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Wellbeing Mehr als "nur" ein SPA
SuperfoodsMythos oder Realitt?
Rein mit der NaturStrahlend-frische Interior-Ideen
Blumige Aussichten So trgt man Frhling
Special: Jeans Der Klassiker neu interpretiert
Chefsache Unternehmer sind Formel 1 Piloten!
Ready,steady, Health
Investion Gesundheit
Premium trumpft Das Geschft mit Betongold
HarvestNo. 1.16 Frhling
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Seite 73
HARVEST 3.15 3
Editorial
S
ubbo
tina A
nna -
Fot
olia
.com
Seite 77
Seite 89
Seite 64
close TO natureEs liegt eine wunderbare Leichtigkeit in der
Luft. Eine ansteckende Verspieltheit, Lebenslust aber auch
Offenheit und Aufbruchsstimmung. Als wrde alles und jeder gierig
den lang ersehnten blumig-frischen Duft und die satte Farbenpracht
regel-recht einsaugen und Atemzug um Atemzug ein wenig mehr
aufblhen. Die schmud-delige Schwere der vergangenen Monate hastig
abstreifen und leichtfig neue Wege beschreiten. Apropos abstreifen
und leichtfig. Wie fit sind Sie? Hat die lange kalte Jahreszeit
Spuren hinterlassen, von denen Sie sich freimachen mchten? Nun,
dann gnnen Sie Ihrem Krper, Geist und der Seele einfach einen
Refresh und bringen Sie sich in Poleposition. Je nach Gusto fernab
von Allem, in Kombi-nation mit Sport oder mit medizinischer
Untersttzung. Wir haben eine kleine aber feine Auswahl an
traumhaften Spas und Medical Wellness Resorts fr Sie entdeckt, die
Sie garantiert wieder in Form bringen.
Close to Nature ist das Motto und der Themenschwerpunkt dieser
Frhjahrsaus-gabe, der sich wie ein roter Faden durch das ganze
Magazin zieht. Anziehend, duf-tend, bewegend und lukrativ. Jede
Rubrik beinhaltet eine geballte Portion Natur-verbundenheit und
auch Nachhaltigkeit. Von A wie anziehende Fashion-Trends mit
blumigen Aussichtigen bis Z wie Zukunft ist Jetzt bei der
Elektromobilitt. Die Automobilhersteller waren nicht unttig und
beweisen, dass sportlich anmutende Optik und geballte PS-Power
durchaus in einem E-Auto vereinbar ist.
Lassen Sie sich anstecken von dieser Leichtigkeit und
unglaublichen Vielfalt einer blhenden Jahreszeit und inspirieren
von unserer bunten Themenvielfalt.
Herzlichst Ihre
Ivona OkanikChefredakteurin & Herausgeberin
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4 HARVEST 3.15
Art & CultureKunst 24/7 6Kunst trifft Design 8Das Bauhaus
10Die Kunst des Glcks 12Monsieur Monets Garten 14
Enjoyment Die Revoluzzer 16 Umerus Natura 20 Reinheit 22
Travel Natur Pur 26 Allein zu Zweit 28 Energie Quell 30 Wirksame
Tradition 32 Jungbrunnen 34 Paradiesischer Rckzugsort 40
Beauty Natur Kraft 42 Well Aging 54 Frische Kur 58 Super Foods
60
Inhalt
6
16
4240
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5HARVEST 3.15
Inhalt
Editorial 3Inhalt 4Impressum 110
Titelbild: konradbak - Fotolia.com
74 80
68
88
Sport Chic trifft Fit 62
Living Rein mit der Natur 68 Sonnenstunden 70 Wiesenfreuden
72
Fashion Blumige Aussichten 74 The new Denim 80
Jewlery Sonne, Mond & Sterne 86
Drive
Zukunft ist jetzt 88 Mission Possible 92
Wealth
Chefsache 96 Ready Steady Health 98 Premium Trumpft 102 Einfach
Loslassen 106
98
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HARVEST 1.16
Art & Culture
6
KUNST 24/7
Fot
ogra
fien
d as Auktionshaus artnet kennt keine ffnungszeiten wie ein
Knstler, der in seiner kreativen Phase jegliches Zeit- und
Raumgefhl vergisst und sich dem Schaffensprozess verges-sen hingibt
knnen Kunstineteressierte rund um die Uhr bei Auktionen mitbieten
und Sofortkufe ttigen. Das vielfltige Angebot reich von modernen
und zeitgenssischen Gemlden, ber Drucke bis hin zu Fotos und vieles
mehr.
Es ist ein kompetenter Marktplatz fr Kunststcke jeglicher
Couleur wie beispielsweise "Urban Art" oder "Spring Pop-Up:
Contemporary
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HARVEST 1.16 7
24/7"Zum Ersten, zum Zweiten und zum Dritten! Verkauft an..." Es
fhlt sich genau so an, eben nur ohne Auktionator und den
feierlichen Hammer-schlag. Bei Online-Auktionen wie beispeilsweise
bei "artnet" geht es etwas gemchlicher von statten - gerne auch
ganz gemtlich von der Couch aus.
von Ivona Okanik Fotos: artnet
Sprin
g Po
p-Up
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tempr
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Asia
n Art:
Edi
tions
Yue MinjunHolding Up, 2001
Damien Hirst (British, b. 1965)Untitled (Spin), 2009
Art", letztere luft noch bis 24. April 2016, oder die kommende
Auktion mit dem Thema "Andy's A-List: Warhol Photographs", die am
25. April beginnt und am 4. Mai endet.
Jede Auktion umfasst ausfhliche Informationen ber die
Kunstwerke, einschlielich einer detaillierten Be-schreibung, deren
Herkunft und Zustand sowie rele-vante Kunstmarkt-Daten. Es ist
ebenfalls ersichtlich, wie viele Personen das Kunstwerk ins Auge
gefasst
haben. Die auf der Website angeboteten Kunstwerke wurden von
erfahrenen Spezialisten bei artnet geprft und bewertet. So bietet
der verffentlichte Schtzwert in US-Dollar eine wertvolle
Preis-Orientierung.
Die Teilnahme an artnet Auktionen ist gnzlich unkom-pliziert.
Einfach kostenfrei registrieren und mitbieten. Ob Sie nun Kufer
oder Verkufer sind Grund zur Freude haben Sie, wenn es heit:
"...zum Ersten, zum Zweiten und zum Dritten. Verkauft an...".
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HARVEST 1.16
Art & Culture
8
kunst TRIFFT designSie ist fr Viele einfach ein alltg-liches und
zweckmiges Mbel. Fr Einige allerdings sind es kleine Schatzkstchen,
die Visionen entste-hen lassen, Erinnerungen hervorru-fen und Ideen
kreieren. Von was wir reden? Der Schublade, respektive Kommode. Und
ganau diese steht im Fokus der Ausstellung "QUASI SEG-RETI - ALMOST
SECRET - wo Kunst auf Design trifft" im Museum Poldi Pezzoli in
Mailand. Eine faszinierende und auergewhliche Ausstellung!
d ie Ausstellung erstreckt sich ber die gesamte Flche des
Museums und ergnzt auf harmoni-sche Weise die bereits bestehende
Sammlung an Schrnken und Truhen.Museumsleiterin Annalisa Zanni
sagt, dass die ausgewhl-ten Schubladen und Kommoden kleine
Schatzkisten aus kostbaren und seltenen Materialien seien. Ihre
Bestimmung
sei es, besondere Kostbarkeiten sicher aufzubewahren. Ku-rator
Beppe Finessi ergnzt: Gerade aufgrund der ihnen zugeordneten
Funktion, entstehen durch Schubladen Visi-onen, sie rufen
Erinnerungen hervor und kreieren Ideen.
Jungdesigner sowie Altmeister des Designs haben den
tra-ditionellen Haushaltsgegenstand oft neu interpretiert. Die
Ausstellung zeigt Entwrfe unterschiedlichster Dimensio-
Shiro Kuramata
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HARVEST 1.16 9
nen. Bei einigen, wie beispielsweise bei dem Projekt Genesio von
Alik Cavaliere, spielen sogar die Griffe eine wichtige Rolle.
Andere Kreationen zeitgenssischer Meister, wie Alessandro Mendini,
spielen mit Dekoration. Tejo Remy wiederum sta-pelt Schubladen
knstlerisch und bndelt sie nur mit einer Art Gurt. Hinzu kommen
raffinierte Werke von Mario Botta und Ettore Sottsass sowie der
auergewhnliche Entwurf in geschwungener S-Form von Shiro Kuramata
einer der wichtigsten Re-prsentanten des japanischen Designs im 19.
Jahrhundert. Um nur einige der Expo-nate vorzustellen.
QUASI SEGRETI ALMOST SECRET Schubladen - wo Kunst auf Design
trifft
Bis 25. April 2016
Museum Poldi PezzoliVia Manzoni 12 20121 MailandTel.: +39 (0) 02
79 48 89
ffnungszeiten:Mittwoch - Montag10 - 18 Uhr
zur Website
Auch in diesem Jahr ist die Aus-stellung ein
Gemeinschaftspro-jekt mit Inventario, das von Fos-carini untersttzt
und gefrdert wird. 2014 gewann Inventario den ADI Compasso dOro
Award. Inventario ist unser Thinktank, unsere Ideenschmiede fr die
Themen rund um Kultur, Kunst und Design. Seit sechs Jahren gibt es
die erfolgreiche Koopera-tion mit dem Museum Poldi Pez-zoli, auf
die wir sehr stolz sind, so Carlo Urbinati, Grnder und Inhaber von
Foscarini.
Ein begleitender Ausstellungs-katalog, herausgegeben von
Cor-raini Edizioni, prsenteiert an-hand von Essays der Kuratoren,
Bildern sowie Beschreibungen und umfassenden Darstellungen, die
Kunstwerke und geht so tief-gehend der Schubladen-Kom-moden
Thematik auf den Grund.
Genesio von Alik Cavaliere
Tejo Remy
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HARVEST 1.16
Art & Culture
10
das bauhausDas Bauhaus nimmt unter den Reformkunstschulen der
Zeit eine besondere Stellung ein. Im April 1919 von Walter Gropius
ins Leben gerufen, entstand es aus der Fusion der Groherzoglichen
Kunstaka-demie und der von Henry van de Velde gegrndeten
Kunstgewerbe-schule in Weimar. Gropius wollte hier mit
einzigartiger Konsequenz umsetzen, was schon seit Lngerem gefordert
wurde: den Wider-spruch zwischen Kunst und Technik zu berwinden und
Theorie und Praxis im stndigen Kontakt zu Industrie und
Architekturmiteinander zu verbinden.
Alles ist Design
Alessandro MendiniWassily-Sessel aus der Serie I,
Redesign di sedie del movimento moderno1983
Sammlung Vitra Design MuseumFoto: Vitra Design Museum, Jrgen
Hans
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HARVEST 1.16 11
Einsetzen der zusammengedrckten Spannhlse in zwei
Rohrelemente1935 (Ausschnitt, bearbeitet), Fotograf
unbekanntCollection Alexander von Vegesack, Domaine de Boisbuchet,
France
Marianne BrandtStudierender auf einem Atelierbalkon
Bauhaus Dessauum 1928/1929
VG Bild-Kunst Bonn, 2016
Bundeskunsthallte in Berlin
Ausstellungsdauer: 1. April bis 14. August 2016
ffnungszeitenDienstag und Mittwoch: 10 bis 21 UhrDonnerstag bis
Sonntag: 10 bis 19 Uhr
Feiertags: 10 bis 19 Uhr / Montags geschlossen
ffentliche Turnusfhrungen:Mittwochs, 18 Uhr / Sonntags und
feiertags, 14 Uhr
Allgemeine Informationen (Deutsch & Englisch)Tel.: +49 228
9171200
zur Website
d ie Ausstellung Das Bauhaus. Alles ist De-sign" umfasst eine
Vielzahl an Exponaten aus Design, Architektur, Kunst, Film und
Fotografie. Zugleich konfrontiert sie das Design des Bauhauses mit
aktuellen Designten-denzen und mit zahlreichen Werken heutiger
De-signer, Knstler und Architekten. Auf diese Weise offenbart die
Schau die berraschende Aktualitt dieser legendren
Kulturinstitution. Unter den in der Ausstellung vertretenen
Gestaltern des Bau-hauses sind Marianne Brandt, Marcel Breuer,
Lyo-
nel Feininger, Walter Gropius, Wassily Kandinsky und viele
mehr.
Aktuelle Ausstellungsbeitrge stammen unter anderem von Olaf
Nicolai, Adrian Sauer, Enzo Mari, Lord Nor-man Foster, Opendesk,
Konstantin Grcic, Hella Jongeri-us, Alberto Meda, Jerszy Seymour,
Unfold und Marcel Wanders. Die Ausstellung in der Bundeskunsthalle
wird ergnzt durch weitere Arbeiten von Olaf Nicolai, Hella
Jongerius und Unfold. Die ergnzende Arbeit von Olaf Nicolai wurde
eigens fr diese Ausstellung geschaffen.
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HARVEST 1.16
Art & Culture
12
Starbesetzung in Kufstein! Renommierte Autoren und Experten
thema-tisieren das wohl Schnste der Gefhle: Das Glck. Freuen Sie
sich auf geistig-philosophische glck.tage 2016 mit einer gehrigen
Portion Sinnlichkeit in traumhafter Landschaft.
von Ivona Okanik Fotos: Ferienland Kufstein, Amanda Berens, Life
Trust, Thoma Holz GmbH, Katherina Hess
DIE kunst DES glcks
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HARVEST 1.16 13
d as Ferienland Kufstein bietet den perfekten Rahmen, sich auf
die Spu-ren von "Glck" im Rahmen des "glck.tage 2016"-Festivals fr
Phi-losophie, Literatur, Natur und Genuss zu begeben. Renommierte
Autoren und Experten wie Starautoren Veit Lindau (SeelenGev-gelt
Manifest fr das Leben oder Werde verrckt), Prof. Dr. Richard David
Precht (bekannt durch den international gefeierten Bestseller Wer
bin ich, und wenn ja, wie viele?) sowie Baum-Guru und Mond-Holz
Experte Ing. Dr. Er-win Thoma, setzen sich im Wonnemonat Mai
intensiv mit dem Thema Glck in verschiedenen Lebensbereichen
auseinander. Individuelle Untersttzung auf dem Weg zum persnlichen
Glck bietet Motivationscoach Cristin Glvez mit seinem neuen
Online-Programm Das Beste in Dir! Ziel ist es neue Denkimpulse zu
geben, die durchaus kritisch sein knnen: Das Forum will kein
Weltverschnerungsverein sein, sondern lebendige, offene und bunte
Begegnungen ermglichen. Ein Lese.Glck Flashmob mit Bchern, die uns
glcklich machen und ein PSSST KUFSTEIN! GLCK.Poetry-Slam mit Markus
Koschuh & Slammern runden das Programm der glck.tage 2016
ab.
Ergnzend zu diesen geistig-philosophischen Impulsen kommt der
sinnliche Aspekt in Form von Naturbegegnungen und kreativen wie
auch kulinarischen Angeboten denn GLCK muss man sehen, hren,
riechen, schmecken und begreifen, um es wirklich zu erleben!
In Kufstein sind sich Natur und Kultur ganz nah: Naturerlebnis
Kaisergebirge, das neue Kultur Quartier und durch die Tiroler
Festspiele und den Operetten-Sommer beraus reizvoll fr alle
Kulturaffinen.
Veit Lindau"Das Glck im Jetzt"
Prof. Dr. Richard David Precht"Die Kunst, kein Egoist zu
sein"
Ing. Dr. Erwin Thoma "Vom Glck in der Natur zu sein"
Astrid Sssmuth"Glckgeschichten und -Rituale"
Glck.Tage 2016Literatur, Philosophie, Natur & Genuss
25. bis 29. Mai 2016
im Ferienland Kufstein
zur Website
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HARVEST 1.16
Art & Culture
14
monsieur monets garten
"Claude Monet in Giverny" ist ein zauberhaftes Buch, das
Kunstliebhaber wie auch Gartenfreunde begeistern wird!
Inspirierend, informativ und unterhaltsam.
Erhltlich bei Hirmer Verlag136 Seiten, 95 Abbildungen24 x 31 cm,
gebunden, SchutzumschlagISBN: 978-3-7774-2569-6Preis: 24,90 Euro /
kostenfreier Versand nach D, A, CH direkt ber Website
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HARVEST 1.16 15
Der Garten von Claude Monet in Giverny ist ein inspiratives
Kunstwerk, das erheblich die Arbeiten des Malers prgte. In dieser
Symbiose aus Farben und Formen entstanden auch seine berhmten
Seerosenbilder. Ein grtnerisches Lebenswerk, das gnzlich die
Handschrift, respektive Pinselstrich, von Monsieur Monet trgt.
von Ivona Okanik Fotos: Jean-Pierre Gilson, Hirmer Verlag
Auf der Pariser Weltausstellung von 1889 sah Monet zum ersten
Mal einen Seerosenteich und war fortan von den auf dem Wasser
schwimmenden Blten fasziniert.
Monets erstes Atelier befand sich im Erdgeschoss des Hauses. Er
empfing dort hhergestellte Besucher, Kunsthndler, Kritiker und
Sammler.
"Der Maler und sein Garten ist eine auergewhnliche Hommage an
die-sen Garten, den die Fotografien von Jean-Pierre Gilson auf neue
und immer wieder berraschende Weise zeigen. Im Wechsel der
Jahreszeiten begleiten Mohnblumen, Tulpen, Narzissen, Goldlack,
Iris und Rosen beim Flanieren durch das Buch. Eingeflochten in
diesen Bltenkranz sind von Dominique Lobstein verfasste fiktive
Briefe, in denen der Maler selbst, Familienmitglie-der und Freunde
die Atmosphre und den Zauber dieses einzigartigen Ortes
wiederaufleben lassen."
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Enjoyment
HARVEST 1.1616
DIE revoluzzerAls die leidenschaftlichen Weinbauern Antonio
Mario Zaccheo und Giovanni Carlo Sacchet in den spten 60er Jahren
den Grundstein fr das toskanische Weingut Carpineto legten, hatten
sie ein klares Ziel vor Augen: einen Chianti Classico auf
internationalem Niveau zu produzieren. Und das, fr damaliges
Verstndnis, mit einer radikalen Methode. Heute zhlen die Roten von
Carpineto, gem ihrem Slogan Grandi Vini di Toskana, zu mehrfach
ausge-zeichneten Weinen mit Weltruhm.
von Ivona Okanik Fotos: Carpineto
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HARVEST 1.16 17
d ie Grnder Antonio Mario Zaccheo und Giovanni Carlo Sacchet
sehen sich selbst als Erneuerer aus Tradition. Und trotz-dem, oder
gerade deshalb, legen sie gro-en Wert auf das traditionelle Erbgut
der Toskana und ihre historische Ursprungsbezeichnung. Das
bedeutete, in der eng in herkmmlichen Weinberei-tungsmethoden
verschanzten Welt des Chianti, eine radikale Revolution.
Bereits 1980 beginnen die Firmengrnder mit biolo-gischem
Sureabbau und sind die ersten, die Sekt in der Chianti-Region
machen. Auch fhren die Grn-der qualitative Mengenbeschrenkungen fr
die Er-zeugung von Qualittsweinen ein, indem sie sich auf
Bekannt geworden sind wir vor allem in unserer Vorreiter- Rolle
in der Einfhrung moderener Techniken gepaart mit althergebrachtem
Wissen ber Lagen und Anbaumethoden. Antonio Mario Zaccheo
den Zusatz aller Schnungs- und Stabilisierungsmit-tel
verzichten, wenngleich diese gesetzlich erlaubt.
Ihr Image verdankt Carpineto unter anderem ihrem "Dogajolo", der
dieses Jahr sein 20. Jubilum feiert und als Sonder-Edition in einer
Jubilumsflasche er-hltlich ist. Fragt man die beiden Inhaber was
denn so innovativ a dem Dogajolo sein, verweisen die Partner
Sacchet und Zaccheo gerne auf die ehedem konser-vativen
Weinbau-Methoden der Chianti-Region und das erfolgreiche
Experiment, eine fr die Region unbliche Rebsorte eingesetzt zu
haben, nmlich die Bordeaux-Rebe Cabernet Sauvignon. "Dieser Wein
zhlt zweifellos zu den innovativsten, die wir in der Region
produziert haben", so die Grnder.
GIOVANNI SACCHET ANTONIO ZACCHEO
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Enjoyment
HARVEST 1.1618
"Wir sind stolz darauf, denn es ist uns gelungen, in ihm alle
Charakteristika zu vereinen, die man an ei-nem Wein schtz", so
Sacchet. "Wir wollten einen Rotwein schaffen, der Jugend,
Fruchtflle und frhe Trinkreife mit der Struktur und der Komplexitt
ei-nes Riserva verbindet", erinnerst sich Antonio. Die Strenge des
Cabernet Savignon wird durch die Frucht und Eleganz des
toskanischen "Lokalmatadors" San-giovese im Dogajolo perfekt
ausbalanciert. Anschlie-end reift der Wein in kleinen Eichenfssern,
in denen sich der biologische Sureabbau vollzieht. Ausgebaut wird
er im Barrique, bis er erste Trinkreife erlangt.
Neben den Weinen des Chianti Classico Gebietes werden auch Vino
Nobile di Montepulciano, Bru-nello die Montalcino, Vernaccia di San
Gimignano sowie Orvieto produziert.
Die Carpineto Produktpalette umfasst die renom-miertesten
DOCG-Gewchse bis hin zu Sortenwei-nen von beachtlicher Struktur auf
vier Gtern: Greve in Chianti, Gaville, Chianciano Montepulciano und
Gavorrano. Es sind zu 95 Prozent Rotweine, die zum groen Teil
weitere drei Jahre oder noch lnger abge-lagert werden, bevor sie in
70 Lndern auf den Mark kommen. Hierbei sind die Hauptabsatzmrkte
Itali-en, Kanada, Deutschland, Schweiz, USA, Australi-en und
Grobritannien. Alljhrlich bringt Carpineto rund drei Millionen
Flaschen an den Markt.
Carpinetos Chef deuvre jedoch ist Carpineto Far-nito Cabernet
Sauvignon. Ein reinsortiger Cabernet, frher als "Vino da Tavola"
und heute als Landwein deklariert. Dieser hat alles, was einen ganz
groen Rotwein auszeichnet: intensive Farbe und ein Bukett
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HARVEST 1.16 19
Wir produzieren Weine, die inzwischen internationales Renommee
genieen undsich nicht nur der Papst und Bill Gates schmecken
lassen. A.M Zaccheo Jr. Marketing- Manager
Carpineto S.r.l.50022 Greve in Chianti (FI), Italien
Tel. +39 055 854 90 62www.carpineto.com
zur Website
mit Anklngen von Lakritz, Kirsche und Paprika wie einen Hauch
von Vanille, den er einer zehnmonatigen Reifung in neuen Barriques
verdankt.
Carpineto kreiert mit Leidenschaft, Esprit, Enthusi-asmus und
Feingefhl Weine, die ganz zurecht inter-nationalen Ruhm
genieen.
-
Enjoyment
HARVEST 1.1620
umerus naturaEr ist mehrfach ausgezeichneter Sommelier und das
aus Leidenschaft. Jetzt beglckt er uns mit seinem eigenen Weiwein:
Umerus Natura, Jahrgang 2013, "Edition Rakhshan Zhouleh" in
limitierter Stckzahl. Ein Interview mit Rakhshan Zhouleh, der sein
Leben den edelsten Trop-fen gereifter Trauben verschrieben hat.
Herr Zhouleh, ein eigner Wein? Wie kam es dazu?Um einen
perfekten Wein zu kreieren, muss alles stimmen. Das beginnt schon
mit dem richtigen Anbaugebiet, in dem sich eine Rebsorte wohlfhlt,
wchst und gedeiht. Franken mit seiner unterschied-lichen
Bodenstruktur und den klimatischen Bedin-gungen ist geeignet fr
hervorragende typische Reb-sorten wie Silvaner, Riesling,
Sptburgunder. Fr den Silvaner haben wir uns entschieden, da er eine
unglaublich robuste Rebsorte ist. Die Silvaner Wei-ne sind sehr
sensibel und spiegeln die Geschichte, die Landschaft und den
Charakter der Traube wider. Zum Weingut selbst bin ich durch eine
von mir or-ganisierte Vertikalverkostung mit dem Frstenhaus
Lwenstein in Mnchen gekommen. Das Weingut, die Lage und das
Anbaugebiet haben unglaubliches Potenzial! Dazu kommen das
gegenseitige Ver-trauen, der Respekt und die tolle Zusammenarbeit
zwischen dem Frstenhaus Lwenstein und mir.Gemeinsam haben wir dann
diesen wirklich per-fekten Wein kreiert. Unser erster Jahrgang ist
ein vollmundiger 2013er und ich habe es mir nicht nehmen lassen die
Flaschen selbst zu nummerieren und die Korken mit Wachs zu
versiegeln. Silvaner
aus Franken ist fr mich die Zukunft der Rebsorten in
Deutschland, zumal die Rebsorte sehr stabil auf den Klimawandel
reagiert!
Sagen Sie ein wenig ber den Wein.Umerus Natura heit bersetzt
Schulter der Natur. Die Traube und damit auch der Wein
symbolisieren fr mich die Kraft und Ausdauer aber auch die
Sensibilitt der Natur. Ich geniee seine Natrlichkeit, seine
Ehr-lichkeit und diese absolute Authentizitt der Natur im Glas.
Unser Silvaner wchst im Homburger Kallmuth im Mainviereck in
Franken und wir gewinnen den Wein aus einer gesunden und hochreifen
Traube. Der Wein ist sehr harmonisch, mit einer spontanen Grung,
ohne Weinverschnerung, nur mit Hefe und geringem Schwefel versetzt.
Er hat eine wunderschne Farbe, ein weiches Gelb mit einer Spur Gold
und einem Hauch Grn und duftet floral nach Bitterorangenbl-te,
Honigmelone, Vogelbeeren, vielen Krutern, Heu und Weizenfelder. Am
Gaumen ist er tnzerisch und lebhaft aber dennoch kraftvoll. Das
Besondere ist seine verborgene Hitze, die ihn temperamentvoll und
lang im Nachhall macht. Auerdem ist er ein Langstrecken-lufer
(lacht), man kann ihn wirklich sehr lange lagern.
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HARVEST 1.16 21
Geben Sie uns eine Empfehlung. Zu welchen Speisen passt der
Wein?Der Wein passt sehr gut zu Edelgemse aus der Erde, wie zum
Beispiel Spargel mit zerlaufener Butter und Krutern. Ansonsten
empfehle ich folgende Mens zu meinem Wein: Konfierte Waldhuhnbrust,
kara-mellisierte Schwarzwurzel, Morchel-Sahnesauce und Rosa
Pfeffer-Brioche. Gebratene Jakobsmuscheln, Kohlrabi in
Milch-Lorbeer pochiert und mit Kru-tern wie Rosmarin, Salbei,
Basilikum und Petersilie, in zerlassener Butter serviert. Zander
auf der Haut gebraten, Aubergine-Minze in Olivenl und
Linsen-Thymian-Pree. Steinbutt gedmpft mit grnem Tee, Kokosnuss und
Ingwer-Mandel-Sauce. Kalbsbries, gebraten auf
Basilikum-Fenchelsauce mit jungem
Blattspinat mit Chedro. Kse wrde ich whlen Comt, Reblochon,
Crottin de Chavignol oder Selles-sur-Cher.
Wie kommt man in den Genuss Ihres Weines?Wer dann eine Flasche
fr den Eigengebrauch haben mchte, kann sie direkt ber mich
bezie-hen. Der Preis fr eine Flasche Wein liegt bei 35 Euro. Bei so
einem edlen Tropfen mchte man mglichst lange etwas davon haben.
Sie einen Tipp, wie eine offene Flasche Wein am besten gelagert
werden soll, dass sie mglichst lange hlt?Wichtig ist es, dass so
wenig Sauerstoff wie mglich in der Flasche ist. Eine Mglichkeit wre
es, den Rest umzuschtten in eine kleine-re Flasche und dann
khlzustellen. Oder aber, wenn wirklich nur wenig aus der Flasche
fehlt, kann man kleine Glasmurmeln in die Flasche fllen, bis der
Wein wieder oben am Rand an-steht. Dann ist auch so gut wie kein
Sauerstoff mehr enthalten und der Wein hlt sich bis zu zwei
Wochen.
Wein ist Poesie und meine Leidenschaft.
Rakhshan Zhouleh Sommelier
Leichtfig und dennoch tiefgrndig: Umerus Natura, Jahrgang
2013
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Enjoyment
HARVEST 1.1622
reinHEITDas Beste aus der Natur fr reinsten Genuss.
gttliche gelassenheitEine faszinierende Mischung aus neun
Botanicals und dem Zusammenspiel mit Zeit, Wissenschaft,
Spiritualit und Tradition vereinen sich im blumig-milden Aroma.
Der handgemachte Dessertlikr "Gerlever Gelassenheit" basiert auf
einem Elixier, das von Mnchen der Abtei Gerleve nach einer 500
Jahre alten Benediktiner-Rezeptur hergestellt wird. Bei der
Produktenwicklung mit der Abtei und der Fachhochschule Mnster habe
sich die Brennerei Sasse bewusst viel Zeit gelassen, so Rdiger
Sasse, Geschftsfhrer der Brennerei, und Rezeptvarianten
ausgearbeitet, die im Labor al-len Prfungen letztlich standhalten
konnte. "Wir wollten die jahrhundertealte Rezeptur wo
weiterentwickeln, dass ein geschmacklich einzigartiger und
gleichzeitig moder-ner Kruterlikr entsteht", sagt Sasse. Nach sechs
Jahren ist das Werk vollbracht. Der Kruterlikr mit Bio-Siegel ist
seit Januar 2016 im Fachhandel und online zu einem Preis von 24,95
Euro 500 ml-Flasche erhltlich. BRENNEREI SASSE
geheimnisvolle liebeWenn ein Digesteur das beste aus der Natur
mit "alter" Liebe und einem Geheimnis kombiniert, passiert das
erhofft unerwartete: eine mannigfaltige Sinnesexplosion, die so
komplex und schier unerklrich ist wie die Komposition selbst.
Jahrgang um Jahrgang komponiert Volker Anhalt ein einzigartiges
Kunstwerk nach seinem Geheimrezept. Die Zutaten: 20 Jahre
Erfah-rung, die Essenz sonnengereifter Birnensorten, natrliche
Kruter, Gewrze und Millionen Jahre altes, reines Eiszeitwasser.
Auch ver-wendet er keine handelsblichen Eichenholzfsser, sondern
Walnuss-holzfsser, die er in einer kleinen Manufaktur von einem
Meister ex-klusiv anfertigen lsst. ANHALT
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HARVEST 1.16 23
exotische verfhrungFein, aromatisch, komplex und exotisch. Der
BOMBAY SAPPHIRE GIN besticht durch eine frische Wacholdernote,
verbunden mit einer eleganten, leichten Wrzigkeit, die ihn zu einem
perfekten Begleiter fr klassische Gin-Mixgetrnke auszeichnet.
Die geheime Rezeptur, bestehend aus ausschlielich natrlichen
Zutaten wie reinem schottischen Getreide und einer Mischung von
zehn exotischen, handverlesenen Botanicals, basiert auf dem 1761
von Thomas Dakin ent-wickelten Gin-Rezept. Jede Charge wird von
Master Herbalist Ivan Tonutti unter strengsten Kontrollen geprft um
den hohen Qualittsstandart zu ga-rantieren. So entsteht BOMBAY
SAPPHIRE Single Fold Gin zu 100 Pro-zent durch Dampfinfusion, einem
aufwendigen Destillationsvorgang. Die Geschmacksnoten sind frischer
und heller und unterscheiden sich markant von denen in erhitztem
Gin.
Rezepte mit BOMBAY SApPHIRE PDF
arktische natrlichkeitSchroffe Natur und atemberaubende Geysire.
Das ist die arktische Insel Island und die Heimat von VOR Gin.
Eigentlich VOR 100% Icelandic Gin, da ausschlielich islndische
Gerste und natrliche, islndische Zutaten und handgepflckten
Botanicals wie beispiels-weise Engelwurz, suer Seetang und
islndisches Moos besteht. Die Zutaten prgen den auffallend frischen
Geschmack und lassen zugleich Raum fr feine Zitrusnoten und eine
sprbare Se.
Den ersten Gin aus Island kreierte das Familienunternehmen
EIM-VERK DISTILLERY inspiriert vom arktischen Frhling und dem
Erwachen der nordischen Natur. In kleinen Charchen wird der VOR Gin
liebevoll per Hand hergestellt und verpackt. Eine Qua-litt, die
internationale Aufmerksamkeit erhielt und bei der San Francisco
World Spirit coompetition 2014 eine doppelte Goldmedaille
gewann.
Die 0,5 Liter Flasche VOR 100% Icelandic Gin ist fr ca. 39,90
Euro im Fachhandel erhltlich. Wie-derverkufer knnen die Produkte
ber Kirsch Whisky beziehen.
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Travel
HARVEST 1.1624
wellbeing
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Spa
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nkre
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natur & ruhe zweisamkeit & enspannung
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HARVEST 1.16 25
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elln
ess C
linic
, Spa
nien
zweisamkeit & enspannung
gesundheit & schnheit
...unsere Spa Favoriten in diesem Frhjahr.
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Travel
HARVEST 1.1626
natur purEs ist ein Idyll wie aus dem Bilderbuch. Unberhrte
Natur und eine energetisierende Ruhe soweit das Auge und Gefhl
reicht. Im Herzen von Frankreich, fernab von jeglichem Trubel,
unentdeckt von Tou-risten, liegt die Auvergne. Ein Hideaway, das
dem wahrsten Sinne dieses Wortes Bedeutung verleiht.
von Luisa Miller Fotos: Instants d'Absolu
g alt die touristisch noch weitgehend un-erschlossene Region
Auvergne bisher als das bestgehtetste Geheimnis Frank-reichs, so
wurde es sptestens mit der diesjhrigen Nominierung durch den
Reisefhrer Lonely Planet gelftet. Dieser whlte die Region auf Platz
sechs fr die besten Pltze der Welt. Dennoch drften die Besucher in
dieser Gegend weiterhin ab-solute Ruhe, Entspannung und ein
unvergleichbares Naturerlebnis finden.
Wer rustikales Ambiente, ursprngliche Natur, klare Luft und
franzsische Kche liebt, findet sein Glck in der Auvergne. Beim
Wandern durch die Vulkan-landschaft, die der sonst so lndlichen,
ruhigen Region etwas Erhabenes und Abwechslungsreiches verleiht,
geht Naturliebhabern das Herz auf. Die Verbundenheit zur Natur ist
in der Auvergne allgegenwrtig: mittelal-terliche Burg-Ruinen, an
den Hang geschmiegte Dr-fer, Vulkane und Seen, die scheinbar
vergessen, darauf warten, erkundet und mit Leben gefllt zu
werden.
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HARVEST 1.16 27
Instants d'Absolu Ecolounge & SpaLe Lac du Pcher - Fons
Nostre
15300 Chavagnac / Auvergne - FRANCET. +33 (0)4 71 20 83 09
www.ecolodge-france.com
zur Website
Vom Vulkan Puy de Dme, auf 1.465m ge-legen, ist der Ausblick auf
die 40 km lange Vulkankette schier atemberaubend. Bei Wan-derungen
geniet man eine fast mystische Szenerie aus Kratern,
Lavaformationen und Nebel. Das satte Kontrastprogramm sind die
saftig grnen Wiesen mit zahllosen Schaf-herden, die die Region
unter wahren Gour-mets bereits bekannt machten: die Route des
Fromages dAuvergne, die Ksestrae. Fast ein Viertel der franzsischen
Kseproduktion stammt aus der Auvergne.
Zwischen Burgen und Vulkanen
Inmitten dieser Natur liegt die Ecolodge Ins-tants d'Absolu, das
Hideaway von Laurence Costa & Daniel Siegel. Das 300 Jahre alte
Bau-ernhaus wurde vor seiner Erffnung im Jahr 2010 einer
vollstndigen Renovierung unter Bercksichtigung der neusten Umwelt-
und Nachhaltigkeitsaspekte unterzogen. Der fran-zsische Name der
Ecolodge, der bersetzt fr reine und vollkommende Augenblicke steht,
spiegelt eins zu eins die Atmosphre wieder, die das Anwesen umgibt:
absolute Ruhe, unbe-rhrte Natur und eine friedliche
Behaglichkeit.
Die Lavastein- Architektur des Anwesens, lsst erste Rckschlsse
auf das Innere der Loge zu, wo stilvolles, schlichtes Design im
Naturlook gepaart mit natrlichen Safarikomponenten, berzeugt. Jedes
der 12 Zimmer der Ecolodge unterstreicht das stimmige Konzept und
ist ganz der umliegenden Natur gewidmet und auf ihren Schutz
ausgerichtet. Auch die Kche ist auf frische, regionale Zutaten
bedacht und run-det das perfekte Ecolodge-Erlebnis ab.
Statt Fernseher und Telefon auf den Zimmern, spielt sich hier
der Groteil des Lebens drau-en ab: Tagsber folgt man dem bunten
Trei-ben der Natur, bevor sich der Tag im hideaway-eigenen Spa mit
Blick in die weite Landschaft dem Ende neigt. An diesem Ort fllt es
nicht schwer, wieder eins mit sich und der Natur zu sein und die
persnlichen Instants dAbsolu Momente der absoluten Ruhe, inmitten
der Natur, zu genieen.
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Travel
HARVEST 1.1628
allein zu zweitEs sind die kostbaren Momente, die nicht mehr
bentigen als entspannte Zweisamkeit. Fernab von allem und dennoch
mit jedem erdenklichen Luxus. Just Private! Eine Sprache, die
Geinberg5 Private Spa Villas flieend beherrscht.
von Ivona Okanik Fotos: Geinberg5
j ede der Private Spa Villas des Geinberg5 Re-sort ist wie eine
kleine, exklusive und ganz private Wellness-Oase. Hell, warm und
ein-ladend. Und wie auf Knopfdruck macht sich ein Gefhl der
vollkommenen Enstpannung breit. Das herzliche Lcheln des privaten
Butlers verspricht den Aufenthalt so einfach und angenehm zu
gestalten wie es nur geht.
Jetzt einfach die Schuhe abstreifen, die entspannte Atmophre in
der eigenen Villa genieen und ein ganz persnliches Wellnessritual
zelebrieren in der finischen Sauna mit einem wunderbaren Blick ber
die Terrasse auf den natrlich angelegten Ba-deteich oder das
tanzende Feuer im offnen Kamin, im Dampfbad oder im Auen-Whirlpool
mit 36 Grad warmen Thermalwasser. Selbst die Massagen und
Beauty-Treatments knnen auf Wunsch in den "eige-nen vier Wnden"
beansprucht werden.
Selbst um in die Welt von 1001 Nacht einzutauchen, muss kein
Fumarsch unternommen werden: Ein An-ruf gengt und der freundliche
Butler ist gerne bereit, Sie mit dem Elektroauto direkt vor die Tr
zur Ori-entalischen Erlebniswelt Hamam zu chauffieren. An diesem
zauberhaften Ort der Ruhe und Entspannung wird man nach allen
Regeln der Hamam-Kunst ver-whnt. Ob trkische oder marokkanische
Treatments allesamt sind authentisch, jedoch nach modernen
Standards zelebriert. Der Hamam-Meister inszeniert auch gerne fr
jeden Gast ein individuelles Ritu-al, abgestimmt auf die
persnlichen Wnsche und Bedrfnisse allein oder mit dem Partner. Ein
fast schon himmlisches Erlebnis!
Und wann immer einem der Sinn nach la carte Ku-linarik steht,
zaubert die Kche ein leckeres Men, das der private Butler am
elegant gedeckten Esstisch galant serviert.
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HARVEST 1.16 29
Geinberg5Thermenstrae 13 4943 Geinberg - sterreich T. +43 (0) 77
23 8301-5555 www.geinberg5.com
zur Website
Detox-Freunde kommen ebenfals vollumfnglich auf ihre Kosten.
Sowohl kulinarisch als auch bei den Anwendungen wird auf die
individuellen Wnsche eingegangen. Ein Exper-ten-Team steht hierbei
begleitend und beratend zur Seite.
Sehr zu empfehlen ist auch der Besuch im Hauben-Restau-rant
AQUARIUM. Die offene Show-Kche erlaubt zudem einen Schulterblick
auf das kreative Treiben von Chef de Cuisine Peter Reitmayer und
das seines Teams. Ein beson-
derer Gaumen- und Augenschmaus in locker-ent-spannter Atmosphre
und herzlicher Gastlichkeit.
Hamam-Rituale Private Spa Villa - Blick von der Sauna
Private Spa Villa - Blick vom Bade-Steg auf die Terasse
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Travel
HARVEST 1.1630
In einzigartiger Sonnenlage und mit einem bezaubernden
Panoram-blick auf die imposanten Dolomiten, liegt die Fnf-Sterne
Gesund-heits- und Wellness Residenz ADLER BALANCE. Ein Ort voller
Energie inmitten traumhafter Natur, an dem Krper, Geist und Seele
im Einklang sind.
von Luisa Miller Fotos: ADLER Spa Resorts
energie-quell
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HARVEST 1.16 31
ADLER BALANCE Spa & Health Residenz39046 St. Ulrich in
Grden, Stdtirol/Italien
T. +39 (0)471 775 002 www.adler-balance.com
zur Website
aDLER BALANCE hat sich zum Ziel gesetzt, die gesunde
Lebensfhrung zu untersttzen und das individuelle Potenzial zu
entfalten. Auf der Ba-sis der fnf Sulen Diagnose, individuelle
Ernhrung, Innere Balance, Bewegung und personalisierte
Spezialbehandlungen wird ein sehr umfassendes Leistungssprektrum
aus den Bereichen biologische Medizin, medizinische Therapie,
sthetische Medizin ohne chirur-gischen Eingriff, ausgewogene
Ernhrung und Ditetik, Ayurveda und Naturheilkunde angeboten. Die
Programme sind ganzheitlich ausgelegt und auf Nachhaltigkeit
konzipiert. In einem persnlichen Einfhrungsgesprch werden sie auf
individuelle Ziele und Bedrf-nisse abgestimmt. Darber hinaus stehen
the-menspezifische medizinische Zusatzleistun-gen zur Auswahl.
Jeder Aufenthalt endet mit einer rztlichen Abschlussvisite.
In der Kche verwhnt der Spitzenkoch Armin Mairhofer den Gaumen
mit einer alpin-medi-terranen Kche und berrascht mit einer
be-kmmlichen, ehrlichen und einfachen Kompo-sitionen, die
authentisch die Sdtiroler Heimat widerspiegelt. Zudem finden sich
typisch ladi-nische Gerichte, mit zum Teil in Vergessenheit
geratenen Zutaten, aber zeitgem interpretiert auf den Tellern der
Gste wieder. Geschmacks-reichtum und krperliches Wohlbefinden
er-zeugt er durch die Auswahl bester Produkte von Bauernhfen in
Sdtirol, die saisonal, mg-lichst biologisch angebaut oder
wildwachsend sind und schonend zubereitet werden.
Einheimische Hlzer und Materialien bestim-men das Design. Bden
und Wandverkleidun-gen sind aus naturbelassener Lrche, Eiche, Zirbe
und Ulme gefertigt. Die ursprnglichen Textilien in hellen Tnen wie
beige, creme und rot bilden ein harmonisches Farbspiel mit den
Naturhlzern. Die Licht durchfluteten Rume sind nach Sden
ausgerichtet und fan-gen bis in die Abendstunden die warmen
Son-nenstrahlen ein.
Ein bezaubernder Ort und natrlicher Balsam fr die gestresste
Grostadtseele.
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HARVEST 1.1632
WIRKSAME tradition
Seit vier Generationen ist die Relilax Hotel Terme Miramonti im
Besitz der Familie Braggion, die mit Herzblut ihre Gastlichkeit als
eine knst-lerische Tradition auslebt. Vollste Zufriedenheit und
Luxurisitt wer-den in diesem "Tempel der Fitness & Gesundheit"
gro geschrieben.
von Julia Hartinger Fotos: Relilax Hotel Terme Miramonti
Relilax Hotel Terme MiramontiPiazza Roma 19
35036 Motegrotto Terme Padova, ItalienTel.: +39 049 891 17
55
www.relilax.com
zur Website
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HARVEST 1.16 33
k lassische Fangokuren, exklusive Schnheits- und
Wellnessbehandlungen, Physiotherapie auch im Thermalwasser,
orientalische Behandlungen und Fitness-Sessions mit einem Personal
Trainer und, und, und. Die umfassende und abwechslungsreiche
Auswahl an Wellness- und Spa-Behandlungen ist schier unendlich und
ein Ergebnis zahlreicher Forschungen und Weiterbildungen der
hauseigenen Beauty-Experten. Seit ber 30 Jahren stellt das Team der
Relilax Kosmetiklinie wirksame Behandlungen fr die Entspannung zur
Verf-gung. Alle Behandlungsprogramme werden zudem auf die
individuellen Bedrfnisse zugeschnitten. Ein kompetentes rzteteam
ist ebenfalls stndig vor Ort.
Ergnzend zur Perfektion der Terme, verwhnt die kreative Kche mit
ausgewogenen, leichten und ditischen Mens.
Die Fusion-Gerichte berzeugen gleichermaen durch ein wunderbares
Geschmackserlebnis und die knstlerische Darbietung ein Genuss fr
Gaumen und Auge. Durch die Verwendung von hochwertigen Produkten,
von denen viele aus natrlichem Anbau stammen, wird das Ritual der
Gas-tronomie zu etwas ganz Besonderem. Ob zwischendurch, zum
Frhstck, Mittag- oder Abendessen die Gerichte werden gezielt von
den Kchenchefs auf die persnlichen Bedrfnisse individuell angepasst
und serviert.
Die geschmacksvollen und einzigartigen Zimmer sind in
harmonischer Anlehnung an den Rest des Hotels eingerich-tet. Sie
bieten einen prchtigen Ausblick auf den Innenpark, das Schwimmbad
und auf das Grn der Euganeischen H-gel. Jedes Zimmer ist gerumig
und einzigartig im Bezug auf die Raumaufteilung und die
Einrichtung.
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Travel
HARVEST 1.1634
jung- brunnen
"Schnheit kommt von Innen" heit es. Stimmt! Denn ein gesunder
Krper strahlt eine natrliche Grundschnheit aus. Das "Fine-Tuning",
bernehmen heilsame und herrlich wohl-tuende Treatments in einer
atemberaubenden Umgebung. Eine Gesundheits- und Wellness-Perle, die
Medical Beauty wrtlich nimmt: die SHA Wellness Clinic ein
natrlicher Jungbrunnen.
von Ivona Okanik Fotos: SHA Wellness Clinic
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HARVEST 1.16 35
w ie schn es doch wre, die Zeichen der Zeit einfach wegwischen
zu knnen. Die Uhr ein klein wenig zurckdrehen und vielleicht das
Eine oder Andere, mit dem heutigen Wissen, anders machen. Welch ein
schner und zugleich utopischer Gedanke das doch ist! Das
biologische Alter, bedingt durch negative Umwelt-einflsse, sndhafte
Laster und das Leben auf der berholspur hinterlassen nunmal in
unter-schiedlicher Intensitt Spuren. Unaufhaltsam und gnzlich
unumkehrbar?
Die SHA Wellness Clinic, direkt am Mittelmeer in El Alber, nahe
dem malerischen Stdtchen Altea, in wunderschner Hgellandschaft
gelegen, hat sich gnzlich der Gesundheit und Schn-heit
verschrieben. Das Erfolgsrezept ist die optimale Verbindung
jahrtausendalter fernstlicher Techniken mit den neuesten
Errungenschaften der westlichen Medizin, um das Gleichgewicht
zwischen Krper, Geist und Seele wiederherzustellen. Die
individuellen Programme sind dar-auf ausgelegt, sich vitaler,
wohler und jnger zu fhlen und gesnder auszusehen. Dass sich der
Krper sowohl innerlich, als auch uerlich erholt und der Organismus
hinsichtlich Alterung und Gesundheit eine grundlegende nderung
erfhrt.
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Travel
HARVEST 1.1636
Day-Beds in der abendlichen Dmmerung
Ein wahr gewordener Traum
Das Konzept und die Methode der heutigen SHA Wellness Clinic
geht auf die persnlichen Erfahrun-gen von Alfredo Bataller Parietti
zurck. Der Grn-der litt seit seiner Jugend an einer Krankheit, die
eine langjhrige, traditionell medikamentse Behandlung nicht lindern
konnte. Durch die Anwendung von na-trlichen Heilmitteln und der
Befolgung einer Ernh-rung auf der Grundlage makrobiologischer
Prinzipien wurde er Zeuge der Selbstheilkraft des Organismus. Aus
diesen Erkenntnissen erwuchs der Traum, einen Ort zu schaffen, an
dem Gesundheit, Wohlbefinden und Schnheit vereint sind. Ein Traum,
der im Jahr 2008 zur Wirklichkeit wurde.
Seit der Erffnung blick die Wellnes Clinic im luxuri-sen
Ambiente, auf rund 40 internationale Auszeich-nungen zurck. Erst
krzlich wurde SHA von Well-
ness Travel Awards 2015 doppelt geehrt, nmlich als "Bestes SPA
in Europa" und "Bestes SPA in Spanien". Wenig verwunderlich, denn
hier stimmt einfach alles: Die wunderbare Lage inmiten eines unter
Naturschutz stehenden Landschaftspark, das milde Mikroklima, eine
Kche auf Sterneniveau und eine optimale und individuelle Betreuung
durch einen ganzen Stab von Fachrzten und Experten, sowie ein
umfassendes Ge-sundheits- und Wellness-Programm. Im medizinischen
Bereich arbeiten Spezialisten, die die modernen Tech-niken der
vorbeugenden Medizin perfekt beherrschen, sowie die besten meister
der fernstlichen Medizin.
Rundum-Sorglos-Paket
Das umfassende Behandlungsangebot reicht von sthetischer Medizin
inklusive Zahnmedizin, Au-genheilkunde, Therapien fr einen gesunden
Schlaf, Gelenkschmerzen, Rauchentwhnung, wie auch Be-
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HARVEST 1.16 37
Ein Blick in die Deluxe-Suite
kmpfung von Haarproblemen bis hin zu Dit und Fitness um nur
einige zu nennen.
Spannend ist gerade im Frhjahr das Healthy-Aging Programm, das
neben spezifischen Behand-lungen auf gesunde Gourmetkche, viel
Bewegung an der frischen Luft, Stressreduzierung, ausreichen-den
Ruhephasen und ganzheitlicher Erholung basiert. Ausgelegt auf
sieben beziehungsweise 14 Tage, lernt man nicht nur rzte der
Genetik und Schnheitsme-dizin, sondern vor allem seinen Krper
besser ken-nen. Es ist wie eine Entdeckungsreise zu sich selbst und
dem eigenen Jungbrunnen.
Das SHA Healthy-Aging Programm ist einzigar-tig, da es die
prventive Medizin mit den neuesten wissenschaftlichen Forschungen
in der Genetik und mit dem Wissen um die Kraft der natrlichen
The-rapien verbindet.
Preisgekrntes Design
Die SHA Wellness Clinic kommt aus der Feder des renommierten
Architekten aus Uruguay, Carlos Gilardi und der preisgekrnten
europischen In-
-
Travel
HARVEST 1.1638
Entspannen und geniesen: Aqua-Relax-Massage
nenausstatterin Elvira Blanco Montenegro. In ei-nem
berraschenden Baustil sind fnf voneinander unabhngige Gebude nur
durch Brcken verbun-den und beherbergen 93 Suiten. In die Anlage
sind grozgig angelegte Schwimmbecken und Wasser-flle, zahlreiche
Relax-Bereiche sowie Zen- Gr-ten integriert.
Vor einem Jahr wurde der Wellbeing Trakt auf grozgige 4.000 qm
erweitert. Im Hydrotherapie-Bereich steht sowohl ein beheizter
Pool, als auch therapeutische Becken wie die Physio- und
Hydro-massagebetten, revitalisierende Bder, Kieselstein-wege, ein
Tepidarium sowie Saunen, ein Calidarium, eine Sensationsdusche und
diverse Entspannungsbe-reiche umgeben von Zen-Grten zur Verfgung.
Es gibt auch die Mglichkeit whrend einer Farb- und Musiktherapie
gekoppelt an eine multidimensionale Aqua Relaxing Massage zu
entspannen.
Der Behandlungsbereich besteht aus mehr als 80 Ka-binen, in
denen alle angebotenen medizinischen Ser-vices angeboten werden.
Hinzu kommen die Bereiche fr Hydrotherapie, natrliche Therapien,
Akkupunk-tur, Massagen, Schnheitsbehandlungen sowie eine speziell
designte Suite fr Paarbehandlungen mit Sommerterrasse. Alle
Massagen und Behandlungen knnen ebenfalls im Freien mit
paradiesischen Aus-blicken von der Terrasse unter den Palmendchern,
die den Infinity Pool umgeben, genossen, oder aber in der eigenen
Suite in Anspruch genommen werden.
SHA-Signature-Kche
Das Restaurant SHAMADI bietet eine sorgsam ausge-whlte moderne
makrobiotische Kche, die mediter-rane und japanische Traditionen
vereint und alle Ge-richte stets mit biologischen und organischen
Zutaten zubereitet. Die gesunde Kochkunst und die therapeu-
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HARVEST 1.16 39
SHA Wellness ClinicVerderol 5, El Albir 03581 Alicante Spain
Reservierungen: +34 966 811 199www.shawellnessclinic.com
zur Website
Fitness Center mit Panoramafenstern Workout mit einem Personal
Trainer
Wohlige Atmosphre im stylischen Behandlungsraum
tischen Mens wurden bereits auch mehrfach ausge-zeichnet. Somit
zeigt sich, dass auch gesunde Gerichte durchaus in der Lage sind,
den Gaumen zu erfreuen.
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Travel
HARVEST 1.1640
Wie funkelnde Juwelen glnzen die Kambodscha Inseln inmit-ten von
dem facettenreichen Blau des Wassers. Jungfruliche Regenwlde,
tropische Riffe und strahlend weie Sandstrn-de. Ein perfekter
Rahmen fr eine Reise zu Stille, Heilung und Segen.
von Ivona Okanik Fotos: Song Saa by Mott Visuals & Jens
Fischer
paradie-sischer rckzugs-ort
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HARVEST 1.16 41
Song Saa Private Islandsongsaa.com
zur Website
s ong Saa Private Island entstand aus dem Wunsch heraus, ein
nachhaltiges Heiligtum von kompromisslosem Luxus zu schaffen. Aus
Liebe zu dieser bemerkenswerten tropi-schen Umgebung mit seinen
unberhrten Strnden und Regenwldern schufen Rory und Melita Hunter
ein Refugium das neue Mastbe fr Nachhaltigkeit, Gemeindeentwicklung
und Luxus-Unterkunft in den Koh Rong Archipels setzt.
Das elegant-puristische Fnf-Sterne-Resort er-streckt sich ber
zwei idyllische Zwillingsinseln im Golf von Siam, die mit einem
Holzsteg verbun-den sind. Die 27 luxurisen Villen und
Einrichtun-gen liegen auf Koh Ouen whrend das naturbelas-sene Koh
Bong zu Dschungelstreifzgen einldt. Die paradiesische Lage des
Resorts macht jeden Ort zu einem Sanctuary der Ruhe und Entspannung
und bietet somit ideale Bedingungen fr die ganz-heitlichen
Wellness-Angebote.
Neue Wellness Retreats
Vom 1. Mai bis 31. Oktober 2016 bietet Song Saa Private Island
im Rahmen seines umfangreichen All-inclusive Angebotes drei neue
Wellness Retreats ber einen Aufenthalt von fnf oder sieben Nchten:
1. Erfrischung = Eine Reise der Stille, 2. Verjngung = Neue Kraft
und langanhaltendes Wohlbefinden und 3. Belebung = Rckkehr zu
spiritueller Balance. Die Retreats basieren auf den Song Saa
Spa-Prinzipien von Stille, Heilung und Segen.
Ein paradiesischer, von der Natur inspirierter Rck-zugsort, um
vom Alltagsstress abzuschalten, zu ent-spannen, sich zu erholen und
verwhnen zu lassen.
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Beauty
42 HARVEST 1.16
natur KRAFT
Foto: ANNEMARIE BRLIND Duft ENERGY
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43HARVEST 1.16
Weg mit der Winterschwere! Die Haut aufatmen und natrlich schn
erstrahlen lassen mit Wissenschaft und Kraft der Natur
frischDas khlende Gesichtsgel von ANNEMARIE BRLIND schtzt vor
frhzeitiger Hautalterung aufgrund von Stress, Schlaflosigkeit oder
ei-nem aktiven Lebensstil. Das Gel wirkt strkend, energetisierend,
kh-lend und ist zudem noch komplett vegan. Der belebende
Feuchtigkeits-Boost bereitet zudem die Haut optimal auf die Tages-
oder Nachtpflege vor. Die Inhaltsstoffe der Produkte spiegeln sich
auch im wunderbaren Duft des Gels wieder: eine fruchtig-zitrische
Note mit einem blumig-orientalischen Einfluss. Fr den extra
Frischekick sorgen zustzlich Metholderivat und Bio-Koffein. Preis
ca. 19,90 Euro.
lebendigDie aus Lavendel, Salbei und Rosmarin bestehenden
therischen le der Vital Essences von MARY COHR , aktivieren die
Lebensfunktionen der Zellen. Auerdem optimieren sie, jeweils
abgestimmt auf den Hauttyp und seine speziellen Bedrfnisse, die
Mikrozirkulation des Blutkreislaufs und verbessern die Wirkung von
Cleansern. Die Vital Essences berzeugen nicht nur durch ihre
schnell sichtbare Wirkung, sondern versprechen zustzlich einen
intensiven Duft, der durch die raffiniert komponierte
Aromathera-pie hervorgerufen wird. Preis ca. 25 Euro.
unvergesslichFr ein entspanntes und unvergessliches
Wellness-Programm zu Hause oder im Pflege-Programm im Institut.
MARIA GALLAND entwickelte die beiden Essenzen, die einerseits die
Spannkraft der Haut erhhen und die Silhouette modellieren und
andererseits die Haut festigen und straffen sollen. Die Essence
minceur sculptante enthlt einen Extrakt aus Rosa Pfeffer, der
Lipide aus den Hautzellen lsen, deren Abtransport frdern und der
Einlagerung von Fettzellen entgegen wirken soll. Zustzlich
untersttzen Tripeptide die Colla-gensynthese. Das
Hochkonzentrierte, patentierte Claucin bewirkt verstrkte Lipolyse
(Fettspaltung) bei der Essence fermet tonifi-ante, deren Koffein
auerdem die Mikrozirkulation anregt. Preis ca. 10 Euro, bei der
Essence fermet tonifiante, deren Koffein auerdem die
Mikrozirkulation anregt. Preis ca. 10 Euro.
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Beauty
44 HARVEST 1.16
NUXE Detox Anti Aging Pflege fr Jugendliche Ausstrahlung ca. 69
Euro // THIERRY MUGLER "Alien" Eau de Par-fum, 60ml ca. 65 Euro //
CLARINS Ombre Iridescente "05 Silver Pink" ca. 24,50 Euro // CHANEL
Le Volume Mascara "100 Ardent Purple" ca. 32 Euro // ISADORA
Eyeshadow Quartet "05 Nude Rose" ca- 18,99 Euro // ALESSANDRO
Cosmic Chic Collection "Milky Way" 4,95 Euro // EOS Lip Balm
"Passion Fruit" ca. 5,99 Euro
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45HARVEST 1.16
CHLO "Love Story" Eau de Toilette, 50ml ca. 74 Euro // RELOAD
Start System Wei ca. 19,95 Euro // MUTI Anti Age Serum ca. 72,50
Euro // CLINIQUE Chubby Lash Fatteing Mascara "01 Jumbo Jet" ca. 20
Euro // SMASHBOX Photo Finish Primer Oil ca. 38 Euro // CRABTREE
& EVELYN Parisian Millefleurs Flower Water, 100ml ca. 59 Euro
// CHANEL Les Beiges Teint Belle Mine Naturelle "21" ca. 52 Euro //
VITASTIK "Calm" Vanille Grner Tee ca. 7,99 Euro // ISADORA "826
White Velvet" Velvett Matt Nails Collection ca. 9,99 Euro
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Beauty
46 HARVEST 1.16
praktischLAYN GO bietet mit der "Leopard Cosmo Deluxe" eine
super
einfache und praktische Alternative zu herkmmlichen
Kos-metiktschchen. Sie wird mit einer elastischen Kordel, die
die
Saumweite reguliert, auf- und zugezogen, so dass sie entweder
komplett verschlossen oder ganz offen, wie eine Unterlage,
ausgebreitet werden kann. Somit ist eine schnelle und
unkomplizierte Art gefunden Kosmetikprodukte zu verstauen. Mit dem
auergewhnli-
chen Leoparden-Muster ist sie zudem ein echter Hingucker. Preis
ca. 34,95 Dollar.
glamoursDie neue Premium Edition Frame von MY BEAUTY LIGHT ist
das neue Meisterwerk der Kollektion. Das Licht hllt das Gesicht von
allen Seiten gleichmig ein und erfllt jeder anspruchsvollen Frau
den Wunsch nach einem makel-losen und leuchtenden Make-up sowie
einzigartiger Schnheit und Ausstrahlung. Ob pastellige Nuancen mit
satten und schillernden Tnen wechseln oder Texturen zwischen matt
und metallisch-glnzend variieren: Frame bietet in jedem Fall ein
langanhaltendes, zuverlssiges und perfektes Ergebnis. Die
Leuchtstbe sind in COL. 6500 Kelvin ausgefhrt und lassen sich ber
den Schnurdimmer individuell dimmen. Preis ca. 279 Euro.
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47HARVEST 1.16
annuals 2016Duft des Jahres 2016 im Zeichen des Affen
Essence of Chi 2016 ist eine Komposition aus edlen Hlzern, Blten
und Gewrzen, die die Ele-mente Erde und Holz verkrpern und den
elemen-taren Widerstreit zwischen Feuer und Metall be-
snftigen. Das Ergebnis ist ein auergewhnlicher, sinnlich-warmer
Duft, der Frauen und Mnner
gleichermaen erdet und harmonisiert.
elementals
"Egal wie viele Bilder ein Mensch in seinem Unterbe-wusstsein
abspeichert das Organ das sie am schnells-ten wieder hervorholen
kann, ist die Nase."
Deana Wyland-Fries
Elementals von ESSENCE OF CHI verbindet die wesltiche Kunst der
Haute Parfmerie und die fernstliche Lehre der Fnf Elemente. Diese
ordnet die Energie von Mensch und Natur den fr Grundelementen zu:
Wasser, Holz, Feuer, Erde und Metall. Jeder von uns trgt sein
persnli-ches Element in sich, das unseren Charakter, unsere
Vorlieben und unsere Gesundheit beeinflusst.
Deana Wyland-Fries ist internationale Feng-Shui Beraterin,
Meisterin des Chinesischen Horoskops und der kreative Kopf hinter
dieser auer-gewhnlichen Duftserie "Elements".
Die fnf Kreationen enthalten je bis zu 27 Pro-zent reine
therische le aus seltenen Hlzern, Blten, Krutern und Gewrzen, die
die Energie des jeweiligen Elements transportieren.
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Beauty
48 HARVEST 1.16
KASA Beauty of Age Night Care ca. 69,95 Euro // Inca Gold Elixir
ca. 37,50 Euro // BALENCIAGA "Skin" Eau de Parfum, 50ml ca. 78 Euro
// JIL SANDER "Simply" Eau de Toilette, 60ml ca. 65 Euro // KRASTAS
Elixir Ultime "Olo Complexe" ca. 29,90 Euro // LAURA MERCIER
"Candleglow" Soft Luminous Foundation "Buff" ca. 44 Euro // ISADORA
BB Cream All-in-one Make Up SPF 15 ca. 23,99 Euro // CLARINS Rouge
Eclat Satin Finish Age Defying Lipstick "25 Pink Blossom" ca. 24,50
Euro
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49HARVEST 1.16
BROOKLYN SOAP COMPANY "The Woods" Eau de Parfum, 50ml ca. 69,90
Euro // Coffee Scrub Man ca. 16,44 Euro // LANCASTER "365" Skin
Repair Youth Renewal Day Cream ca. 75 Euro // BOTTEGA VENETTA "Pour
Homme" Eau de Toilette, 90ml ca. 80 Euro // LAURA MERCIER "Paris
After the Rain" Eye Color Collection ca. 55 Euro // SMASH-BOX "L.A.
Lights" Blendable Lip & Cheek Color "Venice Beach Bronze" ca.
26 Euro // BABOR Active Night Fluid Kap-seln ca. 27 Euro
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Beauty
50 HARVEST 1.16
LACOSTE "Natural" Eau de Toilette, 50ml ca. 56 Euro // PORTLAND
ENGLAND Daily Face Wash & AhA Exfoliator ca. 11,20 Euro //
MARIA GALLAND "D210" Medium Strenght Peeling ca. 39 Euro // GLOV
Gesichtsreinigungs-Hand-schuh ca. 13,99 Euro // AHAVA "Deadsea
Water" Minerals Body Lotion ca. 22 Euro // JOOP! "Homme Sport" Eau
de Toilette, 75ml ca. 49 Euro
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51HARVEST 1.16
BABOR Eyeshadow Stick "Mango" ca. 16 Euro // MARC JACOBS "Daisy
Blush" Eau de Toilette, 50ml ca. 72 Euro // YVES SAINT LAURENT
Rouge Volupt Shine Oil in Sticks "Weekender 49 - Rose saint
Germain" ca. 34 Euro // DR. GRANDEL "Forever 39" Wirkstoffampullen
ca. 14,90 Euro // REDKEN "Glow Dry" Diamond Oil ca. 29,90 Euro
//MOLTON BROWN Pampering Body Polisher "Fiery Pink Pepper" ca. 40
Euro // "Multi Active Jour" Creme Gel ca. 60 Euro // CK ONE All Day
Perfection Lipcolor "120 Flaunt" ca. 17 Euro
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Beauty
52 HARVEST 1.16
ORIGINS Powerful Lifting Overnight Mask ca. 66 Euro // CLINIQUE
Superdefense Night Recovery Moisturizer ca. 55 Euro // NUXE
Aufpolsternde Roll on Maske ca. 33,95 Euro // CRABTREE & EVELYN
"Black Absinthe" Eau de Cologne, 100ml ca. 59 Euro // CHANEL
"Illusion DOmbre" Long Wear Luminous Eyeshadow "126 Griffith Green
ca. 31 Euro // O.P.I. New Orleans Collection "Im so swamped" ca. 16
Euro // MARC JACOBS "Cucumber" Eau de Toilette, 100ml ca- 55
Euro
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53HARVEST 1.16
CALVIN KLEIN "CK2" Eau de Toilette, 100ml ca. 69,90 Euro //
DAVIDOFF "Cool Water Exotic Summer" Eau de Toilette, 125ml ca. 46
Euro // MOSCHINO "Fresh" Eau de Toilette, 50ml ca. 91 Euro //
GOLDWELL Kerasilk Reconst-ruct Tiefenpflegende Reparatur Maske ca.
29,80 Euro // ROBERTO CAVALLI "Paradiso Azzuro" Eau de Parfum ca.
68 Euro // AHUHU Hyaluron Hydro 24H Booster ca. 18,50 Euro // LCN 3
Phase Nail Oil ca. 7,99 Euro
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Medical Beauty
54 HARVEST 1.16
well aging
Gesundheit ist ein harmonischer Gleichklang von Krper, Geist und
See-le. Eine erfolgreiche Denk- und Arbeitsweise, die sich die
Privatpraxis Dr. Knig und Kollegen ganz gro auf die Fahnen
geschrieben hat.
von Ivona Okanik
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55HARVEST 1.16
Dr. med. Harry F. Knig Privatpraxis Dr. Knig & Kollegen
Head of Brenners Medical Care
Wir machen Gesundheitsfrsorge fr Krper, Geist und Seele.
d er vielfach zitierte Text des deutschen Philosophen Arthur
Schoppenhauer, Ge-sundheit ist gewiss nicht alles, aber ohne
Gesundheit ist alles nichts., gewinnt meist erst an tieferer
Bedeutung, wenn man sie ver-liert. Hand aufs Herz, wie oft gehen
wir gnzlich stief-mtterlich mit unserer Gesundheit um? Geben uns
bewusst, oder auch unbewusst, dem sndhaften Le-bensstil unachtsam
hin. Arbeiten bis zur Erschpfung, genieen die Sonne oder
konsumieren die sen Laster im berma. Im Umkehrschluss trainieren
oder ernhren wir uns im guten Glauben schlichtweg falsch. Doch was
braucht unser Krper wirklich um gesund zu werden respektive gesund
zu bleiben? Vie-les, das wir vermeintlich fr Gesund ansehen muss
nicht unwillkrlich fr den eigenen Krper zutrglich sein. Und nur,
weil etwas gerade In ist, bedeutet nicht folglich, dass es fr jeden
frderlich ist. Die in-dividuelle krperliche wie auch geistige
Beschaffen-heit erfordert ebensolche Manahmen.
Krper, Geist und Seele
Wie heit es im Volksmund so schn? In einem ge-sunden Krper lebt
ein gesunder Geist. Soll nichts Anderes heien, als dass der Mensch
medizinisch ganzheitlich betrachtet werden muss. Diese Denk- und
Arbeitsweise, Wir machen Gesundheitsfrsor-ge fr Krper, Geist und
Seele., hat Dr. med. Harry Knig in seiner Privatpraxis Dr. Knig
& Kollegen zum Credo gemacht. Dabei steht die holistische, also
ganzheitliche, Medizin im Mittelpunkt.
Bereits whrend seines Studiums an der FU Berlin, beschritt Dr.
Knig den holistischen Weg, indem er naturkundlich orientierte
Famulaturen in Indien und Sdafrika absolvierte. Nach seiner
Promotion sam-melte er Praxiserfahrung in verschiedenen Kliniken
und lie sich anschlieend in Homopathie und Aku-punktur ausbilden.
Vor ber 20 Jahren lie sich der Mediziner in privatrztlicher Praxis
in Karlsruhe und
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Medical Beauty
56 HARVEST 1.16
im Jahr 2008 auch in Baden-Baden nieder. Basierend auf einem
ganzheitlichen Verstndnis vom Menschen und seiner Gesundheit wird
er zum Spezialisten der Allgemein- und Sportmedizin sowie fr
Naturheil-verfahren. Der leidenschaftliche Sportler sieht seinen
Schwerpunkt in der Integration traditioneller und moderner
Heilmethoden sowie des Bewegungsap-parates durch Chirotherapie und
Osteopathie. Und wre das nicht bereits ausreichend, ist Dr. Knig in
Ernhrungsmedizin, Orthomolekularer Medizin und Umweltmedizin
diplomiert sowie als biologischer Krebstherapeut ausgebildet.
Die Drei-Sulen-Medizin
Fr Dr. med. Harry F. Knig liegt der Schlssel zur Erhaltung und
Erlangung von Gesundheit in der Mo-bilisierung der
Selbstheilungskrfte, der sogenannten Salutogenese. Hierbei geht es
darum, die Entstehung und Erhaltung der Gesundheit optimal und
indivi-duell zu frdern. Diese erfolgt ber den integrativen Einsatz
natrlicher und sanfter Methoden und dem Wissen und Einsatz der
interdisziplinren Medizin.
Dabei macht er sich drei Sulen zunutze: Die klas-sische Medizin,
die den Krper bercksichtigt, die komplementre Medizin fr den Geist
und die men-tale Medizin fr die Seele.
Nach einem ausfhrlichen Annahmegesprch in dem auf die
individuellen Bedrfnisse eingegangen wird, steht bei dem zweiten
Gesprch die Aufklrung und Beratung im Mittelpunkt. Die Wahl der
Therapie oder Vorsorgemanahme wird entsprechend dem Kon-zept der
holistischen Medizin aus dem Spektrum der Schulmedizin und der
Naturheilverfahren begrndet. Und sptestens hier wird klar, was sich
Dr. Knig & Kollegen auf ihre Fahnen geschrieben haben: Hilfe
zur Selbsthilfe zu leisten. Der Patient bleibt im Mit-telpunkt und
in der Verantwortung fr seine Gesund-heit und lernt, wie er selbst
zu seiner Heilung beitrgt. Der Glaube daran, die bestmgliche
Gesundheit zu erlangen sollte sowohl bei Patient und seinem
Um-feld, wie auch dem Behandler vorherrschend sein., uerte Dr. Knig
bei einem vergangenen Interview, und untermauert die These, dass
der Wille und Glau-be sprichwrtlich Berge versetzen kann.
Behandlungsraum der Privatpraxis Dr. Knig & Kollegen
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57HARVEST 1.16
Privatpraxis Dr. Knig & KollegenPrivatpraxis Dr. Knig &
Kollegen
Ludwig Wilhelm Platz 4, 76530 Baden-BadenTel.: +49 (0)7221 97 37
10
Kaiserallee 36, 76185 KarlsruheTel.: +49 (0)721 627 67 70
www.drkoenig.com
zur Website
Kein Hokuspokus, sondern sanfte und natrliche Methoden setzten
das Team von Dr. Knig & Kolle-gen ein, um die
Selbstheilungskrfte des Krpers zu stimulieren. Von Akupunktur und
TCM ber Chiro-therapie, Kinesiologie, Schmerztherapie und
Ernh-rungsberatung bis zu psychotherapeutischer Betreu-ung in
Krisensituationen, bei Angststrungen oder Burnout reicht das
Spektrum. Auch Tumorpatienten suchen die Praxis fr ergnzende,
biologische Krebs-behandlungen auf.
Seit drei Jahren kooperiert Dr. Knig und Kollegen in Baden-Baden
mit Brenners Park-Hotel & Spa. Als Head of Medical Care bietet
Dr. med. Harry Knig Gsten des Hauses umfassende Betreuung an. Der
engagierte Experte ist zudem regelmig gefragter Gast in
TV-Sendungen und vermittelt da-rber hinaus mit
Buchverffentlichungen und Vor-trgen vor Fach- und Laienpublikum
sein Wissen. Zu seinen neuesten Kooperationen zhlen die
Zu-sammenarbeit mit Schauspielerin Ursula Karven, bei der er als
medizinischer Experte das Gesund-heitsprogramm Mach dich leicht
begleitet, sowie
mit dem deutsch-amerikanischen Schauspieler und Bodybuilder Ralf
Moeller.
Dieser zeitgeme und zukunftsweisende Ansatz im Zusammenspiel mit
fachlicher Kompetenzviel-falt geniet die Privatpraxis Dr. Knig
& Kollegen sowohl berregional wie auch international zurecht
einen auerordentlichen Ruf.
Infusionszimmer der Privatpraxis Dr. Knig & Kollegen
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Beauty
58 HARVEST 1.16
frische-kur
frischFRANK JUICE ist ein 100% natrlicher Saft in BIO-Qualitt,
dessen Rohwaren mittels schonendem Kaltpress-verfahren entsaftet
und zu keinem Zeitpunkt durch schdliche Hitze in ihrer Qualitt
gemindert werden. Auerdem werden die Zutaten hauptschlich regional
bezogen, um ein Maximum an Qualitt, Frische und natrlichen
Geschmack zu garantieren. Die drei Grnderinnen der Marke haben es
sich nach einem New-York-Besuch zur Aufgabe gemacht, die Themen
Gesundheit, Geschmack und (gutes) Gewissen in qualitativ
hochwertigen Sften und Produkten zu vereinen. Die Getrnke sind
zudem noch frei von schdlichen Zusatzstoffen und Stabilisatoren.
Ein-Tages-Kur sechs verschiede-ne Sorten ca. 42 Euro
Wohlschmeckend, vitalisierend und energiegevoll gesunde
Schnma-cher in flssiger Form in reinster Bio-Qualitt.
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59HARVEST 1.16
anregendDas "Skinny Detox" Set von TEATOX ist eine 14 Tage-Kur,
bestehend aus einer Morgen- und einer Abendteemi-schung (100 g).
Whrend die Morgenteemischung Kreislauf und Stoffwechsel anregt und
einen positiven Einfluss auf Konzentration, Lernvermgen,
Abwehrkrfte und sogar auf die Stimmungslage hat, wirkt der Abendtee
ber Nacht und beruhigend auf den Organismus. Alle Produkte bestehen
aus gesunden und fr den Krper wichtigen Zutaten, die einen
sorglosen Start in den Tag garantieren. Preis ca.24,90 Euro
energiespendendGYM TEA ist eine gesunde und ausgewogene Art,
mithilfe von Vitaminen, Mineralstoffen und Antioxidantien das
Immunsystem zu strken. Die neun, perfekt aufeinander abgestimmten
Zutaten, die einen harmonischen Geschmack gewhrleisten, untersttzen
die Fettverbrennung und reduzieren zustzlich Heihungerattacken.
Auerdem bleibt das darin enthaltene Koffein im Vergleich zu Kaf-fee
lnger im Organismus bestehen und liefert so die ntige Energie und
Power frs Training. Die drei verschiedenen Geschmackssor-ten Gym
Tea Classic, Tropical oder Berry werden mit Sicherheit , dem was
sie versprechen gerecht. Preis pro 100g ca. 19,90 Euro.
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Beauty
60 HARVEST 1.16
super-foodsEs klingt fast zu schn, um wahr zu sein: Mit den
richtigen Su-perfoods sollen wir lnger jung und schn bleiben
Anti-Aging aus der Natur. Was verbirgt sich wirklich dahiner? Der
bekann-te Endokrinologe und Anti-Aging-Experte Professor DDr.
Jo-hannes Huber lftet das Geheimnis.
Superfoods sind in aller Munde: Chia, Goji und Co. versprechen
Gesundheit, eine Top Figur und schne Haut. Ein Ende des Hypes
scheint nicht in Sicht. Stellt sich die Frage: Wie viel Wahrheit
steckt drin in den Lobpreisungen, was tun Wunder-Nahrungs-mittel
wirklich fr unsere Gesundheit?
Herr Dr. Huber, was heisst fr Sie der Begriff
"Superfoods"?Superfoods sind fr mich Nahrungsmittel mit besonderen
Wirkstoffen. Als "Superfoods" gelten eigentlich alle Pflanzen. Denn
anders als wir Men-schen knnen sie nicht vor Sonneneinstrahlung,
na-trlichen Feinden und freien Radikalen weglaufen, deswegen
entwickeln sie besondere Mechanismen, um sich zu schtzen, zum
Beispiel die sogenannten Polyphenole. Diese Polyphenole kommen uns
Men-schen zu Gute, wenn wir die Pflanzen essen.
Welche sind Ihre persnlichen Top-Superfoods?Zum einen sicherlich
der Grne Tee, mit der sehr ge-sunden Substanz
Epigallocatechingallat, ein Polyphe-nol, dass laut
wissenschaftlichen Erkenntnissen posi-tive Einflsse auf unzhlige
Mechanismen in unserem
Krper hat: Das EGCG ist ein starker Radikalfnger und
Antioxidans, das vor Krebs und allgemeinen Zell-schden schtzt.
Daneben ist es entzndungshemmend, senkt den Blutzuckerspiegel,
verhindert die Aufspal-tung der Fette und bremst die Aufnahme der
Fettsu-ren im Krper. Auch Gerstengras hat eine hnliche Wirkung,
sowie allgemein bekannte Gemsesorten wie Broccoli und Kohl oder das
Gewrz Kurkuma.
Gerade gegen das Altern sollen einige Superfoods perfekt sein.
Welche sind dies?Grner Tee, Weizengras und auch Gerstengras. Sie
alle enthalten ein Potpourri an Polyphenolen, die einen direkten
Einfluss auf den Alterungsprozess in unseren Zellen haben. Sie sind
nmlich im Gegen-satz zu synthetischen Stoffen fhig, zwischen guten
und schlechten Zellen zu unterscheiden. Sie regen in den gesunden
Zellen das Enzym Telomerase an und halten somit die Zelle mehr oder
weniger jung die schlechten Zellen, also Krebszellen, werden jedoch
nicht regeneriert.
Es wird auch behauptet, Superfoods sei mittlerweile nur ein
leerer Marketingbegriff. Sehen Sie das auch
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61HARVEST 1.16
DDr. Johanes Huber Endokrinologe & Anti Aging Experte
so oder ist bei diesen Nahrungsmitteln eine Ideali-sierung
vertretbar?Natrlich ist der Begriff sehr berzogen, typisch
amerikanisch dort wird allem mit den Worten "mega" und "super" eine
grssere Bedeutung ver-liehen. Grundstzlich steckt ein wahrer Kern
drin, denn die Vitamine und Spurenelemente in Pflanzen sind fr uns
lebenswichtig und die positive Wirkung ist unbestritten. Ich wrde
allerdings sagen, dass nicht nur einzelne Nahrungsmittel
hervorgeho-ben werden, mittlerweile wird ja auch von ganzen
Superfood-Diets gesprochen. Da sind besonders die mediterrane und
die asiatische Kche sehr beliebt. Whrend die mediterrane Kche dank
Olivenl eine grosse Menge an Omega 3- und Omega 9-Fettsuren
liefert, zeichnet sich die fernstliche Kche durch die Verwendung
von Soja, Algen, speziellen Gewr-zen und eben dem Grnen Tee
aus.
Woher kommt der Superfood-Trend/-Hype? Die Su-perfoods gibts ja
nicht erst seit gestern, Lebensmit-tel wie Federkohl, Grntee oder
Goji-Beeren sind aber pltzlich in aller Munde.Auch hier waren
wieder die Amerikaner ausschlag-gebend. Man knnte den Hype fast als
eine Art Anti-Amerikanismus bezeichnen: Dieser Trend, be-wusst auf
die Ernhrung zu achten, ist eine Gegen-bewegung zur
Fast-Food-Gesellschaft also dem "grossen Fressen", das vor allem in
den Staaten ein immer grsseres Problem wird. Ausserdem ist auch die
Wissenschaft in den letzten Jahren sehr vorange-kommen, was
natrlich ebenfalls unsere Wahrneh-mung und unser Essverhalten
beeinflusst.
Gibt es denn die ultimative Super-Ernhrung?Bei der Ernhrung ist
eine Einschrnkung der Kohlenhydrate sehr wichtig. Ich trinke
ausserdem nach jeder Mahlzeit Grnen Tee und bemhe mich um eine
ausgeglichene Ernhrung, gerade was den Fleischgenuss angeht.
Konfuzius selber sagte schon: "Iss nur Fleisch von Tieren ohne
Beine oder mit zwei Beinen", also Fisch oder Geflgel. Im Bezug zu
Obst und Gemse: Es gibt sogenannte Polyphe-nol-Pillen, die eine
grosse Menge an pflanzlichen Stoffen enthalten und die zustzlich zu
einer ge-sunden Ernhrung eingenommen werden knnen,
wie zum Beispiel Timeblock. Eine Tagestablette enthlt Extrakte
aus drei Litern grnem Tee und sieben Bschel Gerstengras. In der
Nachttablette op-timieren Extrakte aus Algen, Tomaten und Shiitake
die Zellregeneration. Es kann als Kur oder stndig eingenommen
werden.
TIMEBLOCK ist in Apotheken und ausgewhlten Kliniken
erhltlich.
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Sport
62 HARVEST 1.16
chic TRIFFT fitrutschfestViel Halt und maximum Grip, auch bei
schweitreiben-den Yoga-bungen, bietet die schwarze Yogamatte Onyx
Mat von Bodhi ber BODYNOVA . Sie ist ideal fr flieende Yogastile
geeignet und ermglicht eine optim-le Dmpfung, sowie eine
verlssliche Isolierung gegen Bodenklte. Der dezente Print verleiht
der Matte einen coolen, einzigartigen Look und macht sie zu einem
echten Hingucker. Preis ca. 49,95 Euro.
vitaminreichBunte Abwechslung und Vitamine fr jede Lebensla-ge,
damit kommt die Kultmarke VITAMINWATER aus New York daher. In sechs
leckeren Sorten: power-c (Drachenfrucht), defense, (Himbeer-Apfel),
essential (Orange), ignite (Citrus), multi-v (Limonade) und restore
(Fruchtmix) erhltlich. Jede der Sorten hat Dank ihrer speziellen
Kombination aus Vitaminen und Nhrstoffen einen besonderen Effekt,
der dabei hilft besser ber den Tag zu kommen. Preis pro Flasche ca.
1,99 Euro.
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63HARVEST 1.16
lssigDas Cropped Muscle Shirt von OGNX ist locker und kurz
geschnitten. Das Shirt aus 100 Prozent Biobaum-wolle hat einen sehr
weiten, lssigen Armausschnitt und lsst sich toll mit dem schlichten
und bequemen schwar-zen Basic Top, ebenfalls von OGNX , oder auch
nur mit einem Sport BH kombinieren. Preis fr das Crop-Top ca. 19,90
Euro, fr das Basic Top ca. 29,90 Euro.
blickdichtAus nachhaltig, funktionalen und hochwerigen Stoffen
gefertigt, umweltfreundlich, blickdicht und bequem. Das alles
vereint der Essentials Control Bra vonWEL-LICIOUS . Die
Biobaumwolle aus Elastan ist so konsturiert, das sie in jeder
Position blick-dicht ist, Stabilitt verleiht, aber dennoch flexibel
bleibt. Durch die verstellbaren Trger und den etwas hheren Schnitt
ist er bequem zu tragen und optimal fr die verschiedensten bungen
geeignet. Preis ca. 79,95 Euro.
FloralDie mit bunten Blumenmuster bedruckte Legging "Flower
print" von MANDALA FASHION besteht aus super soften Bio-Tencel
Baum-woll Mix, ist formstabil und macht jede Bewegung, ohne
Einengen oder ungewolles Verrutschen, mit. Ein in die Leggings
eingearbeiteter Glcksspruch "Yogi up your Life" dient als
Motivation und niedliches Detail. Erhltlich ist sie auch mit
verschiedenen anderen einzigartigen Drucken fr ca. 79 Euro.
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Sport
64 HARVEST 1.16
komfortabelDer neutral ausgelegte Laufschuh "Ultra Boost" fr
Frauen von ADIDAS verndert die Auffassung von Dynamik und Komfort
grundlegend. Er ist mit einer boost Zwischen-sohle ausgestattet,
die fr unglaublich gute Dmpfung und Energierckfhrung sorgt. Das
atmungsaktive adidas Primeknit Obermaterial gibt dem Fu Halt und
ist gleichzeitig flexibel. Die Strechweb Auensohle optimiert zudem
das Abrollverhal-ten. Preis ca. 179,95 Euro
modischDie Fitnessarmbnder UP2 von JAWBONE glnzen nicht nur
durch ihre Vielzahl an Funktionen wie z.B. das Erfassen von
Schlafdaten, Schritten, Herzfrequenzen und Puls, sondern auch durch
uerst modernes und auergewhnliches Design. Die schmalste und
leichteste tragbare Option in der UP Familie wirk durch das
seilhnliche Gummimand und die Metallhaken sehr stilvoll und bietet
mehr Atmungsaktivitt Handgelenk. Das UP2 kann durch das schmale
Design alleine aber auch in Verbindung mit anderem Armscmuck wie
Beispiels-weise einer Armbanduhr, getragen werden. Erhltlich in
vielen verschiedenen Farben fr ca. 119,99 Euro
elegantThe Leaf von BELLABEAT versteckt auf den ersten Blick
ge-konnt seine vielen Funktionen. Es handelt sich hier nicht nur um
modischen Schmuck, sondern um einen vollwertigen Fitness- bzw.
Healthtracker, der den Schlaf berwachen, Schritte und Kalorien
zhlen und fr Frauen besonders interessant, er ist sogar in der Lage
den Eisprung und Zyklus anzuzeigen. Erhltlich ist The Leaf in
Rosegold mit African Blackwood fr ca. 149,99 US Dollar und in
Silber mit American Ashwood fr ca 119,99 US Dollar
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65HARVEST 1.16
optimiertDie Power Speed Herren-Lauf-Tights von NIKE wurde fr
verbesserte Bewegungsablufe beim Laufen entwickelt und bietet durch
hochelastisches Dri-FIT-Material ein durchgehend eng anliegendes
Tragegefhl. In Verbindung mit dem speziellen Print-Muster, das die
wichtigsten Muskelgruppen untersttzt bildet es eine
Kompressionspassform und sorgt fr hervorragende Beweglichkeit,
trockenen Tragekomfort und optimale Bewegungsfreiheit. Preis ca.
125 Euro.
praktischSicher untergebracht ist das iPhone 6 whrend des
Trainings in der schwarz-gemusterten Running Armtasche von PUMA .
Sie besteht aus Lycra mit einer TPU-Unterftterung, besitzt eine
durchsichtige Touchscreenfolie fr perfekte Bedienung whrend des
Laufens und einen Klettverschluss an der Rckseite fr die optimale
Anpassung an den Arm. Preis ca. 25 Euro.
smartDas smarte und schicke Fitnessband vivosmart HR von GARMIN
mit integrieter Herzfrequenzmessung, Schritt-zhler, Distanzmesser
und Kalorienzhler ist ein Must-Have fr Fitnesshungrige. Ein
fortwhrend aktives Display zeigt Statistiken, den erhalt von
SMS-Nachrichten, Anrufe, Benach-richtigungn bei den sozialen
Medien, Kalendereintrge, aber auch eingehende E-Mails an und
benachrichtigt zustzlich durch Vibrationsalarm. Ebenfalls verfgt es
ber einen Inak-tivittsalarm, ein Vibrationsalarm bei zu langem
Bewegungs-mangel. Erhltlich in verschiedenen Farben fr ca. 149
Euro.
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Sport
66 HARVEST 1.16
berraschendEdel und clean sieht das neue"Singlespeed ONE Soho"
von COBOC durch das Alu-gebrstete Finish, dem BROOKS
Sattel und den mit Lederband umwickelten Bullhorn Lenkern aus.
Im Inneren steckt allerdings, trotz nur einem Gangs, die geballte
Power eines vollwertigen E-Bikes, das auf den ersten Blick gar
nicht als solches zu erkennen ist. Den
Namen ONE Soho verdankt es dem Londoner Knstler- und
Szeneviertel, denn genauso unkonventionell und mit neuen Impulsen
verpasst es dem klassischen E-Bike einen klaren Imagewandel. Preis
ca. 3.999 Euro
stabilStabilitt, exzellente Belftung und geringes Gewicht,
treffen im "Bushwhacker Carbon MIPS" Fahradhelm von SWEET
PROTEC-TION aufeinander. Mit dem verstellbaren Occigrip
Turn-Dial-System, lsst sich der Helm schnell und intuitiv an den
Kopf anpas-sen. Wer zudem das gewisse Extra an Sicherheit sucht,
ist mit ihm an der richtigen Adresse. Das Top-of-the-Line-Modell
ist mit Carbon-fasern verstrkt und wurde zudem noch mit dem
Multidirectional Impact Protectection System(MIPS) ausgestattet.
Diese Technologie schwcht die nach einem Sturz auftretenden
Rotationskrfte bis zu 50 Prozent ab. Preis ca. 170 Euro
biegsamDie nachgiebigen Bgel der "Maestrale" Sonnenbrille von
SERENGETI lassen sich fr den komfortabelsten Halt bis aufs uerste
verbiegen und springen immer wieder in ihre Urform zurck. Zustzlich
bieten die photo-chromen PhD Glser optische Klarheit und senken
dabei zustzlich das Gewicht dieser Brille auf ein Minimum. Preis
ca. 150 Euro
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67HARVEST 1.16
nostalgischDas "Amsterdam Original" in Spring-Green von ELECTRA
AMSTERDAM ist ein modernes, windschnittiges Hol-landrad mit
"Holland-Rad typischer" Ausstattung. Ein stabiler Rahmen, der eine
besonders aufrechte und entspannte Sitzposition ermglicht, mit der
man garantiert nicht den berblick verliert und die leistungsfhige
Electra Flat Foot Technologie die komfortablen und sicheren Fahrspa
bietet. So verblffend einfach dieses Rad auch wirkt, die
Ausstat-tung berzeugt. Preis ca. 599 Euro
unsichtbarDer unsichtbare Fahrradhelm HVDING mit dem berzug
"Hidden Place" macht Radfahren nicht nur schicker sondern auch um
einiges sicherer. Er wird wie ein Schal getragen und erst wenn
wirklich ein Unfall passiert, lsen Sensoren am Kragen einen Airbag
aus, der innerhalb von Sekunden einen greren Bereich des Kopfes, im
Vergleich zu traditionelle Helmen, sowie Nacken und Gesicht optimal
schtzt und schwe-re Verletzungen wie z.B. ein Schleudertrauma somit
besser abgewendet werden knnen. Preis mit berzug ca. 338,90
Euro
aerodynamischMit Leichtigkeit bewltigt die Performance
Sonnen-brille von PUMA jegliche Trainingsanforderungen und
Geschwindigkeiten. Durch ihr fortschrittliches und dynamisches
Design, ihre Stabilitt und der innovativen Materialverarbeitung
bietet sie Schutz vor Wind und Staub, perfekten Sitz und ist somit
der perfekte Begleiter fr aktive Radsportler. Preis ca. 149
Euro.
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Living
HARVEST 1.1668
rein MIT DER naturFenster auf und rein mit der
Frhlingsfrische!
FunktionalBLOOMINGVILLE vereint mit seinem Plant Hanger
"Flo-werpot" aus Keramik, Kork und Leder, modernes Design mit
Funktionalitt und Integri-tt. Preis ca. 103 Euro.
ergonomischDas handgefertigte EcoLift von WOODCESSORIES bringt
Notebooks, bis zu einer Gre von 19 Zoll, auf Augenhhe, reduziert
Nacken und Rckenschmerzen und schafft einen organisierten,
stilvollen Arbeitsplatz. Ob sattes, amerikanisches Walnuss Holz
oder cooles, zeitloses Bambus, der Notebookstnder besteht aus 1,1
Kilogramm Echtholz. Die massive Bausweise verspricht zudem optimale
Standfestigkeit und Usability. Preis ca. 89,90 Euro.
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HARVEST 1.16 69
zeitlosDie Sofa-Collection "Brydie" von DIDIER vereint Comfort
und zeitloses australisches Design mit einem Hauch klassischem
Chic.Die Sofas bestehen berwiegend aus natrlichen Materialien wie
feinstem Leder oder australischem Hartholz und fgen sich in nahe-zu
jeden Wohnraum mhelos ein. Preise gibt es nur auf Anfrage.
nachhaltigDie Pendelleuchte "KINA" von HOLZ-DESIGNPUR empfindet
mit ihren x- frmigen Linienfhrungen die natr-liche Struktur der
Seeigel Kina nach. Das Holz der Hngeleuchte entstammt nachhaltig
betriebenen Plantagen. Alle Leuchten mit dem Design von David
Trubridge sind aus Bambusholz gefer-tigt und so kreiert, dass sie
mit mini-malem Materialverbrauch maximale Effekte schaffen. Preis
ca. 410 Euro.
zeitsparendTHE URBAN BOTANIST bietet mit dem "Supersize Penta"
Pflanzenter-rarium die perfekte Lsung fr Pflanzenliebhaber mit
nicht ganz so grnem Daumen. Das Besondere geliefert wird das
Terrarium mitsamt Dekomaterial, Pflanzen und Pflegeanleitungen. Es
bedarf wenig Pflege und verzeiht auch gerne mal den ein oder
anderen Wassermangel. Preis ca. 235 Euro.
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Living
HARVEST 1.1670
son nen STUN DENbestechendEin wahres Schmuckstck Made in Italy,
das mit der Sonne um die Wette strahlt. Erbas Chefdesigner Giorgio
Soressi schuf mit dem Sofa "Rockouture" ein Meisterwerk
formvollendeter Eleganz und Gra-zie. Reine und einfache Linien,
edle Materialien und exquisite Details zeichnen die Produkte von
ERBA aus. Die Philosophie "Eleganz, Einzigartigkeit, Tradition von
Made in Italy mit Top Class Design" wissen auch Architekten und
Inneneinrichter bei dem international ttigen Familienunternehmen
aus Brianza zu schtzen. Und was nicht passt, wird eben passend
gemacht so entstehen einzigartige Maanfertigungen fr Kunden wie
auch Hotels weltweit. Das Sofa "Rockouture" ist ebenfalls in Trkis
und Wei erhltlich. Preis je nach Ausfhrung zwischen 8.800 und
12.344 Euro netto.
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HARVEST 1.16 71
kunstvollMotive von italienischen Wandbespannungen und indischen
Saris bilden die Grundlage fr diese preisgekrnte Kollektion. Die
Strengen, geordneten Ornamente des Teppichs werden aufgelst. An
einigen Stellen scheinen die Rapporte, die sich ursprnglich perfekt
widerholten, wie wegradiert, mit Sure bergossen und ausgewetzt. Der
Designer JAN KATH lie sich von verfallenen Zechen, verwitterten
Lagerhallen und der Natur, die sich ihren Raum zurckerobert,
inspirieren. Es reizt ihn die sthetik des Verfalls und der
Vergng-lichkeit. "Das Perfekte und Glatte langweilt unser Auge",
sagt Kath. So erklrt er auch die Faszina-tion der handgeknpften
Teppiche: "Maschinen sind nicht in der Lage, Fehler zu machen.
Unsere Knpfer, die in den Manufakturen in Kathmandu arbeiten,
streben zwar Perfek-tion an, dennoch entstehen Unregelm-igkeiten,
die auf die handverarbeiteten Naturmaterialien zurckzufhren sind.
Diese programmierten Fehler machen die Teppiche so lebendig und
erzeugen ganz mageblich eine Tiefe im Design."
strahlendMit dem Modell "Sissi" kreierten die Desig-ner Clarissa
Dorn und Roeg Haagmans fr
WINDFALL den ersten LED-Kronleuchter. Die klare geometrische
Form schafft auf eine auergewhnlich klare und dennoch raffinierte
Weise einen Spagat zwischen Moderne und dem klas-
sischen Stil eines Kronleuchters. Zudem ist "Sissi" modular
konzipiert und somit flexibel in seiner Ausfhrung. Ein schner
Nebeneffekt: der Kronleuch-
ter ist auch noch Energie effizient!
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Living
HARVEST 1.1672
einzigartigDer "Empire Center Table" Beistelltisch von BOCA-DO
DO LOBO wurde komplett aus Mahagoniholz gerfertigt und brilliert
mit einer polierte Messingober-flche im Fubereich. Die Risse im
Tisch wurden handgefertigt und beinhalten ebenfalls polierte
Mes-sing Elemente, die fr eine einzigartiges und organi-sches
Finish sorgen. Preis ca. 8.610 Euro.
traditionellVon traditionellen Perserteppichen inspi-riert,
zeigt sich der Wollteppich "Persia" von FLATN im futuristischen,
zeitgemeren Gewand. Aus feinster, neuseelndischer Schafswolle
gefertigt und dem perfekten Zusammenspiel von Farben und Formen,
entsteht eine harmonische Verbindung aus sthetik und Funktion.
Jeder Teppich ist ein Unikat, das dem Boden ein auergehnliches
Make-Over verpasst. Erhltlich ber DESIGN3000 fr ca. 1.249 Euro.
wie-sen-FREU-DEN
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HARVEST 1.16 73
puristischWOODUP kombiniert mit der iPhone Ladestation "mobi"
den Charme von rohem Beton mit der Eleganz von Holz. Diese
spannende Materialkombination, der integrierte Soundkanal, die
einfache Einhand-Bedienung und das puristische Design, machen das
Dock funktional und einzigartig. Preis ca. 89,90 Euro.
naturverbundenDas "Magnolia" Sideboard von GINGER & JAGGER
trgt diesen Namen nicht ohne Grund. Die kom-plette Kreation
symbolisiert die fundamentale Rolle der Natur, weshalb die vier
Fcher aus lackiertem Miosotis Holz auch auf einem ebenfalls
lackierten echten Magnolienstamm ruhen. Preis ca. 14.239 Euro.
aromatischDie Promeneuse ein dekoratives Duft-Objekt aus
antikisier-
tem, kannelierten Murano-Glas und goldfarbenem Messing, von CIRE
TRUDON ist ebenso optisch edel wie funktional. Ein
Wachs-Kameo wird in der Keramikschale platziert und darunter ein
Teelicht entzndet. Durch die Hitze schmilzt das Wachs und der
Duft verbreitet sich rasch im ganzen Raum. Die Kameos sind aus
naturreinen Ingredienzien gefertigt, ohne Paraffin oder
sonstige
chemische Stoffe und verbreiten einen herrlichen Duft bis zu
acht Stunden. Preis ca. 250 Euro.
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Fashion
74 HARVEST 1.16
blumige AUSSICHTEN
gerumigEine tiefe Farbe, ein satter Look und eine schne Struktur
das alles vereint die Geldbrse aus Kalbsleder von GABS . Ein
kleines gerumiges Allroundtalent, das alle Alltglichen Dinge, wie
Geld, Karte und Papiere zusam-menhlt. Sogar das Smartphone hat zur
Not noch Platz. Ein perfekter kleiner Handtaschenersatz fr Damen
die nur das wichtigste bei sich tragen wollen. Erhltlich ber WARDOW
fr ca. 109 Euro.
extravagantHALO & CO. schuf mit dem "Indian Sum-mer
Collection" Krpergrtel ein extravagan-tes Schmuckstck, das
garantiert alle Blicke auf seine Trgerin zieht. Es bestet aus 24 kt
vergoldetem Messing, unzhligen Swarov-skikristallen, Glasperlen,
Figuren in Elefan-denform, dessen Rssel sich nach Wunsch verbiegen
lassen und weiteren vielzhligen Metallketten und Stoffdetails. Das
gesamte Schmuckstck wurde zudem handgefertigt. Preis 3.300 Euro
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75HARVEST 1.16
alexan
der mc
queen
witzigBlmchen im berfluss, gibts mit dem "Flower Power Teddy"
Case von IPHORIA . Passend fr iPhone 6 und 6s verst einem die Hlle
durch ihren niedlichen Teddy-print auf schockabsorbierenden grauen
TPU, bei jedem Blick aufs Smartphone, den Tag. Preis ca. 45
Euro.
raffiniertHoch hinaus geht es mit den "Jungle" T-Bar Sandal
Platform Heels von CASADEI . Diese bestehen aus mattem gefrbten
Kalbsleder, hangegerfertigten gestickten Details und einer
Pla-teausohle mit Korkeinsatz. Preis ca. 790 Euro.
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Fashion
76 HARVEST 1.16
dolce
& gabb
ana
legerDie blauen Herren Sneaker von PHILIPPE MODEL bringen Farbe
in jedes Outfit. Sie bestehen aus Leder, mit atmungsaktiven Mesch
Einstzen und einer robusten Gummisohle. Ein uerst bequemer
Alltagsschuh, der Freude macht. Preis ca. 245 Euro.
exotischExotisch und schick, ist der weie, painted Anaconda
"BARI Belt" von ELISABETH WEINSTOCK . Ein ein-zigartiger Grtel der
nicht nur funkitonal, sondern auch vielseitig modisch kompatibel
ist. Preis ca. 300 US Dollar.
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77HARVEST 1.16
dsquar
ed2
umwerfendEine weie Box-Clutch aus Satin mit mehrfaribgen
aufge-stickten Blumen und einem opultenten Schmuckverschluss ist
das neueste kleine Meisterwerk aus dem Hause ALEX-ANDER MC QUEEN .
Der Schmuckverschluss besteht aus Schmetterlingen und Blumen aus
Metall und durch die breite Trageschlaufe mit Blumendetails liegt
sie zudem schn in der Hand. Preis ca. 2.995 Euro.
beflgelndMATTHEW WILLIAMSON nahm sich mit der
"Schmetterlings-Sonnenbrille" in Beige mit grauen Glsern, die
grazilen Flgelformen eines Schmetterlings zum Vorbild und kreierte
diese auergewhnliche Sonnenbrille. Preis ca. 289 Euro.
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Fashion
78 HARVEST 1.16
versac
e ungewhnlichEin echter Hingucker ist das kleine
Handtaschen-Kfferchen "Mini Bertoncina Squared Parchment Stripe
Flies", mit handgemaltem Fliegenmuster und gestreiften Details, aus
der Heritage Kollektion von BERTONI 1949 . Es bestitz einen
abnehmbaren und verstellbaren Trageriemen aus feinstem Leder, das
ebenfalls im Griff verarbeitet wurde. Geschlossen wird die
palladium-farbene Tasche mit einem Schnappver-schluss an der
Oberseite. Preis ca. 1.320 Euro.
stylisch"FHORN South" heit das stylische Sonnenbrillen Modell
aus der FHONE Kollektion von FREUDENHAUS BRIL-LEN . Die Brille aus
Horn und verspiegelten grnen Glsern, besitzt ein filigranes aber
robustes Metallgestell, das im Stil einer Pilotenbrille einen
coolen Look garantiert. Preis nur auf Anfrage bei ausgewhlten
Hndlern.
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79HARVEST 1.16
faith c
onnexio
n
animalischAnimalisches Flair vermittelt der Rucksack aus
Kalbsleder von VALENTINO . Durch seinen modernen, asiatisch
angehauchten Tigerprint in frischen Frhlingsfarben, den
kontrastreiche Lederriemen und den mit Ruthenium ver-edelten
Nieten, wird er zum stylischen und zudem gerumi-gen Begleiter.
Preis ca. 1.950 Euro.
unkaputtbarEinen Allround-Schuh hat man definitv mit den
schwar-zen Kampfstiefeln aus Leder von RICK OWENS . Robust uns
stilsicher gehren sie zu den absoluten Basics im Kleiderschrank.
Geschlossen werden die Stiefel durch die Schnrung mit Metallsen und
Haken an der Vorderseite oder einem Reiverschluss an der
Innenseite. Preis ca. 1.242 Euro.
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Fashion
80 HARVEST 1.16
THE NEW denim
bequemElegant und lssig luft es sich mit "Elise", den
Wedge-Derby-Schuhen aus Denim von STELLA MC CARTNEY . Der
Plateau-Ab-satz besteht aus Kunstholz und Gummi, eine optimale
Mischung die den Schuh zu einem bequeme Allround- Alltagsschuh
macht. Preis ca. 695 Euro.
stilsicherEin wahrer Materialmix ist der "Babe" Wire Rucksack
von DSQUARED2 . Lederappli-kationen und Schnre, eine Metallkette
und verschiedene Arten von Denim machen ihn in Kombination mit den
Used- Destroyed- und Patchwork Looks zu einer echten Stilexplosion
die dadurch aber auch mit nahezu allem kom-binierbar wird. Preis
ca. 1.090 Euro.