Granja de Producción Intensiva de Tilapia “Los Alevines”

MANIFESTACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL MODALIDAD PARTICULAR

“GRANJA DE PRODUCCION INTENSIVA DE TILAPIA LOS ALEVINES”, QUE SE REALIZARA EN EL EJIDO SERGIO BUTRON CASAS UNIDAD DE RIEGO POZO No. 16, MUNICIPIO DE OTHÓN P. BLANCO, ESTADO DE QUINTANA ROO.

PROMOVENTE:

GRANJA RURAL LOS ALEVINES S.P.R. DE R.I.

FORMULÓ:

CONSULTORES EN INGENIERÍA Y PROTECCIÓN AMBIENTAL S.A. DE C.V.

CHETUMAL QUINTANA ROO, SEPTIEMBRE DE 2005.

CONSULTA PUBLICA

MANIFESTACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL MODALIDAD PARTICULAR

“GRANJA DE PRODUCCION INTENSIVA DE TILAPIA LOS ALEVINES”, QUE SE REALIZARA EN EL EJIDO SERGIO BUTRON CASAS UNIDAD DE RIEGO POZO No. 16, MUNICIPIO DE OTHÓN P. BLANCO, ESTADO DE QUINTANA ROO.

PROMOVENTE:

GRANJA RURAL LOS ALEVINES S.P.R. DE R.I.

FORMULÓ:

CONSULTORES EN INGENIERÍA Y PROTECCIÓN AMBIENTAL S.A. DE C.V.

CHETUMAL QUINTANA ROO, SEPTIEMBRE DE 2005.

CONSULTORES EN INGENIERIA Y PROTECCION AMBIENTAL S.A. DE C.V. 1

MANIFESTACIÓN DE IMPACTO AMBIENTAL MODALIDAD PARTICULAR, A QUE SE REFIEREN LOS ARTÍCULOS 5, 9, 10 FRACC. II Y 12 FRACC. DE LA 1 A LA VIII DEL REGLAMENTO DE LA LEY GENERAL DEL EQUILIBRIO ECOLÓGICO Y LA PROTECCIÓN AL AMBIENTE EN MATERIA DE EVALUACIÓN DEL IMPACTO AMBIENTAL, QUE SE PRESENTA PARA OBTENER LA AUTORIZACION PARA LA CONSTRUCCION Y OPERACIÓN DEL PROYECTO “GRANJA DE PRODUCCION INTENSIVA DE TILAPIA LOS ALEVINES”, QUE SE REALIZARA EN EL EJIDO SERGIO BUTRON CASAS UNIDAD DE RIEGO POZO NUMERO 16, MUNICIPIO DE OTHÓN P. BLANCO, ESTADO DE QUINTANA ROO. I. DATOS GENERALES DEL PROYECTO, DEL PROMOVENTE Y DEL RESPONSABLE DEL ESTUDIO DE IMPACTO AMBIENTAL I.1 Proyecto I.1.1. Nombre del proyecto. Granja de Producción Intensiva de Tilapia “Los Alevines” I.1.2. Ubicación del proyecto (calle, número o identificación postal del domicilio), código postal, localidad, municipio o delegación. El sitio del proyecto se encuentra ubicado a 26 Km. aproximadamente de la ciudad de Chetumal, en los terrenos agropecuarios del Ejido Sergio Butrón Casas, específicamente en la Unidad de Riego del Pozo No. 16, en la jurisdicción del municipio de Othón P Blanco. I.1.3. Superficie total de predio y del proyecto. La superficie requerida para el proyecto es de 4,704 y la superficie que se utilizara para las instalaciones será la que se indica en la tabla siguiente.

TABLA 1. SUPERFICIE DE INSTALACIONES DEL PROYECTO

INSTALACION UNIDADES

SUPERFICIE EN M2 OBSERVACIONES PARCIAL TOTAL

Pozo de 70 m de profundidad 1 5.00 5.00

Infraestructura hidroagrícola existente, construida en Años anteriores.

Bomba sumergible de 8” y 75 hp. 1 - - Caseta de control 1 9.00 9.00 Camino de acceso y operación Red - - Subestación de de 75 Kva. 1 1.0 1.0 Electrificación Red - - Desmontes 7000.00 Has Drenaje agrícola Red - - Unidad de riego 4,704 4,704 Terraplén compactado 1ª Etapa 1 687.78 687.78 Construido Terraplén compactado 2ª Etapa 1 470.10 470.10 Por construir Estanques de mampostería de block 4 83.28 333.12 Construido


TABLA 1. SUPERFICIE DE INSTALACIONES DEL PROYECTO

INSTALACION UNIDADES

SUPERFICIE EN M2 OBSERVACIONES PARCIAL TOTAL

Estanques de malla elctrosoldada 3 72.35 217.05 Por construir Caseta de vigilancia y bodega 1 18.00 18.00- Construido Caseta de aireador 1 4.00 4.00 Construido

Registro de control de niveles 2 2.25 4.50 Una construida y otra por construir

I.1.4. Duración del proyecto. La vida útil del proyecto no esta definida ya que su duración específica estará supeditada a la aceptación y la demanda de la tilapia en la zona de influencia, pero se considera que para recuperar la inversión será necesario operar por 5 años por lo menos. I.2 Promovente. I.2.1. Nombre o razón social. GRANJA RURAL LOS ALEVINES SPR DE RI (Sociedad de Producción Rural de Responsabilidad Ilimitada) integrada por cuatro socios todos ejidatarios de Sergio Butron Casas. I.2.2. Registro Federal de Contribuyentes del promovente. GRA041207GG3 I.2.3. Nombre y cargo del representante legal (anexar copia certificada del poder respectivo, en su caso).

I.2.4. Registro Federal de Contribuyentes del representante legal.

I.2.5. Clave única de Registro de Población del representante legal.

I.2.6. Dirección del promovente para recibir u oír notificaciones.

Proteccion de Datos LFTAIPG





I.3 Responsable del estudio de impacto ambiental I.3.1. Nombre o razón social. Consultores en Ingeniería y Protección Ambiental S.A. de C.V. I.3.2. Registro Federal de Contribuyentes. CIP-980520-3T5 I.3.3. Nombre del responsable técnico del estudio, Registro Federal de Contribuyentes, clave única de Registro de Población, profesión, Número de Cédula profesional.

. Registro Federal de Contribuyentes: Clave única de Registro de Población: Profesión: . Numero de Cedula profesional: I.3.4. Dirección del responsable del estudio. Calle y número o bien lugar o rasgo geográfico de referencia en caso de carecer de dirección postal. Colonia o barrio, código postal, municipio o delegación, entidad federativa, teléfonos, número de fax y correo electrónico.

II. DESCRIPCIÓN DEL PROYECTO II.1 Información general del proyecto. II.1.1 Naturaleza del proyecto El proyecto consiste en la construcción y operación de una granja acuícola para la engorda de Tilapia fresca que se cultivara en siete estanques con capacidad de 80 m3/cu, en los que cada 8 semanas de forma ininterrumpida a partir de la primera cosecha se estarán produciendo 1168 Kg. de carne de pescado (tilapia), que se comercializara vivo a pie de granja. Este proyecto se realizara en el Ejido Sergio Butrón Casas, específicamente en la unidad de riego del Pozo 16, utilizando una superficie de 4,704 m2, de la superficie total de la unidad mencionada.

Proteccion de Datos LFTAIPGProteccion de Datos LFTAIPG

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En 1974 se iniciaron los trabajos de desmonte de los terrenos del ejido y posteriormente se utilizaron para la realización del programa arrocero, motivo por lo que se doto de una importante infraestructura consistente en red de drenaje agrícola, red de caminos de acceso y operación, perforación de pozos, equipamiento y electrificación, unidades de riego con tubería de PVC y válvulas alfalferas. Esta infraestructura se utilizo para la producción de arroz primeramente y posteriormente para la caña de azúcar, que sigue produciéndose en la actualidad, pero además se han introducido en alguna superficie, pastos forrajeros como estrella africana, para el desarrollo de la ganadería. En busca de otras opciones para el mejoramiento del ingreso de los campesinos, mediante la diversificación de actividades y con la posibilidad de dar un uso eficiente a la infraestructura existente, se propuso la Instalación de una Granja para Cultivo de Tilapia en el Sureste del municipio de Othón P Blanco, la cual esta encaminada a contribuir al desarrollo socioeconómico de la región y la creación de nuevos empleos, apoyando a través del desarrollo de un laboratorio productor de alevines, el desarrollo de nuevas sociedades rurales de producción pesquera en el municipio. Bajo estas expectativas se realizaron cuatro proyectos para la Instalación de Granjas de Producción Intensiva de Tilapia en cuatro de las unidades de riego del ejido Sergio Butron Casas, que corresponden a los pozos números 14, 16, 20 y 22, en las que se aplicara un programa de engorda de tilapia, aprovechando los alevines producidos en el laboratorio que ya esta en etapa de producción. El presente proyecto se instalara en la unidad de riego del pozo 16, el cual cuenta con un pozo de 70 metros de profundidad ademado con tubería de 12”, equipado con una bomba sumergible de 8“ con motor de 75 HP y caseta de control, una subestación sobre poste con transformador de 75 KVA, y una zona de riego de 75 has que tienen una red de tuberías de PVC con hidrantes con válvulas alfalferas en las estructuras de tomas para riego. También cuenta con una red de drenaje agrícola, red de caminos a de acceso y operación, red de energía eléctrica; infraestructura que ha sido subutilizada por el poco uso que se le ha dado y que permite proponer la realización del proyecto sin interferir con las otras actividades productivas del sector agropecuario que se realizan en cada unidad. Para la realización del proyecto se cuenta además de la infraestructura mencionada, con una caseta de usos múltiples de 18 m2 para bodega y vigilancia, una red de alimentación de agua con tubería hidráulica de PVC de 6” y 4”, cuatro estanques circulares de 10.00 m de diámetro y 1.20 m de tirante, con un registro que controla el desagüe de los mismos a través de un sistema de vasos comunicantes de tuberías de PVC de 4” y 10“ de diámetro que descargan a regaderas que conducen las aguas de desecho para utilizarlas en riego de pastizales o caña de azúcar o descargarlas al drenaje agrícola, se cuenta con un equipo de aireación nuevo con motor trifásico marca Blower, de 2.5 HP, que trabaja a 3450 RPM y que suministra aire a los tanques de cultivo a través de tuberías de PVC de 2” de diámetro y poliducto en forma de anillo que se coloca el cada uno de los tanques y que cuenta con 20 difusores de aire denominados GDS.


El proyecto que se propone consiste en dotar de la infraestructura complementaria que permita lograr que se cumpla con la factibilidad técnica, económica y financiera del proyecto de producción acuícola, para lo cual será necesario contar además de los estanques existentes, con la instalación de tres estanques mas de aproximadamente la misma capacidad que los construidos, pero estos serian prefabricados con estructura metálica consistente en dos anillos de 9.60 m de diámetro de tubería de fierro galvanizado de 1” de diámetro, postes de 1.20 m de largo también de fierro galvanizado, a cada 1.15 m de distancia para unir los anillos, malla electrosoldada galvanizada calibre 66 4/4 de 1.20 m de ancho y 30.50 m de largo que se coloca alrededor de la estructura metálica de tubería y se fija con 4 cinchos de cable de acero de 3/8“ y alambre de fierro galvanizado para fijarla a los anillos superior e inferior. Los tanques de mampostería y los de estructura metálica serán recubiertos con plástico de polietileno de 0.5 mm de espesor y 7 .00 m de ancho. También se construirá un registro para los tres estanques prefabricados a instalar, quedando de esta manera siete estanques en total. II.1.2 Ubicación física del proyecto y planos de localización El proyecto se ubica en los terrenos del ejido Sergio Butró n Casas que se localiza en la zona sureste del estado de Quintana Roo a 32 Km aproximadamente de la ciudad de Chetumal Capital del estado de Quintana Roo. La granja para producción de Tilapia se construirá en una superficie de 0.4Ó Ha en la Unidad de Riego del Pozo No. 16, las coordenadas de la superficie que se aprovechara se presentan a continuación:

TABLA 2. COORDENADAS DE UBICACIÓN. Punto UTM GEOGRAFICAS

X Y X y 1 327646.84 2051454.06 88º37’58.80” 18º32’48.10 2 327644.00 2051524.00 88º37’59.00” 18º32’50.40 3 327711.14 2051526.72 88º37’56.70” 18º32’50.50 4 327713.98 2051456.78 88º37’56.60” 18º32’48.20

La Superficie total del proyecto será de 4,704.00m2, y las obras permanentes ocuparan una superficie de 1184.38 m2, que incluyen siete estanques circulares para engorda, dos registros de control de niveles, una casta de vigilancia y bodega y la caseta para el equipo de aireación. Es importante señalar que para la realización del proyecto no es necesario tramitar el cambio de uso del suelo ya que la vegetación natural fue removida desde 1974 para la operación de un programa de siembra de arroz inicialmente, y caña de azúcar y pastos forrajeros actualmente, por otra parte el proyecto no se encuentra dentro de un área natural protegida ni de vestigios arqueológicos. (Ver planos anexos)


Las vías de comunicación existentes son las siguientes: Carreteras. La principal vía de comunicación para la zona donde se realizara el proyecto es la carretera Federal 186 Escárcega-Chetumal, sobre la cual se ubican los accesos al Poblado y la zona agropecuaria del ejido de Sergio Butron Casas. Para llegar al pozo 16 desde la ciudad de Chetumal, será necesario recorrer 38.4 Km. hasta llegar al entronque 235+600 de la Carretera Federal No. 186 y el camino de acceso a la zona agropecuaria ejidal, sobre el que habrá de que recorrer 13.88 Km. en dirección al noroeste para llegar a la zona del proyecto. II.1.3 Inversión requerida Para la realización del proyecto será necesario efectuara una mezcla de recursos con aportaciones de la SAGARPA a través de FIRCO, utilizando el financiamiento de los programas FIFOPESCA y FOMAGRO y con la aportación de los productores, con lo cual se lograra tener la inversión necesaria para el proyecto. Inversión en infraestructura y operación En el cuadro siguiente se presentan las inversiones requeridas por concepto, las fuentes de financiamiento por programa y la aportación en especie de los productores.

TABLA 3. INVERSION Y FUENTES DE FINANCIAMIENTO

CONCEPTO DE INVERSION COSTO TOTAL ($) APORTACIONES DE INVERSION ($) PRODUCTOR FIFOPESCA FOMAGRO

FIJA 782,857.27 516,456.48 266,400.79 0.00 Construcciones e Instalaciones 519,322.45 370,656.48 148,665.97 0.00 Maquinaria y Equipo 263,534.82 145,800.00 117,734.82 0.00 DIFERIDA 83,600.00 5,600.00 78,000.00 0.00 Asesoría y Supervisión 78,000.00 0.00 78,000.00 0.00 Gastos de administración 5,600.00 5,600.00 0.00 0.00 CAPITAL DE TRABAJO 270,625.40 54,125.08 0.00 216,500.32 Pie de Cría 32,400.00 6,480.00 0.00 25,920.00 Insumos 182,785.40 36,557.08 0.00 146,228.32 Mano de Obra 55,440.00 11,088.00 0.00 44,352.00

INVERSION TOTAL 1,137,082.67 576,181.56 344,400.79 216,500.32 560,901.11


TABLA 4. PROYECCIÓN FINANCIERA PARA 10 AÑOS.

AÑO COSTOS PRODUCCION

Variables Fijos Totales kg/año Precio/kg $/año 1 401,479.60 110,240.00 511,719.60 15,576.00 28.00 436,128.00 2 545,349.20 110,240.00 655,589.20 38,940.00 28.00 1,090,320.003 542,718.60 110,240.00 652,958.60 31,152.00 28.00 872,256.00 4 541,701.80 110,240.00 651,941.80 31,152.00 28.00 872,256.00 5 548,261.60 110,240.00 658,501.60 38,940.00 28.00 1,090,320.006 555,437.20 110,240.00 665,677.20 31,152.00 28.00 872,256.00 7 542,681.40 110,240.00 652,921.40 38,940.00 28.00 1,090,320.008 553,475.40 110,240.00 663,715.40 31,152.00 28.00 872,256.00 9 536,832.00 110,240.00 647,072.00 38,940.00 28.00 1,090,320.0010 549,843.00 110,240.00 660,083.00 31,152.00 28.00 872,256.00

SUMAS 5,317,779.80 1,102,400.00 6,420,179.80 327,096.00 28.00 9,158,688.00 II.2 Características particulares del proyecto II.2.1 Información biotecnológica de las especies a cultivar Las tilapias son peces ciclidos originarios de África y Medio Oriente, el nombre tilapia se deriva de la palabra Bechuana “Thlape”, originaria de África, la cual significa pez. Estos peces habitan en forma natural en aguas dulces y salobres de África. Presentan características importantes de adaptación, reproducción y sobrevivencia que las ha posicionado como aptas para cultivo. Las tilapias se han cultivado por algo más de 2500 años, inicialmente en la región de Egipto y Medio Oriente. No obstante no es hasta la segunda guerra mundial que la cría comercial de estas especies cobra auge, aun que en forma muy lenta, debido a la capacidad incontrolada de reproducción que poseen, lo que provoca el aumento de las poblaciones con la consiguiente reducción de la s tallas y perdida de valor comercial. El cultivo de la tilapia en México se inicio en 1964, con la importación de los primeros ejemplares provenientes de Estados Unidos, los cuales fueron depositados en la estación piscícola de temascal, Oaxaca. Las especies introducidas fueron la Tilapia rendalli, Oreochromis mossambicus y Orechromis aureus, las cuales se distribuyeron ampliamente en una gran cantidad de cuerpos de agua naturales y artificiales, pertenecientes a la zona tropical y templada del país. Posteriormente en 1978 se introdujo la especie Oreochromis niloticus en el mismo sitio procedente de Panamá. Con la llegada al país de la tilapia roja (Oreochromis mossambicus o Oreochromis urolepis hornorum) en 1981, proveniente de los Estados Unidos, se implementaron programas de reproducción controlada en jaulas flotantes distribuyéndose en los centros acuícolas de Zacatepec y el Rodeo Morelos. En 1986, la primera línea roja de Oreochromis niloticus llega a México procedente de Escocia; esta especie se introdujo en el centro de investigaciones de estudios avanzados


del IPN unidad Mérida, desde donde se distribuyó a varios centros acuícolas del país. En 1987 nuevamente se introdujeron las especies Oreochromis urolepis hornorum y Oreochromis mossambicus, así como Tilapia zilli. A partir de este año, tanto el gobierno federal como los gobiernos estatales y algunos productores privados, introducen algunas nuevas variedades, como la tilapia hibrido rojo, procedente de Puerto Rico y la Oreochromis aureus azul, entre otras. Si se considera el alto déficit proteico de la población nacional y el hecho de que existen mercados suntuarios que demandan productos de bajo contenido de colesterol, el cultivo de tilapia se convierte en una alternativa viable por su alta productividad y composición proteinica, para mejorar las condiciones alimenticias de la población con mas escasos recursos.

TABLA 5. COMPOSICIÓN DE LA TILAPIA EN BASE FRESCA. COMPUESTO CONTENIDO

PROTEÍNA TOTAL 19.20 % GRASAS 2.30 % COLESTEROL 0.00 % ENERGÍA METABOLIZABLE 96kcal/100g

Estas condiciones la convierten en un producto más saludable y con mayor porcentaje proteínico que la carne de cerdo, aves y res. Además estos organismos se cultivan en todo el mundo por su gran adaptación y resistencia, fácil domesticación, y gran aceptación para el consumo humano. En la última década se ha desarrollado una alta tecnología para su cultivo así como líneas de selección genética he híbridos, cuyo color, textura y sabor las colocan competitivamente en el mercado internacional de pescados y mariscos. La tilapia se comercializa en muy variadas presentaciones como son:

• Entera fresca y congelada • En filete fresco y congelado catalogado en piezas

La talla comercial varía de 250 a 1000 gr. (0.5 y 2 libras), su Clasificación Según Berg Modificada por Trewavas (1983) se presenta en el cuadro siguiente:


TABLA 6. CLASIFICACIÓN DE LA TILAPIACATEGORIA NOMBRE

Phyllum Chordata Subphyllum Craneata Superclase Gnathostomata Serie Pisces Clase Actinopterylli Orden Perciformes Suborden Percoidei Familia Cichlidae Genero Tilapia

Especie Rendalli Zilli

Genero Oreochromis

Especie

Aureus Niloticus Mossambicus Urolepis Hornorum

Las características fisiológicas de las tilapias dentro del género Oreochromis son:

• Forma oblonga • Aletas dorsales largas con 23 a 31 espinas • Nariz con rostrillo a cada lado

TABLA 7. NOMBRE CIENTÍFICO Y NOMBRES COMUNES Nombre Científico Nombre Común

Oreochromis mossambicus Mozambique, Tilapia de java o tilapia mossambica Oreochromis aureus Tilapia azul o Tilapia áurea Oreochromis niloticus Tilapia del Nilo o Tilapia nilotica Oreochromis hornorum Tilapia de Zanzíbar, Tilapia nilotica Oreochromis zilli Tilapia zilli

El rango óptimo de temperatura para su desarrollo es de 25 a 30 ºC, todas son sensibles a las bajas temperaturas, con un límite letal de 9 a 13 ºC, dependiendo de la especie por lo cual se considera que se adaptarían fácilmente a las condiciones de la zona del proyecto. La mayoría de las tilapias son eurohalinas y pueden vivir en aguas salobres y algunas incluso en agua de mar. El principal problema en el cultivo de la tilapia es su proliferación ya que se reproducen fácilmente a una temprana edad (3 a 6 meses) aun cuando todavía son pequeñas y tienen desoves múltiples durante todo el año.


Esto puede incrementar la población de peces en los estanques a un grado tal que impida el crecimiento, por lo cual es necesario emplear especies que se desarrollen rápido y alcancen la talla comercial de 600 gramos antes de que inicie su periodo de reproducción, o cultivar poblaciones de un solo sexo utilizando organismos híbridos. En la mayoría de las tilapias, el macho tiene mayor capacidad de crecimiento que las hembras, aún cuando se críen por separado, esto es debido a que las hembras consumen mucha energía en su reproducción y desovan a intervalos frecuentes, aún cuando los huevos no sean fecundados. Por lo cual es preferible cultivar una población monosexual de machos. En la práctica esto puede obtenerse de tres formas:

1. separando machos y hembras por diferencia de papilas genitales. 2. Una reversión sexual a temprana edad, alimentándolos con hormonas. 3. Cruzando dos especies de Oreochromis para obtener solo machos híbridos o un

porcentaje de machos ya sea de 90% o más. El cultivo comercial de tilapia esta limitado casi exclusivamente al cultivo de tres especies: Oreochromis niloticus, Oreochromis. mossambicus y Oreochromis. Aureus, que presentan las mejores condiciones para la producción acuícola por su alta potencialidad, dentro de esta se reconoce a la tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) como la que mas comúnmente se desarrolla en granjas acuícola. Descripción por especie

A) Oreochromis niloticus.

La tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) es un pez nativo de África y ha sido criado desde la antigua época de Egipto. Murales y grabados que datan de 1,400 A.C. muestran un pez en estanques ornamentales. Tiene una coloración grisácea obscura, la aleta dorsal tiene franjas negras delgadas y verticales, el margen superior de la aleta dorsal es negro o gris. En los machos, durante la reproducción, la superficie ventral del cuerpo y las aletas anales, dorsales y pélvicas son negras, así mismo la cabeza y el cuerpo tienen manchas rojas. A pesar de lo idénticas que son las especies del grupo, la especie Oreochromis niloticus es genéticamente polimorfa, lo que se ha demostrado con análisis electroforéticos. En muchas ciudades africanas se ha observado que la Oreochromis niloticus parece crecer más rápido que las otras especies de Oreochromis ya sea como tales o como componentes en cruza con O. hornorum u O. aureus. La tilapia del Nilo (Oreochromis niloticus) se alimenta principalmente de fitoplancton (de la superficie o del fondo), donde las diatomeas son un importante componente.


Los alevines de O. niloticus también se alimentan de detritus macrifítico, rotífero, y otro tipo de zooplancton, larvas de insectos y ácaros acuáticos, se ha reportado que en algunos lagos africanos estas especies se alimentan de algas verde-azules que por lo común no son digeridas por otros peces. La temperatura letal baja para O. niloticus es de 12 ºC. Como en el caso de los peces que incuban en la boca, el número de huevos por desove es pequeño en comparación de la mayoría de los peces de estanque. El número de huevos puede llegar a ser de 1000 a1500 en hembras grandes y es casi proporcional al peso de la misma. Una característica muy importante es el hecho de que la madurez sexual en estanques se alcanza solo a una edad de 5 a 6 meses. Esto da al pez tiempo suficiente para alcanzar un tamaño comercial antes del periodo de reproducción.

B) Oreochromis aureus. La tilapia Azul o Aurea (Oreochromis aureus) es un pez originario de Israel, su hábitat natural es el Lago Hula. Morfológicamente se parece mucho a O. niloticus pero puede distinguirse de ésta por sus características morfológicas particulares. En su medio natural, la Oreochromis aureus se alimenta de una amplia gama de organismos según la disponibilidad de alimentos en los cuerpos de agua específicos. La lista incluye varia especies de fitoplancton, zooplancton y zoobentos, sin embargo, cuando se introduce en estanques para peces y bajo una severa competencia, tal como la que prevalece en los estanques de policultivo de otras especies de peces, se vuelve principalmente zoobéntoga y detritófaga. El tracto digestivo de esta especie examinada mostró que los componentes mas importantes fueron oligoquetos (del 22 al 28 %) y detritus (21 al 28 %). Parece que en estas condiciones se alimente del fango de la capa superior del fondo del estanque. También presenta respuesta positiva a la alimentación complementaria cuando se le proporciona alimento apropiado. La temperatura letal mas baja para la especie es de 9 ºC lo que al parecer es una de las más bajas para las especies de tilapia y puede deberse a la adaptabilidad de esta especie al clima de su región. Produce un número relativamente alto de huevos en cada desove, en comparación con otras tilapias que crían con la boca. Este número depende igual que en la Oreochromis niloticus del tamaño de la hembra pero puede llegar a 2000 huevos, también alcanza la madurez sólo en una edad de 5 a 6 meses, lo que le da una ventaja en el cultivo durante la primera parte del ciclo de vida. Descripción del proceso de producción. Manejo. La siembra de los alevines (tilapia hibrida de 3 a 5 cm. y 3 gr. de peso promedio) debe de ser contabilizada y corresponder a la cantidad original de siembra programada, en este caso en particular 18,000 alevines.


La alimentación de los peces deberá de ajustarse a la tabla de alimentación y estar basada en un monitoreo quincenal de la determinación de la talla y peso promedio del total de peces por caja. Esto permite un uso eficiente del alimento, que es uno de los principales costos de operación de la granja. Se deben revisar continuamente el estado de salud que guardan los peces con la finalidad de que el cultivo se desarrolle adecuadamente, normalmente los peces sanos se muestran ágiles y veloces, con movimientos constantes y aceptando y consumiendo inmediatamente el alimento que se suministra. Monitoreo de los organismos en cultivo. Quincenalmente se toma una muestra de 100 peces, para determinar el peso promedio de peces por jaula, determinando su talla y peso promedio, así como la biomasa total por jaula, la cual se obtiene de multiplicar el número total de peces por su peso promedio. Se debe llevar un registro diario de la mortalidad en cada jaula para conocer el número total de peces. Sanidad. A: Medidas preventivas y profilaxis. Antes de ser introducidos los peces a las cajas deben de ser sometidos a una profilaxis que incluye un baño en agua con sal (cloruro de sodio a 15 ppm) por 20 minutos con oxigenación o un agente sanitario como es el formol al 1% durante 15 min. Con oxigenación para eliminar parásitos epizóticos. Y durante la primera semana de cultivo se deben suministrar junto con el alimento, antibióticos como eritromicina y o nitrofurazona dosificados a una dosis de 0.25 gr. /kg. De peces en tratamiento (1 a 3 gr. / kg. De alimento). En cada monitoreo quincenal de talla y peso se debe revisar también el estado de salud de los peces los cuales deben de mostrar actividad constante, sin daños en la piel y sus branquias deben de estar rojas y libres de parásitos. B: Tipo de agentes patógenos y de factores de estrés. Los agentes patógenos mas comunes en las tilapias son las bacterias (aeromonas, pseudosmonas, vibro y columnaris), que afectan el apetito y órganos internos, causando sangrado y deformaciones de los tejidos, los hongos (saprolegnia, achyla, ahctyophaus y aphanomyces) que afectan las etapas larvarias y el epitelio; los protozoarios ectoparásitos (Scyphidia, chilodonella, Costia), criptocariontes parásitos (epistylis, ichthyopnthirius, leptomitus, oodinium, trichodina, trichophyra). Los agentes patogenos son mas activos cuandop los peces son sometidos a entres propiciado por agua de mala calidad, baja en oxigeno (menos de 3mg/l de oxigeno disuelto en el agua) y con poca circulación (de menos 0.2 m/seg.). Esto puede evitarse colocando las cajas en cuerpos de agua con buena circulación y evitando la sobrepoblación de las mismas (no mas de 350 peces de hasta 450 gr de peso promedio por metro cúbico y un flujo de 0.2 m / seg., 140 kg/m3 ó 1000 kg/caja/cosecha).


C: Diagnostico de enfermedades más comunes: Las bacterias y a otros ectoparásitos (que afectan la piel y las branquias) pueden ser tratados con un baño al 0.25% de formol (2.5 ml de formol al 37% por litro de agua) durante sesenta minutos con aeración. Un agente con amplio espectro que actúa sobre una amplia gama de agentes patógenos (bacterias, hongos y protozoarios), es el prefuran (furanace) de laboratorios arget, que se aplican en baños profilácticos de 0.10 ppm, durante 60 minutos y para tratamiento terapéuticos a una dosis de 1 a 2 ppm, durante 60 minutos. El verde de malaquita o el azul de metileno son utilizados para tratamiento de hongos y bacterias ectoparásitas, con dosis de 1 a 2 ppm durante 60 minutos con aireación, se usan también en la desinfección de huevos con baños con 66 ppm durante 60 segundos. Se debe de mantener limpio y desinfectado el equipo y material de trabajo, cubetas, contenedores, redes, ictiométros, balanzas, etc. Mediante tratamientos con yodo (sani 200 ó argentyne) en baños durante 10 minutos en diluciones en agua con 5 a 10 ppm de agente sanitizador. Una mala alimentación también es un factor que induce a enfermedades, y propicia un peso bajo de los organismo o enanismo. Esto se puede determinar con un monitoreo de talla y peso semanal o quincenal que además sirve para definir la cantidad y tipo de alimento que debe de ser suministrado durante cada entapa del cultivo. Una mala calidad del agua aunada a una alimentación mala suministrada son factores clave para el desarrollo de enfermedades. Una buena calidad de agua de agua y una alimentación adecuada basada en el monitoreo constante del crecimiento de los peces en cultivo son la clave para el éxito de la producción. Cuando los peces han alcanzado la talla de cosecha 400 a 600 gr en promedio, deben de dejar de alimentarse tres días antes de la cosecha, para que sus intestinos y cuerpo se limpien y la carne tenga un sabor agradable al consumidor.

TABLA 8. ETAPAS DE PRODUCCIÓN CULTIVO DE TILAPIA , PROCESO DE PRODUCCIÓN

Sistema Físico Proceso Requerimientos 1.- 4 estanques rústicos de 1000 m2 para la formación de reproductores separados por sexo.

Formación de reproductoresCada 30 días reproductores seleccionados de 40 a 50 gramos, hembras y machos separados.

Alimento peletizado 45% de proteínas, 2 peces/m2, 25% de recambio de agua/día, monitoreo ambiental y biométrico.

2.- 4 tinas circulares de desove masivo de 100 m2, para la reproducción de 220 mil albaines por mes.

DesoveContinuo Alevines

Reproductores, recambio de agua/día, control de la temperatura del agua, alimento peletizado con 45% de proteína, monitoreo ambiental y biométrico.

3.- 16 tinas de alevinaje 1.20x4.0x0.90 mt, para la reversión sexual de 200 mil alevines por mes.

AlevinajeReversión sexual 28 días 120 mil alevines machos por mes.

300% de recambio de agua por día, alimento peletizado con 45 % de proteínas, con hormona 17 alfametilenos, testosterona, monitoreo ambiental y biométrico.


4.- Un estanque rustico para sembrar 18,000 alevines revertidos cada 60 días

Desarrollo60 días para obtener juveniles de 80 gramos.

Recambio de agua al 25 % alimento con 35 % de proteína, monitoreo ambiental y biomédico.

5.-Dos estanques para recibir juveniles de 80 gramos de peso

Pre-engorda intensiva120 días para obtener peces de 300 gramos.

Recambio de agua al 25 % diario, alimento con 35 % de proteína, monitoreo ambiental y biométrico.

6.- Cuatro estanques de para recibir peces de 300 gramos de peso

Engorda Hiperintensiva60 días para obtener peces de 600 gramos. 2725 kg por estanque

Recambio del agua del 50 al 200% diario, alimento con 30 % de proteína, monitoreo ambiental y biométrico, equipo.

Cosecha10,903 kg de peces vivos a pie de estanque

Contenedores, dinos, cajas de plástico, lámparas, balanza, redes, mallas, ictiómetro.

El modelo biotecnológico de producción comprende 6 puntos del 1 al 3 corresponden al laboratorio productor de alevines, del 4 al 6 al modulo de engorda hiperintensiva y cosecha. Cabe mencionar que los organismos de siembra son procedentes de la empresa Industria Acuícola del Caribe SA de CV, que se ubica también en el ejido Sergio Butrón Casas muy cerca del lugar del proyecto en cuestión. La engorda se divide en tres etapas que son desarrollo, pre-engorda intensiva y engorda hiperintensiva, estas etapas se realizan utilizando los estanques de la granja distribuyéndolos de la manera siguiente: 1 Estanque para Desarrollo, 2 estanques para pre-engorda intensiva y 4 estanques para engorda hiperintensiva y cosecha. El proceso de producción se realiza en base al ciclo de vida de la especie a cultivar, iniciando con la etapa de desarrollo con crías (Alevines) en un estanque, la segunda etapa o de pre-engorda con juveniles de 80 a 300 gr en dos estanques y la tercera y ultima etapa de engorda hiperintensiva con adultos de 300 a 600 gr en cuatro estanques, es muy importante que se utilicen siempre los mismos estanques para cada etapa, para poder implantar un proceso productivo continuo. Proceso productivo continuo. Se programan siembras cada 4 semanas (mensuales), en lotes de 18,000 alevines los cuales iniciarían su proceso de crecimiento en el estanques de Desarrollo con un tiempo de permanencia de 60 días (2 meses), hasta que alcancen una talla cuyo peso sea de 80 gramos en promedio, posteriormente se transfieren a dos estanques de pre-engorda intensiva en donde se mantendrán durante 120 días (4 meses), hasta que alcancen una talla cuyo peso sea de 300 gramos, y continuar con la tercera etapa o de engorda hiperintensiva en cuatro estanques donde se mantendrán durante 60 días (2 meses) hasta alcanzaran la talla de cosecha con un peso de 600 gramos. El ciclo completo requiere de un tiempo aproximado de 240 días (8 meses), que termina en los 4 estanques de cosecha en donde se lleva un control de calidad de la producción así como el proceso de vaciado estomacal de los ejemplares que consiste en dejarlos por 3 días sin alimentación para que sus intestinos y cuerpo se limpien para mejorar la calidad y sabor de la carne haciéndola mas agradable al consumidor.


Un factor importante en el desarrollo de la granja de engorda será el uso adecuado del alimento recomendado para cada una de las fases del proceso producido por lo cual se deberá suministrar durante la etapa de Desarrollo (alevines) el “alimento tipo1”, y durante las etapas de pre-engorda intensiva (juveniles) y engorda hiperintensiva (adultos) se suministra el “alimento tipo2” Biomasas: La biomasa inicial es de 9 nueve kilos. La biomasa final esperada es de 7,788 kilos. No habrá acumulación en el fondo de los estanques, pues el estanque es de material impermeable y se realizaran recambios de agua, para eliminar el exceso de metabolitos, producto de la síntesis de proteína por los animales.

TABLA 9. TIPO Y CANTIDAD DE ALIMENTO A UTILIZAR Nutriente/Estadio Alevines Juveniles y Adultos

Proteína 30-50% 25-30% Lípidos 6-10% 6% Carbohidratos 25% 25% Fibra 8-10% 8-10 Denominación Tipo 1 Tipo 2

El alimento “tipo 1” es un producto balanceado cuya base principal es la proteína que generalmente es adquirida de harina de pescado o de soya, con la característica de ser de partícula fina para que pueda ser ingerido por los peces recién masculinizados que tienen un peso aproximado de 1 gramo (Alevines) y el “tipo 2” tiene un 35 % de proteínas y la particularidad de ser un alimento flotante para que se pueda observar la aceptación y comportamiento de la población en cultivo. No esta contemplada la durabilidad del alimento en el agua, puesto que el alimento proporcionado en cada ración alimenticia, va de acuerdo a la edad del pez, etapa fisiológica y densidad de cultivo. Nunca hay alimento en demasía dentro del estanque de cultivo, ya que esta racionado de acuerdo a la tabla de alimentación. Almacenamiento del alimento.- Se almacenará sobre tarimas de madera, en un lugar fresco, protegido de la humedad en una bodega aislada de roedores (bodega de usos múltiples), el alimento almacenado será el volumen de consumo estimado para 15 días de operación, evitando con esto la proliferación de hongos en época de lluvias y de invierno. Se realizaran 5 siembras en el primer año y a partir del segundo se realizaran 6 siembras, esperando rebasar las 37 toneladas con un cultivo de 22 a 28 Kg. /m3. Probables fugas de peces: Para evitar esta posibilidad todos los estanques cuentan con trampas que forman parte del sistema de desagüe y se encuentran ubicadas al centro de cada estanque, dichas trampas consisten en un tubo con perforaciones de un diámetro de 1” a lo largo del tubo y un forro exterior de malla mosquitero, evitando así la fuga de los organismos y permitiendo el recambio de agua.


El cuerpo de agua más cercano al proyecto esta a más de 4 kilómetros de distancia en línea recta por lo cual las probabilidades de fugas son improbables o nulas evitando así la transfaunación. II.2.2 Descripción de obras principales del proyecto

• Desmonte y desyerbe. Se realiza a mano ya que la superficie que se utilizara,

actualmente están sembrada con pastos forrajeros. • Trazo y nivelación. Se realizara con transito y nivel y se empleara un topógrafos y

ayudante para ubicar los puntos y dar los niveles de proyecto. • Relleno y compactación. Se utilizara material de banco (sascab) de un banco

autorizado y se acarreara con camiones de volteo, para proceder a su tendido y compactado posteriormente, esta operación se realizara a mano sobre la superficie del terreno y se compactara utilizando un compactador manual (bailarina) adicionando el agua necesaria para obtener una compactación del 95% PVSM.

• Excavación en cimentaciones e instalación de tuberías: Se realizaran a mano con pico y pala colocando el material a un lado de la zanja para su posterior utilización en el relleno de las mismas y utilizando el material sobrante para el arrope de los estanques.

• Cimentación de instalaciones: Serán de mampostería de piedra de la región junteada con mortero de cemento-cal-polvo en proporción 1:2:6 y de las dimensiones que se indican en el plano estructural para cada una de las estructuras por construir.

• Muros de block en tanques y estructuras : Serán de block de concreto de 15x20x40 junteado con mortero de cemento –cal-polvo en proporción 1:2:6 y estarán reforzados por castillos

• Cadenas de desplante y cerramiento. se construirá con muros. cadena de desplante y cerramiento de 15 x 20, castillos de 15 x15 y revestidos por una geo-membrana de polietileno de alta densidad.

• Techumbre de Bodega de usos múltiples. La construcción de la bodega tendrá una cimentación de mampostería a base de piedra de la región asentada con mortero cemento-cal-arena, muros de block de concreto, reforzados con castillos y cerramientos de concreto armado y cubierta de lámina de aluminio. La superficie total de la bodega es de 18m2.

• Caseta para el generador. tendrá una cimentación de mampostería a base de piedra de la región asentada con mortero cemento-cal-arena, muros de block de concreto, reforzados con castillos y cerramientos de concreto armado y cubierta de lámina de aluminio.

• Registros. tendrá una cimentación de mampostería a base de piedra de la región asentada con mortero cemento-cal-arena, muros de block de concreto, reforzados con castillos y cerramientos de concreto armado t piso de concreto.

• Instalación de trampas. Toda la estanquearía cuneta con trampas que forman parte del sistema de desagüe y se encuentran ubicadas al centro de cada estanque, constituidas por un tubo de 4” de diámetro con perforaciones de un diámetro de 1” y con tela de mosquitero como forro con lo cual se impide la fuga de peces.


• Instalación de estanques prefabricados de 9.60m de diámetro y 1.20m de altura. Son tanques flexibles, construidos con una estructura de tubería de fierro galvanizado de 1” de diámetro, con una malla electrosoldada galvanizada perimetral y con 4 cinchos de cable de acero galvanizado, membrana de plástico permalon reforzado de 0.50 mm. (linner), premembrana de textil de 0.30mm, y Espirales (4) para amarre.

• Instalación hidráulica. La instalación Tendrá en total 126.50 metros de tubería de PVC hidráulica de 6” y 144.65 metros de tubería de 4” para alimentación a los estanques. El suministro de agua esta controlado por una válvula tipo esfera de 4” para cada uno de los estanques.

• Drenaje de aguas de recambio.- El drenaje de aguas residuales producto del recambio de agua en los estanques se llevara a cabo por medio de tubería de PVC hidráulica de de 6” y tendrá una pendiente mínima de 2%. Esta conducirá las aguas residuales hasta las regaderas o los drenes agrícolas.

• Instalación del sistema de aireación. Que consta de un compresor con motor eléctrico que distribuye aire a los diferentes tanques a través de tuberías de PVC de 2” de diámetro y que con un anillo de poliducto de 2" de diámetro que cuenta con inyectores para la aireación del agua.

Infraestructura hidroagrícola aprovechada.

• Red de electrificación de 34 KV • Subestación eléctrica con un transformador de 75 KVA instalado sobre poste y

propiedad de Comisión Federal de Electricidad. • Caseta con tablero de control, se tendera una línea aérea que alimentara al centro

de cargas ubicado en el tablero principal modelo NQOD244AB12, con capacidad suficiente para satisfacer la demanda de las nuevas instalaciones. Para la instalación interna se usaran poliducto y tubería conduit de PVC con piezas especiales del mismo material

• Pozo profundo de 70 metros ademado con tubería de acero de 12” de diámetro. • Equipo de bombeo sumergible de 75 HP con gasto de 76 LPS. • Caminos de acceso y operación de terrecería. • Unidad de riego con tubería de PVC y válvulas alfalferas. • Red de drenaje agrícola con canales de tierra.

II.2.3 Descripción de obras asociadas al proyecto

• Las existentes que fueron construidas para los programas hidroagricolas como son los caminos, red de drenaje, líneas de energía eléctrica y las propias unidades de riego.

• La granja para el cultivo intensivo de tilapia instalada en el propio ejido de Sergio

Butrón Casas que se encuentra actualmente en operación y que servirá de apoyo al proyecto de la granja de engorda al producir los alevines que se utilizaran en el proyecto


II.2.4 Descripción de obras provisionales al proyecto No se requieren obras provisionales al proyecto. II.3 Programa de Trabajo II. 3.1 Descripción de actividades de acuerdo a la etapa del proyecto

TABLA 10. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES DE ACUERDO A LA ETAPA DEL PROYECTO Etapa del proyecto Actividades Descripción

Construcción

Desmonte y desyerbe

Se realiza la remoción de la cubierta vegetal y la cubierta edáfica de 1,852.18 m2, utilizando mano de obra, apilando el material producto del desmonte para su quema posterior.

Trazo y nivelación

Se realizara con transito y nivel y se empleara topógrafo y ayudante. Área de trazo y nivelación: 1,852.18 m2.

Relleno y compactación

Se utilizaran 1140.5 m3 de material pétreo proveniente de un banco autorizado (sascab) que se acarreara con camiones de volteo y posteriormente se tendera a mano sobre la superficie del terreno para proceder a su compactación utilizando compactador manual (bailarina) y el agua necesaria para obtener una compactación del 95% PVSM. El área de relleno y compactación es de 11180.43 m2 con un espesor de 0.40 m en promedio.

Cimentación de instalaciones

Serán de mampostería de piedra de la región junteada con mortero de cemento-cal-polvo en proporción 1:2:6 y de las dimensiones que se indican en el plano estructural para cada una de las estructuras por construir.

Estanque de mampostería

Se construirá con muros, cadena de desplante y cerramiento de 15 x 20, castillos de 15 x15 y revestidos por una geo-membrana de polietileno de alta densidad.

Bodega de usos múltiples

La construcción de la bodega tendrá una cimentación de mampostería a base de piedra de la región asentada con mortero cemento-cal-arena, muros de block de concreto, reforzados con castillos y cerramientos de concreto armado y cubierta de lámina de aluminio. La superficie total de la bodega es de 18m2.

Caseta para generador

Tendrá una cimentación de mampostería a base de piedra de la región asentada con mortero cemento-cal-arena, muros de block de concreto, reforzados con castillos y cerramientos de concreto armado y cubierta de lámina de aluminio.

Registros Tendrá una cimentación de mampostería a base de piedra de la región asentada con mortero cemento-cal-arena, muros de block de concreto, reforzados con castillos y cerramientos de concreto armado.

Instalación de trampas

Toda la estanquearía cuneta con trampas que forman parte del sistema de des agüe y se encuentran ubicadas al centro de cada estanque, constituidas por un tubo con perforaciones de un diámetro menor al tamaño del pez en cultivo.

Estanques prefabricados

Son tanques flexibles, construidos sobre un soporte de malla de acero reforzada. El equipo incluye: Malla de acero inoxidable forrada de PVC (1½”X1½”), Linner permalon reforzado de 0.50mm, Prelinner de textil de 0.30mm, y Espirales (4) para amarre.


TABLA 10. DESCRIPCIÓN DE ACTIVIDADES DE ACUERDO A LA ETAPA DEL PROYECTO Etapa del proyecto Actividades Descripción

Instalación Eléctrica

La toma general de energía eléctrica será desde un transformador de 75 KVA instalado sobre poste y propiedad de Comisión Federal de Electricidad, se tendera una línea aérea que alimentara al centro de cargas ubicado en el tablero principal modelo NQOD244AB12, con capacidad suficiente para satisfacer la demanda de las nuevas instalaciones. Para la instalación interna se usaran poliducto y tubería conduit de PVC con piezas especiales del mismo material

Instalación hidráulica

La instalación tiene 126.50 metros de tubería hidráulica de 6”, con reducción después del hidrante a 4” a lo largo de 137.62 metros. El suministro de agua esta gobernado por llaves esfera de 4” para cada uno de los estanques. El drenaje de aguas residuales producto del intercambio de agua en los estanques se llevara a cabo por medio de tubería de PVC hidráulica de de 6” y tendrá una pendiente mínima de 2%. Este conducirá las aguas residuales hasta los drenes agrícolas.

Instalación sistema de aireación

Que consta de una tubería de PVC de 2” de diámetro alimentada con un compresor para inyectar aire través de inyectores colocados sobre un poliducto de 2” de diámetro y conectado a la tubería de aire.

Operación

Desarrollo Recambio de agua al 25 % alimento tipo 1, monitoreo ambiental y biomédico. Duración de 60 días produce juveniles de 80 gr.

Pre-engorda intensiva

Recambio de agua al 25 % diario, alimento tipo 2, monitoreo ambiental y biométrico. Duración 120 días y produce peces de 300 gr.

Engorda hiper-intensiva

Recambio del agua del 50 al 200% diario, alimento tipo 2, monitoreo ambiental y biométrico. Duración 60 días y produce peces de 600 gr.

Cosecha

Control de calidad de la producción así como el proceso de vaciado estomacal de los ejemplares que consiste en pasar 3 días sin alimentación para que sus intestinos y cuerpo se limpien garantizando que la carne tenga un sabor agradable al consumidor.

Mantenimiento

Desyerbe y limpieza general

Se realizara periódicamente en las áreas colindantes a las instalaciones utilizando la mano de obra del personal de operación.

Limpieza de estanques

Se realizara después de cada ciclo de cada uno de los tanques de desarrollo, pre-engorda y engorda intensiva.

Cambio de membrana

Únicamente se realizara cuando por el uso se tenga la necesidad de cambiar la membrana y enviando los desecho al basurero municipal.

Instalación hidráulica

Se limpiaran las tuberías que no estén enterradas y se dará mantenimiento a las válvulas de control.

Instalación eléctrica

Se dará mantenimiento periódico a la instalación eléctrica y a los tableros de control y todo el equipo eléctrico.

Equipo de bombeo

Se dará el mantenimiento al equipo cuando se requiera sacarlo por alguna razón y se aprovechara para revisar el motor y la bomba

Equipo de aireación

Se limpiaran las boquillas de los inyectores de aire periódicamente para garantizar la aireación de los estanques, el compresor tendrá mantenimiento periódico de acuerdo a las recomendaciones del fabricante.

Generador de energía

Se recomienda instalar un equipo auxiliar aunque no esta considerado en el proyecto.

II.3.2 Etapa de abandono del sitio Este proyecto no cuenta con una duración especifica ya que esta dependerá de la rentabilidad del mismo. Por lo tanto no cuenta con un periodo de trabajo establecido para llegar a la etapa de abandono.


III. VINCULACIÓN CON LOS ORDENAMIENTOS JURÍDICOS APLICABLES EN MATERIA AMBIENTAL Y EN SU CASO, CON LA REGULARIZACIÓN DE USO DE SUELO III.1 Información sectorial La localidad de Sergio Butrón Casas esta considerada como una zona rural con un desarrollo agropecuario en base al cultivo de la caña de azúcar y los pastos forrajeros y con pocas posibilidades de desarrollo turístico por las características de sus recursos naturales, por lo que para tener un valor agregado a la actividad que se realiza en la comunidad se ha considerado que otras actividades productivas relacionadas con el campo, podrían incidir en la demanda de mano de obra, dando una mayor ocupación a la existente y creando nuevas fuentes de trabajo. Como se menciona anteriormente en la región existen antecedentes sobre el cultivo de la Tilapia ya que existe una granja propiedad de “Industria Acuícola del Cribe SA de CV.” mejor conocida como: “Granja Madre”, ya que esta será la proveedora de los alevines, para los cuatro proyectos de granjas de engorda, dentro de las cuales se encuentra la presente “Granja Rural los Alevines” SPR de RI. Debido que los antecedentes históricos de la acuacultura en la región son muy recientes (menor a 5 años), no se cuenta con información de los principales problemas ambientales derivados de dicha actividad, y por lo mismo no se han presentado problemas a resolver al respecto. Por otra parte uno de los riesgos ecológicos seria que los organismos alcanzaran un cuerpo de agua cercano ya que representaría un posible desequilibrio ecológico. Aunque esto no es posible ya que el proyecto cuenta con un sistema de seguridad para la posible fuga de organismos, además las aguas de desecho descargan directamente a regaderas de los cultivos de caña de azúcar y praderas, además el cuerpo más cercano de agua se encuentra a 4 kilómetros de distancia en línea recta del área del proyecto. El proyecto en su etapa de construcción no generara impactos significativos ni producirá daños importantes a los recursos naturales y/o al ambiente, ya que en general todos pueden ser mitigados o compensados, se considera que el proyecto cumple con la normatividad ambiental vigente, con la ley de pesca y con las disposiciones sobre uso del suelo por lo que se considera factible su realización. III.2 Análisis de los instrumentos jurídico-normativos El presente proyecto Granja de Producción Intensiva de Tilapia “Los Alevines” se vincula con los Instrumentos jurídicos siguientes:

1. Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente (Publicada en el Diario Oficial de la Federación del 13 de Diciembre de 1996) capitulo I (Aprovechamiento sustentable del agua y los ecosistemas acuáticos) Artículo 89.


2. Reglamento de la Ley General del Equilibrio Ecológico y la Protección al Ambiente en Materia de Evaluación del Impacto Ambiental (Publicado en el Diario Oficial de la Federación del 30 de Mayo del 2000)

3. Ley de Aguas Nacionales. (Decreto que Reforma, Adiciona y Deroga Diversas

Disposiciones de la Ley de Aguas Nacionales Publicado en el Diario Oficial de la Federación el 29 de Abril de 2004)

Sección Quinta (Temporal Tecnificado) Capítulo IV (Uso en otras Actividades Productivas) Artículo 82. La explotación, uso o aprovechamiento de las aguas nacionales en actividades industriales, de acuacultura, turismo y otras actividades productivas, se podrá realizar por personas físicas o morales previa la concesión respectiva otorgada por "la Autoridad del Agua", en los términos de la presente Ley y sus reglamentos. "La Comisión", en coordinación con la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y Alimentación, otorgará facilidades para el desarrollo de la acuacultura y el otorgamiento de las concesiones de agua necesarias; asimismo apoyará, a solicitud de los interesados, el aprovechamiento acuícola en la infraestructura hidráulica federal, que sea compatible con su explotación, uso o aprovechamiento. Para la realización de lo anterior, "la Comisión" se apoyará en los Organismos de Cuenca. Así mismo en los artículos transitorios de decretos de reforma en el artículo Décimo Quinto. En tanto se cumple con lo dispuesto en el Párrafo Tercero del Artículo 22 de esta Ley, se observará el siguiente orden de prelación de los usos del agua para la concesión y asignación de la explotación, uso o aprovechamiento de aguas nacionales, superficiales y del subsuelo, aplicable en situaciones normales. En la cual la acuacultura se ubica en el lugar No. 8. Lo anterior se aplicará sin perjuicio de lo dispuesto en el Artículo 29 BIS 5 y en el Título Quinto, de esta Ley. Que en su capitulo IV (Uso en Otras Actividades Productivas) ARTICULO 125.- "La Comisión" establecerá la coordinación necesaria con la Secretaría de Pesca, a fin de facilitar la resolución simultánea de las concesiones que en el ámbito de sus respectivas competencias tengan que expedir en materia de agua y acuacultura. 4. Reglamento de la Ley de Aguas Nacionales (Decreto que Reforma, Adiciona y

Deroga Diversas Disposiciones del Reglamento de la Ley de Aguas Nacionales Publicado en el Diario Oficial de la Federación el 29 de Agosto de 2004)

5. LEY DE PESCA (Nueva Ley publicada en el Diario Oficial de la Federación el día 25

de junio de 1992) CAPITULO II (De las concesiones, permisos y autorizaciones) Artículo 4 Para realizar las actividades de captura, extracción y cultivo de los recursos que regula la presente Ley, se requiere de concesión, permiso o autorización según corresponda, excepto para la pesca de consumo doméstico que efectúen los residentes en las


riberas y en las costas; la pesca deportivo-recreativa que se realice desde tierra y la acuacultura que se lleve a cabo en depósitos de agua que no sean de jurisdicción federal Artículo 6 Las concesiones a que se refiere esta Ley, tendrán una duración mínima de cinco años y máxima de veinte; en el caso de acuacultura, éstas podrán ser hasta por cincuenta años. Al término del plazo otorgado, las concesiones podrán ser prorrogadas hasta por plazos equivalentes a los concedidos originalmente. Artículo 16 Se extinguen por caducidad las concesiones o permisos, cuando sus titulares no inicien la explotación en el plazo establecido o la suspendan, sin causa justificada por más de 30 días consecutivos; y además, en el caso de acuacultura en aguas de jurisdicción federal, cuando no cumplan con el plan de inversiones previsto. 6. REGLAMENTO DE LA LEY DE PESCA (Nuevo Reglamento publicado en el Diario

Oficial de la Federación el 29 de septiembre de 1999) Título segundo de la pesca en general Capítulo I (de la clasificación de la pesca y su regulación genérica) Artículo 31.- Para realizar las actividades de pesca, se requiere: entra otros, concesión para la acuacultura comercial. Capítulo VI (de la sanidad acuícola) Artículo 129.- La Secretaría, de conformidad con las normas, podrá:

I. Expedir directamente, o a través de laboratorios acreditados y aprobados,

certificados de sanidad de organismos acuáticos vivos y de las instalaciones acuícolas, cuando se solicite por los interesados, los cuales deberán realizar los actos establecidos en las normas aplicables;

II. Determinar, en coordinación con las autoridades que correspondan los medicamentos, alimentos, hormonas y otros insumos que podrán utilizarse en la acuacultura;

III. Promover el intercambio de información y homologación con instituciones internacionales que participen en materia de traslado y de sanidad de especies acuáticas vivas;

IV. Regular la aplicación de cuarentenas, la operación de unidades de cuarentenas, manejo genético, campañas y medidas de prevención, diagnóstico y control sanitario tendentes a proteger los recursos pesqueros, y

V. Prohibir la introducción de especies acuáticas vivas, por razones sanitarias. Artículo 130.- Se requerirá del certificado de sanidad acuícola expedido por la Secretaría o por terceros acreditados y aprobados, en los casos siguientes:


I. Cuando las especies acuícolas vivas, en cualesquiera de sus fases de desarrollo, se produzcan en instalaciones ubicadas en el territorio nacional y se movilicen de una granja a otra o se pretendan introducir a un cuerpo de agua de jurisdicción federal distinto, o se destinen a la exportación, y

Artículo 131.- Los interesados en obtener el certificado de sanidad a que se refiere el artículo anterior, cumplirán con lo siguiente: I. Presentar la solicitud, en el formato que al efecto autorice la Secretaría, el cual contendrá los siguientes datos: a) Nombre del interesado, b) Nombre científico y común de la especie, fase de desarrollo y cantidad, c) Ubicación de la instalación de donde proviene la especie y d) Nombre y ubicación de la instalación receptora, así como del responsable; II. Entregar, a la unidad administrativa competente de la Secretaría o al tercero acreditado o aprobado, las muestras de cada una de las especies a certificar, de conformidad con las normas aplicables, y III.-En su caso, los demás requisitos de carácter técnico que señalen las normas aplicables. El formato a que se refiere la fracción I de este artículo, se otorgará por parte de la Secretaría o de los terceros acreditados y aprobados a los solicitantes.

Por otra parte también se vincula con el convenio: Convenio para la Coordinación de Acciones que Conduzcan al Desarrollo Integral de la Acuacultura y la Pesca en el Estado de Quintana Roo. Este proyecto no se encuentra en una zona que cuente con un Programa de ordenamiento Ecológico Territorial o Área Natural Protegida. III.3 Uso actual del suelo en el sitio del proyecto Uso del suelo: El uso del suelo en la región es principalmente agrícola y pecuario, en el Ejido de Sergio Butrón Casas las principales actividades de la población son la agricultura con el cultivo de la caña de azúcar y la ganadería con el establecimiento de praderas con pastos principalmente el conocido como estrella africana donde existen terrenos de agostadero para la engorda de ganado vacuno y ovino. Anteriormente los terrenos del ejido formaron parte del programa arrocero, con el cual se doto de una importante infraestructura hidroagrícola, consistente desmontes, construcción de caminos, drenaje agrícola, perforación de pozos, electrificación, instalación de equipos de bombeo, unidades de riego con tuberías de PVC, unidades de riego y ahora la


instalación de la granja reproductora de tilapia que servirá de apoyo al proyecto propuesto. Uso de los cuerpos de agua: abastecimiento público y agropecuario. Es importante señalar que para la realización del proyecto no es necesario cambiar el uso del suelo ya que la actividad que se propone es compatible con el desarrollo agropecuario que se tiene en la zona. IV. DESCRIPCIÓN DEL SISTEMA AMBIENTAL Y SEÑALAMIENTO DE LA PROBLEMÁTICA AMBIENTAL DETECTADA EN EL ÁREA DE INFLUENCIA DEL PROYECTO IV.1 Delimitación del área de estudio a) Dimensiones del proyecto Este proyecto se llevara a cabo dentro del Ejido: Sergio Buton Casas, Pozo: 16, dentro de un predio de de 4,704m2 b) conjunto distribución y tipo de obras Solo requiere de una pequeña obra civil, que consiste en la instalación de 7 estanques circulares de 10 m de diámetro con un volumen de 80 m3, las instalaciones de los sistemas o redes de: distribución de agua, drenaje y aeración. También requiere de la construcción de dos registros de control de desagüe para los siete estanques que operaran en la granja. Existen ya 4 estanques de block y se construirán 3 más de estructura metalicaque se ubicaran paralelamente a los ya existentes y a una distancia aproximada de dos metros entre sí. En el plano del proyecto que se anexa, se ubican todas las estructuras construidas y por construir que forman parte del proyecto. c) Ubicación y características de las obras y actividades asociadas y provisionales. Este proyecto hará uso de la infraestructura hidroagrícola existente como son los caminos, pozos profundos con equipo de bombeo, red de electrificación, unidades de riego, drenaje agrícola y se complementara con la planta de producción de tilapia instalada en la unidad de riego del pozo 19 en la cual se producirán los alevines que serán la materia prima para las granjas de engorda que se pretenden establecer en el ejido dentro de las que se incluye el presente proyecto.


d) Sitios para la disposición de desechos El manejo de los deshechos sólidos se realizara a través del sistema de recolección de la comunidad de Sergio Butrón Casas y se dispondrán en el basurero d la comunidad. e) factores sociales (poblados cercanos) Los principales núcleos de población de la zona son Sergio Butrón Casas, Jesús Gonzáles Ortega, Nachi Cocom y Carlos A. Madrazo, todas estas comunidades son producto del programa de colonización realizado en la década de los 70s. IV.2 Caracterización y análisis del sistema ambiental IV.2.1 Aspectos abióticos a) Clima

• Tipo de clima

Particularmente para la determinación de las condiciones climáticas predominantes en el área de estudio se recopilo y analizo la información obtenida de las estaciones climatológicas de la CNA existentes en las localidades de Nicolás Bravo y Sergio Butrón Casas por ser estas las que se encuentran más cercanas al área del proyecto, utilizando los datos correspondientes al periodo 1990-1999 que se presentan a continuación.

TABLA 11. TEMPERATURA MEDIA MENSUAL ºC

Estación Periodo de 1990-1999

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Nicolás Bravo 24.57 24.32 24.64 26.59 27.13 27.28 26.74 26.94 26.79 25.82 25.00 24.38Sergio Butrón Casas 24.01 24.26 25.07 25.93 26.54 27.03 26.98 27.10 27.03 26.26 25.46 24.33 En el siguiente cuadro se presenta el resultado del análisis de la precipitación pluvial con los promedios mensuales y el promedio anual obtenido durante el período mencionado:

TABLA 12.PRECIPITACIÓN MEDIA MENSUAL mm.

Estación Periodo de 1990-1999

ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DICNicolás Bravo 93.7 34.4 32.0 45.4 58.4 236.1 181.5 144.2 189.6 125.3 122.1 66.9Sergio Butrón Casas 75.2 10.8 29.2 34.0 45.7 189.8 163.7 131.9 185.2 159.8 99.9 62.4

Del análisis de la temperatura media mensual y la precipitación media mensual se obtuvieron los siguientes valores:


TABLA 13. TEMPERATURA Y PRECIPITACIÓN MEDIA ANUAL Datos Nicolás Bravo Sergio Butrón Casas

Temperatura Media Anual 25.88 ºC 25.81 ºC Precipitación Media Anual 1206.6 mm. 1053.9 mm. Oscilación Térmica Anual 3.88 4.22

El calculo del clima de acuerdo con el sistema de Köppen y adaptado por la doctora García para la República Mexicana, para la zona de estudio resulto ser: Cálido Subhúmedo con régimen de lluvias en verano (Aw1 i). Humedad relativa y absoluta. Las estaciones meteorológicas de estudio no cuentan con información sobre la humedad relativa y absoluta ya que no se cuenta con el equipo para medir estos parámetros. Presión atmosférica. No se tiene información sobre la presión atmosférica en las dos estaciones climatológicas referenciadas. Nubosidad e insolación. Las observaciones que se realizan en las estaciones climatológicas no incluyen estos parámetros, pero se considera que los meses de mayor nubosidad son los de Diciembre y Enero para las estaciones de Otoño e Invierno y Junio y Septiembre para la las estaciones Primavera y Verano. Los meses de mayor insolación son Marzo Abril y Mayo para primavera-verano y Octubre en otoño-invierno. Intemperismos severos. No se tiene información cuantitativa sobre los intemperismo pero si se puede hacer una descripción cualitativa de las características de dichos intemperismo.

• Fenómenos climatológicos

No existen antecedentes de heladas o nevadas pero si se han presentado en forma esporádica algunas granizadas de poca intensidad. Por lo que se refiere a los Nortes, estos se presentan durante los meses de Noviembre a Febrero y ocasionalmente hasta Marzo, su numero varia anualmente y se considera que esta en el rango de 10 a 15 por año. La frecuencia de tormentas tropicales y huracanes en la zona corresponde a las características climáticas de temperatura que al aumentar considerablemente generan las tormentas tropicales y en los casos extremos los huracanes. Estos meteoros se forman en alguna de las dos matrices de la región, en el mar Caribe frente a las costas de Venezuela y Trinidad o frente a las Antillas Menores en el Caribe Oriental hasta el Océano Atlántico Tropical frente a las costas del continente Africano.


Los huracanes que han afectado a Quintana Roo en los últimos años son los que se presentan en la tabla siguiente con los datos relevantes de cada uno de ellos.

TABLA14. HURACANES MÁS DESTRUCTIVOS (ULTIMOS 50 AÑOS). Nombre Fecha Vientos máx. Trayectoria

Janet 1955 320 km/h ESE Hilda 1955 - ESE Beuhlah 1967 - ESE Carla 1971 250 km/h ENW Carmen 1974 - ESE Gilberto 1988 324 km/h ENW Roxanne 1995 185 km/h ESE Dolly 1996 140 km/h ENW Katrina 1999 100 km/h SEW

SEMARNAP-CNA. Servicio Meteorológico Nacional (página Internet) En Quintana Roo desde 1873 hasta la actualidad han llegado al territorio unos 70 huracanes y aproximadamente 60 han pasado a menos de 100 Km. por lo que se tiene un promedio de un huracán por año cerca de las costas o sobre el territorio (Jáuregui et. Al, 1980). La actividad de estos fenómenos meteorológicos se presenta todos los años entre los meses de Mayo a Octubre pero los huracanes que más serios daños han causado a Quintana Roo son: Janet, Edith, Carmen, Allen y el Gilberto que se han presentado en el mes de Septiembre y como caso de excepción el Carmen que se presento en el mes de agosto de 1974. b) Geología y geomorfología

• Características del relieve La Península de Yucatán esta constituida por dos unidades morfológicas principales, la primera esta ubicada en el norte, y en ella predominan las planicies y las rocas sedimentarias neogénicas, la segunda en el sur con planicies que alternan con lomerios hasta de 400 msnm, de rocas sedimentarias oligocénicas. Esta configuración expresa un levantamiento a partir del Mioceno en la porción meridional, mismo que continua en el Plioceno y en el Cuaternario en dirección al NE. Lo anterior permite suponer que el levantamiento de mayor duración en la parte meridional este afectado en mayor grado por una erosión diferencial que origina un relieve de lomas y planicies, mientras que en el norte se produce un relieve muy joven de planicies basculadas y, por su constitución de rocas muy resistentes, una disección en el subsuelo, controlada por la fractura de las rocas, resultando un sistema completo y complejo de formas cársticas.


En la zona de estudio la morfología dominante esta constituida por cerros dominicos, resultado de una intensa disolución efectuada sobre las rocas calcáreas terciarias de esta parte de la plataforma de Yucatán. El relieve uniforme de la mayor parte del área contrasta notablemente con la planicie rocosa del oriente y sus modificaciones han sido producidas primordialmente por la disolución, alteración de las rocas y por la acumulación en las partes bajas de arcillas de descalcificación. Las características morfológicas del área indican que la región se encuentra en una etapa de madures para una región calcárea con clima húmedo.

• Presencia de fallas y fracturamientos En esta zona destacan geomorfológicamente las características particulares de importancia, como lo es su ubicación sobre la falla geológica que alinea al Río Hondo, la laguna de Bacalar, las Bahías de la Ascensión y el Espíritu Santo y el canal de Cozumel.

• Susceptibilidad de la zona a: 1. Sismicidad.

Sismológicamente, toda la Península de Yucatán se encuentra ubicada en la zona de más baja Sismicidad de la República Mexicana clasificada como zona 0 (cero). En esta zona aunque se han registrado temblores con intensidades de 4 a 7 grados según la escala de Mercalli, no se tiene una recurrencia importante y esta se ha considerado de 108 años lo que la define como poco significativa.

2. deslizamiento Las características del suelo en la península de Yucatán de plataforma de rocas sedimentarias con inclusive más de 3500 m de grosor, no permiten que se presenten deslizamientos geológicos.

3. Derrumbes Como se ha señalado, los procesos de disolución de la roca (Karstificación) son frecuentes en los mantos rocosos de la Península. Sin embargo, se reconoce que estos procesos se miden en tiempos geológicos, por lo que no se cuentan con registros de que estos eventos estén ocurriendo en la actualidad no obstante en la zona se observan indicios claros de la disolución y hasta el derrumbe de algunos pequeños cenotes y múltiples cavernas de disolución de poca magnitud. No obstante lo anterior, se considera muy remota la posibilidad de derrumbes por disolución, pero no así por la acción erosiva del agua y el viento que si pueden provocarlos en aquellos suelos que pudieran tener un alto grado de afectación por intemperismo.


4. Inundaciones Los elementos geológicos que constituyen las capas que han dado origen a la Península de Yucatán, están formados principalmente de compuestos carbonatados entre los que destaca el carbonato de calcio. Dicho compuesto proporciona al sustrato características de alta absorción de agua y permeabilidad. Por esta razón se reconoce que en la zona el agua de lluvia que se precipita sé infiltra de manera eficiente hasta las capas profundas, alimentando así un acuífero subterráneo libre de gran importancia. Sin embargo, las rocas calcáreas son altamente sensibles a procesos de disolución por el efecto de agua de lluvia, proceso que se conoce como de Karstificación. Por otra parte, en la zona de estudio donde se encuentra ubicado el proyecto, las capas que lo constituyen son en su mayoría depósitos de arcilla y limo resultado de la acción erosiva del viento y el agua (erosión eólica e hidráulica) generando una zona de permeabilidad casi nula a nula, formando como consecuencia zonas de humedales, que dadas sus características, han sido aprovechadas a través del tiempo como campos de cultivo de arroz y caña. Viéndose así en la necesidad de controlar los niveles de agua para la seguridad de las cosechas. Para tal efecto la zona agrícola cuenta con un sistema de drenaje agrícola basado en drenes que cubren las necesidades de dicho sector. Por la infraestructura hidroagrícola antes mencionada se puede aseverar que la zona que comprende el área del proyecto no esta sujeta al peligro que una inundación.

5. Posible actividad volcánica

Toda la Península se encuentra fuera de la zona de actividad volcánica, por lo que no existen estos fenómenos en el área ni en su zona de influencia. c) Suelos

• Tipos de suelo Descripción general de la zona. De acuerdo con la Carta Edafológica 1:250,000 Chetumal E16-4-7 (INEGI), los suelos presentes en la zona donde pretende establecerse el proyecto corresponden a los tipos clasificados como Vp+Gv+E/3, que son suelos compuestos por Vertisol pelico, Gleysol vértico y Rendzina, con mayor abundancia de los primeros. Otros suelos observados en la zona corresponden a E+I/3 que corresponden a Rendzinas y Litosoles con menor abundancia que los primeros y las características de cada una de estas unidades son las que se describen a continuación:


Vertisol pélico. Estos suelos se presentan en alternancia con Rendzinas y Gleysoles; son de textura fina y alta permeabilidad, presentan contenidos de arcilla superiores a 60%, mismos que aumentan hasta 70% conforme la profundidad es mayor; sus espesores son de un metro o más, a través de los cuales no se manifiesta la presencia de clastos, y tampoco se presentan en su superficie; así mismo se mantienen libre de afloramientos rocosos; sobreyasen directamente al sascab o a algún otro material calizo de aspecto similar. Tienen un desarrollo estructural en forma de bloques angulares bien definidos cuando están secos, pero que se torna masiva al humedecerse; sus valores de pH son ligeramente alcalinos, en los primeros 20 cm., que aumenta con la profundidad. Son pobres en materia orgánica, pues su contenido en el horizonte superficial es menor a 3% disminuyendo a menos de 1% después de los 30 cm; la capacidad de intercambio catiónico, coincide con valores notablemente elevados, a casi 60 meq/100g de suelo, probablemente a causa de la alta proporción de arcilla de naturaleza montmorillonítica. Gleysol vértico. Son suelos que se encuentran en casi todos los climas, en zonas donde se acumula y estanca el agua cuando menos en la época de lluvias como las lagunas costeras o las partes bajas y planas de los valles y las llanuras. Sus características principales se describen a continuación; tienen una profundidad mayor de 100 cm, con color entre negro cafesaceo o gris cafesaceo en el horizonte superior y con color gris a gris olivo en los horizontes subyacentes, su textura es de arcilla muy coloidal, y presenta una estructura de bloques angulares y subangulares, su consistencia es de muy dura a extremadamente dura en seco, firme en húmedo y muy adherente y plástica en saturado, con relieve plano y pendiente menor del 1%, presentan un micro relieve Gilgay muy desarrollado, su pedregosidad superficial y en el perfil es nula al igual que su rocosidad, tienen un drenaje superficial de lento a muy lento, su permeabilidad es de lenta a muy lenta, y altamente susceptibles de inundación temporal, con gleyzación de moderada a fuerte y capacidad de contracción y dilatación alta, son ligeramente erosionables y generalmente esta cubiertos por vegetación de selva baja subperennifólia o caducifolia, manglar y tular (zona de humedales). Con pH de 5.6 a 7.2 en el suelo y de 6 a 7.5 en el subsuelo, su contenido de Materia orgánica en el suelo es de 2 a 6 %, en el subsuelo menor de 2 % , carbonato de calcio en el suelo de 1.5 a 3.5 y en el subsuelo de 1.2 a 4, capacidad de componentes cationicos en meq/100 gr, en el suelo de 40 a 45 y en el subsuelo de 40 a 60, contenido de fósforo en el suelo de 1 a 4 PPM y en el subsuelo de 0.5 a 5 PPM. Cationes intercambiables en meq/100 gr de suelo: calcio de 20 a 35, magnesio de 5 a 10, sodio de 0.2 a 0.8 y potasio de 0.1 a 2 en todo el perfil. Por las características que presentan se consideran aptos para ganadería de bovinos, con rendimientos de moderados altos. En algunos casos son considerados con fines agrícolas, con cultivos que toleran la inundación o la necesitan, tales como la caña de azúcar o el arroz, con buenos resultados, se conocen como acalche en la clasificación Maya.


Rendzinas. Estos suelos se han originado del intemperismo de las rocas calizas, son de formación in-situ y sus principales características son: Suelos con profundidad de 15 a 30 cm; con color del horizonte superior y subyacente de negro a negro cafesaceo; de textura entre arcillo arenosa y franco arcillosa; de estructura granular; con consistencia en seco ligeramente dura a dura, en húmedo de friable a firme y en saturado ligeramente adherente y ligeramente plástico; con pendiente de 2 a 10%; no presentan microrelieve; con pedregosidad superficial abundante con gravas; pedregosidad en el perfil con mucha piedra y grava; rocosidad menor del 50%; drenaje superficial rápido y permeabilidad rápida; no son susceptible de inundación ni de gleyzación, con capacidad de contracción y dilatación baja, y con susceptibilidad a la erosión de baja a fuerte, generalmente se encuentran con vegetación de selva mediana o alta subperennifólia; su pH varia de 7 a 8 en el subsuelo y de 6.5 a 7.5 en el horizonte superior. Con un contenido de Materia orgánica en el suelo y subsuelo de 10 a 20%, carbonato de calcio de 15 a 40% con capacidad de intercambio cationico de 25 a 40 meq/100 gr de suelo, fósforo de 3.5 a 5 ppm, cationes intercambiables en meq/ 100 gr de suelo: calcio de 15 a 25, magnesio de 3 a 6, sodio de 0.1 a 1.5 y potasio de 1.5 a 3. Son ricos en materia orgánica y consecuentemente en nitrógeno; son suelos muy pobres en fósforo y ricos en potasio. Sin problemas por salinidad y/o sodicidad. El uso de estos suelos depende principalmente de la vegetación que los cubre. En las selvas su utilización es forestal; cuando presentan pastizales o matorrales se puede llevar a cabo algún pastoreo más o menos limitado, y en algunos casos se usan con rendimientos variables para la agricultura, sobre todo de frutales. Cuando se encuentran en llanos o lomas suaves se utilizan para sembrar henequén con buenos rendimientos así como maíz y fríjol con rendimientos bajos. Si se desmontan se pueden usar en la ganadería con rendimientos bajos o moderados, pero con gran peligro de erosión en las laderas y lomas. El uso forestal de estos suelos depende de la vegetación que presentan. No se consideran aptos para el desarrollo de agricultura mecanizada por su pedregosidad. Este tipo de suelo es también conocido regionalmente como Pus Lu’um. Litosoles. El perfil representativo de este tipo de suelos presenta típicamente en la capa superficial una textura franco arcillosa arenosa, de color negro cafesáceo a gris cafesáceo; en algunas partes la roca aflora desnuda. El suelo existente esta depositado sobre y entre las rocas y a los 15 cm se encuentra roca dura coherente y continua con algunas fisuras. Sus características principales se describen a continuación; Son suelos con profundidad de 0 a 15 cm, con coloración negro en el horizonte superior y subyacente , con textura franco arcilloarenosa, de estructura granular y de consistencia de blando en seco a ligeramente adherente en saturado, con relieve ondulado a fuertemente ondulado, pendiente de 5 a 20%, sin microrelieve, abundante pedregosidad superficial y en el perfil,


abundante rocosidad, con drenaje superficial de rápido a muy rápido, permeabilidad muy rápida. No son susceptibles de inundación ni de gleyzación ni de contracción o dilatación, con susceptibilidad a erosión de fuerte a muy fuerte, con pH de 6.5 a 7.5 en el suelo y generalmente con vegetación de selva mediana o alta subperennifólia o caducifolia. Formados in situ por montículos y elevaciones con material producto del intemperismo de las rocas calizas se les denomina Tzekel en la clasificación Maya. POZO NO 49. El límite rocoso se encontró en el horizonte A, a más de 100 cm de espesor, es de textura fina, este tipo de suelos son de forma masiva, no tiene tamaño ni forma, el color que tienen en húmedo es 2.5Y6/0, la denominación que tiene en el horizonte A es de tipo Ocrico, otra característica que presenta es el de ser Gléyico.

TABLA15. DATOS ANALÍTICOS DE LAS MUESTRAS PARAMETROS UNIDAD POZO No.73 Horizonte o capa Ap 11 A 12 C 1

Profundidad cm 0-14 14-32 32-67 arcilla % 24 44 68 limo % 20 14 0

arena % 56 42 32 Clasificación textural Mra R R

Color en seco 10YR3/1 10YR3/2 7.5YR5/4 Color en húmedo 10YR2/1 10YR2/1 7.5YR4/4

Conductividad mmhos/cm. <2 <2 <2 pH relación 1:1 7.2 7.1 6.5

materia orgánica % 3.7 0.3 0.1 CICT meq/100 g 24.3 21.0 17.5

saturación de bases % 100 >50 >50 Na meq/100 g 0.4 0.4 0.4

saturación de Na % <15 <15 <15 K en meq/100 g 0.2 0.1 0.1 Ca meq/100 g 46.6 14.4 13.4 Mg meq/100 g 6.4 4.4 3.0 P PPM 3.3 1.4 1.2

d) Hidrología superficial y subterránea

• Recursos hidrológicos localizados en el área de estudio: La zona donde se localiza el área del proyecto, corresponde a la Región Hidrológica denominada: RH-33 Yucatán Este, (Quintana Roo) y dentro de esta, a la cuenca 33A Bahía de Chetumal y otras, y a la subcuencas Chetumal y río hondo con superficies de 5,948km2 y 3032km2 respectivamente. El área de estudio se encuentra en la cuenca del arroyo Ucum el cual nace al suroeste de la zona de estudio en los limites de los estados de Quintana Roo y Campeche


presentando en su mayoría carácter de río subterráneo pasando de esta manera por la Carretera Federal No. 186 Escárcega-Chetumal entre los poblados de Caobas y Nicolás Bravo hasta llegar a Morocoy que es en donde emerge para tomar su carácter superficial y avanza al este hasta llegar a situarse a quince kilómetros al norte de la carretera federal sobre la población de Sergio Butrón Casas en donde cambia de nombre y rumbo, tomando rumbo sureste con el nombre de arroyo Ucum, con el cual desemboca finalmente en el río Hondo entre el poblado de Ucum y Juan Sarabia después de un recorrido aproximado de 22 km. El Río Hondo es uno de los dos más importantes de la Península, que nace en Guatemala con el nombre de Río La Palma o Azul, fluye con dirección de Sur a Norte, penetrando a territorio mexicano a 75 Km. De su origen, conservando el mismo nombre, continúa su recorrido con dirección general Noreste hasta el poblado de la Unión donde se convierte en límite internacional entre México y Belice, con el nombre de Río Hondo, de ahí continúa su trayecto hasta desembocar en la bahía de Chetumal. La escasez de corrientes superficiales en el resto de la subcuenca es debido a que en la planicie esta constituida principalmente por material calcáreo muy permeable, no obstante que se presentan precipitación media anual superior a los 1200 mm, los arroyos que eventualmente llevan agua se caracterizan por sus cauces indefinidos y de trayectoria que descargan en oquedades depresiones y lagunas. El flujo que tienen las aguas subterráneas es de tipo laminar y con dirección hacia la costa, el manto freático se observa desde 30 m hasta mas de 100 m de profundidad y el coeficiente de escurrimiento oscila entre 5 y 10%. La calidad del agua subterránea en la zona del proyecto se obtuvo mediante los análisis físico-químicos, habiéndose obtenido los parámetros que se presentan a continuación:

TABLA 16. CALIDAD DEL AGUA. Parámetros Unidad Pozo27 Pozo28

Calcio mg/l 75 174 Magnesio mg/l 12.0 73.9

Sodio mg/l 123.3 27.8 Potasio mg/l 7.4 1.6

Dureza CaCO3 mg/l 737.5 743.5 RAS 1.97 0.44 PH 8.0 7.3 CE mmhos/cm 1.47 1.21 SO4 mg/l 241.4 336.5

HCO3 mg/l 506.3 451.4 NO3 mg/l 21.7 14.9 CO3 mg/l 36.0 6.0 Cl mg/l 205.2 55.4

STD mg/l 1,348 1,142


Los estudios de calidad del agua realizados en los 24 pozos de las unidades de riego de la zona agropecuaria del ejido Sergio Butrón Casas, por la Subgerencia de Administración del Agua, de la Comisión Nacional del Agua del estado de Quintana Roo, determino que las aguas subterráneas en general y en base a la cantidad de sólidos totales disueltos que resulto menor de 1400 mg/l o PPM. Las aguas se clasifican como tolerables, incluso al presentar menos de 250 mg/l de cloruros son aptas para consumo humano de acuerdo con la normatividad mexicana, pero por su clasificación en base a los parámetros que determinan la calidad del agua para riego que resulto ser C3-S1, que define alta salinidad y poco sodio, las aguas deben usarse con reservas en los suelos con deficiente drenaje. IV.2.2 Aspectos bióticos Vegetación Características de la vegetación en el área del proyecto y zona circundante. En la zona donde se realizara el proyecto denominado “Proyecto de Producción Acuícola Los Alevines en la localidad de Sergio Butrón Casas municipio de Othón P. Blanco estado de Quintana Roo, se realizó la caracterización florística utilizando la metodología de Miranda, 1958; encontrando en el sitio manchones dispersos en toda el área circundante a la zona del proyecto de un ecosistema vegetal considerado como Selva Mediana Subperennifólia, este tipo de vegetación se encontraba también en los terrenos en los que actualmente se tienen gramíneas como la caña de azúcar (saccharum officinarum) y pastos forrajeros como estrella africana (Cynodon nlemfuensis) para la ganadería. La vegetación natural fue perturbada en su totalidad en los terrenos que se desmontaron para la agricultura mecanizada, habiéndose realizado en la zona los desmontes y preparación del suelo, drenaje agrícola, caminos de acceso, perforación y equipamiento de pozos para riego y unidades de riego con tuberías de PVC y válvulas alfalferas, posteriormente se realizo otro intento para la producción de arroz y aprovechando la infraestructura de riego existente se nivelaron los suelos de las unidades de riego. Estos trabajos se realizaron en diferentes etapas, iniciándose a finales de 1974 y se continuaron hasta 1990, para alcanzar las condiciones y la superficie que actualmente se encuentra aprovechada con diferentes cultivos. El uso de esta infraestructura se inicio en 1974-75 con la siembra de arroz de temporal con el cual se tuvieron bajos rendimientos y además se infesto de zacate Johnson casi toda la superficie desmontada, por lo que al terminarse la instalación del Ingenio Álvaro Obregón se considero que la siembra de caña de azúcar y pastos forrajeros serian la solución para eliminar al zacate Johnson que prácticamente tenia invadidas toda la superficie desmontada que ascendía a 7000 hectáreas, en la actualidad estos cultivos están implantados en el área y son la base de la actividad económica de la zona. Entre las especies que se observan en las superficies de Selva Mediana Subperennifólia existente en la zona circundante se identificaron 36 Familias con 90 Especies dentro de las que destacan por su abundancia Chaca (Bursera Simaruba), Chechen (Metopium Brownei), Yaaxnik (Vitex gaumeri), Pucté (Bucida buceras), Huano (Sabal Yapa), con un diámetro a la altura del pecho (DAP) de hasta 40 cm. (Ver Listado en Anexos)


Especies comerciales. De las especies vegetales que se desarrollan en la selva mediana Subperennifólia de referencia, algunas pueden ser aprovechadas para la construcción como madera rolliza. Estas son: el Tzalam (Lysiloma latisiliqua), el Chechem (Metopium brownei), el Jabin (Piscidia piscipula), el katalox (Swartzia cubensis). Especies acompañantes. La tabla siguiente, incluye las especies vegetales que se desarrollan en la Selva Mediana Subperennifólia. Especies raras, amenazadas, con protección especial o en peligro de extinción. Considerando la Norma Oficial Mexicana NOM-059-ECOL-2001, Protección Ambiental-Especies Nativas de México de Flora y Fauna Silvestres-Categoría de Riesgo y Especificaciones para su Inclusión, Exclusión o Cambio-Lista de Especies en Riesgo. Diario Oficial de la Federación del 6 de marzo de 2002, se reporta la presencia de individuos aislados entre la Selva mediana Subperennifólia de la palma Chit (Thrinax radiata) catalogada en estatus de Amenazada a nivel nacional. FAUNA. Fauna característica de la zona. En los recorridos de campo a la zona de interés en los ejidos de Sergio Butrón Casas y Carlos A Madrazo se hicieron anotaciones de la fauna silvestre presente. Esta información se integró en cinco grupos: insectos, anfibios, reptiles, aves y mamíferos. Por las características señaladas en el capitulo anterior de vegetación existente en la zona, en el área del proyecto se tiene actualmente una diversidad biológica de especies de fauna , debido al cambio de uso del suelo realizado para su aprovechamiento con fines agrícolas o pecuarios. Por otra parte, de manera general se ignora el estado de las poblaciones de algunos grupos de anfibios, reptiles y mamíferos, no solamente de la selva tropical de los alrededores de Sergio Butrón, sino de muchas otras áreas. Para la permanencia de estas especies se considera necesario conservar el estado natural de la vegetación, a fin de permitir la existencia de los caminos naturales hacia los cuerpos de agua que sirven de bebederos a la fauna. En la visita de campo a las unidades de producción acuícola se observaron en la zona aves marinas como son el Cormorán (Phalacrocórax auritas) y la Espátula Rosada (Ajaia ajaja)


Los principales grupos faunísticos observados en la zona de estudio se anotan en las tablas siguientes:

TABLA 17. ESPECIES DE INSECTOS PRESENTES EN LA ZONA GRUPO INSECTOS ESPECIE NOMBRE COMÚN Heliconidae Heliconius erato Mariposa Pieridae Nathalis iole Mariposa Satyridae Paraeuptychia hesione Mariposa

TABLA 18. ESPECIES DE ANFIBIOS PRESENTES EN LA ZONA GRUPO ANFIBIOS ESPECIE NOMBRE COMÚN Bufonidae Buffo valliceps Sapo común

TABLA 19. ESPECIES DE REPTILES PRESENTES EN LA ZONA GRUPO REPTILES ESPECIE NOMBRE COMÚN Viperidae Crotalus durissus Cascabel tropical Crotalidae Bothrops asper Nauyaca

TABLA 20. ESPECIES DE AVES PRESENTES EN LA ZONA GRUPO AVES ESPECIE NOMBRE COMÚN Corvidae Cyanocorax mario Urraca pea Accipitridae Buteo magnirostris Aguila caminera Fringillidae Cardenalis cardenalis Cardenal común

Cathartidae Cathartes aura Aura común Coragyps atrattus Carroñero común

Mimidae Mimus gilvus Centzontle tropical

Tyrannidae Myozetetes similis Luis gregario Tyrannus melancholicus Tirano tropical

Cracidae Ortalis vetula Chachalaca

Emberezidae Dendroica dominica Chipe dominico Vireo sp. Vireo Volantina jacarina Semillero brincador

Trogloditydae Thryothorus maculipectttus Troglodita Tinamidae Tinamus major Tanamú mayor Phalacrocoracidae Phalacrocórax auritus Cormoran Threskiornithidae Ajaia ajaja Espátula rosada


TABLA 21. ESPECIES DE MAMÍFEROS PRESENTES EN LA ZONA GRUPO MAMÍFEROS ESPECIE NOMBRE COMÚN

Cricetidae Peromyscus yucatanicus Ratón Sigmodon hispidus Ratón

Didelphidae Didelphis virginiana Tlacuache Mormoopidae Pteronctus parnellii Murcielago Natalidae Natalius stramineus Murcielago Phyllostomidae Artibeus intermedius Murciélago

• Especies de interés comercial. En la zona del proyecto no se lleva a cabo la comercialización de ninguna clase de fauna silvestre, sin embargo, algunas especies de aves como la chachalaca (Ortalis vetula), pudieran ser motivo de su aprovechamiento para auto consumo. • Especies de interés cinegético. De acuerdo con el Calendario Cinegético de la SEMARNAP, la única especie de interés cinegéticos en la región es la chachalaca (Ortalis vetula), pero en la zona únicamente se realiza esta actividad para autoconsumo • Especies amenazadas o en peligro de extinción. De acuerdo con la Norma Oficial Mexicana NOM-059-ECOL-2001, Protección Ambiental, Especies nativas de México de flora y fauna silvestres-Categorías de riesgo y especificaciones para su inclusión, exclusión o cambio-Lista de especies en riesgo, publicada en el Diario Oficial de la Federación, del 6 de Marzo de 2002, se anota que en el área de interés se distribuyen las que se muestran en las Tablas siguientes:

TABLA 22.-ESPECIES DE REPTILES SUJETAS A PROTECCIÓN ESPECIAL FAMILIA ESPECIE NOMBRE COMÚN Viperidae Crotalus durissus Cascabel tropical

TABLA 23.-ESPECIES DE AVES SUJETAS A PRETECCIÓN ESPECIAL

FAMILIA ESPECIE NOMBRE COMÚN Tinamidae Tinamus major Tanamú mayor

IV.2.3 Paisaje

• Visibilidad La zona tiene una amplia visibilidad por tratarse un valle de mas de 10000 has que se encuentra totalmente desmontado y cuyos suelos se utilizan en actividades agropecuarias como el cultivo de caña de azúcar y pastos forrajeros, este valle esta rodeado de un lomerío con una altura máxima de 50 a 70 msnm, en el que se observa una vegetación secundaria de selva mediana subperennifólia en estado de recuperación y algunos reductos de la selva mediana subperennifólia en buen estado de conservación. Los limites visuales, desde el interior del proyecto, están fijados por las asociaciones vegetales de mayor altura en este caso por la selva Mediana subperennifólia a una gran distancia y en todas sus direcciones.


• Calidad paisajística No podemos considerar que se tiene una buena calidad del paisaje si tomamos en cuenta que las condiciones naturales de la zona fueron totalmente modificadas con la construcción de la infraestructura hidroagrícola que se realizo para dotar de tierras de cultivo a los habitantes de la población de Sergio Butrón Casas. La visión desde la carretera y vías de acceso al proyecto es abierta debido a las actividades agropecuarias que actualmente se realizan en los terrenos y solo se pueden apreciar diferentes alturas del desarrollo de las parcelas de caña de azúcar y pastos forrajeros, así como algunos árboles de la vegetación nativa o de frutales plantados por los ejidatarios, pero las nuevas condiciones con la selva mediana subperennifólia del lomerío que circunda al valle hacen un conjunto paisajístico agradable. • Fragilidad del paisaje Hay que tomar en cuenta que el paisaje es actualmente el de un valle en producción agropecuaria, que presenta la imagen de una área de trabajo, en la cual se pueden observar algunas de las especies de fauna nativa existentes, principalmente de aves, que se han adaptado a las nuevas características del terreno, con lo cual finalmente se mejora la calidad del paisaje.

IV.2.4 Medio socioeconómico A) Demografía. El sitio de proyecto se encuentra ubicado en la latitud: 18° 32' N y longitud: 88° 37' W con una elevación: 30.0 msnm a 30km aproximadamente de la ciudad de Chetumal. La población del proyecto se determinó utilizando la información obtenida en el XII Censo General de Población y Vivienda, 2000 y de los censos generales de población y vivienda X, XI, XII de 1980, 1990 y 2000 respectivamente, resultados definitivos por localidad en el estado de Quintana Roo, debido a que es la información más reciente a nivel de localidad y se consideran los 30 años de referencia; la información obtenida se presenta en la tabla a continuación:

TABLA 24. CRECIMIENTO DEMOGRAFICO. Población Año Habitantes Hombres % Mujeres % Tasa %

Sergio Butrón Casas

1980 2,019 1,066 52.79 953 47.20 - 1990 2,630 1,441 54.79 1,189 45.20 2.67 2000 2,276 1,216 53.42 1,060 46.57 -1.43 2005* 2,501 1,354 54.05 1,148 45.90 1.90

Jesús Gonzáles Ortega

1980 332 182 54.81 150 45.18 - 1990 398 211 53.01 187 46.98 1.82 2000 579 319 55.09 260 44.90 3.81 2005* 622 340 54.66 282 45.33 1.44

Nachi Cocom 1980 143 78 55.54 65 45.45 - 1990 474 264 55.69 210 44.30 12.73


2000 748 412 55.08 336 44.91 4.66 2005* 909 502 55.22 407 44.77 3.97

Carlos A. Madrazo

1980 985 522 52.99 463 47.00 - 1990 2348 1232 52.47 1116 47.52 9.07 2000 1545 810 52.42 735 47.57 -4.24 2005* 2046 1071 52.34 975 47.65 5.78

* Datos calculados de proyección de población

De acuerdo con la clasificación del INEGI y por el tamaño de la población las comunidades de la zona de estudio son consideradas como poblaciones rurales. La población total del área de estudio es de 2,276 habitantes de los cuales 1216 son hombres y 1060 son mujeres que representan el 53.42% y 46.57% respectivamente. De lo anterior se puede apreciar que la población de Nachi Cocom tuvo una tasa de crecimiento anual durante el periodo 1980-1990 del 12.73%, siendo esta la más alta para este período en comparación con las demás localidades de estudio. Las tasas de crecimiento mas bajas durante los periodos de referencia fue para las localidades de Sergio Butron Casas que presento un decremento del 1.44 % y Carlos A. Madrazo con un decremento de 4.24 % en el periodo 1990-2000, siendo estas la únicas localidades que presentaron valor negativo. La siguiente tabla muestra las poblaciones de las localidades tomadas como referencia y la población del área de estudio, por edades utilizando la información obtenida en el XII Censo General de Población y Vivienda 2000.

TABLA 25. DE POBLACIÓN TOTAL POR EDAD Y LOCALIDAD.

Edad/Localidad Sergio Butrón Casas

Gonzáles Ortega Nachicocom Carlos A.

Madrazo 0-4 227 80 130 170 5-9 268 85 109 173

10-14 285 80 102 172 15-19 250 58 83 170 20-24 217 54 61 190 25-29 174 45 51 144 30-34 154 33 41 105 35-39 154 30 27 89 40-44 121 24 34 86 45-49 103 17 19 65 50-54 73 15 16 61 55-59 67 18 19 36 60-64 56 9 23 31 65-69 57 12 8 18 70-74 27 8 8 17

75 y mas 34 9 15 17


TABLA 25. DE POBLACIÓN TOTAL POR EDAD Y LOCALIDAD.

Edad/Localidad Sergio Butrón Casas

Gonzáles Ortega Nachicocom Carlos A.

Madrazo No especificado 9 0 0 0

TOTAL 2,276 579 748 1,545 Los datos tomados de cuaderno estadístico municipal de de Othón P. Blanco edición 2001 respecto a natalidad y mortalidad que contempla el proyecto se encuentran en la tabla que a continuación se presenta.

TABLA 26. DE NACIMIENTOS Y DEFUNCIONES GENERALES DE 1995 A 2000.

AÑO NACIMIENTOS DEFUNCIONES

ESTADO MUNICIPIO ESTADO MUNICIPIO 1995 19,733 5,746 1,875 610 1996 21,337 6,381 1,960 655 1997 21,599 5,710 2,053 635 1998 22,361 5,794 2,284 720 1999 23,361 5,651 2,351 736 2000 25,430 5,845 2,335 714 *XII Censo General de Población y Vivienda 2000.

TABLA 27. POBLACION ECONOMICAMENTE ACTIVA EN EL AÑO 2000.

De 12 Años y Mas Quintana Roo Othón P. Blanco Total 612,331 146,612 Activa 352,014 74,763 Activa Ocupada 348,750 74,223 Activa Desocupada 3,264 540 Inactiva 258,355 71,421 No Especificada 1,962 428

TABLA 28. POBLACION TOTAL INCLUYENDO MIGRATORIA DE 5 AÑOS Y MÁS.

Población Total Migrante Estatal Migrante No

Especificado No Municipal No Especificado Nacional Extranjero

Estatal 755,442 608,267 16,118 1,389 123,574 3,724 2,370 Municipal 182,048 167,669 1,420 242 11,933 390 394 * Datos tomados del anuario estadístico edición 2004 B) Factores socioculturales a) El sistema cultural


1) Aspectos cognoscitivos La información obtenida en el XII Censo General de Población y Vivienda 2000.

TABLA 29. DE ESCOLARIDAD EN EL MUNICIPIO OTHÓN P. BLANCO, Q. ROO EN EL 2000. Población Quintana Roo Othón P. Blanco

De 15 años y mas con Primaria

Completa. 95197 21047 Terminada, Secundaria, Técnica, Comercial 156904 35271 Instrucción Media Superior O Superior 162317 35705 Instrucción Superior 55043 12963

De 18 años y mas con

Instrucción Media Superior 96980 19509 Instrucción Superior, Maestría, Doctorado 2866 913

2) Valores y normas colectivas. Los valores y normas colectivas de la región son de tipo moral y jurídica, y se aplican a nivel estatal en su cumplimiento tanto las de carácter municipal, como las estatales y las nacionales. Por otra parte están los valores conformados por las costumbres típicas de la población, que en este caso particular y por tratarse de una población de colonos que llegaron a Quintana Roo provenientes de la Región Lagunera que se ubica en el norte del país en los limites de los estados de Coahuila y Durango, tienen costumbres diferentes a las de la población nativa de la Península de Yucatán, empezando por la manera de hablar y el idioma ya que los colonos únicamente hablan español y la población de la península principalmente la rural habla Español y Maya. Otros de los rasgos importantes que diferencian a los colonos de los nativos de la península, son principalmente las costumbres alimenticias y el atuendo, ya que la comida de la población maya es mucho mas elaborada y variada que la de la población proveniente del norte del país, además la manera de vestir también tiene diferencia muy marcada que pueden apreciarse en el tipo de ropa, el calzado y el sombreo que usan los campesinos de cada lugar. 3) Creencias La información obtenida en el XII Censo General de Población y Vivienda 2000 reporta los datos siguientes para el Municipio de Othón P Blanco.


TABLA30.-POBLACION DE 5 AÑOS Y MAS POR TIPO DE RELIGIÓN Religión Población

Católica 125,209 Protestantes Y Evangélicas 21,645 • Históricas 3,541 • Pentecostales Y Neopentecostales 10,407 • Iglesia Del Dios Vivo, Columna Y Apoyo De La Verdad, La Luz Del Mundo 142

• Otras Evangélicas 7,555 Bíblicas No Evangélicas 11,207 • Adventistas Del Séptimo Día 6,020 • Iglesia De Jesucristo De Los Santos De Los Últimos Días

(Mormones) 942

• Testigos De Jehová 4,245 Otras Religiones 352 Judaica 297 Sin Religión 21,471 No Especificado 1,867 Total 182,048

b) Patrimonio histórico El legado arquitectónico del pueblo maya puede apreciarse en las múltiples construcciones que se encuentran a lo largo de la región, en particular el municipio de Othón P. Blanco tiene varios sitios importantes, cercanos a la capital del Estado como son Kohunlich, Dzibanché, Kinichná que también se encuentran cerca de la zona y la localidad de estudio la cual se ubica entre la ciudad de Chetumal y las mencionadas zonas arqueológicas, a una distancia aproximada de 25.6 de kohunlich, 24.2 Km. de Dzibanché y a 26.4 de Kinichná todas en dirección al poniente y cercanas a la carretera federal 186 Escárcega-Chetumal. IV.2.5 Diagnóstico ambiental A. Integración e interpretación del inventario ambiental Las características del medio físico en el área donde se ubicara el proyecto no presentan ninguna afectación importante con la construcción de las obras que se requieren para el proyecto, por lo que se considera que generara mas impactos benéficos que adversos, ya que la justificación del mismo se basa en la necesidad de incrementar los ingresos de los campesinos a través de la implementación de otras actividades productivas, así como para aprovechar eficientemente la infraestructura existente. En la etapa de construcción no se presentaran los impactos más importantes como suele suceder en casi todos los proyectos, en este caso singular los impactos que se generaran con la construcción de las obras propuestas, serán principalmente adversos no significativos sin mitigación (a) y benéficos no significativos (B*).


En la etapa de operación y mantenimiento los impactos tendrán mayor relevancia por la actividad productiva del proyecto observándose impactos benéficos significativo (B) por el incremento de la producción, e impactos por aguas residuales (A) significativo con mitigación que al ser usadas en el riego de caña de azúcar y pastos forrajeros convierten a los impactos negativos en benéficos dadas las características de las aguas residuales del proceso productivo de tilapia. B. Síntesis del inventario En síntesis podemos decir que no habrá cambios relevantes en el medio físico, el medio biótico y el paisaje ya que las obras mas importantes como los desmontes, caminos, drenaje agrícola, perforación de pozos, zonas de riego, fueron realizados anteriormente y el proyecto propone únicamente la construcción de 7 estanques, una bodega la instalación de tuberías adicionales a las de la zona de riego para la alimentación de los estanques y las estructuras de control del nivel del agua en los estanques. La superficie que cuenta ya con infraestructura hidroagrícola en la zona es de mas de 10,000 has de las que aproximadamente 7,000 has corresponden al ejido Sergio Butron Casas y la superficie que se empleara para el proyecto será únicamente de 0.47 has. Desde el punto de vista social los beneficios no serán relevantes, pero desde el punto de vista económico los cuatro socios de la unidad de riego del pozo 16 podrán incrementar sus ingresos con la venta de la producción de tilapia que se estima generara una utilidad de poco mas de 323 mil pesos anuales. La etapa de operación y mantenimiento generara jornales de mano de obra por un importe de $ 110,240.00 que también beneficiaran a los propios socios del proyecto o a otras personas del mismo ejido que se contraten para realizar los trabajos necesarios. El costo total de las obras por realizar para el proyecto es de mas de 300 mil pesos entre materiales, mano de obra, maquinaria y equipo e indirectos. Lo cual generara jornales de mano de obra y beneficiara a los proveedores locales de materiales que se emplearan en la etapa de construcción del proyecto. V. IDENTIFICACIÓN, DESCRIPCIÓN Y EVALUACIÓN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES V.1 Metodología para evaluar los impactos ambientales V.1.1 Indicadores de impacto Los indicadores que serán utilizados en este caso, son resultado de un exhaustivo análisis de la información obtenida mediante la realización de los diferentes estudios y otras fuentes de información sobre la superficie en donde se localiza el proyecto, así como en la guía para la presentación del manifiesto de impacto ambiental PESQUERO–ACUÍCOLA. Modalidad: particular. La técnica seleccionada para el análisis ambiental del proyecto corresponde a una adecuación de la Metodología Matricial de Leopold. Esta técnica se refiere al análisis de interacciones que se presentan entre las diversas actividades del proyecto y los factores o


atributos del ambiente potencialmente afectados. Para ello se utilizan cribados o mallas, por lo que a esta matriz también se le denomina de cribado ambiental. Por medio de esta matriz se identifican todas las acciones que tienen lugar en el proyecto, ubicándose en las columnas las correspondientes a las actividades de construcción, operación y mantenimiento tales como desmonte y desyerbe, trazo y nivelación, excavaciones, mampostería de piedra en cimentación, rellenos, construcción de estructuras, mantenimiento de maquinaria y equipo, entre otras; en las filas se colocan los factores físicos que pueden resultar afectados, tales como atmósfera, agua, suelo, los bióticos como la flora y la fauna , y los socioeconómicos y el paisaje. Con la identificación obtenida se realiza el análisis y la evaluación de los impactos generados por el proyecto y se procede a su discusión para la proposición de las medidas de mitigación, y compensación necesarias para la realización del proyecto. V.1.2 Relación general de algunos indicadores de impacto

• La contaminación del agua subterránea usada en el proceso productivo. • Afectaciones a la calidad del aire, visibilidad, estado acústico, y microclima. • Deterioro del paisaje en su apariencia visual o en la calidad del ambiente. • Impactos socioeconómicos(bienestar social, transporte, empleo e ingreso regional.

V.2 Criterios y metodologías de evaluación V.2.1 Criterios Criterios de selección de la técnica.

• En base a las consideraciones señaladas en el capítulo 5 se realiza la evaluación de los impactos considerando las normas ambientales vigentes y los criterios que son aplicables.

• El área de influencia del proyecto se localiza dentro de los límites del predio.

• Los trabajos por realizar se localizan en un área que se encuentra totalmente

impactada por la infraestructura hidroagrícola existente. V.2.2.-Metodologías de evaluación y justificación de la metodología seleccionada. Para la evaluación de los impactos se utilizará la matriz de interacción de Leopold modificada en la que se consideran los siguientes parámetros. • Carácter de la evaluación. Se refiere a la consideración de las alteraciones, la cual proyecta la respuesta de los componentes del medio físico, natural y socioeconómico que se estiman que sean modificados por alguna actividad de las etapas de desarrollo que comprende el proyecto. Estas pueden ser benéficas (+) o adversas (-).


• Importancia. Con base en la técnica elegida, se presenta la matriz de evaluación, la cual ha sido calificada asignándole valores positivos y negativos, dependiendo del impacto (adverso o benéfico).

A Adverso significativo sin mitigación A* Adverso significativo con mitigación a Adverso no significativo sin mitigación a* Adverso no significativo con mitigación B Benéfico significativo B* Benéfico no significativo

• Duración del impacto. Se refieren al efecto que tiene el impacto potencial sobre los elementos afectados, se califican como: Temporal: Cuando la duración del impacto y sus consecuencias tiene el mismo período de tiempo que la actividad que lo produce. Permanente: Cuando el impacto y sus efectos permanecen en el ambiente por un tiempo indefinido (mayor de 5 años). • Magnitud del impacto. Se refiere a la dimensión físico-espacial que se puede ver afectada, con relación al desarrollo del proyecto. Se consideran dos niveles. Local; Cuando se presenta una alteración a una distancia menor a un kilómetro alrededor de la obra que produce el impacto. Regional; Cuando se afecta una distancia mayor a un kilómetro. La evaluación global de las posibles repercusiones o beneficios que el proyecto tendrá sobre los factores del medio se muestran en la matriz anexa. Metodología para la caracterización del predio. El resultado obtenido del análisis de la información de campo más la información ya existente, se correlacionó de acuerdo a la situación geográfica del proyecto, y fue complementado con el apoyo de fotografías aéreas y terrestres, imágenes de satélite y fotografía aérea de la zona (cartas de INEGI). Se realizó la evaluación de la información y se determinó la caracterización del predio, el diagnóstico ambiental del proyecto, la definición de los impactos generados, las medidas de mitigación y compensación propuestas y la relación beneficio / impacto.


VI. MEDIDAS PREVENTIVAS Y DE MITIGACIÓN DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES VI.1 Descripción de la medida o programa de medidas de mitigación por componente ambiental (Ver anexo matriz de Leopoldo y evaluación de impactos generados). VI.2 Impactos residuales El único impacto residual que como resultado de este proyecto podría presentarse, es el de la transfaunación, que se originaria si algunos individuos de la especie en producción intensiva llegaran por alguna circunstancia a los cuerpos de agua naturales existentes y cercanos al lugar del proyecto, generando con esto un desequilibrio ecológico y una posible afectación a la población de las especies nativas por la agresividad de las tilapias. Pero con la implementación de las trampas contra fugas se garantiza que este problema no se presente, además el cuerpo de agua mas cercano es el arrollo Ucum y se encuentra a mas de 4 Km. de distancia del predio donde se realizara el proyecto. VII. PRONÓSTICOS AMBIENTALES Y EN SU CASO, EVALUACIÓN DE ALTERNATIVAS VII.1 Pronóstico del escenario Considerando que la superficie total necesaria para el proyecto es muy pequeña y que la fuerte transformación del medio natural inducida por el proceso productivo con fines agropecuarios, iniciado desde hace más de tres décadas, cambio las condiciones naturales de la zona trayendo consigo diversos grados de afectación a los recursos naturales, propiciando un cambio importante del uso del suelo con fines productivos. Actualmente por sus características, el predio se clasifica como de uso agropecuario, el cual no será modificado con la realización del proyecto, ya que simplemente se aprovechara la infraestructura existente, introduciendo la producción acuícola con la especie tilapia en una granja con estanques, que permitirá darle un uso eficiente a la infraestructura existente y proporcionar a los ejidatarios un ingreso adicional por la producción de carne de pescado. De igual manera debemos considerar que las dimensiones del proyecto únicamente afectaran a 4,704m2 de la unidad de riego del pozo 16, que cambiaran de terrenos de agostadero a granja de producción intensiva de tilapia. Con lo cual se pasara de un coeficiente de agostadero de 0.25 UA que produciría 200 kg de carne de res al año y con el proyecto se producirán más de 30 toneladas de carne de pescado al año. No obstante que las afectación al escenario actual de la zona son poco significativas, el proyecto propone medidas preventivas para los impactos más importantes que se presentaran en la etapa de operación y que corresponden al manejo de las aguas de recambio y el control de fugas para controlar la transfaunación, eventos que se mitigan con las medidas propuestas.


Podemos concluir que este proyecto por su dimensión y naturaleza no genera impactos significativos, y en cambio ofrece impactos benéficos importantes para la población como son, la generación de empleos de distinta naturaleza y poco complejos, el uso de la infraestructura subutilizada, diversificación de actividades productivas como alternativa viable para el desarrollo económico y el mejoramiento de la dieta de la población. VII.2 Programa de Vigilancia Ambiental El programa de vigilancia ambiental deberá realizarse de manera permanente durante la etapa de construcción del proyecto y requerirá de un ingeniero con conocimientos de construcción y aspectos ambientales. Por la naturaleza del proyecto el riesgo mayor de impactos ambientales se presenta en la etapa de operación por lo cual deberá de realizarse la verificación del cumplimiento de las medidas de mitigación propuestas para hacer un buen manejo del programa de producción de tilapia, por lo cual el programa de vigilancia ambiental deberá aplicarse a través de personal capacitado, durante la vida útil del proyecto. La persona responsable del PVA durante la etapa de operación y mantenimiento tendrá la responsabilidad de realizar el monitoreo permanente del manejo de la especie en cultivo, su desarrollo físico y su salud. Por otra parte los estanques cuentan con el sistema de prevención de fugas de individuos que esta constituido por las trampas que se mencionan en el punto II.2.2 de esta manifestación. Los responsables del Programa de Vigilancia Ambiental tendrán la obligación de verificar el cumplimiento de todas y cada una de las medidas de mitigación y/o compensación que determino la evaluación del impacto ambiental y realizar los informes mensuales correspondientes. VII.3. Conclusiones. El análisis y la evaluación del proyecto nos permite concluir que no habrá impactos ambientales importantes en la etapa de construcción pero que habrá de tener una verificación estricta en el cumplimiento de las medidas de mitigacion propuestas para controlar las posibles afectaciones tanto a los recursos abióticos como bióticos, aplicando el programa de vigilancia ambiental propuesto. Desde el punto de vista socioeconómico el proyecto presenta perspectivas muy favorables que hacen al proyecto muy atractivo, por los benéficos económicos que podría generar para los ejidatarios miembros de la Sociedad. El éxito del proyecto desde el punto de vista ambiental se estima con probabilidades altas y con pocos riesgos pero desde el punto de vista económico será necesario contar con el apoyo de la SAGARPA para asesorar a los ejidatarios en la comercialización de la producción de pescado.


VIII. IDENTIFICACIÓN DE LOS INSTRUMENTOS METODOLÓGICOS Y ELEMENTOS TÉCNICOS QUE SUSTENTAN LA INFORMACIÓN SEÑALADA EN LAS FRACCIONES ANTERIORES VIII.1 Formatos de presentación VIII.1.1 Matrices y tablas. VIII.1.2 Planos del proyecto VIII.1.3 Anexo Fotográfico VIII.2 Otros anexos VIII.2.1Anexo Documental.

Granja de Producción Intensiva de Tilapia “Los Alevines”

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