Getrocknete Fischprodukte Dryed Fishproducts Poissons séchés SIMO – bringt Fisch in Form! SIMO – we put fish into the right shape! SIMO – met le poisson en forme! Formats ● Cubes ● Allumettes ● Timbres Espèces ● Saumon atlantique (aquaculture) ● Saumon pacifique (pêche sauvage) ● Colin d’Alaska ● Cabillaud ● Thon ● Autres espèces sur demande Avantages ✔ Séchage à l’air ✔ Processus équitable ✔ Carboneutre par emploi d’énergies renouvlables ✔ Fabriqué en Allemagne ✔ Traçabilité totale ✔ Microbiologie contrôlée Shapes ● Cube ● Stripes ● Chips Species ● Atlantic salmon (farmed) ● Pacific salmon (wild caught) ● Alaska Pollock ● Cod ● Tuna ● Other species on request Advantages ✔ Smoothly air dried ✔ Eco-friendly production processes ✔ Carboneutral production by renewable energies ✔ Manufactured in Germany ✔ Full traceability ✔ Controlled microbiology Schnittformen ● Würfel ● Streifen ● Chips Fischarten ● Atlantischer Lachs (Aquakultur) ● Pazifischer Lachs (Wildfang) ● Alaska Pollack ● Kabeljau ● Thunfisch ● Andere auf Anfrage Produktvorteile ✔ Schonend luftgetrocknet ✔ Ressourcenschonendes Produktionsverfahren ✔ Klimaneutral durch Einsatz nach- wachsender Rohstoffe ✔ Verarbeitung in Deutschland ✔ Komplette Rückverfolgbarkeit ✔ Kontrollierte Mikrobiologie