HRC 8

رجل خطوة األلف ميل رمى عصا الترحال ، ترجل عن حصانه ، غيبته الثرى جسدا وبقي روحا تجول حولنا ، تجول في عيوننا دمعة وفي قلوبنا أسى ، لكن إرادتنا صلبة كإرادته .

رحل ولم يرحل .

رحل ألنه ال راد لقضاء اهللا سبحانه وتعالى .

ولم يرحل ألنه باق في قلوبنا بقلبه الكبير ومحبته الراسخة .

في حياته كان مثال أعلى للعمل الجاد والثقة بالنفس واالعتماد على اهللا .

وبعد رحيله يبقى المثل ، نستلهم من تجربته طريق النجاح ، ونلتمس منها كيف يكون الصبر مفتاحا لفرج من اهللا .

علمنا أن اإلخالص والتفاني يجعالن المرء ينسى التعب ويشعر بحالوة تحقيق اآلمال.

علمنا أن الطموح ليس له حدود وال تقف في وجهه صعوبات طالما أننا مصممون على المضي في الطريق .

علمنا أن نحب عملنا ألنه الخطوة األولى في طريق النجاح ؛ وأنك إن لم تحب عملك فإنك لن تبدع فيه والفرق كبير بين أن تقوم بواجب وأن تبدع فيه ، إنه كبير جدا ، فالواجب يجعلك تراوح في مكانك

واإلبداع كفيل في أن تتقدم وترتقي وتحقق أهدافك التي رسمتها لنفسك .

علمنا أن نرضي اهللا تعالى ، ونتقيه في شؤوننا كلها قبل أن نرضي أنفسنا ونرضي اآلخرين ، وأن السعادة الحقيقية حين تأكل رزقك حالال من عرق جبينك وتعب يديك.

علمنا أن السعادة حين تكسب محبة اآلخرين وثقتهم بك لتعاملك ، ألخالقك، لصدقك ومثابرتك .

رحمك اهللا وغفر لك يا شيخنا وجعل مثواك الجنة بين الشهداء والصديقين وحسن أولئك رفيقا .

لكن الراية التي حملتها ستبقى مرفوعة ، والشعلة التي أضأتها ستبقى مضيئة ، والخير الذي كنت تقدمه لن ينقطع ألنه في أيد أمينة عاهدتك سابقا و التزال تعاهدك أنها ماضية على نهجك ومستلهمة العبر والدروس التي تعلمتها منك

وتضيف لها المزيد بتوفيق من اهللا تعالى.

فالعرق والجهد والتعب في حياتك لن تذهب سدى فلك وبحمد من اهللا خير خلف لخير سلف يتابعون المسيرة التي بدأتها ولن تتوقف بإذن اهللا .

" يا أيتها النفس المطمئنة ارجعي إلى ربك راضية مرضية وادخلي في عبادي وادخلي جنتي “

ببالغ الحزن و األسى تلقت شركة هاشم حسونه وأوالده للتجارة والتبريد نبأ وفاة- المرحوم بإذن اهللا تعالى مؤسس شركة HRC و عميد أسرة آل حسونه

(( الشيخ هاشم حسونة ))

"إن هللا ما أخذ وله ما أعطى وبكل شيء إلى أجل مسمى

كتابة االستاذ احمد قدة

المدينة المنورة يلقبها المسلمون "طيبة الطيبة" أول عاصمة في تاريخ اإلسالم، وثاني أقدس األماكن لدى المسلمين بعد مكة. تقع غرب المملكة العربية السعودية و تبعد حوالي 400 كم عن مكة المكرمة وعلى بعد حوالي 150 كم شرق البحر األحمر، تبلغ مساحتها حوالي 589 كم² وتتكون من جبال ووديان ومنحدرات سيول وأراض صحراوية

وأخرى زراعية ومقابر وأجزاء من شبكة الطرق السريعة

تأسست المدينة المنورة قبل الهجرة النبوية بأكثر من 1500عام و يبلغ عدد سكان المدينة حوالي 1.300.000 نسمة وعرفت قبل ظهور اإلسالم باسم "يثرب"، وقد ورد هذا االسم في القرآن: ﴿وإذ قالت طائفة منهم يا أهل يثرب لا مقام لكم فارجعوا ويستأذن فريق منهم النبي يقولون إن بيوتنا عورة وما هي بعورة إن يريدون إلا فرارا﴾ وورد في الحديث الصحيح أن الرسول صلى اهللا عليه وسلم غير اسمها من يثرب إلى المدينة، ونهى عن استخدام اسمها القديم والمدينة المنورة

محرم دخولها على غير المسلمين تستمد المدينة المنورة أهميتها عند المسلمين من هجرة النبي صلى اهللا عليه وسلم إليها وإقامته فيها طيلة حياته الباقية ودفن بين أحضانها وتضم الكثير من المعالم واآلثار منها أقدم ثالثة مساجد في العالم، ومن أهمها عند المسلمين، أبرزها المسجد النبوي والذي يعد ثاني أقدس المساجد بالنسبة للمسلمين بعد المسجد الحرام في مكة المكرمة، باإلضافة إلى مقبرة البقيع والتي تعد المقبرة الرئيسية ألهل المدينة، والتي دفن فيها الكثير من الصحابة، ومسجد قباء أول

مسجد بني في اإلسالم، ومسجد القبلتين وجبل أحد فالمدينة أحد أبرز وأهم األماكن وتسمي السورة القرآنية التي نزلت

هناك بالسور المدنية

المدينة المنورة في سطورنـدمـ

و م

لــــاعمــ

HRC & EMERSON Climate Technologies في المعرض الدولي السعودي للتبريد والطاقة

شاركت شركة هاشم حسونة في معرض والتبريد HRC في المعرض الدولي السعودي للتبريد والطاقة ومعالجة المياه في مركز الرياض الدولي للمؤتمرات والمعارض في مدينة الرياض الفترة من 30 نوفمبر 2 ديسمبر جنبا إلى جنب مع شريكها االستراتيجي شركة EMERSON Climate Technologies وقد ضم المعرض عددا كبيرا من الشركات المتخصصة من داخل المملكة العربية السعودية والعالم كما يعد المعرض من المنصات العالمية البارزة على صعيد التبريد

والطاقة المتجددة، عرضت في جناح HRC أحدث المنتجات والتقنيات والمعدات الخاصة بغرف التبريد والتجميد ألكثر الشركات شهرة وعراقة

وفي مقدمتها شركة EMERSON Climate Technologies وشركة Friga-Bohn وشركة MTH وغيرها وجد المعرض بشكل عام وجناحنا بشكل خاص إقباال كبيرا من السادة الزوار وقد تميز بحضور النخبة من العاملين في مجال التبريد أو العمالء الذين يستخدمونه في منشآتهم المتعددة الصناعات والمنتجات ومن أكثر المعروضات اقباال من الزوار مجموعة من المنتجات الحديثة والتي تطلقها HRC & EMERSON Climate Technologies للمرة األولى رسميا مثل: جهاز التبريد متعدد الضواغط Multi-Compressor Rack إلى جانب أنظمة التحكم والمراقبة التي

تتميز بدقتها العالية. كما حظي جناحنا باهتمام الصحافة المتخصصة حيث نشرت الصحف خالل ايام المعرض مقاالت ولقاءات Gulf ،Business News ،Trade Arabia News Service خاصة بالجناح مثل : السفير االقتصادي ، االتحاد و

daily news .

EMERSON Climate نائب الرئيس ومدير عام المملكة العربية السعودية لشركة K Jayakumar ومما نقلته عن"HRC" السعودية مع شركائنا في المدى الطويل "MCE” كان من دواعي سروري المشاركة في" Technologies

لقد كانت مفاهيم االبتكار واإلبداع ذات القيمة المضافة للعمالء هي الهاجس وراء قرارنا المشاركة في المعرض الدولي السعودي للتبريد والطاقة ومعالجة المياه مع شركائنا االستراتيجيين شركة هاشم حسونة وأوالده تحت مظلة واحدة. وأعتقد أن التكنولوجيا التي شاركنا فيها بالمعرض لهذا العام شكلت نقلة نوعية على صعيد حلول التبريد والطاقة، فجهاز التبريد متعدد الضواغط ( Multi-Compressor Rack ) يتميز بأداء استثنائي ومزايا صناعية متقدمة ، والتي سوف تحل عددا من التحديات التي تواجه المقاولين والمستخدمين النهائيين في المملكة العربية السعودية" واضاف : إن سوق التبريد في المملكة العربية السعودية هي واحدة من أكبر الشركات في المنطقة، مع النمو المتوقع قوي نظرا لعدة مشاريع واسعة النطاق وارتفاع الطلب من كل من القطاع التجاري والصناعي.

المعرض الدولي السعودي للتبريد والطاقة ومعالجة المياه (MCE) هو من بين معارض المنشآت الصناعية وتكييف الهواء والطاقة المتجددة األحدث والمعروفة عالميا.

EMERSON Climate أن الشراكة طويلة األمد بين "HRC" كما صرح المهندس هاشم حسونة المدير العام لشركةHRC & Technologies أسهمت في توفير أحدث تقنيات التبريد العالمية في المملكة خالل العشر سنوات الماضية. كما أسهمت خبرة EMERSON Climate Technologies في صناعة التبريد، جنبا إلى جنب مع معرفتنا الواسعة للسوق إلى العمل في جميع أنحاء المملكة والتعاون الرائد في جميع أنحاء قطاع التبريد في البالد"كما علق الزائرون عن اإلعجاب بما شاهدوه في الجناح والمعارف الجديدة التي اكتسبوها من خالل زيارتهم وطالبوا بمزيد لمثل هذه اللقاءات تجدر اإلشارة إلى أن السوق السعودية تعد األكبر في المنطقة في مجال التبريد، مع توقعات عالية جدا للقطاع نظرا للمشاريع العمالقة التي جرى إطالقها مؤخرا في المملكة كما تجدر اإلشارة أيضا إلى أن شركة هاشم حسونة وأوالده للتجارة والتبريد "HRC" في مقدمة الشركات الرائدة لتوفير كل جديد وكل متميز يحتاجه

قطاع التبريد

عملك كأحد منسوبي الشركة ؟ أعمل مهندسا بقسم تقنية المعلومات والتكنولوجيا منذ 2014 وحاليا المشرف على القسم

حدثننا عن نشأتك وخبراتك العلمية ؟ – المملكة العربية السعودية عام 1986 ونشأت فيها وأنهيت الدارسة ولدت بالطائف االبتدائية والمتوسطة والثانوية في ثانوية هوازن للمتفوقين ثم التحقت باألكاديمية الحديثة للهندسة والتكنولوجيا بالقاهرة قسم الكهرباء - هندسة كمبيوتر وتخرجت منها عام 2011 وأثناء الدراسة حصلت على عدة دورات في هندسة شبكات الكمبيوتر (سيسكو) وعدة دورات

في صيانة الكمبيوتر ودورة في ويندوز سيرفر 2008

ماذا عن خبراتك العملية ؟

تدربت في عدة شركات متخصصة في هندسة شبكات الكمبيوتر بجمهورية مصر العربية بعد التخرج ألنمي الجانب العملي وفي المملكة عملت مشرفا بقسم تقنية المعلومات والتكنولوجيا لمدة عامين بإحدى شركات مجموعة المربعي القابضة بجدة شركة ابداع التغليف

المحدودة من عام 2012 حتى بداية عملي بالشركة

نود معرفة الهوايات المفضلة لديك ؟

متابعة كل ما يخص التكنولوجيا والمعلومات قراءة ودراسة وكل ما له عالقة بالثقافة والفن كالسينما والمسرح

إضافة إلى الموسيقى

اذكر موقفا مؤثرا في حياتك لن تنساه على مر السنين ؟

وفاه أعز أصدقائي بالدراسة

ما هو العمل الذي تعتقد أنه سبب نجاحك ؟

البحث الجديد والدائم عن كل ما هو حديث في مجال التكنولوجيا والمعلومات والبحث الدائم عن حل ألي مشكلة تصادفني بمجال عملي وعدم الوقوف عندها واالطالع دائما

على أحدث التطورات التكنولوجية

نصيحة تقدمها لزمالئك الواعدين في المستقبل ؟

التوكل على اهللا واإلخالص في العمل وأن يحب عمله ويتقنه ويطور نفسه بمجال عمله والبحث عن كل ما هو جديد والتعاون مع

زمالئه في العمل ووالءه لشركته

كلمة أخيرة تود قولها ؟

أتمنى من اهللا أن يوفقني في عملي وأن أكون أهال للثقة التي منحتني إياها الشركة

المهندس مؤمن عطيفي

تءاقاة ل

حصف

معجزة من العيار الثقيل يروي الدكتور زغلول النجار: حينما علم المستشرقون بأن الرسول صلى اهللا عليه وسلم أخبر  وأنه من أحجار الجنة، كما في الحديث الصحيح الذي رواه أن الحجر األسود نزل من السماء،الترمذي بسند صحيح عن عبد اهللا بن عباس رضي اهللا عنهما: قال رسول اهللا صلى اهللا عليه

وسلم نزل الحجر األسود من الجنة وهو أشد بياضا من اللبن، فسودته خطايا بني آدم" لما علموا ذلك، أرادوا أن يجعلوها ثغرة يهاجمون بها اإلسالم، فقالوا: إن الحجر األسود ما هو إال حجر بازلت أسود. وأرادوا أن يثبتوا صدق كالمهم، فأرسلت الجمعية الملكية الجغرافية البريطانية التابعة لجامعة كامبردج جاسوسا بريطانيا ليسرق قطعة من الحجر األسود،

ليثبتوا للعرب أن ما قاله الرسول، صلى اهللا عليه وسلم، عن الحجر األسود ليس صحيحا. درس الجاسوس البريطاني اللغة العربية مدة سبع سنوات، وذهب إلى المغرب ليكتسب اللهجة المغربية، ومنها ذهب إلى مصر على أنه حاج مغربي، وكان ذلك في القرن التاسع عشر. وركب الباخرة، وكان الحجاج المصريون يحملون زادهم وطعامهم معهم، فكانوا يتخاطفونه على كل وجبة ليكرموه ويطعموه، فتأثـر قليال من حسن المعاملة. ثم تأثـر ثانية عندما دخل مسجد الرسول، صلى اهللا عليه وسلم، والمدينة المنورة، وتأثـر أكثـر وأكثـر حينما رأى الكعبة من على مشارف مكة. والكعبة، كما نعلم، تحفها الجبال من كل جانب، وهي تقع في منطقة منخفضة، فكل من يأتي من على بعد آنذاك يرى الكعبة، وقد كتب هو بعد ذلك قائال: (لقد هزني ذلك المنظر كثيرا من األعماق). ولكنه كان مصمما على إنجاز مهمته التي جاء من أجلها، وكان القرامطة قد أخذوا الحجر األسود ونقلوه إلى األحساء، فتفتت إلى أربع عشرة قطعة في حجم حبة الجوز، ودخل الكعبة، وفي غفلة الحراسة التي لم تكن مشددة مثل ما هو موجود هذه األيام، انتزع قطعة من الحجر األسود، وذهب بها إلى جدة حيث السفارة أو القنصلية البريطانية، واحتفل به سفير بريطانيا في السعودية احتفال األبطال الفاتحين، فهو من وجهة نظره أتى بالدليل على بطالن كالم محمد، صلى اهللا عليه وسلم، بأن الحجر األسود من السماء. ووصل إلى بريطانيا عن طريق باخرة أسترالية، وأودع قطعة الحجر األسود في متحف التاريخ الطبيعي بلندن ليقوم العلماء بتحليله، فثبت أنه (نيزك) من نوع فريد، فتأثـر الرجل لذلك وأعلن إسالمه، وكتب كتابا من أجمل الكتب وسماه (رحلة إلى مكة) من جزأين، وصف في الجزء األول عداءه لإلسالم وتآمره على المسلمين، وفي

الجزء الثاني وصف خضوعه هللا رب العالمين

بواسطة عازفة األحزان

جازإلع

وام

سالاإل

ة حصف

• لماذا حفظ المواد الغذائية القابلة للتلف في الثالجة

يجب أن تحفظ في الثالجة ألنه من الممكن أن يتضاعف عدد البكتيريا الممرضة في الطعام كل 30-40 دقيقة عند درجه حرارة الغرفة. وزيادة أعداد البكتيريا بالطعام يزيد من احتمالية

اإلصابة بالمرض. • لذلك يجب اتباع قواعد التبريد التالية:

1- يبرد الطعام بسرعة ألن التبريد يمنع معظم البكتيريا الضارة من التكاثر, والكثير من الناس يعتقدون بأن وضع الطعام الساخن في الثالجة قد يضر بالثالجة ولكن هذا غير صحيح.

واألهم من ذلك أن التبريد الفوري لألطعمة يحافظ على سالمتها وسالمتك.2- اضبط درجه التبريد للثالجة حيث يجب أن ال تكون أعلى من 4ºم و درجة التجميد (بالفريزر) على -18ºم ,افحص درجة الحرارة في الثالجة من حين إلى أخر بواسطة مقياس خاص لدرجة

الحرارة( ترمومتر) 3- تبرد أو تجمد األغذية القابلة للفساد واألغذية المحضرة وبقايا الوجبات خالل ساعتين من

إعدادها.4- يجب تقسيم المتبقي من الوجبات إلى كميات صغيرة في حاويات غير عميقة حتى يكون

تبريدها أسرع .5- تتبيل األطعمة يجب أن يتم في الثالجة.

6- يجب عدم تكديس الثالجة بالطعام وذلك لتسهيل عملية دوران الهواء البارد داخل الثالجة وذلك للمحافظة على سالمة األغذية.

7- في الرحالت العائلية أو عند الشوي خارج المنزل يجب أخذ حافظة للطعام وبداخلها ثلج وذلك حفاظا على برودة األطعمة الحساسة أو القابلة للتلف سريعا. و يستعمل الثلج دائما أو عبوات التبريد, وتمأل الحافظة بالطعام ألن ذلك يعمل على الحفاظ على برودة الطعام أطول

فترة ممكنة. • يجب اتباع "قواعد تسييح األطعمة المجمدة "للمحافظة على سالمة الغذاء:

1- يمنع تسييح األطعمة المجمدة على درجة حرارة الغرفة ولكن يمكن أن يتم ذلك بشكل آمن في الثالجة , والطعام الذي يزن 2 كيلوجرام يجب أن يسيح خالل 24 ساعة.

2- يمكن تسييح الغذاء خارج الثالجة بغمره بعد تغليفه جيدا في ماء بارد, ويفضل تغيير الماء كل نصف ساعة حتى تبقى المياه باردة .

3- يمكن تسييح الطعام في الميكروويف لكن يجب طبخ الغذاء مباشرة بعد تسييحه بهذه الطريقة.

• كيف يمكن للتتبيل أن يلين اللحم؟ يتم تتبيل اللحم وذلك بنقعه في حمض يعمل كيميائيا على تليين األنسجة الضامة في اللحم. ومن الضروري أن يكون وقت النقع كافيا ، فبعض األغذية تستغرق وقتا طويال

لتتبيلها قد تصل من ساعة إلى ليله كاملة حسب صنف الطعام الذي يتم تجهيزه. ولسالمة األغذية يجب أن يتم التتبيل في الثالجة ( ألن التبريد يعمل على إبطاء نمو البكتيريا ) إن محلول التتبيل المستخدم مع اللحوم والدواجن والمأكوالت البحرية النيئة يحتوي على عصارة قد يوجد بها بكتيريا ممرضة, وال يكون الحمض كافيا لقتل البكتيريا ألنه يعمل على

إبطاء وإيقاف نمو البكتيريا فقط. المصدر : الهيئة العامة للغذاء و الدواء

د ريتب الي فئحصا

ة نحصف