Associazione Spaghettitaliani Via Salvo d’Acquisto, 6 – 80046 San Giorgio a Cremano (NA)
Tel.: 0817712661 - [email protected]
www.spaghettitaliani.com - www.spaghettitaliani.it - www.thefoodcenter.it
Codice Fiscale: 95073180630 - Partita IVA: 06001231213
Presidente: Luigi Farina (Tel.: 3938744749 - [email protected])
Vicepresidente Tesoriere: Angela Viola (Tel.: 3471198517 – [email protected])
la prima guida illustrata del gusto interattiva dedicata al Lazio - 1ª Edizione – 26 Luglio 2012
Associazione
Spaghettitaliani
Book
ASSOCIAZIONE SPAGHETTITALIANI Scopo dell’Associazione estratto dallo Statuto dell’Associazione Spaghettitaliani
L’Associazione SPAGHETTITALIANI non ha fini di lucro e si
pone come obbiettivo la valorizzazione della cucina italiana
sia sul territorio nazionale che all’estero, con lo scopo di far
conoscere i piatti e pietanze tipiche e i prodotti tradizionali
del territorio nella loro evoluzione, studiandone la storia e il
loro sviluppo nel tempo fino ai giorni nostri, arrivando anche
a sperimentarne e a scoprirne di nuovi, organizzando anche
scambi culturali ed approfondimenti.
Entrando maggiormente nel dettaglio, l’Associazione si occuperà di:
Ricercare nel territorio piatti (pietanze) dimenticati che stanno per scomparire, con la successiva
loro rivalutazione, e possibilità di darli in adozione ad uno o più Soci, che ne cureranno la
diffusione e ne studieranno la loro modernizzazione, presentandoli nella doppia veste,
tradizionale e rivisitata.
Andare alla ricerca della cucina di qualità per scoprire nuove pietanze o riadattamenti di ricette
del territorio, con possibilità di redigere guide periodiche di presentazione dei piatti presi in
esame, con valutazione tecnica degli stessi, che potranno essere a carattere regionale o
provinciale.
Rivalutare i prodotti del territorio con ricerca di produttori e valutazione tecnica di quanto
producono.
Organizzare gruppi di studio per affrontare argomenti legati all’alimentazione sia dal punto di
vista medico, che ambientale, o sotto qualsiasi altra forma possa essere di utilità pubblica,
organizzando anche convegni, tavole rotonde, seminari per divulgare i risultati ottenuti.
Formare i Soci che lo richiederanno con corsi che possano dare loro le basi per potere redigere
schede di valutazione sia delle pietanze che dei prodotti delle aziende e delle industrie che
richiederanno una certificazione all’Associazione.
Organizzare corsi di cucina sia per dilettanti che per professionisti, con rilascio di attestati di
presenza. A questi corsi potranno partecipare sia gli associati che gli esterni.
Organizzare eventi di ogni genere legati alla gastronomia, anche con confronti con altre forme
d’arte come la musica, il teatro, la poesia, …
Divulgare le iniziative promosse dall’Associazione e quanto di volta in volta verrà da essa
sviluppato attraverso tutti i mezzi di comunicazione possibili, da quello cartaceo a magazine e
siti internet, sia propri che di proprietà di terzi, che decideranno di ospitare queste
comunicazioni.
Stampare e distribuire i resoconti e la documentazione di quanto prodotto durante l’attività
dell’Associazione, o le realizzazioni prodotte da un gruppo di associati, o anche da un solo
associato.
Allacciare rapporti con le istituzioni e con altre associazioni per raggiungere gli obbiettivi che
man mano l’Associazione si proporrà.
Cercare partnership che possano sostenere le attività dell’Associazione.
Usare tutti i mezzi possibili per divulgare gli scopi e l’operato dell’Associazione, partecipando a
mostre, sagre, fiere, o organizzando anche manifestazioni o eventi che potranno essere legati
sia alla gastronomia e al turismo, che ad altre forme d’arte come musica, teatro, cinema, …
Per il raggiungimento degli scopi sociali, l’Associazione può anche costituire e partecipare in
società aventi come scopo attività affini a quelle dell’Associazione.
INTRODUZIONE di Luigi Farina
Abbiamo sempre pensato che le guide cartacee, a breve, saranno soppiantate da quelle online, e, da tempo, stiamo
lavorando in questa direzione con il nostro The Food Center,
dove ad ogni attività inserita viene concesso gratuitamente un
Blog, dove si possono inserire commenti.
Dal mese di giugno 2012 abbiamo voluto dare un ulteriore
contributo a questo nostro progetto creando delle vere e proprie
guide, partendo da quella di Napoli, che potranno essere
visualizzate, sfogliate e scaricate online.
Queste guide, che abbiamo chiamato “I Sapori delle Città
e…”, riporteranno l’elenco aggiornato di tutte le attività inserite divise per Comune,
con le Icone che daranno delle indicazioni generali su di esse (di cui potrete
visualizzare la leggenda nelle due pagine successive), le ultime 4 Fotografie inserite, ed eventuali Approfondimenti dedicati ai nostri Soci.
Dopo la guida su Napoli, che è stata un po’ il numero zero, ed incoraggiati dai tanti
apprezzamenti positivi ricevuti, siamo passati alle Guide Regionali, divise a capitoli,
ognuno dei quali sarà destinato ad una delle Province della Regione. Dopo quelle
dedicate alla Campania e alla Lombardia, pubblicate le settimane scorse, tocca
adesso al Lazio. Queste guide avranno, per finire, in appendice, una sezione rivolta ai
Prodotti d’Eccellenza della Regione.
Ribadendo che, come da nostra consolidata politica, non facciamo pagare nulla a chi
deciderà di accompagnarci nel nostro cammino, inserendo la propria attività,
ricordiamo che, per sostenere la nostra opera, sarà possibile associarsi,
volontariamente, con un contributo annuo di € 200,00, ricevendo in cambio ulteriori
vantaggi.
Sarà possibile inoltre inserire in queste Guide un proprio messaggio promozionale con i seguenti costi:
Una intera Pagina: € 360,00 ogni numero (12 settimane).
Mezza Pagina: € 220,00 ogni numero (12 settimane).
Un terzo di Pagina: € 160,00 ogni numero (12 settimane).
Un quarto di Pagina: € 130,00 ogni numero (12 settimane).
Inseriamo questi dati anche per dare massima trasparenza alla nostra offerta e per
rendere pubblici i nostri intenti.
26 Luglio 2012
Luigi Farina
Presidente Associazione Spaghettitaliani
LEGGENDA
In prossimità di Stadio
In prossimità di Autodromo
In prossimità di Aeroporto
In prossimità di porto
In prossimità di Stazione Ferroviaria
In prossimità di Casello Autostrada
Località di interesse archeologico
Località di interesse artistico
Località di interesse naturalistico
Località balneare
Località invernale
Località termale
Localizzato in un'Isola
In prossimità di Lago, vista Lago
Centro Commerciale
Zona Residenziale
Centro storico
Periferia
Fuori porta
Fuori Città
Zona balneare
Panoramico
Montagna
Parco o giardino privato
Servizi termali
Palestra
Beauty Farm
Sale Meating
Sala ricevimenti
Sala privata
Locale artistico
Lavanderia e Stireria
Sala Cinematografica
Reception
Servizio di Consierge
Servizio Taxi
Navetta privata per spostamenti
Garage privato
Servizi per bambini
Accesso ai disabili
Prenotazione obbligatoria
Prenotazione consigliata
Prima colazione
Mezza Pensione
Pensione completa
Rivendita Libri, Giornali e Tabacchi
Carte di credito
Piscina privata
Maneggio
Campo da Golf
Campi da Tennis
Tiro con l'Arco
Campo di Beach Volley
Wind Surf
Pista di Sci
Televisore in camera
Internet in camera
Cassaforte in camera
Stanze climatizzate
Sala lettura
Spettacoli musicali
Spettacoli teatrali
Discoteca
Piano Bar
Locale climatizzato
Sala da The
Caffetteria, Ba
Frullati
Cocktail
Wine Bar
Birreria
Cornetti by night
Cioccolata, Cioccolatini, Cioccolateria
Creperia
Prodotti per Celiaci
Cucina Internazionale
Cucina Nazionale
Cucina Tipica
Steak House
Cacciagione
Cucina Etnica
Cucina Vegetariana e Vegan
Specialità Pesce
Sala fumatori
Sala all'aperto
Menu alla carta
Menu turistico
Pizzeria
Pizza da asporto
Gastronomia da asporto
Lista dei Vini
Pasticceria di produzione propria
Gelateria di produzione propria
Rosticceria di produzione propria
Degustazione Prodotti Tipici
Self Service
Tavola Calda
Internet Point
Filodiffusione
Televisore Satellitare
Posti letto
Animali domestici ammessi
Parcheggio privato
Organizzazione Feste private
Servizio Catering
Galleria d'arte, quadri in esposizione
Vetrine o stand espositivi
Vendita prodotti online
Articoli da regalo
Lista Nozze
Mercatino usato e antiquariato
Spettacoli
Convegni
Visite guidate
Esposizione Prodotti Tipici
Allevamento animali
Allevamento Equini
Allevamento Bovini
Allevamento Ovini
Allevamento Caprini
Allevamento Suini
Allevamento Pollame
Allevamento Struzzi
Allevamento Conigli
Allevamento Lumache
Apicultura
Prodotti D.O.P.
Prodotti I.G.P.
Prodotti S.T.G.
Produzione e/o vendita Olio
Produzione e/o vendita Uova
Produzione e/o vendita carni
Produzione e/o vendita Salumi
Produzione e/o vendita Miele
Produzione e/o vendita Marmellate e Confetture
Produzione e/o vendita Latticini e Formaggi
Produzione e/o vendita Ortofrutta
Produzione e/o vendita Legumi
Produzione e/o vendita Spezie
Produzione e/o vendita Pasta
Produzione e/o vendita Dolci
Produzione e/o vendita Biscotti
Produzione e/o vendita Pane
Vendita Pesce fresco
Produzione e/o vendita Conserve Pesce
Produzione e/o vendita Sughi e Condimenti
Produzione e/o vendita Conserve Verdure
Produzione e/o vendita Conserve Frutta
Produzione e/o vendita acqua minerale
Produzione e/o vendita Bibite
Produzione e/o vendita Vini da Tavola
Produzione e/o vendita Vini I.G.T.
Produzione e/o vendita Vini D.O.C. e D.O.C.G.
Produzione e/o vendita Vini Rossi
Produzione e/o vendita Vini Bianchi
Produzione e/o vendita Vini Rosati
Produzione e/o vendita Vini da Dessert
Produzione e/o vendita Spumanti
Produzione e/o vendita Birra
Produzione e/o vendita Liquori
Abbigliamento ed accessori
Articoli sportivi
Arredamento ed accessori
Automobili ed accessori
Motociclette ed accessori
Fotografia
Telefoni ed accessori
Computer ed Informatica
Musica e Cd musicali
Hi-Fi
Strumenti musicali
Cartolibrerie, Librerie ed Edicole
Oreficerie, Bigiotteria, Souvenir, Articoli da regalo...
Casalinghi e Detersivi
Tabaccherie
Profumerie
Farmacie, Sanitarie e Centri benessere
Vivai, Piante e Fiori
Biblioteche
Musei
Agenzie di viaggi e Tour operator
Palestre
Impianti sportivi
Sale divertimento e Luna Park
INDICE GENERALE Lo scopo dell’Associazione Spaghettitaliani Pag. 4
Introduzione di Luigi Farina Pag. 5
Leggenda Pag. 6
La Guida di Frosinone Pag. 15
La Guida di Latina Pag. 21
La Guida di Rieti Pag. 29
La Guida di Roma Pag. 35
La Guida di Viterbo Pag. 63
Appendice (i Prodotti d’Eccellenza) Pag. 67
Associazione
Spaghettitaliani
Book
la prima guida illustrata del gusto interattiva
Frosinone
Associazione
Spaghettitaliani
Book
INDICE FROSINONE
Indice Generale Pag. 9
La Guida di Frosinone Pag. 15
Associazione
Spaghettitaliani
Book
LA GUIDA DI FROSINONE
Cassino
Azienda Agricola Russo
Via ai Patini, 5 - 03043 - Cassino
Telefono: 0776366921 - Fax:
B&B La Terrazza sul Gari
Corso Trieste, 67 - Frazione Sant’Angelo - 03043 - Cassino
Telefono: 3383589111 - Fax: 07761800181
Birreria Chimera
Via Gaetano Di Biasio, 98 - 03043 - Cassino
Telefono: 3334835267 3203840339 - Fax:
Ziopesce
Corso Repubblica, 10 - 03043 - Cassino
Telefono: 077624611 - Fax:
Castro dei Volsci
Ristorante Re Artù
Via Fosso, 35 - 03020 - Castro dei Volsci
Telefono: 0775666295 - Fax:
Ferentino
Hotel Ristorante Bassetto
Via Casilina Sud, Km. 74,600 - 03013 - Ferentino
Telefono: 0775244931 - Fax: 0775244399
Ristorante Primavera
Via Casilina Nord km 70, n. 254 - 03013 - Ferentino
Telefono: 0775246521 - Fax: 0775246521
Frosinone
Il Gusto della Vita
Via Ciamarra, 50/52 - 03100 - Frosinone
Telefono: 0775859235 - Fax:
San Donato Val di Comino
Villa Grancassa Dimora Storica
Via Roma, 8 - 03046 - San Donato Val di Comino
Telefono: 0776508915 - Fax: 0776508914
Supino
La Locanda
Via Conella, 16 - 03019 - Supino
Telefono: 0775227608 - Fax:
la prima guida illustrata del gusto interattiva
Latina
Associazione
Spaghettitaliani
Book
INDICE LATINA
Indice Generale Pag. 9
La Guida di Latina Pag. 21
Associazione
Spaghettitaliani
Book
LA GUIDA DI LATINA
Aprilia
Cioccafè
Via dell'Industria, 3 - 04011 - Aprilia
Telefono: 0692062344 - Fax: 0692850520
L'Enoteca di Teobaldo
Via Carano, 85 - 04011 - Aprilia
Telefono: 0692872203 - Fax:
Ristorante Il Focarile
Via Pontina Km 45.500 - 04011 - Aprilia
Telefono: 069282549 - Fax: 069280392
Cori
Antico Granaio Salviati
Via Machiavelli, 8 - 04010 - Giulianello - Cori
Telefono: 0696620034 - Fax:
Ristorante Pizzeria Al Ponte da Massimo
Via Velletri, 52 - 04010 - Giulianello - Cori
Telefono: 069665430 - Fax:
Fondi
Ristorante Palatofino
Via Marco Polo, 29 - 04022 - Fondi
Telefono: 3496512741 - Fax: 0771504657
Formia
Grand Hotel Fagiano Ristorante
Via Appia (lato Napoli) - 04023 - Formia
Telefono: 0771720900 - Fax:
Hotel Castello Miramare
Via Balze di Pagnano - 04023 - Formia
Telefono: 0771700138 - Fax: 0771700139
Osteria Il Gatto e la Volpe
Via Abate Tosti n° 83 - 04023 - Formia
Telefono: 077121354 - Fax:
Pasta Paone
Via Appia Sud, 8 - 04023 - Formia
Telefono: 0771771640 - Fax: 0771771656
Ristorante Chinappi
Via Anfiteatro n° 8 - 04023 - Formia
Telefono: 0771790002 - Fax: 0771790005
Ristorante degli Ulivi
Via variante Appia Km. 2 - 04023 - Formia
Telefono: 0771726280 - Fax: 0771726280
Ristorante Italo
Via Unità d'Italia n° 96 - 04023 - Formia
Telefono: 0771771264 - Fax:
Gaeta
Antico Vico
Vico II del Cavallo - 04024 - Gaeta
Telefono: 0771465116 - Fax: 0771740228
El Gringo
Via Lungomare G. Caboto, 624/A - 04024 - Gaeta
Telefono: 0771464363 - Fax:
Il Saracino - Taverna Wine bar
Lungomare G. Caboto, 624/a - 04024 - Gaeta
Telefono: 0771452278 - Fax: 0771452278
Ponza
Hostaria da Masaniello
Corso Pisacane 51 - 04027 - Ponza
Telefono: 077180681 - Fax: 077180681
Trattoria Il Core
Via Campo Inglese - 04027 - Ponza
Telefono: - Fax:
Sabaudia
Ristorante Il Gabbiano
Via Regina Elena, 17/21 - 04016 - Sabaudia
Telefono: 0773510458 - Fax: 0773511328
San Felice Circeo
La Cesa B&B
Via delle Allodole, 23a - 04017 - San Felice Circeo
Telefono: 3338902461 - Fax: 07731875165
Sperlonga
da Martini sul Ponte
Corso San Leone, 5 - 04029 - Sperlonga
Telefono: 3298972658 - Fax:
Terracina
Cotto & Mangiato
Via Appia km. 102,700 - 04019 - Terracina
Telefono: 0773702462 - Fax:
Pizzeria Posterula
Via Posterula, 29 - 04019 - Terracina
Telefono: 0773701933 - Fax: 0773704473
la prima guida illustrata del gusto interattiva
Rieti
Associazione
Spaghettitaliani
Book
INDICE RIETI
Indice Generale Pag. 9
La Guida di Rieti Pag. 29
Associazione
Spaghettitaliani
Book
LA GUIDA DI RIETI
Contigliano
Ristorante Pizzeria Il Giardino
Via Terni, 36 - 02043 - Contigliano
Telefono: 0746706602 - Fax:
Leonessa
Leo Hotel
Largo Gonesse, 1 - 02016 - Leonessa
Telefono: 0746922908 - Fax:
Magliano Sabina
Da Giancarla
Via Flaminia km 64/270 - 02046 - Magliano Sabina
Telefono: 074491482 - Fax: 074491482
Posta
Le Gole del Velino
Via Salaria km 111 - 02019 - Posta
Telefono: 0746951141 - Fax: 0746951141
Ristorante Il Bagatto
Via Roma, 50 - 02019 - Posta
Telefono: 0746951111 - Fax:
Rieti
L'Abbazia
Via Salaria 112 - dir. Ascoli - 02010 - Micigliano
Telefono: 0746578199 - Fax:
Ristorante La Foresta
Via Foresta, 51 - 02100 - Rieti
Telefono: 0746220455 - Fax: 0746222000
Trattoria La Palazzina dal 1910
Via A. M. Ricci - 02100 - Rieti
Telefono: 0746271111 - Fax: 0746257273
Rivodutri
Parco alle Noci - Ristorante con Albergo
Via S.S. Susanna, 21 - 02100 - Rivodutri
Telefono: - Fax:
Ristorante La Trota
Via S.S. Susanna, 33 - 02010 - Rivodutri
Telefono: 0746685078 - Fax: 0746685078
Torricella in Sabina
La Panada
Via di Mezzo n° 3 - 02030 - Torricella Sabina
Telefono: 065010222 - Fax:
la prima guida illustrata del gusto interattiva
Roma
Associazione
Spaghettitaliani
Book
INDICE ROMA
Indice Generale Pag. 9
La Guida di Roma Pag. 35
Associazione
Spaghettitaliani
Book
LA GUIDA DI ROMA
Albano Laziale
Mexarito
Via Trilussa, 153/155 - 00041 - Albano Laziale
Telefono: 0693010035 - Fax:
Anzio
Lo Zodiaco 2
Via dell'Acquario n° 3 - 00040 - Lavinio - Anzio
Telefono: 069862911 - Fax: 069863400
Ristorante Boccuccia
Via Nettunense Km 31,500 - 00042 - Lavinio Stazione - Anzio
Telefono: 069870567 - Fax: 069873958
Ariccia
All'Osteria n° 1
Via Borgo San Rocco, 39 - 00040 - Ariccia
Telefono: 3477943842 - Fax:
Fraschetta Panza mia fatte Capanna
Via dell'Uccelliera, 18 - 00040 - Ariccia
Telefono: 3920700917 - Fax:
Convenzione con l'Associazione Spaghettitaliani: Sconto 5% ai Soci dell'Associazione Spaghettitaliani escluso il
sabato, la domenica e i giorni festivi.
Fraschetteria Bianchi
Via dell'Uccelliera, 36 - 00040 - Ariccia
Telefono: 069333903 - Fax:
Bracciano
Agriturismo Il Monasteraccio
Via del Tostino, 3 - Frazione Pisciarelli - 00062 - Bracciano
Telefono: - Fax:
Ristorante Da Alfredo
Via Circumlacuale n° 2 - 00062 - Bracciano
Telefono: 0699802168 - Fax:
Campagnano di Roma
Hotel Ristorante da Righetto
Corso Vittorio Emanuele, 70 - 00063 - Campagnano di Roma
Telefono: 069041036 - Fax: 069041036
Castel Gandolfo
Antico Ristorante Pagnanelli
Via A. Gramsci n° 4 - 00040 - Castel Gandolfo
Telefono: 069360004 - 069361740 - Fax: 0693021877
Enoteca Wine Bar Lo Spuntino
Via Oratorio n° 1 - 00040 - Castel Gandolfo
Telefono: 069360226 - Fax: 069360226
Ristorante La Perla del Lago
Via Spiaggia del Lago, 6 - 00040 - Castel Gandolfo
Telefono: 069360340 - Fax: 069360577
Castel Madama
Agriturismo Valle degli Arci
Via Empolitana Km3 - 00024 - Castelmadama
Telefono: 0774411474 - Fax:
Castelnuovo di Porto
Pizzeria Il Portico di Perini Mario
Via Flaminia, 120 - 00060 - Castelnuovo di Porto
Telefono: 069079100 - Fax: 069079100
Fiano Romano
Cotto & Mmangiato
Via Mola Saracena n° 4 - 00065 - Fiano Romano
Telefono: 0690380801 - Fax: 0690389756
Oltre il Borgo
Via Marco Biagi n° 3 - 00065 - Fiano Romano
Telefono: 0765389469 - Fax: 0765480020
Fiumicino
Krill Restaurant
Viale Castellammare, 45/c - Località Fregene - 00054 - Fiumicino
Telefono: 0666560939 - Fax:
Mister Beach
Viale di Focene n° 470 - 00054 - Focene Fiumicino
Telefono: 066588000 - Fax:
Ristorante La Bitta
Via Portuense n° 2489 - 00054 - Fiumicino
Telefono: 0665047752 - Fax: 0664047752
Fonte Nuova
Lo Chalet
Via dei Platani, 30 - 00012 - Fonte Nuova
Telefono: 0690024326 - Fax:
Frascati
Antica Campana Locanda
Viale dei Coccei, 2 - 00044 - Frascati
Telefono: 0694015087 - Fax:
Belvedere dal 1933
Via Regina Margherita, 29 - 00044 - Frascati
Telefono: 069419004 - Fax:
da una Cantina...
Via Ottaviani, 18 - 00044 - Frascati
Telefono: 069417379 - Fax: 065192426
Hotel Poggio Reggillo
Via Pietra Porzia 30 - 00044 - Frascati
Telefono: 0694010680 - Fax:
La Buca di Bacco
Via Lunati, 16 - 00044 - Frascati
Telefono: 0694010096 - Fax:
Ristorante Accademia
Via Pietra Porzia 30 - 00044 - Frascati
Telefono: 0694010680 - Fax:
Ristorante Cacciani
Via A. Diaz, 15 - 00044 - Frascati
Telefono: 069420378 - Fax: 069420440
Ristorante Villa Icidia
Via Tuscolana Vecchia, 81 - 00044 - Frascati
Telefono: 069408604 - Fax: 069408013
Genazzano
Agriturismo Casale 1895
Via Empolitana, 3 - 00030 - Genazzano
Telefono: 3342873696 - Fax:
Hosteria Antica Posta
Via Ara dell'Ulivo n° 1 - 00030 - Genazzano
Telefono: 3392365397 - Fax: 0695000387
Genzano di Roma
La Scuderia
Piazza Sforza Cesarini n° 1 - 00045 - Genzano di Roma
Telefono: 069390521 - Fax: 069390521
Ristorante Antiche Delizie
Via Melseburg, 12 - 00045 - Genzano di Roma
Telefono: 06391439 - Fax:
Grottaferrata
Osteria Al Cantuccio
Via Piave, 29 - 00046 - Grottaferrata
Telefono: 069411589 - Fax: 069459152
Ristorante Casa Brunori
Via Montiglioni n° 42 - 00046 - Grottaferrata
Telefono: 069456343 - Fax:
Ladispoli
Papeete Restaurant
Via Regina Elena n° 23 - 00055 - Ladispoli
Telefono: 0699223200 - Fax:
Marino
FreGio
Via Garibaldi n° 30 - 00047 - Marino
Telefono: 069388273 - Fax:
Geronimo's Pub
Via Appia Vecchia Sede, 57 - 00040 - Marino
Telefono: 069309344 - Fax:
L'Antico Borgo
Piazza Garibaldi n° 42 - 00047 - Marino Laziale
Telefono: 069367303 - Fax: 0693661284
Trattoria La Tombola
Viale della Repubblica, 147 - Santa Maria delle Mole - 00040 - Marino
Telefono: 0660658463 - Fax:
Monte Compatri
L'Oasi del Pesce
Via Casilina (KM23.200) - 00040 - Monte Compatri
Telefono: 069476704 - Fax: 069476704
Ristorante Al Caminetto
Viale Mazzini n° 5 - 00040 - Monte Compatri
Telefono: - Fax:
Monterotondo
La Rocca del Gusto
Via della Rocca, 36 - 00015 - Monterotondo
Telefono: 3339243753 - Fax:
Moricone
Amici della Locanda
Via delle Gradinate, 31 - 00010 - Moricone
Telefono: 0774555877 - Fax: 0774555877
Oliotto
Via del Parco, 19 - 00010 - Moricone
Telefono: 0774605169 - Fax: 07741920132
Riano
Ristorante Da Remo
Via Dante Alighieri 43 - 00060 - Riano
Telefono: 069031015 - Fax:
Rocca di Papa
Villa Alba Longa
Via dei Laghi, km 9.600 - 00040 - Rocca di Papa
Telefono: 0694791324 - Fax: 069495629
Roma
Agriturismo Villa Eremo
Via Eremo, 70 - 00128 - Roma
Telefono: 3490641080 - Fax:
Al Fontanone in Trastevere
Piazza Trilussa n° 46 - 00100 - Roma
Telefono: 065817312 - Fax:
Alle Due Fontanelle
Via Federico Cesi n° 23 - 00195 - Roma
Telefono: 063612114 - Fax: 063244020
Antico Arco Ristorante
Piazzale Aurelio, 7 - 00152 - Roma
Telefono: 065815274 - Fax: 065815274
Aò - Roma
Via Belsiana n° 57 - 00187 - Roma
Telefono: 0669200415 - Fax: 0642114444
B&B Roma Karolstay
Via Aurelia, 235 - 00165 - Roma
Telefono: 066245901 - Fax: 066245901
Bar Pasticceria Mizzica (Sapori di Sicilia)
Via Catanzaro, 30/36 - 00161 - Roma
Telefono: 0644236024 - Fax: 0644236024
Bed & Breakfast Two Flowers
Via Cairoli, 61 - 00185 - Roma
Telefono: 3292086550 - 3312921133 - Fax:
Bed and Breakfast Casa Cleo
Via Cavour, 136 - 00184 - Roma
Telefono: 064824197 - Fax:
Bed e Breakfast Stellaeuropea
Via Archimede, 112 - 00197 - Roma
Telefono: - Fax:
Catering Alta Gastronomia
Viale Marconi, 74 - 00146 - Roma
Telefono: 3664482920 - Fax:
Club Machiavelli's
Via Machiavelli n° 49 - 00155 - Roma
Telefono: 067001757 - Fax:
Cosas Preziosas
via Giulia, 195A - 00186 - Roma
Telefono: 066867762 - Fax: 066867762
Dolci Momenti Evano Romano
Via Evano Romano n° 47-49 - 00152 - Roma
Telefono: 0625204654 - Fax:
Enoteca-Wine Bar Lunallegra
Via Giacinto De Vecchi Pieralice n° 40 - 00167 - Roma
Telefono: 06630728 - Fax:
Grand Hotel Beverly Hills Rome
Largo Benedetto Marcello n° 220 - 00198 - Roma
Telefono: 068542141 - Fax: 0685350037
Hell's Grill
Via Alessandria, 150 - 00198 - Roma
Telefono: 0644252446 - Fax:
Hostaria Bibi e Romeo
Via della Giuliana, 87/89 - 00195 - Roma
Telefono: 0639735650 - Fax:
Hotel Atesia
Via Ferruccio, 44 - 00185 - Roma
Telefono: 3737043717 - Fax:
Hotel Cavalieri Hilton
Via A. Cadlolo, 101 - 00136 - Roma
Telefono: 0635092152 - Fax: 0635092165
Hotel Forum Rome
Via Tor de' Conti n° 25-30 - 0018 - Roma
Telefono: - Fax:
Hotel Quirinale
Via Nazionale, 7 - 00184 - Roma
Telefono: 064707 - Fax: 064820099
Hotel Relais Castello Castelluccia
Via Carlo Cavina - Loc. La Castelluccia - 00123 - Roma
Telefono: 0630207041 - Fax: 0630207110
Hotel Romulus Roma
Via Salaria n° 1069 - 00199 - Roma
Telefono: - Fax:
Hotel Silva
Via Antonio Bosio, 20/a - 00161 - Roma
Telefono: 0644241938 - Fax: 0644292105
I Sofà di Via Giulia (presso St. Seorge Hotel)
Via Giulia n° 62 - 00186 - Roma
Telefono: 06686611 - Fax: 0668661230
Il Bacocco
Via Goffredo Mameli, 61 - 62 - 00153 - Roma
Telefono: 065898587 - Fax: 065898587
Il Picchio Rosso
Via Itali Piccagli, 101 - 00189 - Roma
Telefono: 0630366468 - Fax: 0630310039
Il Pulcino Ballerino
Via degli Equi n° 66 - 00100 - Roma
Telefono: 064941255 - Fax: 064941255
Il Vino del '99
Via Ludovico Albertoni, 80 - 00152 - Roma
Telefono: 0653272283 - Fax:
Joseph
Via Accursio n° 12 - 00135 - Roma
Telefono: 066623887 - Fax:
L'Agricola
Via Affogalasino, 40 - 00148 - Roma
Telefono: 066531247 - Fax: 0665742196
L'Astice Blu
Largo Flavio Domiziano, 15 - 00145 - Roma
Telefono: 065417679 - Fax: 65417679
Convenzione con l'Associazione Spaghettitaliani: Sconto 10% ai Soci dell'Associazione Spaghettitaliani.
L'Isola che non c'è
Via Crescenzio n° 39 - 00193 - Roma
Telefono: 0668134162 - Fax:
La Carbonara
Via Panisperna n° 214 - 00184 - Roma
Telefono: 064825176 - Fax: 064825176
La Gola di Ciacco
Via Dino Penazzato, 5/7/9 - 00177 - Roma
Telefono: 0621801642 - Fax: 0621801642
La Kabala Bar & Trattoria
Via Campo Romano, 40 - 00173 - Roma
Telefono: 0672671329 - Fax:
La Pergola del Cavalieri Hilton
Via A. Cadlolo, 101 - 00136 - Roma
Telefono: 0635092152 - Fax: 0635092165
La Sirenetta
Via Aurelia, 314 - 00058 - Santa Marinella
Telefono: 0766537092 - Fax:
LABristobar
Via Santa Giovanna Elisabetta, 13 - 00190 - Roma
Telefono: 063350603 - Fax:
Lapizzeria
Via Elio Vittorini n° 45/47 - 00144 - Roma
Telefono: 065010222 - Fax:
Libreria Mangiaparole - Caffè Letterario
Via Manlio Capitolino, 7/9 - 00181 - Roma
Telefono: 3289210252 - Fax:
Locanda dei Massimi
Via Portuenze 863 - 00148 - Roma
Telefono: 066550684 - Fax: 1786027690
Mario's
Via del Moro, 53-55 - 00153 - Roma
Telefono: 065803809 - Fax: 065803809
Maud Roma
Via Capo d'Africa, 6 - 00186 - Roma
Telefono: 0677590809 - Fax:
Merulanà
Via Merulana, 138 - 00100 - Roma
Telefono: 067004221 - Fax:
Met
Piazzale di Ponte Milvio, 34 - 00191 - Roma
Telefono: 0633221237 - Fax:
Napul'è
Viale Giulio Cesare, 89-91 - 00192 - Roma
Telefono: 063231005 - Fax:
Obikà Roma Prefetti
Piazza di Firenze - angolo Via dei Prefetti - 00186 - Roma
Telefono: 066832630 - Fax:
Osteria de Memmo I Santori
Via dei Soldati, 22/23 - 00186 - Roma
Telefono: 0668135277 - Fax: 0668135112
Osteria delle Palme
Via Delle Palme, 155 - 00171 - Roma
Telefono: 0621808292 - Fax:
PapaVistaRelais
Via Tunisi, 3 - 00192 - Roma
Telefono: 0664520553 - Fax: 0664520553
Pianeta H
Via Castel Fusano, 152 - 00124 - Ostia Antica
Telefono: 3397115318 - Fax: 0662277344
Piccolo Ranch
Via Borgosesia n° 315 - 00166 - Roma
Telefono: 0661550906 - Fax:
Pipeca Day
Via di Vermicino n° 137 - 00133 - Roma
Telefono: 0620608074 - Fax:
Pizzeria Il Corvo Allegro
Via Cassia, 1216 - 00189 - Roma
Telefono: 0630362751 - Fax:
Platani due
Via di Vermicino n° 56 - 00133 - Roma
Telefono: 0620744565 - Fax:
Pomodoro e Dintorni
Via Sivestro Gherardi, 92 - 00146 - Roma
Telefono: 0697614010 - Fax: 0697611435
Pretty Home
Vicolo di Febo,1 - 00186 - Roma
Telefono: - Fax:
R2M
Via Luigi Rava, 43 - 00149 - Roma
Telefono: - Fax:
Relais Casa della Fornarina
Via di Porta Settimiana, 7 - 00163 - Roma
Telefono: 0664562268 - 3272804330 - Fax: 0664562268
Ristorante ad Hoc
Via di Ripetta, 43 - 00100 - Roma
Telefono: 063233040 - Fax: 063233040
Ristorante Agata e Romeo
Via Carlo Alberto, 45 - 00185 - Roma
Telefono: 064466115 - Fax: 064465842
Ristorante Ambasciata di Capri
Via Ennio Quirino Visconti, 52 - 00193 - Roma
Telefono: 063226812 - 06454727272 - Fax: 0689928794
Ristorante Antica Biblioteca Valle
Largo del Teatro Valle, 9 - 00186 - Roma
Telefono: 0668136830 - Fax: 0668130061
Ristorante Chinappi
Via Valenziani, 19 - 00187 - Roma
Telefono: 064819005 - Fax: 064742454
Ristorante da Paolino
Via Villarbasse 157 - 00100 - Roma
Telefono: 0630859575 - Fax:
Ristorante Discobar Desigual Tapasbar
Via F. Negri 41 - 00100 - Roma
Telefono: 065759428 - Fax:
Ristorante EAT
Via Boccapaduli 45/47/49 - 00151 - Roma
Telefono: 0697618509 - Fax:
Ristorante Il Ciocco
Via Ponte Gregoriano, 33 - 00019 - Tivoli
Telefono: 0774333482 - Fax: 0774333482
Ristorante Il Convivio
Vicolo dei Soldati, 31 - 00186 - Roma
Telefono: 066869432 - Fax: 0668805950
Ristorante Il Focolare
Via Gabriele Rossetti, 40/42 - 00152 - Roma
Telefono: 065818395 - Fax: 0658943321
Ristorante Il Giardino degli Aranci
Viale della Marina n° 40 - 00121 - Ostia Lido
Telefono: 0656340130 - Fax: 0656340130
Ristorante King dei Molisani
Viale Angelico, 41/43 - 00195 - Roma
Telefono: 0637514772 - Fax: 063700084
Ristorante Messicano El Pueblo
Via Giacinto De Vecchi Pieralice, 34 - 00168 - Roma
Telefono: 06631855 - Fax: 06631855
Ristorante Panzirone
Piazza Navona, 73 - 00186 - Roma
Telefono: 0668134054 - Fax:
Ristorante Piacere Molise
Via Candia, 60 - 00192 - Roma
Telefono: 0639743553 - Fax: 0639743553
Ristorante Piperno
Monte de' Cenci, 9 - 00100 - Roma
Telefono: 066806629 - 066461113 - 0668802772 - Fax:
Ristorante Pizzeria Al Parco
Via A. Pieri, 14 - 00100 - Roma
Telefono: 065570577 - Fax:
Ristorante Pizzeria Ponte Vittorio
Piazza Pasquale Paoli, 7/8 - 00186 - Roma
Telefono: 0668801462 - Fax:
Ristorante Rinaldi al Quirinale
Via Parma, 11/a - 00184 - Roma
Telefono: 0647825171 - Fax: 0697612578
Ristorante Rossini dell'Hotel Quirinale
Via Nazionale, 7 - 00184 - Roma
Telefono: 064707 - Fax: 064820099
Ristoro Santa Gemma
Piazza Castello di Porcareccia, 20/21 - 00166 - Roma
Telefono: 0661566871 - Fax:
Roman Walls Bed and Breakfast
Via La Spezia, 58 - 00182 - Roma
Telefono: 3392571167 - Fax:
Salsamenteria Verdiana
Via Cernaia, 16 - Via Metastasio, 21 - 00185 - Roma
Telefono: 0642016608 - 066872051 - Fax:
Seven Hills Camping Village - Bungalow Park
Via Cassia, 1216 - 00189 - Roma
Telefono: 0630362751 - Fax: 0630310039
Società Agricola Tenuta Cesarina S.r.l.
Via della Cesarina, 212 - 00139 - Roma
Telefono: 0641400393 - Fax: 0641400436
Somo
Via Goffredo Mameli, 5 - 00153 - Roma
Telefono: 065882060 - Fax: 065882060
St. Seorge Hotel
Via Giulia n° 62 - 00186 - Roma
Telefono: 06686611 - Fax: 0668661230
Taverna Dei Quaranta
Via Claudia, 24 - 00184 - Roma
Telefono: 067000550 - Fax:
Taverna Flavia
Via Flavia, 9 - 00187 - Roma
Telefono: 064745214 - Fax: 068546680
Trattoria Checchino dal 1887
Via Monte Testaccio, 30 - 00100 - Roma
Telefono: 065746318 - Fax: 065743816
Trattoria nel Verde
Via Villarbasse, 157 - 00126 - Roma
Telefono: 0630859575 - Fax:
Trattoria Tre Mori
Via A. Albertazzi, 11 - 00137 - Roma
Telefono: 0645509707 - Fax: 0645509708
Travertino Holiday
Via Tuscolana, 541 - 00179 - Roma
Telefono: - Fax:
Veio Residence Resort
Via della Giustiniana, 906 - 00189 - Roma
Telefono: 0630361782 - Fax: 0630363148
Wild West Steak House
Via della Giustiniana, 906 - 00189 - Roma
Telefono: 0630207222 - Fax: 0630310039
Zagara
Via Paola, 25, 26, 27 - 00187 - Roma
Telefono: 066832075 - Fax:
Santa Marinella
Ristorante Pizzeria La Mucca e Il Faro
Via Roma - Porticciolo Turistico - 00058 - Santa Marinella
Telefono: - Fax:
Tivoli
Hotel Ristorante Adriano
Via Villa Adriana, 194 - 00010 - Tivoli
Telefono: 0774535028 - Fax: 0774535122
La Ronda Ristorante
Via Domenico Giuliani, 22 (ang. Via della Limara, 2) - 00019 - Tivoli
Telefono: 0774317243 - Fax:
Osteria La Briciola
Via Tiburtina Valeria, 106 Km 36,500 - 00019 - Tivoli
Telefono: 0774418421 - Fax:
Convenzione con l'Associazione Spaghettitaliani: Sconto 10% ai Soci dell'Associazione Spaghettitaliani
Peperoncino
Via Tiburtina 201 - 00010 - Villa Adriana - Tivoli
Telefono: 0774381573 - Fax: 0774381573
Valmontone
B&B Lanterna Magica
Via Mario Piacentini, 8 - Località Colle Cannetacce - 00038 -
Valmontone
Telefono: 062014281 - Fax: 0620630090
Velletri
Azienda Agricola il Porcospino di Palma Piera
Via Fontana Marcaccio, 175 - 00049 - Velletri
Telefono: 3403385128 - Fax:
Colle di Maggio
Via Passo dei Coresi - 00049 - Velletri
Telefono: 0696453072 - Fax: 0696459345
la prima guida illustrata del gusto interattiva
Viterbo
Associazione
Spaghettitaliani
Book
INDICE VITERBO
Indice Generale Pag. 9
La Guida di Viterbo Pag. 63
Associazione
Spaghettitaliani
Book
LA GUIDA DI VITERBO
Acquapendente
Agriturismo Pulicaro
Predio Pulicaro, 27 - S.P. 50 Torre Alfina, km 6,5 - 01021 -
Acquapendente
Telefono: 0763716757 - 3299512418 - Fax: 0763716757
Osteria La Quintaluna
Via Grotte d'Ambrogio - 01021 - Acquapendente
Telefono: 0763732142 - Fax:
Capranica
La Corte degli Anguillara
Via della Fontana, 8 - 01012 - Capranica
Telefono: 0761669552 - Fax:
Caprarola
Antica Trattoria Del Borgo
Via Borgo Vecchio n° 107 - 01032 - Caprarola
Telefono: 0761645252 - Fax:
Castel Sant'Elia
Brancasciò
Via Rio Vicano - 01030 - Castel Sant'Elia
Telefono: 3331118029 - Fax:
Civita Castellana
L'Altra Bottiglia
Via delle Palme n° 18 - 01033 - Civita Castellana
Telefono: 0761517403 - Fax:
Ristorante Beccofino
Via delle Palme n° 18 - 01033 - Civita Castellana
Telefono: 0761540776 - Fax:
Marta
Relais del Lago
Via Laertina, 140 - 01010 - Marta
Telefono: 0761872594 - Fax: 0761872580
Montefiascone
Borgo Antico
Corso Cavour n° 20 - 01027 - Montefiascone
Telefono: 0761834019 - Fax: 0761094102
Convenzione con l'Associazione Spaghettitaliani: Sconto 10% per i Soci dell'Associazione Spaghettitaliani sul Menu alla Carta (escluso Menu turistico o altre offerte)
La Rimessa
Via D. Alighieri n° 104 - 01027 - Montefiascone
Telefono: 3498096860 - Fax:
Tarquinia
La Chiocciola
Località Valverde - 01016 - Tarquinia
Telefono: 3284513085 - 3284779378 - Fax:
Ristorante AcquaPazza
Località Poertaccia snc - 01016 - Tarquinia
Telefono: 0766864511 - Fax: 0766864511
Tuscania
B&B Il Sambuco
Via delle Sambucare, 16 - 01017 - Tuscania
Telefono: 0761436986 - 3284737924 - Fax:
Vignanello
Torre Avellana
Via Valle Maggiore, 6 - 01039 - Vignanello
Telefono: 3920707404 - 0761754993 - Fax:
Viterbo
B&B dei Papi Charme & Design
Via del Ginnasio - 01100 - Viterbo
Telefono: 0761309039 - Fax: 0761346451
Il Palazzetto
Via Gianbologna, 7 - Bagnaia - 01100 - Viterbo
Telefono: 3298283277 - Fax:
La Lumaca di Ambra Cantoni
Strada Ciavalletta - 01030 - Tobia
Telefono: 0761340597 - 3495243403 - Fax: 0761340597
Podere dell'Arco Country Charme
Strada Signorino, 3 - 01100 - Viterbo
Telefono: 0761308688 - Fax:
Ristorante Duemilaotto
Via Beato Domenico Barberi - 01100 - Viterbo
Telefono: 0761305263 - Fax:
la prima guida illustrata del gusto interattiva
Appendice
Associazione
Spaghettitaliani
Book
Vini D.O.C.G.
Denominazione d'Origine Controllata e Garantita
tratto dalle Pagine Regionali di spaghettitaliani.com
Cannellino di Frascati
Cesanese del Piglio o Piglio
Frascati Superiore
Vini D.O.C.
Denominazione d'Origine Controllata
tratto dalle Pagine Regionali di spaghettitaliani.com
Aleatico di Gradoli
Aprilia
Atina
Bianco Capena
Castelli Romani
Cerveteri
Cesanese di Affile o Affile
Cesanese di Olevano Romano o Olevano Romano
Circeo
Colli Albani
Colli della Sabina
Colli Etruschi Viterbesi
Colli Lanuvini
Cori
Est! Est!! Est!!! di Montefiascone
Frascati
Genazzano
Marino
Montecompatri Colonna o Montecompatri o Colonna
Nettuno
Orvieto
Roma
Tarquinia
Terracina o Moscato di Terracina
Velletri
Vignanello
Zagarolo
Vini I.G.T.
Identificazione Geografica Tipica
tratto dalle Pagine Regionali di spaghettitaliani.com
Anagni
Civitella d'Agliano
Colli Cimini
Costa Etrusco Romana
Frusinate o del Frusinate
Lazio
Prodotti D.O.P.
Denominazione d'Origine Protetta
tratto dalle Pagine Regionali di spaghettitaliani.com
Canino Olio d'oliva
Castagna di Vallerano Ortofrutticoli e cereali
Colline Pontine Olio d'oliva
Fagiolo Cannellino di Atina Ortofrutticoli e cereali
Mozzarella di Bufala Campana Formaggi
Nocciola Romana Ortofrutticoli e cereali
Pecorino Romano Formaggi
Pecorino Toscano Formaggi
Peperone di Pontecorvo Ortofrutticoli e cereali
Ricotta di Bufala Campana Altri prodotti di origine animale
Ricotta Romana Altri prodotti di origine animale
Sabina Olio d'oliva
Salamini italiani alla cacciatora Prodotti a base di carne
Tuscia Olio d'oliva
Prodotti I.G.P.
Identificazione Geografica Protetta
tratto dalle Pagine Regionali di spaghettitaliani.com
Abbacchio Romano Carni (e frattaglie) fresche
Carciofo Romanesco del Lazio Ortofrutticoli e cereali
Kiwi Latina Ortofrutticoli e cereali
Mortadella Bologna Prodotti a base di carne
Pane casareccio di Genzano Prodotti di panetteria
Porchetta di Ariccia Prodotti a base di carne
Prosciutto Amatriciano Prodotti a base di carne
Sedano Bianco di Sperlonga Ortofrutticoli e cereali
Vitellone bianco dell'Appennino Centrale Carni (e frattaglie) fresche
Presidi Slow Food
tratto dalle Pagine Regionali di spaghettitaliani.com
Anguilla dei laghi della Tuscia Pesci, molluschi, crostacei
Caciofiore della campagna romana Formaggi
Marzolino e/o Marzolina Formaggi
Susianella di Viterbo Carni e frattaglie
Tellina del litorale romano Pesci, molluschi, crostacei
Associazione
Spaghettitaliani
Book
Associazione Spaghettitaliani Via Salvo d’Acquisto, 6 – 80046 San Giorgio a Cremano (NA)
Tel.: 0817712661 - [email protected]
www.spaghettitaliani.com - www.spaghettitaliani.it - www.thefoodcenter.it