-
i
HUBUNGAN INISIASI MENYUSU DINI DENGAN PEMBERIAN
MAKANAN PRELACTEAL DI WILAYAH PUSKESMAS
KALIJAMBE KABUPATEN SRAGEN
KARYA TULIS ILMIAH
Diajukan Untuk Memenuhi Persyaratan Memperoleh
Gelar Sarjana Sains Terapan
Candra Nugraheni
R1116014
PROGRAM STUDI D IV BIDAN PENDIDIK FAKULTAS KEDOKTERAN
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2017
-
ii
-
iii
-
iv
-
v
PRAKATA
Puji syukur senantiasa penulis panjatkan kehadirat Allah SWT
yang telah
melimpahkan rahmat dan karunia-Nya sehingga penulis dapat
menyelesaikan
Karya Tulis Ilmiah (KTI) dengan judul: “Hubungan Inisiasi
Menyusu Dini dengan
Pemberian makanan Prelacteal di Wilayah Puskesmas Kalijambe
Kabupaten
Sragen”.
Karya tulis ilmiah ini disusun sebagai salah satu syarat untuk
memperoleh
gelar Sarjana Sains Terapan pada Program Studi D IV Bidan
Pendidik Fakultas
Kedokteran Universitas Sebelas Maret. Kendala dalam penyusunan
karya tulis ini
dapat teratasi atas pertolongan Allah SWT dan melalui bimbingan
dan bantuan
dari berbagai pihak. Untuk itu, penulis mengucapkan terima kasih
kepada:
1. Sri Mulyani, S.Kep,Ns.,M.Kes. selaku ketua program studi D IV
Bidan
Pendidik Fakultas Kedokteran Universitas Sebelas Maret.
2. Drs. Widardo, M.Sc. dan Dra. Cr. Siti Utari, M.Kes. selaku
pembimbing
utama dan pembimbing pendamping.
3. Mujahidatul Musfiroh, S.Kep, Ns., M.Si, Med. dan Angesti
Nugraheni,
S.ST.,M.Kes. selaku ketua penguji dan sekretaris penguji.
4. Suami dan anak tercinta atas dukungan tak terbatas untuk
ibu.
5. Keluarga besar RSUD dr. Soeratno Gemolong terutama ruang
cempaka atas
ijin belajar dan dukungan yang sangat berarti.
6. Responden dan enumerator atas keilklasan bantuan saat
pengumpulan data
penelitian.
7. Teman-teman D IV Bidan Pendidik angkatan 2016.
8. Semua pihak yang membantu penulisan karya tulis ini.
Karya tulis ini tentu masih jauh dari sempurna. Untuk itu,
penulis
senantiasa mengharapkan kritik dan saran demi perbaikan
kedepannya. Semoga
karya tulis ini bermanfaat bagi pembaca.
Surakarta, Juni 2017
Candra Nugraheni
-
vi
ABSTRAK
Candra Nugraheni. R1116014.2017. Hubungan Inisiasi Menyusu Dini
dengan
Pemberian Makanan Prelacteal di Wilayah Puskesmas Kalijambe
Kabupaten Sragen.
Latar Belakang: ASI eksklusif selama enam bulan merupakan
makanan bayi
terbaik. Makanan prelacteal pada tiga hari pertama kelahiran
menjadi salah satu
penyebab kegagalan ASI eksklusif. Tidak melakukan inisiasi
menyusu dini (IMD)
dimungkinkan sebagai penyebab pemberian makanan prelacteal.
Penelitian ini
bertujuan untuk mengetahui hubungan IMD dengan pemberian
makanan
prelacteal.
Metode: Penelitian ini merupakan studi observasional analitis
dengan desain case
control. Pengambilan data diselenggarakan pada bulan Maret-April
2017 di lima
desa di wilayah Puskesmas Kalijambe. Teknik sampling yang
digunakan adalah
two stage cluster sampling. Total sampel sebesar 60 bayi yang
memenuhi kriteria
restriksi dan matching, terdiri dari 30 bayi diberi prelacteal
sebagai kasus dan
tidak diberi prelacteal sebagai kontrol. Data tentang IMD dan
pemberian
makanan prelacteal diukur dengan wawancara dengan panduan
pertanyaan. Data
dianalisis dengan Chi Square .
Hasil: Pelaksanaan IMD didapat pada 6 responden (26,1%) yang
memberikan
prelacteal dan 17 responden (73,9%) pada kelompok yang tidak
prelacteal.
Berdasarkan hasil analisis data diperoleh hasil p=0,003
(OR=0,19; 95% CI 0,061-
0,604).
Simpulan: Terdapat hubungan yang bermakna antara IMD dengan
pemberian
makanan prelacteal. Pelaksanaan IMD menyebabkan penurunan
bermakna untuk
pemberian makanan prelacteal sebesar 81% dibandingkan ibu yang
tidak IMD.
Kata Kunci: IMD, makanan prelacteal, ibu
-
vii
ABSTRACT
Candra Nugraheni. R1116014.2017. The Correlation between
Initiation of
Early Breastfeeding (IMD) and Prelacteal Feeding in Kalijambe
Community
Health Clinic of Sragen Regency.
Background: Exclusive breastfeeding for neonates (six months
infant after birth)
is the best and the sole food. The prelacteal food, on the first
three days after birth,
is one of the exclusive breastfeeding failure causes. No early
initiation of
breastfeeding (IMD) is possible cause of prelacteal feeding.
This study aims at
determining the correlation between Initiation of Early
Breastfeeding and
prelacteal feeding.
Methods: It was an observational study within the case-control
design. The data
collection was carried out from March to April 2017 in five
villages in the area of
Kalijambe Community Health Clinic. Further, the sampling
technique used was
two-stage cluster sampling. The total sample was 60 infants who
met the criteria
for restriction and matching; consisting of 30 prelacteal fed
infants as the case and
not prelacteal fed infants as the control. The data of early
initiation of
breastfeeding and prelacteal feeding were measured by interviews
within the
question lists and the data were then analyzed with the Chi
Square.
Research findings: the implementation of IMD was obtained on 6
respondents
(26,1%) who gave prelacteal and 17 respondents (73,9%) to the
non prelacteal
group. The result was p = 0.003 (OR = 0.19; 95% CI
0.061-0.604).
Conclusion: There was the significant correlation between IMD
and prelacteal
feeding. The implementation of IMD caused the invaluable
reduction in prelacteal
feeding (81%) compared with non-IMD mothers.
Keywords: Early Initiation of Breastfeeding (IMD), Prelacteal
Food, Mother
-
viii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL
.........................................................................................
i
HALAMAN PERSETUJUAN
.........................................................................
ii
HALAMAN PENGESAHAN
...........................................................................
iii
PERNYATAAN KEASLIAN
...........................................................................
iv
PRAKATA
.........................................................................................................
v
ABSTRAK
.........................................................................................................
vi
ABSTRACT
.......................................................................................................
vii
DAFTAR ISI
......................................................................................................viii
DAFTAR TABEL
.............................................................................................
x
DAFTAR GAMBAR
.........................................................................................
xi
DAFTAR LAMPIRAN
.....................................................................................xii
BAB I PENDAHULUAN
..................................................................................
1
A. Latar Belakang
.....................................................................................
1
B. Rumusan
Masalah................................................................................
5
C. Tujuan Penelitian
.................................................................................
6
D. Manfaat Penelitian
...............................................................................
6
BAB II LANDASAN TEORI
...........................................................................
8
A. Tinjauan
Pustaka..................................................................................
8
1. Inisiasi Menyusu Dini (IMD)
........................................................ 8
2. Pemberian Makanan Prelacteal
..................................................... 21
B. Kerangka Pikir
.....................................................................................
27
C. Hipotesis
..............................................................................................
29
BAB III METODE PENELITIAN
..................................................................
30
A. Desain Penelitian
.................................................................................
30
B. Tempat dan Waktu
Penelitian..............................................................
31
C. Subjek Penelitian
.................................................................................
31
D. Identifikasi Variabel Penelitian
........................................................... 33
E. Definisi Operasional
............................................................................
34
-
ix
F. Instrumen Penelitian
............................................................................
35
G. Cara Kerja
............................................................................................
35
H. Analisis
Data........................................................................................
36
BAB IV HASIL PENELITIAN
........................................................................
39
A. Analisis Univariate
..............................................................................
39
B. Analisis Bivariate
................................................................................
42
BAB V PEMBAHASAN
...................................................................................
43
A. Karakteristik Sampel
...........................................................................
43
B. Pemberian Makanan Prelacteal
........................................................... 45
C. Inisiasi Menyusu Dini
..........................................................................
48
D. Hubungan antara Inisiasi Menyusu Dini dengan Pemberian
Makanan
Prelacteal.............................................................................................
49
BAB VI SIMPULAN DAN SARAN
................................................................
56
A. Simpulan
..............................................................................................
56
B. Saran
....................................................................................................
57
DAFTAR PUSTAKA
........................................................................................
57
LAMPIRAN-LAMPIRAN
-
x
DAFTAR TABEL
Tabel 3.1 Tabel 2x2 untuk Studi Kasus Kontrol dengan
Matching
Individual
.........................................................................................
38
Tabel 4.1 Hasil Distribusi Frekuensi Responden Ibu Berdasarkan
Umur dan
Pendidikan Terakhir
.........................................................................
39
Tabel 4.2 Hasil Distribusi Frekuensi Status Pekerjaan Responden
Ibu ........... 40
Tabel 4.3 Hasil Distribusi Frekuensi Tempat Persalinan Responden
Ibu ....... 40
Tabel 4.4 Hasil Distribusi Frekuensi Penolong Persalinan
Responden Ibu ..... 41
Tabel 4.5 Hasil Distribusi Frekuensi Bayi yang IMD
..................................... 41
Tabel 4.6 Hasil Distribusi Frekuensi Proses Menyusui Bayi
yang
Pertama Kali
....................................................................................
41
Tabel 4.7 Hasil Distribusi Frekuensi Karakteristik Makanan
Prelacteal ........ 42
Tabel 4.8 Hasil Distribusi Frekuensi Status Pemberian ASI 24 Jam
Terakhir 42
Tabel 4.9 Analisis Chi Square Test Antara IMD dan Pemberian
Makanan
Prelacteal
.........................................................................................
43
-
xi
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Pikir
.............................................................................
28
Gambar 3.1 Skema Dasar Studi Kasus Kontrol
............................................. 30
-
xii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Jadwal Penelitian
Lampiran 2 Surat Permohonan Menjadi Responden
Lampiran 3 Panduan Wawancara
Lampiran 4 Daftar Pertanyaan
Lampiran 5 Analisis Data
Lampiran 6 Surat Ijin Penelitian
Lampiran 7 Dokumentasi Kegiatan Penelitian