GIRASSOL: Sistemas de Produção no Mato Grosso Clayton Giani Bortolini Engº Agr. MSc Diretor de Pesquisas Fundação Rio Verde Formma Consultoria Agronômica
GIRASSOL: Sistemas de Produção no Mato Grosso
Clayton Giani Bortolini Engº Agr. MScDiretor de Pesquisas Fundação Rio VerdeFormma Consultoria Agronômica
Produção Agrícola no Mato Grosso
Uma safra / ano:Trabalho em 5-6 meses / ano
Surgimento da safrinha:Aproveitamento da estrutura
Necessidade econômica
Terceira safra:Integração L x P
Jul Ago OutSet Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai JunSojaA
SojaB Jul Ago OutSet Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai JunMilho
SojaC Jul Ago OutSet Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai JunGado Gado
Sobressemeadura da pastagem
SojaD Jul Ago OutSet Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai JunMilho + PastagensGado
Soja
EJul Ago OutSet Nov Dez Jan Fev Mar Abr Mai Jun
Sorgo + PastagensGadoGado Milho Safra + Pastagens Gado
Soja Girassol + PastagensGadoGado Algodão
Ano1234
Girassol no Sistema de Produção
Nova espécieProdução em Segunda SafraRedução de pragas e doenças da sojaRedução de nematóidesReciclagem NutrientesAmplitude de época de cultivo safrinhaAlto potencial de óleo (biocombustível)
Potencialidades do GirassolGrande adaptabilidade ao Cerrado
Janela de cultivoAdequado ao climaTolerância a deficiência hídrica
Diversidade de finalidadesÓleo comestívelBiocombustívelTorta para alimentação animal
Otimização da estrutura da propriedadeBom potencial econômico
Potencialidade da Safrinha no Médio Norte MatogrossenseData colheita
SojaPossibilidade
de cultivo SAFRINHA
% Mil ha culturas % Mil ha % Mil haAté 10/02 15 270 Algodão / Milho 100 270 100 27011/02 – 20/02 25 450 Milho / Sorgo 100 450 100 45021/02 – 28/02 20 360 60 216 100 36001/03 – 10/03 20 360 30 108 80 28811/03 – 20/03 15 270 10 27 50 13521/03 em diante 5 90 Milheto 0 0 ?
1800 1071 1503TOTAL
Área relativa SAFRA
Utilização atual SAFRINHA
Potencial de utilização
SAFRINHA
Sorgo / Girassol / Milheto
Incremento potencial: 432 mil ha
Níveis de Tecnologia para Girassol
Baixa Tecnologia:Produtividade: 10-20 sacas/ha
Média Tecnologia:Produtividade: 18 - 32 sacas/ha
Alta Tecnologia:Produtividade: 25 - 45 sacas/ha
TECNOLOGIA !!!!
Maximizar a lucratividade para cada situação de local
Manter ou melhorar a estabilidade produtiva
Utilização e aplicação de informações técnicas locais
Aplicação prática de resultados científicos
Fatores dos Níveis de Tecnologia
Nível de investimento:Fertilizantes Defensivos Sementes
Ambiente de CultivoExpectativa de colheitaObjetivos da produção (destino do produto)
Custo de produção
Baixa Tecnologia
Semeadura tardia
Maior risco de perda climática
Pouca aplicação de fertilizantes
Sementes variedades ou de baixo custo
Baixa produtividade e qualidade do grão
Média Tecnologia
Semeadura com risco climático Fertilizantes ainda deficientes
(100 -150 kg base + 50-100 kg cobertura)Sementes híbridasControle de pragas e invasoras as vezes deficienteProdutividade de 18-32 sacasCustos razoáveis pelo risco
Alta TecnologiaSemeadura em época adequada
15 a 28 de fevereiroFertilizantes:
(200 -300 kg base + 100-200 kg cobertura)Sementes híbridas validadas na região Adequado manejo de invasoras e pragasProdutividade de 25-35 sacasBom retorno financeiroAlta qualidade do grão: Mercado diferenciado
Sistema de Produção Espaçamento entre linhas = ReduzidoPopulação de plantas = 35 a 40 mil/háNutrição:
Macro: aumento do NMicro: Suprimento de B, Mn e Cu
Escolha de Áreas: (fundamental)Teores NutricionaisPresença de alumínio (restritivo)CompactaçãoUmidade do solo
Micronutrição Tabela 2. Rendimento de grãos de girassol submetida a diferentes programas
de nutrição foliar em substituição à adubação via solo. Lucas do Rio Verde MT, 2006
Tratamento Produto Dose Época Aplicação Rendimento de Grão
1 Testemunha 31,3 c*
2 Ácido Bórico 5,9 Base semeadura 34,5 b
3 Ácido Bórico 2,8 + 2,8 25 DAE + 45 DAE 35,4 b
4 Uby Ms Florada 1,0 + 1,0 25 DAE + 45 DAE 34,6 b
Potamol 0,1 TS Uby MS Mn 15 1 25 DAE 5 Uby Ms Florada 1 45 DAE
36,3 ab
Potamol 0,1 TS Kimon Plus 0,1 + 0,4 + 0,5 TS + 25 DAE + 45 DAE Uby MS Mn 15 1 25 DAE
6 Uby Ms Florada 1 45 DAE
37,8 a
* Médias seguidas por letras distintas diferem entre si ao nível de 5% pelo teste de Duncan.
Participação do Girassol
Mercado CompradorExpectativa de renda
Preços de produto / insumoProdutividadeCUSTO DA LAVOURA
Época de plantioSUCESSO DE ANOS ANTERIORES
Custo de Produção do Girassol 2008Época de Semeadura Produtividade Maxima Media Minima Maxima Media Minima Maxima Media Minimasacas/ha estimada 40 32 28 30 22 18 20 12 8Data de semeadura
Custo producao girassol quant. R$/uni. R$ item quant. R$/uni. R$ item quant. R$/uni. R$ itemInsumosSementes 1 80,00 80,00 1 70,00 70,00 1 20,00 20,00Fertilizantes 0 0,00 0 0,00Base -10-14-16 250 1,04 260,00 120 1,04 124,80 70 1,04 72,80Cobertura N / K 150 0,95 142,50 50 0,95 47,50 0 0,95 0,00Micronutrientes 2 12,00 24,00 1 12,00 12,00 0 12,00 0,00Defensivos 0 0,00 0 0,00Dessecacao 2 13,00 26,00 2 13,00 26,00 2 13,00 26,00Inseticidas TS 1 30,00 30,00 1 30,00 30,00 1 30,00 30,00Herbicidas 1 35,00 35,00 1 20,00 20,00 1 20,00 20,00Inseticida fisiologico 2 7,50 15,00 2 7,50 15,00 1 7,50 7,50Inseticida "Percevejos" 1 7,00 7,00 1 7,00 7,00 1 7,00 7,00Subtotal Insumos 619,50 352,30 183,30Operacoes:Semeadura 1 20,00 20,00 1 20,00 20,00 1 20,00 20,00Pulverizacoes 4 5,00 20,00 4 5,00 20,00 3 5,00 15,00Colheita 32 0,70 22,40 22 0,86 18,92 12 0,86 10,32transporte 32 1,00 32,00 22 1,00 22,00 12 1,00 12,00Subtotal Operacoes 94,40 80,92 57,32CUSTO TOTAL R$ 713,90 433,22 240,62
BAIXA TECNOLOGIA
após 05 de março
ALTA TECNOLOGIA MÉDIA TECNOLOGIA
10-25 fevereiro 20 fevereiro - 05 março
Custo de Produção do Girassol 2008
Época de Semeadura Produtividade Maxima Media Minima Maxima Media Minima Maxima Media Minimasacas/ha estimada 40 32 28 30 22 18 20 12 8Data de semeadura
Custo producao girassol quant. R$/uni. R$ item quant. R$/uni. R$ item quant. R$/uni. R$ itemSubtotal Insumos 619,50 352,30 183,30Subtotal Operacoes 94,40 80,92 57,32CUSTO TOTAL R$ 713,90 433,22 240,62
Valor do produto R$/saca 30,00 24,00 18,00 30,00 24,00 18,00 30,00 24,00 18,00Custo do producao 23,80 29,75 39,66 14,44 18,05 24,07 8,02 10,03 13,37Lucro Liquido R$ 246,10 54,10 -137,90 226,78 94,78 -37,22 119,38 47,38 -24,62Ponto de equilibrio (R$/sc) 22,31 19,69 20,05
BAIXA TECNOLOGIA
após 05 de março
ALTA TECNOLOGIA MÉDIA TECNOLOGIA
10-25 fevereiro 20 fevereiro - 05 março
Aplicação da Informação TécnicaGirassol exige cultivo TÉCNICOEscolha de área para cultivoDefinição de Insumos
Nutrição (Macro e Micronutrição)Manejo de invasoras e pragasFormas e momentos de utilização de insumos
Manejo de PlantasCultivares População e espaçamento entre linhasSistemas consorciados
Situações Ocorridas em 2007
Lavouras SEM Informação TécnicaCustos Médios (pacotes)Insumos aplicados sem adequação
Necessidades da plantaCondições do ambiente de cultivoCultivares e manejosÉpocas de semeadura
Produtividades baixas e variadas“Queima da cultura”
Lavouras TECNIFICADA
Identificadas áreas mais adequadasAjuste de insumos / cultivares / manejo do cultivoAusência ou redução de danos ao girassolCustos adequadosELEVADAS PRODUTIVIDADEALTA QUALIDADE DA PRODUÇÃOALTO VALOR AGREGADO AO GRÃOEXPANSÃO DA CULTURA PARA 2008
Lavoura Média Tecnologia
UNIFORMIDADE
Lavoura Média-Alta TecnologiaÁrea e Manejo Adequados
Custos de Produção 2008CUSTO DE PRODUCAO DE GIRASSOL SAFRA 2007-08Época de Semeadura Produtividade Maxima Media Minima Maxima Media Minima Maxima Media Minimasacas/ha estimada 27 22 17Data de semeadura
Custo producao girassol quant. R$/uni. R$ item quant. R$/uni. R$ item quant. R$/uni. R$ itemInsumosSementes 1 65,00 65,00 1 65,00 65,00 1 65,00 65,00Fertilizantes 0 0,00 0 0,00Base -10-14-16 180 1,04 187,20 180 1,04 187,20 180 1,04 187,20Cobertura N / K 120 0,95 114,00 120 0,95 114,00 120 0,95 114,00Micronutrientes 2 12,00 24,00 2 12,00 24,00 2 12,00 24,00Defensivos 0 0,00 0 0,00Dessecacao 2 13,00 26,00 2 13,00 26,00 2 13,00 26,00Inseticidas TS 1 30,00 30,00 1 30,00 30,00 1 30,00 30,00Herbicidas 1 20,00 20,00 1 20,00 20,00 1 20,00 20,00Inseticida fisiologico 2 7,50 15,00 2 7,50 15,00 2 7,50 15,00Inseticida "Percevejos" 1 7,00 7,00 1 7,00 7,00 1 7,00 7,00Subtotal Insumos 488,20 488,20 488,20Operacoes:Semeadura 1 20,00 20,00 1 20,00 20,00 1 20,00 20,00Pulverizacoes 4 5,00 20,00 4 5,00 20,00 4 5,00 20,00Colheita 27 0,70 18,90 22 0,70 15,40 17 0,70 11,90transporte 27 1,00 27,00 22 1,00 22,00 17 1,00 17,00Subtotal Operacoes 85,90 77,40 68,90CUSTO TOTAL R$ 574,10 565,60 557,10Valor do produto R$/saca 15,00 12,00 10,00 15,00 12,00 10,00 15,00 12,00 10,00Valor do produto R$/saca 28,50 22,80 19,00 28,50 22,80 19,00 28,50 22,80 19,00Custo do producao 20,14 25,18 30,22 19,85 24,81 29,77 19,55 24,43 29,32Lucro Liquido R$ 195,40 41,50 -61,10 61,40 -64,00 -147,60 -72,60 -169,50 -234,10Ponto de equilibrio (R$/sc) 21,26 25,71 32,77
MÉDIA TECNOLOGIA MÉDIA TECNOLOGIA MÉDIA TECNOLOGIA
20 fevereiro - 05 março 20 fevereiro - 05 março 20 fevereiro - 05 março
Custo de Produção 2007 x 2008Época de Semeadura Produtividade Maxima Media Minima Maxima Media Minimasacas/ha estimada 25 25Data de semeadura
Custo producao girassol quant. R$/uni. R$ item quant. R$/uni. R$ itemInsumosSementes 1 65,00 65,00 1 65,00 65,00Fertilizantes 0 0,00Base -10-14-16 180 1,04 187,20 180 0,70 126,00Cobertura N / K 120 0,95 114,00 120 0,80 96,00Micronutrientes 2 12,00 24,00 2 12,00 24,00Subtotal Fertilizantes 325,20 246,00Subtotal Operacoes 82,50 82,50CUSTO TOTAL R$ 505,70 426,50Valor do produto R$/saca 15,00 12,00 10,00 15,00 12,00 10,00Valor do produto R$/saca 28,50 22,80 19,00 28,50 22,80 19,00Custo do producao 17,74 22,18 26,62 14,96 18,71 22,45Lucro Liquido R$ 206,80 64,30 -30,70 286,00 143,50 48,50Ponto de equilibrio (R$/sc) 20,23 17,06
MÉDIA TECNOLOGIA 2007 MÉDIA TECNOLOGIA 2008
20 fevereiro - 05 março 20 fevereiro - 05 março
Possibilidades de cultivo do Girassol
Integração Lavoura Pecuária:Produção de grãos
Cobertura de solo
Produção de Carne na Entressafra (Jun-Set)
Aumento da receita R$/ha/ano
Consorciação Girassol x Brachiaria
Girassol + BrachiariasSemeaduras em linhas alternadas (90cm)
Redução de competição entre espéciesBom potencial produtivo
Girassol + Brachiaria na mesma linha Semeadura mais antecipadasMelhor uniformidade na cobertura do solo
Benefícios:Produção de grãos (girassol)Formação de cobertura de solo (brachiarias)Possibilidade da Terceira safra (gado)
Girassol: Integração lavoura Pecuária
Soja: 60 sacas/haGirassol: 10-40 sacas/haGado: 6-10@/ha
TRÊS SAFRAS/ANO AGRICOLA“Possível e altamente rentável”
Girassol + Brachiaria
Cobertura de Brachiaria após colheita de Girassol
Cobertura de Brachiaria após colheita de Milho e Girassol – Outubro
Girassol +Brachiaria + Guandu
Girassol +Brachiaria + Guandu
Outras opções de consórcio
Girassol + Crotalarias:Fixação de NSupressão de NematóidesReciclagem nutricional
Girassol + Crotalarias + Brachiarias:Girassol + Crotalarias + Pe de GalinhaOutros sistemas consorciados:
Sistema de Produção eficiente só se faz utilizando tecnologia adaptada à cada
situação
Maio de Maio de 20082008
20082008
CENTRO TECNOLÓGICO FUNDAÇÃO RIO VERDE (CETEF)
Grato pela atenção !
Fundação Rio VerdeRodovia da Mudança Km 08
Lucas do Rio Verde – MT65 3549 1161 – 9995 7407
Formma Consultoria AgronômicaClayton Giani Bortolini
[email protected] 9985 8477