MERCADO MERCACEI SEMANAL • 2/8 MARZO 2015 7 1.800 2.600 2.700 2.500 1.700 1.900 2.000 2.100 2.200 2.300 2.400 €/t. * Aceite de oliva (Virgen env., base 1º) 2014 2014 1.300 1.400 1.500 1.600 700 800 900 1.000 €/t. * Aceite de girasol (refinado) 1.100 1.200 Evolución mensual de los precios 3ª semana de febrero 4ª semana de febrero 3ª semana de febrero 4ª semana de febrero 2ª semana de febrero 1ª semana de marzo 2ª semana de febrero 1ª semana de marzo (* Media ponderada a nivel nacional). C o t i z a c i o n e s d e A c e i t e s y G r a s a s ACEITE DE GIRASOL (Sobre origen a granel) Crudo Sin oper. Sin oper. Sin oper. Refinado 800 800 133,11 ACEITE DE SOJA (Sobre origen cisternas) Crudo 680 692 115,14 Refinado 755 767 127,62 ACEITE DE SEMILLAS Refinado 790 790 131,44 ACEITE DE GIRASOL Refinado 800 800 133,11 ACEITE DE SOJA Refinado 720 720 119,80 Aceites de semillas Oleínas y Ácidos grasos SEVILLA BARCELONA BARCELONA SEVILLA ANDALUCÍA Refinable, base 10º 1.202/1.232 1.202/1.232 200/205 Refinado, winterizado, a granel, sobre origen 1.712 1.712 285 CATALUÑA Refinado 1.700 1.700 283 Oleínas de aceite de girasol-soja 450 450/460 75/76 Oleínas de orujo 450/480 420 70 Ácidos grasos de oliva 680/700 680/700 113/116 (de refino físico) (Estos precios se entienden sin envase sobre fábrica). EUROS/T. SEMANA 23 feb./1 marzo ‘15 (Cierre día 18 febrero ‘15) EUROS/T. SEMANA 2/8 marzo ‘15 (Cierre día 25 febrero ‘15) Pts/kg €/t. €/t. Aceites de orujo 2015 2015 1.921 1.914 1.912 1.883 l l l l l l l l 775 780 785 785 795 800 785 790 2.926 2.948 2.957 2.938 l l l l l l l l 2.800 2.900 1.700 1.800
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i Aceites de semillas - Mercacei · MANTECA DE CERDO: acidez 1%, color FAC 1/3, a granel. ACEITE DE COCO: acidez base 3%, sobre Barcelona. ACEITE DE LINAZA refinado: 0,5º de acidez.
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Transcript
M E R C A D O
MERCACEI SEMANAL • 2/8 MARZO 2015 7
1.800
2.600
2.700
2.500
1.700
1.900
2.000
2.100
2.200
2.300
2.400
€/t. * Aceite de oliva (Virgen env., base 1º)
2014
2014
1.300
1.400
1.500
1.600
700
800
900
1.000
€/t. * Aceite de girasol (refinado)
1.100
1.200
Evolución mensual de los precios
3ª semana defebrero
4ª semana defebrero3ª semana de
febrero4ª semana de
febrero2ª semana de
febrero1ª semana de
marzo
2ª semana defebrero
1ª semana demarzo
(* Media ponderada a nivel nacional).
Cotizaciones
de
Aceites
y
Grasas
A C E I T E D E G I R A S O L(Sobre origen a granel)
Crudo Sin oper. Sin oper. Sin oper.
Refinado 800 800 133,11
A C E I T E D E S O J A(Sobre origen cisternas)
Crudo 680 692 115,14
Refinado 755 767 127,62
A C E I T E D E S E M I L L A SRefinado 790 790 131,44
A C E I T E D E G I R A S O LRefinado 800 800 133,11
A C E I T E D E S O J ARefinado 720 720 119,80
Aceites de semillas
Oleínas y Ácidos grasos
S E V I L L A
B A R C E L O N A
B A R C E L O N A
S E V I L L A ANDALUCÍA
Refinable, base 10º 1.202/1.232 1.202/1.232 200/205
Refinado, winterizado, a granel, sobre origen 1.712 1.712 285
CATALUÑARefinado 1.700 1.700 283
Oleínas de aceite de girasol-soja 450 450/460 75/76
Oleínas de orujo 450/480 420 70
Ácidos grasos de oliva 680/700 680/700 113/116
(de refino físico)(Estos precios se entienden sin envase sobre fábrica).
EUROS/T.SEMANA
23 feb./1 marzo ‘15(Cierre día 18 febrero ‘15)
EUROS/T.SEMANA
2/8 marzo ‘15(Cierre día 25 febrero ‘15)
Pts/kg€/t.€/t.
Aceites de orujo
2015
20151.921
1.914 1.9121.883
l l ll
l l l l
775 780
785 785 795 800
785 790
2.926 2.948 2.9572.938
l l l l
l l l l
2.800
2.900
1.700
1.800
M E R C A D O
MERCACEI SEMANAL • 2/8 MARZO 20158
Cotizaciones
de
Aceites
y
Grasas
SEBO FUNDIDO s/c s/c s/c
SEBO FUNDIDO 570 570 94,84*
SEBO FUNDIDO, Extra-fancy 590 558 97,83
SEBO FUNDIDO, Fancy 590 570 94,84
GRASA ANIMAL 3º/5º (origen) 490 490 81,53*
MANTECA DE CERDO 0,5º (origen) 520 520 86,52*
ACEITE DE COCO (refinado) 1.266 1.274 211,98
ACEITE DE LINAZA (refinado) 1.244 1.220 202,99
ACEITE DE MADERA 2.725 2.750 457,56
ACEITE DE RICINO 1.380 1.336 222,29
ACEITE DE PATA DE BUEY 3.397 3.360 559,06
ACEITE DE PESCADO refinado 1.412 1.360 226,28
GLICERINA BIDESTILADA 890 910 151,41
GRASA ANIMAL DE CORTEZAS
DE CERDO < 5º (destino) 490 490 81,53*
Aceites y Grasas industriales
B A R C E L O N A
M A D R I D
Características de los aceites y las grasas industrialesSEBOS FUNDIDOS nacionales son: Título 42/43º C, 3% acidez, a granel (sobre Madrid y Cataluña).SEBOS FUNDIDOS de importación USA: Fancy y Extra-fancy, a granel, sobre Barcelona. GRASA ANIMAL: 10/12º de acidez, color FAC 34/36 título 39º C; humedad e impurezas, 2% base, sobre camión muelleBarcelona.MANTECA DE CERDO: acidez 1%, color FAC 1/3, a granel.ACEITE DE COCO: acidez base 3%, sobre Barcelona.ACEITE DE LINAZA refinado: 0,5º de acidez. Color Gardner 2. 4 max. Indice de yodo 182 mínimo.ACEITE DE MADERA: sobre Barcelona.ACEITE DE RICINO: calidad nº1, índice de yodo 80/90. Color Gardner 2/3. Sobre Barcelona.ACEITE DE PATA DE BUEY: punto de enturbamiento 2/3ºC, sobre Barcelona.ACEITE DE PESCADO: índice de yodo 150/160, acidez 2%, color Gardner 7/9 , sobre Vigo, envase aparte.ACEITE DE PESCADO color oscuro: Acidez 5% / 10%, sobre Barcelona.ACEITE DE SARDINA crudo: color anaranjado, índice de yodo 175 mínimo, acidez 5%, sobre Vigo, a granel.ACEITE DE SARDINA neutro: índice de yodo 170/180, color amarillo, sobre camión Barcelona.GLICERINA DESTILADA: 98% glicerol, en cisternas.GLICERINA BIDESTILADA: 99,5% glicerol, color apha 10, sobre camión Barcelona.
Habas de soja: La semana cerraba a1.015,50 centavos de dólar por bushel; laúltima semana cerró a 1.008,50.
u Precios: Futuros marzo.
Harina de soja: 356,50 dólares por tonela-da corta era el último precio de cotizaciónal cierre de nuestra revista, mientras que laanterior indicaba 341,50.
u Precios: Futuros marzo.
Aceite de soja: Cerraba a 31,43 centavosde dólar por libra, desde la última cotiza-ción de 32,34.
u Precios: Futuros marzo.
Maíz: Terminó la semana a 378,00 centavos/bushel, habiendo comenzado a 389,75.
u Precios: Futuros marzo.
Actualidad
Varias organizaciones apoyanla iniciativa para que la Unesco
declare el Paisaje del OlivarPatrimonio de la Humanidad
Las principales organizaciones agrarias
que representan a un mayor volumen de
agricultores y olivareros en Andalucía -
Asaja, COAG, UPA y la Federación Andalu-
za de Cooperativas Agrarias - se han su-
mado a la iniciativa para que el Paisaje del
Olivar sea declarado por la Unesco como
Patrimonio de la Humanidad.
De este modo, técnicos de estas organi-
zaciones agrarias se suman a otros exper-
tos que representan a entidades como el
Gobierno andaluz, la Diputación de Jaén, la
Universidad de Jaén, el Instituto de Estu-
dios Giennenses, el Comité Andaluz de
Agricultura Ecológica (CAAE) o la Funda-
ción Juan Ramón Guillén, entre otras, y
que ya trabajan desde hace meses en la
elaboración del expediente.
El presidente del Comité Andaluz de Agri-
cultura Ecológica, Francisco Casero, ha expli-
cado que la suma de los nuevos esfuerzos
supone “dar un paso muy importante por-
que desde el primer momento la participa-
ción de las asociaciones agrarias nos parecía
trascendental”. Casero añadió que “su llega-
da va a suponer un reforzamiento del traba-
jo que vamos a realizar en los próximos me-
ses”, remarcando que esta iniciativa debe
ser “un proyecto de toda Andalucía, de sus
instituciones, de la sociedad civil, etc. Si su-
mamos todo eso, las perspectivas de conse-
guir este logro serán cada vez mayores”.
INGENIERÍ A Y
SERVICIOS
AGROALIMENTARIOS, S.L.
Equipo Técnico y Humano al Servicio de la Industria Oleícola
- Estudios de viabilidad de empresas alimentarias (Almazaras, Envasadoras, extractores, etc.).
- Anteproyectos, Proyectos y Direcciones de Obras.
- Tramitación de Subvenciones Nacionales y Comunitarias.
- Tramitación de homologación y demás actos administrativos.
OFICINA: Avda. de América, 1. Portal A. 4ºH-Tel.: 925 22 22 67 y 925 22 24 58
Fax: 925 25 26 89 - 45004 TOLEDO
Foto aérea del olivar de Casas de Hualdo(El Carpio de Tajo, Toledo).