Hygiena životního prostředí

Hygiena životního prostředí

MUDr. Rastislav Maďar, PhD.

Základní složky životního prostředí

Ovzduší Půda Voda

Půda (Pedosféra) Povrchová vrstva litosféry přirozeným,

dlouhodobým způsobem změněná působením vody, vzduchu a živých i mrtvých mikroorganizmů

29% povrchu planety 24% pevniny je obyvatelných 10% povrchu Země vhodné na

zemědelské účely

Složení půdy

Fyzikální hledisko 3 fáze Tuhá – anorganické a organické

sloučeniny Tekutá – voda a vodní roztoky Plynná – vzduch, C02, jiné plyny  

Složení půdy Chemické hledisko Anorganická složka – prvky – O, Si, Al,

Ca, S, Na, K, B, Mn, Zn, Co, Ni, Mo, B -         dusík neobsahuje žádná hornina,

do půdy v molekulové formě ze vzduchu -         některé rostliny (fixátory dusíku)

ho asimilují – t.j. přímo mění na složité

Složení půdy Chemické hledisko Organická složka – humusové látky

– produkty humifikačních procesu Humifikace – syntéza složitých

organických látek, které vznikají ze splodin rozkladu ligninu, celulózy, bílkovin, tuku a pod.

Složení půdy Biologické hledisko

Edafon – soubor rostlinných a živočišných organismu

Makroedafon – červy, hmyz, hlodavci Mikroedafon – půdní saprofytická

mikroflóra

Funkce půdy Zdroj výživy lidstva Zásobárna pitné vody Zdroj nerostného bohatství Destrukce organických látek Rozkládání látek/odpadu přirozeného

a antropogenního původu a vrací je do oběhu – samočištění půdy

Znečištění půdy Přirozeného původu – odumřelé části rostlin

a živočichů a jejich produkty -         lehce biologicky rozložitelné -         mikroorganizmy Antropogenního původu – zemědělství,

průmysl, doprava, komunitní sféra -         hnojiva – negativní vliv na kvalitu vody

i ovzduší -         těžké kovy – kadmium, olovo, měď,

zinek, - negativní účinek na organizmy -         ovzduší, ropa

Znečistění půdy Pesticidy – herbicidy, insekticidy, fungicidy Profesionální expozice pracovníků, přechod

do potravin rostlinného a živočišného původu

Samočištění půdy Rozklad látek, které se do půdy dostávají jako

odpad přirozeného nebo antropogenního původu

Samočištění půdy Chemické a biochemické procesy

katalyzované enzymovými systémy půdní saprofytické mikroflóry

Vlhkost Živiny Acidobazické poměry – bakterie

(neutrální), plísně (mírně kyselé) Oxido-redukční procesy – dostatečný

obsah kyslíku Teplota – 10-40 °C

Nitrifikace

Rozklad bílkovin na amoniak působením proteolytických enzymů, který dále v aerobních podmínkách oxiduje přes kyselinu dusitou, dusičnou a její soli na dusičnany.

V anaerobních podmínkách probíhá opačný proces – denitrifikace

Xenobiotika

Rozklad látek antropogenního původu s poločasem rozkladu delším jako 1 rok

Nerozložitelné – látky připravené synteticky, které se nevyskytují v přírodě – plasty

 Asanace půdy

Mechanicky – odstranění kontaminované půdy

Fyzikálně – spálením povrchové vrstvy

Chemicky – neutralizace na netoxické produkty

Prevence je levnější

 Voda

Biologická potřeba organizmu 35 ml/kg/osoba/den Očista těla, komunální,

průmyslové, zemědělské účely Společenská potřeba vody

Voda

Spoločenská potřeba vody Roste s nárustem životní úrovně U individuálních zdrojů je nižší Průmysl – výroba 1 kg papíru – 100

l vody

Pitná voda

Prioritně podzemní voda Při nedostatku povrchová Zásobovací systémy -         individuální – prameny,

studny kolektivní (centrální) – vodovody

 Zdroje pitné vody

Ochranná pásma I. stupně – eliminace všech zdrojů

zněčištění, zábrana přístupu nepovolaných osob a zvířat oplocením

- do vzdálenosti 10-50 m od podzemního zdroje a 100 metrů od povrchového zdroje

Ochranná pásma

  II. stupně – při nebezpečí, že by mohlo

v pásmu I. stupně dojít k znečištění -         ohraničení čárou 50-denního

zadržení vody v horninách (vnitřní pásmo) a vnější pásmo tvoří celé hydrogeologické povodí zdroje podzemní vody

-         u povrchových zdrojů 2-5 km

Ochranná pásma

III. stupně – celé povodí nádrže nad místem odběru, zpřísněná hygienicko-epidemiologická kontrola

Ochranná pásma Vyloučení činnosti: -         hornická -         výrobní -         stavební -         skladovací -         agrochemikálie -         rekreační a sportovní činnost

 Úprava vody

Soubor mechanických, fyzikálně-chemických a biologických procesů, kterými se z vody odstraňují složky přirozeného a antropogenního původu, aby kvalita vody dosáhla úrovně kvality pitné vody

Úprava vody

Mechanické postupy – sedimentace, filtrace tuhých částic

Chemické postupy – aerace, koagulace – mění se chemické složení vody nebo se odstraňují nežádoucí látky (Fe, Mn), dezinfekce

Biologické postupy – úprava vody činností některých mikroorganizmů

Pitná voda

Zdravotně nezávadná voda, která ani po dlouhodobém užívaní neohrozí zdraví

Její vlastnosti určuje norma – včetně senzorických vlastností (barva, zákal, zápach)

Pitná voda Mezní hodnota – hraniční hodnota

ukazovatele – má se dodržet, ale v odůvodněných případech se může překročit

  Nejvyšší mezní hodnota – nesmí se

překročit u pitné vody -         fenoly, ropa, ropní produkty, kyanidy,

toxické kovy (hg, Cd, Cr, Se, Pb, Ba), koliformní a fekální bakterie, enterokoky.

Užitková voda

Hygienicky nezávadná, nepoužívá se na pití ani na přípravu stravy

Nesmí být odpudivá ani obsahovat toxické látky

Používá se na mytí, koupání, výrobní účely

Odpadní vody Všechny vody, které mohou ohrozit

kvalitu povrchových nebo podzemních vod

Čistící stanice odpadních vod Splaškové (moč, fekálie, zbytky

potravin, čistící a prací prostředky Průmyslové, zemědělské, dešťové

Odpadní vody Žumpa – vodotěsná, větraná, nejméně 10

metru od zdroje pitné vody 1-2 krát za rok se vyprázdňuje po

dezinfekci nehašeným vápnem   Septik – vodotěsná nádrž – rozdělená na

2-3 komory, usazují se v ní tuhé složky, které postupně vyhnívají, tekutá složka se po několika dnech vyprázdňuje

Odpadní vody Kanalizace – čistírny odpadních vod Mechanická část – zachycení tuhých látek,

plovoucích nečistot, tuků, olejů, ropných produktů

Biologická část – odbourání organických látek působením specifických mikroorganizmů

Odpadní vody obsahující velké množství patogenních mikroorganizmů (voda z infekčních oddělení, TBC léčeben, veterinárních zařízení) se před vypuštěním do kanalizace musí dezinfikovat

Voda a nemocnost

Akutní a chronické nemoci Mikroorganizmy – břišní tyfus,

salmonelóza, dyzenterie, tularémie, antrax, leptospirozy, virová hepatitida A, enterovirozy, parazitární a jiné nemoci

Látky poškozující zdraví – toxické, radioaktivní, biologicky účinné – kyanidy, arzen, kadmium, rtuť

Zátoka Minamata – metylrtuť – tuková tkáň ryb, postižení mozku, teratogenní účinek na plod

Itai-itai – kadmium

Změny obsahu některých látek ve vodě

-         zvýšený obsah dusičnanů a dusitanů – methemoglobin s cyanozou

-         fluoróza – nad 1 mg/1 litr pitné vody – kazy chrupu

-         endemická struma – nedostatek jódu

-         tvrdost vody