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Dorint · Marc Aurel Resort · Bad Gögging · Heiligenstädter Str. 34-36 · 93333 · Bad Gögging
Unter Management der Dorint GmbH · Aachener Straße Nr. 1051 · 50858 Köln
Im Namen und auf Rechnung der Marc Aurel Hotel GmbH & Co. KG · Heiligenstädter Str. 34-36 · 93333 Bad Gögging
HERZLICH
WILLKOMMEN
Verehrter Gast!
Sollten Sie eine Allergie gegen bestimmte Lebensmittel haben, lassen
Sie es uns bitte wissen.
Unsere Küche berücksichtigt dies gerne bei der Zubereitung Ihrer
Speisen.
Alle Allergene und Zusatzstoffe finden Sie auf der letzten Seite.
Wir wünschen Ihnen einen guten Appetit!
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Dorint · Marc Aurel Resort · Bad Gögging · Heiligenstädter Str. 34-36 · 93333 · Bad Gögging
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Vo r s p e i s e n S t a r t e r s
Salat aus dem Garten mit Kürbiskerndressing
dazu gebratene Jakobsmuscheln, Äpfeln und Nüssen salad with pumkinseed dressing, fried scallops, apple and nuts
e, h, h2, h3, h4, h5, h7, j, k, n, 1, 3, 10
12,50 €
Rindercarpaccio mit Rucola, Pinienkerne und Parmesan Beef carpaccio with rocket salad, pine nuts and parmesan cheese
g, h, j, k, 1, 10
9,50 €
Gemischter Gartensalat mit Ziegenkäse und
hausgemachtem Honig-Senf Dressing salad with goat cheese and housemade honey mustard dressing
- wahlweise vegan – g, h, j, k, 1, 3, 10
11,50 €
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Dorint · Marc Aurel Resort · Bad Gögging · Heiligenstädter Str. 34-36 · 93333 · Bad Gögging
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S u p p e n S o u p s
Tomaten-Chili-Suppe mit Croutons und Parmesan tomato chili soup with Croutons and parmesan cheese
- wahlweise vegan – a1, g, i, 3 ,10
5,50 €
Rinderconsommé mit Pilzravioli beef consommé with mushroom ravioli
c, i, a1, 10
7,50 €
Tagessuppe Soup of the day
4,50 €
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H a u p t ge r i c h te M a i n c o u r s e s
F l e i s c h M e a t
Maispoulardenbrust an Zwiebelkonfit,
geschwenkter Paprika und Kräutergnocchi corn poulard with onion confit,
capsicums and gnocchi with herbs c, f, g, h, i, j, l, m, a1, 3, 10
1 7, 0 0 €
Schweinefilet an Rotweinsauce,
Apfel-Lauchgemüse und Kräuterrisotto Fillet of pork with red wine sauce,
apple-leek and herb risotto f, g, i, j, l, m. 3, 10
2 1 , 5 0 €
Rumpsteak oder Rinderfilet an
mediterranem Gemüse und gebratenen Kartoffeln rumpsteak or beef filet with mediterraean vegetables and roasted potatoes
f, i, l, m, 3, 10
200g Rumpsteak 26,00 €
200g Rinderfilet 30,00 €
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F i s c h F i s h
Lachsfilet an Wurzelgemüse,
konfierten Tomaten und Schwenkkartoffeln salmon with root vegetables,
tomatoes and potatoes tossed in butter d, g, i, a1, 3, 10
22,00 €
Kabeljaufilet an leichter Senfsauce,
pikantes Gurkengemüse und Risotto cod filet with light mustard sauce,
spice cucumbers and risotto c, d, g, i, j, 3, 10
22,00 €
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Ve g e t a r i s c h – Ve g a n V e g e t a r i a n – V e g a n
Weißweinrisotto mit sautierten Pilzen, konfierten Tomaten
und Peccorino white wine risotto with mushrooms, tomatoes and peccorino
- wahlweiße vegan- f, g, i, 3, 10
14,50 €
Gemüse-Curry mit Kokos
an Wildreis vegetable-curry with coconut and rice
- vegan – f
14,50 €
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D e s s e r t D e s s e r t
Panna Cotta mit Früchten und Minze panan cotta with fruits and fresh mint
g, h, 3, 9, 17
5,50 €
Schokoladensoufflé mit
einer Kugel Vanilleeis chocolatesoufflé with vanilla ice cream
c, g, h, a1, 1, 3, 9, 17
7,50 €
Cassata nach Art des Hauses mit Sahne und Choco Chips Cassata “house-style” with cream and choco chips
-vegan- c, f, g, h, h1, h2, h3, h4, h5, h6,, 1, 3, 9, 10, 17
7,50 €
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A p e r i t i f
Sherry Sandeman dry, medium, cream 5 cl € 4,50
Port Sandeman weiß, rot 5 cl € 4,50
Martini bianco, rosso, dry, fierro (1) 5 cl € 5,00
Cynar Soda (2) 5 cl € 5,00
Pernod (1) 5 cl € 5,00
Aperol Sprizz € 6,90
Prosecco, Aperol (1), Soda
Lillet Wild Berry (17) € 6,90
Lillet, Schweppes Wild Berry (1), Minze, Beeren
Hugo € 6,90
Prosecco, Holunderblütensirup, Soda, Minze
Campari (1) Soda, Orange € 7,90
Valdo Prosecco 0,1l € 4,90
Marca Oro, extra trocken
Sekt Brut Blanc oder Brut Rosé 0,1l € 5,50
Weingut Polz, Österreich
Champagner 0,1l € 9,50
Laurent Perrier, brut
Sanbitter (1) 0,1l € 2,00
alkoholfrei
Red Passion alkoholfrei € 5,00
Sanbitter (1), Maracujasaft, Orange
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A l ko h o l f r e i e G e t r ä n ke
San Pellegrino & Acqua Panna (still) 0,25l € 2,90
0,50l € 4,50
0,75l € 5,50
Energiewasser (mit Sauerstoff angereichert) 0,50l € 2,90
Coca Cola (1,2,13) 0,30l € 3,50
Coca Cola Zero (1,2,3,10,13) 0,50l € 4,00
Coca Cola light (1,2,3,10,13)
Fanta (1,2,3) 0,30l € 3,50
0,50l € 4,00
Sprite (1,2,3) 0,30l € 3,50
0,50l € 4,00
Spezi (1,2,3,9,13) 0,30l € 3,50
0,50l € 4,00
Schweppes 0,20l € 3,00
Ginger Ale (1), Bitter Lemon (14), Tonic Water (14)
Wild Berry (1)
S ä f t e u n d S c h o r l e n
Ananassaft, Mangosaft, Pfirsichsaft, Grapefruitsaft,
Bananensaft, Multivitaminsaft, Orangensaft,
Traubensaft, Tomatensaft 0,20l € 2,90
Johannisbeernektar, Sauerkirschnektar 0,20l € 2,90
Maracujanektar 0,20l € 2,90
Rhabarbernektar 0,20l € 2,90
frisch gepresster Orangensaft 0,20l € 3,90
Saftschorle 0,30l € 3,50
Saftschorle 0,50l € 4,00
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B i e r e v o m F a s s
Bitburger Pils (a3 ,a7, a8) 0,30l € 3,50
Augustiner Hell (a7, a3) 0,25l € 3,00
0,50l € 3,90
Schneider Weisse Original (a1, a3, a10) 0,30l € 3,50
0,50l € 3,90
F l a s c h e n b i e r e
Schneider Weisse leicht (a1, a3, a10) 0,50l € 3,90
Schneider Weisse alkoholfrei (a1, a3, a10) 0,50l € 3,90
Erdinger Weißbier hell (a1, a3, a7, a8, a10) 0,50l € 3,90
Erdinger Weißbier dunkel (a1, a3, a7, a8, a10) 0,50l € 3,90
Erdinger Weißbier leicht (a1, a3, a7, a8, a10) 0,50l € 3,90
Erdinger Weißbier alkoholfrei (a1, a3, a7, a8, a10) 0,50l € 3,90
Augustiner Weißbier hell (a1, a7, a8, a10) 0,50l € 3,90
Augustiner dunkel (a7, a3) 0,50l € 3,90
Beck´s alkoholfrei (a7, a3, a10) 0,33l € 3,50
Bier-Mischgetränke
Radler (2, 3, 5, a3, a7) 0,25l € 3,00
0,50l € 3,90
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Dorint · Marc Aurel Resort · Bad Gögging · Heiligenstädter Str. 34-36 · 93333 · Bad Gögging
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U n s e r e W e i n e d e s W e i n g u t e s P o l z ,
Ö s t e r r e i c h
Weingeschichte in der 4. Generation am Grassnitzberg / Südsteiermark:
Erich und Walter Polz übernahmen Ende der 1980er-Jahre das Weingut ihrer Eltern Johanna und
Reinhold Polz. Christoph Polz, Sohn von Erich Polz (somit die 4. Generation) hat im Sommer 2011 die
Funktion als Winemaker übernommen.
Rosé Spiegel, Jahrgangsverschnitt € 25,00
Kräftiges Rosa; in der Nase ein Mix aus Waldbeeren, wiederholt sich
am Gaumen, tolle Balance und doch lebendige Frische, perfekter Rosé nicht nur für
warme Sommertage
2016 Sauvignon Blanc Spiegel € 29,00
Helles Grüngelb, würziges Aroma nach Cassis und Paprika, knackige Frucht
am Gaumen, etwas Holunder, lebendige Säure und verspieltes Finish
2016 Sauvignon Blanc Steirische Classic € 32,00
Helles Grüngelb, würzige Sauvignonaromatik mit Anklängen von Stachelbeere,
tolle Saftigkeit am Gaumen, gute Struktur, viel Würze im Abgang
2014 Grassnitzberg Chardonnay € 39,00
Saftiges Grüngelb, feine Burgundernase, sehr dezentes Holz, am Gaumen filigran,
wird von angenehmer Säure getragen, gradliniger Chardonnay mit besonderer Finesse
U n s e r e S c h a u m w e i n e d e s W e i n g u t e s P o l z
Brut Blanc € 39,00
100% Chardonnay, Méthode Traditionelle, 2 ½ Jahre Reife in der Flasche
auf der Feinhefe aus dem „Gut Pössnitzberg“. Brillantes Grüngelb,
feinherbe Aromatik nach Brioche und tiefer Verspieltheit, feinwürziger Gaumen,
saftiger Abgang, feinstes Mousseux
Brut Rosé € 39,00
mehrheitlich Pinot Noir und Zweigelt, Methóde Traditionelle, zwei Jahre Reife in der
Flasche auf der Feinhefe aus dem „Gut Pössnitzberg“. Frisch, fruchtiger Duft in der Nase,
gefolgt von einem cremigen Körper mit belebender Säurestruktur,
im Abgang entfaltet sich ein sehr feines Mousseux,
gehaltvoller Rosé-Schaumwein mit trinkanimierendem Säurespiegel
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Dorint · Marc Aurel Resort · Bad Gögging · Heiligenstädter Str. 34-36 · 93333 · Bad Gögging
Unter Management der Dorint GmbH · Aachener Straße Nr. 1051 · 50858 Köln
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W e i ß w e i n e a u s D e u t s c h l a n d
2016/17 Riesling „Butter.Brot.Brut“ € 23,00
Edition Wein & Mehr, trocken, Nahe, trocken, vegan
leicht & knackig, mit rebsortentypischer Frische und intensiver Frucht
nach Mirabelle, Aprikose und Citrus
2016/17 Weißburgunder „Haus.Segen“ € 23,00
Edition Wein & Mehr, Rheinhessen, trocken, vegan
ausgewogen und fruchtbetont mit angenehmer Säure und frischem Duft von Äpfeln
und Birnen
2016/17 „voLLer freude“ cuvee.weiss € 23,00
Edition Wein & Mehr, Rheinhessen trocken
Der Neuankömmling in unserer Edition, ein Burgunder Cuvée aus Chardonnay,
Weiß- und Grauburgunder. Von Ton- und Mergelböden mit Kalksteineinlagerungen
zeigt er sich harmonisch und rund, gepaart aus Fülle, Würze und Cremigkeit
2018 Sauvignon Blanc "St. Suffisant" € 24,00
Qualitätswein , Wein&Mehr ; Deutschland – Pfalz, trocken
Elegant mit toller Geschmacksfülle, herrlich verspielt
mit frischem Minzespiel und wunderbarer Feinaromatik von Stachelbeere und Litschi.
2018 Sauvignon Blanc € 29,00
Weingut Hofmann, Rheinhessen, trocken, vegan
Dt. Qualitätswein
vegetabil-würziger Strauß von grüner Paprika, grünem Spargel und Holunderblüte,
mit Fülle und leicht angehauchten exotischen Nuancen, perfekt integrierte Säurestruktur
2017 Cuvée Weißer (Bulle) € 29,00
Weingut Metzger, Pfalz, trocken, Dt. Qualitätswein
aus Weißburgunder und Chardonnay kreierte Cuvée, zwar kraftvoll,
jedoch ganz und gar nicht fett, saftig mit voller Cremigkeit
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Dorint · Marc Aurel Resort · Bad Gögging · Heiligenstädter Str. 34-36 · 93333 · Bad Gögging
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2017/18 Silvaner „Damaszener Stahl“ € 29,00
Winzerhof Stahl, Franken, trocken, vegan
Dt. Qualitätswein
trotz dicht gewirkter Frucht von erstaunlicher Klarheit und Präzision - messerscharf
wie die gleichnamigen Klingen ordnen sich die Aromen in Reih und Glied, weich-saftige
Galia-Melone, knackig-grüner Apfel, gelbfruchtiger Schmelz
2017/18 Riesling „Auf der Lauer“ € 30,00
Weingut Willems &Willems, Saar, feinherb, vegan
Dt. Qualitätswein
helle und frische Früchte im gelbfruchtigen Spektrum, die Restsüße ist so fein austariert,
dass dieser Riesling selbst für "trocken-Trinker" eine Alternative ist
2016/17 Chardonnay „vom Korallenriff“ € 30,00
Weingut Hofmann, Rheinhessen, trocken, vegan
Dt. Qualitätswein
am Gaumen gelbfruchtig mit einem Hauch Exotik, toller Würze
und gut eingebundenen (dezenten) Holznoten
2016 Riesling „Vom Vulkan“ € 41,00
Gut Hermannsberg, Nahe, trocken, vegan
Dt. Qualitätswein
vielschichtig - Feuerstein, Kräuter im Geschmack, in der Nase gesellen sich exotische Früchte
wie Maracuja und Orangenschale dazu, filigran im Körper mit wärmender Kraft,
perfekt, saftiges Gesamtbild
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Dorint · Marc Aurel Resort · Bad Gögging · Heiligenstädter Str. 34-36 · 93333 · Bad Gögging
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R o t w e i n e a u s D e u t s c h l a n d
2016/17 Trollinger mit Lemberger € 23,00
Weingut Sonnenhof, Württemberg, feinherb
in der Nase intensive Fruchtaromen von Erdbeeren und reifen Kirschen,
am Gaumen eine leichte Süße spürbar und die Säure baut sich langsam
und nachhaltig auf
2016/17 Merlot € 29,00
Schlossbergkellerei Naegele, Pfalz, trocken, vegan
Dt. Qualitätswein
fruchtige Nase von Kirschen und etwas Backpflaume,
rund, sehr viel reife Frucht, saftig-elegant
2017 Cuvée Schwarzer (Bulle) € 35,00
Weingut Uli Metzger, Pfalz, trocken
Dt. Qualitätswein
eine mehr als gelungene Cuvée aus Dornfelder, Merlot, Cabernet Sauvignon und
Spätburgunder, sehr kraftvoll und doch samtig-weich,
schwarzbeerig mit dezenter Holzveredelung
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Dorint · Marc Aurel Resort · Bad Gögging · Heiligenstädter Str. 34-36 · 93333 · Bad Gögging
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W e i ß w e i n a u s Ö s t e r r e i c h
2017/18 Grüner Veltliner „Hochrain“ € 25,00
Weingut Waltner, Wagram, trocken, Qualitätswein
klare, feine und würzige Frucht mit etwas Pfeffer, Zitronenschale und Apfel
in der Nase, am Gaumen saftig und harmonisch
2017/ 18 Sauvignon Blanc „Eichbühel“ € 30,00
Weingut Müller, Kremstal, trocken, vegan
Qualitätswein
helles Grüngelb im Glas, große Dufthülle in der Nase,
erfrischend, elegant mit belebender Mineralität
R o t w e i n a u s Ö s t e r r e i c h
2015 Blaufränkisch Classic € 29,00
Weingut Igler, Mittelburgenland DAC, trocken, vegan
kräftige, dunkelrote Farbe, typischer, warmherber Blaufränkischduft nach Zwetschge
und Brombeere – Nuancen, die sich am Gaumen mit geschmeidiger Würze anreichern
2015 Vulcano € 45,00
Weingut Igler, Mittelburgenland DAC, trocken, vegan
nussig unterlegte Frucht, mit Tiefe, animierend, auch pfeffrig;
am Gaumen noch viel würziger, Töne von Pfeffer und Paprika, gediegen,
mit der saftigen Fruchtsüße reifer Beeren, gute Substanz, kernig und kompakt
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R o s éw e i n i n t e r n a t i o n a l
D e u t s c h l a n d
2017/18 „Pink“ by Lea Metzger € 24,00
Weingut Uli Metzger, Pfalz, feinherb
für alle die es halbtrocken mögen
Cuvée aus Dornfelder und Merlot begeistert durch Ihre Frische und Bekömmlichkeit
I t a l i e n
2017/18 Bardolino Chiaretto DOC € 21,00
Cantina di Custoza, Venetien, trocken, vegan
leichter Rosé vom Gardasee, überaus fruchtbetont mit Aromen
von Erdbeeren und Himbeeren
2016/17 Rosa dei Frati DOC € 33,00
Cà dei Frati, Lombardei, trocken
zarter Duft nach Weißdorn und Waldfrüchten,
feinfruchtig, mineralisch, mit gut eingebundener, erfrischender Säure
F r a n k r e i c h
2017 Cinsault Rosé, Vin de Pays d’Oc € 23,00
Les Jamelles, Languedoc, trocken
überaus frisch mit weichem Charakter und opulenter Fruchtaromatik
Ö s t e r r e i c h
2017 Goldenits Tetuna Rosé € 21,00
Weingut Robert Goldenits, Burgenland, halbtrocken
Erdbeeren in der Nase, sehr finessenreich und fruchtig, lebhaft,
im Abgang Beerennoten, sehr trinkfreudig
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Dorint · Marc Aurel Resort · Bad Gögging · Heiligenstädter Str. 34-36 · 93333 · Bad Gögging
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W e i ß w e i n e a u s F r a n k r e i c h
2017/18 Côtes de Gascogne blanc IGP € 23,00
Domaine St. Lannes, Côtes de Gascogne, trocken, vegan
wunderbar erfrischend und aromatisch mit exotischen Fruchtnuancen,
leicht & bekömmlich
2017/18 Mrs. White IGP € 23,00
Côtes de Gascogne, trocken, vegan
Unkomplizierte, enorm süffiger Cuvée aus dem maritimen Westen Frankreichs.
Der Sauvignon blanc steuert die paprizierte Würze und knackige Frische,
der Chardonnay das Volumen und seidigen Schmelz bei.
2017/ 18 Chardonnay, Vin de Pays d‘Oc € 24,00
Domaine d’Aubaret, Languedoc, trocken, vegan
besticht durch ein vielschichtiges Bukett, Aromen von Steinobst,
floralen Noten und einem Hauch Vanille
2017/18 Entre-deux-Mers AOC € 29,00
Château Tour de Mirambeau, Bordeaux, trocken, vegan
ein gelungenes Beispiel und Vorbild für seine Appellation, trocken-aromatisch
mit komplexem Aromenspiel von Stachelbeere und grüner Paprika
2014 Sancerre Blanc „La Moussiere“ AOC € 45,00
Alphonse Mellot, Loire, trocken
eleganter, frischer Sauvignon blanc aus der berühmten Lage Silex,
feinduftig, am Gaumen mit griffigem Säure-Profil und dennoch weich, fast zart,
schöne Nuancen von tropischen Früchten, gutes Finish
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Dorint · Marc Aurel Resort · Bad Gögging · Heiligenstädter Str. 34-36 · 93333 · Bad Gögging
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R o t w e i n e a u s F r a n k r e i c h
2016/17 Cabernet Sauvignon, Vin de Pays d’Oc € 24,00
Domaine d’Aubaret, Languedoc, trocken, vegan
rubinrot in der Farbe, ausgewogen und voller Frucht am Gaumen und doch
überaus frisch im Geschmack
2016/17 Syrah, Vin de Pays d’Oc € 24,00
Les Jamelles, Languedoc, trocken
kraftvoller Südfranzose mit viel Würze, intensivem Aroma von Waldbeeren
und langem Nachhall
2016 Côtes du Rhône Reserve rouge AOC € 29,00
Famille Perrin, Côtes du Rhône, trocken
fruchtig und fleischig, rubinrot in der Farbe, intensive Noten von roten Früchten,
Himbeerkonfitüre, Gewürze, Pfeffer, weich und rund im Gesamteindruck
2015 Bordeaux Superieur „Tradition“ AOC € 29,00
Château Penin, Bordeaux, trocken, vegan
opulent-würziges Bukett, feine Struktur mit Aromen von schwarzer Johannisbeere
und Kirsche, samtiger Gesamteindruck mit nuancenreicher Struktur
2014/15 Château La Fleur Grand Cru € 45,00
Château Penin, Bordeaux - Saint-Émilion, trocken eine vielversprechenden Saint-Émilion: von großer Präzision, frisch, ausgewogen,
mit reifem Tannin und genau richtiger Herbe
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W e i ß w e i n e a u s I t a l i e n
2017/18 Lagolino Bianco di Custoza DOC € 24,00
Vino del Lago di Garda, Veneto, trocken, vegan
Nach 2 monatigem Ausbau in Edelstahltanks präsentiert sich ein frischer Custoza,
der sein Terroir widerspiegelt. Jugendlich dabei fein fruchtig mit guter Struktur
und harmonischer Säure
2017/18 Pinot Grigio Prendina DOC € 26,00
Garda, trocken
ein Grauburgunder mit Charakter, deutlich gehaltvoller als seine Vettern aus dem
benachbarten Veneto, dennoch leicht und erfrischend, würzig mit Anklängen
von Äpfeln und Aprikose
2018 Lugana ‘L LAC DOC € 31,00
Az. Agr. Cavalchina, Lombardei, trocken
im Glas schönes Zitronengelb, Aromen von grünen Äpfeln und Würze,
saftig und erfrischend am Gaumen, mit Apfel- und Citrusnoten, mineralisch im Abgang
2015/16 Pratto Benaco Bresciano IGT € 41,00
Cà dei Frati, Lombardei, trocken
ein gelungenes Zusammenspiel: geprägt vom Duft des Sauvignon,
von der Struktur des Chardonnay und der Finesse des Lugana (di Trebbiano)
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Dorint · Marc Aurel Resort · Bad Gögging · Heiligenstädter Str. 34-36 · 93333 · Bad Gögging
Unter Management der Dorint GmbH · Aachener Straße Nr. 1051 · 50858 Köln
Im Namen und auf Rechnung der Marc Aurel Hotel GmbH & Co. KG · Heiligenstädter Str. 34-36 · 93333 Bad Gögging
R o t w e i n e a u s I t a l i e n
2015/16 Mr. Red € 28,00
Abruzzen, trocken, vegan
100 % Montepulciano d´Abruzzo
intensiv, mit kräuterwürzigem Aroma, guter Struktur und hervorragender Balance
2016/17 Rosso Provincia Verona IGT € 29,00
Torre d´Orti, Venetien, trocken
üppige Aromen von Schwarzkirschkonfitüre, überreifen Brombeeren und
süßen Rosinen, ein Wein der nie dicklich oder schwerfällig wirkt, sondern trotz Fülle
enorm schmeichlerisch bleibt
2017 Barbera d´Alba DOC € 31,00
Rocche Costamagna, Piemont, trocken
Schwarze und rote Beerenfrüchte vermählen sich mit dem würzigen Duft um am
Gaumen mit einer saftigen und warm-herben Darbietung angenehm nach zu hallen.
90/100 Falstaff Punkte
2015 Chianti DOCG € 31,00
Az. Agr. Poliziano, Toskana, trocken, vegan
in der Nase feinsinniger Duft nach roten Früchten, Veilchen und Kirschen,
ein schmackhaftes rundes Aromaspiel mit weicher Gerbsäure
2016/17 Butcher´s Reserve € 36,00
Apulien, trocken
100 % Primitivo di Manduria, vollfruchtig und beerig,
begleitet von zarten Röstaromen aus dem Barrique
2015 Chianti Classico DOCG € 39,00
Barone Ricasoli, Toskana, trocken
elegante Nase mit Duft nach Veilchen- und Kirscharomen, tiefdunkel,
rubinrot im Glas, wunderbare Struktur, samtig und weich
2015 Ronchedone IGT € 44,00
Cà dei Frati, Lombardei, trocken
Aromen von Himbeeren und Cassis, durchwirkt mit feinen Holznoten von Vanille
und Karamell, seidige, aromatische Tannine sorgen für einen langen Nachhall
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2014 Vino Nobile di Montepulciano DOCG € 49,00
Azienda Poliziano, Montepulciano, trocken
körperreicher und eleganter Nobile, floral mit intensiver Beerenfrucht, saftig, intensivdelikate Kirschnote,
geschmeidig, viel Schmelz mit seidiger Textur
2013 Barolo “La Morra” DOCG € 49,00
Giuseppe Ellena, Piemont, trocken, vegan
typische Veilchennuancen, mit dunkler Praline, schwarzen Kirschen und Feigen,
dazu kräuterwürzige Noten und Aromen vollreifer Pflaumen, charmant, schwarzfruchtig,
mit intensiver Länge
2014 Brunello di Montalcino DOCG € 59,00
Tenuta Caparzo, Montalcino, trocken
rassig und charmant, tolle Aromatik von Schattenmorellen, Pflaumen und Kräutern,
sehr saftig mit langem Abgang
2015 Amarone della Valpolicella DOCG € 69,00
Torre d´Orti, Venetien, trocken
kräftig und füllend mit angenehmer Würznote,
ausgewogen mit samtigen Tanninen und grandiosem Abgang
2014/15 Tignanello Toskana IGT € 125,00
Tenuta Tignanello, Toskana, trocken
der Begründer der Gattung „Supertoskaner“
in der Nase intensiv duftig nach roter Frucht, Himbeere und Lakritz, am Gaumen schon jetzt sehr harmonisch
und fein, mit engmaschigem Tannin, das gute Säuregerüst, seine Würzigkeit und Mineralität verleihen dem
Tignanello ein eindringliches, langes Finale
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R o t w e i n e a u s S p a n i e n
2017 Cuvée „Schmackofatzo“ DOP € 25,00
Calatayud, trocken, vegan Eine Cuvée aus Garnacha und Syrah, die durch ihre samtige Art überzeugt.
Schimmert kirschrot im Glas, begleitet von jugendlichen Fruchtaromen roter Beeren,
etwas Veilchen und Pflaumen. Perfekte Harmonie aus Frucht und Körper, Eleganz und Kraft.
2017 Cuvée de Calatayud „Meating“ DOC € 26,00
Calatayud, trocken, vegan
vollmundiger Cuvée aus Merlot, Cabernet SV, Garnacha & Syrah. Kirschrot in der Farbe,
vielschichtig & harmonisch im Geschmack, langanhaltender Abgang
2015/16 Concejon Pi (3,14) € 29,00
Bodegas Langa, Calatayud, trocken, vegan
saftig und harmonisch mit etwas Brombeere und Cassis,
feine Würze unterlegt mit Schokolade, mediterran mit viel Frucht & Körper
2010/11 Rioja Conde de Valdemar Reserva DOCa € 35,00
Bodegas Valdemar, Rioja, trocken, vegan
harmonisch, reif mit seidiger Textur, Aromen von Zedernholz, Gewürzen,
Tabak, schwarzen Kirschen und Brombeeren
2013/14 Rioja “Baron de Ley” Reserva DOC € 42,00
Baron de Ley, Rioja, trocken
dieser Reserva aus 100% Tempranillo gefällt durch seine feinen Vanille- und
Gewürznoten sowie seinen an Lakritze und an Waldbeeren erinnernden
weichen Fruchtgeschmack
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O f f e n e W e i ß w e i n e 0 , 2 5 l
Grüner Veltliner € 5,00
Weingut Hagen, Mailberg
ein Grüner Veltliner mit frischen Aromen, leicht und schmackhaft,
lebendig mit frischer Säure
Chardonnay del Veneto, Colli del Soligo IGT € 6,00
Venetien, trocken, vegan
am Gaumen voll und harmonisch mit typischem Duft von reifen Äpfeln
Pinot Grigio, Colli del Soligo IGT € 6,00
Venetien, trocken, vegan
trocken, leicht und harmonisch
Riesling halbtrocken € 6,50
Schlossbergkellerei, Naegele, Pfalz, vegan
Saftig, spritzig und anregend, mit jugendlichen Aromen von gelben Früchten
Ein feines Säure-Fruchtspiel mit dezenter Süße
„Voller Freude“ Cuvée € 7,50
Edition Wein&Mehr, Rheinhessen, Qualitätswein, trocken
Burgunder Cuvée aus Chardonnay, Weiß- und Grauburgunder, geprägt von
Ton-Mergelböden und Kalksteineinlagerungen zeigt er sich harmonisch und rund,
gepaart aus Fülle, Würze und Cremigkeit
Lugana DOC € 8,50
Olivini, Lombardei Duft nach reifen Birnen und knackig frischen Äpfeln, Aromen von saftigem
Weinbergpfirsich, auf dem Gaumen ein cremig, zarter Schmelz mit langem Nachhall
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O f f e n e R o t w e i n e 0 , 2 5 l
Blauer Zweigelt € 6,00
Weingut Fichtenbauer-Mold, Kamptal, trocken, vegan
ein Zweigelt wie man ihn mag – warmherb und geschmeidig mit feiner Frucht
Merlot del Veneto IGT € 6,00
Cielo e Terra, Venetien, trocken
charmant, leicht mit etwas Cassis und milder Säure
Cabernet del Veneto IGT € 6,00
Cielo e Terra, Venetien, trocken
duftiges Bukett, weich und geschmeidig mit Tönen von Kirschen und Brombeeren
Tempranillo DO € 6,00
Bodegas Lozano, La Mancha, trocken mittelschwer, dabei vollfruchtig und beerig
Trollinger mit Lemberger € 6,50
Württemberg, Weingut Sonnenhof, feinherb in der Nase intensive Fruchtaromen von Erdbeeren und reifen Kirschen,
am Gaumen eine leichte Süße spürbar und die Säure baut sich langsam
und nachhaltig auf
Chianti DOC € 6,50
Cantina Vecchia, Toskana, trocken
ein sanfter und runder Chianti mit fruchtigem Bukett und etwas Holz
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O f f e n e R o s éw e i n e 0 , 2 5 l
Portugieser Rosé trocken, vegan € 6,00
Schlosskellerei Naegele, Pfalz, Deutschland
trocken, belebend mit rassiger Säure und erfrischenden Fruchtnuancen
Zweigelt Rosé, Weingut Müller, vegan € 6,00
Kremstal, Österreich
duftend, leuchtende Farbe, fruchtige Beerennoten am Gaumen,
verspielt und erfrischend, sehr animierend
2016 Cinsault Rosé, Vin de Pays d’Oc € 6,50
Les Jamelles, Languedoc, trocken
überaus frisch mit weichem Charakter und opulenter Fruchtaromatik
P r o s e c c o & S e k t
Valdo Prosecco Marca Oro, extra trocken 0,10l € 4,90
Brut Blanc oder Brut Rosé, Weingut Polz, Österreich 0,10l € 5,50
Valdo Prosecco 0,75l € 32,00
Sekt Brut Blanc oder Brut Rosé Weingut Polz, Österreich 0,75l € 39,00
C h a m p a g n e r Laurent Perrier 0,10l € 9,50
Laurent Perrier 0,75l € 69,00
Laurent Perrier Rosé 0,75l € 109,00
Champagner Hebrart Cuvée Selection Brut 1er Cru 0,75l € 75,00
Taittinger 0,75l € 79,00
Moёt & Chandon 0,75l € 84,00
Veuve Clicquot 0,75l € 89,00
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K a f f e e , K a f f e e s p e z i a l i t ä t e n , Te e
Tasse Kaffee (13 ) € 2,60
Haferl Kaffee (13) € 3,20
Tasse Kaffee entkoffeiniert € 2,60
Haferl Kaffee entkoffeiniert € 3,20
Milchkaffee (13) € 3,50
Latte Macchiato (13) € 3,50
Cappuccino (13) € 3,20
Espresso (13) € 2,50
Doppelter Espresso (13) € 4,20
Haferl Schokolade € 3,00
Glas Tee (13) € 2,00
Kännchen Tee (13) € 3,50
Unsere Teesorten:
Weißer Tee Pure Relief Mu Tan, Darjeeling, Assam, Friesenmischung, Earl Grey,
Grüner Tee, Ingwer-Orange, Grüner Tee Pfirsich, Früchtetee Erdbeere & Sahne,
Früchtetee Zitrone & Limette, Rooibos Vanille, Kräutertee, Pfefferminze, Kamille
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Z U S AT Z S T O F F E 1 mit Farbstoff (Farbstoff, E 211 „Kann die Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern
beeinträchtigen.“)
2 mit Konservierungsstoff
3 mit Antioxidationsmittel
4 mit Geschmacksverstärker
5 geschwefelt
6 geschwärzt
7 gewachst
8 mit Phosphat
9 mit Süßungsmittel
10 enthält eine Phenylalaninquelle
11 kann bei übermäßigem Verzehr abführend wirken
12 gentechnisch verändert
13 koffeinhaltig/teeinhaltig
14 chininhaltig
15 mit Nitrit Pökelsalz
16 Taurin
17 Aroma
n Weichtiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
A L L E R G E N E a Glutenhaltiges Getreide
a1 Weizen ∙ a2 Roggen ∙ a3 Gerste ∙ a4 Hafer ∙ a5 Dinkel ∙ a6 Kamut
a7 Hopfen ∙ a8 Hefe ∙ a9 Mais ∙ a10 Malz
b Krebstiere und daraus gewonnene Erzeugnisse
c Eier und daraus gewonnene Erzeugnisse
d Fische und daraus gewonnene Erzeugnisse
e Erdnüsse und daraus gewonnene Erzeugnisse
f Soja(bohnen) und daraus gewonnene Erzeugnisse
g Milch und daraus gewonnene Erzeugnisse/Laktose
h Schalenfrüchte
h1 Mandeln ∙ h2 Haselnüsse ∙ h3 Walnüsse ∙ h4 Cashewnüsse
h5 Pecannüsse ∙ h6 Paranüsse ∙ h7 Pistazien ∙ h7 Macadamia-/Queenslandnüsse
i Sellerie und daraus gewonnene Erzeugnisse
j Senf und daraus gewonnene Erzeugnisse
k Sesamsamen und daraus gewonnene Erzeugnisse
l Schwefeldioxid und Sulfite
m Lupinen und daraus gewonnene Erzeugnisse