A História do Sundae A origem do termo é controversa. Várias cidades americanas se dizem como o local de surgimento do verdadeiro sundae. Entre estas cidades estão: Ithaca, New York, Two Rivers, Plainfield, Evanston, New Orleans, Cleveland, Buffalo. Mais recentemente, as cidades de Two Rivers e Ithaca têm usado da controvérsia para atrair publicidade em favor do turismo local. Das muitas histórias de invenção do sundae, a mais comum é a condenação por parte da comunidade protestante de consumo nos domingos (Sunday, em inglês) do ice cream de soda e daí a preparação de um substituto popular para consumo neste dia. O primeiro sundae O primeiro sundae documentado teria sido criado há 119 anos, nos Estados Unidos da América, no dia 3 de Abril, ao meio-dia de 1892, em uma sorveteria de Ithaca, por John M. Scotte e Chester Platt Formandos: Borges; Wilson; Luís 19/09/2011