CABERNET SAUVIGNON MALBEC MERLOT TANNAT PINOT NOIR SIRAH CABERNET FRANC CARMÉNÈRE CHARDONNAY NEBBIOLO SANGIOVESE CANAIOLO TREBBIANO MALVÁSIA ESPUMANTE ROSÉ ALICANTE BOUSCHET ARAGONEZ VINHO TINTO VINHO ROSÉ VINHO BRANCO / ESPUMANTE Por Tiago Menezes, sommelier do restaurante Vento Haragano, em São Paulo saiba mais em academiadacarnefriboi.globo.com HARMONIZAÇÃO DE CARNES COM VINHOS PICANHA MAMINHA COXÃO MOLE FILÉ-MIGNON CONTRAFILÉ MÚSCULO ALCATRA COXÃO DURO FRALDINHA COSTELA CUPIM PATINHO LAGARTO E E E B B/E R T E E E T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T T R R R T T T
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CABERNET SAUVIGNON
MALBEC
MERLOT
TANNAT
PINOT NOIR
SIRAH
CABERNET FRANC
CARMÉNÈRE
CHARDONNAY
NEBBIOLO
SANGIOVESE
CANAIOLO
TREBBIANO
MALVÁSIA
ESPUMANTE
ROSÉ
ALICANTE BOUSCHET
ARAGONEZ
VINHO TINTO VINHO ROSÉ VINHO BRANCO / ESPUMANTE
Por Tiago Menezes, sommelier do restaurante Vento Haragano, em São Paulo
saiba mais em academiadacarnefriboi.globo.com
HARMONIZAÇÃO DE CARNES COM VINHOS
PICANHA MAMINHA COXÃO MOLE FILÉ-MIGNON CONTRAFILÉ MÚSCULO
ALCATRA COXÃO DURO FRALDINHA COSTELA CUPIM PATINHO
LAGARTO
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