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GESTIÓN DE
APROVISIONAMIENTO
PROFESORA: Mª DOLORES MORÓN ROMEROCURSO 2011/12
1.- INTRODUCCIÓN2.- OBJETIVOS3.- PROGRA MACIÓN DE LAS UNIDADES DE TRABAJO
• OBJETIVOS
• CONTENIDOS
. CONCEPTOS
- PROCEDIMIENTO
- ACTITUDES
• CRITERIOS DE EVALUACIÓN
4.- METODOLOGÍA
4.1.-ESTRATEGIAS DIDACTICAS
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
4.2.- ACTIVIDADES ENSEÑANZA - APRENDIZAJE
5.- TEMPORALIZACIÓNÓN
6.- EVALUACIÓN
6.1.- SENTIDO DE LA EVALUACIÓN: QUÉ, PARA QUÉ, CUÁNDO Y CÓMO
EVALUAR
6.2- MOMENTOS DE LA EVALUACIÓN: INICIAL, FORMATIVA Y SUMATIVA
6.3.- CRITERIOS DE CLASIFICACIÓN
6.4.- CRITERIOS DE EVALUACIÓN
7.- ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD
8.- RECURSOS DIDÁCTICO
9.- ACTIVIDADES DE RECUPERACIÓN
10.- APOYO LA LECTURA
11.- ACTIVIDADES COMPLEMETARIAS Y EXTRAESCOLARES
MÓDULO GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
Familia Profesional Administración
Ciclo Formativo Administración y Finanzas
Titulación Técnico Superior en Administración y Finanzas
Nivel 1º Curso de grado superior
1.- INTRODUCIÓN
2.-OBJETIVOS DEL MÓDULO DE GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
Módulo profesional asociado a la unidad de competencia número 1 “Administrar y
gestionar el aprovisionamiento de existencias”. El objetivo final de nuestro módulo es
que l@s alumn@s alcancen las siguientes capacidades terminales (objetivos del
aprendizaje para alcanzar las competencias del perfil profesional características de
cada título), asociadas a la unidad de competencia correspondiente al módulo:
CAPACIDADES TERMINALES
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
1. Analizar el proceso de compras identificándolas variables que intervienen en el
mismo.2. Establecer y aplicar procedimientos relativos a la información y la
documentación generada en la gestión de compras.3. Establecer y aplicar procedimientos de gestión y valoración de existencias.
4. Utilizar aplicaciones informáticas de gestión de compras y almacén.
3.-PROGRAMACIÓN DEL MÓDULO DE GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
La programación íntegra los elementos curriculares pero a un mayor nivel de
concreción, actuando como guía del proceso formativo de los módulos profesiones que
integran el Ciclo Formativo.
En el proceso de enseñanza/aprendizaje la programación es la fase de diseño
global, no es la enseñanza misma, sino una etapa anterior que “anticipa todo lo que
profesor@s y alumn@s van a realizar en sus clases”.
3.- UNIDADES DIDÁCTICAS
Los bloques de contenidos establecidos en el decreto, no han de interpretarse
como una sucesión ordenada de unidades didácticas. Nosotros las hemos
desarrollado y organizado conforme a lo que a nuestro juicio permita que se adquiera
con la máxima eficacia la competencia profesional del título.
La estructuración que llevaremos en el aula dependerá siempre del objetivo que
pretendamos alcanzar.
Presentamos, en un principio, la secuenciación de los contenidos organizados por
Bloques de Contenidos, en la que se incluyen las Unidades Didácticas
correspondientes a cada bloque y su temporalización. En términos generales.
Una vez establecidos los bloques, unidades didácticas y la temporalización, se
especifican los Objetivos Didácticos para cada U.D, así como los contenidos,
clasificados en Conceptos (SABER), Procedimientos (SABER HACER), y Actitudes
(SABER SER Y ESTAR.
Unidad Didáctica 0: PRESENTACIÓN DEL MÓDULO: GESTIÓN DE
APROVISIONAMIENTOOBJETIVOS DIDÁCTICOS
A través de esta unidad de presentación se pretenderá hacer ver y reflexionar al alumn@
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
sobre las siguientes cuestiones:
▪ Valorar la importancia que tiene en la economía andaluza y nacional las
actividades del sector comercial.
▪ Fomentar la curiosidad por conocer las funciones y objetivos del
aprovisionamiento.
▪ Entender la necesidad de dichos conocimientos en su vida profesional y personal.PROCEDIMIENTOS
▪ Presentación del módulo.
▪ Realización de un cuestionario para analizar el grado de conocimientos e interés
sobre la materia.
▪ Información del método de trabajo a seguir, objetivos a conseguir y criterios,
procedimientos e instrumentos de evaluaciónACTITUDES
▪ Grado de participación en el debate planteado.
▪ Interés, expectativas y motivación sobre la materia.
▪ Análisis de las conclusiones extraídas del debate.TEMPORALIZACIÓN
1º Trimestre 2 Sesiones
BLOQUE 1. EL APROVISIONAMIENTO Y LA GESTION DE COMPRAS
Unidad Didáctica 1: El APROVISIONAMIENTO. LA GESTIÓN DE COMPRAS
OBJETIVOS
▪ Identificar la función de aprovisionamiento.
▪ Comprender la organización de la empresa y relación de los diferentes
departamentos con el departamento de compras.
▪ Conocer las funciones y actividades que realizan las personas asignadas al
departamento de compras.
▪ Analizar las necesidades de aprovisionamiento que tiene la empresa y conocer los
materiales objeto de aprovisionamiento.
▪ Identificar la diferencia que existe entre aprovisionamiento y compra y los objetivos
y funciones que deben conseguir en cada tipo de empresa.
▪ Explicar las fases del ciclo de compras.
▪ Identificar a los destinatarios de la información generada por las operaciones de
aprovisionamiento.
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
▪ Conocer las fuentes para localizar los proveedores de los materiales que
necesitamos.
▪ Confeccionar solicitudes de ofertas y presupuestos.CONCEPTOS
▪ El aprovisionamiento
▪ El departamento de compras y su relación con otros departamentos de la
empresa.
▪ El ciclo de las compras.
▪ El presupuesto de compras.PROCEDIMIENTOS
▪ Análisis del departamento de compras dentro del organigrama de la empresa.
▪ Presentación de del ciclo de compra en los distintos tipos de empresa.
▪ Realización de ejercicios de búsqueda de proveedores o y selección de
proveedores.
▪ Análisis práctico de los indicadores de compra.ACTITUDES
▪ Valoración de la importancia del aprovisionamiento en las empresas.
▪ Conciencia de la importancia del departamento de compra y su relación con los
demás departamentos.
▪ Interés por comprender los métodos para el análisis de las ofertas del mercado.
▪ Aprecio de la presentación de manera cuidada en la resolución de los ejercicios
propuestos.TEMPORALIZACIÓN
1º Trimestre 14 Sesiones
CAPACIDAD TERMINAL ASOCIADA
“Analizar el proceso de compras identificando las variables que intervienen en el mismo”
Unidad Didáctica 2: SELECCIÓN DEL PROVEEDOR
OBJETIVOS
▪ Analizar los presupuestos recibidos de varios proveedores para calcular el coste
total y unitario de productos.
▪ Analizar y valorar las ofertas recibidas de varios proveedores, en base a unos
factores de selección previamente establecidos por la empresa.
▪ Seleccionar el proveedor que más se ajuste a las condiciones y necesidades
▪ Confeccionar el fichero de proveedores y la ficha de productos
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
▪ Analizar la información que debe contener el fichero de proveedores.
▪ Comprender la importancia de la selección de proveedores.
▪ Analizar la compra a través de sus indicadores.CONCEPTOS
▪ Selección de proveedores.
▪ Control presupuestario de las compras
▪ Indicadores de compras.PROCEDIMIENTOS
▪ Análisis del proceso de selección de proveedores..
▪ Presentación de métodos para el análisis de la oferta del mercado.
▪ Realización de ejercicios con los métodos de análisis de oferta del mercado y
selección de proveedores.
▪ Análisis práctico de los indicadores de compra.ACTITUDES
▪ Valoración de la importancia de la selección de proveedores.
▪ Conciencia de la importancia del departamento de compra y su relación con los
demás departamentos.
▪ Interés por comprender los métodos para el análisis de las ofertas del mercado.
▪ Aprecio de la presentación de manera cuidada en la resolución de los ejercicios
propuestos.TEMPORALIZACIÓN
1º Trimestre 5 Sesiones
CAPACIDAD TERMINAL ASOCIADA
“Analizar el proceso de compras identificando las variables que intervienen en el mismo”
BLOQUE 2. El CONTRATO
Unidad Didáctica 3: EL CONTRATO DE COMPRAVENTAOBJETIVOS
▪ Identificar el tipo de contrato que requiere cada operación.
▪ Distinguir entre compraventa civil y mercantil.
▪ Analizar los elementos que forman parte de un contrato.
▪ Identificar las partes que intervienen en el contrato y sus derechos y obligaciones.
▪ Saber cuándo formalizar el contrato por escrito y la normativa que lo regula.
▪ Aplicar el Código de Comercio en la materia objeto de estudio.
▪ Confeccionar un contrato de compraventa siguiendo la normativa vigente.CONCEPTOS
▪ Introducción al concepto de contrato.
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
▪ El contrato de compraventa.
▪ Elementos del contrato.
▪ Estructura del contrato de compraventa.
▪ El contrato de compraventa internacional de mercancías. Los INCOTERMS. PROCEDIMIENTOS
▪ Estudio de la importancia de los contratos para fijar las relaciones entre las partes.
▪ Análisis de los artículos del Código de Comercio referentes a los contratos en
general.
▪ Consulta de la normativa legal que regula el contrato de compraventa.
▪ Análisis de derechos y obligaciones de los contratantes y cláusulas por escrito.
▪ Confeccionar contratos de compraventaACTITUDES Valoración de la importancia de los contratos como norma reguladora de los
derechos y obligaciones de las partes que intervienen.
Interés por consultar el Código de Comercio y demás legislación aplicable
contratos.
Pulcritud en la presentación de los modelos de contratos ejemplificados.TEMPORALIZACIÓN
Las principales características del proceso de evaluación según la normativa son:
La evaluación del aprendizaje será continua .
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
Los criterios y los procedimientos de evaluación tendrán en cuenta la madurez
académica y profesional alcanzada por el alumnado en relación con los objetivos y
capacidades del ciclo formativo y sus posibilidades de inserción laboral.
Se considerarán las capacidades terminales como expresión de los
resultados que deben ser alcanzados por los alumn@s en el proceso de
enseñanza aprendizaje, y los criterios de evaluación como referencia del nivel
aceptable de resultados.
La aplicación del proceso de evaluación continua requiere la asistencia regular a
clase y la realización de las actividades programadas.
Las calificaciones, se expresarán mediante la escala numérica de uno a diez,
sin decimales, considerándose positivas las calificaciones iguales o superiores a
cinco y negativas las restantes.
6.1.- SENTIDO DE LA EVALUACIÓN: QUÉ, PARA QUÉ, CUÁNDO Y CÓMO EVALUAR
La evaluación debe tener un carácter educativo, continuo, global e integrador y tiene
por objeto tanto el aprendizaje del alumnado como los procesos de enseñanza
desarrollados por nosotros los profesor@s y el proyecto curricular.
Las tres cuestiones básicas que nos planteamos al hablar de evaluación son:
QUÉ EVALUAR: Por una parte se deben de evaluar los aprendizajes en relación
con el desarrollo y adquisición de las capacidades profesionales y la madurez
alcanzada por los alumn@s. De otra parte, se evaluará el propio proceso de
enseñanza aprendizaje (Coevaluación)
PARA QUÉ EVALUAR: Se pretende comprobar el nivel de competencia
profesional adquirida así como la adecuada integración entre la teoría y la
práctica. También pretendemos conocer si la formación obtenida se ajusta a los
requerimientos de cualificación del sector productivo que se define por medio de
las realizaciones profesionales en el perfil profesional.
CUÁNDO EVALUAR: La evaluación es un proceso continuo y como tal se
realizará a lo largo de todo el proceso de enseñanza-aprendizaje. Esto supone
tener en cuenta los conocimientos y actitudes de los que se parte (Evaluación
inicial), evolución del proceso a través del desarrollo de los bloques de contenidos
(Evaluación Formativa) y análisis y determinación de los objetivos alcanzados
(Evaluación Final o sumativa)
CÓMO EVALUAR: En relación a los aspectos relativos a cómo evaluar tendremos
que basarnos en los diferentes instrumentos de evaluación, que son técnicas,
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
recursos o procedimientos que utilizaremos para obtener información acerca de
todos los factores que intervienen en el proceso formativo con la finalidad de
poder llevar a cabo en cada momento la evaluación correspondiente (inicial,
continuo y final). La elección de una técnica determinada dependerá de las
características de la información que es necesario obtener, en función de los
aspectos que vamos a evaluar y del momento en que se lleve a cabo.
6.2- MOMENTOS DE LA EVALUACIÓN: INICIAL, FORMATIVA Y SUMATIVA
En el proceso de evaluación se distinguen tres momentos o fases:
▪ Evaluación Inicial: Para conocer, a través de la observación y el diálogo, las
ideas previas del alumn@ y sus actitudes respecto al módulo.
▪ Evaluación Formativa: Llevada a cabo a lo largo de cada una de las unidades
didácticas. Permite detectar el grado de implicación personal del alumnado en la
realización de las actividades propuestas, las dificultades que tienen para afrontar
las tareas que se les proponen y la adopción de los mecanismos correctores para
superar las dificultades. Nos permitirá hacer cambios “sobre la marcha”.
▪ Evaluación Final o Sumativa: Permite valorar el grado de consecución de los
objetivos propuestos. Tiene como fin conocer lo que se ha aprendido y el grado
en que se ha conseguido. Toma datos de la evaluación formativa y se realiza al
final del proceso de enseñanza-aprendizaje.
6.3.- INSTRUMENTOS DE EVALUACIÓN
Los instrumentos de evaluación que vamos a utilizar serán los siguientes:
Pruebas objetivas que constarán de preguntas y problemas.
Trabajo de investigación y su exposición.
Resolución de casos prácticos en pizarra.
La actitud y el comportamiento en clase.
Tomar la iniciativa en relación con el desarrollo de los contenidos de la unidad, la
participación activa en las tareas propuestas y en los debates.
La documentación aportada, la buena presentación, y la originalidad de las
conclusiones.
Asistencia a clase
6.4.- CRITERIOS DE CALIFICACIÓN Y EVALUACIÓN
6.4.1.- CRITERIOS DE CALIFICACIÓN:
EVALUACIÓN DE CONTENIDOS PORCENTAJE
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
Pruebas escritasTeoría 30%Práctico 40%
Actitudes y valores 10%Trabajos en grupo en el aula 5%Intervención oral /pizarra 10%Trabajo sobre libro de lectura
(Evaluación ordinaria)3%
2%
Para facilitar el control se llevara un cuaderno o ficha del alumnad@, en el que se realizaran las anotaciones necesarias para poder evaluar al alumnado. La ficha que se va a utilizar es la siguiente, aunque puede ser modificada si es necesario.
CUADERNO DE EVALUACIÓN PARA CICLOS FORMATIVOS. GESTIÓN ADMINISTRATIVA
a) Cuestionariob) Resumen críticoc) Exposición orald) Responde preguntas
OBSERVACIONESNOTA TOTAL
Se ha acordado con el fin de corregir los fallos en ortografía y expresión escrita en los ciclos formativos lo siguiente:
• Por faltas de ortografía, de expresión y mala presentación - 0,2
• Por faltas de acentuación -0,15
La puntuación total que el alumno pierde por los conceptos detallados se indicará junto con la nota correspondiente a contenidos y procedimientos, y se restará de la misma, con un máximo de hasta 1 punto. La nota así obtenida será la calificación final de cada evaluación.
Se hará un examen por cada tema, que tendrá carácter eliminatorio. Haciendo media con los demás controles. Las fechas para la realización de controles y pruebas
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
de evaluación, tanto teóricas como prácticas se fijarán coordinados con los alumn@s. El alumnado que no la realice pierde el derecho a dicho control. Sólo en casos excepcionales el equipo docente estudiará un posible cambio.
6.5.-.-CRITERIOS DE EVALUACIÓN
De acuerdo con el Decreto 262/200,1 que regula las enseñanzas del Título de Técnico
Superior en Administración y Finanzas, los Criterios de Evaluación que establecemos
son:
CAPACIDAD 1º: Analizar el proceso de compras identificando las variables que
intervienen en el mismo• Explicar las fases fundamentales en el proceso de compras.
• Describir las distintas necesidades de aprovisionamiento en empresas de tipo
industrial, comercial y de servicios.
• Explicar las variables que determinan la rotación de existencias en empresas tipo
y definir los indicadores utilizados habitualmente para su medida.
• Explicar las variables fundamentales que influyen en la decisión de compra.
• Describir las variables que influyen en el coste de aprovisionamiento.
• En un supuesto práctico en el que se proponen necesidades de
aprovisionamiento y ofertas de distintos proveedores convenientemente
caracterizadas:
o Especificar las características de los proveedores.
o Calcular el coste de aprovisionamiento en cada caso.
o Comparar las distintas ofertas, explicando las ventajas e inconvenientes.CAPACIDAD 2ª: - Establecer y aplicar procedimientos relativos a la información y la
documentación generada en la gestión de compras
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
• Analizar los flujos de información entre los departamentos de producción,
comerciales, de almacén y contabilidad que se generan en el proceso de compra.
• Describir la documentación tipo que interviene en el proceso de compra.
• Especificar la información relevante que debe registrarse en el archivo de
proveedores.
• Identificar los libros-registro utilizados en la gestión de compras, precisando los
que son prescriptivos.
• Describir las formas y medios de pago más utilizados.
• En un supuesto en el que se proponen operaciones de compra:
o Establecer los procedimientos de comunicación entre los departamentos
o Realizar los documentos de comunicación interna relacionados con la
compra.
o Realizar la solicitud de pedido.
o Comprobar la corrección de los datos y cálculos de la facturación realizada
por el proveedor y de los medios de pago generados.
o Registrar la factura en el libro-registro de facturas recibidas.
o Actualizar el archivo de proveedores.
o Calcular los costes de aprovisionamiento generados.CAPACIDAD 3ª: - Establecer y aplicar procedimientos de gestión y valoración de
existencias.
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
• Describir las diferencias en los procedimientos de gestión y control derivadas de
las características de los distintos tipos de existencias.
• Describir las variables que determinan el coste de almacenamiento (costes
administrativos, utilización de espacios, operativos, obsolescencia, financieros,
etc.).
• Explicar distintos métodos de control de stocks, especificando en cada caso la
forma en que se calcula el "stock" óptimo y mínimo y el punto de pedido.
• Precisar los criterios de precio de adquisición y coste de producción.
• Explicar las diferencias en la estimación del coste de los productos vendidos y de
las existencias finales que se producen como consecuencia de la aplicación de
los distintos métodos de valoración (PMP, FIFO, LIFO, etc.).
• En un supuesto práctico en el que se proporciona el valor inicial de diferentes
tipos de existencias, costes de almacenamiento y operaciones de producción y
compraventa:
oClasificar las existencias aplicando el método ABC.
oCalcular el período medio de almacenamiento y de fabricación.
oAplicar los criterios de precio de adquisición y coste de producción
adecuadamente en cada caso.
oValorar las existencias, comparar los resultados obtenidos de la aplicación
de los diferentes métodos de valoraciónCAPACIDAD 4ª:- Utilizar aplicaciones informáticas de gestión de compras y almacén.
• Instalar las aplicaciones siguiendo las especificaciones establecidas.
• Describir las funciones y procedimientos fundamentales de las aplicaciones
instaladas.
• En un supuesto práctico convenientemente caracterizado:
o Definir los archivos de parámetros de la aplicación.
o Mantener actualizados los archivos de proveedores y existencias.
o Determinar el "stock" óptimo y mínimo y el pedido óptimo.
o Registrar las operaciones realizadas.
o Elaborar el inventario valorado de existencias
7.- ATENCIÓN A LA DIVERSIDAD
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
La diversidad del alumnado se puede presentar a través de múltiples formas
(capacidad de aprender, distintas motivaciones ante el aprendizaje, diversidad de
intereses....). Es preciso detectar la diversidad existente en el alumnado a través de la
evaluación inicial y la observación a lo largo del desarrollo del aprendizaje, y clasificarlas
en función de sus posibles causas (desmotivación, atrasos conceptuales, rendimientos
superiores a los normales, limitaciones personales de cualquier tipo, etc.).
Cuando se detecte, el profesor@ debe ajustar la ayuda pedagógica a las diferentes
necesidades de los alumn@s y facilitar recursos y estrategias variadas.
Para atender a la diversidad tendremos en cuenta:
Realizar de forma abierta y flexible la programación y el desarrollo del módulo
Establecer adaptaciones de contenidos, actividades de enseñanza-aprendizaje y
los criterios de evaluación.
Emplear metodologías didácticas diferentes y adecuadas en cada caso.
Adaptar las actividades a las motivaciones y necesidades de estos alumn@s.
8.-RECURSOS DIDÁCTICOS
Los medios y recursos didácticos son los instrumentos que, por una parte ayudan al
profesor@ en su tarea de enseñar, y por otra, facilitan al alumnado el logro de los
objetivos de aprendizaje, cumpliendo las siguientes funciones:
- Función motivadora
- Función de acercamiento a la realidad
- Función facilitadora y organizativa de las acciones formativas.
- Función innovadora.
- Función formativa global
- Función democratizadora de la formación
De acuerdo con ello y teniendo en cuenta la dotación del ciclo formativo, los recursos
didácticos que vamos a emplear a lo largo de este módulo serán:
Recursos propios del aula: pizarra, cañón.
Libro de texto de la editorial MCGRAW-HIL
Documentos relacionados con la gestión de aprovisionamiento
Archivador con carpetas para la documentación utilizada por el alumnado.
Ordenadores con aplicaciones de ofimática e impresoras.
CD-RON de recursos de apoyo al aprendizaje. Programa FP FACTURA PLUS
Conexión a Internet, para la búsqueda de información guiada o libre.
GESTIÓN DE APROVISIONAMIENTO
9.- ACTIVIDADES DE RECUPERACIÓN
Los alumn@s que tengan que recuperar serán informados de ello, comunicándole
cuál es su insuficiencia y el método de corregirla.
Los procedimientos de recuperación serán los mismos que los utilizados durante la
evaluación.
Si un alumn@ tiene una clasificación negativa en algunas de las evaluaciones se hará
un control de recuperación al final de cada evaluación. La prueba de junio será un
examen teórico-práctico. Se le proporcionarán actividades de recuperación, los ejercicios
serán similares a los realizados en las evaluaciones, que deberán presentar como
requisito para la realización de la prueba.
10.- APOYO Y FOMENTO El Departamento de Administración se suma al Proyecto de Lectura y Biblioteca cuya
finalidad es promover y desarrollar la lectura.
El alumnado perteneciente a la familia de Administración, además de las lecturas de
artículos periodísticos, páginas web, textos legales, etc. que tratan temas específicos de
la especialidad, deberá leer el libro “La buena suerte” de Alex Rovira y Fernando Trías
de Beas.
11.- ACTIVIDADES COMPLEMENTARIAS Y EXTRAESCOLARES
Actividades extraescolares: como apoyo al proceso de enseñanza-aprendizaje,
para completar la formación del alumn@, así como para aproximar la práctica docente
a la realidad del mundo empresarial y profesional.
Visita a una empresa de la localidad:
o Conocer la organización de estas empresas.
o Conocer el departamento de compra –venta
o Conocer la gestión de almacén.
o Conocer cómo funciona el departamento de recursos humanos.
o Conocer las funciones de los distintos departamentos de la
empresa.
Conferencia impartida por un experto en gestión de almacén
Actividades complementarias:
Participación en los planes y programas educativos llevados a cabo en el Centro