciuperci cu maioneza si Ciuperci cu maioneza si usturoi usturoi Introduceti adresa de email: ABONATI-VA LA RETETE ABONATI-VA LA RETETE Delivered by FeedBurner FeedBurner Categorii retete Categorii retete Type your search and press enter Popular Posts Popular Posts Home Home Home A BOUT A BOUT A BOUT A T RA CT II T URIST ICE DIN JUDET UL BUZA U A T RA CT II T URIST ICE DIN JUDET UL BUZA U A T RA CT II T URIST ICE DIN JUDET UL BUZA U Conditii de utilizare Conditii de utilizare Conditii de utilizare Formular de contact Formular de contact Formular de contact Retete Retete Retete Subscribe Subscribe Subscribe
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.