Herzlich willkommen im Restaurant „Villa Gans“ Wer hat sich nicht schon einmal gewünscht, Gast auf einem herrschaftlichen Landsitz zu sein? Ein paar Tage in unberührter Natur genießen, von dienstbaren Geistern liebevoll umsorgt. Morgens vom reich gedeckten Frühstückstisch auf blühende Bäume und saftige Wiesen schauen, Spaziergänge und kleine Wanderungen durch einen wunderschönen Park unternehmen, opulent speisen und dabei wissen, dass all die guten Zutaten aus der Umgebung stammen. Einfach und edel sollte alles sein, was uns umgibt und was wir zu uns nehmen, getreu dem Goethe-Wort: „Kein Genuss ist vorübergehend; denn der Eindruck, den er zurücklässt, ist bleibend.“ Herzlich willkommen! Hier im Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel und seiner Gastronomie können Sie Ihren Traum verwirklichen. Die 1911 erbaute historische Unternehmervilla „Villa Gans“ im englischen Tudorstil ist das Herzstück unserer Hotelanlage, die durch einen eleganten Neubau ergänzt wird. Umgeben von einem 100.000 m² großen, hoteleigenen Park werden Sie Ruhe und Erholung finden. Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie das beste Frühstück weit und breit. Holen Sie sich bei Erkundungsgängen durch die weitläufige Parkanlage Appetit und freuen Sie sich auf liebevoll zubereitete, köstlich duftende Menüs. Slow Food ist bei uns kein Trend, sondern tägliches Brot. Unsere Köche, unter der Leitung von Küchenchef Sebastian Hölscher, freuen sich, Ihnen saisonale Spezialitäten und elegante Leckereien auf die Teller zu zaubern. Unser Serviceteam, rund um Restaurant Managerin Svenja Scheiner verwöhnt Sie gerne vom Kaffee, über geschmackvolle Weine und regionales Bier bis hin zum Orschler Schnaps. Wir freuen uns auf Sie!
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Herzlich willkommen im Restaurant „Villa Gans“
Wer hat sich nicht schon einmal gewünscht, Gast auf einem
herrschaftlichen Landsitz zu sein? Ein paar Tage in unberührter Natur
genießen, von dienstbaren Geistern liebevoll umsorgt. Morgens vom
reich gedeckten Frühstückstisch auf blühende Bäume und saftige
Wiesen schauen, Spaziergänge und kleine Wanderungen durch einen
wunderschönen Park unternehmen, opulent speisen und dabei wissen,
dass all die guten Zutaten aus der Umgebung stammen. Einfach und edel
sollte alles sein, was uns umgibt und was wir zu uns nehmen, getreu dem
Goethe-Wort: „Kein Genuss ist vorübergehend; denn der Eindruck, den
er zurücklässt, ist bleibend.“
Herzlich willkommen! Hier im Dorint Hotel Frankfurt/Oberursel und
seiner Gastronomie können Sie Ihren Traum verwirklichen. Die 1911
erbaute historische Unternehmervilla „Villa Gans“ im englischen
Tudorstil ist das Herzstück unserer Hotelanlage, die durch einen
eleganten Neubau ergänzt wird. Umgeben von einem 100.000 m²
großen, hoteleigenen Park werden Sie Ruhe und Erholung finden.
Lehnen Sie sich zurück und genießen Sie das beste Frühstück weit und
breit. Holen Sie sich bei Erkundungsgängen durch die weitläufige
Parkanlage Appetit und freuen Sie sich auf liebevoll zubereitete, köstlich
duftende Menüs. Slow Food ist bei uns kein Trend, sondern tägliches
Brot.
Unsere Köche, unter der Leitung von Küchenchef Sebastian Hölscher,
freuen sich, Ihnen saisonale Spezialitäten und elegante Leckereien auf
die Teller zu zaubern.
Unser Serviceteam, rund um Restaurant Managerin Svenja Scheiner
verwöhnt Sie gerne vom Kaffee, über geschmackvolle Weine und
regionales Bier bis hin zum Orschler Schnaps.
Wir freuen uns auf Sie!
Wasser, Softdrinks und Säfte
Water, softdrinks and juices
Wasser/Water
Dorint Wasser still/medium 0,75 l 7,90 €
Staatlich Fachingen still/medium 0,25 l 3,10 €
0,75 l 8,10 €
San Pellegrino 0,75 l 8,60 €
Softdrinks/Softdrinks
Coca-Cola1,3,9, Coca-Cola light/zero1,3,8,11,12, 0,20 l 3,20 €
Fanta1,3, Sprite, Mezzo Mix
Thomas Henry 0,20 l 3,60 €
Tonic Water3/ Bitter Lemon3/Ginger Ale1
Red Bull9,14 0,25 l 5,90 €
Säfte/Juices
Vaihinger Säfte/Juices:
Ananas3/Pineapple 0,20 l 3,50 €
Apfel/Apple 0,20 l 3,50 €
Grapefruit/Grapefruit 0,20 l 3,50 €
Tomate/Tomato 0,20 l 3,50 €
Orange/Orange 0,20 l 3,50 €
Maracuja3/Passion fruit 0,20 l 3,50 €
Johannisbeere/Currant 0,20 l 3,50 €
Cranberry/Cranberry 0,20 l 3,50 €
Sauerkirsche/Sour cherry 0,20 l 3,50 €
Traube/Grape 0,20 l 3,50 €
Rhabarber/rhubarb 0,20 l 3,50 €
Banane/banana 0,20 l 3,50 €
Saftschorle/Juice spritzer 0,30 l 3,90 €
0,40 l 4,90 €
Kaffee und Tee
Coffee and tea
Kaffee/Coffee
Café crème9 Tasse/Cup 2,90 €
Kännchen/Pot 4,50 €
Espresso9/Single Espresso 2,90 €
Doppelter Espresso9/Double Espresso 3,60 €
Cappuccino8,9 3,50 €
Milchkaffee8,9/White coffee 3,80 €
Latte Macchiato8,9 3,50 €
Heiße Schokolade/Hot chocolate 4,50 €
mit Sahne +0,50 €
Tee/Tea
Erlesene Teeauswahl von Althaus: Glas 3,50 €
Selected variety of Althaus tea Kännchen/Pot 5,00 €
Schwarzer Tee/Black tea
English Breakfast
Assam
Earl Grey (flavored)
Darjeeling Castelton
Grüner Tee/Green tea
Jasmin (flavored)
Sencha
Kräutertee/Herbal tea
Pfefferminze/Mint
Kamille/Chamomile
Classic Herbs
Toffee Rooibush
Früchtetee/Fruit tea
Früchte/Fruit
Bier
Beer
Bier vom Fass/Draft beer
Radeberger Pils/Radler 0,30 l 3,90 €
0,50 l 5,80 €
Oberurseler Helles/Radler 0,30 l 3,90 €
0,50 l 5,80 €
Allgäuer Büble Hefeweizen 0,30 l 3,90 €
0,50 l 5,80 €
Flaschenbier/Bottled beer
Jever Fun Pilsener alkoholfrei/alcohol-free pilsner 0,33 l 3,90 €
Clausthaler naturtrüb alkoholfrei 0,33 l 3,90 €
Alcohol-free unfiltered pilsner
Allgäuer Büble Edelweissbier alkoholfrei 0,50 l 5,80 €
Wheat beer alcohol-free
Köstritzer Schwarzbier/Black beer 0,33 l 3,90 €
Sekt und Champagner
Sparkling wine and Champagne
Deutschland/Germany
Brogsitter Cabinett, trocken15 0,10 l 6,50 €
0,75 l 29,00 €
Brogsitter Légère alkoholfrei, trocken15 0,10 l 6,50 €
0,75 l 29,00 €
Vaux Cuvée15, brut 0,10 l 7,50 €
Schloss Vaux Sektmanufaktur 0,75 l 39,90 €
Hölscher’s Apfelsecco15 0,10 l 8,00 €
0,75 l 42,50 €
Italien/Italy
Soligo Prosecco, Spumante15 0,75 l 33,00 €
Frankreich/France
Champagne Tradition, Brut15 0,10 l 11,90 €
J.M. Gobillard & Fils 0,75 l 73,90 €
Rosé Cuvée Prestige Millésimèe, Brut15 0,10 l 13,90 €
J.M. Gobillard & Fils 0,75 l 79,90 €
Moët & Chandon Impérial, Brut15 0,75 l 89,90 €
Moët & Chandon Rosé Impérial, Brut15 0,75 l 104,90 €
Veuve Clicquot, Brut15 0,75 l 89,90 €
Dom Perignon Vintage 2009, Brut15 0,75 l 280,00 €
Louis Roederer Brut15 Premier 0,75 l 109,90 €
Apéritif
Appetizer
Kir Royal - Champagner mit Cassislikör15 12,90 €
Champagne with Cassis liqueur
Aperol Spritz – Aperol, Sekt, Soda Water, Orange1,10,15 8,90 €
Aperol, sparkling wine, Soda Water, orange
Hugo2,15 8,90 €
Holunderblütensirup, Sekt, Soda Water, frische Minze, Limette
Elderflower syrup, sparkling wine, soda water, fresh mint, lime
Ramazzotti Rosato1,15 8,90 €
Ramazzotti Rosato, Sekt, frisches Basilikum
Ramazzotti Rosato, Sparkling wine, fresh basil
Äppelwoi: pur, süß oder sauer15 0,25 l 2,60 €
Cider: pure, sweet or sour 0,50 l 5,00 €
Martini2,15 4 cl 5,50 €
Bianco, Extra Dry, Rosé, Rosso, D‘Oro
Campari1 4 cl 5,50 €
mit Orangensaft/with orange juice 8,90 €
mit Soda Wasser/with soda water 8,90 €
San Bitter1 4 cl 4,50 €
mit Orangensaft/with orange juice 7,50 €
mit Soda Wasser/with soda water 7,50 €
Port & Sherry
Port & sherry
Sandeman Porto Tawny2,15 4 cl 5,60 €
Sandeman Porto White15 4 cl 5,60 €
Taylors Port 10y15 4 cl 8,90 €
Taylors Port Select Reserve15 4 cl 5,90 €
Tío Pepe Fino, dry15 4 cl 5,60 €
Sandemann Sherry medium dry15 4 cl 5,60 €
Offene Weißweine
White wines by the glass
2017 Riesling, trocken-fruchtig15 0,20 l 9,20 €
Weingut Haack, Nahe 0,75 l 33,90 €
2019 Grauburgunder Terra Blanc, trocken15 0,20 l 8,80 €
Weingut Brogsitter, Rheinhessen 0,75 l 32,00 €
2018 Riesling Edesheimer Ordensgut, trocken15 0,20 l 7,80 €
Weingut Anselmann, Pfalz 0,75 l 26,90 €
2018 Sauvignon Blanc, trocken15 0,20 l 9,90 €
Weingut Pfalzgraf, Pfalz 0,75 l 36,90 €
2018 Weißburgunder „Sonett“, trocken15 0,20 l 11,50 €
Weingut Heger, Baden 0,75 l 42,90 €
2017 Stonebarn Chardonnay 15, trocken 0,20 l 9,80 €
Delicato Family Vineyards, Kalifornien 0,75 l 36,10 €
Offene Roséweine
Rosé wines by the glass
2018 Rosé, trocken15 0,20 l 9,50 €
Weingut Anette Closheim, Nahe 0,75 l 34,90 €
2017 Rosé, fruchtig15 0,20 l 9,80 €
Weingut Haack, Nahe 0,75 l 35,80 €
Offene Rotweine
Red wines by the glass
2018 Spätburgunder, trocken 15 0,20 l 8,10 €
Weingut Anselmann, Pfalz 0,75 l 27,90 €
2017 Cabernet Sauvignon, trocken 15 0,20 l 8,40 €
Bouchard Aîné & Fils, Languedoc-Roussillon 0,75 l 29,90 €
2018 Shiraz Great Expectations”, trocken 15 0,20 l 9,60 €
Goedverwacht Family Wines, Südafrika 0,75 l 34,50 €
2016 Montepulciano d’Abruzzo, DOC, trocken 15 0,20 l 8,60 €
Colli di Poggiofiorito di Camillo, Italien 0,75 l 28,40 €
2013 Crianza Único DO Cuvée 15 0,20 l 10,90 €
Finca Antigua, La Mancha, Spanien 0,75 l 39,80 €
Weißweine
White wines
Deutschland/Germany
Rheingau
2017 Riesling QBA, trocken 15 0,75 l 42,90 €
Schloss Vollrads, Rheingau
2016 Riesling Edition, trocken 15 0,75 l 38,60 €
Weingut Querbach, Rheingau
2018 Riesling, trocken 15 0,75 l 40,80 €
Weingut Prinz von Hessen, Johannisberg
2018 Rheingau Riesling, halbtrocken 15 0,75 l 48,50 €