Top Banner
„5S - utrzymanie zorganizowanego i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej” Maciej Koc Trener Lean Manufacturing
37

i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Jun 21, 2018

Download

Documents

duongdat
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

„5S - utrzymanie zorganizowanego

i wydajnego miejsca pracy na przykładzie

firmy produkcyjnej”

Maciej Koc

Trener Lean Manufacturing

Page 2: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Agenda:

1. Lean Manufacturing - podstawowe narzędzia.

2. 5S – zorganizowane i wydajne miejsce pracy.

3. Od czego zacząć.

4. Pytania i odpowiedzi.

Page 3: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Lean Manufacturing -

podstawowe narzędzia

Page 4: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Filozofia Lean Manufacturing:

stworzona przez zakładach Toyoty (TPS),

szczupła produkcja,

eliminacja marnotrawstwa (muda),

skupianie się na wartości dodanej,

ciągłe doskonalenie.

Page 5: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Rodzaje MUDA:

nadprodukcja,

czekanie,

zbędny transport,

nadmierne lub niewłaściwe przetwarzanie,

Page 6: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Rodzaje MUDA (cd.):

zapasy,

zbędne ruchy,

błędy,

niewykorzystana kreatywność pracowników.

Page 7: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Podstawowe narzędzia Lean Manufacturing:

5S,

VSM – Value Stream Mapping,

SMED – Single Minute Exchange of Die,

TPM – Total Productive Maintenance.

Page 8: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

5 S –

wydajne i zorganizowane miejsce

pracy

Page 9: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

5S:

Narzędzie filozofii Lean Manufacturing, które stawia

za nadrzędny cel wizualną organizację wydajnego

i ustandaryzowanego stanowiska pracy, aby ułatwić

identyfikację i eliminację marnotrawstwa.

Metoda bazuje przede wszystkim na pomysłach

pracowników, którzy na co dzień pracują na danym

stanowisku.

Page 10: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Nazwa 5S pochodzi od pierwszych liter japońskich słów

opisujących kolejne kroki, które należy zrealizować,

aby uznać narzędzie za wdrożone:

SEIRI – selekcja,

SEITON – systematyka,

SEISO – sprzątanie,

SEIKESU – standaryzacja,

SHITSUKE – samodyscyplina.

Page 11: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

1 S – SELEKCJA

Page 12: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

1S - selekcja:

oddzielenie rzeczy potrzebnych od niepotrzebnych,

niepotrzebne rzeczy należy wyrzucić lub

zagospodarować w inny sposób.

Przykład:

zepsute i nieużywane narzędzia, nieaktualna

dokumentacja, zapasy,

Page 13: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Przykład:

należy ustalić system dla oznaczania niepotrzebnych

rzeczy, które nie są wyrzucane od razu,

oznaczenie powinno zawierać minimum informacje

dotyczące opisu przedmiotu, skąd pochodzi dana

rzecz, kto ją oznaczył, ilość oraz przyczynę uznania

za niepotrzebną.

Page 14: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

2 S – SYSTEMATYKA

Page 15: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

2S - systematyka:

nacisk na wizualizację,

ustalanie systemu, który posłuży utrzymaniu

porządku,

oznaczenie i umieszczenie wszystkich potrzebnych

przedmiotów tak, aby były łatwe do zidentyfikowania

i wykorzystania.

Page 16: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Przykłady:

- oznakowanie dróg komunikacyjnych w fabrykach,

- oznakowanie miejsc odstawczych dla komponentów,

- oznakowanie miejsca dla maszyn,

- oznakowanie stref bezpieczeństwa,

- tablice cieni,

- tablice informacyjne.

Page 17: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja
Page 18: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja
Page 19: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja
Page 20: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja
Page 21: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

3 S – SPRZĄTANIE

Page 22: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

3S - sprzątanie:

nie odnosi się jedynie do czynności związanych

z utrzymaniem porządku na stanowisku pracy,

sprzątanie należy połączyć z inspekcją, która pozwoli

na zauważenie brakujących lub uszkodzonych części

maszyny, psujących się narzędzi i wybrakowanych

komponentów,

Page 23: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

3S – sprzątanie (cd.):

regularne akcje pozwolą na szybkie wykrycie

problemów i skuteczne ich usunięcie, a tym samym

utrzymanie wydajnego i uporządkowanego miejsca

pracy,

problemy zidentyfikowane podczas realizacji

trzeciego kroku można rozwiązywać przy użyciu

cyklu PDCA.

Page 24: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

3S – sprzątanie (cd.):

czynności realizowane w ramach 3S będą stanowić

bazę dla standardów tworzonych w 4S.

Page 25: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

4 S – STANDARYZACJA

Page 26: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

4S – standaryzacja (cd.):

polega na ustaleniu zasad dla 3S, stworzeniu

wizualnych standardów i przestrzeganiu ich,

standardy muszą być stworzone przez osoby

pracujące na danym stanowisku,

należy stworzyć jasny plan, który zapewni

powtarzalność wykonywanych czynności i wyniku,

Page 27: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

4S – standaryzacja (cd.):

każda czynności musi mieć jasno przypisaną

odpowiedzialność,

przestrzeganie standardów należy zintegrować

z codziennymi obowiązkami,

standardy podlegają ciągłemu doskonaleniu.

Page 28: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Lp. Gdzie? Co robimy? Jak często? Kto?

1 Czyszczenie powietrzem

obudowy maszyny 1 x / koniec zmiany Operator

2 Czyszczenie powietrzem

wnętrza maszyny 1 x / koniec zmiany Operator

3 Czyszczenie

miski olejowej 1 x / koniec zmiany Operator

4 Wyczyszczenie

blatu maszyny 1 x / koniec zmiany Operator

5 Zamiatanie podłogi 1 x / koniec zmiany Operator

6 Segregacja

i wynoszenie odpadów 1 x / koniec zmiany Operator

2

1

3

4

5

6

Page 29: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

5 S – SAMODYSCYPLINA

Page 30: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

5S – samodyscyplina:

5 krok służy zapewnieniu, że ustalone standardy

będą przestrzegane,

weryfikowanie standardów może odbywać się

podczas regularnych audytów 5S,

pytania audytowe powinny odnosić się do każdego S,

Page 31: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

5S – samodyscyplina:

promocja 5S pomaga utrzymać wdrożone standardy

i samodyscyplinę,

w utrzymanie samodyscypliny należy włączyć

pracowników z każdego szczebla organizacji.

Page 32: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Przykłady:

Czy na stanowisku pracy znajdują się tylko potrzebne

rzeczy?

Czy wszystkie obszary są odpowiednio oznaczone?

Czy plan sprzątania jest realizowany?

Czy przyjęte standardy są przestrzegane?

Czy akcje 5S realizowane są na bieżąco?

Page 33: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

6 S – SAFETY

Page 34: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

6S – safety:

w ramach tego kroku należy zapewnić jak najlepszą

ergonomię stanowiska pracy,

6S pozwala na ciągłe doskonalenie warunków BHP,

przestrzeganie zasad BHP weryfikowane jest również

w trakcie audytów 5S.

Page 35: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Od czego zacząć

Page 36: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Od czego zacząć wdrażanie:

wybrać pilotażowy obszar,

zapewnić szkolenia dla pracowników,

stworzyć zespół odpowiedzialny za utrzymanie 5S,

zaangażować kierowników w działania 5S,

dokumentować stan „przed” i „po”,

słuchać ludzi pracujących na danym stanowisku.

Page 37: i wydajnego miejsca pracy na przykładzie firmy produkcyjnej”kdg.ue.poznan.pl/att/Wyklady_otwarte/Koc.pdf · stworzona przez zakładach Toyoty (TPS), szczupła produkcja, eliminacja

Pytania i odpowiedzi