HENDRA TRIYANTO.pdf

7/26/2019 HENDRA TRIYANTO.pdf

1/14

PROPOS L BISNIS PL N

ripik Talas

Pedas Manis

Disusun Untuk Memenuhi Tugas Mata Kuliah

Kewirausahaan

Disusun Oleh :

HENDRA TRIYANTO

C1013015

Dosen Pembimbing : Faisaluddin, M.PSi

PROGRAM STUDI S1 KEPERAWATAN

STIKES BHAKTI MANDALA HUSADA SLAWI

Jln. Cut Nyak Dien Kalisapu No 16 Slawi-Tegal


2/14

ii

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis ucapkan kehadirat Allah SWT karena berkat rahmat

dan karunia-Nya, penulis dapat menyelesaikan ujian akhirini tepat pada waktunya.

Tak lupa shalawat serta salam penulis selalu tercurahkan kepada junjungan kita

Nabi Besar Muhammad SAW, yang telah membawa kita dari zaman kebodohan

menuju zaman yang penuh dengan ilmu pengetahuan.

Adapun latar belakang penulis membuat proposal Usaha Kripik talas pedas manis

ini, untuk memenuhi ujian akhiryang diberikan oleh Bapak Faisaluddin, M.PSi

sebagai dosen mata kuliah Kewirausahaan. Penulis ingin mengucapkan

terima kasih kepada beberapa pihak yang telah membantu dalam rangka

penyelesaikan proposal ini, selain itu kerja sama yang baik diantara penulis

membuat proposal ini dapat terselesaikan tepat pada waktu yang telah ditentukan.

Seperti kata pepatah, tidak ada gading yang tak retak.Penulis menyadari

bahwa proposal ini masih jauh dari sempurna, masih banyak hal yang kurang

dalam penulisan proposal ini.Oleh karena itu, penulis mengharapkan kritik dan

saran yang membangun agar penulis dapat memperbaikinya.Harapan penulis,

semoga proposal ini dapat bermanfaat dan menjadi sumber ilmu yang baru bagi

kita semua.Amin.

.

Slawi, November 2015

Penyusun


3/14

iii

LEMBAR PENGESAHAN

Judul : Keripik Talas

Nama : Hendra Triyanto

Kelas : 3A

Proposal ini telah diterima dan disahkan pada :

Hari : Kamis

Tanggal : 5 November 2015

Oleh :

Ketua kordinator Dosen Pembimbing

( Ns. Susi Muryani, MNS ) (Faisaluddin, M.PSi)


4/14

iv

DAFTAR ISI

Halaman Judul ......................................................................................... i

Lembar Pengesah .................................................................................... ii

Kata pengantar ........................................................................................ iii

Daftar isi .................................................................................................. iii

1. Gambaran Umun Rencana Kegiatan ................................................. 1

1.1Nama Alamat Kegiatan ......................................................... 1

1.2Jenis Usaha ........................................................................... 1

1.3Sifat Jenis Usaha ................................................................... 1

1.4Alasan Gagasan Timbulnya Usaha. ...................................... 1

1.5Pola Pengembagan Usaha ..................................................... 1

1.6Tujuan Kegiatan .................................................................... 2

1.7

Manfaat Kegiatan .................................................................. 22. Aspek Pemasaran .............................................................................. 2

2.1Calon Pembeli yang diharapkan ........................................... 2

2.2Jaringan Pasar ....................................................................... 2

2.3Analisi pasar ......................................................................... 2

2.4Jangkauan pemasaran produk .............................................. 3

2.5Persaingan ............................................................................. 3

2.6Perkiaraan komulatif penjualan ............................................ 3

2.7Strategi penjualan ................................................................. 4

2.8

Perkiraan harga jual .............................................................. 53. Aspek Teknis dan Produksi .............................................................. 5

3.1 Dasar Pertimbangan Pemilihan Lokasi ................................ 5

3.2 Bangunan Produksi yang diperlukan ................................... 6

3.3 Kapasitas Produksi ............................................................... 6

3.4 Pengadahan Bahan Baku ...................................................... 6

3.5 Kebutuhan Tenaga Kerja...................................................... 6

4. Aspek Keuangan ............................................................................... 6

4.1 Kebutuhan Biaya Investasi ................................................... 6

4.2 Kebutuhan Biaya Produksi ................................................... 7

4.3

Penjualan .............................................................................. 7

4.4 Penghitungan rugi laba per siklus ........................................ 7

4.5 Break Even Point (Titik impos) ........................................... 8

Lampiran


5/14

1

1. GAMBARAN UMUM RENCANA KEGIATAN

1.1Nama & Alamat Kegiatan

Nama : KRIPIK TALAS ( pedas manis)

Alamat : Desa Pener, Kec. Pangkah, Tegal

1.2Jenis Usaha

Pembuatan Kripik Talas melalui usaha individu.

1.3Sifat Jenis Usaha

Usaha Kripik Talas yang dilakukan bersifat komersial yaitu

untuk mencari keuntungan dari pembuatan Kripik Talas yang

dihasilkan.

1.4Alasan Gagasan timbulnya Usaha

Kita melihat betapa banyak lulusan perguruan tinggi yang

menganggur, karena sulit untuk mendapatkan pekerjaan. Selain itu

saya termotivasi setelah menerima mata kuliah kewirausahaan. Alasan

kenapa saya tertarik untuk membuat Kripik Talas karena pembuatan

Kripik Talas merupakan salah satu usaha yang mudah bahan yang di

gunakan untuk pembuatan tersedia di toko-toko terdekat, murah, dan

bisa dilakukan oleh siapa saja. Mengingat Kripik Talas sudah banyak

diminati para pecinta makanan karena Kripik Talas merupakan

makanan untuk cemilan di waktu luang yang bisa di nikmati untuk

semua kalangan kecil, dewasa ataupun orang tua.

1.5Pola Pengembangan Usaha

Usaha yang akan saya lakukan yaitu dengan cara membuat

Kripik Talas berbagai rasa yang berbahan dasar Umbi-umbian

kemudian akan saya promosikan hasil makanan saya kepada orang-

orang terdekat, saya juga akan mencoba memasarkan pada koperasi

sekolah ataupun warung-warung terdekat.


6/14

2

1.6Tujuan Kegiatan

Adapun tujuan kami melaksanakan kegiatan ini :

1.6.1 Menciptakan lapangan kerja sendiri

1.6.2 Sebagai salah satu syarat nilai kewirausahaan

1.6.3 Memperkenalkan produksi / makanan dari anak bangsa

1.6.4

Sebagai media penghasilan sampingan.

1.7 Manfaat Kegiatan

1.3.1 Diharapkan masyarakat mendapatkan pengalaman dan Mampu

menciptakan sebuah karya-karya baru yang kreatif dalam

pembuatan Kripik Talas

2. ASPEK PEMASARAN

2.1 Calon Pembeli Yang Diharapkan

Pembeli yang diharapkan dalam pembuatan Kripik Talas adalah

masyarakat di tempat produksi pembuatan Kripik Talas.

2.2

Jaringan Pasar

Kita akan bekerjasama dengan koperasi sekolah, yang membutuhan

untuk di jual dalam warung mereka.

2.3 Analisis Pasar

Dalam memulai usaha ada hal yang harus dilakukan terlebih dahulu yaitu

mengukur kemampuan pada pesaing, yaitu dengan melalui analisis

SWOT:

1.

Streng/kekuatan

Kekuatan dari produk ini yaitu:

Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat.Baham

pembuatan produk dijamin dan hieginis. Harga produk cukup

terjangkau.

2. Weakness/kelemahan

Kelemahan dari produk ini yaitu:

-

Produk makanan yang mudah untuk ditiru


7/14

3

3. Opportunity/peluang

- Tempat yang penuh strategis dan dapat dijangkau setiap

masyarakat

4.

Threath/ancaman

Adanya kompetitor yang menjual produk makanan Kripik Talas

dengan harga yang cukup rendah dan rasa yang lebih bervariasi.

2.4 Jangkauan Pemasaran Produk

Untuk memulai usaha ini saya akan melakukan pembuatan Kripik Talas

dengan bahan dasar umbi-umbian untuk menarik setiap konsumen

sebagai contoh supaya penjualan Kripik Talas dapat laris dan

menguntungkan bagi pengusaha. Calon pembeli juga di perbolehkan

untuk memesan Kripik Talas dengan rasa yang mereka inginkan.

2.5 Persaingan

Tidak dipungkiri dalam berwirausaha Kripik Talas akan menghadapi

persaingan, maka dari itu untuk menghadapi persaingan tersebut saya

akan berusaha semaksimal mungkin untuk meningkatkan berbagai

macam rasa dan memiliki nilai jual yang tinggi. Dengan tehnik

penjualan yang berbeda yaitu memberikan harga yang lebih murah dari

pengusaha serupa yang lainya, dan sayapun akan melakukan

pengiriman pada pembeli dengan ongkos gratis, dan pemesanan bisa

melalui via sms dan telephon.

2.6

Perkiraan Komulatif PenjualanPerkiraan komulatif penjualan yang saya lakukan yaitu dengan menjual

langsung pada warung-warung terdekat dan koperasi sekolah.


8/14

4

2.7 Strategi Pemasaran

2.7.1 Produk

Dari usaha pembuatan Kripik Talas yang saya lakukan yaitu

dengan mengoptimalkan hasil produk Kripik Talas supaya

dapat menghasilkan produk-produk makanan yang berkualitas

dan disenangi berbagai kalangan dari anak kecil, dewasa sampai

orang tua.

2.7.2 Price

Untuk mengenai harga penjualan saya akan memberikan harga

yang lebih murah untuk menarik perhatian pembeli, dan

memberikan diskon pada pelanggan yang membelinya banyak.

2.7.3 Promosi

Untuk hasil pembuatan Kripik Talas saya dapat dikenal oleh

banyak orang, saya akan melakukan berbagai macam promosi

antara lain:

Advertising (Iklan)

Untuk pertama kali kami akan melakukan pembuatan brosur

untuk disebar kepada semua konsumen

Sales Promotion

Promosi melalui acara / pameran yang digelar di tempat

keramaian dimana konsumen produk berada dan juga

dilakukan penjualan ditempat.

Personal Selling

Promosi melalui penjualan langsung ke toko ataupun

koperasi sekolah

Placement

Merupakan cara untuk mendistribusikan produk saya untuk

sampai ke tangan konsumen. Sistem distribusi yang

dilakukan dapat secara langsung ke konsumen atau melalui

pedagang perantara seperti retailer (pedagang kecil).


9/14

5

People

Merupakan kriteria sumber daya manusia secara umum yang

dapat meningkatan penjualan produk ke konsumen secara

langsung ataupun tidak langsung.

Proses

Proses yang di tampilkan kepada konsumen agar konsumen

tertarik untuk membeli. Proses yang dapat di tampilkan

seperti proses produksi yang baik ataupun proses pelayanan

terhadap konsumen.

Physical Evidence

Penampilan fisik dari fasilitas pendukung atau sarana dalam

menjual produk yang dapat di lihat langsung oleh konsume.

Seperti tempat yang menarik dan bersih untuk restoran.

Note :

Semua strategi pemasaran yang di buat pastilah mempunyai

anggaran / biaya sehingga perlu di catat biaya yang di

keluarkan per bagian.

2.8 Perkiraan Harga Jual

Untuk perkiraan harga jual yang akan saya rencanakan melalui survai

harga di pasaran saya akan mematok harga dengan 1 bungkus Kripik

TalasRp.10.000,00.

3. ASPEK TEKNIS DAN PRODUKSI

3.1

Dasar Pertimbangan LokasiDari hasil survai lokasi yang akan saya gunakan sebagai tempat produksi

Kripik Talas saya mempertimbangkan di Rumah sediri karena tempat

yang strategis dan banyak remaja putus sekolah yang dapat saya ajak

untuk belajar dalam pembuatan Kripik Talas.


10/14

6

3.2 Bangunan Produksi yang Diharapkan

Untuk meningkatkan kualitas saya akan memilih bahan-bahan yang

terbaik

3.3 Kapasitas Produksi

Melihat lokasi yang ada untuk pertama kali saya akan jadikan pasar

kosumen.

3.4 Pengadaan Bahan Baku

- Umbi Talas 5 kg

-

Minyak goreng 1kg

- Gula 2kg

- Bumbu-bumbu

- Plastik

-

Air secukupnya

3.5 Kebutuhan Tenaga Kerja

Untuk sementara saya tidak memerlukan tenaga kerja tambahan

4. ASPEK KEUANGAN

4.1 Kebutuhan Biaya Investasi

Dalam menjalankan suatu usaha , setiap pengusaha mengeluarkan

biaya awal yang biasa disebut modal untuk membeli bahan-bahan

ataupun alat-alat dalam proses produksi .


11/14

7

4.2 Kebutuhan Biaya Produksi

No Nama Barang Banyaknya Harga Satuan Jumlah

1 Umbi Talas 5 kg Rp. 10.000 Rp. 40.000

2 Minyak goreng 1 kg Rp. 14.000 Rp. 13.000

3 Bumbu 1 kg Rp. 11.000 Rp. 10.000

4 Gula 2 Kg Rp. 9000 Rp. 17.000

5 pembungkus 5 bks Rp. 3000 Rp. 13.000

14 Gas 1 tbng 3 kg Rp. 17.000 Rp. 17.000

Jumlah Total Rp. 110.000

4.3 Penjualan

No Uraian Kapasitas Biaya per unit Jumlah Rp

1 Kripik Talas 25 Rp. 10.000 Rp. 250.000

Penjualan kripik talas per hari 25 x Rp. 10.000 = Rp. 250.000

Penjualan kripik talas per bulan Rp. 250.000 x 30 = Rp. 7.500.000

Penjualan kripik talas per tahun Rp. 7.500.000 x 12 = Rp. 90.000.000

Biaya produksi per hari = Rp. 110.000

Biaya produksi per bulan = Rp. 110.000 x 30 = Rp. 3.300.000

Biaya produksi per tahun = Rp. 3.300.000 x 12 = Rp. 39.600.000

4.4 Penghitungan rugi laba per siklus

Biaya penjualan per tahunbiaya produksi pertahun

Rp. 90.000.000 - Rp. 39.600.000 = Rp. 50.400.000/ tahun

Rp. 4.200.000/ bulan


12/14

8

4.5 BreakEven Point (Titik Impos)

BEP = FC

P-VC

= Modal Kerja

Laba

= Rp. 110.000

Rp.5.000

= 22

Jadi, modal kami kembali setelah berhasil menjual minimal 22 produk

Kesimpulan

Berdasarkan pembahasan di atas maka kesimpulan yang dapat

digambarkan mengenai proposal usaha makanan ringan ini yaitu kripik

talas bahwa agar produk yang akan dipasarkan ini bisa diterima oleh

seluruh kalangan, sebaiknya kita harus mengetahui dan melakukan

beberapa hal, yakni :

- Membuat produk yang berkualitas, laris dan bermanfaat untuk

dijual dengan harga yang mampu bersaing;

- Membuat desain atau cover produk yang inovatif dan kreatif

serta memasang harga terjangkau;

- Menentukan wilayah pemasaran yang strategis sehingga bisa

bersifat menguntungkan.


13/14

9

Lampiran


14/14

10

HENDRA TRIYANTO.pdf

Documents