Características estancia/viajeImagen percibida
Valor dado a serviciosCalidad percibida
Incidencia factor indiferenciaSatisfacción/Experiencia
Demanda - MotivaciónExperiencia previa
Eficiencia campañaExperiencia, Recuerdo y
Transmisión
Fuerza de trabajo
Alojamiento
Servicios institucionales e infraestructuras
Turista
Pre-Turista
perfil
perfil
ProductosImagen
proyectada
Diagnóstico, efectos y controles
Ocio, restauración y
comercio
Estudiosespecializados
Redes
Post-Turista
TecnologíaTransporte
Alojamiento
Infraestructura
Ocio y servicios
Procesos Combinación de productos
Alianzas empresarialesNuevas formas de negocio
FormaciónComercio electrónicoTecnologías aplicadas
Generar comunalidad potenciando las singularidades
Comprensión Calidez Calidad
SatisfacciónConocimiento Experiencia
Compromiso con el turismo en Canarias
Actuaciones principales realizadas
INNOVACIÓN, RENOVACIÓN Y MEJORAS(cualificación de la oferta de ocio e infraestructuras)
Elaboración de diagnósticos sobre la gestión tecnológica en el sector turístico . Fundación EmpresaUniversidad de La Laguna y la Fundación Universitaria de Las Palma (2007).
MARCO. Una nueva visión del turismo utilizando el MARketing y COmercialización inteligentecomo clave para la competitividad del destino. TuriLab (2007).
Identificación de oportunidades de innovación y mejora de la competitividad en empresas delsector turístico mediante la vigilancia tecnológica y la inteligencia competitiva. Fundación EmpresaUniversidad de La Laguna y la Fundación Universitaria de Las Palmas. TuriLab (2008).
Reservas marinas, gobernanza y desarrollo sostenible: la actividad pesquera litoral ante eldesarrollo turístico y las estrategias de diversificación (SEJ2006-06929/SOCI) PescaTur (2008).
Redes Sociales en Internet: Una aplicación al sector turístico. Fundación Empresa Universidad deLa Laguna (2008)
Análisis para la determinación del número de visitantes en el horizonte 2008-2020 . TuriLab (2008)
Curvas de ciclo de vida de los productos-destinos de Canarias. TuriLab (2008)
Formación:
Diplomatura – Grado en Turismo
Máster Oficial en Dirección y Planificación del Turismo
Doctorado en Turismo (en fase de diseño)
PASOS, Revista deTurismo y Patrimonio Cultural (www.pasosonline.org)
Se encuentra en fase de diseño y búsqueda de financiación el análisis de renovaciónde destino Puerto de la Cruz.
Está en fase de desarrollo, conjuntamente con cinco universidades españolas, elEstudio para el Plan de Ordenación de los Recursos Naturales (PORN) de la propuesta deParque Nacional de Fuerteventura. Miembros de TuriLab y Pescatur coordinan la secciónde Antropología y Turismo.
Financiado por la ACIISI, se encuentra en proceso un Proyecto de CarácterEstructurante en Turismo (entre otras actuaciones están previstas: transformación de IUde Ciencias Políticas y Sociales en IU de Turismo y Ciencias Sociales, atracción deinvestigadores, fomento de vínculos empresa – universidad, preparación proy. Europeo).
Compromiso con el turismo en Canarias
INNOVACIÓN, RENOVACIÓN Y MEJORAS(cualificación de la oferta de ocio e infraestructuras)
Actuaciones principales en curso
Ambas fundaciones están certificadas en actividades de vigilancia tecnológica,cumpliendo con la Norma UNE 166.006:2006 EX
Servicios de vigilancia tecnológica: Portal www.innotur.es Portalwww.innovacionturistica.es
Proceso de preparación de la tercera fase del proyecto de Vigilancia Tecnológica.
FASES DEL TRABAJO REALIZADO
FASE II. ENCUESTA
ANÁLISIS Y RESULTADOS
FASE III. INFORMES
TRABAJO DE CAMPO
GENERAL PERSONALIZADOS
PRESENTACIÓN PÚBLICA
13 de abril de 2009
xx de mayo de 2008
FASE I. DISEÑO DEL TRABAJO Y DEFINICIÓN DE OBJETIVOS
ANALISIS DE FUENTES
DIAGNÓSTICO DE LA DEMANDA
TURÍSTICA
DIAGNÓSTICO DE LA OFERTA
ALOJATIVA TURÍSTICA
DISEÑO DE CUESTIONARIO
IDENTIFICACIÓN Y DESCRIPCIÓN
A NIVEL INSULAR
GRUPOS DE DISCUSIÓN
Verano 2008
Variables de base escogidas para el planteamiento inicial del cuestionario
Turistas Tecnología y Hoteles
Caracterización socio-demografica y socioeconómica
Uso de TICs en vida cotidiana
Procedencia, número y distribución Uso de TICs en estancia
Variación interanual y estacionalidad Motivación y causa de uso o no uso
MotivaciónValoración de contenidos y herramientas web 1.0 y 2.0 (alojamiento y destino)
Organización del viaje-estancia y forma de realizarlo
Valoración de Tecnología aplicada a procesos en alojamiento
Estancia media y gastoValoración de Tecnología aplicada al establecimiento alojativo
Valoración de distintos aspectos del viaje, del destino y la estancia
Nuevos mercados emergentes
Cuestionario
BLOQUE I. Datos identificativos (nacionalidad, edad, sexo, lugar de residencia,ocupación actual) (preguntas 1 a 5)BLOQUE II. Características del viaje (preguntas 6 a 14)BLOQUE III. Tecnologías Información y Comunicación (preguntas 15 a 23)BLOQUE IV. Valoración de factores de producción tecnológico (preguntas 24 a 25)
TENERIFE
NORTE
TENERIFE
SUR
GRAN
CANARIA
FUERTEVENTURA TOTAL %
ESPAÑA 443 218 475 103 1.239 40,61
ALEMANIA 14 175 198 112 499 16,36
REINO UNIDO 2 416 166 94 678 22,22
OTROS PAÍSES 42 223 338 32 635 20,81
TOTAL 501 1.032 1.177 341 3051 100
Distribución del número total de encuestas válidas
Fuente: Elaboración propia a partir del trabajo de campo realizado por Servicios Estadísticos de Canarias, S.L.
Tipología de los turistas que visitan el destino en función del nivel deimplementación de nuevas tecnologías
Áreas en las que es necesario mejorar, y estado de la cuestión de la ofertaalojativa al respecto según los comentado por los turistas encuestados
Instrumentos y medidas a desarrollar de cara a la rehabilitación de ladenominada “planta alojativa obsoleta”
Elaboración de manuales de buenas prácticas para la aplicación deinnovación tecnológica en establecimientos alojativos
Resultados específicos (por cuestionario y personalizado)
España Alemania Reino Unido
Otros
40,46
16,36
22,23 20,95
85% de los encuestados provienen de ciudades
4 - 6 noches; 14,23%
7 noches; 37,77%
8 - 10 noches; 15,02%
14 noches; 17,64%
Estancia media
Procedencia
31%
23%
16%
1%
10%
2%
3%
2%
2% 4%3% 3% - Clima
- Playas
- Naturaleza y paisajes
- Folclore y tradiciones
- Precio
- Negocios
- Visitar familiares / amigos
- Seguridad
- Oferta cultural
- Ambiente nocturno
- Compras
- Otro
0,00% 10,00% 20,00% 30,00% 40,00% 50,00% 60,00%
Hotel
Apartahotel
Apartamento / bungalows / casa alquilada
Villa privada alquilada
Casa propia, de familiares o amigos
Time sharing
Alojamiento rural
Crucero / barco
Otro (pensión, camping…)
Tres estrellas; 19,54%
Cuatro estrellas; 67,41%
Cinco estrellas; 11,95%
28%
11%
35%
3%
23%
Sólo alojamiento
Alojamiento y desayuno
Media pensión
Pensión completa
Todo incluido
4%14%
46%5%
31%
Todos los alojamientos
Hoteles
Procedencia geográfica Nacional, Reino Unido o Alemania
Motivo principal del viaje Disfrutar de sol y playa
Estancia en la isla 7 noches
Zona turística Principales municipios turísticos
Tipo de alojamiento Hotel de cuatro estrellas
Régimen de pensión contratada Media pensión
Información sobre el destino recomendación de terceros(descartando estancia previa)
Información sobre el alojamiento Agencia de viajes tradicional
Contratación del alojamiento y los vuelos
Agencia de viajes tradicional
Contratación de las actividades de ocio Turoperador y Agencia de viajes tradicional
UTILIZACIÓN DE LAS TECNOLOGÍAS DE LA INFORMACIÓN Y COMUNICACIÓN
Tan solo 1 de cada 10 visitantes que participaron en esta investigaciónindicó que no utiliza las tecnologías de la información y comunicación(TICs), ni en su vida diaria ni durante sus vacaciones.
Por consiguiente, la inmensa mayoría de los visitantes reconoce utilizarhabitualmente las TICs en su vida diaria (el 91,05%), de los que tambiénmayoritariamente apuntaron haberlas utilizado en estas vacaciones (el52,93% del total de los turistas encuestados).
Motivos de no utilización de las TICs por parte de los turistas que visitaron Canarias en verano de 2008
0,00%
20,00%
40,00%
60,00%
80,00%
acceso para obtener
información
Información del destino Pagos on-
line
77,10%
45,90%
27,70%
Motivos para la utilización de las TICs
47,91%53%
No utilizan herramientas intercambio
Familiarizados con estas herramientas
para el 24,55% (es decir, 1 de
cada 4 visitantes) estas
herramientas son consideradas
como un elemento más que
ayuda a tomar decisiones sobre
el destino
1 de cada 3 usuarios de las
herramientas de intercambio
de información participan
activamente
Utilización de las herramientas de intercambio/búsqueda de información en
Internet
S…
0,00%
10,00%
20,00%
30,00%
40,00%
50,00%
60,00% 52,66%
17,75%
11,83%11,50%
MODALIDAD DE PARTICIPACIÓN
0% 10% 20% 30% 40% 50%
Bastante importante
Nada importante
50%
16%servicios turísticos a sus clientes
(51,6%)
Importancia de las TICs para la satisfacción de los visitantes
RESULTADOS POR TIPOS DE ALOJAMIENTO, GENERALES Y POR ÁREAS TECNOLÓGICAS
GESTIÓN MEDIO AMBIENTAL
Ahorro Energético
Uso Energías alternativas
EDIFICIO Y ESTABLECIMIENTO
Mejorar equipamiento
Acabados interior Hotel (suelos, techos…)
70 % de los turistas lo destacaron
INTERIOR HABITACIÓN Y ESTABLECIMIENTO
Internet acceso gratuito (72%)Mejoras en las TVAcceso a Canales internacionalesAire Acondicionado y ventilación
RESULTADOS POR TIPOS DE ALOJAMIENTO, GENERALES Y POR ÁREAS TECNOLÓGICAS
ZONAS DEPORTIVAS, PISCINAS, SPAS Y ALREDEDORES
Mejoras importantes en gimnasios y canchas de tenisMejorar la oferta de turismo de Spa y Wellness (57%)
BUFFET, RESTAURANTES Y BARES
Mejoras en los equipos de alimentos y bebidas (60%)
Mayor necesidad de mejora tecnológica: Vajilla y Mobiliario de restaurante
Mejorar la forma en que se cocinan los alimentos, tanto en el desayuno como en la cena
RECEPCIÓN Y RESERVASMejores y mayor ofertas de fidelización
2 de cada 3 turistas insisten en esta necesidad
69,3% es necesario realizar mejoras en los aspectos relacionados
con la gestión ambiental en el interior de los establecimientos
alojativos (ahorro energético y el uso de las energías renovables, ahorro
en el consumo de agua y su utilización y niveles actuales de limpieza e
higiene).
Necesidades de mejora tecnológica
Carácter general
Gestión ambiental
60,6% recomienda como posible mejora tecnológica la solicitud de
información sobre la satisfacción del turista en el establecimiento.
Este porcentaje podría indicar la ausencia en numerosos
establecimientos de un sistema de calidad y recogida de opiniones yrecomendaciones de sus clientes.
Herramientas de intercambio o búsqueda de información a través de InternetPrácticamente la mitad (47,91%) de los turistas
encuestados no utilizan las herramientas de intercambio o
búsqueda de información a través de Internet, como blogs, chats, tripadvisor o holidaycheck, entre otras
52,19% de los visitantes indicaron estar
familiarizados con este tipo de herramientas
Para 1 de cada 4 visitantes (24,55%) ayudan
a tomar decisiones sobre el destino
Uno de cada dos encuestados considera vital
y muy importante que los establecimientos
realicen mejoras en este sentido
Nº
TU
RIS
TA
S
TIEMPO
Exploración
Implicación
Estancamiento
Re-orientaciónRejuvenecimiento
DecliveDesarrollo
Consolidación
Pos-estancamiento
Modelo ciclo turístico.
Agarwal, S. 2006
Agustín Santana Talavera Eduardo Parra López
[email protected] [email protected]
Manuel Santana Turégano Eduardo Dávila Pérez