GROWTH AND DEVELOPMENT · 4. Kurva Pertumbuhan Tanaman Perenial: - Hidup bertahun-tahun-Ada 2 type : Herba dan Berkayu-Herba : Bagian pucuk mati pada waktu musim kering atau dingin

Pertumbuhan dan Perkembangan

GROWTH AND

DEVELOPMENT

Enjoy the movies

Jadi apa yang dimaksud dengan :

• pertumbuhan ?

• perkembangan ?

• diferensiasi

• dediferensiasi

• morfogenesis

• organogenesis

• embryogenesis

PERTUMBUHAN :

“Pertambahan ukuran (increase in size)”. Bersifat irreversible

Penyebab : Pembelahan sel, pembesaran, sintesis material

seluler yang baru termasuk organel baru

Bagaimana cara mengukur pertumbuhan :

1. Pertambahan volume: panjang, diameter, luas

2. Pertambahan massa (berat) : berat basah (FW) dan berat

kering (DW)

Pengukuran berat kering (DW) merupakan indikator paling

tepat karena tidak dipengaruhi oleh kadar air.

DW : berat suatu massa setelah dikeringkan dan mencapai

berat yang konstant, misalnya 70 oC selama 48 jam.

• Pucuk atau taruk (shoot) adalah bagian tanamanyang berada di atas tanah

• Pucuk merupakan bagian tanaman yang tumbuhpaling cepat disamping akar

• Dibedakan menjadi dua :– Determinate – bunga terminal;

– Indeterminate – bunga di lateral;

terminal pucuk tetap vegetatif sehingga terus tumbuh

Pola Pertumbuhan

1. Kurva Sigmoid

Kurva yang paling dasar

Dengan berdasar waktu,

Kurva sigmoid

dibedakan menjadi 5

fase:

lag phase

acceleration phase

steady phase

retardation phase

stationary phase

Periode inisiasi : Pertumbuhan lambat karena jumlah sel sedikit

Periode sentral : jumlah sel meningkat sangat cepat karena besarnya pembelahan sel

Periode akhir : pertumbuhan menurun kemudian berhenti.

2. Kurva pertumbuhan

tanaman semusim

- umumnya tanaman

herba,

- hidup hanya satu musim

(tidak lebih satu tahun)

misal : padi, jagung dll.

- Fase inisiasi bersifat

negatif karena selama

perkecambahan terjadi

respirasi cadangan

makana dari biji.

- Fase akhir mengalami

penurunan berat karena

penyebaran biji.

3. Tanaman bianual : Hidup

komplet selama du musim

atau dua tahun

- Musim 1: Pertumbuhan

vegetatif, menghasilkan

batang dan daun ,

fotosintesis, penyimpanan

cadangan makanan di

umbi

- Musim 2: Cadangan

makanan digunakan untuk

pertumbuhan generatif,

- Grafik pertumbuhan: dua

sigmoid bergabung

- Contoh : Wortel, Jahe,

Kunyit dll.

4. Kurva Pertumbuhan TanamanPerenial:

- Hidup bertahun-tahun

- Ada 2 type : Herba danBerkayu

- Herba : Bagian pucuk matipada waktu musim keringatau dingin dan akan tumbuhkembali sewaktu musim hujanatau semi misal : Umbi-umbian

- Berkayu : hidup sepanjangtahun. Misal pohon.

Kecepatan Pertumbuhan

Kumulatif penambahan ukuran selama periode tertentu, e.g.

pada tanaman semusim

Kurva pertumbuhan Kurva Kecepatan pertumbuhan

Bagaimana tanaman tumbuh :

• Meristems• Apical meristem

– shoot tips dan ujung akar

• axils of leaves (meristem lateral)

• Meristem interkalar

• Kambium pembuluh

• Kambium gabus

Faktor -faktor yang berpengaruh

terhadap pertumbuhan :• Eksternal

– Cahaya

– Temperatur

– Air

– Gas

• Internal : Genetik (DNA, gen)– zat pengatur tumbuh (hormon tumbuhan)

– koenzim

– ion an organik

– growth inhibitors