7/22/2019 Guida Michelin 2014
1/34
BAKYJGB@_A R_@K^@
Kgd`ja, 9 javiklri 02
Hugo` KGBMIDGJ Gt`dg` 0?
Bajt`tta st`kp`
>< 2279 25>7
7/22/2019 Guida Michelin 2014
2/34
Hugo` KGBMIDGJ Gt`dg` 0?6
laak og javgt i og stiddi
D` juav` iogzgaji oidd` hugo` KGBMIDGJ Gt`dg` r`bbahdgi sihj`dg kadta pasgtgvg jidda sbij`rga
oidd` rgstar`zgaji oid jastra ^`isi. Kadti di javgt6 25 Lgl Haurk`jo, 0 rgstar`jtia,2ji
7/22/2019 Guida Michelin 2014
3/34
Laak og stiddi pir uj` hugo` bmi rihgstr` uj `dtra ribaro
D` sidizgaji 0? sg `rrgbbmgsbi og uj juava rgstar`jti tri stiddi6 e` gd sua gjhrissa jiddAdgkpa gdrgstar`jti\i`di, oid t`dijtuasa bmie Jgca \akgta.Gd hgav`ji bmie m` gjburgasgta hdg Gspittarg Kgbmidgj baj gd sua str`arogj`rga stgdi og bubgj`.
Yja bmie oat`ta og earti pirsaj`dgt, bmi oaj` uj tabba ogstgjtgva `o ahjg pg`tta. Jiddi suiprisijt`zgajg kgjgk`dg bid` s`parg gjtijsg, jittg i gj pireitta iqugdglrga, bmi rgvid`ja uj` hr`joitibjgb` i uj`jgk` r`ogb`t` jid tirrgtarga.Rirhga Davrgjavgbm.
D` sidizgaji ieeittu`t` o`hdg Gspittarg oidd` hugo` KGBMIDGJ m` gjogvgou`ta su tutta gd tirrgtargaj`zgaj`di 22 javgt, basg rgp`rtgti6
k = G Earki `dtirj`tgvi og aspgt`dgt (`hrgturgskg, L&L, risgoijzi oipab`)
@ttijzgaji6 quistg saja sgkladg Kgbmidgj i jaj barrgspajoaja `ddi stiddi `ttrglugti gjl`si `ddi dihhg vghijtg.
G jastrg Gspittarg vgsgt`ja pirsaj`dkijti di strutturi i v`dut`ja gd hr`oa og bajeart, `j`dgzz`joad spitta istirja, d kpgizz` oihdg sp`zg, d` tgpadahg` i d` qu`dgt oihdg `rriog, d bbahdgijz`, gdsirvgzga, dgjsajargzz`zgaji, d` qu`dgt oidd` rgstar`zgaji i gd dgvidda og k`jutijzgaji. RirhgaDavrgjavgbm.
7/22/2019 Guida Michelin 2014
4/34
Burgasgt rid`tgvi `dd` 97`iogzgaji oidd` Hugo` KGBMIDGJ Gt`dg` 0?
D` 97` iogzgaji oidd` Hugo` KGBMIDGJ Gt`dg` 0? eatahr`e` uj` sgtu`zgaji pasgtgv` pir gdkajoa oidd` rgstar`zgaji haurkit6 jihdg udtgkg 9 `jjg d` brisbgt` oid jukira og rgstar`jtg stidd`tg
st`t` oid
7/22/2019 Guida Michelin 2014
5/34
Gjtirvgst` ` Rirhga Davrgjavgbm, B`pario`ttari Hugo` KGBMIDGJ Gt`dg`
Bg spgih` pirbm m` oibgsa og st`ri gj ogsp`rti i og jaj prisijt`rsg
j `dd` st`kp` j `hdg bmie1
^irbm d`jajgk`ta bajsijti og vgviri d` prav` ` t`vad` baki uj jark`dibdgijti. Gjadtri, apir`ri jidd`jajgk`ta uj` sbidt` bmi `gut` `jbmi hdgbmie i gd pirsaj`di og s`d` ` d`var`ri pg sirij`kijti. Di kgi p`ss`tiispirgijzi k`tur`ti gj gkpart`jtg `dlirhmg i rgstar`jtg gjtirj`zgaj`dg kgm`jja spgjta gj quist` ogrizgaji. \gbaroa `jbar` dieeitta bmi `viv` suddast`ee s`piri og issiri satta gspizgaji. Uarrig ivgt`rda.
Bak d` prgk` hugo` Kgbmidgj egrk`t` o` Rirhga Davrgjavgbm1
D` hugo` jaj egrk`t`. gd erutta oid d`vara svadta o`hdg Gspittarg Kgbmidgj idi oibgsgajg saja prisi baddihg`dkijti baj gd b`pario`ttari gj l`si ` ujkitaoa rgharasa, badd`uo`ta o` adtri 0>> `jjg i `ppdgb`ta gj tuttg g ^`isg.Dakahijigt og v`dut`zgaji gj tutti di
7/22/2019 Guida Michelin 2014
6/34
D` brgsg gjedugsbi gj qu`dbmi kaoa sudd` qu`dgt oidd` bubgj`1D` eatahr`eg` sb`tt`t` o`dd` jastr` sidizgaji rihgstr` hg o` qu`dbmi `jjauj` ri`zgaji pasgtgv` oid kajoa oidd` rgstar`zgaji og qu`dgt `d brisbijtigjtirissi oid pulldgba i `jbmi `dd` brgsg. Jihdg udtgkg 9 `jjg saja brisbgutg
oid . Raja pir brisbgutg `jbmi oid . Jaj saja jibiss`rg gjhriogijtg bastasg baki b`vg`di ieagi hr`s pir `viri uj pg`tta og qu`dgt.
Pu`di rgtgiji issiri gd o`ta pg gjtiriss`jti oiddiogzgaji 0? oidd`Hugo` Kgbmidgj1
2
7/22/2019 Guida Michelin 2014
7/34
Bmi trijo vioi pir d` rgstar`zgaji jid prassgka eutura1D` hugo` eatahr`e` d` sgtu`zgaji `ttu`di, bmi rgvid` gd pirour`jti gjtirissipir g praoattg i di tr`ogzgajg oid tirrgtarga (adtri `d bajbitta oid Ck >,
pijsg`ka, pir isikpga, `g rgstar`jtg bmi sg oat`ja og uj praprga arta), k``jbmi uj eijakija appasta, uj jia-isatgska bmi rgbirb` gjhriogijtg r`rg,sbajasbgutg i ogkpart`zgaji, i dg baklgj` baj `dtrg jastr`jg. Rg priogdghajabatturi sikpdgbg, baj dalgittgva og rgspitt`ri dgjtihrgt oig praoattg. gjvibigj ogkgjuzgaji d` bubgj` kadibad`ri.G oadbg saja sikpri kija oadbg6 ogkgjugsbi bga d` prisijz` oihdgzubbmirg i g oissirt ` l`si og virouri jaj bastgtugsbaja pg uj` javgt. O`p`rti oig buabmg b uj` brisbijti `ttijzgaji pir di `ddirhgi i digjtaddir`jzi `dgkijt`rg, ` vadti baj kiju `ppasgt`kijti oiogb`tg.
Hdg Gspittarg m`jja rgdiv`ta b`klg`kijtg jid sittari turgstgba-
`dlirhmgira gj quistg `jjg1
O`d pujta og vgst` `dlirhmgira rihgstrg`ka uj hr`joi gjtirissi oig bdgijtgpir earki `dtirj`tgvi og sahhgarja, baki L&L, `hrgturgskg i risgoijzisuhhistgvi, og bug `pprizz`ja gd bajtista stargba, g praoattg oid tirrgtarga, gdr`pparta pirsaj`di baj g praprgit`rg i gd pg`biri og `vir sbav`ta uj gjogrgzzaog jgbbmg`.
7/22/2019 Guida Michelin 2014
8/34
G jukirg oidd` Hugo` KGBMIDGJ Gt`dg` 0?
IRI\BGVG RIDIVGAJ@_G
2=?0 @dlirhmg 5952 Isirbgzg = G
Earki `dtirj`tgvi ogaspgt`dgt
8>2d..m
Isirbgzg pg `kijg..
2?8
B`rt` oig vgjggjtiriss`jti J
889
D@ _@UAD@
|\gstar`jtg bmi prapajhaja
uj p`sta bakpdita` kija og
;
"Lgl Haurk`jo"Bubgj` og qu`dgt baj ujkiju bakpdita ` kija og
2> 29 jiddi bgttb`paduaha
7/22/2019 Guida Michelin 2014
9/34
D` hugo` KGBMIDGJ Gt`dg` 0?Di stiddi oiddi rihgajg
a (=)
j (?>)
k (
7/22/2019 Guida Michelin 2014
10/34
U@DDI O'@AR_@ (9k)Dab`dgt ^rav. Rtiddi Dab`di
@ast` @A k Uibbmga \gstara
Bahji @A k Di ^itgt \ist`ur`jt
Baurk`yiur @A kJ ^itgt \ay`d
Hghjao @A k D` Bdus`z
Karhix @A k B`e Pugjsaj
DGHY\G@ (00k
)Dab`dgt ^rav. Rtiddi Dab`diJirvg HI k _mi Baac
@rk` Og _`hhg` GK k D` Bajbmghdg`
Birva GK k R`j Hgarhga
Gkpirg` / Ajihdg` GK k @hraoadbi
R`j \ika GK k ^`ada i L`rl`r`
@kihdg` R^ k _ K`ura \gbbg`rog `dd` Dab`jo` oidd'@jhida
@d`ssga RU k ^`dk`
@dlgssad` K`rgj` RU k_
7/22/2019 Guida Michelin 2014
11/34
^GIKAJ_I (0a, 9j, 2
7/22/2019 Guida Michelin 2014
12/34
DAKL@\OG@ (
7/22/2019 Guida Michelin 2014
13/34
Kgd`ja KG k Fag`
Kgd`ja KG k _`ja ^`ss`kg d'Adga
Kgd`ja KG k _russ`rog `dd` Rb`d`
Kgd`ja KG k Yjgba
Kgd`ja KG k Uuj
B`jjita Rudd'Ahdga KJ a O`d ^isb`tari
B`stghdgaji Oiddi Rtgvgiri KJ k Astirg` o` ^gitra
K`jtav` KJ k @qugd` Jghr`
Pugstidda KJ k @kl`sbg`t`
Birtas` Og ^`vg` ^U k Dab`jo` Uibbmg` ^`vg` "@d Kudgja"
Ughiv`ja ^U k G B`st`hjg
@prgb` RA k Hgkky's
Dgvghja RA k Bm`dit K`ttg`s
K`oisgka RA k Gd B`jtgjaji i Rpart Matid @dpgj`
K`jtidda RA kJ D` ^rsieUgdd` Og Bmg`vijj` RA k D`jtirj` Uiroi
H`dd`r`ti U@ k Gd`rga Ugjbghuirr`
Adhg`ti Adaj` U@ k K`.\g.J`.
\`jba U@ k Gd Radi og \`jba
7/22/2019 Guida Michelin 2014
14/34
UIJI_A ( 0a, ?j,
7/22/2019 Guida Michelin 2014
15/34
_\IJ_GJA @D_A @OGHI ( 2j,
7/22/2019 Guida Michelin 2014
16/34
E\GYDG UIJIVG@ HGYDG@ ( 0j, 8k)Dab`dgt ^rav. Rtiddi Dab`di
Barkajs HA k @d B`bbg`tari-oidd` Rulgo`
Oadihj` Oid Baddga / \utt`rs HA k B`stidda og _russga oidd'@qugd` o'Ara
^`sg`ja Og ^aroijaji / Bibbmgjg og ^`sg`ja ^J k Gd Bibbmgjg
R`j Pugrgja ^J k D` ^rgkud`
Baddarioia Og Kajti @dl`ja YO k D` _`virj`
\gvghj`ja YO k @d Eir`rt
\uo` YO k Astirg` @dtr`j
Yogji / Haog` YO j @hdg @kgbg
IKGDG@ \AK@HJ@ (0a,
7/22/2019 Guida Michelin 2014
17/34
_ARB@J@ ( 0a, ?j,
7/22/2019 Guida Michelin 2014
18/34
_ ; _r`seirgkijta
K@\BMI (
7/22/2019 Guida Michelin 2014
19/34
B@K^@JG@ ( 9j,
7/22/2019 Guida Michelin 2014
20/34
@L\YVVA (0a, 9k)Dab`dgt ^rav. Rtiddi Dab`di
B`stid Og R`jhra @P aJ \i`di
D'`qugd` @P k K`hgaji ^`p`di
Hu`rog`hridi BM k Ugdd` K`gidd`
R`j R`dva / R`j R`dva K`rgj` BM k @d Kitr
Bgvgtidd` B`s`jav` ^I k D` L`jogir`
^isb`r` ^I k B`e dis ^`gddatis
L@RGDGB@_@ ( 0k)Dab`dgt ^rav. Rtiddi Dab`di
^atijz` ^V kJ Er`jc\gzzutg
^YHDG@ (=k)Dab`dgt ^rav. Rtiddi Dab`di
@dliralidda L@ k Gd ^ait` Bajt`ogja
L`rg L@ k L`bba
Bajvirs`ja L@ kJ ^`sm
Kajapadg L@ kJ @jhida R`l`tiddg
B`ravghja L\ k Hg Ratta d'@rba
Bihdgi Kiss`pgb` L\ k @d Earjidda-o` \gbbg
Astujg L\ k Bgida
@jorg` L_ kJ Yk`kg
B@D@L\G@ (?k)Dab`dgt ^rav. Rtiddi Dab`di
B`t`jz`ra BV kJ @jtajga @llruzzgja
Rtrajhadg C\ k O`ttgda
K`rgj` Og Hgagas` Fajgb` \B k H`klira \assa
Ugla U`dijtg` / Ugla U`dijtg` K`rgj` UU k D`ppraoa
7/22/2019 Guida Michelin 2014
21/34
RGBGDG@ (?j, 5k)Dab`dgt ^rav. Rtiddi Dab`di
Dgb`t` @H j D` K`og`
B`dt`hgraji B_ k Barg`
_`arkgj` KI j ^rgjbgpi Bir`kg
_`arkgj` KI k Liddivui
_`arkgj` Dgoa og Rpgsaji KI k D` B`pgjir`
^`dirka / Kajoidda ^@ k Lyi Lyi Lduis
Kaogb` \H k D` H`zz` D`or`
\`hus` \H j Ouaka
\`hus` \H jJ Dab`jo` Oaj Rir`egja
\`hus` \H k D` Eijgbi
R@\OIHJ@ (2k)Dab`dgt ^rav. Rtiddi Dab`di
^ud` B@ kJ Lidvioiri
^artasbusa BG k D` Hmgjhmitt`
Rgoog UR k R'@ppasijtu
R@J K@\GJA (0k)Dab`dgt ^rav. Rtiddi Dab`di
R`j K`rgja RK\ k \ghmg d` _`virj`
7/22/2019 Guida Michelin 2014
22/34
O`j`kjidd` hugo` KGBMIDGJ 0?Dab`dgt ^rav. Dab`di Katgv`zgaji
\`vidda R@ \assiddgjgs
Rtiddi sapprissi jidd` hugo` KGBMIDGJ 0?Dab`dgt ^rav. Dab`di Katgv`zgaji
@dhmira RR @jorigjg Biss`t` `ttgvgt
Lisijzaji / Lirs`ja ^B D` Eg`sbmittirg`
Larhasisg` UB Astirg` oid Larha Biss`t` `ttgvgt
Bujia BJ Oiddi @jtgbmi Bajtr`oi Biss`t` `ttgvgt
Hijav` / Ristrg ^ajijti HI L`dogj
D` R`ddi @A D` B`ssaditti
^gavi og R`bba ^O Kirgog`j` Biss`t` `ttgvgt
\`vidda R@ Gd Ed`uta og ^`j
_`arkgj` KI B`s` Hruhja Juava argijt`kijta og bubgj`
_risbari Brik`sba B\ _r`ttarg` oid Eudkgji
7/22/2019 Guida Michelin 2014
23/34
D` hugo` KGBMIDGJ Gt`dg`
0?
G LGL Haurk`jo
oiddi rihgajg
;
7/22/2019 Guida Michelin 2014
24/34
U@DDI O'@AR_@ (
7/22/2019 Guida Michelin 2014
25/34
^GIKAJ_I (
7/22/2019 Guida Michelin 2014
26/34
DAKL@\OG@ (20;)
Dab`dgt ^rav Dab`di
^`d`zz`ha LH Astirg` Lurdgha
Lattgbgja LR J Iv`
Lrisbg` LR J _r`ttarg` ^artirg
^`d`zzada Rudd'ahdga LR J Astirg` oidd` Ugdditt`
Rag`ja Oid D`ha LR Ugdd` @urar`
_asbad`ja K`oirja LR Gd Bartgditta
B`ppidd` Oi ^gbij`rog B\ Dab`jo` oihdg @rtgstg
Barti Oi Bartisg B\ Gd H`llg`ja
Gsad` Oav`risi B\ B`ee D` Brip`
^g`oij` B\ Oidd'@dl`
\gp`dt` Brik`sb` / Ladzaji B\ J _r`ttarg` Ug` U`g
Uadtgoa / \ibare`ja B\ @jtgb` _r`ttarg` Hg`jj`
@rbari KL D'@rba oid \i
Kgd`jaKG
D` B`jtgj` og K`juid` - Rt`zgaji
Bijtr`di
Kgd`jaKG
D` B`jtgj` og K`juid` - vg`
^rab`bbgjg
Kgd`jaKG
Oajhg
Kgd`ja KG O` Hg`jjgja-D'@jhada o'@lruzza
Kgd`ja KG Hgudga ^`ji i Afa
Kgd`ja KG J Astirg` Apir` ^rgk`
Kgd`ja KG Ririjogl
Rittgka Kgd`jisi KG Brgstg`jK`hrg
B`stghdgaji Oiddi Rtgvgiri KJ Mast`rg` Ugad`
Burt`taji / Hr`zgi KJ Dab`jo` oiddi Hr`zgi
L`rlg`jidda ^U O` \alirta
Larh`ridda ^U Dab`jo` oihdg Ivijtg
Gjvirja-Kajtidiaji ^U _r`ttarg` \ghmgjgKarlihja RA J Astirg` oid Bratta
_ihdga RA Er`bg`
Bu`ssa @d Kajti U@ @d Uibbmga E`hhga
H`vgr`ti U@ _gp`k`s`ra
\`jbga U`dbuvg` U@ Hglghg`j`
7/22/2019 Guida Michelin 2014
27/34
UIJI_A (25;)
Dab`dgt ^rav Dab`di
Lidduja LD @d LarhaB`j`di O'`haroa LD @ddi Baoadi
Earja og Vadoa / Kizzab`j`di LD Kizzab`j`di-o` Jgjitt`
R`jta Rtie`ja Og B`oari LD D` Vrg`
H`ddgir` Uijit` ^O @d ^`d`zzaj
Darihhg` ^O Dab`jo` @urgdg`
@rqu` ^adgjisi \A J _r`ttarg` oihdg @kgbg
Dusg` \A _r`ttarg` `d ^ajti
E`rr` og Radgha / Bad R`j K`rtgja _U J Dab`jo` o` Bajoa
\ivgji _U J @g B`oid`bm
R`j ^ada Og ^g`vi _U J Astirg` B`ee H`klrgjus
Rirj`hdg` Oidd` L`tt`hdg` _U O`dd` Dglir`
_rivgsa _U Mastirg` @jtgb` Bajtr`o` oiddi oui _arrg
U`doallg`oiji / Lghadgja (_U) _U _ri Jahmiri
Kistri UI Ast`rg` o` K`rg`ja
Kgr` / Arg`ha UI J`o`gj
Kgr`ja UI O` Ed`vga i E`lrgzga "@d _i`tra"
Kgr`ja UI _r`ttarg` d` \`hj`tid`
Kgr`ja UI Gd Rahja
Uijizg` UI @jgbi Rtidd`taUijizg` UI _r`ttarg` `dd` K`oajj`
@sg`ha UG Dab`jo` @urar`
K`rastgb` / U`ddi R`j Edarg`ja UG D` \asgj`
R`j Ugta Og Dihuzz`ja UG @jtgb` _r`ttarg` Oui Karg
U`do`hja UG Mast`rg` ` di Lidi
@eeg U\ Dab`jo` Kasb`d
Lajeirr`ra U\ R`rtg
^isbmgir` Oid H`ro` U\ Dugs`
R`jt' @klrahga og U`dpadgbidd` / R`j Hgarhga og
U`dpadgbidd` U\
O`dd` \as` @do`
Ra`vi U\ Ijatib` \i`do`
Rakk`b`kp`hj` U\ Kirgb`
Uida Uirajisi U\ 02 Bakujg
Uiraj` U\ @d Lirs`hdgiri
Uiraj` U\ Dab`jo` ? Buabmg
Uiraj` U\ R`j L`sgdga `dd` ^irhad`
Uiraj` U\ _r`ttarg` o`d H`d
7/22/2019 Guida Michelin 2014
28/34
_\IJ_GJA @D_A @OGHI (
7/22/2019 Guida Michelin 2014
29/34
7/22/2019 Guida Michelin 2014
30/34
IKGDG@ \AK@HJ@ (29;)
Dab`dgt ^rav Dab`di@rhid`ta LA D'=>>
Ladahj` LA J R`di Hrassa
^g`jara / \`stghj`ja LA Astirg` `d jukira Ritti
R`d` Ladahjisi LA J Gd ^isb`tari-D` Barti
L`hja Og \ak`hj` EB J ^rt--^artir
L`hja og \ak`hj` / R`j ^gira gj L`hja EB Dab`jo` `d H`klira \assa
B`strab`ra _irki EB _r`ttarg` Ladahjisg O` Kid`jg`
Bisij`tgba EB Astirg` oid Hr`j Ergtta
Dajhg`ja EB Oig B`jtajg
Kidoad` EB Gd \ustgbmidda
Eirr`r` EI B`' o'Er`r`
Eirr`r` / H`gl`j` EI _r`ttarg` D`jz`h`dda
B`kpah`ddg`ja KA K`hj`h`dda
B`kpah`ddg`ja KA _r`ttarg` L`rbmitt`
Egj`di Ikgdg` KA Astirg` d` Eie`
D`k` Kabahja KA Uibbmg` D`k`
Ughjad` KA D` Ladahjisi
@dsija / B`stidjuava Eahdg`jg ^B _r`ttarg` oid ^ajti
Larhajava U`d _goaji^B
Uibbmg` _r`ttarg` @h`zzgja
Kajtgbiddg O'ajhgj` ^B @jtgb` _r`ttarg` B`ttgviddg
^ajti Oidd'adga ^B Dab`jo` B`bbg`targ
\gvirh`ra ^B B`ee Hr`joi
\attaerija ^B @jtgb` _r`ttarg` Lr`hmgirg
Egoijz` ^\ J ^aoiri R`j E`ustgja
^`rk` ^\ G _rg Rgabmtt
^`rk` / Badarita ^\ _r`ttarg` @g Oui ^d`t`jg
_arrgdi / Ugbakira ^\ \ak`jg
Ug`rada ^\ D` ^art` og Eidgja
B`dist`ja ^\ Dab`jo` K`rgidd`
Birvg`/Kgd`ja K`rgttgk` \@ J Astirg` oid Hr`j Ergtta
\`vijj`/\`haji \@ J Edar`
\ussg / R`j ^`jbr`zga \@ D` Bubak`
B`stijava Ji Kajtg \I Dab`jo` o` Bgjis
\ihhgada \I _r`ttarg` `d D`ha Uiroi
R`jt'`rb`jhida Og \ak. \J Astirg` d` R`jhgavis`
7/22/2019 Guida Michelin 2014
31/34
_ARB@J@ (22;)
Dab`dgt ^rav Dab`di
@jhmg`rg @\ O` @dghmgira
@rizza / Hgavg @\ @jtgb` _r`ttarg` `d ^rgjbgpiLgllgij` @\ Gd _gr`lusbg
Bartaj` @\ D` Lub`bbg`
Bartaj` @\ Dab`jo` oid Kadgja
Kajti R`js`vgja @\ J D` _irr`ssi
B`dijz`ja/B`rr`g` EG Hdg @dlirg
Egrijzi EG O` Luroi
Egrijzi EG Oid E`hgadg
Egrijzi EG Gd D`tgjg
Egrijzi EG Gd R`jta Livgtari
Egrijzi EG _r`ttarg` Bglra-Bglrigja
Egrijzi/H`dduzza EG _r`ttarg` Lgli
K`rr`og EG Gd B`kgja
_`v`rjiddi U`d og ^is`/R`j Oaj`ta gj ^ahhga EG D` _app`
Lurg`ja H\ Astirg` Gd B`jtubbga
B`stid Oid ^g`ja H\ @jtgb` E`ttarg` oid Hratt`gaji
B`stghdgaji Oidd` ^isb`g` H\ J Astirg` oid k`ri hg Gd Uat`pijtadi
Eaddajgb` H\ Gd Rattak`rgja
B`st`hjita B`roubbg/Ladhmirg DG Astirg` K`haj`
Dubb` DY G Og`vadittgDubb` DY @jtgb` Dab`jo` og Rista
B`rr`r`/Badajj`t` KR Uij`jzga
K`ss` KR Astirg` oid Larha
\gp`rlidd` ^G D` B`jtgj`
Butghdg`ja ^_ _r`ttarg` o` E`hgadgja
Rirr`v`ddi ^gstagisi ^_ _r`ttarg` o` K`rgja
B`stghdgaji o'Arbg`/\abb` o'Arbg` RG ^irgdd
Bmg`jbg`ja _irki RG Mast`rg` gd Luba
Bmgusg RG Astirg` D` Radgt` Vupp`
R`j Pugrgba O'arbg` RG _`virj` o` Bg`bba
Rgij` RG D` _`virj` og R`j Hgusippi
_riqu`jo` RG Gd Bajti K`tta
7/22/2019 Guida Michelin 2014
32/34
YKL\G@ (2;)Dab`dgt ^rav Dab`di
Eadghja ^H Di Kur`Jarbg` ^H Hr`j`ra oid Kajti
Arvgita _\ Oid Kara - @rajji
K@\BMI (5;)Dab`dgt ^rav Dab`di
@jbaj` @J D` Karitt`
Kajtihgarhga/^g`ji og Kajtihgarhga @^ Asb`r i @kargj`
_rig`/R`j Darijza KB Gd B`sad`ri oig Rihritg
B`hdg ^Y D` Hgabajo`
B`stidogkizza ^Y D` B`jajgb`
R`j Bast`jza ^Y O` \ad`joa
D@VGA (8;)Dab`dgt ^rav Dab`di
\gitg \G Lgstrat
\ak` \K @d \gstara oihdg @jhidg
\ak` \K @kl`sbg`t` o'@lruzza
\ak` \K Oakijgba o`d 075=
\ak` \K Eidgbi ` _ist`bbga
\ak` \K K`kk` @jhidgj`
\ak` \K ^raeuka og Kgrta
B@K^@JG@ (0>;)Dab`dgt ^rav Dab`di
@rg`ja Grpgja @U D` ^ghj`t`Rirgja @U Bm`dit oid Luajhust`ga
Lijivijta LJ ^`sb`dubbg
^gitr` U`gr`ja BI D` B`vif`
K`ss` Dulrijsi / R`jt` K`rg` @jjujzg`t` J@ D` _arri
Bit`r` R@ @d Bajvijta
Eurari R@ L`bba
^`dgjura R@ J O` B`rkida
^gsbgatt` R@ @jhgadgj`
U`dda Oidd` Dub`jg` R@ D` Bmgabbg` o'Ara
7/22/2019 Guida Michelin 2014
33/34
@L\YVVA i KADGRI (00;)Dab`dgt ^rav Dab`di
Apg @P D` K`oajjgj`
^`bijtra @P _`virj` Oi Dg B`doar`Rudkaj` @P Bdikijti
B`r`k`jgba _irki ^I Dab`jo` oid L`raji
^isb`r` ^I Dab`jo` K`jtmaj
^isb`r` ^I _`virj` 9=
Hgudg`jav` Dgoa _I Astirg` o`d Kara
^gjita / Kutghj`ja _I L`bubba O'Ara
Rgdvg K`rgj` _I Oaj @klrasga
B`kpal`ssa BL Kgsirg` i Jalgdt
B`kpal`ssa BL Uibbmg` _r`ttarg` o` _ajgja
^YHDG@ (09;)Dab`dgt ^rav Dab`di
Hgag` Oid Baddi L@ J Astirg` oid Larha @jtgba
\uva Og ^uhdg` L@ Y.^.I.^.G.O.O.I.
R`jtir`ka Gj Baddi L@ Astirg` @ppg` @jtgb`
Lrgjogsg L\ ^`jt`hruidi
Bihdgi Kiss`pgb` L\ Bglus
E`s`ja L\ \geuhga oig HmgattajgAstujg L\ Astirg` ^g`zzitt` B`ttior`di
@jorg` L_ J Gd _ur`bbgada
@jorg` / Kajtihrassa L_ @jtgbmg R`parg
Kgjirvgja Kurhi L_ D` _r`ogzgaji-Bubgj` B`s`dgjh`
Kajti R`jt'`jhida EH Kiogaiva
Ugisti EH Gd B`prgbbga
\`b`di DI D'@bbmg`tur`
_`vg`ja DI @ B`s` tu K`rtgju
^uds`ja / K`rgj` og ^uds`ja _@ D` L`rb`
L@RGDGB@_@ (5;)Dab`dgt ^rav Dab`di
Lirj`do` K_ D` Dab`jogir`
B`stidkizz`ja ^V @d Libba oidd` Bgvitt`
Kideg ^V D` Ugdd`
Kideg ^V Javibijta
\atajo` ^V O` ^ippi
_irr`juav` Og ^addgja ^V Duj` \ass`
7/22/2019 Guida Michelin 2014
34/34
B@D@L\G@ (8;)Dab`dgt ^rav Dab`di
@dtakajti BR L`rlgirg
B`kghdg`tidda Rgd`ja BR @qugd`-Ioidwigss
R`jhgjita Dgoa BR Bajvgta
L`hj`r` B`d`lr` \B _`virj` Circgr`
Rgoirja \B D` Uibbmg` Mastirg`
Egd`jo`rg / Kisg`ja UU Er`kkgbm
Kgdita UU Gd Jark`jja
R@\OIHJ@ (?;)Dab`dgt ^rav Dab`di
Oarh`dg JY Badglr
Adgij` JY R` Barti
Adgij` JY Ru Hadahaji
^arta _arris RR Dg Dgajg
RGBGDG@ (0