GESTIN DE PROCESOS DE NEGOCIOSTrabajo Integrador Final
Chemical Processes Industries S.A.C
DOCENTE: ING. MIGUEL J. CASMA SALCEDO
PRESENTADO POR:
Gutierrez Zegarra, Ral Lpez Balczar, Elas Nakazato Uema, Ricardo
Valdivia Gago, Paul Alejandro
Lima, Per
2015NDICE1.Resumen Ejecutivo32.Introduccin33.Formulacin
Estratgica43.1.Visin43.2.Misin43.3.Polticas53.4.Organigrama de la
Empresa53.5.Objetivos Generales y Especficos63.6.FODA73.7.Relacin
de Productos y Servicios93.8.Principales Clientes y
Mercados114.Modelado del Negocio124.1.Propuesta de
Valor124.1.1.Cadena de Valor136.1.1.Describir ventaja competitiva
de la Empresa136.2.Enfoque de Procesos136.2.1.Procesos
Estratgicos136.2.2.Procesos Operativos o Core136.2.3.Procesos de
Soporte134.1.1.Describir ventaja competitiva de la
Empresa134.2.Enfoque de Procesos144.2.1.Procesos
Estratgicos144.2.2.Procesos Operativos o Core144.2.3.Procesos de
Soporte144.2.4.Mapa de Procesos155.Caracterizacin de los
Procesos155.1.Diagrama SIPOC155.1.1. Proceso Operativo 1165.1.2.
Proceso Operativo 2165.2.Despliegue de Procesos176.Procesos
Crticos186.2.Matriz de Priorizacin de Procesos186.3.Relacin de los
Procesos Crticos18
1. Resumen Ejecutivo
La gestin de negocios permite organizar y sistematizar el
trabajo mediante la aplicacin de herramientas de desarrollo y
optimizacin. Estas herramientas varan segn las necesidades de la
empresa, por lo general son sistemas de gestin que abarcan un grupo
de procesos dentro de la empresa. Con esto se trata de hacer un
mapeo dentro de la empresa para poder identificar y potenciar los
aquellos procesos crticos que aportan en manera significativa el
valor del producto o servicio.
Es por esto que el trabajo tiene como objetivo analizar a la
empresa Chemical Processes Industries S.A. que principalmente
produce y comercializa insumos agrcolas. Se muestra inicialmente la
descripcin de la organizacin, incluyendo su organigrama, matriz
FODA, cadena de valor y mapa de procesos. Con toda esta informacin
se puede llegar a tener una idea un poco mas clara sobre la empresa
a estudiar. 2. IntroduccinChemical Process Industries SAC (CPI SAC)
es una empresa dedicada a la investigacin, extraccin, fabricacin,
formulacin y comercializacin de insumos agrcolas que contribuyen en
la produccin de los cultivos a nivel nacional, enfocndose en el
aspecto nutricional y control fitosanitario de los mismos, con la
finalidad de alcanzar altos rendimientos y ptima calidad.En el
presente informe se muestra el anlisis de los procesos operativos
de esta empresa, utilizando las herramientas de la Gestin de
Procesos de Negocios.Es importante indicar que, esta empresa cuenta
con una lnea de productos y servicios que requieren de la
construccin de procesos especficos y estandarizados debido al rubro
en el que se encuentran, para esto aplicaremos las herramientas de
la Gestin de Procesos de Negocios analizando as los procesos
operativos que Chemical Processes Industries requiere. Dentro de
los productos y servicios que la empresa ofrece destacamos los
siguientes:Productos Lnea Nutricional y Fitosanitaria Cropfield
Lnea Nutricional Ekofert Lnea Nutricional Standard Lnea
IndustrialServicios: Formulacin - Envasado - Maquila Desarrollo de
productos de nutricin y sanidad vegetal de acuerdo a su
requerimiento Laboratorio3. Formulacin Estratgica3.1.
VisinContribuir en la produccin agrcola nacional, convirtindonos en
aliados de los productores brindando soluciones integrales e
innovacin permanente de insumos agrcolas con los ms altos estndares
de calidad que incrementen su produccin y aseguren la calidad de
sus cosechas.3.2. MisinLiderar el mercado nacional en el suministro
de insumos agrcolas con formulaciones garantizadas de excelente
calidad, ofreciendo a nuestros clientes soluciones integrales,
productos innovadores, buenas prcticas comerciales sostenibles en
el tiempo y conducta responsable con el medio ambiente y la
sociedad.3.3. Polticas1. La empresa cumplir los requisitos
acordados con los clientes
2. Brindar trato justo y esmerado a todos los clientes en sus
llamadas, en sus solicitudes y reclamos considerando que el fin de
la empresa es el servicio a la comunidad.
3. Todos los integrantes de la empresa deben mantener un
comportamiento tico.
4. Nuestros productos cumplen con todos los estndares de
calidad.
5. Los empleados debern asistir a un curso de capacitacin al
momento de su contratacin.
6. La empresa se compromete a lograr la plena satisfaccin del
cliente, si no es as se le reembolsara su dinero sin
cuestionamiento alguno.3.4. Organigrama de la Empresa
3.5. Objetivos Generales y EspecficosObjetivos Generales:
El objetivo principal es el de brindar productos de calidad que
permitan el desarrollo del productor que los utilice. Gracias a
nuestros altos estndares de calidad que comienzan con la adquisicin
de nuestros insumos y que finalizan con el envasado, garantizamos
la eficiencia e inocuidad de nuestros productos. Estamos
comprometidos en impulsar una agricultura ms sana, orgnica y
sustentable.
Preservar el cuidado del medio ambiente, por medio del uso de
producto que sean amigables con el mismo, as mismo como el de
cuidar la cantidad de vitaminas y minerales de los alimentos para
garantizar cosechas nutritivas.
Crear valor para los accionistas y grupos de inters. Objetivos
Especficos:
Consolidarse dentro del mercado nacional como uno de los lderes
en investigacin, elaboracin y comercializacin de insumos agrcolas.
Dentro de su cartera de productos cuenta con productos como la lnea
nutricional y yitosanitaria Cropfield, asi como tambien la lnea
nutricional Ekofert. Manejar un 5% del mercado nacional.
Mejorar el rendimiento de la empresa, aplicando una
administracin de reduccin de costos, para mejorar su eficiencia y
aumentar los dividendos de la empresa en un 12% en comparacin con
el ao anterior.
Fidelizar a los clientes antiguos y captar clientes nuevos con
ayuda del servicio personalizado con el cual cuenta la empresa,
comunicacin con el dueo fluida.
Cumplir con todas las normas impuestas por el Minag y comenzar
la implementacin de un Sistema de calidad, guiado por los
requisitos de las normas ISO 9001:2008 (administracin de la
calidad) y ISO 17025:2006 (calidad en laboratorios), para as
asegurar un producto de calidad y amigable con el medio
ambiente.
3.6. FODAFortalezasDebilidades
F1. Responsable con el medio ambiente y la sociedadD1.
Dificultad al conseguir clientes ya que se deben hacer muestras en
el cultivo, lo que demora la aprobacin del cliente
F2. Hay una lnea de productos para cada tipo de clientesD2.
Pocos aos de experiencia
F3. Uso de estndares internacionalesD3. Poca presencia
multinacional
F4. Brinda servicio de investigacin y laboratorio de cultivosD4.
Limitacin en la satisfaccin de la demanda de clientes por tamao de
empresa
OportunidadesEstrategias FO ExploteEstrategias DO Busque
O1. Productos importados cinco veces ms caros que productos
localesAl tener estndares internacionales, pueden informar a sus
clientes sobre los costos y procedimientos para generar confianza
en el control de produccinCrear plan de fidelizacin del cliente,
mediante el cual podrn visitar diferentes campos donde se hayan
usado los productos en los cultivos para as demostrar su
eficacia.
O2. Tendencia a utilizar procesos cada vez ms ecolgicos
(sostenibilidad)Al ser responsables con el medio ambiente y la
sociedad, se busca encontrar la combinacin de nutrientes ptimo para
que los cultivos crezcan sanos y fuertesEnfocarnos en pequeas
empresas que no tienen mucho dinero para invertir en este tipo de
productos y ofrecerles descuentos para que mejoren sus cultivos
O3. Mercado agrcola mueve 130 millones de dlares al aoComo el
Sector agrcola mueve 130 millones de dlares al ao, quiere decir que
existe una gran demanda de productos (fertilizantes) para poder
mantener los cultivos y CPI SAC al hacer un producto especfico para
cada cliente, tienen mucha oferta de trabajo.Realizar campaa de
marketing para obtener un 10% ms de clientes dentro del ao para as
mejor nuestra posicin como marca nacional. Planear el posible
ingreso a mercados de pases vecinos
O4. Crecimiento de 30% anual en el mercado agrcolaAl contar con
un servicio de investigacin, tienen la capacidad de crecer a la par
con el crecimiento agrcola ya que pueden innovar en los componentes
y nutrientes de los fertilizantesNecesidad de crecer, aumentar el
tamao de los almacenes y producir mayor cantidad de productos para
satisfacer la nueva demanda
AmenazaEstrategias FA ConfronteEstrategias DA Evite
A1. Riesgo de inversin para sus clientes por incertidumbre
polticaF2. y A2: Estrategia genrica (diferenciacin)Debido a su gran
variedad de productos para distribucin, a su laboratorio de
desarrollo de nuevos productos y a su trato personalizado la
empresa cuenta con una ventaja competitiva respecto a su
competencia.Creacin de un proyecto social ayudando a los nuevos
empresarios agrcolas mediante la distribucin gratuita de nuestro
producto. De esta manera reforzando nuestra presencia nacional
A2. Competencia de Agroqumicos genricos
A3. El sector agrcola se encuentra poco capacitado y empobrecido
con altos niveles de pobrezaF4 y A3: E. de crecimiento intensivo
(des. de prod.)La empresa no solo abarca el mercado de
comercializacin de insumos agrcolas, adems cuenta con un rea de
desarrollo de productos nuevos por lo que cuenta con mayor
participacin en el mercado gracias a sus productos nicos.D2 y A1:
Capacitar al personal, para contrarrestar los pocos aos de
experiencia y evitar el riesgo
A4. Limitada capacidad de respuesta del sector pblico agrario
(normas y polticas nacionales)
3.7. Relacin de Productos y ServiciosProductos
Lnea nutricional y fitosanitaria CropfieldLa lnea Cropfield
ofrece productos Premium de Nutricin y Sanidad Vegetal formulados
con los ms altos estndares de calidad. Cuentan con productos para
la agricultura orgnica certificados con los estndares USDA/NOP,
JAS, Unin Europea y RTPO y con productos hormonales y de proteccin
sanitaria registrados en SENASA como biolgicos. Bioestimulantes
Reguladores de Crecimiento Agrcola Atrayente biolgico de uso
agrcola Pesticidas biolgicos de uso agrcola Bionutrientes foliares
Quelatos correctores Fertilizantes slidos Enmiendas orgnicas
Fitofortificantes, inductores de defensa y activadores de
fitoalexinas Detergentes agrcolas Acidificantes Coadyuvantes
Lnea Nutricional EkofertSon productos de Nutricin Vegetaltanto
lquidos como slidos,con altos estndares de calidad para satisfacer
todas las necesidades delmercado.Dentro del portafolio de
productos, tenemos:Bionutrientes Foliares Ekofert Potasio: es un
bionutriente foliar Lquido soluble , 100% asimilable y disponible
para lasplantas con alta concentracin de Potasio, enriquecido con
extracto de algas, aminocidos y cidos flvicos que al ser aplicados
sobre los cultivos promueve el movimiento de los azucares desde las
hojas hacia los rganos de almacenamiento (frutos, tubrculos,
granos, etc.), debido a su alto contenido en potasio, es
imprescindible en los cultivos como fuente de este nutriente en los
momentos de mxima demanda de este elemento y para corregir ciertas
fisiopatas ligadas a la nutricin del potasio favorece tambin la
asimilacin de calcio, magnesio y otros elementos. Ekofert Calcio
Boro: es un Bionutriente Foliar Biodegradable en cuya formulacin
est presente, adems del Calcio y Boro, cidos carboxlicos y cidos
flvicos que facilitan la rpida absorcin de dichos nutrientes en las
zonas donde ms lo requiere como son las flores y los frutos.
Ekofert Nitrgeno: Cropfield 20-20-20: Bionutriente foliar lquido
soluble (SL), formulado con una alta concentracin debidamente
balanceada en NPK, aminocidos, cidos flvicos y extractos de algas
marinas. Diseado para complementar la nutricin y corregir las
carencias de los elementos ms importantes; aportando adems
sustancias nutritivas que van a incrementar la actividad metablica
celular de las plantas, mejorando la produccin y calidad de las
cosechas. Ekofert Fosforo: Cropfield Fsforo,es Bionutriente foliar
lquido soluble, 100% asimilable y disponible para las plantas con
alto contenido de Fsforo (38%), complementada con una frmula
balanceada de Algas Marinas (Ascophyllum Nodosum) , cidos Flvicos,
Nitrgeno, Potasio y Micronutrientes.3.8. Principales Clientes y
MercadosLa siguiente lista de clientes es responsable del 90% de
las ventas de CPI SAC:
CLIENTE
1. CORPORACION GREEN VALLEY S.A.C.2. I Q F DEL PERU S.A.3.
INDUSTRIA TECNOLOGICA AGRICOLA DEL PERU S.A.4. COMPLEJO
AGROINDUSTRIAL BETA S.A.5. AGRICOLA LA VENTA S.A.6. T & Z
S.A.C.7. EMPRESA AGRICOLA SAN JUAN S.A8. HUERTO GENESIS S.A.C.9.
AGROECO SISTEM S.A.C.10. IDDM AGRICOLA S.A.C.11. INVERSIONES
GENERALES MAFER E.I.R.L.12. MONTANA S A13. HUMICOS IBERICOS
PERUANOS S.A.C.14. PTS S. A.15. CARDENAS MEDINA, GARY EDUARDO16.
ABASTECIMIENTO MINERO DEL PERU S.A.C.17. FERROSALT S.A.18. NOVALTY
SA.C.19. INGA AUCAPIA JHONNY EDGAR20. PERU PRODUCTOS AGRICOLAS
SAC21. JUAN NUEZ
4. Modelado del Negocio4.1. Propuesta de ValorLa empresa
Chemical Processes Industries SAC est enfocada en ganar gran parte
del mercado a nivel nacional. Pero nosotros al analizar la
competencia y el mercado internacional, hemos creado una propuesta
de valor en la cual, empezar a difundir ms el nivel de ventas a
mercados extranjeros cmo Chile, Argentina, Colombia y Ecuador.Cada
uno de estos pases se caracteriza por un cultivo o el criar ganado
diferente por lo cual, si empezamos a incursionar ms en estos
mercados internacionales, nos daremos cuenta que el productor ms
importante a nivel Latino Amrica de Caf es Colombia, que la carne
de Res de Argentina es vendida internacionalmente por su calidad,
etc. Y cmo el cultivo de caf cmo el de la comida de los ganados es
muy importante para darle valor agregado a los productos de estos
pases.
Con esto queremos decir que podran empezar con proyectos pilotos
en el cual se busquen clientes con gran cantidad de hectreas para
cosecha y explicarles sobre la calidad e importancia de los
fertilizantes y micronutrientes de Chemical Processes Industries y
adems ofrecerles un precio justo para as generar fidelidad y
promover la utilizacin de fertilizantes en estas empresas.
4.1.1. Cadena de ValorINFRAESTRUCTURA: Capacitacin en HACCP
(Oficina, almacn y planta de produccin): Contamos con un
laboratorio totalmente moderno para la elaboracin de insumos
qumicos con la ltima tecnologa
5. 6. ADMINISTRACIN DE RECURSOS HUMANOS: Personal propio
altamente capacitado en cuanto a la elaboracin de insumos qumicos.
Evaluacin del desempeo personal mensualmente, retroalimentacin y
mejora continua. Plan de capacitaciones continas.
6.1.1. Describir ventaja competitiva de la EmpresaDESARROLLO
TECNOLOGICO: Software propio en desarrollo que integra todas las
reas funcionales. Actualmente usan un software llamado
STARSOFT.
6.2. Enfoque de ProcesosABASTECIMIENTO: Contrato integral de
insumos. Utilizar una administracin de inventarios FIFO. Utilizar
un anlisis ABC para dividir inventarios.
6.2.1. Procesos EstratgicosMERCADOTECNIA Y VENTAS:Promociones.
Participacin en feria Tecno agro 2015. Alianza con comunidades
agrcolas (Comunidad en Cajamarca de cultivo de
papa)LOGISTICAEXTERNA:Almacenamiento de productos terminados.
Entrega de productos terminadosLOGISTICAOPERACIONES:Realizar
envasado. Realizar etiquetado. Desarrollo e investigacin de nuevos
productos. Gestin del laboratorio. LOGISTICAINTERNA:Recibir materia
prima. Almacenar materia prima. Compras de insumos para mantener
stock. SERVICIO:Investigacin yDesarrollo de insumos personalizados.
Atender reclamos.
6.2.2. Procesos Operativos o Core
6.2.3. Procesos de SoporteKkjh
4.1.1. Describir ventaja competitiva de la EmpresaTenemos los
costos ms competitivos en el mercado, los cuales pueden competir
con los fertilizantes genricos y adems aportar una mayor nutricin y
cuidado a las cosechas.La ventaja competitiva de la empresa es el
estudio dedicado que se hace antes de ofrecer el producto:
Fertilizantes, Vitaminas, etc. En la cual inspectores qumicos y
agroindustriales acuden a la empresa con los cultivos que se desean
tratar, toman muestras para determinar el nivel de minerales,
humedad y observan el medio ambiente para determinar en la
circunstancia en la que se encuentran. Luego crean un producto
especialmente para este cultivo partiendo de estndares ya
predeterminados dependiendo de la cosecha.El producto es
considerado biolgico por lo que es menos daino al medio
ambiente.4.2. Enfoque de ProcesosLa organizacin est orientada a
asimilar paulatinamente un enfoque de procesos para gestionar
diversas actividades relacionadas entre s y aprovechar el control
continuo que proporciona sobre los vnculos de procesos
individuales, as como su combinacin e interaccin.4.2.1. Procesos
Estratgicos Planeacin del Sistema de Gestin de la Calidad.
Planificacin de Metas de Produccin y Suministro de Insumos. Revisin
por la Direccin. Comercializacin. Control Ambiental.4.2.2. Procesos
Operativos o Core Almacn de Insumos. Recepcin de Insumos.
Formulacin de Productos. Elaboracin de Productos. Almacenamiento y
Distribucin. Control de Calidad.4.2.3. Procesos de Soporte Gestin y
Control de Recursos Financieros. Mantenimiento a la
Infraestructura. Compras Materia Prima. Logstica. Contabilidad.
Marketing.4.2.4. Mapa de Procesos
5. Caracterizacin de los Procesos
5.1. Diagrama SIPOCPropsito del proceso: El diagrama SIPOC nos
permite visualizar los proveedores (Suppliers), las entradas
(Inputs), el proceso (Process), las salidas (Outputs) y los
clientes (Customers) de los procesos caracterizados
previamente.
5.1.1. Proceso Operativo 1
InsumosClientesResultadoProcesoProveedores
Lista de productosOrden de Produccin. Pedidos de
ClientesProductos terminadosReporte de CostosReporte de Materia
Prima
Almacn de productos terminadosrea de Logstica.Produccin.Jefe de
ProduccinAlmacn de Materias PrimasTransporte de
leonarditaMoliendaReposoExtraccinFiltradoDerivar M.P a otros
productosAlmacenar
Indicadores
EficaciaProductividadMtricas
Das de entrega de 0Das reales de entrega de pedido Unidades
(Litros) ProducidasHoras Trabajadas-
5.1.2. Proceso Operativo 2
InsumosClientesResultadoProcesoProveedores
Lista de Insumos.rdenes de Compra.Lista de Proveedores. Obtencin
de Materia Prima.Reporte de Costos.Reporte de Materia Prima.
Almacn de materia prima.rea de Logstica.Tesorera.Jefe de
Produccin.Jefe de Almacn.Proveedor de
M.P.Solicitud.Aprobacin.Negociacin con proveedor.Realizar
desembolso.Recibir Insumos.Registrar Ingreso.
Indicadores
Eficiencia.Rapidez.Mtricas
Das de entrega de 0Das reales de entrega de pedido Unidades
(Toneladas) recibidasHoras Trabajadas.
5.2. Despliegue de Procesos5.2.1. Proceso Operativo 1
5.2.2. Proceso Operativo 2
6. Procesos Crticos6.2. Matriz de Priorizacin de ProcesosTipo de
ProcesoTipo de Proceso
Impacto en el ClienteImpacto a la EmpresaImpacto a la
Empresa
Impacto en la EmpresaFactibilidad de Cambio
Factibilidad de CambioNivel de Problemas actualesNivel de
Problemas actuales
TotalTotal
Almacenamiento de Insumos241512
Recepcin de Insumos
133310
Formulacin de Productos445114
Elaboracin de Productos554216
Almacenamiento y Distribucin333312
Control de Calidad543214
6.3. Relacin de los Procesos CrticosSegn la matriz de
priorizacin de procesos, hemos podidos identificar que dentro de
los procesos core de la empresa tenemos que prestar ms atencin en
los detalles en:
Elaboracin de productos: Ya que este es el eje principal en el
que toda la empresa gira, si es que no se tiene mejora continua
dentro del mismo el constante crecimiento de las empresas
competidoras nos dejaran fuera de mercado. En un mundo con un nivel
de globalizacin tan grande como el de estos das es de suma
importancia siempre ir cambiando la forma de realizar los procesos
para ofrecer un mejor producto a los clientes.
Control de calidad: Con el pasar del tiempo generar un sistema
que garantice y brinde controles de calidad dentro de los procesos
ha ido cobrando mayor importancia dentro de las empresas, ya que se
ha visto que es mucho mejor corregir los errores durante el proceso
que al final, ya que esto evita gastos de ms y reduce la cantidad
de productos terminados defectuoso. Es por esto que la gerencia ha
puesto en marcha el proyecto de certificacin del ISO-9001.
Formulacin de productos: Este es otro de los procesos que
debemos de dar mucho nfasis ya que se encarga de especializarnos
con los cultivos de nuestros clientes. En el cual encontramos las
combinaciones exactas que requiere el ecosistema en el que se
encuentra el cultivo. Ya sea a nivel de humedad, mineral,
nutriente, etc. 2
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