1 INTRODUCCIÓN La Corporación Yopal, Turística y Cultural, tiene como principal OBJETIVO, PROMOVER EL DESARROLLO DE LOS SECTORES, TURÍSTICO Y CULTURAL, DEL MUNICIPIO DE YOPAL, para lo cual ha organizado campañas divulgativas, educativas e informativas, no solo dirigida a los turistas y visitantes sino además a la comunidad yopaleña, para crear identidad y amor por su patrimonio ecológico, histórico y cultural. El objetivo de las campañas basadas en parte, en este compendio de tradiciones, costumbres, técnicas, saberes, modos de vida, y expresiones materiales, heredadas unos y adoptados otros, que constituyen en la esencia, de la identidad cultural del pueblo llanero; es difundirlos a los turistas o visitantes, que llegan a nuestro municipio Amanecer llanero
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INTRODUCCIÓN
La Corporación Yopal, Turística y Cultural, tiene como principal OBJETIVO,
PROMOVER EL DESARROLLO DE LOS SECTORES, TURÍSTICO Y CULTURAL,
DEL MUNICIPIO DE YOPAL, para lo cual ha organizado campañas divulgativas,
educativas e informativas, no solo dirigida a los turistas y visitantes sino además
a la comunidad yopaleña, para crear identidad y amor por su patrimonio ecológico,
histórico y cultural.
El objetivo de las campañas basadas en parte, en este compendio de tradiciones,
costumbres, técnicas, saberes, modos de vida, y expresiones materiales,
heredadas unos y adoptados otros, que constituyen en la esencia, de la identidad
cultural del pueblo llanero; es difundirlos a los turistas o visitantes, que llegan a
nuestro municipio
Amanecer llanero
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Los llanos orientales con la inmensidad de sus llanuras y sabanas guarda una gran
riqueza cultural, que se ve reflejado en los ancestros de estas tierras
casanareñas, por esto es importante rescatar, como también seguir promoviendo
la cultura llanera de nuestra gente.
En este trabajo de recopilación de muchas obras, se puede encontrar una
pequeña parte de esta cultura, que se ve reflejada en el trabajo de llano, en sus
costumbres, los mitos, las leyendas, y su gastronomía y muchas otras actividades
del hombre típico llanero; las cuales nos pueden ayudar a conocer aun mas nuestra
tierra, pero también a personas que nos son de la región y quieren conocer sus
tradiciones
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CONTENIDO
1. CARACTERÍSTICAS DEL HOMBRE LLANERO.
2. TRAJES TIPICOS MASCULINO Y FEMENINO
3. Trabajo de llano
3.1. Trabajo de llano antiguo
3.2. Trabajo de llano actual
3.3. El ordeño
3.4. Caballos criollos y sus colores
3.5. La caballeriza
4. COSTUMBRES DEL LLANO QUE SE HAN PROMOVIDO COMO
ESPECTÁCULO DEPORTIVO Y DE ESPARCIMIENTO.
4.1. EL COLEO DEPORTE DEL LLANO
4.1.1. POSICIONES DEL COLEADOR
4.1.1.1. COLEADA A UNA MANO
4.1.1.2. A MEDIA SILLA
4.1.1.3. COLEADA A UN ESTRIBO
4.1.1.4. POR DEBAJO DE LA PIERNA
4.1.1.5. GUESIADA
4.1.2. IMPLEMENTOS DEL COLEADOR.-
4.1.3. IMPLEMENTOS USADOS EN EL CABALLO.-
4.1.4. LAS AUTORIDADES DE LA MANGA
4.2. ENLAZADA DEL BECERRO A CABALLO
4.3. HERRADA DEL BECERRO
4.4. MONTA DE POTROS
4.5. MONTA DEL TORO MATRERO
4.6. APERADA DEL CABALLO
4.7. CARRERA DE CABALLOS
4.8. CABALLO MEJOR APERADO
4.9. JARIPEO
4.10 ORDEÑO DE LA VACA MAÑOSA
4.11. ATRAPADA DE GALLINAS Y CARGADA DE AGUA
4.12. EL LEÑADOR
4.13. EL PILONERO
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5. DESTREZA ARTÍSTICA
5.1. Joropo
5.2. El baile del joropo
5.3. Instrumentos del folclor llanero
5.4. El parrando llanero
6. ELEMENTOS ESENCIALES DEL LLANO
7. COMIDA TÍPICA DEL LLANO
8. BEBIDAS TÍPICAS DEL LLANERO
9. VIVIENDA LLANERA
10. ARTESANIAS
11. FAUNA LLANERA
12. REMEDIOS LLANEROS
13. Eventos culturales de importancia regional nacional e internacional:
14. MITOS Y Leyendas del llano
14.1. La pata sola:
14.2. Juan machete
14.3. El carrao
14.4. El silbon:
14.5. El silbador
14.6. La llorona
14.7. La bolefuego:
14.8. La madre monte:
14.9. El tunjo:
14.10. La sayona
14.11. El duende
14.12. Las dos hermanas
15. PALABRAS MAS UTILIZADAS POR EL LLANERO
16. ADIVINANZAS
17. COPLAS DEL LLANO
18. AGÜEROS
19. REFRANES
20. VOCABULARIO COSTUMBRISTA.
21. BIBLIOGRAFIA
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1. CARACTERÍSTICAS DEL HOMBRE LLANERO:
El hombre llanero es mestizo, luchador por naturaleza, de mediana estatura, piel
canela, delgado, ojos negros, cara ovalada y cabellos lacios. Es alegre,
dicharachero y parrandero, forma su hogar muy joven, tiene muchas creencias en
mitos y leyendas.
Es madrugador, contador de historias, burlón, alegre, conoce las enfermedades y
la cura, es amante y defensor de su folclor, cree además de la Virgen y los
santos.
El hombre llanero, siempre se ha identificado con el caballo, porque uno y otro
forman una sola naturaleza. Por tradición ha manejado ganados cerriles, se ha
dedicado al cultivo de la sementera como medio de subsistencia, cosecha yuca y
topocho que junto con la carne son la base de su dieta alimenticia.
El hombre llanero se caracteriza por ser experto nadador y navegante, hábil
cazador y pescador, artesano de maderas duras y flexibles, constructor de la
arquitectura del caney. El dormitorio es de chinchorro de moriche o de Cumare.
Es hábil en la transformación de la materia para la fabricación de la soga, el
apero, la campechana, las cotizas y demás variedades que son sacadas del cuero
del ganado.
El hombre llanero es una persona echada palente, dedicado a su labor diaria. Su
manera de vestir es de pantalones cortos, su sombrero y su cuchillo sentado a la
cintura. Un nativo llanero, dedicado en su sabana infinita, en donde se identifica
con sus garzas, guerere, garrapateros, alcaravanes. Posee gran conocimiento de
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los animales, sus enfermedades, conoce cada uno de los meses de su
apareamiento y cría.
Es un fiestero innato, baila, canta y enamora, hace sus grandes parrandos, bebe y
es tradicionalista en lo relacionado a la celebración de fiestas como la Semana
Santa, la fiesta del 29 de Agosto en honor a Santa Rita, el 3 de Mayo día de la
Santa Cruz, la Navidad y el año Nuevo. Siempre se le oirá entonando coplas
compuestas al amor perdido, a su caballo, a su sabana.
Dentro de sus hábitos alimenticios se destacan: Tomar café cerrero a las 4 de la
mañana y hacer Dos golpes en día ordinario, come queso y cuajada, es poco
vegetariano, toma agua desde que se levanta.
MUJER LLANERA
En la sabanas le toca hacer todos los oficios moler, ordeñar; cuando se queda
viuda, le toca gobernar la casa sola, tiene su jardín y animales, baña los niños y
los manda al colegio. De niña, atiende a los hermanos pequeños o juega o busca
frutos donde estén.
Las mamas son mujeres muy varoniles, salen a las sabanas a buscar leña,
atender los animales, la mujer llanera tiene de 12 y 15 hijos.
2. TRAJES TIPICOS MASCULINO Y FEMENINO
El Vestuario cotidiano del hombre llanero es de ropas ligeras, franelas y
pantalones cortos llamados guayucos, usa cotizas, sombrero pelo de guama
El orgullo del llanero es querer llevar un buen sombrero, se dice que se puede
sacar al llanero por el sombrero, hay quienes lo adornan con bordas que cuelgan
sobre la nuca; otros con plumitas de garza o de pato y hay quienes le ponen cintas
en las fiestas de coleo.
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La vestimenta típica de hombre llanero ha evolucionado a través de los tiempos,
antes se denominaba liquilique, liquio o lique, de éste se derivo un traje llanero
casanareño cuya camisa recamada en oro se llamaba cachicamita, este nombre se
deriva de animal llamado cachicamo muy común de la fauna llanera, cuya caparazón
parece haber sido hecha de zurcidos tal como es la camisa de pliegues que van en
el pecho. El pantalón se denomino Garras; este era sin adornos en las costuras y
bajaba un poco mas de la rodilla. Para las salida al interior, lo llamaron uña de
pava, luego uña de ganso, este atuendo era hecho de algodón y en pinta de rayas.
El hombre le ha dado preferencia al pantalón y camisa blanca, completando su
atuendo las cotizas de hilo y suela de cuero curtido y el sombrero de alas anchas
y de castor o pelueguama o de fieltro, pero dada la misma sencillez del vestuario
y para hacerlo vistoso y comercial para la presentación de espectáculos; se ha
reemplazado por pantalón y camisa negra, botas, media caña, fajas anchas, con
revolver, pañuelo al cuello y fusta.
El sombrero: en los llanos orientales a través del tiempo se han usado sombreros
de todos los tamaños de alas y copas y de muchos materiales. Ha predominado el
de alas anchas y material pesado; como el de pelueguama de castor y el de fieltro.
El sombrero debe ser un poco pesado para que no sea tumbado por la brisa o por
los saltos del caballo. El orgullo del llanero es querer llevar un buen sombrero.
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Al igual que el traje masculino, el femenino ha tenido su evolución y sus formas
alternas, el vestido en tela de textura suelta de colores claros generalmente
floreado manga corta y cuello bandeja, otras veces en dos piezas, la falda hasta
la rodilla un tanto amplio.
Se adorna con encajes, cadenas anillos, usan perfumes tanto naturales (las
sabaneras prefieren la albahaca, el jazmín el mastranto y otros) como los que se
encuentran en el comercio; calzado, cotizas de hilo negro, zapatos de tacón
bajito, en la mujer sabanera predomina la cotiza que le da soltura y donaire al
caminar, últimamente para los espectáculos se esta utilizando la minifalda negra.
3.TRABAJO DE LLANO 3.1. TRABAJO DE LLANO ANTIGUO
La principal actividad económica de los llanos orientales estaba basada en la
propiedad de la tierra y el ganado, articuladas intrínsecamente por efectos de su
funcionamiento, pues se desarrollaba la ganadería extensiva, que consistía en
contar con grandes extensiones de sabana y sus pastos naturales, con sus fuentes
de agua, componentes que sustentaban la cría y levante de gran número de
cabezas de ganado vacuno.
La tierra no tenía valor por si misma, el valor estaba dado por la cantidad de
cabezas de ganado que pastaban en determinada área de sabana, propiedad que
se ejercía con la marca en la oreja y el hierro candente aplicado en el anca de la
res. Se daba posesión u usufructo de la tierra que el ganado ocupaba, por lo que
no existía propiedad privada sobre la tierra y los linderos de los hatos estaban
vagamente determinados. La raza predominante, era el ganado criollo o
casanareño, que tenía como principal característica su resistencia al medio
agreste del llano.
Esta circunstancia, origino la “Ley del Llano” que era una especie de derecho
tradicional o arraigado, la cual contenía normas sobre el acceso a los ganados
cimarrones, cachilapos u orejanos, que correspondían a los ganados sin marca en
la oreja y sin hierro, libres, es decir sin dueño; la cual permitía que la persona que
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los enlazara y marcara en la oreja, se convertía automáticamente, propietario de
estos animales.
Sabana que no estuviera ocupada por ganados, era considerada libre o tierras
bravías y podía ser ocupada con ganados, por cualquier persona que quisiera
fundarse o establecer su hato, luchando contra los peligros que revestían estas
tierras, garantizando su estadía y su explotación económica.
Existía una división social, integrada por los fundacioneros (habitantes de las
fundaciones) , que eran aquellos llaneros con pocas cabezas de ganado; los
conuqueros (llaneros que vivían de la siembra de su chagra o conuco) y vegueros
(llanero que establecía su casa o vivienda en las vegas de los ríos), era la mano de
obra que se contrataba como vaqueros en los trabajos de los hatos, a los cuales
se les pagaba con ganado o se les permitía tener acceso al ganado cimarrón o
cachilapo, por lo que difícilmente existían llaneros que no tuvieran siquiera una
cabeza de ganado.
Otra modalidad de pago de las faenas ganaderas, consistía en conceder el
hatero, el derecho a fundarse en los terrenos de su posesión a aquellos vaqueros
que así lo solicitaran, pues le facilitaba contar con mano de obra disponible en su
propio hato, para el trabajo de llano.
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La actividad llanera tenía una serie de distintivos, que permitían ascender a los
muchachos mandaderos, adquiridos mediante la edad y la experiencia en el hato,
escalando posiciones desde las funciones de aguatero (El joven que llevaba el
agua, la leña, y las labores menores del hato) luego a becerrero (muchacho que
ayuda a ordeñar), caballicero (persona que cuida las caballadas), vaquero
(persona con destreza en las labores ganaderas), hasta llegar a desempeñar el
puesto de encargado del hato.
La ganadería extensiva o llanera tradicional (obedecía a la pobreza relativa de los
suelos de sabana), en los cuales se llegaba a necesitar hasta seis (6) Has, para
levantar una sola res; por lo que demandaba que las extensiones de los hatos,
fuera de miles de Has y en proporción al número de cabezas de ganado que se
poseyera, lo mismo que el número de hombres empleados para traer el ganado de
la sabana.
Para los periodos de saca de ganado los peones de los hatos se encargaban de
entregar verbalmente las invitaciones. En hatos delimitados por ríos y no por
cercas como los demás, fácilmente podía tener hasta 250 mil cabezas de
ganado. Muchos hombres se requerían para las labores de vaquería, y mujeres
aunque en menor cantidad, quienes preparaban los alimentos y realizaban las
demás labores complementarias del hato.
Las jornadas ganaderas eran hasta de 15 días de corrido. Un duro esfuerzo que
se veía premiado cuando el patrón invitaba a las alegres joropeadas. En los hatos
se hacían parrandos de 2 a 3 días.
El trabajo de llano es una faena ganadera de la sabana, que consiste en encerrar
el ganado con los caballos, cada seis (6) meses, por lo general a comienzos de los
meses de mayo y diciembre a la entada y salida de aguas (épocas de inicio de
invierno y verano respectivamente) y dependiendo del número de cabezas de
ganado, que por lo general tenía una duración aproximada de un mes.
El proceso inicial del trabajo de llano, consistía en que el hatero o el encargado
contrataba los vaqueros que se necesitaban para traer el ganado de la sabana y
trabajarlo en el corral; cuyo número dependía del número de cabezas de ganado y
lo mañoso o resabiado que fuera el ganado.
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Por ejemplo: Para una cifra de 3000 cabezas de ganado, se contrataban 20
vaqueros, con experiencia y reconocidos por su destreza en las labores
ganaderas, que por lo general eran vecinos de las fundaciones.
La noche anterior, de iniciar el trabajo de llano, se encerraban las bestias en el
corral o en potreros aledaños y se encargaba a un caballicero grande, de cuidarlos
y de asignar a cada vaquero las bestias que cada uno iba a montar durante la
faena. Se organizan en los corrales y realizaba la repartición de silloneros. La
madrina es de 100 caballos es decir que les corresponde de 4 a 5 por llanero, de
los cuales dos eran potrones o caballos sin domar completamente y tres caballos
mansos.
La jornada se iniciaba a las tres o cuatro de la mañana, hora en que tocaba
levantarse para ir a buscar las bestias y remontarse; Se salía a recoger el
ganado sin probar alimento, escasamente se tomaba un tinto.
Ya en la sabana, se reunía el ganado que se encontraba entre las “mates de
monte”, formando un rodeo en el centro de la sabana abierta, se encerraba con
los caballos, con el objetivo de arriarlos hasta el corral; este actividad era la
parte fundamental del trabajo de llano, ya que por tratarse de grandes
extensiones de tierra y que se encontraban sin delimitaciones, debía desplazarse
a grandes distancias, para ubicar a todo el ganando.
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Para formar el rodeo, los vaqueros se dividían por mitad, los unos iban por un lado
y la otra mitad por el otro, rodeando el ganado. Se dejaba el ganado quieto y se
hacían apartes, para sacar los animales rencos, las vacas recién paridas, se
recogían los orejanos o cimarrones, algunos enfermos para curar y el ganado de
saca, que eran las vacas flacas, mayores de 10 años y toretes de tres años.
Para la conducción del ganado, se tenían funciones muy claras:
- El caporal de sabana, que era el dueño del hato o el encargado, quien asignaba
el puesto que le correspondía a cada vaquero; se ubicaba con los culateros para
tener una visión amplia de cómo se llevaba el ganado e ir impartiendo órdenes
sobre la mejor forma de sortear obstáculos como: bosques, caños o ríos.
- Los cabresteros, por lo general uno o dos, según el tamaño del rodeo, quienes
iban delante del ganado conduciéndolo a un sólo ritmo por el camino,
- Los orejeros que se ubicaban a lado y lado del rodeo, cuidando que no se saliera
ningún animal para la sabana libre, Si alguna res se salía del rodeo, el vaquero
situado más cerca le tocaba hacerla retornar con las otras.
- Los arriadores o culateros, que se ubicaban en la parte de atrás del rodeo y
se encargaban de incitar al ganado, mediante gritos o con el caballo, para que se
moviera.
Durante estas jornadas, se manifestaban las habilidades y comportamientos del
trabajo ganadero tradicional, como el “coleo” que consiste en una forma especial
de derribar una res sujetándola por la cola; “nariciada” que consiste en un hueco
que se le hace en el tabique de la res con el propósito de pasarle el rejo , para
someter fácilmente al animal; “arrebiate” costumbre llanera de amarrar la soga
a la cola del caballo; de la soga; toreo en la sabana y jineteadas en potrones (a
medio domar). Alrededor de estas prácticas, se fue formando una imagen de la
cultura del llanero, teniendo en la vaquería un ingrediente fuertemente arraigado.
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En un paradero se aparta los animales enfermos o débiles, las vacas que están
próximas a parir también se escogen las vacas viejas o de saca marcando con azul
de metileno. Terminada esta labor, se emprende el viaje donde vine la calma,
aparece el cigarrillo, tabaco, chimú, para recorrer 2 o 3 horas de camino y se
acercan a los corrales. El ganado se va afilando y el llanero le va cantando “afila,
afila ganadito por la huella del cabrestero, ponle amor al caminito y no olvide su
comedero” entre silbos y sonidos que tranquilizan a los animales ya son las 2 o
3 de la tarde y solo han tomado tinto, el golpe solo lo que cada cual carga en su
pollero. Llega la llanerada a la casa, desensillan, lavan su caballo y lo sueltan para
que descansen por 2 o 3 días, mientras tanto la cocinera se alista para servirle.
La gente pasa al comedor
El alimento estaba integrado por la ración, que correspondía a un pedazo de
carne de res, que se extraía por lo general del animal que se partía las patas
durante las coleadas, que los vaqueros ejecutaban con los rodeos. La carne se
servía con yuca y topocho y se comía hasta ya no poder más, pues había comida
en abundancia. A esta comida se le daba el nombre de desayuno.
Una vez terminado el desayuno, el trabajo de llano continuaba en la corraleja:
Los corrales que se utilizaban, llamados palo a pique, compuestos por una sola
corraleja construida con palos gruesos, redondos, los cuales enterraban en forma
seguida.
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Se nombraban los enlazadores de a caballo para enlazar a los orejanos, mientras
se prendía candela para los hierros, estos se llevaban hasta el botalón grueso
(poste del centro del corral, horqueta, o poste para achicar reses o caballos), se
le daba una vuelta a la soga con la cual, el enlazador sostenía a la res; se
aseguraba al animal y se inmovilizaba “coleando” y “guayuqueando” que consiste
en pasar la cola de la res por la verija (parte inferior de barriga), con el fin de
inmovilizarla, para colocar el hierro. Para realizar la marca en la oreja, se
sujetaba la res por la carraca o mandíbula inferior. Al día siguiente se escoge el
ganado el que se va a vender, el de vacunar, el de destetar, el de herrar, el de
capar y por ultimo el que no se le hace nada.
Otra de las actividades que se realizaban en el corral, eran los apartes del ganado
de saca, es decir, el ganado que se vendía para su posterior engorde en los
cebaderos; que eran finas ganaderas sembradas con pastos artificiales; ubicados
en el piedemonte llanero. Y el resto se soltaba nuevamente a la sabana y se
continuaba al siguiente día, recogiendo más ganado.
Luego se procedía a la venta del ganado, que se realizaban en el corral del hato,
donde le hatero se situaba en la puerta de la corraleja con una camaza, (vasija
que se elabora a partir del táparo, que es un bejuco, y se utiliza para recoger la
leche del ordeño) en la mano o simplemente extendiendo el bayetón en el piso, y a
lo que salía un toro o una vaca, el comprador tenía que tirar una moneda de oro,
pues muchos de los dueños de hatos eran analfabetas y no sabían contar. Si al
comprador le faltaban monedas, pedía fiado.
3.2. TRABAJO DE LLANO ACTUAL
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En el trabajo de llano actual, se han
implementado cambios, generados
principalmente por la noción de la propiedad
sobre la tierra, replanteadas por los nuevos
inmigrantes que llegaron al llano, con nuevas
imágenes de usufructo de la tierra, cercando
los potreros con alambre de púas; la sabana
libre comienza a ser seccionada, por lo tanto
deja de ser bien de muchos, susceptible de
ser ocupada por quien posea ganados; para
convertirse en una propiedad particular en
manos de pocas personas, impidiendo, en muchos casos la cacería y la pesca en
sus terrenos, a quienes derivan su subsistencia de estas formas económicas.
En este nuevo orden, las propiedades se encuentran cercadas y sus linderos
minuciosamente delimitados, la propiedad de los ganados se ejerce con el hierro y
la marca en la oreja está entrando en desuso, la que se ha ido cambiando por el
tatuaje en las orejas de los becerros. El acceso a los cachilapos u orejeros, en la
actualidad es considerado como abigeato o robo de ganado. La mano de obra
contratada, se inscribe dentro de un salario o jornal, como forma de pago y los
vaqueros son reconocidos como mensuales o que reciben el sueldo mensualmente.
El cercamiento de los potreros exige menor número de vaqueros en los trabajos
de llano.
El cercamiento de los potreros hace desaparecer muchas de las funciones del
trabajo de llano, como el de los cabresteros, quienes eran los que trazaban las
rutas para conducir el ganado; actualmente son remplazados por las costas del
alambrado de los hatos. Actualmente solo se emplean solo tres vaqueros, uno de
ellos desempeñándose como orejero dos como culateros en la parte de atrás.
Las cercas facilitan la recogida de las manadas de reses. También existe el
CAMPOBOLANTE: Es la persona que está pendiente vigilando los linderos del
hato, para evitar el cachilapeo de los animales del mismo, por lo general tiene que
andar armado. El CAPORAL Persona delegada por el blanco o dueño de hato. Con
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habilidades y destrezas para el manejo de hato y ganado, respetado por los
demás, es el que remplaza al dueño en caso de ausencia.
Los apartes ya no se realizan en la sabana, sino en los corrales modernos con sus
puertas intercomunicadas, que hacen menos dispendiosa esta labor, y a la vez van
desapareciendo los corrales llamados palo a pique.
Un corral moderno puede llegar a tener hasta doce divisiones: corraleja, corral
de aparte que pueden ser cuatro, botalón grueso y el botalón delgado, corral de
lechería, chiquero o becerrero, el coso, la manga, los bretes, la bañadera, la
manga de aparte y la majada.
El ganado criollo o Casanare, es el que ha venido viviendo y reproduciéndose en
los llanos desde hace casi 400 años; es un ganado adoptado a las condiciones del
medio natural.
Este ganado se encuentra, en muchas partes del llano cruzado o pringao, con
cebú. El cebú es un ganado mas manso razón por la cual hay que trabajarlo con
cuidado, no se le puede gritar ni atropellar con el caballo ya que es un ganado muy
nervioso, despacioso y todo no es altivo.
Otra raza que a intentado adaptarse al espacio de los llanos es el
”romosinuano“este ganado no tiene cuernos romo, su color es rojizo, es
productor de carne, es oriundo de la llanura costa norte del rio Sinú, no es
resistente al verano, es muy despacioso; los llaneros dicen que los romos son
“bobos” por la experiencia del hombre llanero con reses cimarronas y altivas.
Las razas predominantes en la actualidad, es el ganado cebú cruzado o pringao
con el ganado criollo o Casanare, por considerarse este cruce, la forma más
económica de producción de carne, en las zonas tropicales. Además por que es
más manso y más fácil de trabajar y exige menos manejo. Se encuentra además
el romosinuano, por ser un ganado productor de carne, pero es poco resistente a
la garrapata.
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3.3. EL ORDEÑO
Es una practica primitiva, que permite la naturalidad de los productos lácteos y
afianza el rito de la producción domestica.
Al empezar el ordeño desde lejos se escucha los cantos tímidos del ordeñador;
es un acto muy significativo las manos que casi cantan, le van creando un
repertorio a la vida pausada de las vacas para que así el animal pueda sacar de la
ubre la postrera (leche).
3.4. CABALLOS CRIOLLOS Y SUS COLORES
Desde su llegada a los llanos orientales y hasta nuestros días, ha sido en forma
permanente el principal medio de trasporte. Los caballos fueron muy apreciados
especialmente los caballos fundadores de los hatos. Al terminar su ciclo útil se
mantenían en una cuadra cerca dela locación para cuidarlos, pues su valor era
incalculable y morían de vejes mas no por descuido. El caballo llanero se
caracteriza por tener mediana estatura, variedad de colores, buena
conformación muscular; también se conoce en la oreja, porque al amarrarlo el
caballo es activo e inquieto y se la pasa orejeando. Existe una gran variedad de
colores como son:
a. Rucio, rucio moro, rucio mosquio y rucio canelo.
b. Alazano, alazano clarito, alazano melao, alazano oscuro.
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c. Castaño, castaño claro, oscuro y castaño guacharaco.
d. Ruano
e. Amarillo
f. Bayo
g. Zaíno
Existen ciertas características además de los colores, las rayas en las patas
Barretiaos.
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Cuando tienen una pinta pequeña en la cara se le llama lucero, si es más grande se
le llama florentino, si es de mayor tamaño se le llama caripeto y si es totalmente
desde el mechón hasta el asico se le llama jobero.
3.5. CABALLERIZA
Es el lugar donde Llevan a los caballos para ensillarlos al comienzo de la jornada,
cuando el ganado es muy arisco, los colocan en corrales para hacer amansados.
4. COSTUMBRES DEL LLANO QUE SE HAN PROMOVIDO COMO
ESPECTÁCULO DEPORTIVO Y DE ESPARCIMIENTO.
4.1. EL COLEO DEPORTE DEL LLANO
La practica del coleo como deporte, data de los años cincuenta en el municipio de
Yopal, y se origina en las faenas diarias de los trabajadores de la sabana,
convirtiéndose en un deporte de gran importancia en la región.
El vaquero que desarrollaba el trabajo de llano, que consistía en reunir el ganado
para marcarlo, curarlo, bañarlo, castrarlo, seleccionarlo, debía tener el arrojo,
destreza y valentía, para controlar los rodeos de ganado, que desde los lugares
más distantes de la sabana debían aproximarse a los corrales del hato, cuidando
que las reses no se desviaran del camino o se devolvieran a su lugar de origen, y
es aquí donde algunas reses se escapaban en veloz carrera hacia la sabana abierta
o en busca de la mata de monte.
El vaquero debía salir entonces en su caballo a mayor velocidad que la res,
sujetándola por la cola y tirándola fuertemente hasta derribarla, para luego
hacerla retornar al rodeo. De esta manera surge propiamente el deporte del
Coleo.
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El coleo llanero a caballo se practica con una sola mano y más que fortaleza es una
simbiosis entre caballo y jinete, y su éxito esta en el momento justo de la
apartada del caballo. En épocas no muy lejanas, el hombre de campo empezó a
colear en las fiestas patronales de los pueblos, donde se cerraban las calles con
cercas de guafa, y el público se apostaba en las ventanas para ver la faena del
coleador. La mejor coleada era aquella que se efectuaba frente al palco de las
reinas de la feria, quienes adornaban con cintas multicolores al coleador
triunfante. La acogida del público a esta practica vaqueril, llevó a los amantes del
coleo a organizarse en clubes que poco a poco, y en una ardua y constante lucha,
han llevado el coleo a su condición de deporte. Es así como se ha masificado en los
grandes campeonatos nacionales e internacionales, ya que el coleo se practica en
cada una de las regiones llaneras.
También se practica el coleo en la faena de aparte, donde tiene connotación de
diversión, ya que solo se utiliza para probar no tanto la baquía del coleador, sino
también la ligereza del caballo. Teniendo en cuenta que la distancia del rodeo a la
madrina no es más de sesenta metros, en el aparte se cotizan los caballos que son
buenos para colear.
El coleo a pie: esta práctica generalizada en la faena del corral, es igual o más
pintoresco que la faena a caballo. Este se practica entre dos personas: una que
enlaza el animal y otra que lo colea. Existen varias formas de ejercerlo como:
Coleada por dentro: en la que el enlazador ayuda al coleador jalando el rejo con
que esta amarrado el animal; coleada por fuera en la que el coleador realiza todo
el esfuerzo. También se practica en la soltada del ganado del corral, donde los
jóvenes llaneros se esconden en la puerta y cuando los animales salen hacia la
sabana a plena carrera, los llaneros a pie los alcanzan y colean. Esta es una
práctica no muy apreciada por los dueños de hato y caporales ya que el ganado se
pone mañoso.
El nacimiento de este deporte, demando el establecimiento de un reglamento y
exigiendo a la vez un escenario propicio para su práctica, lo que origino las
mangas de coleo, las cuales se han ido modernizando y adquiriendo medidas
reglamentarias, que varían en otros países como Venezuela, que también se
practica este deporte.
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La manga de coleo esta dividida en cuatro zonas: ZONA DE PREPARACIÓN:
equivale a 50 metros. En esta zona no se debe colear. PRIMERA ZONA: equivale
a 100 metros. Las caídas en esta zona marcan el mayor puntaje, de acuerdo al
desempeño que se haya tenido en ella; SEGUNDA ZONA: equivale a 100 metros y
el puntaje asignado corresponde a la mitad de la primera zona y la ZONA
MUERTA: equivale a 50 metros. En esta zona no se debe colear. El coleador que
lo haga, y malogre el toro, debe correr con los gastos de éste.
Las faenas en este deporte están clasificadas en: EL REMOLINO que consiste
en tumbar al toro dándole tres vueltas sobre el lomo y es la más importante que
puede realizar un coleador y sí se ejecuta en la primera zona tiene un puntaje de
40, si se ejecuta en la segunda tiene un puntaje de 20. La CAMPANILLA, que es
la misma faena pero haciendo que el toro de dos vueltas al ser tumbado, y gana 30
puntos si es en primera zona y 15 si es en la segunda, pero si el toro da vuelta y
media se asignan 25 puntos en la primera y 15 puntos en la segunda zona. La
vuelta de CAMPANA corresponde a una sola vuelta sobre el lomo y se entrega 20
puntos en la primera zona y 10 en la segunda. La CAÍDA DE COSTADO, es hacer
que el toro caiga sobre la pierna, costilla y paleta, da 10 puntos en la primera zona
y 5 en la segunda.
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4.1.1. POSICIONES DEL COLEADOR
4.1.1.1. COLEADA A UNA MANO
Se ejecuta agarrando y llevando la cola del toro con una sola mano y manteniendo
en la otra las riendas del caballo.
4.1.1.2. A MEDIA SILLA
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Se ejecuta bajando a un costado de la silla habiendo agarrado previamente la cola
del toro y levantando la pierna que se encuentra de lado del toro para halarlo
sobre la marcha del toro y caballo.
4.1.1.3. COLEADA A UN ESTRIBO
Se produce agarrando la cola del toro y saliéndose completamente de la silla para
quedar apoyado de un estribo: Se produce agarrando la cola del toro por debajo
de la pierna que se encuentra del mismo lado del toro y ejecutando la coleada a
una o dos manos
4.1.1.4. POR DEBAJO DE LA PIERNA: El Coleador pasa la cola del toro por
debajo de la pierna que se encuentra del mismo lado del toro y ejecuta la coleada
a una o dos manos.
4.1.1.5. GUESIADA
El coleador tras haber agarrado la cola del toro y sobre la marcha del caballo, se
desmonta para ejecutar la coleada de pie
4.1.2. IMPLEMENTOS DEL COLEADOR.-
Según el reglamento todo coleador que ingrese a la "manga", debe tener puesto
un casco y unos guantes. Y cuando no este coleando debe tener puesto un
sombrero.
4.1.3. IMPLEMENTOS USADOS EN EL CABALLO.-
Espuelas, Peto ó pechera, Silla de coleo (tereque, estribos, acciones, lomillo,
sudadero ó gualdrapa, cincha, corredera de la cincha), Freno (Cabezas, freno,
bozal, rienda)
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4.1.4. LAS AUTORIDADES DE LA MANGA SON:
EL JUEZ DE COSO: Es la persona encargada de dejar salir a los toros.
EL CAPITÁN DE MANGA: Es la persona que corre la manga de a caballo
para hacer cumplir las reglas.
EL JUEZ DE PRIMERA ZONA Y SEGUNDA ZONA: Son los encargados
de levantar la bandera cuando el pasa por estos puntos.
EL JUEZ CENTRAL: Es el encargado de de evaluar a los coleadores y
aprobar los puntajes respectivos. Ubicado en el palco de jueces
EL PLANILLERO: Es quien registra los puntos que dice el juez central.
EL NARRADOR: ES quien trasmite al público las coleadas y es el encargado de
llamar a los coleadores
El deporte de coleo se ha ido posicionando a nivel regional, nacional e
internacional, originando encuentros como la COPA AMÉRICA DE COLEO, que
reúne participantes de México, Venezuela, Estados Unidos, Cuba, Panamá, y
Guatemala, la COLA DE ORO que organiza el Club de Coleadores y la GARRITA
DE ORO que se realiza en el marco del Festival el GARCERO DEL LLANO,
donde participan estudiantes de los 19 municipios dl Departamento.
4.2. ENLAZADA DEL BECERRO A CABALLO
Esta practica es fundamental en la labor del llanero, que la utiliza generalmente
para curar los becerros engusanados, cuando esta recién parida la res. Dos
hombres cumplen la tarea: mientras uno guayuquea, tumba y cura el becerro, el
otro cuida la vaca.
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En la actividad deportiva, cada equipo inscribirá dos vaqueros que participaran
montados de acaballo. La prueba consiste en enlazar, tumbar y soltar el becerro
4.3. HERRADA DEL BECERRO
Es una de las más exigentes labores de llano que tradicionalmente inicia a las tres
o cuatro de la madrugada, sabaneando la manada para rodear el ganado,
apartando los becerros que serán marcados. Mientras se tumba el becerro, otro
calienta los hierros y los mantiene al rojo vivo para garantizar una buena marca.
El más experto se encarga del herraje. la ley del llanero es el que no enlaza
manea.
En la actividad deportiva, Participa el equipo completo que debe amarrar, tumbar
inmovilizar y marcar el becerro en el anca por el lado izquierdo, durante una
prueba de tres minutos.
4.4. MONTA DE POTROS
Consiste en montar un potro cerrero a pelo, sin utilizar riendas o bozal. Son
bestias de dos y medio a cuatro años que deben incorporarse a labor diaria, lo
cual obliga a los jinetes a domarlas para ser productivas.
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En esta prueba, cada equipo inscribirá un participante. El jinete debe demostrar
su capacidad, su experiencia y lo aprendido durante las largas jornadas.
4.5. MONTA DEL TORO MATRERO
Es una diversión del llanero y una forma de demostrar su capacidad de “jineteo”,
los llaneros tiene este dicho que “vaquero que se respete alguna vez ha montado
un toro”.
En la actividad deportiva, cada equipo inscribirá un representante que realizara la
faena sin ninguna ayuda o elemento de montura
4.6. APERADA DEL CABALLO
Consiste en enlazar, aperar y lucir el caballo en el menor tiempo posible.
4.7. CARRERA DE CABALLOS
Es lo que anteriormente se denomina varillada. Consiste en una justa de velocidad
De caballos criollos, por parejas y monta en pelo. El ganador obtendrá cinco (5)
puntos
4.8. CABALLO MEJOR APERADO
Consiste en enlazar, aperar y lucir el caballo en el menor tiempo posible.
El equipo presentará un caballo criollo. Los jueces tendrán en cuenta los
elementos o accesorios Del llanero como la silla coyunda, rejo y la cachera entre
otros
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4.9. JARIPEO
Es un espectáculo publico en el que el jinete llanero doman montando a pelo toros
salvajes, potros cerriles y novillos, también se hacen ejercicios de lazo. Los toros
salvajes que montan son de más de 400 kilos de peso.
4.10. ORDEÑO DE LA VACA MAÑOSA
El llanero es hombre de soga y caballo, pero cuando se trata de amansar vacas
para el ordeño, se busca a los mejores. Cada una se somete al botalón en una
lucha entre la res y dos hombres hasta que es dominada, estas vacas se tiran al
suelo, patean y hasta los envisten.
4.11. ATRAPADA DE GALLINAS Y CARGADA DE AGUA
Se trata de atrapar el mayor numero de gallinas sin utilizar algún tipo de
elemento, en uno de los extremos se colocara un recipiente con agua para que la
concursante, sin soltar las gallinas lleve un balde y lo lleve al otro extremo del
corral.
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4.12. EL LEÑADOR
Consiste en astillar con un hacha en cinco partes una “rola” de madera. Al
concursante se le entregaran cuatro “rolas”.
4.13. EL PILONERO
El participante dispondrá de un pilón, su manija la arroba de arroz con tamo, la
cual debe pilar, estampar dejar lista para el consumo en el menor tiempo.
5. DESTREZA ARTÍSTICA Son presentaciones de las muestras artísticas propias de la cultura llanera Como:
baile, copla, poema y ejecución de instrumentos.
5.1. JOROPO
El hombre llanero, esa mezcla de indígena y español, ha plasmado en su música y
expresiones poéticas parte del sentimiento que lo ata a la tierra, a sus "trabajos
del llano", a las vaquerías, animales y naturaleza que lo rodean. El hombre que
habita los llanos del Casanare, canta, escribe, compone y hace versos; recibe al
extraño como a un amigo y la calidez de la amistad se siente en los hogares de los
vaqueros, en los hatos y fundos de las sabanas.
Es la máxima expresión artística y cultural del hombre del llanero. Es un genero
musical que hace alusión a un folclor compartido entre los dos paises, una mezcla
de un ritmo rápido donde se destacan el arpa, el cuatro, las maracas y la voz; con
un baile en pareja con trajes típicos, quienes utilizan numerosas figuras
coreográficas y un zapateo que va acorde al ritmo de la canción.
El termino Joropo no tiene claridad en cuanto a su origen puesto que algunos
folclorologos afirman que es de procedencia indígena. Unos dicen que s una voz
Caribe y otros que es una voz Quechua. En Casanare se dice que fueron los
nativos de allí quienes le dieron origen a esta palabra y que cuando se
emparrandaban pedían Joropo, Joropo y más Joropo, puesto que su nombre
proviene de una hierba que los indígenas utilizaron para embriagarse y cuando
estaban borrachos pedían Joropo. Se afirma en Arauca que el nativo yaruro
llamado Macan es el primer músico que toco Joropos. También es una palabra
campesina que significa fiesta y alegría.
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Otros afirman que el Joropo es de origen árabe de la expresión xarop, cuyo
significado es Jarabe. Del xarop se derivan: sirope, sarope y soropo que es la
vivienda rustica de los llaneros.
Dentro del joropo hay derivaciones como el pasaje, vals pasaje y tonadas todas
estas con los compases reglamentarios que lleva el joropo, algunos de estos con
ritmo mas lento el joropo es rápido, el pasaje es lento el vals pasaje aun mas
lento.
El ritmo del joropo es uno solo en la música llanera, por lo tanto los demás son
modalidades o acomodos que se hacen caprichosamente y que algunos folcloristas
se denominan sus autores.
Existen muchas modalidades de joropo que han ido surgiendo a lo largo del tiempo
como por ejemplo el pajarillo, zumba que zumba, la periquera, el seis por derecho,
el corrió, la kirpa y el propio pasaje apureño.
El contrapunteo es la parte esencial del joropo, hay dos tipos de contrapunteo,
primero el que se produce entre la voz, el arpa o la bandola inician las frases que
son retomadas por la voz para llevarlas a su desarrollo final, y el segundo es el
que se produce entre dos o más cantantes a partir de la improvisación de versos y
coplas uno de los rasgos particulares de este género musical
GOLPES DEL FOLCLOR LLANERO
Son aquellos cuyo contenido musical es alegre y rápido, se dice golpe como su
nombre lo indica es fuerte y rápido, es el caso del bordoneo del arpa y el cuereo
de la bandola en un golpe de pajarillo o zumba que zumba.
MODO MAYOR MODO MENOR
Juana Guerrero o Periquera Zumba que zumba
Seis por derecho Pajarillo
Seis corrio Pájaro o catira
Gavan Gavan
Perro de agua Perro de agua
San Rafaelito San Rafael
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Con todos estos golpes se puede contrapuntear, hacer corridos y son los más
genuinos de nuestra música llanera. El limite o tiempo de duración de un
contrapunteo no está establecido en un parrando y los copleros son dos o más;
pero en los festivales actuales, el tiempo que debe durar el mano a mano, la letra,
tema y melodía, la da el jurado calificador.
5.2. EL BAILE DEL JOROPO
El baile que identifica al hombre llanero es el joropo. En este baile el llanero
manifiesta su altivez, gallardía machismo y algunas actividades de su medio
ambiente natural. Es un baile de corrales, propio para la recreación de pueblo
llanero, con el celebran las fiestas populares, familiares, religiosas y culturales.
El joropo es el ritmo para el baile, se habla de joropo recio y joropo criollo,
Posee movimiento rápido a ritmo ternario mezclado con 6/8 y hasta 3/2, que
incluye un vistoso zapateado y una leve referencia con la "cabeza" al vals, por lo
que representa la más genuina forma expresiva entre las manifestaciones de la
música colonial. Se ejecuta en pareja, utilizando numerosas figuras coreográficas,
en las que se mezclan las tradiciones hispano-criollas con la aportación de los
esclavos africanos.
No existe un solo tipo de joropo, hay varias modalidades: bailan aislados mujer y
hombre, muy estrechamente y ambos corresponden en acordar el tono haciendo
sonar las pisadas contra el suelo. Se caracteriza por ser pareja agarrada, donde