Nous vous servons ce Soir au Menu du mercredi 28 octobre 49 euro pp Prix clients extérieur - Apérol Spritz 9,80 Soupière de différents poissons de Mer en croute, sauce aux crabes Verschiedene Meeresfische im Teig überbacken, Krabbensauce ou bien Feuilleté aux champignons Cèpes Steinpilze im Blätterteig **** Sorbet framboise **** Gigue de Biche de notre chasse, sauce Grand veneur, pâtes fraîches, compote aux airelles, choux de Bruxelles à la crème et lard Hirschkeule von unserem Jagdgebiet , Sauce Grand veneur, Rosenkohl mit Rahm und Speck,Apfelmus mit Preiselbeeren ou bien Escalope de Maigre Poisson blanc de l’Atlantique sauce au gingembre, dariole d’épinard, pommes paille Seehecht vom Atlantik , Ingwersauce, Spinatauflauf, Kartoffeln fritiert ****
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Nous vous servons ce Soir au Menu du mercredi 28 octobre 49 euro pp Prix clients extérieur - Apérol Spritz 9,80
Soupière de différents poissons de Mer en croute, sauce aux crabes Verschiedene Meeresfische im
Teig überbacken, Krabbensauceou bien
Feuilleté aux champignons Cèpes Steinpilze im Blätterteig
****Sorbet framboise
****Gigue de Biche de notre chasse, sauce Grand veneur, pâtes
fraîches, compote aux airelles, choux de Bruxelles à la crème et lard Hirschkeule von unserem Jagdgebiet , Sauce Grand veneur, Rosenkohl mit
Rahm und Speck,Apfelmus mit Preiselbeerenou bien
Escalope de Maigre Poisson blanc de l’Atlantique sauce au gingembre, dariole d’épinard, pommes paille
Seehecht vom Atlantik , Ingwersauce, Spinatauflauf, Kartoffeln fritiert****
Les fromages de la ferme Schmalen de Berdorf ****
Crêpe aux pommes tièdes et glace au miel faite maisonou bien
Glace vanille au chocolat chaud
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