HACCP DISINFETTANTI SANITIZZANTI E AGROALIMENTARE HACCP DISINFECTANTS SANIFIERS AND AGRIFOOD
HACCPDisinfettAntisAnitizzAnti
e AGROALiMentAReHACCP
DisinfeCtAnts sAnifieRs AnD
AGRifOOD
inDiCeinDeX
DETERGENTI SANIFICANTIE DISINFETTANTIdetergents disinfectantsand sanifiers
DETERGENTI INDUSTRIALILINEA FOOD E ZOOTECNIAfood industry detergents
PAG. 10
PAG. 21
Un AMbiente PULitOè iMPORtAnte PeR nOi.
inDisPensAbiLe PeR LORO.A CLeAn HAbitAt is iMPORtAnt tO Us
essentiAL fOR tHeM.
Quando l’igiene diventa una cosa primaria, scende in campo SEPCA: una linea di disinfettanti e sanificanti studiata per il mondo della produzione e della somministrazione alimentare.
When hygiene becomes a primary thing, it takes the field SEPCA: a line of disinfectants and sanitizers designed for the world of food production and food distribution.
3
iL sisteMA HACCP . THE HACCP SYSTEM
Igiene dei prodotti alimentariHACCP (D. Lgs. 193/07)
La normativa italiana in materia di igiene dei prodotti alimentari prescrive che tutte le aziende del settore alimentare mettano in atto un sistema di autocontrollo aziendale per garantire l’igiene dei prodotti alimentari in tutte le sue fasi di lavorazione, somministrazione e/o vendita avvalendosi dei principi del sistema HACCP (Hazard Analysis and Critical Control Points).
L’HACCP rappresenta un sistema di approccio alla sicurezza alimentare attraverso l’applicazione dei seguenti 7 princìpi fondamentali:• Identificazioneevalutazionedeipotenzialirischipergli alimenti.• Determinazionedeipunticriticidicontrollo“CCP” (CriticalControlPoints).• Determinazionedei“limiticritici”.• Determinazionedeisistemidimonitoraggio.• Determinazionedelleazionicorrettive.• Verificaecontrollofinale.• Determinazionedelsistemadigestionedelladocumentazione.
Food hygieneHACCP (d.Lgs.193/07)
The Italian legislation on food hygiene establishes that all food businesses to have in place a corporate self-control system to ensure the food hygiene in all its stages of processing, administration and / or sale using the principles of HACCP (Hazard Analysis and Critical Conrol Points).
HACCP is a approach system to food security through the application
of the following 7 basic principles:
• Identificationandassessmentofpotentialrisksdifferentfoods.
• Determination of the “CCP “critical points (Critical Control
Points).
• Establishing“criticallimits”.
• Determinationofthemonitoringsystems.
• Determinationofcorrectiveactions.
• Verificationandfinalinspection.
• Determinationofthedocumentmanagementsystem.
4
Campidiapplicazione
Sono tenuti a dotarsi di un piano di autocontrollo farmacie,operatorinelcampodellaristorazione,bar/pasticcerie,rivenditealimentarie ortofrutta, salumerie, gastronomie, macelli, macellerie,pescherie, panifici, case di riposo, scuole, mense, comunità incui si somministrano alimenti... in pratica, tutti coloro che sono interessati alla produzione primaria di un alimento (raccolta, mungitura, allevamento), alla sua preparazione, trasformazione, fabbricazione, confezionamento, deposito, trasporto, distribuzione, manipolazione, vendita o fornitura, compresa la somministrazione al consumatore.
ApplicationAreas
The following activities are required to set a self-monitoring plan: pharmacies, operators in the restaurant, bar/pastry shops, foodshops and fruit and vegetables, delicatessen, delicatessens,slaughterhouses,butchers,fishmongers,bakeries,nursinghomes,schools,canteens,communitieswhichprepareandserve food...basically, all those who are interested in the primary production of a food (harvest, milking, breeding), to its preparation, processing, manufacturing, packaging, storing, transportation, distribution, handling, sale or supply, including the supply to the consumer.
IlPianodiAutocontrollo
Al fine dell’applicazione dei principi del sistema dell’analisi dei pericoli e dei punti critici di controllo (HACCP), il responsabile deve predisporre il Piano di Autocontrollo. Il piano deve prevenire le cause di insorgenza di non conformità e deve prevedere le opportune azioni correttive per minimizzare i rischi nel caso in cui si verifichi una non-conformità.L’obiettivo principale è istituire un sistema documentato con cui l’impresa/esercizio sia in grado di dimostrare di aver operato in modo da minimizzare il rischio.
Theself-controlplan.
For the application of the principles of the analysis system of hazard analysis and critical control points (HACCP), the chief should prepare a Self-Control Plan . The plan must prevent the causes of occurrence of non-compliance and should include corrective actions to minimize risk in the event that occurs a non- compliance.The main objective is to establish a documented system with which the company / exercise is able to demonstrate that it operated in order to minimize the risk.
5
Un GRAnDe AiUtOPeR OtteneReRisULtAti e VAntAGGiA GReAt HeLP tO Get ResULts AnD benefits.
Sopralluogoconrelazionesullenecessità in termini di pulito e igiene nei vari ambienti.
Soluzionistudiatesullenecessità conosciute e sconosciute della struttura.
Prodottiperlavaggiomeccanicostoviglieelavanderia. Sistemididosaggiocheriduconoicostidel90%. Traguardi raggiunti: pulito, igiene, rispetto delle superfici. Monitoraggioemantenimentodeirisultatiottenuti:
igiene sotto controllo con il campionamento periodico a tampone.
Inspectionwithregardtotheneeds in terms of cleanliness and hygiene in the various environments.
Solutionsdesigned on the known and unknown needs of the environments. Productsformechanicaldishwashingandlaundry. Dosingsystemsthatreducecostsby90%. Achievements:clean, hygiene, surfaces care. Maintenanceandmonitoringoftheresults
hygiene control with periodic sampling pad.
6
I PRINCIPI ATTIVIANTIBATTERICI COMe AGisCOnO VAntAGGi sVAntAGGi
SALI QUATERNARIDI AMMONIO
Eliminano i batteri distruggendo le proteine coniugate dalla membrana cellulare, disperdendo i componenti a basso peso molecolare del citoplasma, degradando le proteine degli acidi nuceleici.
• Sono molto attivi su batteri Gram+ ed alcuni funghi• Maneggevolezza senza eccessivi rischi• compatibilità con molti materiali• stabilità in ambiente alcalino• azione bagnante e penetrante nei confronti delle superfici più diverse anche rugose• elevata attività residuale verso le superfici dure
• Sono meno attivi su batteri Gram-• Vengono inattivati dallo sporco e dalle acque dure• Scarsa azione sporicida• Richiedono tempi di contatto abbastanza lunghi
ALCOL ISOPROPILICODenatura le proteine cellulari, interferisce con il metabolismo cellulare e provoca la distruzione delle membrane cellulari.
• Attivo contro batteri Gram+ e Gram-• Attivo contro alcuni virus lipofili e spore fungine• Non lascia residui
• Viene inattivato dallo sporco• Inattivo contro le spore batteriche• Tempo di azione elevato per la distruzione dei virus
BIGUANIDE POLIMERICA
Il gruppo biguanidico è molto basico (pH alcalino). Nella forma polimerica i gruppi biguanidici, altamente basici, interagiscono con i fosfolipidi (acidi) della membrana citoplasmatica distruggendola e provocando la morte del microorganismo. Nel caso di quei microorganismi che presentano una parete esterna come le Pseudomonas, la biguanide polimerica dapprima distrugge tale parete, e, successivamente la membrana citoplasmatica.
• Ampio spettro d’azione contro i microorganismi degradanti compresi i Gram-• Non specificità della sua azione che rende molto difficile lo sviluppo di ceppi resistenti;• Buona efficacia anche in presenza di residui organici;• Efficace in un ampio campo di pH (da 4 a 10)• Scarso impatto ambientale;• Bassa tossicità per i mammiferi;• Bassa corrosività verso metalli come rame e alluminio, rispetto ai sali Q. di ammonio
• Scarsa azione sporicida• Nessuna attività residuale verso le superfici dure
CLORO(IPOCLORITO DI SODIO
IN SOLUZIONE ACQUOSA)
Quando l’ipoclorito di sodio si trova in acqua, reagisce e si trasforma in acido ipocloroso, un agente molto ossidante. E’ questo composto che effettivamente agisce per sanitizzare. Le ultime teorie dicono che probabilmente il cloro inibisce alcune reazioni enzimatiche necessarie alla vita cellulare.
• Germicida potente in grado di controllare un ampio spettro di microorganismi• Deodorante elimina odori• Non tossico per l’uomo alle concentrazioni d’uso• Libero da residui tossici• Non macchia (a parte i vestiti)• Facile da maneggiare• Economico
• Viene fortemente inattivato dallo sporco (residui organici)• Scarsa visibilità delle soluzioni acquose• Corrosivo verso i metalli
TINOSAN HP 100
Mentre i comuni detergenti per le superfici dure distruggono immediatamente i batteri sulle superfici, con il nuovo agente TINOSAN HP 100 non solo vengono eliminati i batteri dannosi con una provata azione antimicrobica, ma previene la crescita batterica anche ore dopo la pulizia.Infatti il TINOSAN HP 100 continua ad uccidere i batteri anche tra gli intervalli di pulizia. Proprio per questo motivo garantisce igiene e freschezza a lunga durata.
• Protezione tra le pulizie• Controllo efficace dei germi• Freschezza e protezione a lungo termine• Migliore igiene• Riduzione della trasmissione di germi dannosi• Freschezza sanitaria• Alghe, muffe/lieviti• Inibizione della crescita batterica• Ulteriore riduzione della carica batterica del 99,99% nell’arco delle 6/24 ore dopo il lavaggio
---
Disinfettanti.Checosasono?
I disinfettanti sono dei prodotti chimici contenenti dei principi attivi antibatterici in grado di distruggere i microorganismi nocivi.In Italia possono definirsi tali solo i presidi medico-chirurgici, cioè quei prodotti registrati al Ministero della Salute e caratterizzati da un numero di registrazione.
Disinfectants:Whatarethey?
Disinfectants are chemical products that contain antibacterial ingredients that can destroy harmful micro-organisms.In Italy we call disinfectants only the medical-surgical devices (“presidi medici-chirurgici”). They are the products registered at the Ministry of Health and characterized by a registration number.
7
tAbeLLA PRODOtti . PRODUCt tAbLe
QUAnDO L’iGieneDiVentA fOnDAMentALe
Leattivitàinteressate:
BARGELATERIEPASTICCERIESUPERMERCATIRISTORANTIMENSEINDUSTRIE ALIMENTARI MANIPOLAZIONE DI GENERI ALIMENTARIMACELLIALLEVATORISALUMIFICIMACELLERIEPESCHERIE
WHen HyGienebeCOMes essentiAL
Theinterestedsectors:
BARSCONFECTIONERS ICE CREAMPARLOURSSUPERMARKETSRESTAURANTSCANTEENSFOOD INDUSTRIESFOODSTUFF HANDLINGSLAUGHTERHOUSESMEATFACTORIESPORK BUTCHERSBREEDERSFISH SHOP
UTILIZZARESEMPREISISTEMIDIPROTEZIONEINDIVUALE(DPI)COME RIPORTATI IN SCHEDA TECNICA.
ALWAYSUSETHEPERSONALPROTECTIONSYSTEMS(DPI)ASSHOWNINTECHNICALDATASHEET.
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IPHRIPORTATINEINOSTRIPRODOTTICONIRELATIVISIMBOLIDIRISCHIOSONODAINTENDERSIPERPRODOTTOPUROThe ph reporTed in our producTs wiTh Their hazard symbols are inTended for The pure producT
LeGenDA
PH ACIDO / ACID PH PH NEUTRO / NEUTRO PH PH BASICO / BASIC PH
HACCP, DisinfettAnti, sAnifiCAnti e AGROALiMentAReHACCP, DisinfeCtAnt, sAnifieRs AnD AGRifOOD
CARATTERISTICHEFEATURES
FUNZIONEFUNCTION
SETTORESECTORS
P.M.C.P.M.C.
PAG.PAGE
schiumositàfoaming
risciacquorinsing
detergentedetergent
disinfettantedisinfectant
sanitizzantesanityzing
fungicidafungicide
anticalcareanticalcare
sgrassantedegreaser
disincrostantesescaler
profumatoparfumed
ho.re.cafood
BIOCID FOAM 23
CITROCAL FRESH SAN 13
CITROCAL SAN FOAM 14
CLOR-ACTIV 19
DEO CLOR 10
DL K.O. FOOD SAN 16
EISI SAN 17
GAMMA TRE 10
GAMMA TRE BLU 11
GAMMA TRE NEUTRO 11
KATIOSTERYL 12
LABIOBEN 12
LABIOBEN NEUTRO 14
CITROCAL FRUIT PESCA SAN 13
PANZER WC 15
PRELUX BI-MONOFASICO SAN 21
PASTOR PLUSS 24
SANACID 22
SANACID FOAM 24
SANACLOR 22
SANACLOR FOAM STRONG 23
SANIVIETRO 16
SANITI-FOOD 17
SANYSTRONG“LOSGRASSATORE” 18
SANY STRONG MARSIGLIA 18
SE NEUTRAL SPRAY 20
SICUR WASH SAN 20
TOPWCVERDE 19
UNIPAV2001SAN 15
VIAGRASSSAN 21
TABELLA PRODOTTI D
9
10
DeteRGenti DisinfettAnti e sAnifiCAnti DeteRGents DisinfeCtAnts AnD sAnifieRs
HACCPpH Basico . Basic pH
DEo CloR POLIVALENTE-USOMANUALEDetergente al cloro-attivo per pulizia e sanificazione, pulisce a fondo senza graffiare.Superfici: Ceramiche, pavimenti, sanitari (no per tessuti e tappezzerie).Risciacquo:Necessario.
MULTIPURPOSE-HANDUSECleaning and sanification. Active chlorine, deep cleans without scratching.Surfaces:Hard, ceramic flooring, sanitary (not for fabrics-upholstery).Rinsing:Necessary.
LEGENDA
cod. 0139L1lt 0,75box pcs 6
8 023895 040106
1
5
10 ÷ 11PRONTO ALL’USO
READY TO GO
pH
pH Neutro . Neutral pH
GAmmA TRE PERPAVIMENTI,SANITARI,PIANIINGENERE,CELLEfRIGORIfERE,ATT.ALIMENTARIDetergente, sanitizzante, uso manuale, meccanico e irrorazione.Con sali quaternari di ammonio.Tempodicontatto:10 minutiSettore:Ospedali, cliniche, cucine, comunità, ind. casearia, alimentare e zootecnia.Risciacquo: Necessario (in lavasciuga addizionare con antischiuma).
FOR FLOORS, SANITARYWARE, SURFACES, COLD ROOMS AND FOODPROCESSINGEq.Detergent, sanitizer. Hand and machine use and spraying.Sectors: Hospitals, clinics, kitchens, institutions, industry, dairy, food and zootechnical.Rinsing:Necessary (add defoamer to the washing and drying machine).
cod. 087L5Lt 5,0box pcs 4
8 023895 040069
LEGENDA
5
5
6 ÷ 7
pHm2 500indicativo
1lt
10 ÷ 20%
HACCP
LineA HACCP, DisinfettAnti, sAnifiCAnti e AGROALiMentARe DHACCP. DisinfeCtAnts, sAnifieRs AnD AGRifOOD Line D
indicatore di livello level indicator
11
DeteRGenti DisinfettAnti e sAnifiCAntiDeteRGents DisinfeCtAnts AnD sAnifieRs
HACCPpH Neutro . Neutral pH
GAmmA TRE Blu PERPAVIMENTI,SANITARIEPIANIINGENEREDeodorante, detergente, sanitizzante, uso manuale, meccanico e irrorazione.Con sali quaternari di ammonio.Tempodicontatto:10 minutiSettore: Ospedali, cliniche, cucine, comunità, ind. casearia, alimentare e zootecnia.Risciacquo:Necessario (in lavasciuga addizionare con antischiuma).
FORFLOORS,SANITARYWAREANDSURFACESINGENERALDeodorant, detergent, sanitizer. Hand and machine use and spraying.Sectors:Hospitals, clinics, kitchens, institutions, industry, dairy, food & zootechnical.Rinsing:Necessary (add defoamer to the washing and drying machine).
cod. 086L5/BLt 5,0box pcs 4
LEGENDA
8 023895 040052
5
5
10 ÷ 116 ÷ 7
pHm2 500indicativo
1lt
7%
pH Neutro . Neutral pH
HACCP
GAmmA TRENEuTRo
PERPAVIMENTI,SANITARI,PIANIINGENERE,CELLEfRIGORIfERE,ATT.ALIMENTARIDetergente, sanitizzante, uso manuale, meccanico e irrorazione. Prodotto inodore e incolore.Con sali quaternari di ammonio.Tempodicontatto:10 minutiSettore: Ospedali, cliniche, cucine, comunità, ind. casearia, alimentare e zootecnia. Risciacquo:Necessario (in lavasciuga addizionare con antischiuma).
FORFLOORS,SANITARYWAREANDSURFACESINGENERALDeodorant, detergent, sanitizer. Hand and machine use and spraying. Odourless and colourless product.Sectors: Hospitals, clinics, kitchens, institutions, industry, dairy, food & zootechnical.Rinsing:Necessary (add defoamer to the washing and drying machine).
8 023895 040083
5
cod. 089L5Lt 5,0box pcs 4
5
LEGENDA
10 ÷ 117
pHm2 500indicativo
1lt
10 ÷ 20%
indicatore di livello level indicator
indicatore di livello level indicator
12
DeteRGenti DisinfettAnti e sAnifiCAnti DeteRGents DisinfeCtAnts AnD sAnifieRs
lABIoBEN PERPAVIMENTI,SANITARIEPIANIDILAVOROINGENEREDeodorante, detergente, disinfettante, fungicida. Uso manuale, meccanico e irrorazione. (P.M.C. N° 14.922).Con sali quaternari di ammonio.Tempodicontatto:10 minutiSettore: Ospedali, cliniche, cucine, comunità, ind. casearia, alimentare e zootecnia.Risciacquo:Necessario (in lavasciuga addizionare l’antischiuma).
FORFLOORS,SANITARYWAREANDWORkTAbLESINGENERALDeodorant, detergent, disinfectant, fungicide. Hand and machine use and spraying (P.M.C. N° 14.922).Sectors:Hospitals, clinics, kitchens, institutions, industry, dairy, food and zootechnical.Rinsing:Necessary (add defoamer to the washing and drying machine).
cod. 0144L10/LLt 5,0box pcs 4
8 023895 040014
5
LEGENDA
cod. 0144L1lt 1,0box pcs 12
8 023895 040007
10 ÷ 116÷7
pHm2 300indicativo
1lt
5 ÷ 10%
pH Neutro . Neutral pH
5
HACCP
KATIosTERyl DISINFETTANTE CONCENTRATOSoluzione concentrata, ad elevato potere disinfettante, deodorante, appositamente creato per la radicale disinfezione di locali pubblici, bagni, gabinetti.(P.M.C. N° 8721).Con sali quaternari di ammonio.Tempodicontatto:10 minuti Settore:Comunità in genere, industrie alimentari, industrie zootecniche.
CONCENTRATEDDISINFECTANTConcentrated solution with high disinfecting power, deodorant, specially created for thorough disinfection of public facilities, bathrooms, toilets (P.M.C. N° 8721).Sector:Public in general, food industry, animal husbandry industries.
cod. 0144L5/Klt 5,0box pcs 4
cod. 0144L2/Klt 2,0box pcs 8
8 023895 040038
8 023895 091849
LEGENDA
5
6,5 ± 0,5
pHm2 1000indicativo
1lt
1 ÷ 3%
pH Neutro . Neutral pH
5
HACCP
2
LineA HACCP, DisinfettAnti, sAnifiCAnti e AGROALiMentARe DHACCP. DisinfeCtAnts, sAnifieRs AnD AGRifOOD Line D
indicatore di livello level indicator
indicatore di livello level indicator
13
DeteRGenti DisinfettAnti e sAnifiCAntiDeteRGents DisinfeCtAnts AnD sAnifieRs
pH Acido . Acid pH
CITRoCAlFRuIT PEsCA sAN
PER SANITARI, PIASTRELLE, PAVIMENTI PIASTRELLATI ERUBINETTERIADetergente antigoccia, disincrostante, anticalcare profumazione persistente. Contiene TINOSAN HP100.Shield: Respinge lo sporco, facilita l’asciugatura, semplifica le pulizie successive.Superfici:Ceramica, metallo - NON UTILIZZARE SU MARMI.Risciacquo: Consigliato.
FORSANITARYFIxTURES,TAPSANDFITTINGS,SURFACESANDTILESDetergent, scale remover - persistent peach shent. Contains TINOSAN HP100.Shield:It repulses dirt, makes the drying easier, expedites the following cleanings.Surfaces:Ceramics, metal - NOT USE ON MARBLE.Rinsing:Suggested.
cod. 0300L750/Plt 0,75box pcs 6
8 023895 090828
LEGENDA1
5
2 ÷ 3
pHPRONTO ALL’USO
READY TO GOm2 315indicativo
1lt
HACCP
CITRoCAlFREsH sAN
PER SANITARI, PIASTRELLE, PAVIMENTI PIASTRELLATI ERUBINETTERIA Funzione: Detergente protettivo antigoccia, disincrostante, anticalcare profumazione persistente. Azione deodorante. Contiene TINOSAN HP100.Shield: Respinge lo sporco, facilita l’asciugatura, semplifica le pulizie successive.Superfici: Ceramica, metallo - NON UTILIZZARE SU MARMI Risciacquo: Consigliato
FORFLOORS,SANITARYWARE,SURFACES,COLDROOMSANDFOODPROCESSINGEq.Detergent, disinfectant, fungicide. Hand and machine use and spraying (P.M.C. N° 14.922).Shield: It repulses dirt, makes the drying easier, expedites the following cleanings.Sectors:Hospitals, clinics, kitchens, institutions, industry, dairy, food and zootechnical.Rinsing:Necessary (add defoamer to the washing and drying machine).
LEGENDA
8 023895 090637
cod. 0300L750/Flt 0,75box pcs 6
pH Acido . Acid pH
HACCP
2-3
pHPRONTO ALL’USO
READY TO GO
1
5
1 vaporizzatore a cartone1 atomizer per box
1 vaporizzatore a cartone1 atomizer per box
14
DeteRGenti DisinfettAnti e sAnifiCAnti DeteRGents DisinfeCtAnts AnD sAnifieRs
LineA HACCP, DisinfettAnti, sAnifiCAnti e AGROALiMentARe DHACCP. DisinfeCtAnts, sAnifieRs AnD AGRifOOD Line D
HACCP
CITRoCAl sAN FoAm
PERSANITARI,RUBINETTERIA,PIANIEPIASTRELLEAnticalcare non acido, sanificante con TINOSAN HP 100. Profumazione persistente.Shield: Respinge lo sporco, facilita l’asciugatura, semplifica le pulizie successive.Superfici:Ceramica, metallo, marmo e tutte le superfici lavabili.Risciacquo: Consigliato.
FORSANITARYFIxTURES,TAPSANDFITTINGS,SURFACESANDTILESNon-acid anticalk, sanitizer with TRICLOSAN HP100.Long-lasting scent.Shield:It repulses dirt, makes the drying easier, expedites the following cleanings.Surfaces:Ceramics, metal, marble and all washable surfaces.Rinsing:Suggested.
pH Basico . Basic pH
8 ÷ 9
pHPRONTO ALL’USO
READY TO GOm2 315indicativo
1lt
LEGENDA
cod. 0139L750/FOAMlt 0,75box pcs 6
8 023895 080867
1
5
pH Neutro . Neutral pH
lABIoBEN NEuTRo PER PAVIMENTI, SANITARI, PIANI IN GENERE, CELLE fRIGORIfERE EATTREZ. ALIMENTARIDetergente, disinfettante, fungicida. Uso manuale, meccanico e irrorazione. (P.M.C. N° 14.922).Principioattivo:Sali quaternari di ammonio.Tempodicontatto:10 minutiSettore: Ospedali, cliniche, cucine, comunità, ind. casearia, alimentare e zootecnia.Risciacquo:Necessario (in lavasciuga addizionare l’antischiuma).
FOR FLOORS, SANITARYWARE, SURFACES, COLD ROOMS AND FOODPROCESSINGEq.Detergent, disinfectant, fungicide. Hand and machine use and spraying (P.M.C. N° 14.922).Sectors:Hospitals, clinics, kitchens, institutions, industry, dairy, food and zootechnical.Rinsing:Necessary (add defoamer to the washing and drying machine).
cod. 0144L10/NLt 5,0box pcs 4
8 023895 040021
5
5
LEGENDA
10 ÷ 116-7
pHm2 300indicativo
1lt
5 ÷ 10%
HACCP
1 vaporizzatore a cartone1 atomizer per box
indicatore di livello level indicator
15
DeteRGenti DisinfettAnti e sAnifiCAntiDeteRGents DisinfeCtAnts AnD sAnifieRs
uNIPAV 2001 sAN PERPAVIMENTI,LAVAGGIOMANUALEEMECCANICODetergente a base alcolica sanificante con forte potere deodorante. Elimina i cattiviodoridall’areabagnomantenendolasuaazionesanificantenelle24oresuccessive. Altissime proprietà igienizzanti con principio attivo Tinosan HP100.Shield: Respinge lo sporco, facilita l’asciugatura, semplifica le pulizie successive.Superfici:Tutte le superfici resistenti all’acqua.Risciacquo:Non necessario.
FORFLOORS,MANUALANDMECHANICALWASHINGDetergent containing alcohol-based sanitiser which strong deodorant power. Eliminates bad odour from the bathroom area, maintaining its sanitising action in the following 24 hours. Extremely high sanitising properties with active ingredient Tinosan HP100. Shield: Keeps away dirt, facilitates drying, simplifies future cleaning. Surfaces: All water-resistant surfaces. Rinse: Not necessary.
cod. 0141L/SANlt 5,0box pcs 4
8 023895 090507
LEGENDA
5
7
pHm2 700indicativo
1lt
1,5 ÷ 2,5%
pH Neutro . Neutral pH
5
3
HACCP
PANzER WC PERWC,SANITARIESUPERfICIPIASTRELLATEDetergente acido forte, formulato con la sinergia di tre acidi.Proprietà sanitizzante grazie alla presenza di BARDAC 22.Profumato alla mandorla.Risciacquo:Necessario.
FORTOILETS,SANITARYFIxTURESANDTILEDSURFACESStrong acid detergent, formed by the synergy of three acids. Sanitizing property thanks to the presence of BARDAC 22. Almond-scented.Rinsing: Necessary.
cod. 0112KG1/PKg 1box pcs 6
8 023895 080904
LEGENDA
Tappo apposito per WCSpecial WC Cap
1 ÷ 2
pHPRONTO ALL’USO
READY TO GO
pH Acido . Acid pH7
5
HACCP
indicatore di livello level indicator
16
NEW
DeteRGenti DisinfettAnti e sAnifiCAnti DeteRGents DisinfeCtAnts AnD sAnifieRs
sANI VIETRo MULTIUSOUNIVERSALESANIfICANTEPulizia di vetri, cristalli, superfici laccate, formica, laminati plastici, mobili smaltati, frigoriferi, cucine ecc. NON LASCIA NESSUN TIPO DI ALONE. Contiene TINOSAN HP 100.
UNIVERSALMULTI-PURPOSESANITISERCleaning window glass, crystal, lacquered surfaces, Formica, plastic laminates, enamelled furniture, refrigerators, cookers. etc. DOES NOT LEAVE ANY KIND OF HALO.Contains TINOSAN HP 100.
cod. 0104L1/SANlt 0,75box pcs 6
8 023895 080690
LEGENDA
9 ÷ 10
pHPRONTO ALL’USO
READY TO GO
pH Basico . Basic pH
5
2
HACCP
LineA HACCP, DisinfettAnti, sAnifiCAnti e AGROALiMentARe DHACCP. DisinfeCtAnts, sAnifieRs AnD AGRifOOD Line D
Dl K.o. FooD PERPAVIMENTI,LAVAGGIOMANUALEEMECCANICODetergente sgrassante alcalino ad altissimo potere sequestrante in grado di eliminare qualsiasi tipo di sporco, grasso e magro. Ottimo per la pulizia di gress porcellanato, superfici ad alto traffico, magazzini, superfici di industrie alimentari, attrezzature quali macchine da gelato da yogurt, pastorizzatori ecc. inodore e incolore.Superfici:Tutti i pavimenti resistenti all’acqua.Risciacquo:Necessario.
FORFLOORS,MANUALANDMACHINEWASHINGFor floors, manual and mechanical washing Alkaline degreasing detergent with very high sequestering power capable of removing all kinds of dirt and grime. Excellent for cleaning porcelain stoneware, heavy traffic surfaces, warehouses, food industry surfaces, equipment such as ice-cream and yogurt makers, pasteurizers, etc. odourless and colourless.Surfaces:All water-resistant floors.Rinse:Necessary.
LEGENDA
cod. 0181L10/FOODLt 5,0box pcs 4
5
pH Basico . Basic pH
8 023895 080157
HACCP
1,5 ÷ 2,5%m2 700indicativo10 ÷ 11
pH1lt
41 vaporizzatore a cartone
1 atomizer per box
indicatore di livello level indicator
17
DeteRGenti DisinfettAnti e sAnifiCAntiDeteRGents DisinfeCtAnts AnD sAnifieRs
pH Neutro . Neutral pH
sANITI-FooD POLIVALENTE SANIfICANTE - PER SUPERfICI NON ADATTE ALLESOLUZIONI ACQUOSERimozione e sanificazione su residui di natura grassa, rapida evaporazione grazie alla base alcolica. Indicato anche come detergente universale. CONTIENE TINOSAN HP100.Settore: Macellerie, gastronomie, salumerie, pasticcerie, gelaterie, pescherie, ecc...Risciacquo: Non necessario.
MULTIPURPOSE SANITIzER - FOR SURFACES WHERE WATER-bASEDSOLUT.AREUNSUITAbLERemoves greasy residue and sanifies. Fast evaporating thanks to alcohol base. WITH TINOSAN HP100.Sectors:Slaughterhouses, gastronomy, deli meats, patisseries, ice cream stores, fish markets, etc...Rinsing:Not necessary.
cod. 089L750lt 0,75box pcs 6
8 023895 040113
LEGENDA
5
7
pHPRONTO ALL’USO
READY TO GO
HACCP
LUCIDANTE-PULITORE-SANIFICANTEDetergente per pulizia e lucidatura, lascia una pellicola protettiva.Veloce asciugatura. Contiene TINOSAN HP100.Superfici:Acciaio satinato e inox.Risciacquo: Non necessario.
POLISHER-DISINFECTANTS-CLEANERSDetergent for cleaning and polishing, leaves a protective film, fast drying.Surfaces:Satin-finish and stainless steel. Contains TINOSAN HP100.Rinsing:Not necessary.
LEGENDAEIsI sANpH Basico . Basic pH
5
8 ÷ 9
pHPRONTO ALL’USO
READY TO GO 8 023895 040120
cod. 0149ML750lt 0,75box pcs 6
HACCP
1 vaporizzatore a cartone1 atomizer per box
1 vaporizzatore a cartone1 atomizer per box
18
NEW
NEW
DeteRGenti DisinfettAnti e sAnifiCAnti DeteRGents DisinfeCtAnts AnD sAnifieRs
LineA HACCP, DisinfettAnti, sAnifiCAnti e AGROALiMentARe DHACCP. DisinfeCtAnts, sAnifieRs AnD AGRifOOD Line D
pH Neutro . Neutral pH
sANy sTRoNG“lo sGRAssAToRE”
SGRASSANTEUNIVERSALEIDONEONELL’AMBIENTECUCINA
Rimozione di grasso, unto ecc. - Per cappe, forni, affettatrici, piani di lavoro. Al profumo di limone.Prodotto innovativo in grado di abbinare a doti eccellenti un buon potere sanificante. IDONEO COME SMACCHIATORE SU INDUMENTI DA LAVORO PRIMA DELL’INSERIMENTO IN LAVATRICE. Contiene TINOSAN HP100.Risciacquo:Consigliato.
UNIVERSALDEGREASERSUITAbLEFORTHEkITCHENENVIRONMENTRemoval of grease, oil, and so on. - For cooker hoods, ovens, slicers, work tops. Combining excellent qualities with great disinfecting properties. IT CAN BE USED AS A STAIN REMOVER ON WORK CLOTHES BEFORE PUTTING THEM IN THE WASHING MACHINE. Contains TINOSAN HP100.Rinsing: Suggested.
cod. 0201L750lt 0,75box pcs 6
8 023895 040137
LEGENDA
5
HACCP
sANy sTRoNGmARsIGlIA
SGRASSANTEUNIVERSALEIDONEONELL’AMBIENTECUCINAAL PROFUMO DI MARSIGLIARimozione di grasso, unto ecc. - Per cappe, forni, affettatrici, piani di lavoro.Prodotto innovativo in grado di abbinare a doti eccellenti un buon potere sanificante. IDONEO COME SMACCHIATORE SU INDUMENTI DA LAVORO PRIMA DELL’INSERIMENTO IN LAVATRICE. Contiene TINOSAN HP100.Risciacquo:Consigliato.
UNIV.“MARSIGLIA”SCENTEDDEGREASERSUITAbLEFORTHEkITCHENENVIRONMENTRemoval of grease, oil, and so on. - For cooker hoods, ovens, slicers, work tops. Combining excellent qualities with great disinfecting properties. IT CAN BE USED AS A STAIN REMOVER ON WORK CLOTHES BEFORE PUTTING THEM IN THE WASHING MACHINE. It contains TINOSAN HP100.Rinsing: Suggested.
cod. 0201L750/Mlt 0,75box pcs 6
8 023895 091825
LEGENDA
pH Neutro . Neutral pH
5
HACCP
4
4
7
pHPRONTO ALL’USO
READY TO GO
7
pHPRONTO ALL’USO
READY TO GO
1 vaporizzatore a cartone1 atomizer per box
1 vaporizzatore a cartone1 atomizer per box
19
DeteRGenti DisinfettAnti e sAnifiCAntiDeteRGents DisinfeCtAnts AnD sAnifieRs
ToP WCVERDE
PER WCDetergente sanitizzante disincrostante acido in gel, con acidi non forti.Superfici:Tazze WC, turche, rubinetteria, piastrelle ecc.. NO MARMO e PIETRE NATURALI.Risciacquo:Necessario.
FORTOILETSSanitizing descaling acid detergent. Gel, with non-strong acids.Surfaces:Toilet bowls, squat toilets, taps and fittings, tiles etc. NO MARBLE, NATURAL STONES.Rinsing:Necessary.
cod. 0201K1Kg 1box pcs 6
8 023895 080911
LEGENDA
Tappo apposito per WCSpecial WC Cap
pH
pH Acido . Acid pH7
5
1
HACCP
72 ÷ 3
pHPRONTO ALL’USO
READY TO GO
cod. 0204K1Kg 1,0 / Tabs N. 333box pcs 6
8 023895 040090
CloR-ACTIV
5
LEGENDAPERPAVIMENTI,SANITARIEPIANIDILAVOROINGENERESanificante in compresse solubili in acqua, blocca ed elimina lo sviluppo della carica batterica.Settore:Attrezzature, impianti, serbatoi, ind. alimentari-casearie, tubature, arredi e toilettes.Risciacquo: Necessario.
FORFLOORS,SANITARYWAREANDWORkTAbLESINGENERALSanitizer blocks and eliminates the development of bacterial load.Water-soluble tablets.Sectors: Equipments, systems & tanks - food & dairy ind. - piping, furnishings and toilets.Rinsing: Necessary.
HACCP
20
DeteRGenti DisinfettAnti e sAnifiCAnti DeteRGents DisinfeCtAnts AnD sAnifieRs
NEUTRALIZZANTE IGIENIZZANTEDeodorante per l’eliminazione di odori di fumo, di alimenti, di animali ecc.Idoneo per tutti gli ambienti.
FORROOMANDSURFACESDeodorant, eliminates smoke, food, pet odors.For all surface.
LEGENDA
cod. 0200L750/SPRAlt 0,5box pcs 12
8 023895 080980
sE-NEuTRAl sPRAy 6
PRONTO ALL’USOREADY TO GO
LineA HACCP, DisinfettAnti, sAnifiCAnti e AGROALiMentARe DHACCP. DisinfeCtAnts, sAnifieRs AnD AGRifOOD Line D
sICuR WAsH sAN POLIVALENTE-LAVAGGIOMANUALEEMECCANICODetergente intensivo sanificante per la pulizia di grassi ostinati in cappe, filtri, contenitori di rifiuti ecc.. In diluizione è quasi inodore, ideale in cucina. CONTIENE TINOSAN HP 100.Superfici:Tutte le superfici resistenti all’acqua.Risciacquo:Consigliato.
IN CASO DI UTILIZZO IN LAVASCIUGA ADDIZIONARE DI ANTISCHIUMA.
MULTIPURPOSE-MANUALANDMACHINEWASHINGIntensive washing - stubborn grease and dirt. Almost odorless dilution, ideal for kitchen cleaning. It contains TINOSAN HP 100.Surfaces: All water-resistant surfaces.Rinsing:Suggested.
LEGENDA
cod. 063K5/SLt 5,0box pcs 4
5
pH Basico . Basic pH 45
8 023895 080058
HACCP
HACCP
5
10,5
pH
1,5 ÷ 2 %m2 700indicativo
1lt
indicatore di livello level indicator
21
DeteRGenti DisinfettAnti e sAnifiCAntiDeteRGents DisinfeCtAnts AnD sAnifieRs
VIAGRAss sAN PER PAVIMENTI E ALTRE SUPERfICI, LAVAGGIO MANUALE EMECCANICOSgrassante sanificante alcalino con solventi idrosolubili per sporchi grassi e ostinati. Contiene TINOSAN HP 100.Superfici:Tutte le superfici resistenti all’acquaRisciacquo: Consigliato
IN CASO DI UTILIZZO IN LAVASCIUGA ADDIZIONARE DI ANTISCHIUMA.
FOR FLOORS AND OTHER SURFACES, MANUAL AND MACHINEWASHINGDegreasing, sanitizing, good dewaxing action for stubborn dirt and grease. It contain TINOSAN HP 100.Surfaces:All water-resistant surfacesRinsing:Suggested
LEGENDA
cod. 063K5Lt 5,0box pcs 4
5
pH Basico . Basic pH 45
8 023895 080126
pH Basico . Basic pH
PREluxBI-moNoFAsICo sAN
DETERGENTE SGRASSANTE SANIFICANTEDetergente sanificante per pavimenti, attrezzature nell’industria alimentare, celle frigorifere interne ed esterne, linee di confezionamento, nastri trasportatori. Idoneo anche su superfici verniciate in alluminio.Forte potere detergente, emulsionante. Contiene TINOSAN HP100.Superfici: Sicuro per tutte le superfici.Risciacquo:Necessario.
IN CASO DI UTILIZZO IN LAVASCIUGA ADDIZIONARE DI ANTISCHIUMA.
DEGREASERDETERGENTSANIFIERFor washing floors, food industry equipment. Strong cleaning action, low-suds. It contains TINOSAN HP100.Surfaces: All surfaces.Rinsing:Necessary.
45
20cod. 0126K30/SANkg 20,0box pcs 1
8 023895 040144
LEGENDA
1 ÷ 2% 1%11
pH
cod. 0126K5/SANKg 5,0box pcs 4
8 023895 040144
5
HACCP
HACCP
11
pH
1,5 ÷ 2%m2 700indicativo
1lt
indicatore di livello level indicator
indicatore di livello level indicator
22
DeteRGenti sAnifiCAntiDeteRGents-sAnifieRs
pH Basico . Basic pH
sANACloR DETERGENTEPERSERBATOI,VASCHE,CISTERNE PER ALIMENTILavaggio, sanificazione di attrezzature, anche indicato per impianti di bevande alla spina e di mungitura.Utilizzo: Circolazione (CIP), 10-30 gr/lt in acqua, tempo di lavoro 10-15 minuti.
DETERGENTSANIFIERFORTANkS,VATS&CISTERNSFORFOODSTUFFWashing, cleaning and disinfecting of equipment and systems. Indicated for draught beverage systems and milking systems.Use: Circulation (CIP), 10-30 gr/lt in water, working time of 10-15 minutes.
LEGENDA
10cod. 0142L10kg 10,0box pcs 1
8 023895 030015
DETERGENTEPERIMPIANTI,SERBATOI,PAVIMENTIERECIPIENTIAcido tamponato per la rimozione dei depositi calcarei.Utilizzo: Immersione, circolazione (CIP), con pompa a pressione 20-30 gr/lt a 35-45 °C, utilizzo manuale 200-300 gr/lt.
DETERGENTFORSYSTEM,TANkS,FLOORSANDCONTAINERSBuffered acid for removal of lime deposits.Use:Immersion, circulation (CIP), with pressure pump 20-30 gr/lt a 35-45 °C, manual use 200-300 gr/lt.
pH Acido . Acid pH
sANACID LEGENDA
8 023895 030053
cod. 0194K20kg 12,0box pcs 1
12
LineA HACCP, DisinfettAnti, sAnifiCAnti e AGROALiMentARe DHACCP. DisinfeCtAnts, sAnifieRs AnD AGRifOOD Line D
12,5
pH
1 ÷ 2%
1,5
pH
15 ÷ 30%
23
DeteRGents-sAnifieRsDeteRGenti sAnifiCAnti
pH Basico . Basic pH
sANACloRFoAm sTRoNG
DETERGENTE PER INDUSTRIEDELLABIRRA,LATTE,CARNI,MACELLILavaggio, sanificazione, rimozione proteine, muffe e lieviti, 26 % di cloro attivo.Utilizzo: Manuale o con lancia a schiuma - 30-70 gr/lt acqua.
DETERGENTSANIFIERFORbEER,MILk,MEATANDSLAUGHTERHOUSEINDUSTRIESWashing, cleaning and sanitizing, removing of proteins, molds and yeasts, 26 % active chlorine.Use:By hand or with foam lance - 30-70 gr/lt of water.
LEGENDA
8 023895 030039
cod. 0192K10/Skg 10,0box pcs 1
10
20cod. 0200K20/Skg 20,0box pcs 1
8 023895 03004612 ÷ 13
pH
3 ÷ 7%
DETERGENTEALCALINOSANIfICANTEPERLAVAGGIOASCHIUMA.Detergente alcalino sanitizzante. Con particolari tensioattivi anfoteri che formano una schiuma particolarmente efficace di facile risciacquo che elimina: pseudomonas aeruginosa, escherichia coli, staphylococcus aureus, mycrobacterium smegmatis, salmonella gallinarum pullorum, salmonella enteritidis, salmonella thyphimirium.Utilizzo: Manuale o con lancia, lasciare 5-6 minuti a contatto con le superfici.
SANITIzINGALkALINEDETERGENTFORFOAMCLEANING.Sanitizing alkaline detergent. With particular amphoteric surfactants which forms a particularly effective easy to rinse foam that eliminates: pseudomonas aeruginosa, escherichia coli, staphylococcus aureus, mycrobacterium smegmatis, salmonella gallinarum pullorum, salmonella enteriditis, salmonella thyphimirium.Use: Manual or launches, leave 5-6 minutes in contact with the surfaces.
LEGENDA
8 023895 030091
cod. 0197K20kg 20,0box pcs 1
20
12
pH
1 ÷ 5%
pH Basico . Basic pH
BIoCID FoAm
24
DeteRGenti inDUstRiA ALiMentARefOOD inDUstRy DeteRGents
LineA AGRO ALiMentARe zAGRifOOD Line zLineA AGRO ALiMentARe zAGRifOOD Line z
sANACID FoAm DETERGENTEPERIMPIANTI,SERBATOI,PAVIMENTIERECIPIENTIDetergente schiumogeno, acido in grado di riportare il giusto pH dopo il lavaggio. Con detergenti alcalini per l’eliminazione dei residui organici e minerali.Utilizzo:Manuale o con lancia a schiuma 30-50 gr/lt.
DETERGENTFORSYSTEM,TANkS,FLOORSANDCONTAINERSFoamer, acid capable of restoring the right pH after washing. With alkaline detergent for elimination of organic and mineral residue.Use: Manual and circulation (CIP).
LEGENDA
3
pH
3 ÷ 5% 8 023895 030060
cod. 0199K20kg 20,0box pcs 1
20
pH Acido . Acid pH
DETERGENTE PER PASTORIZZATORI NELL’INDUSTRIA LATTIEROCASEARIALavaggio e disincrostazione in fase unica. Riduce la pulizia con acidi, rapidità di esecuzione, riduzione dell’inquinamento e dei costi di riscaldamento.Utilizzo: Manuale e circolazione (CIP).
DETERGENTFORPASTEURIzERSUSEDINTHEDAIRYINDUSTRYOne-step washing and descaling. Reduces cleaning with acids, fast-acting, reduced pollution and heating costs.Use: Manual and circulation (CIP).
LEGENDA
pH Basico . Basic pH
PAsToR Pluss
8 023895 030084
cod. 0193K20kg 10,0box pcs 1
10
10
pH
1 ÷ 5%
26
Lavaggio maniHand cleaners
PavimentiFloors
Vernici adesiviPaints and adhesives
Lavaggio manualeManual washing
SanitizzanteSanitizing
Rispetta l’ambienteRespect environment
Protezione soluzioni acquoseProtection from watery solutions
W.C.W.C.
Meccanica pesanteHeavy mechanics
UfficiOffices
Meccanica leggeraLight mechanics
Scopatura a umidoDamp swipping
Igiene in cucinaHygiene in the kitchen
IdropulitriceHydrocleaner
Protezione oli e grassiProtection from oils and greases
Disinfettante o sanitizizzanteDisinfectant or sanitizant
IndustriaIndustry
CucineKitchens
Uffici e luoghi pubblici Offices and public places
Applicazione ceraWax application
Protezione nell’industriaProtection in industry
Lucidatrice alta velocitàHigh speed polisher
Dermatologicamente testatoDermatologically Tested
Pulizie manualiManual cleanings
Superfici in legnoFor wooden surfaces
Respinge lo sporcoIt repulses dirt
AutomobilisticoCar industry
LavandiniWash-basins
Piani cotturaWork tops
TappetiCarpets
Mani e corpoHands and body
LavasciugaFloor washing machines
VetriGlass
MonospazzolaFloor-polisher
Emolliente maniSkin softener for the hands
Macchine iniezione/estrazioneInjection/extraction machines
SanitariSanitary fixtures
DoccieShowers
Macchina lavastoviglieDishwasher
FornelliKitchen stoves
Macchine da caffèCoffee machines
Anticalcare disincrostanteLime-remover
Lavag. Stoviglie a manoHand-washing of dishes
LavatriciWashing machines
NebulizzatoreWater mist
SanitariSanitary fixtures
IdropulitriceHydrocleaner
CucinaKitchen
Lavaggio manualeManual washing
Applicare a pennello With brush
Disinfettante o sanitizzanteDisinfectant or sanitizant
Nero gommeBlack rubber
Bicchieri birraBeer glasses
Disinfettante o sanitizizzanteDisinfectant or sanitizant
Lucidat. CruscottiDashboard polish
W.C.W.C.
Detergente per cerchi in legaAlloy wheels detergent
Disinfettante o sanitizizzanteDisinfectant or sanitizant
LavasciugaFloor washing machine
Lavaggio manualeManual car washing
Per impianti automaticiFor automatic system
IdropulitriceHydrocleaner
AsciugaturaDraying
Shampoo neve impianti automaticiSnow shampoo for automatic syst.
PentolePots
Lavandini e rubinettiWash-basins
Bottiglia con vaporizzatoreVaporizer bottle
Industria alimentareFood industry
Lavaggio stoviglieDishes washing
PavimentiFloors
Shampoo manualeManual shampoo
Industria della carneBreed firm
Tazzina caffèCoffee cups
Lavaggio manualeManual washing
Grasso sprayLubrificant spray
Disinfettante o sanitizzanteDisinfectant or sanitizant
Piatti e bicchieriDishes and glasses
CucineKitchens
Mini nebulizzatoreManual water mist
AllevamentiFarm
Asciugatura stoviglieDishes drying
Macchina lavastoviglieWashing machines
SbloccanteUnblocks
Impianti di mungituraMilking-machines
FriggitriciFrying machines
IdropulitriceHydrocleaner
Detergente schiumogenoHigh foam detergent
Anticalcare disincrostanteLime-remover
LeG
enD
A si
Mb
OLi
. syM
bO
L tA
bLe
Misurino dosatoreMeasuring cap
sePCA.it
SEPC
A S
.R.L
.VI
A G
. RO
SSA
, 13
- 420
23 C
AD
ELB
OSC
O S
OPR
A (R
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TALI
AW
ww
w.s
epca
.it
E s
epca
@se
pca.
it
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