53 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 6 - 2009 www.revista-fi.com GUIA DE FORNECEDORES 2013 Todos os anos, é oferecido às empresas do setor alimentício a possibilidade de participar gratuitamente no Guia de Fornecedores, com a listagem de seus produtos. Infelizmente, algumas pessoas nem sequer lêem essas mensagens e, mesmo após inúmeras solicitações, algumas simplesmente não se dignam a responder. Consequentemente, nesses casos, não conseguimos fornecer aos nossos leitores informações atualizadas e somos obrigados a repetir os dados de edições anteriores. Esperamos que nas próximas edições, estas mesmas empresas passem a preencher esses formulários, usufruindo assim de uma exposição maior e gratuita junto aos seus compradores potenciais! 53 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 24 - 2013 www.revista-fi.com
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53FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 6 - 2009www.revista-fi.com
GUIA DEFORNECEDORES 2013
Todos os anos, é oferecido às empresas do setor alimentício a possibilidade
de participar gratuitamente no Guia de Fornecedores, com a listagem de seus
produtos. Infelizmente, algumas pessoas nem sequer lêem essas mensagens
e, mesmo após inúmeras solicitações, algumas simplesmente não se dignam a
responder. Consequentemente, nesses casos, não conseguimos fornecer aos
nossos leitores informações atualizadas e somos obrigados a repetir os dados
de edições anteriores. Esperamos que nas próximas edições, estas mesmas
empresas passem a preencher esses formulários, usufruindo assim de uma
exposição maior e gratuita junto aos seus compradores potenciais!
53FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 24 - 2013www.revista-fi.com
Açaí liofilizadoLIOTÉCNICA
Acerola liofilizadaLIOTÉCNICA
Acessulfame-KALCAN INTERNATIONAL
ATIAS MIHAEL
CLARIANT
CHEMAX
DOCE AROMA
DÖHLER
DOREMUS
DVA BRASIL
FOBRAS
GREMOUNT
HVR
IBEROQUÍMICA
JC MASTELLY
M. CASSAB
MASTERSENSE
NUTRAMAX
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
QUIESPER
QUIMTIA
SHANGAI YANCUI
SUNSET
SWEETMIX
VOGLER
Acetato de amônioCASA AMERICANA
AKSELL
Acetato de benzilaHORA
QUIESPER
Acetato de butilaCLOROETIL
HORA
MAKENI CHEMICALS
Acetato de cálcioAKSELL
HORA
Acetato de etilaBANDEIRANTE BRAZMO
CLOROETIL
MAKENI CHEMICALS
Acetato de isoamilaCLOROETIL
Acetato de isopentilaAGRO QUÍMICA MARINGÁ
Acetato de magnésioAKSELL
Acetato de potássioAKSELL
Acetato de sódioCASA AMERICANA
SCHEM
Acetil metil carbinolCITRAL
Achocolatado instantâneoALIBRA
CIA. LORENZ
LIOTÉCNICA
AchocolatadosALIBRA
ARAFLY
CIA. LORENZ
GEMACOM TECH
PINDUCA
AcidificantesDOCE AROMA
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
FERMENTECH
HVR
JC MASTELLY
NUTRI.COM
OXIQUIM
VOGLER
Ácido acético glacialATIAS MIHAEL
CLOROETIL
DOCE AROMA
JC MASTELLY
MAKENI CHEMICALS
Ácido ascórbico(veja Vitamina C)
Ácido benzóicoBANDEIRANTE BRAZMO
ESKISA
HORA
NICROM
QUIESPER
Ácido bóricoATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
JC MASTELLY
QUIESPER
Ácido butíricoATIAS MIHAEL
HORA
Ácido carmínicoGENKOR
M. CASSAB
NATUREX
Ácido cítricoABREQUIM
ALMAD
ARCÓLOR
BANDEIRANTE BRAZMO
CARGILL
CASA AMERICANA
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
GRANOTEC
IBEROQUÍMICA
INDUKERN
JC MASTELLY
M. CASSAB
MC GROUP
MARVI
MATRIX INGREDIENTES
MERCK MILLIPORE
METACHEM
N&B INGREDIENTES
NICROM
OXIQUIM
PANTEC
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
PROZYN
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUÍMICA BPAR
QUIMTIA
REWAG
SAPORITI
SHANGAI YANCUI
SYMRISE
SWEETMIX
TATE & LYLE
Ácido clorídricoAMONEX
QUIESPER
REWAG
Ácido eritórbicoALCAN INTERNATIONAL
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA QUIMICA
HORA
NICROM
PLURY QUÍMICA
QUIESPER
SWEETMIX
Ácido esteáricoHORA
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
SGS GRUPO
Ácido fólico(veja Vitamina B
9)
Ácido fosfóricoATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
DOCE AROMA
DVA QUIMICA
FOSBRASIL
GRANOTEC
GREMOUNT
INDUKERN
JC MASTELLY
M. CASSAB
MAKENI CHEMICALS
NICROM
PLURY QUÍMICA
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUÍMICA BPAR
REWAG
SHANGAI YANCUI
Ácido fumáricoBANDEIRANTE BRAZMO
DOCE AROMA
DOREMUS
GRANOTEC
METACHEM
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
SUNSET
SWEETMIX
Ácido glucônicoMERCK MILLIPORE
SUNSET
Ácido glutâmicoDVA BRASIL
Ácido lácticoABREQUIM
AKSELL
DOCE AROMA
DOREMUS
GRANOLAB
INGREDION
PLURY QUÍMICA
PURAC
QUIESPER
QUÍMICA BPAR
SCHEM
SHANGAI YANCUI
SGS GRUPO
Ácido málicoDOCE AROMA
DVA QUIMICA
ESKISA
M. CASSAB
PLURY QUÍMICA
SWEETMIX
Ácido metartáricoVERONESE
Ácido oléicoALMAD
QUIESPER
SGS GRUPO
Ácido oxálicoBANDEIRANTE BRAZMO
QUIESPER
Ácido pantotênico(veja Vitamina B
5)
Ácido propiônicoKEMIN
Ácido sórbicoATIAS MIHAEL
CLARIANT
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FOBRAS
HORA
IBEROQUÍMICA
JC MASTELLY
M. CASSAB
METACHEM
NICROM
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
SWEETMIX
UNIVAR
VOGLER
Ácido tânicoALCAN INTERNATIONAL
PROZYN
TREXCO
VERONESE
Ácido tartáricoALCAN INTERNATIONAL
ATIAS MIHAEL
DOCE AROMA
M. CASSAB
PLURY QUÍMICA
QUIESPER
VERONESE
VOGLER
Ácidos graxosADM
ALMAD
COMARPLAST
PROZYN
QUIESPER
SGS GRUPO
VOGLER
Ácidos graxos ômegaCOGNIS
DSM
FUNCIONAL MIKRON
GENKOR
NATURAL PRODUCTS
NEXIRA
Ácidos graxos poliinsaturadosDSM
NATURAL PRODUCTS
Acidulantes/AcidificantesATIAS MIHAEL
CHEMAX
DOCE AROMA
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
HEXUS
ISP DO BRASIL
KRAKI
PLURY QUÍMICA
PROAROMA
PROBIÓTICA
PURAC
QUANTIQ
QUIESPER
VOGLER
Açúcar coloridoMARVI
MAVALÉRIO
Açúcar confeiteiroARCÓLOR
DA BARRA
GENKOR
GRANUS
GUARANI
MARVI
MAVALÉRIO
NOVA AMÉRICA
PURATOS
USINA SÃO JOÃO
Açúcar cristalARCÓLOR
COPERSUCAR
COSAN
CRYSTALSEV
DA BARRA
GUARANI
MARVI
MAVALÉRIO
NOVA AMÉRICA
USINA COLOMBO
USINA SÃO JOÃO
Açúcar GC (granulometria controlada)CRYSTALSEV
GUARANI
USINA SÃO JOÃO
Açúcar líquido invertidoBERACA SABARA
CARINO
CRYSTALSEV
DA BARRA
DULCINI
GUARANI
INGREDION
NOVA AMÉRICA
PROZYN
TRADAL BRAZIL
Açúcar líquido simplesCRYSTALSEV
DA BARRA
Ingredientes
54 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 24 - 2013 www.revista-fi.com
A próxima era de ingredientes
para as indústrias de alimentos e saúde
Especialista em ingredientes naturais & líder mundial em goma acácia
Extratos botânicos ativos com múltiplos benefícios para a saúde
Fortificação com fibras Emulsificantes Texturizantes Agentes encapsulantes Agentes de drageamento
Benefícios do cranberry à saúde: rica fonte de PACs
Melhorador de performance saudável para nutrição esportiva!
Exocyan™
NOVO!
CLINICAMENTETESTADO
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DULCINI
GUARANI
NOVA AMÉRICA
Açúcar mascavoMARVI
P.H.C. DA SILVA
Açúcar refinadoCOSAN
DA BARRA
GUARANI
NOVA AMÉRICA
USINA COLOMBO
USINA SÃO JOÃO
Açúcar refinado granuladoDA BARRA
GUARANI
NOVA AMÉRICA
USINA COLOMBO
USINA SÃO JOÃO
Açúcar refinado líquidoDA BARRA
Adesivos alimentíciosDOCE AROMA
MATRIX INGREDIENTES
NICROM
PROAROMA
Adesivos vegetaisAGROMANDIL
CIA. LORENZ
CASSAVA
DOCE AROMA
INGREDION
AdoçantesBENEO
DOCE AROMA
DÖHLER
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FOBRAS
GALENA
IBEROQUÍMICA
INGREDION
JASMINE
NOVA AMÉRICA
PLURY QUÍMICA
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Agentes aglutinantesDVA BRASIL
FERMENTECH
HAYASHIBARA
INGREDION
Agentes antiaglutinantesDVA BRASIL
RICSEL
Agentes antisinéreseGEMACOM TECH
GENKOR
HAYASHIBARA
NATIONAL STARCH
TOVANI BENZAQUEN
VIVARE
Agentes de aeraçãoBKG ADICON
COGNIS
DANISCO
DOMONDO
DVA BRASIL
GEMACOM TECH
GENKOR
HEXUS
MASTERSENSE
NEXIRA
PROZYN
SAPORITI
TOVANI BENZAQUEN
Agentes de cremosidadeALIBRA
CP KELCO
DANISCO
FERMENTECH
GEMACOM TECH
GENKOR
GRANOLAB
HEXUS
KERRY
MASTERSENSE
METACHEM
NATIONAL STARCH
NEXIRA
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
VIVARE
VOGLER
Agentes de curaBKG ADICON
DUAS RODAS
KRAKI
NUTRI.COM
Agentes de densidadeBANDEIRANTE BRAZMO
DOMONDO
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
GEMACOM TECH
METACHEM
NUTRAMAX
VOGLER
Agentes e sistemas texturizantesAGARGEL
CP KELCO
DANISCO
FERMENTECH
GEMACOM TECH
GLOBALFOOD
GRANOLAB
HEXUS
METACHEM
NATIONAL STARCH
NEXIRA
NUTRAMAX
OXIQUIM
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
VOGLER
Agentes espumantesDUAS RODAS
DVA BRASIL
MASTERSENSE
NEXIRA
VALLENS
Agentes levedantesVALLENS
Agentes turvantesALIBRA
DÖHLER
DUAS RODAS
METACHEM
NEXIRA
PROARONA
TREXCO
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Agentes umectantesBANDEIRANTE BRAZMO
COGNIS
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
GALENA
NUTRAMAX
VOGLER
AlbuminaPROBIÓTICA
SHINODA
AlcaçuzALCAN INTERNATIONAL
BIO TAE
HORA
QUIMER
Álcool alimentícioBANDEIRANTE BRAZMO
BIO TAE
CLOROETIL
Álcool anidroBANDEIRANTE BRAZMO
BIO TAE
CLOROETIL
USINA SÃO JOÃO
Álcool benzílicoHORA
Álcool de cereaisBIO TAE
PANTEC
Álcool hidratadoBIO TAE
CLOROETIL
USINA COLOMBO
USINA SÃO JOÃO
Aldeído cinâmicoHORA
AldeídosCITRAL
CLOROETIL
HORA
Alfa-amilaseDANISCO
GLOBALFOOD
GRANOTEC
HORA
PROZYN
ROMANUS
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
Algas marinhasBIO TAE
IBERAGAR
NEXIRA
QUIMER
AlginatosDANISCO
FERMENTECH
FMC BIOPOLYMER
HORA
IBERAGAR
PROZYN
VOGLER
Alho desidratado (pó/granulado)DOMONDO
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
QUIMER
TRADAL BRAZIL
AlizarinaINTERLAB
Aloe veraBIO TAE
DOMONDO
EMPR. BRAS. DE LIOFILIZAÇÃO
NEXIRA
QUIMER
SANTOSFLORA
VOGLER
WILD
Amaciantes - carnesGLOBALFOOD
ISP DO BRASIL
KRAKI
PROZYN
Ameixa seca (desidratada)FARM DIRECT FOOD
AmêndoasCARINO
INAM
Amendoim e seus derivadosCARINO
INAM
MARVI
PINDUCA
AmidosMUNDO NOVO
TATE & LYLE
VOGLER
Amidos de arrozAGROMANDIL
BENEO
CLARIANT
DOMONDO
RICSEL
Amidos de batataAGROMANDIL
INGREDION
MATRIX INGREDIENTES
MOINHO ROMARIZ
NATIONAL STARCH
VOGLER
Amidos de mandiocaAGROMANDIL
BRAZSOY
CARGILL
CASSAVA
CIA. LORENZ
GEMACOM TECH
INGREDION
MATRIX INGREDIENTES
NATIONAL STARCH
PINDUCA
Ingredientes
56 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 24 - 2013 www.revista-fi.com
Amidos de milhoAGROMANDIL
BUNGE
CARGILL
COSAN
DOCE AROMA
ESKISA
GEMACOM TECH
INDUKERN
INGREDION
LIOTÉCNICA
MARVI
MATRIX INGREDIENTES
NATIONAL STARCH
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
TRADAL BRAZIL
VOGLER
Amidos de trigoAGROMANDIL
VOGLER
Amidos modificados GRANOLAB
TATE & LYLE
Amidos pré-gelatinizadosAGROMANDIL
DOCE AROMA
INGREDION
MATRIX INGREDIENTES
NATIONAL STARCH
VOGLER
AmilasesHORA
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
AmiloglucolidaseGRANOTEC
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
AminoácidosFORTITECH
FUNCIONAL MIKRON
IBEROQUÍMICA
PROBIÓTICA
SWEETMIX
AnticoagulantesBKG ADICON
KRAKI
MERCK MILLIPORE
AntiespumantesCOMARPLAST
MAKENI CHEMICALS
PLURY QUÍMICA
PROZYN
QUANTIQ
AntifúngicosAMONEX
BIO TAE
FERMENTECH
GLOBALFOOD
GRANOLAB
KEMIN
METACHEM
NUTRAMAX
PLURY QUÍMICA
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
AntimicrobianosDANISCO
FERMENTECH
GRANOLAB
KEMIN
MASTERSENSE
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
Antimofos (pó/líquido) DOCE AROMA
FERMENTECH
KEMIN
MC GROUP
METACHEM
PANTEC
PMAN
PROZYN
ROMANUS
VALLENS
VOGLER
Antioxidante - BHA (Butil hidroxi anisol)DANISCO
DOCE AROMA
ESKISA
KEMIN
MASTERSENSE
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
VOGLER
Antioxidante - BHT (Butil hidroxi tolueno)CITRAL
DANISCO
DOREMUS
DOCE AROMA
DVA BRASIL
KEMIN
MASTERSENSE
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUÍMICA BPAR
VOGLER
Antioxidante - TBHQDANISCO
DVA QUIMICA
FOBRAS
KEMIN
MASTERSENSE
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
VOGLER
AntioxidantesABREQUIM
ADM
AKSELL
AMONEX
BKG ADICON
COGNIS
DANISCO
DOCE AROMA
DOREMUS
DSM
DUAS RODAS
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
FUCHS
GRANOTEC
IBEROQUÍMICA
ISP DO BRASIL
LABORATÓRIOS GRIFFITH
KEMIN
KRAKI
M. CASSAB
MC GROUP
MOINHO ROMARIZ
NATURAL PRODUCTS
NATUREX
NEXIRA
NOVAROM SRL
NUTRAMAX
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
PROZYN
QUANTIQ
QUIESPER
TOVANI BENZAQUEN
UNIVAR
VITAQUIMA
VOGLER
AntiumectantesABREQUIM
DOCE AROMA
DVA QUIMICA
M. CASSAB
MC GROUP
MAKENI CHEMICALS
NUTRAMAX
PLURY QUÍMICO
QUANTIQ
SCHEM
UNIVAR
AntocianinaCHR. HANSEN
DOMONDO
NATUREX
WILD
Antranilato de metilaCITRAL
ArgininaGALENA
INTERLAB
PROBIÓTICA
Aroma de fumaçaALPHATASTE
AROMAX
BKG ADICON
DOCE AROMA
DUAS RODAS
FERMENTECH
FUCHS
GLOBALFOOD
IFF
KRAKI
MANE DO BRASIL
MOINHO ROMARIZ
MYLNER
PETITE MARIE
PROAROMA
QUÍMICA BPAR
RAI INDUSTRIAL
VOGLER
AromasALPHATASTE
AROMAX
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
DVA BRASIL
FOBRAS
FUCHS
FUNCIONAL MIKRON
GELCREM
GEMACOM TECH
GIVAUDAN
GRASSE
GREAT FOODS
HORA
IFF
ISP DO BRASIL
KERRY
KRAKI
MANE DO BRASIL
MASTERSENSE
MATRIX INGREDIENTES
NUTRI.COM
OTTENS FLAVORS
PETITE MARIE
QUALITIVE
RAI INDUSTRIAL
ROBERTET
ROMANUS
SENSIENT
SHANGHAI SHIHAO
SUN FOODS
SYMRISE
SWEETMIX
TAKASAGO
THE PRODUCT MAKERS
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VIVARE
VOGLER
WILD
Aromas - bebidasALPHATASTE
AROMAX
DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
GIVAUDAN
GEMACOM TECH
GRASSE
IFF
NATURAL PRODUCTS
OTTENS FLAVORS
PETITE MARIE
PROZYN
QUALITIVE
RAI INDUSTRIAL
SENSIENT
SUN FOODS
TAKASAGO
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Aromas - condimentosALPHATASTE
AROMAX
DOCE AROMA
DUAS RODAS
FARM DIRECT FOOD
FERMENTECH
FUCHS
GEMACOM TECH
GIVAUDAN
GRASSE
IFF
MASTERSENSE
PETITE MARIE
QUALITIVE
RAI INDUSTRIAL
SUN FOODS
TOVANI BENZAQUEN
UNIVAR
VOGLER
Ingredientes
58 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 24 - 2013 www.revista-fi.com
Você de bem com a vida. e nós sempre bem perto de você.
O Grupo M.CASSAB está presente de várias formas no seu dia a dia. Quer você esteja com a sua família, amigos, em casa, no trabalho,no Brasil, Argentina, China, Uruguai, Estados Unidos e até em Dubai.
Bitartarato de sódio e potássio (Sal de Seignette ou Sal de Rochelle)VERONESE
Blends de antioxidantesDANISCO
FUCHS
IBEROQUÍMICA
ISP DO BRASIL
KEMIN
NATURAL PRODUCTS
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
PROZYN
VOGLER
Blends de condimentosAJINOMOTO
BIO TAE
BKG ADICON
CORANTEC
FERMENTECH
FUCHS
KRAKI
MARSUL
NUTRI.COM
SUN FOODS
VOGLER
Blends de conservantesCHEMAX
FUCHS
HVR
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
PROZYN
VOGLER
Blends de edulcorantesCHEMAX
DOCE AROMA
DÖHLER
DOMONDO
GEMACOM TECH
HEXUS
HVR
INGREDION
NUTRAMAX
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Blends de emulsificantesCANDON
DANISCO
DOCE AROMA
DUAS RODAS
FERMENTECH
FUCHS
GEMACOM TECH
GENKOR
GLOBALFOOD
HEXUS
HVR
IBEROQUÍMICA
KRAKI
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
PROZYN
SGS GRUPO
TOVANI BENZAQUEN
Ingredientes
62 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 24 - 2013 www.revista-fi.com
UNIVAR
VALLENS
VOGLER
Blends de enzimasCANDON
DANISCO
GLOBALFOOD
PROZYN
SGS GRUPO
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
Blends de estabilizantesBKG ADICON
DANISCO
DOCE AROMA
FERMENTECH
FUCHS
GEMACOM TECH
GENKOR
GLOBALFOOD
HEXUS
HVR
NEXIRA
NOVAPROM
NUTRI.COM
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
PROZYN
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
VIVARE
VOGLER
Blends de frutasALIMENTECH
DOCE AROMA
DÖHLER
DOMONDO
GEMACOM TECH
GRAMKOW
MACÇÃ DESIDRATADOS
Blends de gomas alimentíciasGEMACOM TECH
GENKOR
HVR
MASTERSENSE
NEXIRA
NUTRI.COM
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
QUALITIVE
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
VOGLER
Blends de proteínasALIBRA
BIO TAE
FUCHS
GEMACOM TECH
GLOBALFOOD
HEXUS
KRAKI
MARSUL
NOVAPROM
NUTRI.COM
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Blends de queijo em póFUCHS
TOVANI BENZAQUEN
Blends de vegetaisBIO TAE
DÖHLER
DOMONDO
FUCHS
GRAMKOW
MACÇÃ DESIDRATADOS
NATURAL PRODUCTS
Blends de vitaminasABREQUIM
DÖHLER
DSM
GLOBALFOOD
HVR
IBEROQUÍMICA
MASTERSENSE
NATURAL PRODUCTS
PROZYN
RJR
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
BóraxBANDEIRANTE BRAZMO
Branqueadores de farinhaCANDON
IBEROQUÍMICA
PROZYN
VALLENS
VOGLER
BranqueadoresFERMENTECH
PROZYN
VIVARE
Breading - empanadosMOINHO ROMARIZ
BreuATIAS MIHAEL
ButiratosHORA
Cacau em póADM
AROMITALIA
ATIAS MIHAEL
ATINA ATIVOS NATURAIS
BARRY CALLEBAUT
DOCE AROMA
INDUKERN
MARVI
MAVALÉRIO
N&B INGREDIENTES
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
QUIMTIA
TANGARÁ FOODS
Cacau lecitinadoATIAS MIHAEL
DOCE AROMA
MAVALÉRIO
PLURY QUÍMICA
TANGARÁ FOODS
Cacau, derivados deADM
AROMITALIA
BARRY CALLEBAUT
DOCE AROMA
MAVALÉRIO
N&B INGREDIENTES
TREXCO
Café solúvelTANGARÁ FOODS
Cafeína (anidra ou não)ALCAN INTERNATIONAL
ATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
DOCE AROMA
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FOBRAS
FUNCIONAL MIKRON
HVR
JC MASTELLY
M. CASSAB
NATUREX
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
SUNSET
SWEETMIX
VOGLER
CálcioALIBRA
AQUATIKA
FUNCIONAL MIKRON
GENERAL INGREDIENTS
GENKOR
INGREDION
NATURAL PRODUCTS
NUTRAMAX
PROZYN
PURAC
QUIMER
Cálcio lácteoALIBRA
AGUATIKA
GENKOR
INGREDION
PROZYN
Caldos em póFUCHS
LIOTÉCNICA
NUTRIMILK
TANGARÁ FOODS
TRADAL BRAZIL
Canela (casca ou pó)BIO TAE
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
QUIMER
CânforaBANDEIRANTE BRAZMO
BIO TAE
QUÍMICA BPAR
CantaxantinaNATUREX
TOVANI BENZAQUEN
CaproatosHORA
CapsicumBIO TAE
FUCHS
HORA
NATUREX
QUIMER
QUÍMICA BPAR
Caramelo em póCORANTEC
GENERAL INGREDIENTS
INGREDION
PLURY QUÍMICA
VOGLER
Caramelo líquidoBIO TAE
CAPSUGEL
CARINO
CORANTEC
DÖHLER
FERMENTECH
INGREDION
VOGLER
CarbonatosAQUATIKA
BUSCHLE & LEPPER
ESKISA
INCASA
INDUKERNPLURY QUÍMICA
PROZYN
RJR
Carboximetilcelulose - CMCAGROMANDIL
ARCÓLOR
BANDEIRANTE BRAZMO
CP KELCODANISCODENVERDOCE AROMA
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FERMENTECH
GENKOR
GRANOTECMASTERSENSE
MERCK MILLIPORE
METACHEMNICROM
NUTRAMAXPLURY QUÍMICA
QUIMICAMTEX
REWAG
ROMANUS
SUNSET
SWEETMIXTOVANI BENZAQUENVOGLER
Carmin de cochonilhaCHR. HANSEN
CORANTEC
DOCE AROMA
FERMENTECH
FUCHS
GEMACOM TECHGENKOR
IBEROQUÍMICA
NATUREX
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA BPAR
SACCO
SUN FOODS
TECNAPE
VOGLER
Carnes desidratadas / liofilizadasFARM DIRECT FOOD
IBL LIOFILIZAÇÃO
LIOTÉCNICA
MATRIX INGREDIENTES
Ingredientes
64 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 24 - 2013 www.revista-fi.com
Tecnologia em Alimentos
Com a Liotécnica seus produtos f icam mais saudáveis e naturais sem perder o sabor.
Há 45 anos a Liotécnica desenvolve ingredientes industriais usando tecnologias de secagem de alimentos para preservar o que a natureza tem de melhor. As carnes Liotécnica conferem todo o sabor possibilitando o desenvolvimento de produtos práticos, saudáveis e mais naturais para atender aos desejos do consumidor moderno.São diversas aplicações: alimentos instantâneos, sopas, molhos, risotos, caldos, entre outros. Liotécnica, naturalmente sua melhor escolha.
66 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 24 - 2013 www.revista-fi.com
ESTÁ PROCURANDO CISTEÍNA DE FONTE VEGETAL PARAPROCESSAMENTO DE MASSA?
Quer cisteína de fonte puramente vegetal para suas aplicações de panifi cação? Converse conosco. Nós temos a solução. Oferecemos ao mercado a única cisteína de fonte vegetal existente, derivada de matérias-primas de base puramente vegetal. Comparada aos produtos de cisteína de origem humana ou animal, nossa cisteína é certifi cada para alimentos vegetarianos, kosher e halal. É utilizada, por exemplo, como suplemento na fabri-cação de produtos de panifi cação. Não corra riscos e informe-se sobre a cisteína da próxima geração:www.wacker.com/cysteine
Condroitina sulfato farmacêuticaALCAN INTERNATIONAL
Confeitos (granulados e tipo miçangas)DAUPER
FOBRAS
GRANUS
KERRY
MARVI
MAVALÉRIO
ConservantesBANDEIRANTE BRAZMO
BKG ADICON
CHEMAX
DOCE AROMA
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FERMENTECH
FOBRAS
FUCHS
GRANOLAB
GREAT FOODS
HEXUS
IBEROQUÍMICA
ISP DO BRASIL
KEMIN
KRAKI
M. CASSAB
MC GROUP
METACHEM
NUTRAMAX
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
PROZYN
QUANTIQ
QUIMTIA
TRADAL BRAZIL
VIVARE
VOGLER
Conservantes naturaisBIORIGIN
DANISCO
DOCE AROMA
FERMENTECH
FUCHS
GLOBALFOOD
GRANOLAB
METACHEM
PROZYN
PURAC
Corante caramelo (líquido/pó)APLIQUÍMICA
ATIAS MIHAEL
BERACA SABARA
DOCE AROMA
DUAS RODAS
EPA QUÍMICA
FERMENTECH
GEMACOM TECH
INDUKERN
INGREDION
KRAKI
MATRIX INGREDIENTES
PLURY QUÍMICA
SENSIENT
SUN FOODS
TEBRACC
VOGLER
Corante natural de urucumBKG ADICON
CHR. HANSEN
CORANTEC
DOCE AROMA
DUAS RODAS
FERMENTECH
FIRACE
FUCHS
GEMACOM TECH
KRAKI
NATUREX
QUÍMICA BPAR
SACCO
SENSIENT
SUN FOODS
TEBRACC
VIVARE
VOGLER
Corantes (líquidos/pós)ARCÓLOR
ATINA ATIVOS NATURAIS
DOCE AROMA
DÖHLER
DOMONDO
DSM
DUAS RODAS
DVA QUIMICA
ESKISA
FARM DIRECT FOOD
FERMENTECH
FIRACE
FOBRAS
FUCHS
GEMACOM TECH
GREAT FOODS
HORA
IBEROQUÍMICA
INGREDION
INTERLAB
KRAKI
NICROM
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
PROBIÓTICA
QUANTIQ
QUÍMICA ANASTÁCIO
QUIMTIA
SAPORITI
SENSIENT
SUN FOODS
SWEETMIX
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Corantes artificiais (líquidos/pós)DOCE AROMA
DÖHLER
DUAS RODAS
DVA QUIMICA
ESKISA
GEMACOM TECH
IBEROQUÍMICA
MC GROUP
SAPORITI
SENSIENT
SUN FOODS
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Corantes insolúveisESKISA
GEMACOM TECH
SENSIENT
VOGLER
Corantes naturais (líquidos/pós)BACULERÊ
BKG ADICON
CHR. HANSEN
CORANTEC
DOCE AROMA
DÖHLER
DOMONDO
DOREMUS
DSM
FARM DIRECT FOOD
FERMENTECH
FUCHS
FIRACE
GEMACOM TECH
GENERAL INGREDIENTS
GENKOR
HORA
IBEROQUÍMICA
ISP DO BRASIL
KRAKI
LABONATHUS
MACÇÃ DESIDRATADOS
MATRIX INGREDIENTES
NATUREX
NUTRIMENTAL
QUÍMICA BPAR
SACCO
SUN FOODS
TEBRACC
THE PRODUCT MAKERS
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Corantes sintéticosDOCE AROMA
DÖHLER
ESKISA
GEMACOM TECH
HORA
SENSIENT
SUN FOODS
SUNSET
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Cravo (pó/seco)FUCHS
QUIMER
CreatinaALCAN INTERNATIONAL
DOREMUS
IBEROQUÍMICA
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Creme - panificação/confeitariaARCÓLOR
ROMANUS
Creme confeiteiroARCÓLOR
GENKOR
ROMANUS
Creme de leite em póALIBRA
AROMITALIA
Creme tipo chantillyARCÓLOR
GENKOR
LESAFFRE
LIOTÉCNICA
PURATOS
SGS GRUPO
Cremor de tártaroARCÓLOR
DOCE AROMA
VERONESE
Culturas cárneasCHR. HANSEN
DANISCO
SACCO
Culturas lácteas (starters)CHR. HANSEN
DANISCO
FERMENTECH
GLOBALFOOD
GRANOLAB
ISP DO BRASIL
PROZYN
SACCO
Culturas probióticasCHR. HANSEN
DANISCO
FERMENTECH
GLOBALFOOD
GRANOLAB
MASTERSENSE
Culturas GENKOR
GRANOLAB
SACCO
CúrcumaCHR. HANSEN
CORANTEC
DOCE AROMA
FARM DIRECT FOOD
FIRACE
FUCHS
SUN FOODS
VOGLER
Datem (emulsificante)CANDON
DANISCO
MASTERSENSE
PROZYN
ROMANUS
VALLENS
VOGLER
DesidratadosBLUE MACAW FLORA
DELIFOODS
DOMONDO
DUAS RODAS
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
LIOTÉCNICA
MACÇÃ DESIDRATADOS
PRATIVITA
QUIMER
SUN FOODS
DesmoldantesDANISCO
PANTEC
PMAN
PROZYN
DextrinasADM
AGROMANDIL
CIA. LORENZ
CARGILL
CASSAVA
INGREDION
LABONATHUS
NATIONAL STARCH
DextrosesCASA AMERICANA
DANISCO
DOCE AROMA
HORA
INGREDION
PROBIÓTICA
QUIESPER
QUÍMICA ANASTÁCIO
SUNSET
Dióxido de enxofre liquefeitoVERONESE
Dióxido de silícioABREQUIM
GREMOUNT
INDUKERN
M. CASSAB
MAKENI CHEMICALS
PROBIÓTICA
PROZYN
SHANGAI YANCUI
VOGLER
Dióxido de titânioBANDEIRANTE BRAZMO
CORANTEC
DOCE AROMA
ESKISA
PROBIÓTICA
SENSIENT
SWEETMIX
VOGLER
Doce de leite (pasta/pó)AROMITALIA
DOCES VERENA
GENKOR
LIOTÉCNICA
EDTAABREQUIM
AKSELL
DOCE AROMA
DVA BRASIL
ESKISA
FOBRAS
INTERLAB
MERCK MILLIPORE
PROZYN
QUIESPER
REWAG
VOGLER
EDTA cálcico dissódicoABREQUIM
ALCAN INTERNATIONAL
AKSELL
DOCE AROMA
ESKISA
MERCK MILLIPORE
PLURY QUÍMICA
SCHEM
VOGLER
EDTA ferro e sódioAKSELL
MERCK MILLIPORE
VOGLER
EdulcorantesALCAN INTERNATIONAL
BERACA SABARA
CLARIANT
CHEMAX
DOCE AROMA
DÖHLER
DOMONDO
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
ESKISA
FOBRAS
FRUTAROM
GEMACOM TECH
HEXUS
HVR
IBEROQUÍMICA
INGREDION
M. CASSAB
MASTERSENSE
MC GROUP
NUTRAMAX
OXIQUIM
PROBIÓTICA
QUANTIQ
QUIESPER
QUIMTIA
RICSEL
ROMANUS
SAPORITI
SUNSET
TATE & LYLE
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
WILD
Ingredientes
68 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 24 - 2013 www.revista-fi.com
EmpanadosORIA FOODS
OXIQUIM
EmulsificantesADM
ARCÓLOR
AROMITALIA
BERACA SABARA
CANDON
COGNIS
DANISCO
DOCE AROMA
DVA QUIMICA
ESKISA
FOBRAS
FUCHS
GELCREM
GREAT FOODS
GEMACOM TECH
GENKOR
GLOBALFOOD
GRANOTEC
HEXUS
HORA
IBEROQUÍMICA
ISP DO BRASIL
MASTERSENSE
MARVI
METACHEM
NATIONAL STARCH
NATURAL PRODUCTS
NEXIRA
NUTRI.COM
PLURY QUÍMICA
PROAROMA
PROBIÓTICA
PROZYN
PURAC
QUANTIQ
ROMANUS
SAPORITI
SGS GRUPO
SOLAE
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
VOGLER
WACKER
EncapsulantesINGREDION
METACHEM
NATIONAL STARCH
NEXIRA
WACKER
EnzimasAJINOMOTO
CHR. HANSEN
CLARIANT
COGNIS
DANISCO
DS INGREDIENTS
DSM
DVA QUIMICA
GLOBALFOOD
GRANOLAB
GRANOTEC
MASTERSENSE
MERCK MILLIPORE
NOVOZYMES
PMAN
PROZYN
SAPORITI
SACCO
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
VOGLER
Eritorbato de sódioALCAN INTERNATIONAL
ATIAS MIHAEL
BANDEIRANTE BRAZMO
BKG ADICON
DOCE AROMA
DOREMUS
DUAS RODAS
DVA BRASIL
FOBRAS
HORA
IBEROQUÍMICA
ISP DO BRASIL
KRAKI
M. CASSAB
NICROM
NUTRI.COM
PROZYN
QUÍMICA ANASTÁCIO
REWAG
ROMANUS
SWEETMIX
Ervas e plantas aromáticasBIO TAE
BLUE MACAW FLORA
FUCHS
NEXIRA
QUIMER
SANTOSFLORA
Ervas liofilizadasEMPR. BRAS. DE LIOFILIZAÇÃO
FUCHS
MASTERSENSE
QUIMER
Ervilha seca (grão/pó)FARM DIRECT FOOD
LIOTÉCNICA
MACÇÃ DESIDRATADOS
EspeciariasALL SPICES
BKG ADICON
DOREMUS
FARM DIRECT FOOD
FUCHS
GENERAL INGREDIENTS
ISP DO BRASIL
KRAKI
QUIMER
TEBRACC
TRADAL BRAZIL
EspessantesAGARGEL
BANDEIRANTE BRAZMO
BENEO
CP KELCO
DANISCO
DENVER
DOCE AROMA
DOREMUS
DVA QUIMICA
ESKISA
FERMENTECH
FOBRAS
GEMACOM TECH
GENKOR
GLOBALFOOD
GRANOLAB
GREAT FOODS
HEXUS
HORA
IBEROQUÍMICA
INGREDION
KRAKI
MASTERSENSE
MERCK MILLIPORE
METACHEM
NATIONAL STARCH
NEXIRA
NUTRAMAX
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
ROMANUS
QUANTIQ
QUIESPER
TOVANI BENZAQUEN
TRADAL BRAZIL
VALLENS
VOGLER
Espessantes e gelificantesAGARGEL
CP KELCO
DANISCO
DOCE AROMA
FERMENTECH
GEMACOM TECH
GLOBALFOOD
IBERAGAR
MASTERSENSE
METACHEM
NATIONAL STARCH
OXIQUIM
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Espumantes naturaisBERACA SABARA
GENERAL INGREDIENTS
EssênciasCITRATUS-IBERTECH
DÖHLER
DUAS RODAS
FIRACE
FOBRAS
KRAKI
MASTERSENSE
NOVAROM SRL
QUIMER
SUN FOODS
VOGLER
EstabilizantesAROMITALIA
BENEO
BKG ADICON
COMARPLAST
CP KELCO
DANISCO
DOCE AROMA
DOREMUS
DUAS RODAS
DVA BRASIL
DVA QUIMICA
FERMENTECH
FOBRAS
GELCREM
GEMACOM TECH
GENKOR
GLOBALFOOD
GRANOLAB
GRANOTEC
HEXUS
HORA
KRAKI
MARVI
MASTERSENSE
METACHEM
NEXIRA
NUTRI.COM
OXIQUIM
PLURY QUÍMICA
PROZYN
QUANTIQ
QUIESPER
SAPORITI
TOVANI BENZAQUEN
VALLENS
VOGLER
EstearatosCOMARPLAST
GRANOTEC
HORA
OXIQUIM
Estearoil-2-lactil lactato de cálcioPROZYN
PURAC
ROMANUS
SGS GRUPO
VALLENS
Estearoil-2-lactil lactato de sódioPROZYN
PURAC
ROMANUS
SGS GRUPO
VALLENS
Éster de poliglicerolGENKOR
GRANOTEC
SGS GRUPO
VALLENS
ÉsteresADM
HORA
Ésteres de poliglicerol de ácidos graxosSGS GRUPO
Ésteres de propilenoglicolVALLENS
Etil maltolDVA BRASIL
DVA QUIMICA
SUNSET
VOGLER
Etil vanilinaDVA BRASIL
DVA QUIMICA
FOBRAS
GREMOUNT
HORA
IBEROQUÍMICA
MC GROUP
PLURY QUÍMICA
QUÍMICA ANASTÁCIO
RHODIA
SHANGAI YANCUI
SUNSET
VOGLER
Extrato de alecrimBIO TAE
KEMIN
Ingredientes
70 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 24 - 2013 www.revista-fi.com
Mais sabor, menos custos.
ajinomotofi.com.br • (11) 5080-6801
Conheça o novo ingrediente da Ajinomoto: AJI-AROMA M-M100. O AJI-AROMA M-M100 realça o sabor da carne nos alimentos, deixando seus produtos ainda mais saborosos. Além disso, AJI-AROMA M-M100 otimiza o desempenho de alguns ingre-dientes e reduz o custo de suas formulações. Pode ser aplicado em salsichas, mortadelas, hambúrgueres, caldos, sopas, pratos prontos, salgadinhos, macarrão instantâneo, entre outros.
M-M100
M-M100
NATUREX
QUIMER
QUÍMICA BPAR
VOGLER
Extrato de carnesBIO TAE
SUN FOODS
Extrato de leveduraBIORIGIN
BIO TAE
Extrato de lúpuloQUIMER
Extrato de malteDÖHLER
DUAS RODAS
LIOTÉCNICA
MATRIX INGREDIENTES
METACHEM
NATUREX
Extratos glicólicosBIO TAE
Extratos fluidosBIO TAE
DOMONDO
QUÍMICA BPAR
Extratos naturaisATINA ATIVOS NATURAIS
BENEO
BIO TAE
BLUE MACAW FLORA
COGNIS
DÖHLER
DOMONDO
DUAS RODAS
FUCHS
KRAKI
LABONATHUS
NATURAL PRODUCTS
NATUREX
NEXIRA
QUIMER
ROBERTET
SANTOSFLORA
SUN FOODS
TREXCO
Extratos vegetaisALPHATASTE
ATINA ATIVOS NATURAIS
BENEO
BIO TAE
BLUE MACAW FLORA
DOMONDO
FUCHS
MACÇÃ DESIDRATADOS
MERCK MILLIPORE
NATURAL AMAZON
NATURAL PRODUCTS
NATUREX
NEXIRA
QUIMER
QUÍMICA BPAR
RICSEL
SANTOSFLORA
SUN FOODS
VOGLER
Farelo de arrozDSM
PMAN
Farelo de aveiaCEREALLE
SL ALIMENTOS
Farelo de milhoINGREDION
OLVEBRA
VOMM
Farelo de trigoANACONDA
VOMM
ZINI
Farinha - empanadosBAPTISTELLA
CEREALLE
ZINI
Farinha - floculadaORIA FOODS
Farinha - pré empanamentoBAPTISTELLA
CEREALLE
VOMM
ZINI
Farinha de arrozBRAZSOY
CEREALLE
CLARIANT
ROMANUS
SL ALIMENTOS
Farinha de aveiaCEREALLE
SL ALIMENTOS
Farinha de cevadaMETACHEM
SL ALIMENTOS
OXIQUIM
Farinha de mandiocaOXIQUIM
PINDUCA
Farinha de roscaOXIQUIM
PINDUCA
VOMM
ZINI
Farinha de sojaBRAZSOY
OLVEBRA
ROMANUS
Farinha de trigoANACONDA
BUNGE
ROMANUS
Farinhas industriaisANACONDA
CEREALLE
GRAMKOW
VALLENS
VOMM
ZINI
Farofa (temperada ou não)ORIA FOODS
FéculasAGROMANDIL
BRAZSOY
CIA. LORENZ
CASSAVA
DOCE AROMA
GEMACOM TECH
INGREDION
METACHEM
PINDUCA
QUÍMICA ANASTÁCIO
ROMANUS
Feijão em póFARM DIRECT FOOD
MACÇÃ DESIDRATADOS
NUTRIMENTAL
NUTRIMILK
Fermento biológicoLESAFFRE
TANGARÁ FOODS
Fermento químicoARCÓLOR
BKG ADICON
DUAS RODAS
GENKOR
LIOTÉCNICA
PROZYN
ROMANUS
TANGARÁ FOODS
VALLENS
FermentosFERMENTECH
GRANOLAB
GRANOTEC
OXIQUIM
PMAN
VIVARE
Fermentos lácteosCHR. HANSEN
FERMENTECH
GLOBALFOOD
GRANOLAB
PROZYN
SACCO
FerroABREQUIM
AKSELL
FUNCIONAL MIKRON
GRANOTEC
NATURAL PRODUCTS
NUTRAMAX
OXIQUIM
SCHEM
VOGLER
FibrasBENEO
DANISCO
DOMONDO
DOREMUS
DSM
FERMENTECH
GRANOTEC
HERBAFOOD
JASMINE
J. RETTENMAIER & SOHNE
METACHEM
NATIONAL STARCH
NEXIRA
NUTRAMAX
PROZYN
QUIMER
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Fibras de acáciaMETACHEM
NEXIRA
OXIQUIM
VOGLER
Fibras de aveiaCLARIANT
DOMONDO
DSM
J. RETTENMAIER & SOHNE
Fibras de chicóriaBENEO
DOMONDO
Fibras de laranjaDOMONDO
GENERAL INGREDIENTS
HERBAFOOD
MACÇÃ DESIDRATADOS
OXIQUIM
QUIMER
Fibras de maçãCLARIANT
DOMONDO
HERBAFOOD
J. RETTENMAIER & SOHNE
MACÇÃ DESIDRATADOS
NATUREX
QUIMER
Fibras de sojaDOMONDO
ISP DO BRASIL
OLVEBRA
SOLAE
TOVANI BENZAQUEN
Fibras de trigoBUNGE
CLARIANT
DOMONDO
GENERAL INGREDIENTS
J. RETTENMAIER & SOHNE
LABONATHUS
ROMANUS
TOVANI BENZAQUEN
Fibras dietéticasBENEO
DANISCO
DOMONDO
FERMENTECH
HERBAFOOD
J. RETTENMAIER & SOHNE
NEXIRA
TOVANI BENZAQUEN
VOGLER
Fibras funcionaisBENEO
CLARIANT
DANISCO
DOMONDO
DSM
FERMENTECH
GENKOR
GRAMKOW
INGREDION
KRAKI
MACÇÃ DESIDRATADOS
MASTERSENSE
METACHEM
NATUREX
NEXIRA
QUIMER
RICSEL
TOVANI BENZAQUEN
TREXCO
VOGLER
Ingredientes
72 FOOD INGREDIENTS BRASIL Nº 24 - 2013 www.revista-fi.com
Pit
Peça
Form
ato
Dat
aFi
naliz
ação
Prod
ução
Grá
f.R
evis
ãoD
ir. d
e A
rte
Red
ação
Coo
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ação
Ate
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Clie
nte
Prod
ução
Grá
f.
ALT
0006
13A
núnc
io21
x 2
8 cm
20/0
2/20
13
Extrato de Malte Alimentos saborosos e mais saudáveis
A Liotécnica, referência na produção de ingredientes industriais, conquistou o reconhecimento do mercado e tornou-se o principal fornecedor de Extrato de Malte nas versões Seco ou Xarope, um ingrediente saudável e nutritivo, produzido sob os mais rígidos padrões de qualidade. Perfeito para diversas aplicações como achocolatados em pó e pronto para beber, biscoitos, cereais matinais, chocolates, sorvetes, produtos de panificação, entre outros. Além de apresentar uma composição rica em nutrientes, possui inúmeros benefícios sensoriais, tecnológicos e funcionais, que agregam valor aos seus produtos.Liotécnica: naturalmente sua melhor escolha.