Document

Kyllingsandwich/Chicken SandwichKyllingfilet, bacon, karridressing og pommes frites.

Chicken fillet, bacon, curry dressing and French fries.165,-

Skalldyrsalat/Shellfish SaladReker, krepsehaler, agurk, sukkererter

og sitrusvinaigrette.Shrimps, lobster tails, cucumber, sweet peas and citrus dressing.

169,-

Kyllingsalat/Chicken SaladCæsardressing, bacon, tomat, løk og krutonger.

Caesar dressing, bacon, tomatoes, onion and croutons.

165,-

Scampi WokBrokkoli, blomkål, gulrot, sukkererter,

sweet chili, soja og nudler.Broccoli, cauliflower, carrot, sweet peas.

sweet chili, soya and noodles.175,-

BryggeriburgerOst, bacon, løk, tomat, dressing og pommes frites.

Cheese, bacon, onion, tomatoes, dressing and French fries.

169,-

Ferske reker/Fresh Shrimps (leveringsforbehold)/(subject to supplies)

1/2 kg ferske reker, majones, sitron og loff. 1/2 kg shrimps, mayonnaise, lemon and white bread

195,-

Hovedretter

Hvitvinsdampede blåskjell/White Wine Steamed Mussels

Aioli og pommes frites.Aioli and French fries

198,-

Fisk og skalldyrpasta/Fish and Shellfish PastaAsparges, brokkoli, blomkål og pesto.

Asparagus, broccoli, cauliflower and pesto.198,-

Sennep og basilikum Kveite/Mustard and basil Halibut

Artiskokk, linser, tomat, salat, chili- og tomatsaus.

Artichoke, lentils, tomatoes, lettuce, chili- and tomato sauce.

285,-

tørrfisk/StockfishLun potetsalat, asparges, løk, oliven,bacon og en nydelig sennepsdressing.

Warm potato salad with asparagus, onion, olives, bacon and a delicious mustard dressing.

278,-

entrecôteTomat- og løksalat aspargesbønner,

bearnaiseaioli og Idaho potet.Tomato and onion salad haricots verts, bear porpoise aioli and Idaho potato.

285,-

Levich kylling/Levich chickenMozzarella, Serrano, oliven, potet,

grønnsaker og sitrussaus.Mozzarella, Serrano, olives, potatoes,

vegetables and citrus sauce.278,-

deSSert

triologi Is og sorbet.

Three different types of ice creams and sorbets.

89,-

Melon og jordbær gazpacho/Melon and strawberries gazpacho

Mascarpone, hvit sjokolade.Mascarpone, white chocolate.

128,-

Creme Brulee og sorbet/Creme Brulee and sorbet

105,-

FingerMat/Forretter

Speket hvalkjøtt/Cured Whale MeatRødløk, rømme og flatbrød.

Red onion, sour cream and crisp bread.145,-

nacho ChipsSalsa og rømmedressing.

Salsa and sour cream sauce.95,-

Potet og aioli/Potato and aioli89,-

Stekt kamskjell/roasted scallopsConfit tomat, reddik, salat, ristede nøtter

og balsamicodressing.Confit tomato, radish, lettuce, roasted nuts

and balsamic dressing.145,-

Fritert tørrfisk/Fried StockfishAioli og sitron

Aioli and lemon165,-

SMåretter/BryggeriKaiaS KLaSSiKere

dansk rekesmørbrød/danish Shrimp Sandwich

Reker, egg, sitron, majones og frisk dill– på grovt eller fint brød.

Shrimps, egg, lemon, mayonnaise and fresh dill – white or dark bread.

125,-

Ferske reker, blåskjell, skagensalat, brød og tilbehør.

Fresh shrimps, blue mussel, Skagen sea fruit salad,

bread and trimmings.

365,-

Skalldyrplatå/Shellfish plateau

Ferske reker, blåskjell, kongekrabbe, sjøkreps,

kamskjell, brød og tilbehør.

Fresh shrimps, blue mussel, king crab, scampi,

scallops, bread and trimmings.

* pris per person, minimum 6 personer, bestilles på forhånd/price

per person, minimum 6 persons, must be ordered in advance

565,-

NordNorsk rekefest

vå

rM

en

y

Kyllingsandwich/Chicken SandwichKyllingfilet, bacon, karridressing og pommes frites.

Chicken fillet, bacon, curry dressing and French fries.165,-

Skalldyrsalat/Shellfish SaladReker, krepsehaler, agurk, sukkererter

og sitrusvinaigrette.Shrimps, lobster tails, cucumber, sweet peas and citrus dressing.

169,-

Kyllingsalat/Chicken SaladCæsardressing, bacon, tomat, løk og krutonger.

Caesar dressing, bacon, tomatoes, onion and croutons.

165,-

Scampi WokBrokkoli, blomkål, gulrot, sukkererter,

sweet chili, soja og nudler.Broccoli, cauliflower, carrot, sweet peas.

sweet chili, soya and noodles.175,-

BryggeriburgerOst, bacon, løk, tomat, dressing og pommes frites.

Cheese, bacon, onion, tomatoes, dressing and French fries.

169,-

Ferske reker/Fresh Shrimps (leveringsforbehold)/(subject to supplies)

1/2 kg ferske reker, majones, sitron og loff. 1/2 kg shrimps, mayonnaise, lemon and white bread

195,-

Hovedretter

Hvitvinsdampede blåskjell/White Wine Steamed Mussels

Aioli og pommes frites.Aioli and French fries

198,-

Fisk og skalldyrpasta/Fish and Shellfish PastaAsparges, brokkoli, blomkål og pesto.

Asparagus, broccoli, cauliflower and pesto.198,-

Sennep og basilikum Kveite/Mustard and basil Halibut

Artiskokk, linser, tomat, salat, chili- og tomatsaus.

Artichoke, lentils, tomatoes, lettuce, chili- and tomato sauce.

285,-

tørrfisk/StockfishLun potetsalat, asparges, løk, oliven,bacon og en nydelig sennepsdressing.

Warm potato salad with asparagus, onion, olives, bacon and a delicious mustard dressing.

278,-

entrecôteTomat- og løksalat aspargesbønner,

bearnaiseaioli og Idaho potet.Tomato and onion salad haricots verts, bear porpoise aioli and Idaho potato.

285,-

Levich kylling/Levich chickenMozzarella, Serrano, oliven, potet,

grønnsaker og sitrussaus.Mozzarella, Serrano, olives, potatoes,

vegetables and citrus sauce.278,-

deSSert

triologi Is og sorbet.

Three different types of ice creams and sorbets.

89,-

Melon og jordbær gazpacho/Melon and strawberries gazpacho

Mascarpone, hvit sjokolade.Mascarpone, white chocolate.

128,-

Creme Brulee og sorbet/Creme Brulee and sorbet

105,-

FingerMat/Forretter

Speket hvalkjøtt/Cured Whale MeatRødløk, rømme og flatbrød.

Red onion, sour cream and crisp bread.145,-

nacho ChipsSalsa og rømmedressing.

Salsa and sour cream sauce.95,-

Potet og aioli/Potato and aioli89,-

Stekt kamskjell/roasted scallopsConfit tomat, reddik, salat, ristede nøtter

og balsamicodressing.Confit tomato, radish, lettuce, roasted nuts

and balsamic dressing.145,-

Fritert tørrfisk/Fried StockfishAioli og sitron

Aioli and lemon165,-

SMåretter/BryggeriKaiaS KLaSSiKere

dansk rekesmørbrød/danish Shrimp Sandwich

Reker, egg, sitron, majones og frisk dill– på grovt eller fint brød.

Shrimps, egg, lemon, mayonnaise and fresh dill – white or dark bread.

125,-

Ferske reker, blåskjell, skagensalat, brød og tilbehør.

Fresh shrimps, blue mussel, Skagen sea fruit salad,

bread and trimmings.

365,-

Skalldyrplatå/Shellfish plateau

Ferske reker, blåskjell, kongekrabbe, sjøkreps,

kamskjell, brød og tilbehør.

Fresh shrimps, blue mussel, king crab, scampi,

scallops, bread and trimmings.

* pris per person, minimum 6 personer, bestilles på forhånd/price

per person, minimum 6 persons, must be ordered in advance

565,-

NordNorsk rekefest

Br

ygg

er

iKa

ia