Glicerol Propilen glikol

CH2OH-CHOH-CH2OH

strukturna formula: 3D formula:

H

H H

H H H H

H

O

O

O

C

C

C

kemijsko ime: propan-1,2,3-triol glicerin glicilni alkohol 1,2,3-propantriol

viskozna tekočina brez barve in vonja sladkega okusa topna v vodi specifična teža pri 20°C je 1,262 g/cm3

nekoč: pri proizvodnji mila,

danes večina mil vsebuje tudi glicerol (koži daje naravno mehkobo in vlažnost)

danes: stranski produkt

proizvodnje biogoriva (cca 10% v EU)

v EU proizvedejo letno 600.000 ton glicerola

tendenca naraščanja zaradi EU zakonodaje

(EU directive 2003/30/EC) o zamenjavi 5,75% naftnih goriv z biogorivom

vir: www.wikipedia.org

pridobivanje biogoriva: oljna ogrščica + metanol + NaOH

stranski produkt je surovi glicerol, ki vsebuje različne soli in metanol

metanol je tudi glavni vzrok za

pomisleke o uporabi surovega, neprečiščenega glicerola v prehrani živali

% Nizka Srednja Visoka

Voda 26,80 1,10 2,50

Glicerol 63,30 85,30 99,80

Eterski ekstrakt 0,71 0,44 /

P 1,05 2,36 /

K 2,20 2,33 /

Na 0,11 0,09 /

Metanol 26,70 0,04 /

Pb 0,0003 0,0002 /

Koncentracije Cd, Hg in As so bile pod mejo zaznavnosti.

Vir: Glycerol as a by-product of biodiesel production in Diets for ruminants, Angela Schröder and Karl-Heinz Südekum, Institute of Animal Nutrition, Physiology and Metabolism, University of Kiel, Germany

v prehrani ljudi: kot sladilo (E422) pomožna snov v zdravilih pri sirupih, zobnih

krmah in ustnih vodah, izdelkih za nego las in kože

za proizvodnjo nitroglicerina

vir: www.wikipedia.org

prekurzor pri sintezi trigliceridov in fosfolipidov v jetrih

ko se začnejo porabljati telesne rezerve, se v krvni obtok sprostijo glicerol in maščobne kisline

v jetrih se glicerol pretvori v glukozo, ki zagotavlja energijo za celični metabolizem

vir: www.wikipedia.org

prašiči - nadomestitev dela koruze krave molznice - preprečevanje ketoz

ME glicerola je podobna koruzi, to je 18,02 MJ v krmo se lahko vključi največ 10% glicerola 5% glicerola nadomesti 6% koruze in 50% soli, dodati je potrebno 5% več soje; 10% glicerola nadomesti 16% koruze in 90% soli, dodati je potrebno 9% več soje;

le če je ekonomsko upravičeno

Vir: Glycerol as a by-product of biodiesel production in Diets for ruminants, Angela Schröder and Karl-Heinz Südekum, Institute of Animal Nutrition, Physiology and Metabolism, University of Kiel, Germany

NEL glicerola je 9,70 MJ vključi se ga lahko do 10% SS če je ekonomsko upravičeno Vir: Glycerol as a by-product of biodiesel production in Diets for ruminants, Angela Schröder and

Karl-Heinz Südekum, Institute of Animal Nutrition, Physiology and Metabolism, University of Kiel, Germany

z dodatkom glicerola v krmo bi lahko prenehali z zalivanjem krav

Vir: J. Dairy Sci. 87:4195-4206© American Dairy Science Association, 2004. Feeding Glycerol to

Transition Dairy Cows: Effects on Blood Metabolites and Lactation Performance, J. M. DeFrain1, A. R. Hippen1, K. F. Kalscheur1 and P. W. Jardon2

1 Dairy Science Department, South Dakota State University, Brookings 57007 2 West Central Soy, Ralston, IA 51459

pri preprečevanju ketoze je zelo učinkovito zalivanje krav z glicerolom

podatki o uporabi suhega glicerola so zelo različni, tako pozitivni kot negativni, verjetno zlasti zaradi različne čistosti

mnogi strokovnjaki se ne morejo zediniti, kaj je boljše glicerol ali propilenglikol (Elite, 6/2007, p.36)

CH3-CHOH-CH2OH

strukturna formula: 3D formula:

kemijsko ime: propan-1,2,-diol

H

H H

H

H

H

H

H

O

O

C

C C

viskozna tekočina brez barve in vonja sladkega okusa topna v vodi specifična teža pri 20°C je 1,036 g/cm3

propan-1,2,3-triol viskozna tekočina brez barve in vonja sladkega okusa specifična teža: 1,292 g/cm3 18,09 MJ ME 9,70 MJ NEL

propan-1,2-diol viskozna tekočina brez barve in vonja sladkega okusa specifična teža: 1,036 g/cm3 22,60 MJ ME 16,80 MJ NEL

prehodno obdobje, 150 g/ž/d čistega

glicerola oz. 200 g/ž/d surovega

glicerola 1. tedni laktacije, 250 g/ž/d čistega

glicerola oz. 300 g/ž/d surovega

glicerola

pred telitvijo, 150 g/ž/d po telitvi, 250 g/ž/d oz. vedno,

ko je sum na ketozo

Glicerol Propilen glikol

vir: Elite, Magazin fϋr Milcherzeuger,6/2007, s. 36-38

Propilenglikol: ◦ lahko je direktno absorbiran iz vampa

◦ v vampu iz njega nastane propionska kislina

◦ v jetrih nastaja glukoza:

direktno iz propilenglikola

iz propionske kisline

Glicerol ne tekmuje (za absorbcijo in za presnovo v jetrih) s propionsko kislino, ki nastaja v vampu

Glicerol se direktno uporablja kot vir energije

Razlike propilenglikol - glicerol

Ker pripeljejo do vampove acidoze!

Previsoke količine znižujejo konzumacijo SS

Glicerol ne posega v fermentacijo v vampu.

Od doze: potrebne so precej visoke doze

Od načina aplikacije: enkratno dajanje (pulse doze) ali dajanje s koncentratom, vzbudi izločanje inzulina (ne pa dodajanje v TMR)

Inzulin: ◦ pospešuje nalaganje maščob ◦ Zavira razgradnjo maščob ◦ s tem znižuje količino NEFA v krvi

Živalim s previsoko kondicijo (BCS > 4)

Ketotičnim živalim

Rejam, kjer želimo zmanjšati št. bolezni (retencije, ketoze, dislokacije siriščnika, mastitisi…) v prehodnem obdobju

Vsaj teden pred telitvijo in teden po telitvi.

Dajanje prve 3 dni po telitvi je uspešno zmanjšalo koncentracijo NEFA prvih 21 dni laktacije in koncentracijo ketonov prvih 7 dni laktacije