vi HUBUNGAN TINGKAT KECUKUPAN SERAT, VITAMIN E, DAN MAGNESIUM DENGAN TEKANAN DARAH PASIEN HIPERTENSI RAWAT JALAN PUSKESMAS PRINGSURAT TEMANGGUNG Deppy Liasari 1, Yuliana Noor Setiawati Ulvie 2 , Hapsari Sulistya Kusuma 3 1,2,3 Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan Universitas Muhammadiyah Semarang. [email protected]1 , [email protected]2 , [email protected]3 ABSTRAK Hipertensi dikatakan sebagai pembunuh diam-diam karena pada umumnya terjadi tanpa gejala. Penyakit tekanan darah tinggi menunjukkan peningkatan dari tahun ke tahun. Diperkirakan sekitar 80 % kenaikan kasus hipertensi terutama di negara berkembang dari 639 juta kasus di tahun 2000, di perkirakan menjadi 1,15 milyar kasus di tahun 2025. Tekanan darah tinggi di pengaruhi oleh faktor perilaku kurang mengkonsumsi makanan berserat seperti buah; sayur, vitamin E dan magnesium. Tujuan penelitian untuk mengetahui hubungan tingkat kecukupan serat, vitamin E dan magnesium dengan tekanan darah pasien hipertensi rawat jalan Puskesmas Pringsurat Temanggung. Jenis penelitian menggunakan pendekatan cross sectional, jumlah populasi 84 orang dan sampel 28 orang dengan purposive sampling. Metode pengumpulan data dengan wawancara langsung menggunkan lembar recall 2x24 jam untuk mengetahui asupan pasien. Uji kenormalan data menggunakan Kolmogorov Smirnov dan korelasi menggunakan pearson. Hasil penelitian menunjukkan sebagian besar responden memiliki tekanan darah sistolik (57,2%) dan diastolik dengan klasifikasi hipertensi sedang (53,6%). Semua responden memiliki ketidakcukupan serat, vitamin E dan magnesium. Tidak ada hubungan antara tingkat kecukupan serat (p sistol= 0,370; p diastol= 0,352) , vitamin E (p sistol= 0,065; p diastol= 0,169) dan magnesium (p sistol= 0,175 p diastol= 0,588) dengan tekanan darah pasien rawat jalan Puskesmas pringsurat Temanggung. Kata kunci : Serat, Vitamin E, Magnesium, tekanan darah www.repository.unimus.ac.id
2
Embed
HUBUNGAN TINGKAT KECUKUPAN SERAT, VITAMIN E, DAN …repository.unimus.ac.id/437/1/ABSTRAK.pdf · vi hubungan tingkat kecukupan serat, vitamin e, dan magnesium dengan tekanan darah
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
vi
HUBUNGAN TINGKAT KECUKUPAN SERAT, VITAMIN E, DAN
MAGNESIUM DENGAN TEKANAN DARAH PASIEN HIPERTENSI
RAWAT JALAN PUSKESMAS PRINGSURAT TEMANGGUNG
Deppy Liasari1, Yuliana Noor Setiawati Ulvie2, Hapsari Sulistya Kusuma3 1,2,3 Program Studi Ilmu Gizi Fakultas Ilmu Keperawatan dan Kesehatan