Gourmet2016 ertekelo

OTP BANK GOURMET FESZTIVÁL 2016

értékelő

A rendezvényről

A fesztivál 2005 óta kerül megrendezésre, szervezését 2011-ben vette át a Sziget kft. A rendezvény célja, hogy a hazai minőségi gaszt-ronómiát elérhetővé tegye a lehető legszélesebb publikum számára.

Fő célcsoportja a 25-45 éves, magas fogyasztói státuszú látogatók, főképp Budapestről és az agglomerációból.

3 napos rendezvény (péntek-szombat-vasárnap), amelyet egy szakmai nap előz meg csütörtökön, ahol elsőként a kiállítók, szakmai partnerek, újságírók fedezhetik fel az izgalmas kínálatot.

A Gourmet Fesztivál kiemelkedik a hagyományos gasztronómiai fesztiválok közül: az egyetlen olyan rendezvény, ami képes egyszerre bemutatni a magyar csúcsgasztronómiát, nemcsak az italok, hanem az éttermek, kézműves termékek, cukrászdák terén is.

A fesztivál sikerét mutatja, hogy a 3 nap alatt 14 000 látogató fordult meg a rendezvényen 2016-ban.

Mitől eGyedi A GourMet?

Az egyetlen gasztronómiai rendezvény Magyarországon, ahol a top 50 magyar étterem egy időben, egy helyen megtalálható, kínálatuk megízlel-hető. Magyarország legjobb ízeit, a csúcsgasztronómia fővárosi és vidéki éttermeit, minőségi borászatokat, pálinka- és sörfőzdéket, cukrászato-kat és izgalmas gasztromanufaktúrákat vonultat fel – mindegyikből a legjobbakat.

Prémium rendezvény: a közönség túlnyomórészt magasan képzett, jó anyagi körülmények között élő, főként dolgozó, magas jövedelmi státuszú látogató.

A fesztivál idejére rendkívül magas színvonalú, exkluzív környezetet alakítunk ki Budapesten, a Millenáris Parkban.

http://sziget.hu/gourmetfesztival/galeria

TVM1duna tvAMCSpektrumtv PaprikaSport1Sport2

MéRET30303030303030

MENNyISéG15156834983436

RÁdIóPetőfi rádiókossuth rádió

MéRET3030

MENNyISéG4526

INdOORGourmet leporellóéttermekben

KöZTERüLETCitylight

INTERNETgourmetfesztival.huFacebook Instagramindex.huBlog.hu life & style online mixnoSalty.huFunzine.huBorászportálMediaworks online mixMarquard online mixCentrál Média online csomag mixHetiválasz.huMagyar konyha.huSzakmai blogok: városban, Chilli és vanília, világevő

MéRET

MéRETCLP

officialhirdetéshirdetésbannerbannerrovatszponzoráció, bannerprogramajánló, bannerbannerbannerbannerbannerbannerbanner

MENNyISéG30 000

MENNyISéG250 600 000 AV400 000 Av 300 000 AV 60 000 AV50 000 AV

SAjTóGourmet műsorfüzetGoodFoodMagyar KonyhaStahl MagazinVincejamie Oliver MagazinGusto MagazinévaInStyleMarie ClaireMagyar NarancsFunzineHeti VálasznépszabadságlakáskultúraFanny Konyhanational Geographicnők lapja konyhaStory

MéRET 1/11/11/11/11/11/11/11/11/11/11/11/1jUNIOR PAGE1/11/11/11/11/1

MENNyISéG15 000121211111112111111

KOMMUNIKÁCIó

A 2016-os Gourmet Fesztivál népszerűsítését160 000 000 Ft értékű médiakampánnyal támogattuk meg.

KOMMUNIKÁCIó

MOBILAPPLIKÁCIó

wEBOLdAL

FACEBOOK

23 300 követőA rendezvényt a Gourmet Facebook oldalán megosztott nyereményjétékokkal is népszerűsítettük.

oldalmegtekintések: 226 8052016-ban megújult a Gourmet honlapja, a főoldal hátterében látványos

videókkal, könnyen kezelhető menüpontokkal várja a látogatókat.

Lakóhely

8 általános vagy kevesebb 0%

Szakmunkásképző 1%

szakközépiskola / gimnázium 23%

jelenlegfőiskolás/egyetemista 11%

befejezettfőiskola/egyetem 64%

Meg tudok élni, de megtakarítani már nem tudok

Kényelmesen meg tudok élni, meg tudok takarítani, vagy néha megengedhetek magamnak egy kis luxust

Sokkal többet megengedhetek magamnak anyagilag, mint az emberek többsége

Nem szeretnék válaszolni

Saját cégben / vállalkozásban dolgozom

Alkalmazott közép / felső vezető vagyok

Alkalmazott vagyok, nem vezető beosztásban

Nappali tagozatos tanuló vagyok

Nyugdíjas vagyok

Nem dolgozom jelenleg

18-25év

26-34év

35-44év

45-54év

55-64év

65+év

Válaszadók neme

Anyagi helyzet

Válaszadók kora n=429

Foglalkoztatottsági státusz n=411

49% 51%

Végzettség

18

62

14

3

26

25

33

10

3

3

KUTATÁSI AdATOK

Budapest 66%Pest 8%Fejér 3%Győr-Moson-Sopron 3%Heves 2%Borsod-Abaúj-zemplén 2%veszprém 2%komárom-esztergom 1%Somogy 1%

Bács-kiskun 1%Baranya 1%Hajdú-Bihar 1%nógrád 1%zala 1%tolna 1%Csongrád 0,5%vas 0,5%Jász-nagykun-Szolnok 0,5%

17

3131

127

A Gourmet látogatói az átlagosnál magasabb státuszt mutatnak.

Rendszeresen eszem étteremben

Évente többször külföldre utazom pihenés céljából

Rendszeresen szoktam gourmet, delikát boltokban vásárolni

Igénybe veszek privát banki szolgáltatást

87%

63%

48%

56%

2016-ban a közösségi oldalak és a nyomtatott sajtó nagyobb szerepet játszottak a fesztivál ismertségében, a többség azonban továbbra is az interneten vagy ismerősöktől hallott róla.

Információ a fesztiválról Reklámmal való találkozás

60%Internet

38% Munkatársak, család, barátok, párkapcsolat

26%közösségi oldalak

22% Újság, magazin

17%televízió

11%Rádió

9%Utcai reklám

Nagyon sokszortöbbször is

1-2 alkalommalEgyszer sem

INFORMÁLódÁS

63%weboldal

51%facebook

16%22%

34%

24%

2016-ban új programelemként elindult a regisztrációhoz kötött Gourmet workshop. A mini főzőiskola mintegy másfél órás alkalmain a látogatók kis cso-portokban neves séfektől gyakorlatban is elsajátíthatták a hal- és húsbontás, a barbecue vagy épp a főzelékkészítés rejtelmeit.

ÚJ ProGrAMHelySzín: GourMet workSHoP

A látogatók közel fele hallott a Gourmet workshopokról, ahol a résztvevők megtudhatták többek között, hogy milyen a pék, ha kreatív, hogyan kerül új megközelítésbe a főzelék, mi kell a jó BBQ-hoz, hogyan bontunk halat, mivel díszítjük a kévét és mi fán terem a trüffel.A Gasztroszínpad továbbra is népszerű programhelyszín.

54%46%Hallott már a Gourmetworkshopokról?

A látogatók 94%-aeljönne jövőre is94%

Mennyire tetszettek önneka Gasztroszínpadon látott programok?

5kiváló

4

3

2

1nagyon gyenge

öSSZEFOGLALó

idén új koncepcióként két alapanyag, a hal és a vad mozgatta meg a mesterszakácsok fantáziáját. ennek apropója pedig, hogy a Gourmet-t megelőzően Budapesten zajló, a világ leghíresebb szakácsversenyének kikiáltott Bocuse d’or európai versenyén a kecsege és a gím-szarvas volt a két alapanyag. A szakácsverseny és a Gourmet összefonódásának nem ez az egyetlen közös pontja: a Gourmet első napján rendezték a Bocuse d’or búcsúeseményét, a bajnokok reggelijét, ahol a szakma először köszönthette az európai döntő győztesét, Széll Tamást.

A legjobb budapesti éttermek, valamint a hal és vad ételek mellett természetesen idén is sok minden más felkerült a palettára: a stílusos vidéki éttermek (Svét), válogatott fővárosi street-food helyek, újhullámos cukrászdák, a legjobb ázsiai ízek mellet megannyi előadás és bemutató tette teljessé a kínálatot.

SZPONZORAINKNAK KöSZöNjüK A TÁMOGATÁST!

A FeSztivál SzervezőJe: A SZIGET KULTURÁLIS MENEdZSER IROdA

európa egyik legismertebb fesztiválszervező cége, a legnagyobb a magyarországi fesztiválpiacon.

1993-ban alakult, jelenleg 60 alkalmazottat foglalkoztat.

Piacvezető a rendezvényszervezésben, éves forgalma több mint 10 milliárd forint.

részesedése a hazai fesztiválpiacon kb. 85%-ra tehető

rendezvényeinken 2016-ben több mint 1.000.000 látogató fordult meg.

A Sziget Fesztivál 2011-ben és 2014-ben „európa legjobb nagyfesztiválja”A Balaton Sound 2012-ben „európa legjobb közepes méretű fesztiválja“ A B.My.lake 2013-ban „európa legjobb új fesztiválja” A volt Fesztivál 2015-ben „európa legjobb közepes méretű fesztiválja”A Sziget Fesztiválé 2015-ben „európa legjobb line-upja.”

FESZTIVÁLjAINK 2017-BENGourmet Fesztivál

Időpont: 2017. május 18-21.

Helyszín: Budapest, Millenáris Park

Gyerek Sziget

Időpont: 2017. június (4 hétvége)

Helyszín: óbudai Hajógyári-sziget

VOLT Fesztivál

Időpont: 2017. június 27–július 1.

Helyszín: Sopron, Lővér kemping

Balaton Sound

Időpont: 2017. július 5-9.

Helyszín: Zamárdi, szabadstrand

Sziget

Időpont: 2017. augusztus 9-16.

Helyszín: óbudai Hajógyári-sziget

B.my.Lake

Időpont: 2017. augusztus

Helyszín: Zamárdi, szabadstrand

STRAND

Időpont: 2017. augusztus

Helyszín: Zamárdi, szabadstrand MOL

NAG

YON

BALA

TON

Gyerekgenerali

SZIGET

találkozunk jövőre! 2017. május 18-21., Millenáris Park