FÜR GUTES ESSEN TOP STARS Saisonal- genial: Starke Marken - starke Angebote! gültig vom 01. bis 30. September 2020 Wir sind für Sie da beim Neustart... #restartGastro 80 140 Kaisergemüse 33,3% Karottenscheiben, 33,3% Blumen- kohl-Röschen, 33,3% Brokkoli-Röschen, 4 x 2,5 kg/Karton 2,98 €/Beutel | 11,90 €/Karton €/kg 1,19 Unsere Eigenmarke 74 330 Pfannengyros Geschnetzeltes nach Gyros-Art mariniert, gebraten, I.Q.F, 4 x 2,5 kg/Karton 21,85 €/Beutel | 87,40 €/Karton €/kg 8,74 €/Karton 17,95 71 650 Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuter aus frisch geraspelten Kartoffeln, gefüllt mit Frischkäse und frischen Kräutern, 2 x 2,5 kg/Karton
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gültig vom 01. bis 30. September 2020 TOPSTARS...MONDAMIN Saucenbinder, hell, 2 EL Dijonsenf, Jodsalz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 500 g Zanderfilet mit Haut, 2 TL Öl Zubereitung: Zwiebel
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74 330PfannengyrosGeschnetzeltes nach Gyros-Art mariniert, gebraten, I.Q.F, 4 x 2,5 kg/Karton21,85 €/Beutel | 87,40 €/Karton
€/kg
8,74 €/Karton
17,95
71 650Kartoffel-Taschen Frischkäse-Kräuteraus frisch geraspelten Kartoffeln, gefüllt mit Frischkäse und frischen Kräutern, 2 x 2,5 kg/Karton
76 150Chicken-Haxenzarte Hähnchenunterschenkel ohne Fußknochen, mit freigelegtem Röhrenknochen, leicht gewürzt, fertig gebraten, Kombidämpferfertig, optisch interessante Fingerfood-Variante, als Snack oder Hauptgericht geeignet, ca. 90 g/Stück, 2 Beutel à 2,5 kg/Kartonca. 0,52 €/Stück | 14,48 €/Beutel | 28,95 €/Karton
€/kg
5,79
Oktoberfest-
FlairAuch wenn in diesem Jahr kein großes Oktoberfest
veranstaltet werden kann, dürfen Ihre Gäste dennoch in den Genuss frisch gebra-tener „Hendl“ und einem frisch gezapften Weißbier kommen. Natürlich kann
auch Wiesn-mäßig dekoriert werden, um so etwas zur
traditionellen Feststimmung beizutragen.
Unter Einhaltung der gel-tenden Hygienemaßnahmen
könnten Sie z.B. Tische für fes-te Gruppen zum Thema „Ok-toberfest“ reservieren oder
Sie bieten Wiesn-Schmankerl „to go“ als Fingerfood an.
Passende Zutaten & Zubehör finden Sie bei uns.
70 530Spare-Ribs Barbecuefrische Kotelettrippen, nach Barbecueart mariniert, auf den Punkt genau fertig gebraten, saftig und dickfleischig, 6 kg/Karton47,34 €/Karton
€/kg
7,89
16 345Bull´s Eye Original BBQ Sauce3 Kannen á 2 Liter/Karton30,48 €/Karton
TrockenProdukt
€/Kanne
10,16
73 014Laugenstange ungeschnitten3 x 30 x 115 g/Karton4,98 €/Beutel | 14,95 €/Karton
€/Stück
0,17
73 010Laugenbrezel mit Schnitt84 x 100 g/Karton12,95 €/Karton
€/Stück
0,15
18 400Bauern-FrikadelleFrikadelle aus Schweinefleisch von mittelfeiner Körnung, in der Fritteuse goldbraun gebraten, vereinzelt Zwiebelstücke erkennbar,30 Stück à ca. 120 g/Karton4,89 €/kg | 17,60 €/Karton
Unsere Eigenmarke
€/Stück
0,59ca.
18 414Pfannenfrikadelle, teflongebratenFrikadelle aus Schweinefleisch von mittelfeiner Körnung, vereinzelt Zwiebelstücke und Gewürze erkennbar, ohne Fett gebraten, 30 Stück à ca. 125 g/Schlauchbeutel4,89 €/kg | 18,34 €/Karton
Zander mit Senf-Bier-SauceZutaten für 4 Personen:Für das Trauben-Sauerkraut: 1 Zwiebel, 4 TL Öl, 1 Lorbeerblatt, 1-2 Nelken, 400 g Sauerkraut (frisch oder Dose), Jodsalz, 150 g blaue Weintrauben (kernlos)Für den Zander: 1 kleine Zwiebel, 1 EL Butter, 150 ml Fischfond (aus dem Glas), 100 ml dunkles Bier, 2 gestrichene EL MONDAMIN Saucenbinder, hell, 2 EL Dijonsenf, Jodsalz, Pfeffer, 1 Prise Zucker, 500 g Zanderfilet mit Haut, 2 TL Öl
Zubereitung:Zwiebel pellen und würfeln. 2 TL Öl in einem Topf erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten. Lorbeer und Nelken zugeben. Sauerkraut zufügen und zugedeckt ca. 15 Minuten dünsten. Sauerkraut mit etwas Salz abschmecken. Kurz vor dem Servieren Weintrauben abspülen, von den Stielen zupfen und halbieren. Restliches Öl in einer kleinen Pfanne erhitzen, Weintrauben kurz darin schwenken. Das Sauerkraut in kleine Förmchen oder Tassen geben, etwas zusammendrücken und auf Teller stürzen. Weintrauben darauf geben. Für den Zander Zwiebel pellen und würfeln. Butter in einem kleinen Topf erhitzen. Zwiebel darin glasig dünsten. Fischfond und Bier angießen und aufkochen. Saucenbinder einrühren und 1 Minute kochen lassen. Senf einrühren und mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. Zanderfilet in Portionsstücke schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen. Zander darin zuerst auf der Hautseite 2-3 Minuten braten, dann wenden und weitere 1-2 Minuten braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Zander mit der Sauce und dem Sauerkraut zusammen anrichten.
75 744Black Tiger Riesengarnelen26/30er, roh, geschält, entdärmt, IQF, (Penaeus Monodon), mit Trinkwasser, Herkunft: Bangladesh, 10 x 800 g (netto), 10 kg/Karton
€/VE
12,95
€/Karton
32,95
€/Karton
40,95
19 066Salami 500 g
FrischeQualität
€/Pack
5,99
19 022Delikatess Bierschinken6 x 500 g/Karton
FrischeQualität
€/Pack
3,59Unsere Eigenmarke
61 120Philadelphia Natur Doppelrahmfrischkäse70 % Fett i. Tr., Karton à 4 x 1,65 kg-Schalen18,95 €/Schale | 75,80 €/Karton
€/kg
11,4861 140Frischkäse NaturKarton à 24 Packungen x 16,67 g5,99 €/Karton
€/Portion
0,25
47 500RAMA Cremefine Schlagcremeauf Pflanzenfettbasis, o.d.Z., säure- und alkoholstabil, flockt nicht aus, wiedererwärmbar, Karton à 12 x 1 Liter-Packungen31,08 €/Karton
€/Packung
2,5947 510RAMA Cremefine Kochcremeauf Pflanzenbasis, 15% Fett, o.d.Z., säure- und alkohol-stabil, flockt nicht aus, wiedererwärmbar, Karton à 12 x 1 Liter-Packungen39,96 €/Karton
16 974PHASE Professional natural Butter FlavourPflanzenfettzubereitung mit feinem Butteraroma, Karton à 3 x 3,7 Liter-Flaschen17,95 €/Flasche | 53,85 €/Karton
56 860Amarena-Topping mit Konservierungsstoffen6,29 €/Flasche | 37,74 €/Karton
56 840Himbeer-Topping mit Konservierungsstoffen6,29 €/Flasche | 37,74 €/Karton
TrockenProdukt
77 970Kaiserschmarrn ohne Rosinendie hausgemachte Qualität mit oder ohne Rosinen mit aufgeschlagenem Eiweiß aus gerissenen Stücken, eine klassische Wiener Spezialität, vorgegart, 5 x 1 kg/Karton 24,90 €/Karton
€/kg
4,98Unsere Eigenmarke
77 920Apfelküchle aus frisch geschälten ganzen Apfelringen, mit leckerem Backteig umhüllt, vorgebacken, 5 Stück à 1000 g/Karton24,45 €/Karton
Für alle Naschkatzen findet sich auch in der bayrischen
Küche der krönende Abschluss...
15 040Tomato Ketchup10 Liter/Eimer
TrockenProdukt
€/Eimer
19,99
15 190Chili-Saucedie feurig-scharfe Chili Sauce schmeckt besonders zu gegrillten Koteletts und Hacksteaks, als Marinade für Grillfleisch, als Dip für Chips und Kräcker und als Basis für Chili con Carne, 3 Kannen à 2 Liter/Karton 24,27 €/Karton
Krustenlöser für Fritteusen und Grillfür Fritteusen und Grillgeräte, Hochkonzentrat in Pulverform bei extremen Verschmutzungen spar-same Anwendung, 10 kg/Eimer
€/Eimer
16,99
91 364Einwegteller rundGT 23, weiß, beschichtet, Ø 23 cm, 5 Packungen á 100 Stück/Karton
€/Packung
4,95
€/Kanne
8,09
Hähnchenbeutel3-lagig, 10 Beutel à 100 Stück/Karton
78 188Omas Rahmkäsetorteklassisch lecker, eine Rahm-Käsemasse mit Eiern und frischem Quark gebettet auf einen Tortenboden aus Mürbeteigbröseln, Ø 26 cm, 4 Stück à 2500 g/Karton54,36 €/Karton
€/Torte
13,59
78 550Mandel-Bienenstich-Schnittefeinste Sahnepudding-Creme liegt zwischen zwei Rührteigböden mit Hefe, mit einer Mandel-Masse überzogen, dieser Klassiker darf in keiner Kuchentheke fehlen, 19,5 x 29 cm, in 12 Portionen vorgeschnitten, 4 Stück à 1250 g/Karton
€/Schnitte
10,95
78 010Premium Apfeltorteauf einem krossen Mürbeteig liegt eine saftige Frischapfelfüllung, eingestreute 1/16-Äpfel der Sorte „Cripps Pink“ unterstützen die handwerkliche Optik, Mandelblättchen runden den Apfel-Genuss knackig ab, Fruchtanteil 69%, Ø 28 cm, in 12 Portionen vorgeschnitten, 4 Stück à 2500 g/Kartonca. 0,94 €/Portion | 45,16 €/Karton
€/Torte
11,29
78 330Himbeer-Käse-Sahne-Torte ein frischer Genuss, auf einem Mürbeteigboden liegen helle Biskuitböden, dazwischen eine lockere Käse-Sahne, üppig belegt mit aromatischen Himbeeren und fruchtigem Tortenguss und fein garniert mit gehackten Haselnüssen, 4 Stück à 2200 g/Karton
€/Torte
14,9578 110Schwarzwälder Kirschtorteauf einem Mürbeteigboden liegt ein dunkler Biskuitboden, eine Sauerkirschzubereitung und eine Kakao-Sahne-Füllung, darauf getränkte, dunkle Biskuitböden mit Kirschwasser-Sahne-Füllung, dekoriert mit Schokoraspeln, Sahnetupfen und ganzen Kirschen, randgarniert mit Schokospänen, enthält Alkohol, ungeschnitten, 4 Stück à 2050 g/Karton59,16 €/Karton