GYÓGYNÖVÉNYISMERET. Terpenoidok 4.pdf · •Hagyományos, 45-74% alkoholtartalmú ital, fehérüröm, ánizs és édeskömény kivonattal •Fogyasztás előtt hígítják vízzel

GYÓGYNÖVÉNYISMERET

Terpenoidok 4.• Állatorvostudományi Egyetem - Növénytani Tanszék - Dr. Gerencsér Ferencné - 2019.

TERPENOIDOK• C10 – Monoterpének

• C15 – Szeszkviterpének

• C10 – Nem illó monoterpén származékok• Iridoidok• Szekoiridoidok

• C15 – Szeszkviterpén-laktonok

• C20 – Diterpének

• C30 – Triterpének

Szteroidok

• C40 – Tetraterpének

• Politerpének

Illóolajok alkotórészei

Valepotriátok

Keserűanyagok

Szaponinok, Fitoszterolok,Szívglikozidok

Karotinoidok

Kaucsuk

Diterpén-alkaloidok

Szteroid-alkaloidok

Hagyományos hatóanyagcsoportok

• Hagyományos hatóanyagcsoport

keserű = amara (lat.)

• Különböző másodlagos anyagcseretermékek (az alkaloidok, közülük bár sok keserű, de ezek nem tartoznak ide! nitrogéntartalmúak: azotoidok): • Terpének és terpénszármazékok, többnyire laktongyűrűvel vagy -CO-CH=CH - csoporttal:

• Monoterpén-származékok – pl.: szekoiridoidok• Szeszkviterpén laktonok – pl.: artemisinin, parthenolid• Diterpének – pl.: ginkgolidok

• Általában: izgatják az ízlelőreceptorokat, serkentik a nyál- gyomorsav- és epeelválasztást –javítják az emésztést

• Étkezés előtt kb. fél órával célszerű bevenni

• Hivatalos és „kevésbé hivatalos” gyógyszerformák…

KESERŰANYAGOK

Keserűértéka keserűség mértékének meghatározására szolgál a

keserűanyagok és a keserű ízű drogok esetében

= egy anyag vagy drog azon koncentrációjának reciprokértéke, amelynél egy 5ml-es mennyiség még éppen keserű ízű. 1000-es keserűérték azt jelenti, hogy az anyag vagy drog 1g-ja 1000ml vízben még éppen keserű.

• Organoleptikus vizsgálat – érzékszervi bírálat, két lépésben

1. standard anyag: kinin-hidroklorid oldatezzel „kalibrálják” az egyén keserűérzékenységét

2. a vizsgálandó anyag értékelése

Keserűanyag típusok

A típus attól függ, milyen kísérőanyag található még a keserűanyag mellett a növényben:

• Amara pura (pl. tárnicsgyökér) –csak keserűanyagot tartalmaz

• Amara mucilaginosa (pl. izlandi zuzmó) –nyálkaanyagot is tartalmaz

• Amara aromatica (pl. ürömfű) –illóolajat is tartalmaz

• Amara adstringentia (pl. kínafakéreg) –cseranyagot is tartalmaz

Gentiana lutea – sárga tárnics

Gentiana lutea – sárga tárnicsGentianaceae - tárnicsfélék

• Dél- és Közép-Európa, valamint Kisázsia magasabb hegységeiben

• évelő

• 45-140cm magas

• elágazó rhizómája van

• az alsó levelek nyelesek, a felsőbbek ülők, kékeszöldek, az erezetük ívesen fut

• fehér zászpával (mérgező) összetéveszthető a levele

• aranysárga virágok tölcsérszerű fellevelek fölött örvösen helyezkednek el

• toktermés

Gentianae radix – tárnicsgyökér Drog: gyöktörzs és gyökér szárítva, először édeskés majd erősen keserű ízű

Hatóanyag: az összetétel évszaktól függ

• Szekoiridoid keserűanyagok: gentiopikrosid, amarogentin

• keserűérték: 12000; 58000000

Hatás:

• étvágyjavító, emésztésserkentő –reflexszerűen serkenti az emésztőmirigyek működését

• javítja a bélmotilitást

Felhasználás: falatok, forrázat, főzet

Centaurium erythrea –kis ezerjófű

Centaurium erythrea – kis ezerjófűGentianaceae – tárnicsfélék • egész Európában elterjedt, egészen

KözépÁzsiáig, meszes talajokon

• kétéves, 50cm magas

• tőlevélrózsa tojásalakú levelekkel

• egyenesen felálló szár

• keresztben átellenesen álló levelek

• a virágok borernyőben

• öttagú, rózsaszín virág

• toktermés

Centaurii herba – kis ezerjófűDrog: virágos hajtás

Hatóanyag:

• szekoiridoidkeserűanyagok: szvertiamarin, gentiopikrosid

Hatás:

• serkenti a nyál- és gyomorsavelválasztást (reflexszerűen)

• gyulladás-csökkentő

• lázcsillapító

Felhasználás:

• emésztési zavaroknál

• külsőleg sebgyógyításra

Artemisia absinthium - Wermut

Artemisia absinthium – fehér üröm Asteraceae

• egész Európában, Ázsia és

Észak- és Dél-Amerika

egyes részein elterjedt

• füves, köves puszta

növénye

• évelő félcserje

• aromás illata, keserű íze

van

• szürkén filces,

háromszorosan szárnyalt

levele

• fészkesvirágzatai bókoló

fürtben

Absinthii herba – fehérüröm hajtásDrog: virágzáskor gyűjtött hajtás és levél

Hatóanyagok:

• illóolaj – tujon, bizabolol

• szeszkviterpén laktonkeserűanyagok – abszintin

• flavonoidok

Felhasználás:

• étvágyjavító – az emésztőmirigyek működését stimulálja, görcsoldó

Ellenjavallat: gyomorfekély, a magas alkoholtartalmú készítményeket a tujontartalom miatt csak rövid ideig szabad alkalmazni

• A keserűanyagok a tejbe is átmennek!

tujon

keserűérték: 12.700.000

• Hagyományos, 45-74% alkoholtartalmúital, fehérüröm, ánizs és édeskömény kivonattal

• Fogyasztás előtt hígítják vízzel – az illóolaj kiválik – opálzöld színe lesz

• A filoxéravész után terjedt el Franciaországból, művészek és irodalmárok körében igen jelentősen –órákat üldögéltek az ital mellett mindenféle kocsmákban

• Sok utánzat és hamisítvány is elterjedt (pl. rézgáliccal festve) jelentős részben rossz minőségű alkoholból készítve sok mérgezés

• A 20. század elején mérgezőnek nyilvánították és betiltották, de mára a tilalmat a legtöbb országban eltörölték

Degas: Abszintivók

Manet: Abszintivó

Cnicus benedictus – benedekfű

Cnicus benedictus – benedekfűAsteraceae

• Mediterrán eredet

• egyéves

• 50-70cm magas

• ötélű, durván szőrös szár

• durván fogazott szélű ragadós levelek

• sárga fészekvirágzat

• kétsoros repítőkészülék

Cardui benedicti herba - benedekfű

Drog: földfeletti részek, nagyon keserű (keserűérték min. 800)Hatóanyag: • szeszkviterpén-dihidroxilakton – knicin• szeszkviterpénlakton – artemisifoliin• illóolaj• lignánlaktonokHatás: • nyál- és gyomorsavelválasztás

fokozása, • ödémát csökketi, • antimikrobiális hatásFelhasználás: • étvágytalanság, emésztési

zavarok

Cynara scolymus – articsóka

Cynara scolymus – articsókaAsteraceae

• Syn. Cynara cardunculus

• Mediterrán származás -fagyérzékeny

• évelő, rövid gyöktörzzsel

• 2 m magasra is megnő

• egy-vagy kétszeresen szárnyasan szeldelt levél

• 8-15 cm átmérőjű virágzat

• a fészekpikkelyek alul húsosan megvastagodottak

• kékeslila csöves virágok

Drog: egész vagy aprított levél

Hatóanyagok: • cynarin -

fenilpropánszármazék• szeszkviterpénlaktonok: cinaropikrin

Hatás: • epeelválasztást serkenti• vér zsírtartalmát csökkenti

Felhasználás:

• emésztészavaroknál

• zsírsavanyagcsere zavarainál –koleszterinszintet csökkenti -és érelmeszesedés megelőzésére

Cynarae folium – articsóka levél

• sütve, főzve grillezve

• kevés citromlével ízesítve

• sokféle termesztett fajta

Arnica montana – árnika

Arnica montana – árnikaAsteraceae

• Európában, Közép-Ázsiában honos

• hegyi legelőkön

• évelő

• tőlevélrózsás, ülő épszélű tojásalakú levelekkel

• 20-60cm magas, durván szőrös virágszár

• élénksárga virágok -fészekvirágzat

• repítőszőrös kaszattermés

• VÉDETT!

Arnicae flos - árnikavirágDrog: virágzatok egészben vagy

szétesveHatóanyag: szeszkviterpénlaktonok –helenalin, dihidrohelenalin

Hatás: • gyulladáscsökkentő• antimikrobiálisFelhasználás: • CSAK KÜLSŐLEG!: kisebb

sérülések, nehezen gyógyuló sebek• forrázatként vagy higított tinktúra

formájában• Mellékhatások:

• tartósabb alkalmazásnál ödémás dermatitis, ekcéma

• belsőleges használat esetén: felgyorsult szívverés (kardenolidtartalom)

Taraxacum officinale –pongyola pitypang

Taraxacum officinale –pongyola pitypangAsteraceae

• mezők, legelők gyomnövénye

• évelő, rhizómás

• tőlevélrózsa

• belül üreges virágszár

• fészekvirágzat csak csöves virágokkal

• kaszattermés bóbitával

Taraxaci radix cum herba –gyermekláncfű gyökér és hajtás

Drog: teljes növényHatóanyagok:• szeszkviterpénlaktonok

(taraxinsav) • triterpének (taraxerol,

taraxaszterol)• flavonoidok• kálium, A-, B-, C-vitamin• a gyökérben: inulin, fruktózHatás:• étvágyjavító• epehajtó• vízhajtó – serkenti a Na+-

kiválasztást• állatgyógyászatban: serkenti a tejelválasztást, elfolyósítja az epét

TERPENOIDOK• C10 – Monoterpének

• C15 – Szeszkviterpének

• C10 – Nem illó monoterpén származékok• Iridoidok• Szekoiridoidok

• C15 – Szeszkviterpén-laktonok

• C20 – Diterpének

• C30 – Triterpének

Szteroidok

• C40 – Tetraterpének

• Politerpének

Illóolajok alkotórészei

Valepotriátok

Keserűanyagok

Szaponinok, Fitoszterolok,Szívglikozidok

Karotinoidok

Kaucsuk

Diterpén-alkaloidok

Szteroid-alkaloidok

Hagyományos hatóanyagcsoportok

DITERPÉNEKC20-as vegyületek

• Több mint 2000 különböző molekulaszerkezet

• Növényi növekedésszabályozás – gibberellin

• Sok mérgező közülük – pszeudoalkaloidok: akonitin, taxol

• Gyógyhatású anyagok: marrubiin, szklareol

Aconitum vulgare Taxus brevifolia Marrubium vulgare Salvia sclarea

Marrubium vulgare –orvosi pemetefű

Marrubium vulgare – orvosi pemetefűLamiaceae

• a Földközi tengertől Közép-Ázsiáig előfordul

• évelő, 30-60cm magas

• az egész növény bársonyosan szőrös

• felálló szárak

• ráncos levelek

• virágok örvökben

• júniustől szeptemberig virágzik

Marrubii herba – pemetefű

Drog: virágos hajtás

Hatóanyag:

• illóolaj nyomokban

• diterpén keserűanyagok: marrubiin

Felhasználás:

• étvágytalanság ellen, emésztési zavaroknál

• légutak gyulladásainál

TERPENOIDOK• C10 – Monoterpének

• C15 – Szeszkviterpének

• C10 – Nem illó monoterpén származékok• Iridoidok• Szekoiridoidok

• C15 – Szeszkviterpén-laktonok

• C20 – Diterpének

• C30 – Triterpének

Szteroidok

• C40 – Tetraterpének

• Politerpének

Illóolajok alkotórészei

Valepotriátok

Keserűanyagok

Szaponinok, Fitoszterolok,Szívglikozidok

Karotinoidok

Kaucsuk

Diterpén-alkaloidok

Szteroid-alkaloidok

Hagyományos hatóanyagcsoportok

TRITERPÉNEKC30-as vegyületek

• fitoszterolok – a Fabaceae családban gyakoriak

• szteroid-glikoalkaloidok - pszeudoalkaloidok

• szívre ható glikozidok – kardenolidok és bufadienolidok– a Digitalis, Convallaria, Helleborus, Nerium, Strophanthus nemzetségben

• szaponinok – ginzenozidok, hederaszaponinok, primulaszaponinok,…

Szívre ható glikozidok

• A nátrium-kálium ionpumpára hatnak a szívben

• Növelik a szívösszehúzódások erejét

• Csökkentik a szívfrekvenciát

lassabb, de erőteljesebb szívverés

jobb vérellátás az egész szervezetben

• Nagyon szűk terápiás szélesség – nagy a túladagolás veszélye

Helleborus spp.

Digitalis spp.

Convallaria majalis

bufadienolidok kardenolidok

Különleges, fajra jellemző cukormolekulák – a polaritás meghatározza a víz- ill. zsíroldhatóságot és ezáltal a felszívódást és a kiválasztást (hogy ez utóbbi a vesén vagy a májon keresztül történik)

szteroidok

Öttagú gyűrű

kardenolidok

hidrofil rész zsíroldékony rész

Hattagú gyűrű

bufadienolidok

• A terápiás és a mérgező dózis nagyon közel van egymáshoz

• A szívre ható glikozidokkumulálódnak a szervezetben

• A hatás sok tényezőtől függ (K+-szint a vérben, az ember vagy az állat vízháztartása, pajszmirigyműködés)

• A hatás erősségét más hatóanyagok is befolyásolják (gyulladáscsökkentő szteroidok, Erythromycin, Tetracyklinantibiotikumok, más szívgyógyszerek)

• a terápiás adagot mindig egyedileg kell meghatározni!

Digitalis spp.Plantaginaceae

Digitalis grandiflorasárga gyűszűvirág

Digitalis lanatagyapjas gyűszűvirág

Digitalis purpureapiros gyűszűvirág

Digitalis purpureapiros gyűszűvirág

• Európában honosak, termesztik

• kétéves növények (termesztésben egyéves)

• az első évben csak tőlevélrózsa

• a második évben virágszár

Digitalis lanatagyapjas gyűszűvirág

Digitalis purpureae foliumDigitalis lanatae folium

Hatóanyag: kardenolidok

• A két fajban különbözőek a cukoregységek

Felhasználás: ipari gyógynövények – csak készítményeik formájában vagy tiszta hatóanyagként alkalmazatóak D. purpurea

D. lanata

SZAPONINOK

hidrofil cukorrész

hidrofób aglikon

• "Sapo" = szappan - ha vízzel rázzuk, habot képeznek

• Detergens tulajdonságok:• felületaktivitás• szterolokkal komplexeket képeznek

• befolyásolják a membránok áteresztőképességét hemolízist okozhatnak

• irritálják a gyomornyálkahártyát reflexszerűenserkentik a légúti nyákok kiválasztását

• többnyire keserűek (kivétel: glicirrhizin)

• Kémiai felépítés szerint:• szteroid-szaponinok• triterpen-szaponinok

Primula veris –tavaszi kankalin

Primula veris – tavaszi kankalinPrimulaceae – kankalinfélék • Spanyolországtól Iránig

elterjedt

• évelő lágyszárú

• rövid, vastag rhizóma

• lomblevelek csak tőlevélrózsában

• a virágszáron végálló egyoldalú ernyőben nyílnak az illatos virágok

• forrt csésze, aranysárga sziromlevelek

• toktermés

Drog: gyöktörzs és gyökerek

Hatóanyagok:

• triterpen-szaponinok: primulaszaponinok

Hatás: • nyákoldó • köptető

Felhasználás:

• légúti hurutoknál

Primulae rhizoma et radix –kankalingyökér

primulaszaponin

Trigonella foenum-graecumgörögszéna

Trigonella foenum-graecumgörögszéna / lepkeszegFabaceae – Pillangósvirágúak

• keleti Mediterránban honos

• egyéves

• 30-70 cm magas

• intenzív illata van

• hármasan összetett levelek

• krémszínű virágok kettesével a levélhónaljban

• hüvelytermés 10-20 maggal

Foenugraeci semen – lepkeszegmag Hatóanyagok:

• Nyálkaanyagok 40-45%

• Szteroidszaponinok: diosgenin, jamogenin

• Alkaloid: trigonellin

Hatás:

• csökkenti a koleszterin felszívódását és szintézisét

• csökkenti a vércukorszintet

Felhasználás:

• étvágytalanság

• serkenti a tejelválasztást

• II. típusú diabétesz megelőzésében és kiegészítő kezelésében

• külsőleg: ekcémára és fekélyekre pakolást készítenek az őrleményből

Panax ginseng

Panax ginseng – ginzengAraliaceae – aráliafélék

• Kelet-Ázsia, Kína, Korea, Oroszország hegyvidéki erdeiben

• évelő, akár száz évig élhet

• orsóalakú gyöktörzs

• hosszúnyelű, ötösével ujjasan összetett levelek

• a virágzat végálló ernyő, 30-50 virággal, csak a 3. évtől virágzik

• borsónagyságú, vesealakú csonthéjas termés 2 maggal ,

• június-júliusban virágzik

Ginseng radix – ginzenggyökérDrog:

• … alba – fehér ginzeng: egészben vagy szeletelve szárított gyökér

• … rubra – vörös ginzeng: a szárítás előtt vízgőzzel kezelik a gyökeret

Hatóanyagok:

• ginzenozidok (0,8-6%), (protopanaxadiol, protopanaxatriol)

– triterpénszaponinok

• poliszacharidok

• poliacetilének

(panaxinol)

Ginseng radix – ginzenggyökérHatások:• csökkenti a fáradtság, gyengeség érzetét • javítja a szellemi-fizikai teljesítőképességet,

koncentrálóképességet• javítja a szervezet védekezőképességétFelhasználás:• kimerültség esetén• csökkent teljesítőképesség és koncentrálóképesség

esetén • lábadozáskor• Kelet-Ázsiában: félelemérzet ellen,

impotenciazavaroknál, terméketlenség esetén … • legújabb kutatások: diabetes kezelése, tumorok ellenMellékhatások, ellenjavallatok nem ismertek.Adagolás: 1-2 g drog/naponta 3 hónapon keresztül

• Hatóanyagok: közel hasonlóak az alapfajhoz

• Drog: rhizóma és gyökér

• Felhasználás: a valódi ginzenghezhasonlóan

További, az orvoslásban használatos ginzengfajok:• Valódi ginzeng (Panax ginseng)

• Amerikai ginzeng (Panax quinquefolius); az irodalomban „ötlevelű ginzeng”

• Japán ginzeng (Panax japonicus)

• Vietnami ginzeng (Panax vietnamensis)

• Háromlevelű ginzeng (Panax trifolius)

• Álginzeng (Panax pseudoginseng)

• Notoginzeng (Panax notoginseng)

Glycyrrhiza glabra – édesgyökér

Glycyrrhiza glabra –édesgyökérFabaceae

• a Mediterrán térségben honos

• évelő, 1m magas

• páratlanul szárnyaltan összetett levelek

• kékeslila vagy fehér pillangós virágok fürtben

• fagyérzékeny – a gyökeret legkésőbb ősszel be kell takarítani

Liquritae radix – édesgyökér Drog: gyökér

Hatóanyagok:

• triterpén-glikozidok: glicirrhizin – 50x édesebb a nyers cukornál

• flavonoidok: glabridin –zsíranyagcserére hat

• kumarinok (umbelliferon)

• illóolajok (anethol, geraniol)

• poliszacharidok

Liquritae radix – édesgyökér Hatások:

• gyulladáscsökkentő

• nyákoldó

• görcsoldó

• immunstimuláns

Felhasználás:

• gyomorfekély kezelése

• az újabb kutatások szerint SARS vírusok ellen

• állatgyógyászatban: emésztési zavaroknál

Calendula officinalis – körömvirág

Calendula officinalis - körömvirágAsteraceae

• Mediterrán származás

• sokféle termesztett fajta

• egyéves

• finoman szőrös, ragadós szár és levelek

• épszélű nyeletlen levelek

• sárga vagy narancsszínű nyelves virágok, sárga vagy barna csöves virágok

• körömformájú jellegzetes termések („körömvirág”)

Calendulae flos – körömvirágDrog: • csak nyelves virágok – ..sine calycibus• teljes virágzatok

– ..cum calycibusHatóanyag:• illóolaj• flavonoidok• triterpén-alkoholok• triterpén-szaponinok• karotinoidokHatás:• epehajtó• sebgyógyulást segíti• gyulladáscsökkentőFelhasználás: • teában: gyomor- és nyombélfekélynél• kenőcsben: nehezen gyógyuló sebeknél

Urtica dioica – nagy csalán

Urtica dioica – nagy csalán Urticaceae – csalánfélék

• kozmopolita, indikátornövény -nitrogénkedvelő

• évelő, kúszó gyöktörzse van

• kétlaki

• kovasavval merevített csalánszőrök

• fogazott levelek

• nem feltűnő, zöldes-barnás virágok

• tojásalakú makkocska termés

Urticae folium – csalánlevél Urticae herba – csalán hajtás

Drog: a növény minden része –levél, hajtás, gyökér, termés

Hatóanyagok:• szitoszterolok• flavonoidok• szerves savak• ásványi anyagok – kovasav

kálium ,vas• hisztamin, acetilkolin• A-, B-, C-, K-vitamin

Hatás és felhasználás: • serkenti a növekedést• vashiány kezelésére • vízhajtó, antibakteriális • gyulladáscsökkentő, reuma ellen• hajápolásra

BIOGENETIKAI RENDSZEREZÉS