Top Banner
Doç. Dr. S. Arda ÖZTÜRKCAN İstanbul Gelişim Üniversitesi Sağlık Bilimleri Yüksekokulu Beslenme ve Diyetetik Bölümü Bölüm 5: Hidrokarbonlar (Alkinler) BEY148 Organik Kimya H-C≡C-H
22

H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

Jan 22, 2021

Download

Documents

dariahiddleston
Welcome message from author
This document is posted to help you gain knowledge. Please leave a comment to let me know what you think about it! Share it to your friends and learn new things together.
Transcript
Page 1: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

Doç. Dr. S. Arda ÖZTÜRKCAN

İstanbul Gelişim Üniversitesi

Sağlık Bilimleri Yüksekokulu

Beslenme ve Diyetetik Bölümü

Bölüm 5: Hidrokarbonlar (Alkinler)

BEY148 Organik Kimya

H-C≡C-H

Page 2: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

ALKİNLER

Genel formülleri CnH2n-2 olan doymamış

hidrokarbonlardır.

Fonksiyonel grupları -C≡C- üçlü bağlarıdır.

sp hibritleşmesine uğramış C atomları

taşırlar.

Alkinler birden fazla üçlü bağ taşıyabilirler.

En küçük üyeleri C2H2 olan asetilendir.

Page 3: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

CH3-CH2-C≡CH

1-butin (C4H6)

sp hibritleşmesi

1 sigma 2pi

ÖRNEK

H-C C-H

SİGMA (σ)

pi (л)

Page 4: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

H-C≡C-H

Etin (Asetilen)

CH3-C≡CH

1-propin

CH3-CH2-C≡CH

4 3 2 11-Butin

CH3-C≡C-CH3

4 3 2 1

2-Butin

Page 5: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

ALKİNLERİN İSİMLENDİRİLMESİ

Uluslar arası Kimyacılar Birliği (IUPAC)

tarafından geliştirilen isimlendirme kuralına

göre alkinler de, alkenlere benzer biçimde

isimlendirilirler.

Ancak isimlendirmede; fonksiyonel grup olan

(≡) çift bağı taşıyan en uzun C’ zinciri esas

alınmaktadır.

Page 6: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

1. Alkan molekülünde (≡) üçlü bağı taşıyan, en

uzun zincir bulunur. Bu zincirdeki C’a karşılık

gelen alkinin adı esas alınır.

2 . Numaralandırma (≡) üçlü bağın en yakın

olduğu uçtan başlanarak yapılır. Üçlü bağın

hangi C’da bulunduğu belirtilerek okunur.

3 . Eğer zincirde birden fazla üçlü bağ varsa,

yerleri belirtilir ve –di in, -tri in gibi okunur.

4 . Dallanmalar alkanlarda olduğu gibi okunur.

Page 7: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

CH3

CH3-CH-CH2-C ≡ CH

5 4 3 2 1

4-metil-1-pentin

CH3

CH ≡ C-C ≡ C-CH-CH3

1 2 3 4 5 6

5-metil -1,3-hagzadiin

CH3- CH2- CH2-C≡ CH

5 4 3 2 1

1-pentin

ÖRNEK:

CH≡ C- CH-C ≡ CH

1 2 3 4 5

3-metil-1,4-pentadiin

CH3

Page 8: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

1. İKİ HALOJENLİ ALKANLARDAN

Aynı yada komşu di halojenli aklanlardan iki H ve iki

halojenür çıkartılmasıyla alkinler oluşur.

Bunun için alkollü ortamda, KOH kullanılır. Olayın

denklemi;

CnH2n –Br2 + 2KOH Alkol CnH2n-2 + 2KBr + 2H2O

ALKİNLERİN ELDESİ

Page 9: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

ÖRNEK:

CH3-CH-CH2I

Br

I

Br

+ 2KOH CH3-C≡CH +2KBr+2H2OALKOL

CH3-C-CH3I

Br

I

Br+ 2KOH CH3-C≡CH +2KBr+2H2O

ALKOL

Page 10: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

ÖRNEK:

2. TETRA HALOJENLERDEN

Komşu iki karbonda 4 tane halojen bağlıysa, bu

bileşiğin Zn ile tepkimesinden ALKİNLER elde edilir.

CH3-C≡C-CH3 +2ZnBr2CH3-C-C-CH3I

Br

I

Br

I

Br

I

Br+ 2Zn

2-bütün

Page 11: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

3.ALKİNLERİN METAL BİLEŞİKLERİNDEN

Alkinlerin sodyum bileşikleri, alkil halojenürlerle

tepkimeye sokulursa alkinler elde edilirler

R-C≡C-Na+ + R’-X alkol R-C≡C-R’ + NaX

CH3-C≡C-Na+ + CH3-Cl alkol CH3-C≡C- CH3+ NaCl

Page 12: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

ALKİNLERİN ÖZELLİKLERİ

1.Genel formülleri CnH2n-2 olan

doymamış hidrokarbonlardır.

2.Alkin molekülünde fonksiyonel grup (≡)

üçlü bağdır.

3.Alkin molekülünde en az iki C atomu sp

hibritleşmesi yapmıştır.

Page 13: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

4. Alkinlerdede de homolog sıra –CH2 dir.

5. Alkinlerden bir H çıkartılmasıyla oluşan

köke ALKİNİL denir. Genel formülleri

CnH2n-3 tür.

ÖR: C2H1- etinil, CH3-C≡C- 1-Propinil

Page 14: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

.

R-C≡CH+2HCl R-CCl2-CH3

R-C≡CH+ 2H2 Ni , Pt R-CH2-CH3

R-C≡CH+ 2Cl2 R-CCl2-CHCl2

6. Alkinlerde üçlü bağdan dolayı bazı

tepkimeler görülür;

A.Katılma Tepkimeleri:

Alkinlerde C≡C üçlü bağı zayıf bağ olduğu

için 2 adet ¶ bağı açılarak doymuş hale

gelirler

Page 15: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

CH3-C≡CH+ 2H2Ni , Pt CH3-CH2-CH3

CH3-C≡CH+ 2Cl2 CH3-CCl2-CHCl2

CH3-C≡CH+2HCl CH3-CCl2-CH3

ÖRNEK:

Page 16: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

NOT:

Alkenlerde olduğu gibi alkinlerde bromlu

suyun kırmızı rengini giderirler.

NOT:

H-Cl ve benzeri maddeler katıldığında H,

hidrojeni zengin olan tarafa katılır.

CH3-C≡CH+ 2Br2 CH3-CBr2-CHBr2

Page 17: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

NOT:

Alkenlere su katıldığında alkoller oluşurken, alkinlere su

katıldığında aldehid ya da keton oluşur. (Eğer kullanılan

alkin asetilense aldehid, daha fazla karbon içeren alkinse

keton oluşur.

O

H-C≡C-H + H2O CH3-C-H

O

CH3 -C≡C-H + H2O CH3-C- CH3

Hg+2- H2SO4

Hg+2- H2SO4

Page 18: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

NOT:Amonyaklı Cu2Cl2 çözeltisi ve amonyaklı AgNO3 çözeltisi alkinlerin

ayıracıdır.

Alkanlar, alkenler ve R-C≡C-R tipi alkinler bu iki çözeltiyle

tepkime vermezler.

B. Metal iyonlarıyla yer değiştirme tepkimesi verirler.

Üçlü bağa bağlı C atomuna –H atomu bağlı değilse bu

tepkime gerçekleşmez.

CH3 -C≡C-H + Cu+ CH3 -C≡C- Cu + H +

Kırmızı çökelek

CH3 -C≡C-H + Ag+ CH3 -C≡C- Ag + H +

Beyaz çökelek

NH3

NH3

TOLLENS Ç

FEHLİNG Ç

Page 19: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

C. Polimerleşe tepkimeleri verirler.

3 H-C≡C-H C6H6 (Benzen)

D. Yanma tepkimesi verirler.

CnH2n - 2 + (3n-1)/2 O2 nCO2 + (n-1)H2O

3 H-C≡C-H

Page 20: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

ASETİLEN:

Alkinlerde asetilen çok önemli bir yere sahiptir.

Asetilen alkinlerden ayrı olarak teknikte CaC2’e

(Kalsiyum karbür-karpit) suyun etkisiyle elde edilir. Bu

elde işlemine kireç taşından başlanır.

CaCO3 ısı CaO + CO2

CaO +3C CaC2 + CO

CaC2 +2H2O C2H2 +Ca (OH)2

Page 21: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

1 mol asetilen molekülü 2 mol metalle yer değiştirme

tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır.

Asetilen molekülü üçlü bağda birer H atomu bulunur. Bu iki H atomu

iki metal iyonuyla yer değiştirir. Asetilen Cu ile kırmızı-kahve renkli

çökelek, Ag ile kirli beyaz çökelek oluşturur.

Üstte verilen bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır.

H-C≡C-H + 2 Cu+ Cu-C≡C-Cu + +2H+

H-C≡C-H + 2 Ag+ Ag-C≡C-Ag + +2H+NH3

NH3

Page 22: H-C≡C-H · 2019. 5. 6. · 1 mol asetilen molekülü2 mol metalle yer değitirme tepkimesi verir. Bu tepkimeler asetilenin ayıracıdır. Asetilen molekülü üçlü bağda birer

Yine asetilen ısıtılmış bakır tüpten geçirilirse

polimerleşerek benzen oluşur.

3 H-C≡C-H