GESTION POR PROCESOS - UNIVESITY DAY - UNI

GESTIÓN POR PROCESOS

(ISO 9001)

PEDRO J. ANGULO ALVARADO

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www.facebook.com/groups/KAIZENPERU

Pedro J. Angulo AlvaradoEgresado de la Universidad Nacional Mayor de San Marcos. Especialista enliderar implementaciones a Sistemas Integrados de Gestión de la Calidad,Ambiente, Seguridad y Salud Ocupacional bajo las Normas InternacionalesISO 9001, ISO 14001, OHSAS 18001, BPx (Buenas Prácticas) y HACCP.Auditor Líder para la empresa certificadora Bureau Veritas Certification conmás de 150 auditorías de certificación, recertificación y de seguimientorealizadas a diversas empresas que operan en el país entre públicas yprivadas. Actualmente es profesor para el Instituto para la Calidad (PUCP);así como profesor del Instituto de Gestión de la Calidad (UniversidadNacional de Ingeniería) en Sistemas Integrados de Gestión. Estudioscompletos de la Maestría en Administración Estratégica de Empresas (MBA)por CENTRUM Católica de la Pontificia Universidad Católica del Perú (PUCP).Ponente en la Semana de la Calidad 2013 (Sociedad Nacional de Industrias– SIN).

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CALIDAD

COSTO

EVOLUCIÓN DE LA CALIDAD

CONTROL DE CALIDADASEGURAMIENTO DE LA

CALIDADGESTIÓN DE LA CALIDAD DESARROLLO SOSTENIBLE

QUALITY CONTROL SUSTAINABLE DEVELOPMENT

SISTEMA DE GESTIÓN

Es el sistema que utiliza la organización para alcanzar la Política de

Calidad, Ambiente, Seguridad y Salud Ocupacional (entre otras) y los

Objetivos que ha fijado la Dirección.

Sistema

Red de procesos interrelacionados que

actúan armónicamente.

FINANZA

Ratios

financieros

Dirección

Aspectos

del producto

GESTIÓN DE

CALIDAD

Clientes

ISO 9001

GESTIÓN

AMBIENTAL

Aspectos

ambientales

Sociedad

Otras partes

ISO 14001

GESTIÓN DE

SEGURIDAD

Y SALUD

Peligros

ocupacionales

Empleados

Otras partes

OHSAS 18001

DESAFÍOS

La Gestión de la Calidad se orienta hacia la creación de confianza y satisfacción para el cliente, empleado, sociedad, accionista y toda

parte interesada.

Planear• Requisitos generales (4.1)• Compromiso de la Dirección (5.1)• Enfoque al cliente (5.2)• Política de la Calidad (5.3)• Objetivos de la Calidad (5.4.1)• Planificación del SGC (5.4.2)• Responsabilidad, autoridad y comunicación (5.5)• Gestión de los recursos (6)• Provisión de Recursos (6.1)• Recursos humanos (6.2)• Infraestructura (6.3)• Ambiente de Trabajo (6.4)• Planificación y realización del producto (7.1)

Hacer• Requisitos de la documentación (4.2)• Generalidades (4.2.1)• Manual de Calida(4.2.2) • Control de documentos(4.2.3)• Control de registros (4.2.4)• Planificación y realización del producto (7.1)• Procesos relacionados con el cliente (7.2)• Diseño y desarrollo (7.3)• Compras (7.4)• Producción y prestación del servicio (7.5)• Control de los dispositivos de seguimiento y medición (7.6)

Verificar• Medición, análisis y mejora (8.0)• Generalidades (8.1)• Seguimiento y medición (8.2)• Control del Producto no conforme (8.3)• Análisis de datos (8.4)

Actuar• Revisión por la dirección (5.6)• Generalidades (5.6.1)• Información para la revisión (5.6.2)• Resultados de la Revisión (5.6.3)• Mejora (8.5)

Mejoramientocontinuo

El Ciclo y la Norma

ISO 9001:2008Política del Sistema de Gestión de la Calidad

CONCEPTOS Y VOCABULARIO

PROCESO

Conjunto de actividades

mutuamente relacionadas o que

interactúan, las cuales transforman

elementos de entrada en resultados

(enfoque de procesos)

CLIENTE

CLIENTE

Responsabilidad Gerencial

Gerencia deRecursos

Medición, análisis,mejoramiento

ProductoRealización del

Producto

Mejoramiento continuo del sistema de gestión de calidad

Requisitos

Satisfacción

Entradas

Salidas

MODELO DE UN SISTEMA DE GESTIÓN DE LA CALIDAD BASADO EN PROCESOS

ENTRADAS

(“Inputs”)

SALIDAS

(“Outpus”)

RECURSOS

PROCESO

REPRESENTACIÓN GRÁFICA DEL PROCESO

ESTRATÉGICOS

VALOR O CENTRALES

APOYO

DIRECCIÓN: PLANIFICACIÓN DEL SGC, POLÍTICAS, OBJETIVOS, MEJORA CONTINUA, ASIGNACIÓN DE

RECURSOS, REVISIÓN DEL SGC

GENERACIÓN DEL VALOR: VENTAJA COMPETITIVA, INNOVACIÓN, RIESGOS A LA CALIDAD, «CORE

BUSINESS», BIENES Y SERVICIOS

MANTENIMIENTO Y SOPORTE: BASE PARA LA ESTANDARIZACIÓN Y MEJORA DEL SGC. PROCESOS QUE APOYAN AL SGC. NO ES EL «CORE BUSINESS»

TIPOS DE PROCESO

FARMACIA

SAN PEDRITO

UN GRAN PROCESO

Personal técnico y profesional

Casa alquilada

Productos farmacéuticos

Anaqueles

Farmaprecios

Marketing

Administración

Termómetro

Otros

MANO DE OBRA, MAQUINAS, MATERIALES, MÉTODOS, MEDIO AMBIENTE, MENTALIDAD, MONEDA

Producto: Servicios

Atención farmacéutica

Venta de productos farmacéuticos y afines

Análisis clínicos

Venta de lotería

Servicios de fax

Preparación de fórmulas magistrales u oficinales

Procesos de Soporte Procesos de Mejora

Procesos de GestiónGestión de la Alta Dirección

(5.0, 6.1)

Procesos de Control

Control de Productos

No Conformes

(8.3)

Control Metrológico

(7.6)

Control de Procesos

(7.5.1)

Procesos Principales

Ventas

(7.2)

Evaluación

de crédito

(7.2, 7.5.1)

Compras

(7.4)

Almacenamiento

(7.4)

Despacho

(7.5.1)

Ensamble

(7.5.1)

Requiere

ensamble?

Si

No

Servicio

Post venta

(7.2.3,

7.5.4,

8.2.1)

ClienteCliente

Soporte

Informático

(4.2.4)

Administración

de Recursos

Humanos

(6.2)

Mantenimiento

de

Infraestructura

(6.3)

Administración

Contable

Financiera*

(6.1)

Control de

Documentos

y Registros

(4.2.3, 4.2.4)

Seguimiento

y Medición

de Procesos

(8.2.3)

Administración

de Acciones

Correctivas y

Preventivas

(8.5.2, 8.5.3)

Auditorías

Internas

(8.2.2)

1

1

1

(*) Se consideran procesos de: facturación, cobranzas, caja y pago a proveedores

2 2

Frase motivadora:

“Sal de tu zona de confort, sólo puedes crecer si estás dispuesto

a sentirte incómodo cuando intentas algo nuevo”

G R A C I A S

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Pedro J Angulo Alvarado