T�� � m��� i � v�� � � b ����e� 2 ���-0�-0� - 2 ���-0 �-3� � C����e/T� � i � i ��� �d� � i � t�� m��� p�� � �. P�� � �s a���� a�� i ��� �s � �� o� V�� & p�� p�� � �n � W� r� � ��v� t�� r � ��� t � c����e t�� m��� a�� p�� � �s i � 2 ���� I� y�� w� �� t � c�� ��e y��� o�� m��� f��� t�� a���� m��� � o� o���� w� �� s ����s�� ��s � p� � ��e c��� �c� u� a�� w� w� � � g� ���y h�� �� T�� w� �� p����g� � i ��� �d� � 1 g� �� � t � t�� s� �� �e�� 1 � � g� �� �e � t� t�� m�� � c��� �e & 6 c� d� � � �r � w� �� � SCALLOP FILLED CHAR B��� �e b� ���, s �� �� c �� ��t s �� ��, p�� ��o c�� ��s 2��� K����l �-J����o� V� ���e�´s R����v� C����o����, C�� � �o��� �, U�� FILLET OF VENISON P����n p��ée � m����o�� d����l �� b� �� �, v��� �o� g����, s�� ��a p�� ��o� � 2��� L����r� P� ��� N�� �� W����r� C���� S���� A��� �a CLOUDBERRY V��� �l � p����n�� b����i � 2��� B� ���a I�� W� ��� Söd����n� ���, S����n DUCK LIVER TERRINE D� �� f�� � � c�� ��i �� � c����d o�� ��, a��� � g�� � s�� � � m� �� p� �� �c�� �� s ����o��� b�� �� 2��� C�ât ��� S����i �� S����r��� � B����a��� F����e (8 c�) FILLET OF VEAL C����u� �� �e c����e�� � � r ����e � c �� ��t c�èm�� s ����e � s �� ��c�� s��� b����r� h���� r ����e � r ��� v����a�� � � 2��� L����r� S����e� P� ���a��� W����r� C���� S���� A��� �a CHEESECAKE B� �� � o����e c�èm�� p� �� �c�� � c����l � M����t � d´A��� � I� �� � JERUSALEM ARTICHOKE SOUP W� ���r t ����l �� v����a�� � g����, s ��� �g o�� ��s 2��� K����l �-J����o� V� ���e�´s R����v� R� ���i ��� C�� � �o��� �, U�� BAKED HALLIBUT L����u��� �e s ��� �, p�� ��o & l � �� t ��� �n�� h��� s �� �� 2��� K����l �-J����o� V� ���e�´s R����v� C����o����, C�� � �o��� �, U�� FLAMBÉED PINEAPPLE C����u� p����c��� � D�� �� M����t B����e� d� V��� �e� R�ôn�� F����e CARAMELIZED GOAT CHEESE TERRINE A����n v����a�� � �, b� ��� c�� ��n� p����r� h���� 2��� K����l �-J����o� V� ���e�´s R����v� R� ���i ��� K�� � �o��� �n� U�� ROASTED CAULIFLOWER F�� � c�� � �e c�èm�� M����a�� � s �� ��, d� �� f�� � � e����, d����h 2��� L����r� P� ��� N�� �� W����r� C���� S���� A��� �a PAVLOVA P�� ��o� f��� �´s c�� �� r����e���� w�� ��e � 2��� O� �� K� �� o� R���� R� ���i ��� S��� � B����r�� U�� KALIX BLEAK ROE P�� ��o p����k�� c�� ��s � r � � o�� ��, l ����, s��� �n� 2��� C����i � N�ém� V����u�� B����o���� F����e BEEF TOURNEDOS J�� ��eño c����e�� � � s �� � b��� � b� �� �, o�� ��l s ��� �, a�� ��c c ����g�� g��� c�� � �e & p�� ��o g��� �n 2��� P��� �e P��� �e� L��� � U�� CRÈME BRÛLÉE T��� �i v��� �l � 2��� T���� Hét ��ölö T����i A��ú 5 P����n��� � U����n FESTVÅNINGEN • GRODAN • 070-713 74 30 • [email protected] • [email protected] BANQUET MENU MENU A 819 KR WINE PACKAGE 555 KR MENU B 815 KR WINE PACKAGE 502 KR MENU C 825 KR WINE PACKAGE 573 KR MENU D 764 KR WINE PACKAGE 485 KR MENU E 860 KR WINE PACKAGE 497 KR