HONGOS Dra. Yenizey Merit Alvarez C. Microbiología General 11-P
Comparación
Bacteria Hongos Plantas
Tipo celular Procariota Eucariota Eucariota
Reproducción asexual Sexual y asexual Sexual y asexual
Pared celular Contienepeptidoglucano
Glucanos, mananos, quitina (sin peptidoglucano)
Celulosa (sin peptidoglucano)
Membrana celular
Carecen de esteroles
Contiene esteroles Contiene esteroles
Adquisición de alimentos
Difusión Absorción Difusión
Esporas Endosporas (no reproductivas)
Esporas reproductivas
Esporas reproductivas
Vacuola Ausente Presente Presente
Cloroplastos Ausente Ausente Presente
Metabolismo Heterótrofos y autótrofos
Heterótrofos Autótrofos
Hongos(núcleo haploide)
Reproductiva
Vegetativa
Levaduriformes
Filamentosos
Unicelulares
Levaduras
Dimorfos
Estructura vegetativa(colonias)
Filamentosos (25°C)
Levaduriformes (37°C)
Hongos filamentosos o carnosos
Tabicadas
Cenocíticas
Hifas vegetativas
Hifas reproductivas o aéreas
El talo: formado por filamentos largos (hifas) de células unidas.
Micelio
Levaduras Son hongos unicelulares no filamentosos de forma
esférica u oval.
Reproducción asexualGemación o brotación (24 células hija) Fisión (2 células hija)
MetabolismoAerobioAnaerobio facultativo
Cicatriz del brote
Célula parental
Brote o yema
Reproducción
Mitosis: Proceso de multiplicaciónde la célula eucarionte en el cual seduplican los cromosomas, y seproducen dos células hijas diploidesgenéticamente idénticas.
Meiosis: Proceso de multiplicación de la célula eucarionte en el cual una célula diploide (2n) experimenta dos divisiones sucesivas, con la capacidad de generar cuatro células haploides (n).
Reproducción
Esporas ≠ endosporas
Se forman a partir de hifas aéreas
Sexual (meiosporas): Se producen por la fusión de los núcleos de dos cepas de sexo opuesto de la misma especie.
Zigospora Ascospora Basidiospora
La reproducción sexual se realiza en tres fases:
1. Plasmogamia: el núcleo haploide de una célula donadora (+) penetra en el citoplasma de una célula receptora (-).
2. Cariogamia: los núcleos (+) y (-) se fusionan para formar un núcleo cigotico diploide.
3. Meiosis: el núcleo diploide da origen a núcleos haploides (esporas sexuales).
Reproducción asexual:
a) División transversal: división por constricción en el centro.
b) Gemación: formación de yemas (levaduras)
a) Producción de esporas: Mitosis
1. Conidiosporas o conidios: Espora unicelular o multicelular que no esta encerrada en un saco.
2. Esporangiósporas: Espora que se encuentra dentro de un esporangio o saco, en el extremo de una hifa aérea llamada esporangióforo.
Fisura transversal y formación de una nueva PC
Tipos de esporas asexuales
Esporas asexuales(mitoesporas)
Esporangiósporas
Exógenas
Endógenas(sacos)
Conidiosporas
Artrosporas
Clamidosporas
Blastosporas
Zoosporas
Esporangiosporas
Se desarrollan dentro de un saco (esporangio) en la punta de una hifa aérea (esporangióforo).
Son esporas endógenas ( reproducción asexual interna)
Zoosporas
Esporangiosporas móviles (flagelos) formadas en estructuras llamadas zoosporangios.
Son esporas endógenas ( reproducción asexual interna)
Conidiosporas
Esporas exógenas ( reproducción asexual interna)
Se forman en la punta o costados de hifas llamadas conidióforos
Diversos tipos: artrosporas, clamidiosporas, blastosporas.
Artrosporas
Conidias formadas por septación y fragmentación de una hifa existente.
Los elementos de la hifa se conviertes en conidios
Cada segmento se libera sucesivamente.
Conidiosporas
Conidiosporas
Conidióforo
Clamidiosporas Conidias formadas cuando la celula de una hifa
intercalar o apical crece, se redondea y forma una pared delgada.
Usualmente se desarrolla bajo condiciones de estrés.
Conidias formadas por gemación a partir de una célula vegetativa (hifa). La espora puede permanecer unida y formar más blastosporas (cadena de
esporas).
Blastosporas
Reproducción asexual/sexual
o Esporangiosporaso Zoosporaso Conidiosporaso Artrosporaso Blastosporas
o Basidiosporaso Zigosporaso Ascosporas
Reino Fungi
•Chitridiomycota•Zygomycota•Glomeromycota•Ascomycota•Basidiomycota•Deuteromycota (mitospóricos)
Hongos no verdaderosStraminipila
Hongos verdaderosMycota
• Oomycota
• Hyphochytridiomycota
• Labyrinthulomycota
Clasificación
Hongos verdaderos uni- y pluricelulares
Son los hongos más primitivos
La mayoría son saprófitos y acuáticos.
Micelio cenocítico con rizoides
Reproducción sexual (gametangios flagelados)
Reproducción asexual (zoosporas)
Chytridiomycota
Chytridiomycota: ejemplos
1.- Batrachochytrium dendrobatidis
• Quitridiomicosis (enfermedad de anfibios)
2.- Olpidium brassicae, Coelomomyces (maíz, alfalfa)
3.- Synchytrium endobioticum (papas)
Zigomycota
Micelio cenocítico (citoplasma nucleado)
Reproducción sexual:
Zigosporas (formadas de dos gametangios)Zigosporangio (estructuras reproductoras)
Reproducción asexual:
Esporangiosporas
Generos importantes:
Mucor, Rhizopus, Phycomyces.
Rhizopus stolonifer(hongo negro del pan)
Ascomycota 75% de los hongos descubiertos hasta hoy (≈15000 especies)
Son terrestres y sapróbios (obtiene su energía de materia orgánica muerta)
En los grupos más evolucionados se forman ascocarpos o cuerpos fructiferos(esporocarpo)
Hifas septadas con septos uniporados
Reproducción sexual:
Ascosporas
Reproducción asexual:
Conidiosporas
Artrosporas
Clamidiosporas
Importantes para la industria
Levaduras (Saccharomyces cerevisiae)
Hongos filamentosos (Aspergillus sp)
Basidiomycota Hongos macroscópicos: setas
Características:
Son terrestres
Hifas septadas
Reproducción sexual:
Basidiosporas haploides externas formadas en estructuras reproductoras llamadas basidios.
Reproducción asexual:
Conidiosporas (artrosporas)
Hongos comestibles (el basidiocarpo es el cuerpo fructifero)
Pleurotus ostreatus Agaricus bisporus
Glomeromycota
Diferentes al resto de los grupos (ARNr)
Cercanos a Basidiomycota y Ascomycota
Simbiontes obligados de plantas terrestres Micorrizas (crecen dentro de las raíces de algunas plantas y no pueden
crecer en su ausencia
Micelio cenocítico
Reproducción solo asexual:
Blastosporas Clamidosporas
No tiene reproducción sexual
Oomycota Grupo independiente de los hongos verdaderos
Características relacionadas con organismos fotosintéticos
Parecidos a los hongos verdaderos Hifas cenocíticas con crecimiento apical Penetran células vegetales
(enzimas degradadoras de PC)
Reproducción sexual: Oosporas formadas del órgano sexual
femenino (oogonio) y masculino (anteridio)
Reproducción asexual: Zoosporas (dos flagelos)
Relaciones simbióticasSaprófitos: Se alimentan de materia orgánica muerta.
Parásitos de plantas y animales (plagas)
Simbióticos: beneficio mutuo
Líquenes Asociación de un hongo (micobionte) con una alga
(fotobionte o ficobionte)
En el 95% el hongo es Ascomycota
Micorrizas
Asociación de hongos con raices de plantas.}
90 – 95% de plantas superiores
Endomicorrizas / ectomicorrizas