59€ Precio por persona IVA incluido +34 91 595 55 12 | +34 669 804 172 www.ginkgoskybarmadrid.com VIERNES MENÚ Tortilla cristal de camarones con tartar de gamba blanca Alcachofas fritas con sal de jamón y crema de ibérico Poke de salmón al estilo Ginkgo Chipirones de anzuelo salteados al wok con verduritas Tataki de solomillo de vaca con sésamo Manzana asada, crème brûlée y crumble de almendras Vino Blanco D.O. Rueda Diez Siglos Año 2017 (Verdejo) Vino Tinto D.O. Rioja Melquior Crianza Año 2015 (Tempranillo) Agua Solán de Cabras, refrescos y cervezas Cafés, tés e infusiones
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GNK-SB MENUS SAN VALENTIN ES WEB - Ginkgo Sky Bar Madrid · GNK-SB_MENUS SAN VALENTIN_ES_WEB Created Date: 1/24/2020 5:09:19 PM ...
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Tortilla cristal de camarones con tartar de gamba blancaAlcachofas fritas con sal de jamón y crema de ibérico
Poke de salmón al estilo Ginkgo
Chipirones de anzuelo salteados al wok con verduritas
Tataki de solomillo de vaca con sésamo
Manzana asada, crème brûlée y crumble de almendras
Cóctel de bienvenida especial ‘True Love’Vino Blanco D.O. Rueda Diez Siglos Año 2017 (Verdejo)Vino Tinto D.O. Rioja Melquior Crianza Año 2015 (Tempranillo)Agua Solán de Cabras, refrescos y cervezasCafés, tés e infusiones
Caviar Siberian Baerii con blinis y crema agria (Lata 10 gr)Ostras Daniel Sorlut nº2 con lima y ponzu
Tortilla cristal de camarones con tartar de gamba blanca
Salmón marinado al miso, almendras y espárragos verdes Steak tartar de lomo de vaca madurado, encurtidos y emulsión de mostaza
Mousse de chocolate blanco con frutos rojos
Copa de Champagne Veuve Clicquot Yellow LabelVino Blanco D.O. Rías Baixas Granbazán (Albariño)Vino Tinto D.O. Ribera del Duero Matarromera Crianza (Tempranillo)Agua Solán de Cabras, refrescos y cervezasCafés, tés e infusiones