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GUA 4 Actividad de Aprendizaje 2_ Misin 2
Conceptos importantes
Clula eucarionte, 3D, mitocondrias, metabolismo energtico,
energa y materia, transtornos alimenticios, anabolismo, niveles de
organizacin, catabolismo, ATP, glucosa, gluclisis, respiracin
(aerbica) celular, membrana celular (transportador protico).
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Gua 4 - Contenido
1.- Resumen 2
2.- Aprendizajes esperados 4
3.- Recursos a utilizar 5
4.- Momentos de la Actividad de Aprendizaje 6
5.- Material para el facilitador 10
6.- Historieta Introductoria 11
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2Resumen de la misin y la actividad
LA MISIN
El objetivo del juego es salvar a la clula de una muerte por
baja energa. Para ello deber familiarizarse y ayudar a concretar
los pasos metablicos de obtencin de energa a partir de hidratos de
carbono, glucosa, que entra a la clula a travs de la membrana
plasmtica, y luego de varios pasos se trans-forman en energa (ATP)
en las mitocondrias.
LA ACTIVIDAD
La AA2 se inicia con el abordaje del metabolismo energtico del
ser humano, y de las consecuen-cias de los trastornos alimenticios
conocidos, y la vital importancia de la obtencin de ener-ga (y
materia) a partir del alimento ingerido. Se hace un paralelismo con
el nivel celular y el rol de las mitocondrias como organelos
encargados de la sntesis de ATP a partir de carbohidra-tos como
glucosa. Luego los estudiantes jugarn la Misin 2 de Kokori en
duplas y trabajarn en grupos para armar una clula en papeles y
cartulinas. Durante el cierre, los estudiantes expon-drn a sus
compaeros lo realizado junto con sus conclusiones. El cierre
sugiere tambin revisar lo visto en el juego, conceptualizarlo,
relacionarlo con lo aprendido y analizar las distinciones en-tre
los elementos de ficcin y los especficos del rea (avalados
cientficamente) que se mostraron en el juego.
PREPARACIN PREVIA A LA CLASE
Materiales
Computadores con el videojuego instalado y probado. Opcional: un
computador para el profesor conectado a un proyector de
presentaciones digitales
(datashow), con la presentacin que le facilitamos en nuestro
sitio y el navegador de clula o la misin 2.
Copias de la gua de trabajo para los estudiantes. Material de
descarte, tijeras, cola de pegar, cartulinas, etc.
MOMENTOS DE LA CLASE (90 MIN TOTALES)
Inicio (5 min)
Se aborda -a nivel organismo- los conceptos bsicos de
metabolismo energtico y la vital necesidad de obtener materia y
energa a partir del alimento ingerido en la dieta alimentaria.
Desarrollo (50 min)
Videojuego (20 min): trabajando de a pares, cada estudiante
juega a la misin 2. Actividad grupal (30 min): los estudiantes
trabajan en equipos diseando una clula en cartulinas
y otros materiales.
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3Cierre (35 min)
Puesta en comn (25 min): Los estudiantes exponen a sus compaeros
lo realizado junto con sus conclusiones. Se deja a disposicin una
presentacin digital por si el docente desea abordar el ma-terial
visual del videojuego: tanto las imgenes de la historieta previa
como algunas imgenes inte-resantes de la misin 2 del videojuego. De
all se pueden rescatar y resaltar contenidos relacionados con los
conocimientos y aprendizajes esperados. A partir del juego se puede
abordar la obtencin de ATP en mitocondrias a partir de glucosa que
entra desde el exterior celular. Se pueden observar nubes de
molculas de glucosa y ATP, asi como estructuras celulares
relacionadas con el metabolis-mo energtico celular: la membrana
celular (con las protenas transportadoras) y las mitocondrias.
Sntesis (10 min): Revisin a cargo del docente de los conceptos
ms relevantes de esta clase. Aquellos conocimientos que se espera
que el estudiante se apropie y que son potencialmente
eva-luables.
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4Aprendizajes esperadosConocimientos
Los estudiantes conocen: Las clulas llevan a cabo mltiples
actividades del organismo, especializn-
dose en distintos tejidos, rganos y sistemas. Las relaciones
existentes entre organizacin, estructura y funcin desde el
nivel celular al nivel organismo. Los procesos vitales requieren
reacciones qumicas que producen transfor-
maciones en las molculas. El metabolismo es un conjunto de
reacciones qumicas necesarias para man-
tener la vida, realizadas por enzimas en la clula, formando
sustancias com-plejas o simplificndolas.
Habilidades
Los estudiantes mejoran su habilidad de: Abstraer y procesar
informacin. Integrar los distintos niveles de informacin,
realizando una sntesis. Trabajar colaborativamente. Planificar el
trabajo a realizar. Tomar decisiones. Distinguir los elementos
constitutivos de una clula de los no biolgicos (fic-
cin o fantasa, hasta donde sabemos).
Actitudes
Los estudiantes valoran: El rol de las clulas como unidades
funcionales del organismo. La colaboracin como forma de trabajo y
aprendizaje. El uso de herramientas tecnolgicas como forma de
trabajo y aprendizaje. El proceso de aprendizaje vivencial.
Los estudiantes se predisponen positivamente a futuros
aprendizajes.
ACTIVIDAD DE APRENDIZAJE 2 (AA2)
Se inicia con el planteo de una situacin de su entorno cercano,
trastornos alimenticios en los seres hu-manos, la necesidad en el
organismo de la materia y la energa. Los estudiantes deben jugar la
misin 2 de Kokori y se organizan en grupos para armar el modelo de
una clula en papeles y cartulinas. Luego los estudiantes exponen a
sus compaeros lo realizado junto con sus conclusiones, relacin del
arma-do de los modelos con los recursos utilizados: materia(les) y
energa. A travs de la Actividad se espera que visualicen y
distingan aspectos del metabolismo energtico celular, con procesos
de degradacin y sntesis. Adems abordarn la funcin especfica e
importancia de las mitocondrias: los organelos especializados para
la obtencin de energa y esqueletos carbonados sencillos dentro de
la clula.
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5Recursos a utilizar
Tecnolgicos
Software videojuego y Navegador de clula de Kokori, cargados en
cada computador.
Computadores: uno cada dos estudiantes y uno para el docente.
Proyector de presentaciones digitales (Data show). Teln, pantalla o
similar. Presentacin para el facilitador, cargada en su computador
(ver puesta en
comn).
Impresos
Material para la AA; 1 para el facilitador. Texto para el
estudiante, Biologa, 1 Educacin media, Editorial Santillana
del Pacfico S.A., del ao vigente. Programa de Estudio de
Biologa, Ciencias Naturales; 1 por estudiante. Programa de Estudio,
primer ao medio, formacin general, educacin me-
dia, unidad de curriculum y evaluacin, Ministerio de Educacin,
Repblica de Chile, edicin vigente; para el facilitador.
Material solicitado a los estudiantes
Tijeras; al menos 1 por grupo. Pegamento en barra; al menos 1
por grupo. Cinta adhesiva; al 1 por grupo. Material reciclado.
Cartulinas y papeles
Tareas del Facilitador previas a la Actividad de Aprendizaje
Solicitar a los estudiantes durante la clase anterior, que
traigan material re-ciclado diverso como revistas, diarios, cajas
de cartn, papeles diversos en texturas y colores, envases plsticos,
lana, etc., tijeras, pegamento y cinta ad-hesiva
Jugar la misin 2 de Kokori. Solicitar el laboratorio de
computacin y cargar el videojuego en los com-
putadores. Revisar la versin para el docente del videojuego y la
presentacin digital
para el docente, disponibles en www.kokori.cl y cargarlas en su
computador para ser proyectadas.
Revisar el material para el facilitador.
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6Momentos de la Actividad de Aprendizaje
1. Inicio (5 minutos)
Para motivar a los estudiantes a participar y aprender de esta
AA le sugerimos:
Llevar a los estudiantes a un tema de impacto que pueda ser
cer-cano para sus estudiantes (a nivel organismo entero) como los
transtornos alimentarios, relacionados directamente con la
ne-cesidad de materia y energa. Seale cmo esto va desde un nivel de
organizacin ms complejo, pasando por sistemas, r-ganos, tejidos,
hasta el nivel microscpico: la clula1.
Pregnteles si conocen alguna persona con algn transtorno de la
conducta alimentaria o alteracin de la alimentacin, como suelen
llamarse a la bulimia, anorexia, etc. Pregnteles si conocen a
alguien que padezca de estas alteraciones y comente desde el
aspecto biolgico cmo el organismo se puede afectar producto de la
deficiente ingesta de alimento. Seale como hay casos en que se ven
afectadas ciertas funciones vitales adems de que la persona est
falta de energa para tareas cotidianas, se afecta su estado de
nimo, y segn el nivel de transtorno, puede afectar funciones
cognitivas y hormonales (carencia de hormonas sexua-les).
Invitarlos a seguir navegando al interior de la clula, para
cono-cer a nivel micro donde se originan los organelos productores
de energa y materia prima para sintetizar otros compuestos.
2. Desarrollo (50 minutos)
El desarrollo de la actividad consta de dos partes:
1. Los estudiantes (en parejas) juegan la misin 2 de Kokori y
luego2. Tres pares de estudiantes trabajan en un trabajo
grupal.
PRIMERA PARTE: JUGAR KOKORI (20 MIN)
Invite a los estudiantes a organizarse en duplas y a disponerse
frente al computador y a iniciar el juego, misin 2. No es necesario
que sean las mismas duplas que hayan jugado la misin 1.
Indqueles que una vez concluida la segunda misin profundiza-rn
acerca de la energtica celular y el metabolismo de los
azca-res.
1. Ver Programa de Estudio, Primer ao de Medio, Edicin 2004 pg.
45.
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7 Asegrese de decirles que disponen de 20 minutos para rea-lizar
esta segunda misin y que ambos miembros de la dupla jueguen la
misin, en el orden que ellos prefieran. Recurdeles que mientras un
estudiante juega, el otro puede ir ayudndolo en su rol de
observador. Cada jugador dispone de 10 minutos aproximadamente para
su turno.
SEGUNDA PARTE: TRABAJO EN GRUPOS (30 MIN)
Invtelos a apagar los monitores de los computadores para
con-centrarse en el trabajo grupal.
Pida a los estudiantes que se junten en grupos de a 6
estudian-tes, es decir, tres duplas de las que jugaron, por grupo.
Entr-gueles copia del programa de primer ao medio Biologa
Mi-nisterio de Educacin, de la figura 2 (Microscopa electrnica de
las estructuras intracelulares)1 y de la tabla 1, donde se describe
la estructura y funcin de los organelos membranosos de una clula
eucarionte2.
Pdales dibujar esquemticamente y recortar los distintos
orga-nelos. Respetar sus tamaos relativos y la abundancia de cada
uno observada en el videojuego (pueden cotejar en el compu-tador
con la misin 2 o pngales la versin del Navegador de clula dando
vueltas muy lentamente). Pdales que dispongan los organelos en una
superficie de cartulina que represente la clula delineada por la
membrana plasmtica.
Puede pedir a los distintos grupos 2 tareas distintas a repetir
con cuantos grupos tenga. Consigna 1: Asignar nombre, cantidad y
funcin a las distintas organelos a partir de informacin contenida
en la tabla que Ud le facilite. Que asignen y peguen al margen de
la clula, la foto sacada con microscopa electrnica de la organela
correspon-diente. Permtales cotejar informacin con el juego.
Consigna 2: que siten y pinten los distintos protagonistas de la
misin 2, a saber: transportador protico de membrana que ingresa
glucosa al interior celular, nube de glucosas, mito-condrias, nubes
de ATP. Permtales constatar en el videojuego y agregar otros
elementos (como el proceso de gliclisis) si lo notan y lo
consideran necesario.
1. Programa Primer Ao Medio Biologa Ministerio de Educacin 2004,
pg 25.2. Programa Primer Ao Medio Biologa Ministerio de Educacin
2004, pg 26.
Importante!!!
Coordine previamente con el
encargado del laboratorio
de computacin y reserve el
laboratorio para su clase.
Asegrese que el juego est
instalado en los computado-
res y corra correctamente.
Suele facilitar la tarea que
Ud. juegue la Misin 2 pre-
viamente y revise el Navega-
dor de clula, as como la
presentacin que se anexa
en el material didctico y
que puede bajar de
www.kokori.cl
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8Para contar con apoyo
visual, encontrar las im-
genes de esta misin en una
presentacin digital en nues-
tro sitio.
3. Cierre (35 minutos)
A. PUESTA EN COMN O PLENARIO (25 MIN)
Es el momento donde se invita a los estudiantes a que compartan
su experiencia, tanto del juego como del trabajo grupal.
Esta puesta en comn pretende que los estudiantes vayan
dialo-gando con usted, desentraando ideas previas y que entre todos
se desarrollen nuevos aprendizajes. Sera importante que invite a
los grupos que tuvieron la misma consigna por turnos a compartir
con el resto de los estudiantes lo que tuvieron que hacer, cmo y
por qu lo realizaron de esa manera. Permtales a partir de la sana
discusin de sus posiciones, llegar a una conclusin consensuada
acerca de sus resultados.
Para ello, es necesario que los invite y estimule a compartir la
ex-periencia de juego de la misin 2 de Kokori y del trabajo grupal
en la organizacin de informacin y de las esquematizaciones de la
clula animal.
Si lo considera necesario y para facilitar el dilogo acerca de
la ex-periencia con el videojuego, proyecte la presentacin digital
para el facilitador, que se encuentra en www.kokori.cl y que podr
ob-servar ms adelante, en el material para la Actividad de
Aprendiza-je. Encontrar preguntas sugeridas para propiciar la
participacin de los estudiantes y asegurarse de abordar distintos
elementos que el videojuego permite y que son parte de los
contenidos progra-mticos a abordar.
Al igual que en la AA1, la presentacin digital para la AA2 se
com-pone de una serie de capturas de pantalla relativas al comic
que antecede el juego y algn otro material que pueda ser de
utilidad. Invite a los estudiantes a conversar sobre los contenidos
asociados a la necesidad de disponer de materia y energa, tanto de
las clu-las, como de los rganos y el organismo en su conjunto, que
son contenidos programticos para primero medio.
De hecho puede apelar a la analoga entre el trabajo de obtencin
de energa (sntesis de ATP) en las clulas a partir de la glucosa, en
los organelos especficos (mitocondrias) con el trabajo realiza-do
por ellos al armar las clulas en cartulina. Tambin ellos
nece-sitaron materia (materiales como cartulina, goma de pegar,
tablas con la informacin, etc) y energa para llevarlo a cabo. Si se
siente que los estudiantes pueden ir un poco ms lejos, aborden la
idea de catabolismo y anabolismo interrelacionados, se necesita
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9materia y energa para sintetizar- producir y se obtiene materia
y energa (en la destruccin o degradacin). Materia y energa que se
utilizarn en la sntesis nuevamente. Ellos utilizaron materiales que
tuvieron que cortar y romper para luego reorganizar en otras
estructuras ms complejas.
Su rol en la puesta en comn es fundamental para propiciar la
par-ticipacin en los estudiantes y complementar contenidos que no
salgan espontneamente desde ellos y/o que sean necesarios
co-rregir, profundizar o preguntar.
Si observan juntos la versin Navegador de clula o el videojuego
es importante ir dilucidando con ellos cules de los elementos del
juego responden a elementos biolgicos de la clula de los que no lo
son y son ficticios (hasta donde sabemos).
B. SNTESIS (10 MIN)
Durante la sntesis vuelva a focalizarse en los principales
aprendiza-jes que se espera de ellos en esta misin.
A partir de los aprendizajes de los que ellos mismos dieron
cuenta en la puesta en comn o plenario (ojal hasta con sus mismas
pa-labras para que les hagan ms sentido), enfatice la necesidad de
materia y energa por parte del organismo para su funcionamien-to y
cmo esto se da a distintos niveles, desde lo microscpico en la
clula, hasta lo macroscpico en todo el organismo.
Recurdeles que en su texto de biologa pueden profundizar y
am-pliar estos conocimientos.
Al concluir la AA, recuerde dejarlos invitados a seguir esta
aventura virtual en la prxima clase.
Recuerde!
Conceptos abordados en esta
Misin importantes: metabo-
lismo energtico, niveles de
organizacin, sntesis, degra-
dacin, ATP, glucosa, energa
y materia, entre otros.
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10
Material para el facilitador 1. Para el Inicio
ANTECEDENTES
Transtornos de la conducta alimentaria o alteraciones de la
alimentacin. Alteraciones en la conducta donde existe una
pre-ocupacin central hacia la comida. Tienden a aparecer en la
ado-lescencia dado que en esa etapa de la vida tiende a aumentar la
preocupacin por el aspecto fsico. Estas alteraciones tienden a
producir trastornos en la alimentacin, dentro de los cuales los ms
frecuentes son: anorexia nerviosa, bulimia nerviosa, trastorno
noc-turno, comer compulsivamente. Tiene una gran carga psicolgica y
que excede los objetivos de esta clase de biologa, sin embargo, a
travs de un enfoque biolgico se puede dimensionar la impor-tancia
de adoptar hbitos para tener una alimentacin equilibrada y variada.
Tipos de alteraciones alimentarias:
Anorexia nerviosa: Bsqueda del adelgazamiento a travs de una
dieta que cada vez se vuelve ms prohibitiva.
Bulimia nerviosa: Incapacidad para auto-controlar los deseos de
comer, luego de lo cual se utiliza primordialmente el vmito para
reparar la culpa que produce el haber comido.
Trastorno nocturno: Levantarse frecuentemente a comer por la
noche, debiendo incluso interrumpir el sueo para ello.
Comer compulsivamente: Comer en exceso sin capacidad de
auto-control.
2. Material para los estudiantes
Figura 2 (pg. 25 Programa Primero Medio) Tabla 1 (pg. 26 y 27
del Programa Primero Medio)
Ambos del Programa vigente de Ministerio de Educacin de Chile,
2004.
3. Para el Cierre
Estas vietas y capturas de pantalla las encontrar en la
presenta-cin que armamos como recurso disponible en Presentacin
di-gital AA2 Misin2 que encontrar en nuestro sitio
www.kokori.cl
Creemos que si los estudian-
tes entienden los aspectos
biolgicos de la necesidad
de una alimentacin sana y
equilibrada, cuidarn ms su
salud.
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11
Sabes qu tipo de microscopio es este? Parece un microscopio
electr-nico.
Por qu se utiliza un congelador para almacenar la muestra de
clulas?Porque es la tcnica actual-mente utilizada para la
con-servacin de clulas vivas. No es un procedimiento sencillo,
requiere condiciones muy con-troladas de congelamiento y
descongelamiento. Ojo: hasta donde sabemos, no sirve para
organismos multicelulares.
Qu es el ATP? por qu se lo asocia con la energa celular?ATP:
adenosin trifosfato (del in-gls Adenosine TriPhosphate)El ATP es la
moneda energtica celular.
LA HISTORIETA INTRODUCTORIA: Elementos para la discusin
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12
Qu diferencias de energa hay entre la mitocondria llena e
ilu-minada y la vaca u opaca?La primera, tildada de verde e
iluminada tiene alta produc-cin de ATP o energa, mien-tras que la
otra, con la cruz roja y opaca, tiene bajo nivel de ATP. Recursos
del juego para entenderlo.
Cmo se llaman estos orga-nelos? cul es su funcin en el
metabolismo energtico celular?Organelos: mitocondriaslas
mitocondrias son las en-cargadas de obtener energa (ATP) en
presencia de oxgeno molecular a partir de hidratos de carbono.
Por qu se necesitar glucosa para obtener energa celular o
ATP?Para obtener energa, se rom-pe (degrada) controladamen-te
materia, en este caso una molcula de glucosa. De este proceso, se
obtienen estructu-ras de carbono ms sencillas (tiles para construir
otras molculas) y energa.
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13
EL VIDEOJUEGO: LA MISIN 2: Elementos para la discusin
Es importante que Ud. ayude
a los estudiantes a distinguir
en el juego entre los ele-
mentos de ficcin (como los
visores) y los que no lo son.
Los visores (ficcin)
Para poder mostrar niveles energticos dentro de la clula,
opta-mos por inventarnos una herramienta habitualmente utilizada en
ciencia: visores especficos. Asi como la radiografa de rayos x nos
permite visualizar estructuras seas, por ejemplo; en nuestro
video-juego utilizamos el visor de energa para visualizar el nivel
energ-tico de las estructuras subcelulares, por ejemplo las
mitocondrias.
El visor se selecciona desde el panel inferior izquierdo, como
se ob-serva en la captura de pantalla del juego, sealado con una
flecha.
La clula vista a travs del visor de energa
Luego de activar el visor de energa, se pueden ver las distintas
es-tructuras celulares como un continuo de colores segn la energa:
citoplasma mnimo, organelos medio, mitocondrias funcionales
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14
mximo, mitocondrias no funcionales mnimo. Se ven algunas con
buen nivel de energa (amarillas luminosas) y otra con coloracin
azulada opaca (centro derecha) que representa a una mitocondria con
poca energa. Parte de la ficcin que necesitamos utilizar para que
sea entendible el juego.
Entrada de glucosa a la clula desde el exterior celular a travs
de canales proticos. Escalas relativas.
Observar el diagrama de entrada de glucosa en la ventana de
in-formacin, glucosa que ingresa al interior celular (como
nubeci-ta en el interior cerca de la membrana) a travs de la
protena de membrana. Observar tambin las nubecitas verdes de ATP
cerca de la mitocondria, esto se muestra as ya que tanto las
molculas de glucosa y ATP son tanto ms pequeas que el resto de lo
que se muestra, que para visualizarlas, las representamos como
nubecitas de muchas molculas de dicho compuesto, sino no se podran
ob-servar.
No duden en escribirnos a [email protected] con comentarios y
sugerencias sobre la actividad.
Gracias!
Importante!!!
A lo largo de todo el juego
se respetan los tamaos
relativos
entre estructuras subcelu-
lares.
Observen las protenas de
membrana que ingresan glu-
cosa a la clula, para que se
vea la protena, la glucosa
deba verse como nubes de
glucosas.
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El proyecto Kokori se enmarca en el contexto del Centro Tekit de
TICs y Educacin para todos.
DESCARGA LAS GUAS KOKORI!!
www.kokori.cl - Febrero 2014
GUA 2 Instalacin del video juego y su navegador GUA 3 Actividad
de Aprendizaje 1_ Misin 1
GUA 4 Actividad de Aprendizaje 2_ Misin 2
GUA 5 Actividad de Aprendizaje 3_ Misin 3GUA 1 Informacin bsica
del contenido de Kokori